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新能源車秦淪落到士多店“討食 ” 比亞迪多地加快充電樁建設

來源: http://www.yicai.com/news/2015/07/4643167.html

新能源車秦淪落到士多店“討食 ” 比亞迪多地加快充電樁建設

一財網 李溯婉 發自廣州 2015-07-09 13:37:00

《第一財經日報》記者9日從比亞迪股份有限公司(002594.SZ)內部人士獲悉,比亞迪正加快在深圳、廣州、北京、上海、南京等地充電樁建設,這一項目由比亞迪副總裁吳經勝牽頭與當地政府洽談。

在廣州東曉路附近的一住宅區內,穩坐中國新能源車銷量冠軍的比亞迪插電式混合動力汽車秦卻在這里陷入“窘境”。由於該小區未配備充電樁,車主只能天天跑到一樓的士多店里借電,一輛白色的比亞迪天天在士多店里“討食”。《第一財經日報》記者9日從比亞迪股份有限公司(002594.SZ,下稱“比亞迪” )內部人士獲悉,比亞迪正加快在深圳、廣州、北京、上海、南京等地充電樁建設,這一項目由比亞迪副總裁吳經勝牽頭與當地政府洽談。而即將出臺的《電動汽車充電基礎設施指南》(下稱《指南》)對該公司來說是一大利好。

按新能源車推廣計劃,廣州市今年底新能源車推廣數量將達到1萬輛。不過,由於充電樁配套不完善,在一定程度上制約了新能源車普及推廣的速度。日前,廣州市工業和信息化委員會副主任易鳴透露,廣州至今共建成了1500多個充電樁,離之前設定的到今年底建成9970個充電樁的目標距離甚遠。不僅廣州,目前包括北京、上海在內的諸多地區充電樁建設數量都離發展規劃有不小的差距。

近日,有媒體報道稱,國家能源局電力司副司長童光毅提及《指南》)預計將於7月出臺,與之相配合的《電動汽車充電基礎設施指導意見》(以下簡稱《指導意見》)也將同時發布。一位參與《指南》制定的消息人士指出,《指南》對誰可以建設充電樁、也就是充電樁建設主體和進入標準的問題進行了明確,而這主要是為了促進社會資本加速進入充電樁行業。“《指南》的出臺主要是解決消費者如何安裝充電樁的問題,主要包括充電樁怎麽建,建設流程、建設範圍等多個方面。”

比亞迪上述內部稱,《指南》將有助於破解目前充電樁數量少、充電難等問題。比亞迪正致力推動充電樁建設。目前,比亞迪E6、比亞迪戴姆勒騰勢以及北汽的新能源車在北京地區已可以實現共用充電樁。未來,中國的新能源車有望實現充電接口的統一,不排除將采取中德統一充電標準的可能性。

最新數據顯示,比亞迪新能源車月銷量繼今年連破3000輛、4000輛兩個大關之後,6月又突破5000輛,銷量達5036輛,同比增2.8倍,環比增加25%。對銷量貢獻最大的依然是比亞迪秦,6月秦的銷量為4015輛,較上月的3518輛環比增加14%,同比增加2.8倍。至此,秦已經連續19個月實現正增長,歷史累計銷量達31224輛。此外,比亞迪首款插電式混合動力SUV唐6月於深圳上市,首月貢獻412輛銷量。

今日,比亞迪連發兩條公司控股股東及高級管理人員增持公司股份計劃的公告,基於對目前資本市場形勢的認識及對公司未來持續穩定發展的信心,比亞迪控股股東、總裁王傳福自今天起5個交易日內,擬通過證券公司或基金公司的定向資產管理計劃在二級市場計劃增持公司股份金額為1200萬元,高管吳經勝、李柯、廉玉波、羅紅斌、張金濤以及劉煥明擬分別通過深圳證券交易所交易系統增持公司股份金額為200萬元,高管何龍擬在二級市場計劃增持公司股份金額為人民幣200萬元,高管李黔、周亞琳擬分別增持公司股份150萬元。

編輯:王佑

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新能源 車秦 淪落 士多店 士多 討食 比亞 迪多 加快 充電 建設
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夫婦當街打架 士多啤梨當武器

1 : GS(14)@2010-12-16 22:37:53

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=14771600

【本報訊】中年躁夫婦昨日在屯門行街時,因金錢問題發生爭執,其間夫婦當街上演「全武行」。躁夫涉嫌用手中一袋士多啤梨,當作「流星鎚」武器砸向妻子,其妻亦不示弱,用手袋拍打丈夫還擊。
警員接報到場分隔反目夫婦,其後指夫婦涉嫌在公眾地方打架將之拘捕,女事主受傷需送院。
妻子手袋還擊

被捕夫婦包括姓李男子及姓方妻子( 54及 47歲),據知兩人主要是手腳受傷,方婦事後表示需要入院治理,姓李躁夫則由警員帶署助查。
昨下午 1時半,李與妻行經屯門建榮街,途中兩人因錢銀糾紛發生口角。李怒極用手上一袋士多啤梨做武器,恍如流星鎚般擊打妻子頭部,膠袋當場擊穿,士多啤梨應聲落地。其妻不堪捱打,反以手袋還擊打向丈夫,兩人當街拉扯大打出手;混亂中,地上多枚士多啤梨被踩爛。路人勸阻無效報警,警員到場以兩人涉嫌在公眾地方打架,將夫婦拘捕。
夫婦 當街 打架 士多 啤梨 梨當 武器
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女人仔看 Tec:蘋果士多與谷歌士多

