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前統一超商營運長謝健南，在二○一二年八月戲劇性地從統一超商退休。這位沉寂數月的昔日統一超大將，一三年初宣布出任咖啡連鎖品牌「85度Ｃ」的新總座！究竟，85度Ｃ董事長吳政學如何請動他？他又將如何為85度Ｃ創造新局？ 撰文‧林讓均 二○一三年開年，一紙公告為餐飲服務業投下一顆震撼彈！這紙來自「85度Ｃ」（Ｆ-美食）的公告，宣布85度Ｃ董事長吳政學將卸下「總經理」的兼職，新總座正是統一超商前營運長謝健南！隔天，Ｆ-美食的股價一舉站回兩百元大關。 這個慶祝行情，也讓投資市場與業界高度關注，這位挾著驚人聲勢復出的昔日統一超大將，將為創辦七年、全球超過七三○家店的85度Ｃ，帶來什麼新局面？ 謝健南的復出之所以備受矚目，源於一二年七月統一超商的人事大地震。當時，原統一超商總經理徐重仁退休，謝健南原本是最被看好的接任人選，但最後卻是由同為統一超商「黃埔一期」的陳瑞堂勝出。就在人事餘震猶存時，被子弟兵暱稱為「謝老大」的謝健南閃辭，即刻請休假直到八月底退休。 復出江湖 「做這個選擇，很搞怪吧！」長達五個多月的沉潛，謝健南低調回絕所有約訪，但他並不寂寞，除了85度Ｃ，包括特力集團、全聯與康師傅等知名企業，都傳出積極延攬的消息。 「謝老大具有豐富的資源整合、通路操作經驗，是當時市場上釋出的最佳王牌！」一位餐飲連鎖業的大老指出，謝健南在統一超商歷練超過三十年，擔任營運長、策略長等職務多年，是熟悉人流、金流與資訊流的全方位流通人才。 的確，五十八歲的謝健南輪調過統一超集團的各單位，以及多個品牌的總經理，統一超商的ibon機台、7net、大店型等計畫，都在他擔任營運長的任內逐一擘建，成功將統一超商的單店日營收，從五萬元新台幣提升為現今超過七萬元。 多的是捧著銀子與大位來找他的老闆，謝健南為何選擇85度Ｃ？「原本我並不認識吳董……做出這個選擇，我很搞怪吧！」幾月不見更顯精神的謝健南說，早在一二年七月吳政學就找上門「聊聊」，第一個請教的問題就是「85度Ｃ可不可以成為國際性的餐飲品牌？」這讓謝健南覺得，「這位老闆所關心的事，很有格局，我開始去Google（搜尋）吳政學的一切！」儘管吳政學不只三顧茅廬，但謝健南一直拖到年底才點頭，除了「以『拖』來驗證彼此的誠意與理念」，並且透過先擔任顧問授課的方式，多了解85度Ｃ。 據了解，點頭關鍵還在於吳政學一句話：「我會完全放手！」原來，85度Ｃ成立以來，儘管集團內的高階主管來來去去，吳政學一直是董事長兼任總經理，這次自解兵權，在業界看來誠意十足。 先蹲後跳 「三年養出永續成長的體系」「85度Ｃ不見得是給最多錢、放最多權的，選擇85度Ｃ，多少也是因為85度Ｃ是台灣品牌！」台灣連鎖暨加盟協會祕書長洪雅齡觀察，謝健南已退休過一次，不缺錢也沒有包袱，如果沒有足夠的信心，不會去擔這個成敗！ 企管系出身的謝健南，確實還有一個品牌夢。 「過去我的經驗是幫人做品牌（意指國外授權品牌），台灣只是一百個國家之一；如今，是要把85度Ｃ這個品牌，做到一百個國家去！」謝健南正色表示，人生能有多少盛年？如果要用最短的時間，把一個品牌拉抬到國際舞台上，那麼這個事業體必須夠聚焦。 而以「咖啡+烘焙」特色闖出名號的85度Ｃ，在謝健南眼裡，就是一個「單純而專注的事業！」問到對新事業的規畫，他丟出一句：「我所到之處，都會有改變！」