【男女之間】五招愛情保鮮法 每日熱戀抗寒流
1 :
GS(14)@2016-01-22 16:38:42近排搭小巴，日日都睇到方力申、鄧麗欣主演的《紀念日》電影預告片，老實講呢類七年之癢嘅題材洗腦洗到悶，次次都係你想改變佢，佢又唔肯就你，搞唔掂咪離婚囉。作為對方的終身伴侶，點解唔可以積極面對相處上的問題，而要鬥個你死我活呢？適逢近日真‧寒流，以下醒戀人們幾招，保持熱戀抗戀愛寒流，make it work but not make it worse!
1.每日肉麻多一點
大部份拍拖或結婚已久的情人，感情冷卻致命傷在於懶惰，之前左一句我愛你右一句豬豬BB，就算經歷多，感情穩固，唔代表可以懶！要哄伴侶開心，謹記3大原則，首先要了解對方喜好，投其所好，切勿send句罐頭訊息就算數；第二要記住哄對方就係要將對方寵壞，最好將每日都當成情人節，每次都有新驚喜，如將甜蜜字句寫在洗手間鏡上、放於對方衣袋內，咁就一定浪漫爆燈。
2.製定纏綿時間表
都市人生活繁忙，難就時間床上纏綿？都不過是藉口。試試與伴侶製定時間表，讓雙方信守諾言，並增加期待，更可做足準備，咁就萬無一失又可保持纏綿啦。
3.將睡房定為二人淨土
我知我知，又係土地問題吖嘛。首先冇土地問題的幸運兒，請將寵物、小孩全部趕出房，佢哋有佢哋嘅根據地，你哋有自己領土，保護二人單獨相處的最後淨土。有土地問題，咪試試半年去一次小旅行，平平地去長洲，又或將孩子寵物托人代照顧，一晚半晚應不成問題。
4.時間表共享
好多年前睇卓韻芝一本書話維繫遠距離戀愛，最好共同share一個google calendar。唔係要監控，而係至少知道你今晚返唔返屋企食飯，得個知字唔使等門，減少誤會磨擦。
5.享受每一刻
唔好諗咁多無謂事，人哋聽個電話又話出面搞搞陣，出去食個飯又話唔愛你，開講有話「千年修得共枕眠」，享受每一刻才是王道。只要二人相處開心，又何來出軌機會？記者：楊麗珊資料來源：huffington
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160122/19461747
【真．寒流】 老薑抗寒流 暖身又暖心
1 :
GS(14)@2016-01-23 19:30:00薑
薑能活血祛寒防感冒，在冬天廚房裡實在是不可缺席的食材。
平日看到子薑、肉薑、老薑，還有薑母這些，有些朋友會以為薑分很多種，其實這些都是同一塊薑，只是不同時期的名字，而食法和用途也各有不同。拿來種薑的種是薑母，頭一年不會採取，它的地下莖在幼嫩時期便被採出的話，那就是平日見到，帶紫紅色的子薑，皮薄肉脆，做前菜醃菜最美味，多是夏天才登場。當子薑再長得肉質飽滿便是肉薑，就是平常吃到的薑，屬溫性，配其他食材一起煮，可以降低其他食物的涼性。而當肉薑變得纖維老化，外皮乾皺就是老薑。所謂「薑越老越辣」，老薑在冬天登場也正合時，因為越老的薑，祛寒功效也最好，連皮用祛寒功效更佳。尤其做薑汁撞奶，最宜用老薑，因為其薑汁中的薑粉較多，跟加溫至75度的牛奶會發生化學作用而更易凝固呢！買薑宜選帶泥薑，表皮略暗的；那些表皮洗得太乾淨、太薄又鮮艷的薑，有可能用硫磺熏過，輕聞會有一陣酸味，多吃對身體怕無益。
子薑
肉薑
老薑
老薑的汁含薑粉較豐富，尤其適合做薑汁撞奶。
把熱牛奶撞入薑粉等十分鐘，便會成為香滑撞奶，放湯匙都不會下陷。
菜檔中會有帶泥薑賣，價錢會比沒泥薑貴。
除了生薑，黃薑亦有促進血液循環之效，加薑黃粉去煮飯方便簡單，但因有收縮子宮的功效，孕婦不宜食用。