1 : GS(14)@2011-05-29 11:13:40

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20110528&sec_id=15307&subsec_id=15320&art_id=15292629&cat_id=13744643&coln_id=13744649
女人 仔看 Tec 蘋果 士多 與谷 谷歌
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深市民士多買鹽吃後身痕

1 : GS(14)@2015-01-19 01:08:09





內地假鹽甚至毒鹽氾濫,備受公眾詬病。《蘋果》記者昨日在深圳超市採訪時,有民眾大談食假鹽的切身經歷,張小姐早前曾貪方便在士多買鹽,不料惹禍上身,進食後全身痕癢難當,甚至要接受「戒鹽」治療。她批評,政府把關不力,才令市民擔心食鹽安全。記者昨日到位於深圳梅林的家樂福分店,發現貨架擺賣三款食鹽產品,其中包括在廣州家樂福被下架的「粵鹽加碘低鈉鹽」卻仍然有售。這款售價兩元(人民幣下同)的食鹽,比其他產品受歡迎,有市民一次買兩三包,記者在場時未發現有港人購買。在超市買鹽的內地張小姐說,早前曾在士多買鹽,食後結果全身痕癢不止,臉上長滿粒粒,她後來聽從醫生指示,一度「戒鹽治療」,直至最近病況才好轉。她說,寧願到大超市買鹽,政府應該加強打擊假鹽。


■詹先生認為在大超市購買食鹽較安全。《蘋果》記者攝

「只要便宜就得」

而昨日到家樂福買鹽的詹先生表示,買鹽沒有太多特別要求,「只要便宜就得」。他表示,過往不時發生食假鹽中毒案,而士多出售的鹽有可能是假貨,為了健康起見,寧願到超級市場購買,他最後挑選了售價一點五元的特製食鹽。《蘋果》記者





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150116/19004285
市民 士多 買鹽 鹽吃 後身
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屹立九龍城59年 月底光榮結業街坊舊生開P歡送合成士多

1 : GS(14)@2015-03-22 22:05:33





■街坊得悉合成士多將結業,紛紛湧至士多朝聖。徐雲庭攝


【本報訊】經營五十九年的九龍城合成士多,日前宣佈於本月底光榮結業,老闆黃伯昨午舉行歡送會,有移民外國的舊街坊及身穿校服的喇沙舊生,到來買孖條及支裝汽水緬懷昔日情,一度有三十多人逼爆士多及門外行人路,亦有人為士多拍片上載社交網站,留住人情味。記者:徐雲庭 彭碧珊一九五六年開業的九龍城衙前圍道五十七號A地舖合成士多,由現年八十歲的老闆黃伯黃明傑與太太經營至今,黃伯早前宣佈因業主收舖為由,決定於本月三十一日正式經束營業,昨午三時在士多舉辦歡送會,送上紅酒、香檳及紙包蛋糕,感謝街坊支持。


■黃伯昨晚延遲25分鐘拉閘,依依不捨向街坊揮手道別。

奶嘴糖孖條速售罄

消息傳開後,士多外圍中午起聚集大批巿民,有的捉着黃伯合照,有的連忙走入店內購買懷舊零食,緬懷昔日時光,奶嘴糖、叮叮糖、雪櫃內的橙汁孖條及鳳仙雪條瞬間便告售罄,亦有人到場送上紀念卡及3D打印模型感謝黃伯服務街坊多年。下午慕名而來的巿民越來越多,至三時正歡迎會開始前,門內外聚集的巿民多達三十多人,不但擠滿行人路上,部份還站在馬路邊,要警方到場勸回避免發生交通意外。


■陳太(後左)感激當年黃伯送麵包給她充飢。


支持者眾,當中已移民加拿大的陳太憶述小學至初中期間居住士多對面的唐樓,母親不准她落街,肚餓只好向黃伯求助,黃伯特地過馬路到樓下送麵包,讓她放繩至地下,綁上麵包再吊回家中,有時她身上沒錢,黃伯總會笑嘻嘻說:「唔緊要,賒完月尾再結啦!」黃伯的爽直及親切態度令她記憶猶深,故近月來港探親,昨帶同兩名女兒及丈夫到訪,親自祝福黃伯退休後身體健康。兩名喇沙舊生穿上舊校服到場買支裝汽水,與持香檳滿場飛的黃伯合照,當中已在港大醫學院畢業的John回憶黃伯對學生總是笑面迎人,還會問候校園生活過得如何,雙方相處毫無隔膜,與超巿冷冰冰的服務態度大相徑庭,雖然他對士多結業感到惋惜,但希望黃伯能夠開開心心。人流一直未有消散,原定六時拉閘的黃伯,多番獲街坊要求合照,結果久久未能落閘,延至二十五分鐘後,他數度開閘向街坊揮手,才肯關門回家休息。另外,有人為紀念合成士多,日前拍成一套短片,講述一班年輕人挽救合成結業不果的故事,最終明白與其哀悼舊店,還不如親身支持小店。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150322/19085374
屹立 九龍城 九龍 59 月底 光榮 結業 街坊 舊生 生開 歡送 合成 士多
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【App士多】一機雙WhatsApp 毋須雙卡雙待

1 : GS(14)@2015-10-07 01:44:18

在My KNOX中新裝和新開的WhatsApp會完全獨立運作,並可用另一號碼註冊。


不時會聽到人問一部手機可否同時裝兩個WhatsApp,無他的,現時一人有兩個電話號碼已是平常事,雖有不少Android機支援雙卡雙待,但要兩個號碼都用WhatsApp始終是盲點。雖然一直都有如OGWhatsApp、WhatsMapp Solo等第三方軟件,不過大都很快被封,用家更有機會被鎖帳號,不過香港資訊科技商會榮譽會長方保僑近日找到一個最安全又不犯規的雙開WhatsApp秘技。