性子急的他給自己的時間表是：「半年方向要對、一年要有效果、三年養出能永續成長的生態體系！」第一個將改變的，除了是講求設計氣息的二代店型，還在於加盟制度。 過去五年，85度Ｃ在兩岸快速崛起，謝健南分析，是因為85度Ｃ在台灣採取「批發授權」的叢林戰，一切以快速為主，總部只賺到貨品批發與品牌授權費用，但未來，他將朝特許加盟的「正規戰」前進。 「特許加盟，是鼓勵優秀店長內部創業，雙方共同投資、承攬整店業務，這有點像是『結婚』，所連結的權利、義務會更深一層！」謝健南說，未來總部與加盟主都能分享單店利潤，增加彼此的獲利空間。而這制度首先會實施的地方正是台灣市場，一三年底也將陸續在大陸啟動。 此外，今年85度Ｃ的主軸策略將是「先蹲後跳」。例如，年營收占比將近七成的中國市場，就一改前兩年每年動輒展店破百店的速度，今年展店目標下調至六十至八十店。 「於外，愈來愈多的競爭者來瓜分市場；於內，85度Ｃ擴張太快，若品管不及就可能影響品質，這都可能影響單店效益！」一位法人分析，雖然Ｆ-美食一二年前三季合併營收與獲利有成長，但對照大陸地區一二年前三季與一一年前三季的平均單店營收，下滑將近二○％，已經透出警訊。 一位熟悉內情的業界人士指出，「因為人力不足，逢年過節，協理級的幹部甚至還要在工廠內親自搬貨，而且福利制度還不成熟，離職率居高不下！」 挑戰不斷 「回到連鎖經營的基本功！」謝健南回應，這正是前線擴張過快，後勤補給來不及趕上的殺傷力，「未來將回到連鎖經營的基本功」，「人才培養」與「制度建立」將會是兩大著力點。 「吳政學與班底多是『馬上打天下』，不見得會『馬上治天下』！」中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安說，現在「這一鍋」、「麵包同話」等新品牌由樂在創業的吳政學親自督軍，「85度Ｃ」的本業則由善於管理的謝健南壓陣，兩人看來有互補效果。 謝健南的下一步，並不輕鬆，但喜愛挑戰的他已經摩拳擦掌。統一超出身、習於團隊運作的謝健南，是否能帶領85度Ｃ闖出新局？此外，他的復出，是否對統一超商人才有招攬效果？值得後續觀察。 謝健南 出生：1955年 現職：85度C總經理 經歷：統一超商營運長、策略長、博客來總經理 學歷：中原大學企管系 | ||||||
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二○一二年十二月底，康師傅控股董事長魏應州宣告將組織一分而二，除了自己仍兼任執行長一職，另在內部新添兩位執行長。 原本的「麵、餅、水」三大事業體，屬於前兩者的方便麵、方便食品合併為「康師傅食品群」；飲料事業則與中國百事可樂結合為「康師傅飲品群」。這兩大事業體的執行長，分別是韋俊賢及朱華煦。 韋俊賢曾任全球最大消費品公司寶僑（Ｐ＆Ｇ）全球副總裁兼大中華區總經理，是該公司歷來華人的最高職位。○三年，曾被喻為「台灣消費品界行銷教父」的他離開寶僑後，陸續任職雅芳亞太區總裁、妮維雅與李寧運動用品董事，主戰場都在中國。 至於朱華煦，曾擔任百事飲料中國區總裁長達十年，近年回台任職壹電視總裁，一二年退休後，被康師傅延攬管理百事灌瓶事業，等於再回鍋賣可樂。 向來敢挑戰國際品牌的魏應州頗愛用外商人才，像康師傅副總裁林清棠、飲品事業總裁黃國書，也分別曾任職於雀巢與可口可樂。 業界分析，將康控組織一分為二，不見得啟動接班，但有助於魏應州的長子與三子各擁半壁江山，則是無庸置疑。
