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劉首信看電視也能悟出分析財 麥片行銷專員走上獲利千萬的投資之路

2012-02-13   TWM




兩年多前離開法人圈的劉首信,成 為專業投資人,透過精準的分析及敏銳的觀察力,財富不斷翻倍。他看好台股底部已經浮現,投資可聚焦中概通路及低價智慧型手機零組件雙主軸。

撰文‧歐陽善玲

「證券公司自營部協理,負責過共同基金,也操作過政府四大基金,更是兩屆基金金鑽獎得主」,這樣的人物,人們一定認為是系出著名學府的財金高材生;沒想 到,一位出身行銷界的人,一樣能夠成為投資達人。

「你可能會好奇,我學的是行銷,為何後來進入投資領域,而且一待就是十多年。」習慣了外界的好奇,現任以撒資產管理執行董事的劉首信這樣自我介紹。

劉首信中興大學行銷系畢業後,就進入佳格食品從事行銷工作,雖然成果受到肯定,但他發現,在這一行要出人頭地,還得具備真正的創意才行。劉首信表示,「我 自認自己不是創意型人才,但因緣際會察覺自己是屬於分析型的人物,後來才利用這項優勢,跨足投資圈。」參訪鴻海 觀察生產線後力薦買進原來,桂格的明星產品「三合一麥片」每到冬天就賣得嚇嚇叫,但工廠卻來不及出貨,讓下游零售商心急不已。如果通路商賣出兩箱,那麼接 下來叫貨就會叫四箱,像這樣以等比級數方式往上累積,工廠就會來不及備貨。

為了解決這個問題,劉首信透過敏銳的觀察力,找出氣溫與銷售之間的密切關係。「我先到中央氣象局,將歷年來冬天的氣溫與產品銷售的狀況列出來,兩者之間會 得到一個數值,之後,再蒐集每周的溫度資料,就可以大致抓出銷售量,提早告知工廠做準備。」「想出這個辦法,解決工廠的難題,大家都覺得我好厲害!」劉首 信不好意思地笑著說,「後來,我也藉此機會認真思考,自己的特長其實在需要大量分析、預測的工作上,因此,興起了重新規畫職涯的想法。」就這樣,劉首信開 啟他的投資人生。

一九九五年,劉首信挾其食品業背景,及面試時展現對數字的高敏感度,擊敗眾多對手,順利進入投信公司擔任研究員。在他投資職涯中,最經典的代表作,就是在 鴻海八十元左右,積極向公司推薦買進,並預估目標價至少看到二百元。

「在投信第二年,我到大陸參訪,當時鴻海工廠的辦公室還是貨櫃屋,毫不起眼,但讓我印象較深刻的是,那天一大早的拜訪行程,七點四十分不到,機台上作業員 努力工作的戰鬥力,就已達到百分百!」劉首信回憶,那時候鴻海剛切入機殼事業,拜訪過程中就忍不住打電話向公司回報,認為鴻海值得買進!

「大清早就看到生產線上鬥志如此高揚,相較前一天拜訪的某家監視器公司,下午四點員工就在打籃球,實在差太多。」劉首信說,後來那家監視器公司果然下市 了,而鴻海卻締造了無數個致富傳奇。

劉首信分析,當時從基本面角度評估,認為鴻海絕對大有前景。後來,又向與鴻海平起平坐的競爭對手台達電打聽,發現他們對鴻海也稱許有加。

劉首信表示,「大陸人並不好管理,鴻海卻以軍事化方式賺到管理財;另外,郭台銘曾發下豪語,將來要打敗索尼︵SONY︶,不論就企圖心或產品利基點來看, 鴻海潛力雄厚。」「回去後我積極說服主管,跟他說鴻海一百元以下買進,要是賠錢就開除我!」後來,公司在八十元附近開始布局,一路抱到二百元,獲利將近 一.五倍,為他投資職場首戰寫下風光的一頁。

買進網龍、上銀 成功為自己累積財富但他脫離法人身分後,真正靠投資為自己累積財富最成功的一役,則是○九年買進的網龍,以及去年押寶的上銀。

劉首信說,○八年金融風暴,隔年大盤自谷底回升,最容易有表現的,不是跌深反彈股,就是「新東西」。「可能是之前做行銷的關係,我平常就有注意電視廣告的 習慣。記得○九年最紅的廣告,是線上遊戲廣告詞﹃殺很大﹄。當時因為裁員、無薪假四起,大家開始討論一個新名詞,就是『宅經濟』,再配合政府發放消費券, 我才注意到這個族群。」劉首信說,自己平常沒有玩線上遊戲的習慣,但身邊卻有很多人在討論;再觀察類股表現也相對強勢,於是著手研究個股。

做好一切功課後,劉首信在二百多元買進網龍,一直持有到四百多元賣出,獲利超過一倍。敏銳的觀察力,以及隨時留心身邊事物,讓他再次創造一倍獲利。

而去年劉首信押寶上銀,目前帳上獲利更是接近兩倍。

「富士康跳樓事件喧鬧一時,當時我就在想,郭台銘是不會認輸的人,遇到挫折一定會另闢蹊徑。果然,後來他帶著媒體名人陳文茜去參觀無人工廠,給了我很大的 投資靈感。」劉首信說,自動化設備取代人工,是未來重要趨勢;而上銀主要生產線性滑軌及滾珠螺桿,是工業機器人最關鍵的零組件,品質精良,可取代日貨。

他先向法人圈確認上銀基本面,再透過技術分析,約一百元左右進場,股價最高曾到四百元,目前仍持續持有。「我看好上銀長期投資趨勢,現階段這個價位若在兩 百多元,就有再加碼的空間。」看好低價智慧型手機、中概通路族群劉首信憑藉著精準分析優勢,為自己創造出一筆可觀的財富,現在操作部位已達八位數。

綜觀他的操作心法,主要有三重點:第一,挑選基本面佳,且股價有想像力的公司;第二,個股營收一定要持續成長;第三,看錯市場時,一定要勇於出脫持股,不 跟盤勢作對。

至於開春後的新一年布局,劉首信的投資規畫則聚焦在雙主軸上:即低價智慧型手機及中概通路族群。

劉首信表示,「我之前在網路上有發表一篇文章叫︽九二共識︾,與政治無關,純粹是個人對今年大盤指數目標的想法,就是『加權指數回到九二○○點的共 識』。」劉首信認為,台股對歐債已過度反映,如果像鄰近的韓國「適度」反映就好,那過年前大盤相對位置應該在七八○○點;何況,歐元不太可能垮,實在不用 跟著美國如此唱衰歐元。

他說,去年底很多大企業老闆跳出來,說今年第二季景氣會逐漸好轉,甚至有八十一家公司十二月營收創新高,大環境不如市場預期差;再看技術面,大盤月線季線 已逐漸交叉向上,「講句直接的,現在不買更待何時?」劉首信反問。