記者：謝翠玲
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160123/19463423
美東暴雪逾16萬戶停電「怪獸寒流」奪10命
1 :
GS(14)@2016-01-24 17:02:35【華盛頓】■工人忙着鏟雪。美聯社
被形容為「怪獸」的寒流吹襲美國東岸，首都華盛頓前天傍晚開始降雪，12個州分與地區進入緊急狀態、各地死亡人數增至10人、約10,000班航班取消，航空公司希望今天能回復正常，另外東南部州分逾16萬戶停電，種種影響估計將造成10億美元（78億港元）經濟損失。
首都華盛頓前天傍晚一如氣象預報所料開始落雪，至凌晨已錄得逾20厘米降雪，為估計持續三天的降雪揭開序幕，市長鮑澤（Muriel Bowser）警告這場雪暴「性命攸關」，民眾切勿小覷。當局嚴陣以待，華盛頓公共交通早已停駛至周一凌晨、學校停課、超市貨架空空如也，護士布朗坦言「暴雪將帶來災難」，酒店清潔工杜倫卻認為「天氣預報總是誇大，到頭來不會落這麼多雪的」。氣象部門預計華盛頓未來3天累計降雪將多達1米，若然準確，將打破當地1922年、三天內降71厘米雪的紀錄，當年有劇院的天花在大雪中倒塌致100人死亡。此外巴爾的摩降雪料相若，紐約、費城料降雪30厘米至45厘米，整個東岸將多達8,500萬人受影響。
冰封公路車龍長達56.3公里
截至前晚10時，維珍尼亞州警方已接獲近1,000宗大大小小交通事故報案，各地最少10人死亡，主要涉及交通意外，肯塔基州前晚就有大批駕駛人士被困積滿雪或冰封的州際公路，車龍長達56.3公里；新澤西州沿岸地區或捲起巨浪，巴尼加特（Barnegat）疏散大西洋沿岸居民，正競逐共和黨總統候選人提名的州長克里斯蒂，暫停在艾奧瓦州競選趕返新澤西州，並宣佈該州進入緊急狀態。美國《華盛頓郵報》/英國《每日電訊報》
【點滴】
風雪延長郵輪假期
對於正乘坐郵輪從巴哈馬群島度假回馬里蘭州巴爾的摩的遊客來說，大風雪未必是一件壞事。巴爾的摩政府因暴雪而關閉港口至周一，意味原定今日泊岸的「海洋富麗號」郵輪，船上旅客將可享受多一日海上假期，暫遠離寒冷天氣。美聯社
【維珍尼亞州】■當局接到近千宗交通事故報告。美聯社
【伊利諾州】■芝加哥奧黑爾國際機場有客機滑出跑道。美聯社
聯航客機滑出跑道
位處美國中西部的芝加哥亦被白雪覆蓋，奧黑爾國際機場發生一個月內第二宗飛機滑出跑道意外。前日一班由三藩市飛芝加哥的聯合航空波音734客機，降落時滑出跑道停在附近草坪，幸185名乘客及機組成員無恙。英國《每日郵報》
《華郵》網上版任睇
設有網上訂閱收費服務的美國《華盛頓郵報》，在「怪獸寒流」吹襲下，昨日於網站貼出告示，決定在本周末期間暫停其網上版閱覽限制，讓讀者可無限次免費瀏覽網站內有關暴風雪的最新消息和重要安全資訊。美國《華盛頓郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160124/19464697
【真．寒流】永遠的火鍋主角 識食梗係食本地肥牛
1 :
GS(14)@2016-01-24 17:09:28吃火鍋，肥牛當然是主角，那薄薄的一片，肥瘦相間，滿有油香，誰也搶不了它風頭。除雪藏美國肥牛外，識食一定食本地肥牛，肉眼嘴（肉眼位頂端）、封門柳（橫膈膜下的一塊肉）、牛魔王（胸骨旁的白色筋膜）、牛池板（前腿肉）、牛頸、牛柳邊、牛脊、牛
【真．寒流】必嚐日式鍋物 落雪也不怕
1 :