（林讓均） | ||||||
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在台灣，專門服務高資產客戶的私人銀行業務，一向是外銀的天下，但近期本土銀行也積極搶攻這塊大餅，只是仍有相當多的挑戰需要克服。 撰文‧張舒婷 十二月以來，儘管中信金控股價平平，卻成為台灣外資圈的熱門話題之一，外資圈資深重量級人物、前美林證券台灣區負責人李玉秋日前傳出已加入中信銀，執掌私人銀行業務。 李玉秋出身於花旗銀行儲備幹部（ＭＡ），一九九○年即任職於美林證券，算是資深美林人，二○○三年擢升為美林私人銀行亞太區行銷負責人，○七年七月又升任台灣區執行長兼主席；○九年七月離開美林後，陸續擔任香港野村國際財富管理部門、英國基金公司創利德亞洲團隊等顧問。 不僅資歷漂亮，更重要的是，李玉秋在長達十九年的美林生涯中，幾乎全都投身在私人銀行體系中發展，日前離開創利德後，台灣多家金融業者展開挖角戰，最後花落中信銀，讓業界對中信銀發展私人銀行的企圖心有了不同的想像。 本土銀行積極搶進私銀 「Albert（李玉秋英文名字）是罕見的私人銀行管理人才，中信銀願意做這筆投資，搞不好真的有機會闖出一番新格局！」某位熟稔中信銀業務的資深人士如此表示。 事實上，中信銀去年底即開始規畫推出私人銀行業務，今年第二季則陸續宣布擴大財富管理業務服務範圍，一方面將財管客戶門檻下調至五十萬元，另方面也針對高資產客戶強化服務內容，強調對資產往來總額達三千萬元以上的客戶提供專屬理專、投資建議報告等；如今成功延攬李玉秋，等於完成最重要的一塊布局拼圖，全面開戰的時機已不遠。 不過，儘管中信銀磨刀霍霍，面對的挑戰卻也不少。首先，多家國銀已不約而同瞄準私人銀行市場大餅；今年三月，國泰世華銀行私人銀行事業處正式成立，目標鎖定法規上定義的「專業投資人」客戶，即資產總額達三千萬元以上者，並計畫招募十位以上私人銀行財管顧問；此外，國銀當中在私人銀行領域耕耘較久的台北富邦銀行，自十月以來強力放送電視廣告，強打「量身訂做」訴求。 另方面，一向對私人銀行相對興趣缺缺的公股行庫也有搶進動作；前年合庫銀成立「尊榮理財中心」，鎖定資產在新台幣兩千萬元以上的客戶，去年則已悄悄將客戶的資產門檻從兩千萬元降低至一千五百萬元，以因應競爭，及早搶市。 在面對國銀積極搶攻之下，外商銀行也開始有了動作；就在李玉秋加入中信銀的消息確定後，不到一周，私人銀行龍頭業者瑞士銀行即作出回應。瑞銀台灣區財富管理執行長陳允懋宣布，明年將斥資一千五百萬元瑞郎（約五億元新台幣），將台灣的資訊系統進行升級。不僅如此，瑞銀以往專攻總資產五百萬美元（約一．五億元新台幣）以上的客群，之後將考慮在適當時機，將門檻降低至一百萬美元（約新台幣三千萬元）。 陳允懋強調，資產一百萬、五百萬、一億元的客戶，需求是不一樣的。「我們發現，一百萬美元以上的客人也很重要，而且有其需求，但一百萬到五百萬美元之間的客群，區分性還沒有真正做出來，我們想好好做這群客人（的生意）。」瑞銀這些新措施，不論對其他外銀或本土銀行來說，皆是一枚強力震撼彈，銀行圈普遍認為，可預見私人銀行業務競爭，將愈來愈激烈。 台商等高資產客戶回流 台灣的「私人銀行」這塊餅到底有多大？為何引來如此多業者的注目？根據瑞士信貸二○一三年「全球財富報告」指出，台灣一千八百萬名成年人口中，總資產在一百萬美元以上富豪人口比率約一．