他進一步分析,仁寶、華寶、宏碁等公司對今年多有樂觀期待,研判第一季可能就是景氣谷底,第二季緩步復甦,在股價領先景氣三個月到半年下,預料農曆年後將 是進場好時機;尤其,二月中旬季線將扣抵低點,至二月下旬季線可望開始翻揚,全年指數有機會挑戰九二○○點。

至於投資標的部分,中國在持續提升內需經濟下,中概通路族群最具「漲相」;至於低價智慧型手機趨勢,也可望為相關零組件廠帶來豐厚利潤。透過雙主軸布局策 略,劉首信有把握龍年財富再翻一倍。

劉首信

出生:1968年

現職:以撒資產管理執行董事

經歷:群益證券自營部

學歷:中興大學行銷系

劉首信的投資3心法

1. 選股除了看基本面,還要有想像空間及市場期待,才能驅動股價。

2. 透過「檢查表」(各國指數、強弱勢族群、個股及技術指標),提高市場敏感度。

3. 控制情緒、不與市場作對,情勢不對要「敢砍」持股。

註:劉首信的「檢查表」項目包括美歐主要國家指數、美元指數、原物料價格及多空反轉訊號,透過逐一檢視,在操作上自我提醒。

劉首信的春耕布局

1. 中概通路:

益航、潤泰新、潤泰全、

遠百、神腦。

2. 低價智慧型手機概念:華寶、聯發科、大立光。


首信 電視 也能 悟出 分析 麥片 行銷 專員 走上 獲利 千萬 萬的 投資 之路
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1986年10月15日: 證監專員晏士廷談立法原意

1986年10月15日報紙,證監交易專員晏士廷在香港證券交易所發言,回顧香港證券業歷史及情況。當日,恆生指數創下當時的歷史新高,且香港證券市場日趨成熟,並開始由海外基金大戶主導大市,且只有一個交易所,且已有專業人事處理交易所事宜,並依據全面性規則進行,加上政府設立證監處,最近亦已要求證券公司有一個法定資本額、最低資本額及流動資金要求,低於此數亦需要通知證監處,亦具有法定的權力,已經和過去不同。

晏士廷稱,當局不會因而自滿,並力求避免如1981年佳寧導致100億損失的事件再發生。例如,新公司上市需要為發佈的訊息負上責任,例如年報及中期報告的發佈時間及內容要求,交易通知、董事及高層持股規定等,亦對某部分不遵守的公司具有法定權力,並稱這些建議是長期鬥爭的成果,但和對全面披露的成果有一定距離,不過亦已行出第一步。

晏士廷表示,他們已經起草一份方案,規定主要股東(即持股10%以上之股東、董事、高級行政人員及其親屬)需披露持股數量,這是和1981年英國公司法為藍本,但目的僅為維持一個正當專業的水平,非指資料披露為萬能。他特別批評部分由家族式或集團控制的上市公司的主要管理者視上市公司為「公眾的私人玩物」,這觀念應予糾正,上市公司應該是屬於全體股東,董事也應了解這一點。

他指出,香港已成為一個國際都市,特別是美國人,在估值上,較歐美股市來得低,且不像新加坡般,對外國人擁有權限制及政府過份干預。

最後,他指出,立法原意是創造一個成熟市場,小心避免傷害動力和流動性,亦不需要設立太多不必要法例來窒息股票市場。

筆者對晏士廷言論表示贊同,雖然香港太多供股及很多傷害股東行為,但筆者卻不認為要對這班不法之徒加以限制,因為只要加強部分訊息或資料的披露,就能使投資者有充足的資訊了解這些人的行為,並自然會反映到股價上,並不是立法規管使這些不法之徒的行為,使他們受到法律制裁的。

至於在披露上,筆者仍覺得有不完善的地方,例如股權的披露上,現在還未有一個容易使投資者明白的方式了解股權比例,還有一些年報上業務的披露,還是有點不清楚,希望證監會努力改進吧。


1986 10 15 證監 專員 晏士 士廷 廷談 立法 原意
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歐盟競爭事務專員:谷歌可能面臨3項反壟斷指控

據外媒報道,歐盟競爭事務專員瑪格麗特·維斯塔格(Margrethe Vestager)近日接受采訪時透露,Alphabet旗下子公司谷歌可能面臨來自歐盟的3項獨立反壟斷指控,它被指濫用在安卓和廣告領域的主導地位。

谷歌面臨的3項指控分別是:

1.通過AdSense for Search平臺,谷歌限制第三方網站顯示其競爭對手的搜索廣告。谷歌通過AdSense for Search平臺在第三方網站上投放廣告,比如在線零售商網站。歐盟委員會指出,谷歌正簽署協議,要求第三方網站不得顯示谷歌競爭對手的廣告,在客戶網站上為谷歌廣告保留最顯眼的位置,要求第三方網站在顯示競爭廣告而做出改變之前應獲得谷歌批準。

2.在搜索結果中顯示有利於自己的比較購物服務。

3.谷歌濫用自己在安卓移動操作系統中的主導地位,要求設備制造商預裝谷歌服務,比如Chrome瀏覽器、谷歌地圖等,並阻止制造商出售運行競爭對手操作系統的移動設備,向只預裝谷歌搜索服務的制造商提供財務獎勵等。

到目前為止,歐盟委員會還未向谷歌發出所謂的“異議聲明”(statements of objection),也未對谷歌提出正式訴訟。但是如果谷歌被控有罪,每項訴訟面臨的最高罰款都將達到其全球營業額的10%。維斯塔格表示,這些獨立指控不太可能合並,為此谷歌可能面臨多項指控。

維斯塔格說,圍繞AdSense for Search平臺和谷歌比較購物服務結果的最新“異議聲明”,是歐盟委員會正加強對谷歌的反壟斷調查。當我們發現其錯誤時,將展開最有可能的訴訟。谷歌有10周時間對AdSense for Search異議作出反應,有8周時間對購物比較異議作出回應。

谷歌發言人表示:“我們認為自己的創新和產品改善增加了歐洲消費者的選擇,促進了競爭。我們將評估歐盟委員會的最新指控,並在未來數周就此提供詳細回應。”

最近一段時間,谷歌可謂進入了“多事之秋”。另有消息稱,谷歌在美國國內也可能面臨監管機構的嚴格審查。

據知情人士透露的消息,美國貿易委員會(FTC)的官員在最近幾周內已經會晤了多家互聯網旅遊和酒店公司,探討谷歌相關的問題,並搜集谷歌可能在移動業務方面存在反競爭行為等相關的信息。