GS(14)@2016-01-24 17:09:31好緊張好緊張！到底周日周一是否堅下雪？甚麼？天文台說不會？！我……唔信！（任性中）但無論如何，最重要還是保暖保暖保暖，千萬不要被寒流打倒，要保持身體健康啊！所以飲食籽為大家推介多間提供鍋物的日本菜餐廳，到時像日本般下大雪都不怕啦！好似係。
鹿兒島和牛日式涮牛肉鍋配自家製烏冬$338（四季禪）
涮肉鍋配自家製烏冬
主打日本烏冬的四季禪(Shiki Zen)，其各款烏冬每日新鮮在餐廳內自家製，用上來自日本的麵粉及天然海鹽，在總廚前田典久的監督及創作下，最近推出了兩款Shabu Shabu，湯底由總廚以秘製醬汁來提升層次，且用上優質鹿兒島和牛及鹿兒島黑豚。一邊涮靚肉，也當忘了加入招牌烏冬，建議別煮太久，讓新鮮製烏冬保持彈性軟滑。同場當然少不了湯烏冬，新品包括辣味噌鹿兒島豚肉烏冬及和牛咖喱烏冬，吸引！
四季禪
銅鑼灣金朝陽中心二期29樓
日本人氣涮涮鍋登陸
遊日總會品嚐過Shabu-shabu專門店「温野菜」！店子在日本各地擁有超過300間分店，早前更登陸香港，將9款大熱湯底，包括骨膠原柚子塩湯、秘傳月見壽喜湯、藥膳湯、四川麻辣湯等等帶來，配合佐賀A5黑毛和牛、熊本豚肉及最重要的新鮮野菜等，食得夠健康。據說野菜統統由日本直送，包括長野旺菜、福岡完熟舞茸菇、青森甘荀絲等，確保大家能品嚐到最清甜高質的蔬菜。
丹麥皇冠豚腩肉配丹麥雞腿肉套餐$78（温野菜）
野菜五品盛盒$45（温野菜）
骨膠原柚子塩湯$29/位（温野菜）
温野菜
尖沙咀海港城海運大廈LCX3樓37A號舖
120分鐘Shabu-Shabu放題
「火鍋」加「放題」大概是冬日最佳組合，逸東酒店的日本餐廳Yagura最近就推出Shabu Shabu火鍋放題，價錢相宜，但可以任點任食足足120分鐘。湯底除了有經典日式木魚豆腐清湯及壽喜燒之外，兩款新口味亦非常吸引，先有胡椒清酒海鮮湯，用上多種海鮮加入清酒及胡椒熬製而成，驅寒暖胃；另一款是辛口九州牛肋骨湯，味濃又刺激，嗜辣必食！
優質肉食包括牛肩胛及穀飼黑豚肉，另有頂級美國安格斯肉眼，須另加$30。（Yagura）
胡椒清酒海鮮湯，星期一至五每位$368、星期六日及公眾假期每位$388起。（Yagura）
Yagura
香港九龍彌敦道380號香港逸東酒店地面下層
當造必食鮟鱇魚鍋
1、2月是鮟鱇魚的當造季節，日本人最愛，這個時節必會享用。田舍家最近就從青森縣入口鮟鱇魚，由總廚野澤政義主理，將珍貴的鮟鱇魚肝蒸熟後拌以赤麵豉磨碎，放入湯中熬煮至入味，再加入魚鰭、魚身、魚面、魚皮、魚內臟及日本冬季蔬菜等，炮製成鮟鱇魚鍋，鮮味不凡。同場還有鐵板燒鮟鮟魚及多款冬日懷石料理，亦別要錯過。
鮟鱇魚鍋兩位$1,280。（田舍家）
冬日懷石料理套餐每位$2,080。（田舍家）
田舍家
九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓A
記者：黃穎妮
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160124/19464173
【寒流再襲】大埔小店肉骨茶 限量發售夠正宗
1 :