用家可自行選擇不同的apps放進My KNOX的私人區域之中。

只要你另一號碼能接收到註冊碼即可使用這方法,不一定要用雙卡雙待機。

用家甚至可以自己send訊息畀自己。



方法原來很簡單,就是用My KNOX這個app,安裝後,My KNOX會在手機中分割出一個私人區域,用家可自行選擇放進去的apps,而My KNOX中的apps是完全獨立運作。而用家就可以在My KNOX中多開一個WhatsApp,用另一個號碼登記,完成後,手機中的正常模式及My KNOX可同時獨立運行兩個WhatsApp,甚至自己send訊息畀自己都仲得。用這方法即使你不是用雙卡雙待手機,只要你另一號碼能接收註冊碼即可使用。不過心水清的人或者會留意到My KNOX暫時只對應三星手機,其他Android機就要再等等,iPhone用家就更加想也不用想了。記者:韓繼聰攝影:林栢鈞



My KNOX中的WhatsApp收到訊息後也會顯示於手機提示。

香港資訊科技商會榮譽會長方保僑近日就找到一個最安全又不犯規的一機用兩WhatsApp秘技。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20151006/19321850
App 士多 一機 機雙 WhatsApp 毋須 須雙 雙卡 卡雙 雙待
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【App士多】一機雙WhatsApp 毋須雙卡雙待

1 : GS(14)@2015-10-07 07:36:03

在My KNOX中新裝和新開的WhatsApp會完全獨立運作,並可用另一號碼註冊。


不時會聽到人問一部手機可否同時裝兩個WhatsApp,無他的,現時一人有兩個電話號碼已是平常事,雖有不少Android機支援雙卡雙待,但要兩個號碼都用WhatsApp始終是盲點。雖然一直都有如OGWhatsApp、WhatsMapp Solo等第三方軟件,不過大都很快被封,用家更有機會被鎖帳號,不過香港資訊科技商會榮譽會長方保僑近日找到一個最安全又不犯規的雙開WhatsApp秘技。



用家可自行選擇不同的apps放進My KNOX的私人區域之中。

只要你另一號碼能接收到註冊碼即可使用這方法,不一定要用雙卡雙待機。

用家甚至可以自己send訊息畀自己。



方法原來很簡單,就是用My KNOX這個app,安裝後,My KNOX會在手機中分割出一個私人區域,用家可自行選擇放進去的apps,而My KNOX中的apps是完全獨立運作。而用家就可以在My KNOX中多開一個WhatsApp,用另一個號碼登記,完成後,手機中的正常模式及My KNOX可同時獨立運行兩個WhatsApp,甚至自己send訊息畀自己都仲得。用這方法即使你不是用雙卡雙待手機,只要你另一號碼能接收註冊碼即可使用。不過心水清的人或者會留意到My KNOX暫時只對應三星手機,其他Android機就要再等等,iPhone用家就更加想也不用想了。記者:韓繼聰攝影:林栢鈞



My KNOX中的WhatsApp收到訊息後也會顯示於手機提示。

香港資訊科技商會榮譽會長方保僑近日就找到一個最安全又不犯規的一機用兩WhatsApp秘技。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20151006/19321850
App 士多 一機 機雙 WhatsApp 毋須 須雙 雙卡 卡雙 雙待
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【飲食籽】山中煮海鮮 隱世士多有知音

1 : GS(14)@2015-10-11 01:43:15

松記只開周末周日,雖然要走45分鐘才到,行山客也絡繹不絕。



【飲食籽:搵食地圖】小隱於野,大隱於市。塵世間俗亂煩囂,要在市井之中淡然處之,自得其樂,何其難?偏偏有三位「隱士」,縱置身五光十色花花世界中,卻能淡忘浮名薄利,在要走半小時山路的郊野士多做客家菜和海鮮,隱身小巷做蛋包飯,或是藏身士多的奶茶王,都甘願當個寂寂無聞的士多老闆。惟「隱士」心有所執的,卻是在美食路上尋找知音人,好讓他們在一口飯、一啖茶中,也能感受到一份最單純的心機與誠意。



楊先生是谷埔村原居民,最叻煮海鮮及客家菜,熟客都愛叫他阿楊。

鹿頸行45分鐘 嘆清蒸海上鮮

「入嚟士多要行45分鐘,你哋掂唔掂㗎?」聽筒另一端,是松記士多負責人之一的倫哥。自問並非行山材料,聽罷不其然冒起冷汗來。這趟「遠征」我真的能完成嗎?松記士多位於沙頭角鹿頸谷埔村,要去,先要從粉嶺火車站乘小巴到雞谷樹下。手機導航顯示出一條如股市圖般的曲折路線,左邊倚着藍藍沙頭角海、右邊靠着青青山巒,四周沒地名也沒屋,像是跟你說「有路就行吧」。幸而,遇上一群也許「目標一致」的行山客,何不眾樂樂齊出發?跟着領航員,沿着被樹蔭遮蓋的幽林小徑及迂迴連綿的樓梯路一直走,彷彿走入一道懂穿越時空的隨意門,把你從石屎森林,送回幾十年前的荒蕪鄉下地。沿路恭候大駕的不只是零星花朵及小蟲兒,還有「香氣逼人」的新鮮牛屎,當然少不了送上厚禮的牛兒。往前再走就是海,豁然開朗的美景隨即展現眼前。蘆兜樹、紅樹長滿海邊,遠眺彼岸就是深圳所在。





(左起)劉太、吳太、吳先生是幫襯松記逾20年的行山友,最欣賞這裏的自然風味及舒服環境,每次來必點海鮮。

走了約半小時後,欣然發現松記士多的指示牌,路程尚餘10分鐘,加油!