據稱,這些討論與美國貿易委員會長期以來一直關註但沒有訴諸實際行動的問題相關。特別指出的是,美國貿易委員會正在搜集證據,以此證明谷歌在移動搜索方面存在支持自身分類列表的行為,進而損害了消費者和競爭對手的利益。另外,美國監管機構還想知道Android手機商家是否被迫在手機中捆綁谷歌地圖,從而讓這些手機獲得了比競爭對手更多的優勢。

對於上述傳聞,美國貿易委員會和谷歌方面目前均拒絕置評。

 

(綜合來源:騰訊科技)

歐盟 競爭 事務 專員 谷歌 可能 面臨 反壟斷 指控
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財政部:地方政府對融資平臺註資行為納入財政專員辦監督

據財政部網站19日消息,財政部近期印發《財政部駐各地財政監察專員辦事處實施地方政府債務監督暫行辦法》(以下簡稱《暫行辦法》),明確財政部駐各地財政監察專員辦事處對地方政府債務監督重點在於,政府債務管理、違法違規融資擔保行為兩方面,全面覆蓋地方政府債務限額管理、預算管理、風險預警、應急處置,以及地方政府和融資平臺公司融資行為。

《暫行辦法》明確,專員辦可以綜合運用調研、核查、檢查等手段,建立常態化的監督機制;必要時可延伸至相關政府部門、事業單位、融資平臺公司、金融機構等單位,防範地方政府通過企事業單位違法違規融資。

專員辦查實地方政府債務違法違規問題,應當依據新預算法、《財政違法行為處罰處分條例》等法律法規和財政管理有關規定作出處理;其中屬於依法應當追究有關政府及部門、單位人員責任的,專員辦應當依法提出處理意見報財政部。

《暫行辦法》還明確了專員辦對融資平臺公司融資行為的監督重點。

一是地方政府對融資平臺公司註資行為監督,主要包括地方政府及其所屬部門將土地註入融資平臺公司應當履行法定的出讓或劃撥程序,不得將公益性資產作為資本註入融資平臺公司,不得將儲備土地作為資產註入融資平臺公司,不得承諾將儲備土地預期出讓收入作為融資平臺公司償債資金來源等,督促地方政府向企業的註資合法、合規。

二是融資平臺公司融資決策監督,主要包括融資平臺公司舉借債務應當由企業決策機構決定,地方政府及其所屬部門不得以文件、會議紀要、領導批示等任何形式要求或決定企業為政府舉債或變相為政府舉債等,督促落實加快政府職能轉變、全面深化國企改革的精神和要求。

三是融資平臺公司抵質押融資監督,主要包括只承擔公益性項目建設或運營任務、主要依靠財政性資金償還債務的融資平臺公司,不得以財政性資金、政府國有資產抵(質)押或作為償債來源進行融資(包括銀行貸款、企業債券、公司債券、信托產品、中期票據、短期融資券等形式)等,督促融資平臺公司根據企業真實財務狀況融資,保障投資者權益。

四是地方政府向融資平臺公司提供擔保行為監督,主要包括地方政府及其所屬部門、公益目的事業單位和人民團體不得違反法律法規等規定,以出具擔保函、承諾函、安慰函等任何形式為融資平臺公司融資提供擔保等,堅決制止違法違規行為。

財政部 財政 地方 政府 融資 平臺 臺註 註資 行為 納入 專員辦 專員 監督
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中央巡視組原副部級巡視專員張化為嚴重違紀被查

據中央紀委監察部網站4月17日消息,中央巡視組原副部級巡視專員張化為涉嫌嚴重違紀,目前正接受組織審查。

張化為簡歷:

張化為,男,大專學歷,副部級巡視專員。原中紀委第五室主任、中央組織部第一企業金融巡視組副組長。

2013年6月進駐中國人民大學巡視。 2014年7月28日,中央第十一巡視組進駐國家體育總局開展專項巡視工作,任巡視組組長。

2015年2月,任中央第十一巡視組組長,進駐中國國電集團公司開展專項巡視工作。

簡歷來自中國經濟網

中央 巡視組 巡視 副部級 專員 化為 嚴重 違紀 被查
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刑事檢控專員離任

刑事檢控專員楊家雄資深大律師會過檔高院是幾個月前就傳出的消息, 由首長第6級的刑事檢控專員地位, 升至首長第8級的高院法官, 不是金錢的分別那麼簡單, 而是地位的提升。早幾天明報專訪前終審法院首席法官李國能, 李官慨歎人才難覓, 高院法官的收入, 遠不及私人執業的資深大律師, 如果沒有奉獻司法的心, 根本就難以吸引私人執業經驗豐富的人才。

明報報導其中一段這樣講:

52歲的楊家雄為資深大律師,曾任大律師公會副主席,出任刑事檢控專員前乃私人執業,擅長處理商業刑事案及與證券有關的案件,2013年9月起接任薛偉成出任刑事檢控專員,無獨有偶,本身是資深大律師的薛偉成離任律政司後亦加入司法機構,現為主要審理刑事案件的高院法官。

用「無獨有偶」來形容楊家雄繼薛偉成(Zervos)成為高院法官, 這形容詞極不正確, 因為香港的刑事檢控專員在職中途或任滿申請成為高院法官, 幾乎可以講是一種傳統, 久遠的不講, 讓我們看下回歸前後這幾十年的情況, 下列9個刑事檢控專員的去向。
  1. 杜輝 Joseph Duffy QC(1984-1986)
  2. 范達理 James Findlay QC(1986-1989)
  3. 鄧建德 Anthony Duckett QC(署理,1989-1990)
  4. 胡俊康 John Wood(1990-1994)
  5. 阮雲道 Peter Nguyen QC(1994-1997)
  6. 江樂士 Ian Grenville Cross SC(1997-2009)
  7. 麥偉德 Ian McWalters SC(2009-2011)
  8. 薛偉成 Kevin Zervos SC(2011-2013
  9. 楊家雄 Keith Yeung Kar-hung SC(2013-2017)
在Duffy之前的刑事檢控專員Max Lucas QC, 我印象中好像是在任內心臟病發死亡的, 所以我由Duffy講起。上面列出9個刑事檢控專員, 只有3個沒有被委任為高院法官, 分別為3.Duckett, 4.Wood及6.Cross。Duckett並非正庒的刑事檢控專員, 當年英國幫和澳紐幫都不喜歡他, (本地幫毫無勢力), 所以Duckett上不到位(後來返回澳洲做官), 加上當年正值「律政風暴」爆發(我以前也寫過幾篇), 所以找了John Wood這外援來。Wood原本是英國刑事檢控部門專管詐騙案的(Fraud Office), 來到香港上任之後, 才發覺他的強項只是飲飲食食, 刑事檢控科的女性檢控官冠以「鹹、水、蛇」的花名, 即鹹濕、水皮、蛇王。我沒有被鹹濕過, 當然不能現身說法, 此君料子確實有限, 所以約滿就送走了。Cross為何當不上高院法官, 那就有勞記者去訪問他, 反正他時常在報章發表檢控的看法。可見, 刑事檢控專員過檔高院是一種傳統, 而並非明報所講「無獨有偶」。而且高院法官退休年歲比公務員長, 法官50歲以後年資是雙倍計算的, 這也是一種誘因。