七％、共三十．六萬戶。這一．七％的台灣成年人，共同擁有超過三○六○億美元（約九‧二兆新台幣）以上資產，相當於去年台灣國民生產總額約六五％財富，而且這可能還是相對保守的估計。 曾負責國銀財管業務的一位金融業界人士分析，台灣有錢人的習慣是「不要『錢都露』」，加上節稅考量，過去習慣將財富分散在台灣以外的其他國家；陳允懋也說，根據他的經驗，星、港的富豪中，非星、港籍的台灣人占比甚高，「台灣人絕對是大宗，最少一定也有兩成。」在銀行業者的解讀中，過去這些「藏富於海外」的資金，如今已有了落葉歸根的機會，「關鍵在於自由經濟示範區的後續效應！」陳允懋表示，金融業納入自經區後，境外理財、投資業務放寬，也可望享有免稅待遇，「直接效果就是讓台商等高資產客戶回流。」他並表示，其實近年來隨著兩岸關係改善，已經可以感受到，台灣的高資產客戶不再急著把資金外移。 另一位外銀資深主管也表示，示範區的政策方向，擬開放讓外國人可投資外幣計價的金融商品、衍生性金融商品，先前市場討論「華人理財平台」，一定以星、港為主，最近台灣終於被注意到，可望吸引更多的外國人、外國公司、台商客戶來台，成為私人銀行潛在客戶。 陳允懋以瑞士信貸的報告分析未來商機：「若只就這三十萬戶、一戶資產一百萬美元來算，即使只擁有其中一％客戶，也有三千戶，還是可以管理三十億美元的資產。」此外，為分散風險，台灣的高資產客戶往往傾向同時和多家財富管理業者往來，也就是說，同一位富豪客戶，可以同時給多家私人銀行帶來生意，積極耕耘的話，銀行業者不難分到一杯羹。 儘管各家銀行垂涎私人銀行大餅，但事實上，私人銀行業務在台灣長期以來都是外商銀行的天下，部分在財富管理業務具一定實力的本土銀行，也只能「在夾縫中求生存」，搶攻資產在五十萬到三百萬元之間的客戶。 政大金融系教授殷乃平表示，「國內銀行發展私人銀行業務，只能算是『小打小鬧』，做些土財主的生意。」曾在本土銀行服務近二十年的一位資深主管也同意：「講白了，我們只能搶外銀不要、但稍微有點錢的客人啦。」換言之，國銀若要在這一波私人銀行大戰中勝出，還有很多硬仗要打。 遊戲規則不明確 限制發展首先是在商品服務端；發展私人銀行的重點是提供客戶「量身訂做」服務，包括財富移轉、遺產和稅務規畫，甚至是經營權管理等。業者直陳，「國銀最大瓶頸就是對於這類產品和服務不夠深入、多樣，無法和外銀相提並論。」殷乃平則認為，本土銀行不但在私人銀行這一塊的經驗不足，法規也是一大障礙，別說台灣對私人銀行的規範乏善可陳，就連法規中，類似『私人銀行』的字眼都沒有，遊戲規則不明確，是限制發展的最大問題之一。 整體而言，台灣的利差空間長期低迷，加上商業銀行各項業務的競爭已殺到見骨，如今私人銀行的業務市場出現爆發成長機會，自然成為國銀力圖搶攻的新目標，只是在法規不完善、步調又已落後外商的環境下，國銀能否成功搶市，或許還需持續觀察。 近一年鎖定私銀業務出招的主要銀行銀行 客戶總資產門檻 近期動作瑞士銀行 100萬～500萬美元調降高資產客戶的門檻至100萬美元花旗銀行100萬美元 新增富二代財富管理營隊中信銀行 3000萬元新台幣 延攬李玉秋接掌私人銀行國泰世華銀行個人3000萬元、法人5000萬元新台幣今年3月成立私人銀行事業處合庫銀 1500萬元新台幣 去年調降高資產客戶的門檻至1500萬元 資料來源：各銀行 | ||||||