要前往烏蛟騰及荔枝窩的行山友,必會途經松記,並於此歇歇腳休息。



「鹿頸算易行,冇乜上落斜,我哋成日嚟。」同行的行山客,的確是來松記士多。「你哋到喇,辛苦嗎?」甫到達,一個膚色黝黑、粗眉大目的男人已端上冰涼汽水迎接,他就是老闆阿楊。他在谷埔村土生土長,有傳統客家人精神,靠山食山,靠海食海,做菜炒飯燜豬肉樣樣皆精。儘管這兒偏僻,卻有不少食客不惜攀山越嶺來捧場,「食我啲嘢都幾辛苦,要上山落山,佢哋認為值得啩,唔係都唔嚟喇!」阿楊招積地說。數十年前,松記只賣即食麵三文治,後來按食客要求才將海鮮搬上食桌,「我好有要求,啲魚全部野生新鮮,養嘅唔要,唔游水唔要!」牙擦的他還堅持要吃原汁原味。蜆,從附近泥灘挖出,加幾片薑蒸已鮮甜至極,「蠔蝦一樣,清蒸就得,乜配料都唔加,食番原味。」閒時他還愛跟漁民出海尋鮮,與村民亦稔熟,要靚食材毫無難度。「我年紀大喇,好唔捨得呢條村,環境咁靚,希望同香港人分享吓呢啲環境喇。」阿楊說。來松記,付出的汗水腳力不少,但一切非徒勞。鳥鳴犬吠、微涼海風,在幽幽樹影下和阿楊把酒言歡,伴隨還有那口淳樸鄉土鮮甜。這久違了的味道,不就是「苦盡甘來」嗎?





蒸蜆$100 以竹簍盛着的新鮮蜆是阿楊親自捉的,就算清蒸也沒半點泥腥味。

蒸海烏頭$800(約三斤) 過三斤重的吉澳海烏頭是向相熟漁民攞貨,蒸好後黃油自魚腹滲出,甘香鮮美。





醋鴨 半隻$140 招牌醋鴨是滷水鴨進化版,秘訣在於以鮮檸檬片、柑桔及白醋做的蘸醬,酸酸甜甜卻不會搶味,一蘸回味無窮。

本地蠔餅$110 蠔餅是潮州加港式做法,將新鮮捉來的蠔加鴨蛋先煎後炸,鹹鮮味十足。



松記士多粉嶺沙頭角谷埔村


午飯繁忙時段,學生哥蜂擁來買外賣,華記也一律只做蛋包飯。

熱到暈都要食 大隻佬蛋包飯

炎炎夏日,悶熱難耐,幾步路也足以讓人大汗淋漓,那天來到華記士多,剛好是午飯時分。這間埋沒在小巷中的士多,摺枱摺凳不過三幾數張,冷氣欠奉,只有幾把家庭式風扇把關。要錯過,確非難事,偏偏有大條長龍擠在舖前。學生哥、小情侶、OL、甚至每天為女兒買飯的老伯,等呀等,儘管分針跨了半圈,人龍絲毫沒寸進,人們依然繼續等。為的,就是一碟蛋包飯。「前後12個蛋包飯!」「收到!」穿起背心、有對強勁臂彎的賢哥平日喜歡健身。面前雖得兩個爐頭,卻足夠成為他的舞台:他一連拿起三隻蛋打入兜中,轉頭已換上筷子拂個不停;他緊接再將蛋漿倒入鑊,拌兩拌,又倒回兜中拂一次,再回鑊拌多幾秒。最後將蛋放在醬油飯上,淋上秘製咖喱汁,一碟蛋包飯才算大功告成。只不過幾十秒的表演,也足夠讓我嘆為觀止,「老竇三十幾年前開華記,嗰陣係士多仔,專做附近差館外賣。我得幾歲仔都有送吓三文治奶茶,賺埋唔少貼士,哈哈。」不愛面對鏡頭的他,縱然忙個翻天也不忘和我聊個痛快。賢哥約五年前全盤接手老父心血,雖不擅長烹飪,卻在網上自學,創出一味改良版日式蛋包飯,賣個街知巷聞。每個步驟對他而言也是堅持:拂蛋,堅持以人手,每次三隻,否則蛋白蛋黃比例會不一,影響滑度;煮蛋,堅持要回鑊兩次,中途再撥一次,蛋才嫩滑。「有誠意,一定要逐碟煮。好想每個客人而家同N年後再食到嘅,味道都一樣。」破開那嫩滑蛋皮,半熟蛋漿如流心般瀉下,再舀起那夾雜着雞髀肉的啡色飯粒和甘香咖喱汁,這口暖暖的飯,溶在口,卻甜在心。