同一報道, 東方日報的焦點有所不同:

【本報訊】港府就律政司刑事檢控專員一職展開公開招聘,現職律政司人員也有權申請,有報道更指律政司傾向由內部晉升,考慮人選包括現有三名副刑事檢控專員梁卓然、譚耀豪及許紹鼎,其中梁卓然在部分佔中案件擔任主控官。不過,「廿三萬監察」發言人王國興擔心,由內部人員升任刑檢專員,或會延續過去多年的拖延檢控作風,由司外法律界人士接手反而沒有包袱。

東方指摘「袁國強 楊家雄未找數 律政司聘刑檢專員執爛攤」。這明顯是建制派的論調, 把延誤既歸究於袁國強和楊家雄是戴耀廷的同班同學, 也歸究於刑事檢控科存在「黃絲」的律師。這種指控隨便怎樣講都可以, 我又無需為他們爭辯, 否則又變成沒完沒了的辯論了。
刑事 檢控 專員 離任
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【飲食籽】金融才俊×黑帶高手 新素專員

1 : GS(14)@2015-03-17 02:08:37





(左起)Angela、Ken和Carter都希望多茹素,保護環境。



【飲食籽:清恬淡食】愛因斯坦於開始茹素時說:「我的三餐沒有動物油脂、沒有肉、沒有魚,可是我覺得這樣相當好。我總覺得人類天生不是肉食動物。」我雖非全素者,偶爾茹素也如愛因斯坦般自我感覺良好,部份茹素者可能基於宗教原因,近年掀起的素食潮卻以環保、健康行先。年輕人更是熱潮先鋒,像Ken和Carter,前者是位二十六歲的廚師,卻已茹素三年;後者則是位三十歲不到的食肉獸,只因一碗素燉湯令他對素食改觀,為素食行出一大步。


「這碗湯不下肉竟然有種喝肉湯的感覺!」這碗湯被食客Carter喻為魔法燉湯,只不過是野竹笙松茸紅棗養生燉鮮百合湯,呷一口,味蕾先嚐到甜再來是鮮,這種鮮,神奇地帶着肉的複雜味道,有種滿足感,還有種一喝而盡的慾望,的確特別,「這兒的菜式不像以往吃的羅漢齋般又油膩又濃芡,最特別是吃完整頓飯後,沒有吃肉的慾望,我記得曾經有次病倒,打算清淡點吃碗蘿蔔冬菇車仔麵,怎知最後還是忍不住吃了隻炸雞髀滿足那慾望。」加上Green Monday的明星效應下,Carter這位食肉獸開始思考環保問題,覺得要為環保出一分力,開始接受無肉菜式,亦開始成為餐廳「悠蔬食」的捧場客,除了每星期到餐廳一至兩次外,還偶然帶食肉獸朋友前來光顧。



芝士番茄焗意大利飯配日本南瓜以蔬菜高湯煮成的飯粒極香,加上芝士令整個飯更惹味。(晚餐菜式)

香芒牛油果苜蓿芽手卷即叫即做,苜蓿芽爽脆又帶草青味,加上牛油果及香芒變得鮮甜味美。(晚餐菜式)

野竹笙松茸紅棗養生燉鮮百合燉足四個鐘,入口鮮甜中竟然有點肉的複雜味道。(晚餐菜式)



「食肉獸偶然吃一頓素,由100%肉類變成99%,雖然只是1%,但將每人的1%合計起來,對環保已有很大幫助。」Carter說。

環保彷彿成為了年輕一輩茹素的理由,悠蔬食至今開業約一個月,已成為素食界的追捧對象,開業不足一星期已經爆場。餐廳走年輕化路線,Tiffany Blue襯白的色調,員工穿上白裇衫掛着杏色圍裙,有種年輕人的衝勁感。曾於private bank工作的鄭慧嬙(Angela)是餐廳老闆之一,毅然放棄高薪厚祿只為將素食的老舊形象改觀,繼而推動素食文化,菜式走fusion口味,而且絕不加入帶化學物質的素肉,希望讓年輕食客吃到蔬果最原始的清甜。
Fusion菜式易做難精,若只用素食材的話,偶一不慎便會落得「騎呢」收場,這兒的菜式創新度拿揑得相當準確,全因坐鎮的數位廚師各司其職,大廚康師傅曾於功德林擔任行政總廚二十年,愛創作菜式,不過最引人注目的是副主廚鄺梓罡(Ken),這位二十六歲的小伙子是空手道黑帶高手,熱愛烹飪之餘曾於佛堂做義工,佛堂師姐眼見這小子滿腔熱誠遂介紹他往台灣的春天素食餐廳做學徒學藝,「台灣的素食文化與香港完全大相逕庭!」Ken道出兩地的區別。



「香港年輕一輩的素食文化很特別,Green Monday當天茹素的多為男士,在台灣則男女也很平均。」Ken說。

台灣,是道教與佛教為主的國家,素食文化可謂多姿多彩。一趟台灣學藝之旅,Ken意外地成為了茹素者,「台灣的素菜店競爭很大,誇張點的話一條街有一半也是素食店,即使是一般餐廳也有素食餐單,不像香港般在粥麵店想吃素,勉為其難叫碗淨米粉及油菜也會被夥計鄙視。在台灣吃素實在是太方便,有點像便利店般梗有一間喺左近,我便漸漸習慣了茹素,一吃三年多了。」方便,正是年輕人茹素的最佳推動力,不像香港般想吃一餐素菜,可能處處碰壁,或者讓你想起那佈滿油光的芋頭魚。
Ken在台灣工作的餐廳是一間提供素食自助餐的餐廳,讓他可以學到中西日各地素菜,加上年輕人的好奇心及拼勁,一年後回港便於本地的新派素菜館The Herbivores擔任主廚,將台灣學到的改良再創作,就像簡單的日式手卷,以為紫菜裹着的是日本飯,怎知滿口爽脆清甜,原來是苜蓿芽、椰菜絲、牛油果、芒果等,帶點草青的香氣亦帶點甜味,不像一般手卷般膩滯。還有那個焗意大利飯配日本南瓜,意大利米以蔬菜高湯煮至八成熟,加自家打成的茄汁、香草等再焗,讓飯粒更加鮮味豐富。為了吃一口清新素菜,Angela銳意控制食物質素,由供應商提供部份外地及本地有機食材,午餐及晚餐以套餐為主,「素食講求的除了慈悲(不殺生),健康、環保亦是重要課題,不設散點避免囤積食材做成浪費。」餐廳亦會由細微之處出發,像那個具有三層過濾膜的濾水器、沒有刀片的慢磨果汁機、於日本選購的製冰機,務求以健康的角度出發,「我只希望推廣健康的飲食文化,為保護環境出一分力。」