GS(14)@2016-03-11 13:32:34寒流殺到，除了添衣保暖，喝點熱騰騰的湯水也是另一個方法。大埔墟有一間小店，門外擺放着每天新鮮採購回來的海鮮，招牌下吊着兩盞寫着「串燒」的紅燈籠。然而門外的客人除了捧着香噴噴的海鮮串燒，還有不少人拿着冒煙的肉骨茶。肉骨茶，其實就是混合中藥、香料及肉排以數小時熬成的濃湯。肉骨茶又分為新加坡的海南派跟馬來西亞的福建派，前者的胡椒味會較重，後者則當歸較多，故帶濃郁的藥材味。大埔這間串燒店販售的正是福建派的肉骨茶，這天氣喝更可以提氣暖身。店長的媽媽是一位馬來西亞人，她每天都會親自選購藥材用料，為的只是讓香港的食客也能喝到正宗的肉骨茶。一人份量的肉骨茶配油條也不過賣$48，雖然比馬來西亞的貴一點，但在香港這價錢已算合理。因為每天新鮮製造，故肉骨茶暫時只限量發售，吃貨想試試的話，建議早點打電話預訂。彩虹小食串燒店地址：大埔運頭街12-18號美華大廈地舖記者：黃映嫚
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160311/19525037
寒流襲北海道 或6月飛雪
1 :
GS(14)@2016-06-06 03:02:58「不會吧？冬天、夏天衣服要一起帶！」北海道作為中國遊客赴日旅遊的熱門地點之一，踏入6月，北海道朝向鄂霍次克海一邊的地區這一兩日有可能下雪，甚至出現積雪。受低氣壓影響，北海道昨開始下雨，在朝向鄂霍次克海一邊的地區，有足以形成雪的寒冷空氣流過山間。由昨晚開始，海拔1,500米以上的山區有可能下雪。氣象預報公司Weather Map呼籲市民留意天氣突如其來的急劇變化，並小心混雜雪的路面結冰。氣象預報士望月圭子在日本氣象協會的網頁撰文，預料秋田上空出現本世紀以6月為計最強的寒流；札幌出現近10年以6月為計最強的寒流。她預料北海道直到周六都會局部地區降雨，特別在今早，東部高處地方氣溫會大幅下降，一旦出現雨雲，就有可能下雪。望月圭子指今次寒流不只強，而且影響時間長，直到周末北海道寒冷天氣都會持續，特別是今明兩日最低氣溫有可能跌至0°C以下；而預測在這段期間關東至九州多處地方早晚氣溫低，東京明日氣溫料跌至15°C以下。
沖繩炎熱 連續8日「熱帶夜」
另方面，日本南部則錄得破紀錄的高溫。沖繩縣天氣持續炎熱，那覇連續8日出現夜間最低氣溫達25°C以上的「熱帶夜」，成為5月的最長紀錄，預料熱帶夜到了6月都會持續。日本朝日電視台/Weather Map
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160602/19637581
颱風寒流夾擊 粵產量大跌 荔枝料貴三成
1 :
GS(14)@2016-06-06 03:17:37■海南出產的糯米糍（左）售40元1磅，果核小肉厚，但不及廣東的鮮甜。《蘋果》記者攝
又到吃荔枝季節，但巿民今年應要捱貴貨了。受颱風及寒流等影響，廣東荔枝產量大跌。其中茂名的白糖罌和妃子笑價格，創下1999年來新高，售價高達每公斤60元人民幣（下同．約71港元）；東莞的桂味及糯米糍則比去年貴近一倍，本港生果舖店主指，廣東及本地荔枝售價料比去年貴約三成。
荃灣水果攤檔東主施太向記者表示，今年荔枝整體收成大減，預計月底陸續上市的廣東和本地荔枝會比去年貴約三成。目前出售的妃子笑產自海南，兩磅只賣30元；至於海南糯米糍，則每磅賣40元，比去年貴約兩、三成，但不及廣東和本地品種鮮甜。
茂名荔枝價創17年新高