蛋包飯$35(連飲品) 每碟飯有三大隻蛋,用料十足,絕不加忌廉或牛奶增量,賣相極吸引。







茄汁芝士鹹牛肉三文治$15(不定時供應) 三文治原是賢哥做給姪仔女吃的,卻成為招牌菜。麵包塗上餡料後才放平底鍋煎至金黃。

腸蛋麵$20(不定時供應) 常令食客撲個空的秘製即食麵,麵條爽口彈牙,秘訣在於「煲唔可以大,麵唔可以散。」



華記士多西灣河筲箕灣道48號地下3B號


鄭記隱沒在深井裕記燒鵝位處的小巷中,門口賣涼果甜食,毫不起眼。

鐵觀音奶茶$128 非誠勿擾

「好味啲,咁就好好味啦……千祈咪信我,氹你開心咋,費事等水滾時你眼望我眼,嘥時間!」鄭記士多老闆鄭汝雄邊按着鍋蓋邊笑說。被譽為「天價奶茶王」的士多,一碗普通奶茶盛惠68元,鐵觀音奶茶和咖啡則各128元。有人認為山長水遠入深井嘆貴茶,不值;偏偏有知音人,每次來港必定捧場。「我而家唔鍾意宣傳,人多就會利慾薰心,影響茶嘅質素。」鄭老闆的前半生,戲劇性得很。自小跟父母賣奶茶,後來棄舖從商,卻一鋪清袋。輾轉當過維修工人、的士司機、小販等,最終回頭是岸承繼老父士多,曾於2009年奶茶王比賽中奪季,常公開示範泡茶絕技。但幾年前起,他鮮少宣傳,寧願待在士多鑽研茶道,閒時也只會到學校演講,或到戒毒所說教。這刻,以茶會友成為他唯一所想。以顧客身份來鄭記品茶,甫進門已傳來清幽茶香。「一陣我會邊唱宋徽宗的《大觀茶論》,邊示範點茶。」鄭老闆端出銅煲架生放在小餐車上,準備就緒,「點茶不一。而調膏繼刻,以湯注之,手重筅輕,無粟文蟹眼者,調之靜面點……」詞念得琅琅上口,手中用來攪動抹茶的茶筅也隨曲上下晃動,將鐵觀音茶粉調成膏狀後,再沿碗邊注滾水便成。呷一口,茶味甘,奶味濃,各安其份,誰也不會搶去誰風頭,滑入喉有幾分回甘。鄭先生不愛接受訪問,但示範茶道時,也着我將重點拍下來,他會邊泡茶邊說歷史,喝碗茶要用三四小時,儼如上了一堂茶道歷史課。甜苦甘香,既道盡奶茶味道,也讓鄭老闆悟出處世之道︰名噪一時,也不如以茶會友快樂。或許他心所想的,正如士多中掛起的一句詩詞般︰「無由持一碗,寄予愛茶人」。有心惜茶者,無任歡迎;無心賞茶人,非誠勿擾。





鴛鴦$128 與坊間的茶奶啡三溝做法不同,鴛鴦是由咖啡粉及茶粉煮成,味道層次分明,齒頰留香。







鐵觀音奶茶$128 鄭記的茶有一種堅持,就是不加糖,才能呷出茶的真正原味。

茶筅(筅粵音冼)是點茶工具,用作調攪抹茶成泡,老闆特意將名字寫在紙上讓茶客了解。



鄭記士多深井深康路10號




士多知多啲

士多,直接由英文"store"繙譯成,主要賣零食飲品,與賣乾貨罐頭及家庭用品為主的雜貨店不同。後來士多開始會賣簡單熟食,如三文治、奶茶咖啡等,相比起茶餐廳較便宜。士多在二十世紀的香港較流行,現今已買少見少。其中有十多年歷史的北涌發記士多,估計因收地將於下月9號結業。發記以懷舊英文老歌配即食麵聞名,是麥理浩徑行山客必經加油站,安樂窩將要消失,遊人大感惋惜。



記者:黃依情攝影:許先煜、劉永發、伍慶泉編輯:李寶筠美術:吳子豪





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飲食 山中 海鮮 隱世 士多 知音
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【飲食籽】山中煮海鮮 隱世士多有知音

1 : GS(14)@2015-10-12 08:36:41

松記只開周末周日,雖然要走45分鐘才到,行山客也絡繹不絕。



【飲食籽:搵食地圖】小隱於野,大隱於市。塵世間俗亂煩囂,要在市井之中淡然處之,自得其樂,何其難?偏偏有三位「隱士」,縱置身五光十色花花世界中,卻能淡忘浮名薄利,在要走半小時山路的郊野士多做客家菜和海鮮,隱身小巷做蛋包飯,或是藏身士多的奶茶王,都甘願當個寂寂無聞的士多老闆。惟「隱士」心有所執的,卻是在美食路上尋找知音人,好讓他們在一口飯、一啖茶中,也能感受到一份最單純的心機與誠意。



楊先生是谷埔村原居民,最叻煮海鮮及客家菜,熟客都愛叫他阿楊。

鹿頸行45分鐘 嘆清蒸海上鮮

「入嚟士多要行45分鐘,你哋掂唔掂㗎?」聽筒另一端,是松記士多負責人之一的倫哥。自問並非行山材料,聽罷不其然冒起冷汗來。這趟「遠征」我真的能完成嗎?松記士多位於沙頭角鹿頸谷埔村,要去,先要從粉嶺火車站乘小巴到雞谷樹下。手機導航顯示出一條如股市圖般的曲折路線,左邊倚着藍藍沙頭角海、右邊靠着青青山巒,四周沒地名也沒屋,像是跟你說「有路就行吧」。幸而,遇上一群也許「目標一致」的行山客,何不眾樂樂齊出發?跟着領航員,沿着被樹蔭遮蓋的幽林小徑及迂迴連綿的樓梯路一直走,彷彿走入一道懂穿越時空的隨意門,把你從石屎森林,送回幾十年前的荒蕪鄉下地。沿路恭候大駕的不只是零星花朵及小蟲兒,還有「香氣逼人」的新鮮牛屎,當然少不了送上厚禮的牛兒。往前再走就是海,豁然開朗的美景隨即展現眼前。蘆兜樹、紅樹長滿海邊,遠眺彼岸就是深圳所在。





(左起)劉太、吳太、吳先生是幫襯松記逾20年的行山友,最欣賞這裏的自然風味及舒服環境,每次來必點海鮮。

走了約半小時後,欣然發現松記士多的指示牌,路程尚餘10分鐘,加油!