木糠布甸用上較矜貴的天然呍呢拿油,味道天然還隱隱嚐到橙香,嗜甜者必食。

前菜有芝麻醬甘筍拌粉皮、田園鮮蔬沙律及紅甜菜合桃蘋果,最愛紅甜菜合桃蘋果,上了糖漿的合桃又脆又香口,伴蘋果粒清新又特別。(晚餐菜式)





杞子小木耳浸勝瓜釀露筍Ken將勝瓜釀入露筍後蒸熟,把汁加入上湯及奶打芡而成,味道很香很滑,而小木耳則夠爽口。(宴席菜式)

雀巢士多啤梨咕嚕猴頭菌用上入秋前的四川猴頭菌,其菌身的毛較短,口感更佳,炸香後加上自調的咕嚕汁,夠醒胃。(宴席菜式)



素食者分類

素食者有四種不同類型:





悠蔬食銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓晚餐(包前菜、手卷、湯、主食、甜品及飲品),每位$218十二人宴席套餐(十道菜),$3,888起




食素減溫室效應

據聯合國報告,生產肉類食品產生的溫室氣體(如二氧化碳等)佔全球18%,加上畜牧業要開墾荒地破壞樹林,自然加劇溫室效應,茹素便有效減低溫室氣體排放。據估計,一個牛扒飯盒,會產生2.45公斤二氧化碳,若一萬個學生同時食素,就可減少近24.5噸二氧化碳,相等於一個貨櫃可裝貨物的淨重量,有助緩減氣候變化。




台灣VS香港素食

只要一看素食者的數字,便知道台灣的素食文化比香港更成熟。據2008年香港素食會報告資料顯示,香港素食人口約2.4%(約17.2萬人),而台灣則超過10%(約250萬人),當中19歲至44歲的年齡層中亦有10%的人茹素。除因宗教信仰外,台灣更於2010年開始推行「周一無肉日」活動,部份學校也開始推行素食行動,相信台灣的茹素人口將會繼續上升。



記者:區佩嫦攝影:譚建章編輯:劉健華美術:孔文彬





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150316/19075099
飲食 金融 才俊 黑帶 高手 新素 專員
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申訴專員或查嘉湖山丘

1 : GS(14)@2016-03-24 09:50:12

【本報訊】一批嘉湖山莊居民昨向立法會申訴部投訴屋苑附近出現泥頭山,建制派無議員出席申訴。工黨議員李卓人提出加開個案會議,要求部門到立法會交代事件。工黨社區幹事趙恩來稱近日協助居民向申訴專員公署投訴倒泥事件,公署指收到幾宗投訴,若在職權範圍內會調查事件。



部門互相卸責

昨日嘉湖山丘受天雨影響仍未噴漿,李卓人直言噴漿加固「多餘」,政府應督促土地擁有人將地方還原,還天水圍居民一個安全及綠化環境。趙恩來批評政府部門互相卸責,令泥頭山越堆越高,規劃署、環保署在傳媒報道逾兩星期後,才準備檢控土地擁有人,屋宇署更把緊急工程限制推遲至雨季來臨前。趙指已協助居民去信申訴專員公署,要求調查泥頭山事件中政府部門有否失職,為何多年來並無執法行動。他又引述嘉湖居民指,自土地正義聯盟發起以泥還泥行動後,泥頭山附近有警察巡邏。土地正義聯盟則稱將「咬住」天水圍泥頭山不放,正招募義工監察及阻止倒泥。■記者潘柏林





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160324/19542183
申訴 專員 或查 查嘉 嘉湖 山丘
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專員查特首 存角色衝突

1 : GS(14)@2016-07-12 08:12:33

【本報訊】廉政專員由特首委任,但卻同時直接向特首負責,一旦要調查特首,會形成下屬查上司;加上特首梁振英近年用人唯親,令人擔心廉署委任制影響公信力。曾任廉署調查主任的區議員林卓廷表示,廉署應交予獨立法官組成的委員會監管,否則難免令人質疑廉署調查特首時受無形壓力。



林卓廷倡由法官監管


2008年立會通過將特首納入《防止賄賂條例》第4條、第5條及第10條規管,其中第4條訂明任何公職人員索取或接受利益,作為執行職務的誘因或報酬即屬違法。前任特首曾蔭權於2012年被揭涉貪醜聞後,政府成立「防止及處理潛在利益衝突獨立檢討委員會」,建議特首要與公務員及問責官員看齊,受《防賄例》第3條規管,收受利益即屬違法,但至今仍未修例。林指「廉署直接向特首負責,但特首又睇廉署」,廉署調查特首時或產生無形壓力,認為廉署應交獨立法官組成的委員會監管。前副廉政專員兼執行處首長李銘澤於2014年接受《蘋果》專訪時亦指,《防賄例》在部份條文中加入可調查特首後有角色衝突,變相下屬查上司,李認為應從制度及立法方面考慮。■記者陳沛冰、謝明明





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專員 查特 角色 衝突
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刪「受特首命令及其管轄」字眼 前專員促修例 確保廉署獨立

1 : GS(14)@2016-08-14 14:05:00

■前廉政專員施百偉昨建議修例,認為廉署調查不應受任何干涉。夏家朗攝



【本報訊】廉政公署「前一姐」署理執行處首長李寶蘭被突然取消署任,動搖廉署管治。前政務司司長陳方安生牽頭的「香港2020」,昨舉辦「誰帶頭摧毀廉署和法治?」公民論壇,多名與會者均質疑事件不尋常。前廉政專員施百偉(Bertrand de Speville)更認為,港府應刪去《廉政公署條例》內,廉署受特首命令及其管轄字眼,確保廉署獨立不受制於任何人。記者:鄭啟源大會曾邀請歷任廉政專員出席,最終只有回歸前出任專員的施百偉應邀。施百偉指《廉署條例》部份條文已不合時宜,如有關特首權力的條文應該刪去。他說,條例第5(1)條條文列明,廉政專員在符合行政長官命令及其管轄下,負責廉署的指導及行政事務。條文當年出現原因,是因廉署成立有相當大權力,港督需確保機構的權力得以制衡,並向公眾問責。施百偉續指,《基本法》57條也列明,回歸後港府設立廉政公署「獨立工作,對特首負責」。據他理解,向特首負責並不等同要聽從特首命令或受制於某人,因此建議刪去《廉署條例》內的相關條文,同時加入「不受任何干涉」的字眼,保障廉署獨立運作,形容有關改動「可摒棄對世界級反貪組織生存構成威脅的歷史包袱」。