受去年10月強颱風彩虹吹襲，茂名及湛江等產區荔枝樹受損，1月又有霸王級寒潮侵襲，廣東省農業廳數據顯示，預計今年廣東荔枝總產量只有去年六成，成熟期亦推遲了10至15天。海南和廣東荔枝均價格上漲，茂名荔枝價格創下17年來新高。廣州媒體報道指，東莞有荔枝園的產量比去年跌七成，可能是1998年來最低一年，果園負責人預計售價會比去年貴一倍，去年糯米糍每公斤只賣30元，今年的價格可能達50元。農業專家指越早熟的荔枝品種產量越多，如白糖罌、妃子笑產量可達去年八成；但越遲熟的品種則產量越少，如桂味、糯米糍產量只有去年的四、五成，市民想嘆荔枝，不妨趁早。《蘋果》記者
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160605/19641879
寒流襲台22歲仔夜半「馬上風」
1 :
GS(14)@2017-01-26 18:08:18北方冷空氣襲台，台灣基隆一名姓黃90後少男，早前半夜醒來與同居女友親熱，不料樂極生悲。黃男交歡期間突然全身冒汗、呼吸急促，最終在床上猝死，成為基隆入冬後首宗「馬上風」個案。醫生表示，冬天溫差大，容易發生心血管疾病，應注意保暖。意外猝死的黃男22歲，身材壯碩，與女友在基隆中山區租屋同居。前日清晨5時許，黃男與女友親熱，途中突然全身冒冷汗，呼吸急促，隨即無力倒向床邊，女友趕緊報警。救護員到場時黃男已雙眼翻白，進行心肺復蘇術仍沒反應，急送長庚醫院搶救（圖）半小時不治。負責急救的基隆長庚急診醫學科主治醫師石啟仲稱，黃男本身有心律不正，又因患輕微感冒引發心肌炎，加上生活作息不正常，造成心臟衰竭暴斃。台灣《蘋果日報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170125/19907869
湯文亮﹕韓牛廉租年宵 證港零售寒流
1 :
GS(14)@2017-11-12 16:47:25【明報專訊】蕭若元做生意真係估佢唔到，無端端去賣韓牛，而且以每日一牛為號召，估計生意做得相當成功，否則，就不會競投維園年宵市場最貴的攤位，在年宵花市這幾日，每日一牛應該是不足夠的，每日10牛就差不多，雖然，老蕭以50萬元投得最貴年宵攤位，但相比去年的82萬元，已經低了一大截，而且不只這個攤位租金暴跌，其他攤位大多數亦下跌兩三成，這表示經濟環境轉壞，零售業出現寒流。不過，今次由韓牛來做見證，可能是冥冥中注定。
間接影響置業心態
影響樓市的因素有很多，供應、利息等不在話下，經濟環境亦相當重要，當經濟轉壞，市民置業的心態減弱，隨之而起的是一些業主被迫賣樓，供需的形勢逆轉，樓價就會下跌。
同時，樓市承托力不足的現象同時會出現，將會加速樓市下跌之勢，我早已提出經濟正在轉壞這個因素。不過，不被急於買樓的人重視，未來那些人將會受到樓市下跌困擾，但又難怪他們，有如此多專家預測樓市上升，進取的人會話未來半年樓價再升兩成，保守的人則說未來5年，樓價會上升五成，有咁多強心針，想唔買都唔得。
倘零售業平穩 年宵租金亦應平穩
以往踏入11月後，就是香港消費旺季，零售飲食業是領放羊，但今年，大家可以見到無論在旺區或者民生區都出現很多吉舖，甚至一些著名商場也不例外，顯示零售業正在轉壞，甚至會出現寒冬。不過，很多專家不同意我的說法，他們會話各項數據顯示零售業保持平穩，我只不過是危言聳聽。老實說，我沒有那麼得閒危言聳聽，我只不過是以事論事，在春節過後，大家可以再印證我的說話，其實要印證現在也可以，如果零售業保持平穩，年宵攤位的租金亦應該保持平穩。
紀惠集團行政總裁
[湯文亮 敢說亮話]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2510&issue=20171109
Next Page