要前往烏蛟騰及荔枝窩的行山友,必會途經松記,並於此歇歇腳休息。



「鹿頸算易行,冇乜上落斜,我哋成日嚟。」同行的行山客,的確是來松記士多。「你哋到喇,辛苦嗎?」甫到達,一個膚色黝黑、粗眉大目的男人已端上冰涼汽水迎接,他就是老闆阿楊。他在谷埔村土生土長,有傳統客家人精神,靠山食山,靠海食海,做菜炒飯燜豬肉樣樣皆精。儘管這兒偏僻,卻有不少食客不惜攀山越嶺來捧場,「食我啲嘢都幾辛苦,要上山落山,佢哋認為值得啩,唔係都唔嚟喇!」阿楊招積地說。數十年前,松記只賣即食麵三文治,後來按食客要求才將海鮮搬上食桌,「我好有要求,啲魚全部野生新鮮,養嘅唔要,唔游水唔要!」牙擦的他還堅持要吃原汁原味。蜆,從附近泥灘挖出,加幾片薑蒸已鮮甜至極,「蠔蝦一樣,清蒸就得,乜配料都唔加,食番原味。」閒時他還愛跟漁民出海尋鮮,與村民亦稔熟,要靚食材毫無難度。「我年紀大喇,好唔捨得呢條村,環境咁靚,希望同香港人分享吓呢啲環境喇。」阿楊說。來松記,付出的汗水腳力不少,但一切非徒勞。鳥鳴犬吠、微涼海風,在幽幽樹影下和阿楊把酒言歡,伴隨還有那口淳樸鄉土鮮甜。這久違了的味道,不就是「苦盡甘來」嗎?





蒸蜆$100 以竹簍盛着的新鮮蜆是阿楊親自捉的,就算清蒸也沒半點泥腥味。

蒸海烏頭$800(約三斤) 過三斤重的吉澳海烏頭是向相熟漁民攞貨,蒸好後黃油自魚腹滲出,甘香鮮美。





醋鴨 半隻$140 招牌醋鴨是滷水鴨進化版,秘訣在於以鮮檸檬片、柑桔及白醋做的蘸醬,酸酸甜甜卻不會搶味,一蘸回味無窮。

本地蠔餅$110 蠔餅是潮州加港式做法,將新鮮捉來的蠔加鴨蛋先煎後炸,鹹鮮味十足。



松記士多粉嶺沙頭角谷埔村


午飯繁忙時段,學生哥蜂擁來買外賣,華記也一律只做蛋包飯。

熱到暈都要食 大隻佬蛋包飯

炎炎夏日,悶熱難耐,幾步路也足以讓人大汗淋漓,那天來到華記士多,剛好是午飯時分。這間埋沒在小巷中的士多,摺枱摺凳不過三幾數張,冷氣欠奉,只有幾把家庭式風扇把關。要錯過,確非難事,偏偏有大條長龍擠在舖前。學生哥、小情侶、OL、甚至每天為女兒買飯的老伯,等呀等,儘管分針跨了半圈,人龍絲毫沒寸進,人們依然繼續等。為的,就是一碟蛋包飯。「前後12個蛋包飯!」「收到!」穿起背心、有對強勁臂彎的賢哥平日喜歡健身。面前雖得兩個爐頭,卻足夠成為他的舞台:他一連拿起三隻蛋打入兜中,轉頭已換上筷子拂個不停;他緊接再將蛋漿倒入鑊,拌兩拌,又倒回兜中拂一次,再回鑊拌多幾秒。最後將蛋放在醬油飯上,淋上秘製咖喱汁,一碟蛋包飯才算大功告成。只不過幾十秒的表演,也足夠讓我嘆為觀止,「老竇三十幾年前開華記,嗰陣係士多仔,專做附近差館外賣。我得幾歲仔都有送吓三文治奶茶,賺埋唔少貼士,哈哈。」不愛面對鏡頭的他,縱然忙個翻天也不忘和我聊個痛快。賢哥約五年前全盤接手老父心血,雖不擅長烹飪,卻在網上自學,創出一味改良版日式蛋包飯,賣個街知巷聞。每個步驟對他而言也是堅持:拂蛋,堅持以人手,每次三隻,否則蛋白蛋黃比例會不一,影響滑度;煮蛋,堅持要回鑊兩次,中途再撥一次,蛋才嫩滑。「有誠意,一定要逐碟煮。好想每個客人而家同N年後再食到嘅,味道都一樣。」破開那嫩滑蛋皮,半熟蛋漿如流心般瀉下,再舀起那夾雜着雞髀肉的啡色飯粒和甘香咖喱汁,這口暖暖的飯,溶在口,卻甜在心。