指過往港督懂克制

他又指,當年條例雖列明專員受港督命令及其管轄,但回歸前從未「出事」,全因掌權者懂得克制。他強調港督當年也不能凌駕法律,若需被調查,執行處也不會遇困難,「任何人干預廉署調查都是違法」。對於近期廉署大地震事件,施百偉大都避而不答。被問到現任專員白韞六有否需要為事件辭職,施表明不同意他要辭職,又認為他以機密為由,拒絕披露李寶蘭人事任命問題細節沒有做錯,而且取消署任很平常。陳方安生則表示,上月逾七成廉政人員杯葛周年晚宴,已反映內部對近期人事任命嚴重不滿,「廉署內部已出現腐爛」。她說,多年在政府工作經驗,從未試過有部門首長公開評論高層員工表現,但又以員工私隱掩飾,不交代對方如何未達職位要求及長期署任原因。她批評,白韞六未達到公眾的期望,在近期人事風波中欠公眾交代,她促來屆立法會必須成立委員會調查事件。


廉署內亂捱轟語錄

前廉政專員施百偉︰法例列明任何人干預廉政公署調查都是犯法;廉署近期事件已影響香港內外人士,對本港整體廉潔狀況的看法,如本港廉潔排名下跌不會感驚訝。前政務司司長陳方安生︰廉署內部已出現腐爛狀況。公務員事務局前局長王永平︰取消署任引發4人集體辭職從未發生。如果有一天,ICAC不能再發揮功能,將影響香港公務員隊伍質素,勢影響香港政府管治。民主黨創黨主席李柱銘︰
ICAC最新解釋已變成I can't arrest CY。資料來源︰「誰帶頭摧毀廉署和法治?」論壇發言




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160814/19735591
特首 命令 及其 管轄 字眼 專員 促修 修例 確保 廉署 獨立
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食物安全專員1200萬購力寶單位

1 : GS(14)@2017-04-12 12:21:02

http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8833&issue=20170412
【明報專訊】美利道商業地王效應刺激,再有買家於下月截標前入市。土地註冊處資料顯示,金鐘力寶中心2座4樓16室,於上月底以1200萬元易手,以單位面積506方呎計,呎價23715元。買家為食物安全專員譚麗芬(Tam Lai Fan Gloria)。原業主於2012年以890萬元購入,帳面獲利310萬或34.8%。

恒地6000萬沽柏匯地舖

另市場消息稱,恒地(0012)沽出西灣河柏匯地下1號商舖,面積985方呎,成交價約6000萬元,呎價60314元。此外,資深投資者林子峰持有的西環皇后大道西427號生昌大廈地下E舖,面積約900方呎,以3500萬元易手,呎價38889元。該舖由家品店以10萬元承租,租金回報約3.4厘。林於2014年2980萬元購入,帳面獲利520萬元或17.4%。

林子峰3500萬沽西環舖

西環士美菲路43號美菲閣12及14號地舖剛以5680萬元售出,商舖面積約2500方呎,呎價22720元。商舖現由田一粥麵租用,月租約15萬元,新買家可獲租金回報3.2厘。原業主2012年以1420萬元購入,帳面獲利4260萬元或3倍。此外,市傳中環堅道39至41號E舖售出,面積約500萬方呎,以1180萬元轉手,呎價23600元。現由一間兒童服裝店以29500元承租,租金回報3厘。原業主2012年以1458萬元購入,帳面蝕278萬元或19%。
食物 安全 專員 1200 萬購 購力 力寶 單位
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疑似食安專員1,200萬買力寶中心

1 : GS(14)@2017-04-13 00:23:00

【本報訊】商廈交投氣氛熾熱,根據土地註冊處資料顯示,一名與食物安全專員譚麗芬同名同姓人士,斥資1,200萬元購入金鐘力寶中心低層單位。上述成交為金鐘力寶中心2座4樓16室,面積約506方呎,以成交價1,200萬元計算,呎價23,715元。買家譚麗芬(Tam Lai Fan Gloria),與食物安全專員同名同姓。原業主於2012年中以890萬元入市,持貨五年獲利310萬元,升值34.8%。


長沙灣道650號加推

另外,中環皇后大道中九號14樓1至2室,面積約3,664方呎,由Crediva Limited以約1.458億元購入,呎價39,800元,為全港呎價最貴商廈。新買家為台灣商人。此外,中環環貿中心31樓4至5室,約3,526方呎,以約5,747萬元易手,16,300元,創大廈新高。另第一集團商廈樓花長沙灣道650號再加推7樓全層9伙,面積951至1,547方呎,定價1,048萬至1,840.9萬元,呎價11,020至11,900元。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170412/19987772
疑似 食安 專員 200 萬買 買力 力寶 中心
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歐盟預算專員:英脫歐 每年缺口1783億

1 : GS(14)@2017-07-01 10:39:42

【明報專訊】歐盟預算專員Guenther Oettinger稱,英國退出歐盟後,其餘27國將面臨每年200億歐元(約1783億港元)的預算缺口,呼籲歐盟在英國2019年3月退出後,改善支出效率。

G20開會前 德總理暗批特朗普

根據成員國承諾的款項,歐盟預算為1579億歐元(約14,074億港元)。計劃在2019年3月完成脫歐的英國,每年對歐盟預算貢獻約16%,即每年出資100億至110億歐元(約891億至980億港元)。與此同時,歐盟還要為國防、內部安全等新計劃出資,令資金缺口增加。這意味歐盟成員國須在尋求新的資源,與減少預算之間做出明確選擇。為彌補資金缺口,歐盟可能要考慮其他開源節流的途徑,例如徵收新稅,或可能向農業補貼等開刀。成員國之間的分歧可能加劇,部分出資大國主張減少開支,但是純受益國家卻不看好減少融資項目的前景,認為這些融資項目應資助歐盟最貧窮的地區發展。

此外,在下周G20開會前,德國總理默克爾重申捍衛自由貿易,她表示,恐怖主義、氣候、保護主義也是主要議題。她又認為,世界問題能透過孤立和保護主義解決的人,都有嚴重的錯誤觀念;其言論被指是不點名批評美國總統特朗普。

(綜合報道)

[國際金融]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4384&issue=20170630
歐盟 預算 專員 英脫 脫歐 每年 缺口 1783
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食安專員:放寬白米鎘含量合理

1 : GS(14)@2017-07-05 03:34:33

【本報訊】政府建議修訂食物攙雜金屬雜質含量規例,其中白米的鎘含量會由每公斤上限0.1毫克,放寬至0.2毫克。立法會昨舉行公聽會,香港米行商會贊成建議,但多名議員認為香港沿用較嚴格標準多年,未見食米供應出現問題,放寬並不合理。食物安全專員強調,現有鎘用較嚴格標準無科學理據支持,又指新修訂下其他金屬含量有所收緊,相信整體不會影響白米安全。


商會:標準高難搵米


立法會食物安全及環境衞生事務委員會昨舉行公聽會,多名議員關注白米鎘標準放寬問題。食安中心食安專員何玉賢解釋,法典有關白米的鎘標準為每公斤上限0.4毫克,因香港食米量較多,故跟隨內地及新加坡等建議用0.2毫克,又指現在0.1毫克標準為30年前國際穀類準則,10年前法典已加入白米標準,香港沒有理據支持繼續使用較嚴格標準。他補充,2012年至今中心共化驗逾400個米樣本,只有4個超出0.1毫克標準,當中兩個為日本米,一個泰國米及一個大陸米,合格率達99.9%;新建議下白米其他金屬含量規定會收緊,相信不會影響白米安全。香港米行商會理事藍寶珍指,若繼續沿用現時0.1毫克的標準,業界「搵米」會較困難,又指內地南方米較多超出0.1毫克標準,但不同意用0.2毫克標準能令更多內地米入口,「都係要去搵」。多個漁業團體擔心收緊標準影響生計。香港漁民團體聯會主席張少強指修訂前希望政府要清楚解釋,包括提供收緊標準的理據、對業界的支援等,「咩魚得,咩魚唔得,完全唔知,業界好大憂慮,甚至恐慌」。香港漁民漁業發展協會代表崔景恒質疑,政府指不合格率整體不會超過5%,但魚種類多,「政府都認唔排除某種魚可能5%甚至100%」,認為改標準會嚴重打擊業界。香港海鮮業聯合總會副主席凌民琛則要求,政府提供含金屬高危地區名單,讓業界避開及早找替代品。■記者嚴敏慧




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170704/20078333
食安 專員 放寬 白米 含量 合理
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【開篋睇真啲】會展C9掃咗乜?格價專員即睇有冇so

1 : GS(14)@2017-08-18 07:55:34

原價$32.9的地捫西梅乾及原價$26.9桂格燕麥片,會展價一律100元5件。



美食博覽有這麼多優惠是否真的那麼便宜?記者到會場問過一眾血拼後的師奶,看看有甚麼筍貨!她們買的不是海味、燕窩,大部入更是超市也買到的食物,我們有超市特派專員立即到將軍澳的超市格價,看看是否抵買!



記者:莊芷君、許嘉欣攝影:鄧鴻欣、許嘉欣2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170818/20124694
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達觀心戰:體育專員,我有補充

1 : GS(14)@2017-12-10 23:52:06

體育專員楊德強出席公開場合後,被記者要求回應呂麗瑤事件。記者一再問他會否制訂保護運動員免受性侵犯的指引。他邊走邊說:「特首已經回應咗啦」,然後背向鏡頭急步上車離去。「老闆說了,我無補充」這種態度,與執事官員多向公眾解說的大趨勢背道而馳。在專員閃避鏡頭之前三日,行政長官的確已表態支持呂麗瑤,並表示警方已主動介入,不過林太沒有觸及指引的問題。
Alyssa Milano提出以#MeToo顯示性侵問題的廣泛性後,頭24小時內便有450萬人回應。本地有關公眾討論,並無絲毫責備任何政府部門、學校和體育會的意味,專員完全無需要閃人。昨天,民政事務局副局長陳積志在回答葛珮帆的問題時,便指出港協暨奧委會已向各體育總會發出指引,政府會與各持分者保持緊密聯繫,定期檢視現有指引和措施。答案四平八穩,屬於低端難度。美國的全國報紙編輯協會的調查顯示,65%的受眾會認定拒絕回答記者問題者是有所隱瞞,或者變相承認犯了錯。一走不能了之,市民看在眼裏只會引起更多疑問。專員下一次再被記者「圍捕」,大可大大方方說:「雖然特首已經回應咗啦,但我有一點補充。」事實上,在林太發言之後網上言論取態有逆轉的勢頭,由鼓勵受害者挺身而出,變成質疑她們的動機是為了爭取眼球。專員的確有必要高調表態,讓內心正在爭扎的運動員,不會因這些壓力而卻步把屈辱長埋心中。何安達
mailto:hoontat@yahoo.com本欄逢周四刊出



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20171207/20237444
達觀 心戰 體育 專員 我有 補充
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前新界地政專員蘇振顯:「Letter M」發展農地棕地勝明日大嶼

1 : GS(14)@2019-03-28 18:21:35

https://www.mpfinance.com/fin/da ... 8727&issue=20190328
【明報專訊】政府正在力推的「明日大嶼」填海計劃,有被批評為遠水難救近火。在港英時代曾在地政總署任職新界地政專員、後自行開設測量師行的蘇振顯接受訪問時建議,港府可以透過發出Letter M(money)方式向新界棕地及農地業主「以地換地」,指此舉可以在較短時間釋放逾2300公頃土地作住宅發展用途。

土地供應專責小組去年12月向政府提交經廣泛公眾諮詢後的報告,棕地發展不論在問卷(87%)或電話調查(79%)均是市民最支持的造地選項,其次是利用私人的新界農地儲備,但港府在上述兩項暫無新政策出台,反而正積極推動在交椅洲附近填海1000公頃的「明日大嶼」計劃。此外,運房局去年12月公布《長遠房屋策略》周年進度報告,把未來10年公私營房屋供應由六四比調整至七三比,令期內平均每年私樓供應減至1.35萬伙,結果樓價今年以來已掉頭回升,一些分析更認為樓價再創新高只是時間問題。

蘇振顯接受訪問時表示,本港土地短缺問題嚴重,結果是公私營房屋捉襟見肘,港人普遍要面對「貴」、「細」、「擠」的生活困境,各類經濟用地以至交通基建及社區設施用地供應亦長期滯後,他支持以明日大嶼計劃增加土地供應;但曾任地政總署新界地政專員及產業管理總測量師、了解政府體制運作的他強調,不應低估明日大嶼的發展難度。

明日大嶼住宅2032年落成 遠水難救近火

根據蘇振顯的分析,港府就明日大嶼的方案作顧問報告及前期勘探工作,至少需時兩年,跟着即使順利獲立法會通過法案可就此刊憲,仍然面對市民司法覆核的風險。假設港府能克服阻力展開工程,由填海、動工至地皮落成料需時3年,地皮落成後需要約1至2年抽離水份才可動工建屋,再加上4至5年的樓宇建築期,項目發展期長達12年。發展局長黃偉綸本月曾表示,明日大嶼最快2032年有首批居民入伙,與蘇振顯上述預測一致。