蛋包飯$35(連飲品) 每碟飯有三大隻蛋,用料十足,絕不加忌廉或牛奶增量,賣相極吸引。







茄汁芝士鹹牛肉三文治$15(不定時供應) 三文治原是賢哥做給姪仔女吃的,卻成為招牌菜。麵包塗上餡料後才放平底鍋煎至金黃。

腸蛋麵$20(不定時供應) 常令食客撲個空的秘製即食麵,麵條爽口彈牙,秘訣在於「煲唔可以大,麵唔可以散。」



華記士多西灣河筲箕灣道48號地下3B號


鄭記隱沒在深井裕記燒鵝位處的小巷中,門口賣涼果甜食,毫不起眼。

鐵觀音奶茶$128 非誠勿擾

「好味啲,咁就好好味啦……千祈咪信我,氹你開心咋,費事等水滾時你眼望我眼,嘥時間!」鄭記士多老闆鄭汝雄邊按着鍋蓋邊笑說。被譽為「天價奶茶王」的士多,一碗普通奶茶盛惠68元,鐵觀音奶茶和咖啡則各128元。有人認為山長水遠入深井嘆貴茶,不值;偏偏有知音人,每次來港必定捧場。「我而家唔鍾意宣傳,人多就會利慾薰心,影響茶嘅質素。」鄭老闆的前半生,戲劇性得很。自小跟父母賣奶茶,後來棄舖從商,卻一鋪清袋。輾轉當過維修工人、的士司機、小販等,最終回頭是岸承繼老父士多,曾於2009年奶茶王比賽中奪季,常公開示範泡茶絕技。但幾年前起,他鮮少宣傳,寧願待在士多鑽研茶道,閒時也只會到學校演講,或到戒毒所說教。這刻,以茶會友成為他唯一所想。以顧客身份來鄭記品茶,甫進門已傳來清幽茶香。「一陣我會邊唱宋徽宗的《大觀茶論》,邊示範點茶。」鄭老闆端出銅煲架生放在小餐車上,準備就緒,「點茶不一。而調膏繼刻,以湯注之,手重筅輕,無粟文蟹眼者,調之靜面點……」詞念得琅琅上口,手中用來攪動抹茶的茶筅也隨曲上下晃動,將鐵觀音茶粉調成膏狀後,再沿碗邊注滾水便成。呷一口,茶味甘,奶味濃,各安其份,誰也不會搶去誰風頭,滑入喉有幾分回甘。鄭先生不愛接受訪問,但示範茶道時,也着我將重點拍下來,他會邊泡茶邊說歷史,喝碗茶要用三四小時,儼如上了一堂茶道歷史課。甜苦甘香,既道盡奶茶味道,也讓鄭老闆悟出處世之道︰名噪一時,也不如以茶會友快樂。或許他心所想的,正如士多中掛起的一句詩詞般︰「無由持一碗,寄予愛茶人」。有心惜茶者,無任歡迎;無心賞茶人,非誠勿擾。





鴛鴦$128 與坊間的茶奶啡三溝做法不同,鴛鴦是由咖啡粉及茶粉煮成,味道層次分明,齒頰留香。







鐵觀音奶茶$128 鄭記的茶有一種堅持,就是不加糖,才能呷出茶的真正原味。

茶筅(筅粵音冼)是點茶工具,用作調攪抹茶成泡,老闆特意將名字寫在紙上讓茶客了解。



鄭記士多深井深康路10號




士多知多啲

士多,直接由英文"store"繙譯成,主要賣零食飲品,與賣乾貨罐頭及家庭用品為主的雜貨店不同。後來士多開始會賣簡單熟食,如三文治、奶茶咖啡等,相比起茶餐廳較便宜。士多在二十世紀的香港較流行,現今已買少見少。其中有十多年歷史的北涌發記士多,估計因收地將於下月9號結業。發記以懷舊英文老歌配即食麵聞名,是麥理浩徑行山客必經加油站,安樂窩將要消失,遊人大感惋惜。



記者:黃依情攝影:許先煜、劉永發、伍慶泉編輯:李寶筠美術:吳子豪





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飲食 山中 海鮮 隱世 士多 知音
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【App士多】倫敦外賣App到港 實測35分鐘送上門

1 : GS(14)@2016-01-14 13:30:24

在香港叫外賣,選擇實在少得可憐,不是大財團的連鎖快餐店,就是隔離街間茶記,沒有驚喜,只求方便快捷飽肚。在絕望之際,來自英國倫敦的外賣服務Deliveroo概念宣佈襲港,為城中超過150間原本沒有設立外賣服務的高級餐廳及熱門食店,透過手機app提供點對點的外賣,令你安坐家中,也能品嚐麥記茶記以外的美食。平日叫麥麥送,等個半鐘是等閒事,送到的薯條又凍,汽水的冰又溶得七七八八,外賣要確保食物質素實在不是易事。Deliveroo為了避免上述情況發生,將每間餐廳的建議送貨範圍規限於7至10分鐘的路程以內,務求令食物保持堂食的質素。記者今日於新聞發佈會現場實試,由落單開始餐廳即叫即做,35分鐘後送到面前,食物當然會比堂食稍稍遜色,但畢竟是外賣服務,可以酌情體諒。但現時服務範圍只覆蓋港島區,九龍及新界人只能於對面海遠觀「葡萄」。客人需要惠顧滿$120才可享用外賣服務,另加$30運送費,價錢尚算合理。



約60個外送速遞員隨時候命,接獲指令後會隨即趕到餐廳,等候食物準備好便送貨。

暫時有超過150間港島區的餐廳食店與Deliveroo合作,服務範圍尚未擴展至九龍及新界區。

手機app介面會顯示外賣送達前的過程,由落單一刻起倒數計時,讓客人能清楚知道外賣準備的進度。



記者:盧懿靜





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App 士多 倫敦 外賣 到港 實測 35 分鐘 上門
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【簡易食譜】情人節必備 香甜士多啤梨撻