蘇振顯續稱,明日大嶼填海所創造出來的土地,「附近甚麼也沒有」,港府需要投入大量資源興建道路、鐵路、鋪設渠道及供電供水,「全部基建都要重頭去起」,他擔心假如有關基建出現延誤,首批入住明日大嶼的居民日後可能需要以渡輪接駁出入。

綜合上述分析,蘇振顯認為,明日大嶼「供應最快在10多年後才到位,而且有很多不明朗因素」,稱此計劃屬「遠水」,不足以撲滅樓價飈升的洪洪烈火;作為比較,他建議港府根據土地小組的報告,優先發展新界棕地及農地,認為這是更有效短期增加土地供應的方法,有關社區亦更適合港人居住。

發展農地棕地 利新界分支家庭住近父母

蘇振顯表示:「很多新界棕地及農地便在新市鎮的旁邊,只要修橋築路建渠起樓便可發展為住宅項目;而且大部分的年輕人分支家庭都希望住近父母,他們到底鍾意搬去元朗、屯門或大埔附近由棕地及農地改用途興建的住宅,抑或會選擇住在偏遠的明日大嶼呢?這問題是很容易有答案的。」

可發展農地棕地達2300公頃

根據土地小組報告的資料,現時新界約有1300公頃的棕地,大部分由私人擁有;各大型私人發展商相信擁有不少於1000公頃的新界農地。

因此,新界棕地及農地面積至少達2300公頃,已是明日大嶼填海造地1000公頃的2.3倍,如何釋放前兩者的價值,發展住宅項目,實在值得港府及社會各界聚焦研究。

棕地泛指新界一些因農業活動衰落而改作其他用途的前農地,其並非閒置用地,大部分正用作本地必需但難以在市區覓得空間的經濟用途,包括露天儲物、貨櫃車場及貨櫃場、物流運作、停車場、車輛維修場、回收場、鄉郊工場、建造業機械及物料儲存等。

Letter M提供誘因 由棕地業主收地

蘇振顯指出,雖然目前在棕地上的作業者大部分並非業主只屬租客,有關租約亦一般僅3至5年,但政府若要把棕地作住宅發展用途,往往需要收回及清理棕地,過程需時,而棕地作業者亦不時有重置的訴求,屬重大發展阻力。

他認為,若要解決此一問題,港府可以提供誘因,讓業主自己向租客收回及清理棕地,料更有效,「若棕地作業者的談判對手是政府,肯定會對政府開天殺價要求巨額補償;但若由市場機制處理,棕地業主在租約到期前一段時間已向作業者表明不會續約,作業者自己便會去找解決方法」。

至於如何促使業主積極向港府交回棕地呢?蘇振顯就此有破格建議,指特區政府可參考1997年前港英政府在新界收地時發行可以地換地的「Letter B」推出「Letter M」,在新界收回棕地時發行Letter M,給業主現金賠償以外的一個選擇,「Letter M是政府發給業主一份有價值的承諾書,面值相等於收地當日現金賠償額,例如當日棕地現金賠償是每方呎1000元,業主持有100萬呎棕地,便獲發等同10億元的Letter M,日後可用於政府土地有關的付款,例如投標、修改地契補地價、交付政府短期租約租金等等。此外,Letter M亦可在市場上自由買賣」。

收購農地特惠補償呎價 18年升2.6倍

蘇振顯指出,目前港府向業主收回新界農地及棕地時提供的特惠補償金,每年調整兩次,過去20年大漲小回,從2000年4月的每呎311元上升至去年10月的每呎1124元,累升2.6倍,複合年增長率達14.52%;正正由於特惠補償金增幅如此可觀,業主目前亦根本沒有誘因向港府交回農地及棕地,寧願坐地等升值。因此,他強調,Letter M的價值亦應該像特惠補償金般每年調升兩次;持有者日後向政府繳付土地款項時,就以Letter M行使當日的特惠補償金為行使價。

若要進一步增加Letter M的吸引力,蘇振顯可以設立僅可用Letter M競投的土地儲備,「若發展商想要這些土儲,便要收購Letter M來競投」。至於有關土地儲備從何而來呢?

不花庫房分毫 符合審慎理財原則

蘇振顯指出,只要港府能夠吸引棕地及農地業主大量交回土地,根本不用擔心缺乏土地儲備,而且亦可坐享巨大的土地增值,「假設港府以每呎地價1000元收回100萬方呎棕地,涉資10億元;跟着以5倍地積比率發展住宅,可建樓面面積達500萬方呎,每呎售價5000元,賣地收益是250億元」。他續說,港府發行Letter M不需要花費庫房一毛一毫,而明日大嶼填海則涉資6240億元,從審慎理財的角度去分析兩個方案的利弊,亦屬顯然易見。

蘇振顯總結,由於港府發行Letter M向棕地及農地業主收地屬土地管理的行政措施,他相信此舉不需要立法會審批,只要政府內部有共識,特首會同行政會議拍板,可以在短期內執行。他強調,本港土地短缺問題十分嚴峻,Letter M是短期有效的解決方法,他擬把Letter M詳細建議提交政府,希望社會各界討論,港府也能就此回應。

明報記者 葉創成

[名人樓市論壇]
2 : GS(14)@2019-03-28 18:21:49

https://www.mpfinance.com/fin/da ... 9304&issue=20190328
【明報專訊】本港於1997年7月1日回歸中國後,當年10月亞洲金融風暴令股市樓市雙雙急跌,加上時任特首董建華在當年施政報告推出「八萬五」房屋政策(即每年提供85,000個公私營住宅單位),樓市展開漫長跌浪,至2003年第二季始見底,累積跌幅近七成。

港府在2002年11月為了穩定樓價,由當時任房屋及規劃地政局孫明揚推出俗稱為「孫九招」的一系列救市措施,包括結束居屋計劃,停售停建居屋。

「孫九招」沒諮詢房委 屬行政命令

蘇振顯當年是負責興建居屋的房委會委員,他在是次專訪中,表示自己當時聽到停售停建居屋此一消息,已認為是「很大的錯誤」,「因為當時地產市道很差,政府若繼續出售居屋會推冧樓市,故停售居屋屬合理,但我認為不應該停建,因為香港經濟上落很快,即使暫時處於谷底,可能半年後便可以嘭嘭聲彈返上來」。

蘇振顯強調,他當年支持房委會繼續興建居屋,等市况好轉才出售,但「孫九招」屬沒有向房委會委員諮詢的行政命令,「This is an order」。

他表示,雖然現在重提逾16年前舊事屬事後孔明,但由於該政府失誤房策的後遺症延續至今,他對此現仍不無感慨。

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