1 : GS(14)@2016-01-20 17:50:11

雖則大家忙着為新年作好準備,不要忘記情人節還有不足一個月便來到,想為另一半製造驚喜,自製甜品相信實能感動另一半!2月開始是士多啤梨當造期,不妨試試製作簡單又好吃的士多啤梨撻!材料(份量可做1個直徑18cm撻):撻底牛油110克白糖30克低筋麵粉180克雞蛋1隻1.牛油切小件,放在麵粉中間搓勻。2.加糖再加蛋,麵糰搓至不黏手為止。3.把粉糰放進撻模中,以手指將它向外推滿整個撻模。4.在撻皮上刺一些洞,以防麵糰在焗製時脹起。5.焗爐預熱至180度,焗大概10至15分鐘,備用。吉士忌廉忌廉55g蛋
簡易 食譜 情人節 情人 必備 香甜 士多 啤梨 梨撻
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【專題籽】被消失的禾輋士多貓

1 : GS(14)@2016-01-22 01:51:56

李婆婆(左)口中的舊禾輋邨商場很雜亂,香蘭則認為是有個性,兩人談起商場的逸事,原來最惡是文具店的伍曾太,學生試筆都被罵。香蘭還說無人不識李婆婆,「她最好人,會請學生吃M記。」



【專題籽:舖仔小店】士多沒有貓,就像一個有缺口的圓。最近在本地藝術家李香蘭的畫展裏看到一幅《惠群貓士多》的畫,老闆、學生都長着貓的頭,道出禾輋邨惠群士多人貓共融的特色。不過,香蘭大呻:「惠群士多現在慘了,領匯(現稱領展)接管商場後,從大門口被搬上三樓,杳無人煙,鄰舖貓被人投訴,惠群的貓也……


李香蘭,認識她的人,都因為讀過她幾年前出版的《上‧下禾輋》的畫冊,她筆下盡是醜醜陋陋、經常露出一排參差不齊、煙屎牙的街坊和動物。正因為這種奇怪的畫風,把光怪陸離的沙田屋邨,從前那種夾在新市鎮與鄉村之間的故事,娓娓道來。最近,她在中環舉辦展覽,以「瞻天望地」為題。還記得她曾說過,自己小學小息時,是一隻離群的麻雀,排隊時偏偏瞻天望地,愛看天上的麻鷹。是次展覽同樣與動物有關,香蘭說:「某天經過瀝源邨的噴水池,方發現麻雀會靜靜地在池旁守候,待噴水池一開水,立即飛過去洗澡了。原來,大自然和城市可以磨合,動物也可以參與我們的城市生活。」這就是展覽帶出的訊息。



駐守18年 遭投訴只好留家飼養

展覽中其中一幅作品就是禾輋邨商場的《惠群貓士多》。今天,香蘭到惠群士多贈畫。惠群士多有一首主題曲:「靈感IQ稱得上十分之高超,創作力量同幻想,會嚇你一跳,小雲同小吉好重要。」因為惠群原本有三頭貓,貓爸爸小雲貓媽媽小吉和女兒貝貝。好笑在牠們名字有段古,李伯伯解釋說:「那時牠們還小,不知男女,後來長大了,才知小雲是男,小吉是女,陰差陽錯,名字調亂了。」我沒告訴李伯伯小吉是性別不明的。禾輋邨商場未被領匯接管前,仍是家庭式小店居多,各家各戶養貓趕老鼠,惠群也加入養貓行列,除了小雲和小吉,還有被偷走了的miu miu。「牠們剛出生不久,還未懂捉老鼠,抱牠們回店第一天,就不再見老鼠的蹤影。」領匯8年前接管,商場大變身,小店都被搬上三樓頂層,就像無人問津的閣樓,然後18年來,第一次被投訴養貓,於是三隻招財貓回家去,從此絕迹禾輋邨商場。可笑的是,「屋宇署在商場裏放老鼠藥,結果毒死了屋邨的流浪貓。」李婆婆說。香蘭小時候就光顧惠群士多,與老闆甚少交談,直至畫畫後喜歡「尋人啟事」,了解沙田小店的故事,四處訪問,她才與李婆婆打開話匣子,香蘭憶述:「首先當然是這裏的貓吸引我。」李婆婆回應:「佢啊!在外面來來回回經過很多遍了。」其實,李婆婆甚至到現在收了人家的畫,都不知道她姓甚名誰、做盛行,只知道香蘭喜歡貓,她眼裏的香蘭等同貓,香蘭眼中的他們,又是貓。於是三人談起小雲小吉,就眉飛色舞。李伯伯道出人和貓的相處片段,「牠們仨很黏人,平日在家裏洗澡也跟着來。」李婆婆接着說:「牠們唯一一次發脾氣就是小吉剛生育,看到我把兒女送給別人。爸爸小雲最嬲,躲在箱後怒睥我,還絕食,嬲了我兩三日。」李婆婆還拿出一叠過了膠的貓相,有如親生子女照相般珍藏,逐頁寫上牠們的生平,好讓街坊也能一起緬懷。香蘭說,從前惠群士多接近零時才關門,今天終於知道因由,「唉!牠們喜歡跳上天花板,無論你如何哄牠們也不下來,我們兩副老骨頭又不能爬高,沒牠們辦法,邊煲劇邊等,牠們一跳下來,就關門大吉。」李婆婆說。現在,惠群七時就關門了。



《惠群貓士多》李香蘭把惠群士多的三隻招財貓(左起)女兒貝貝、爸爸小雲和媽媽小吉畫成小店中的人物。小吉和貝貝化身學生,小雲則扮演老闆李伯伯。

《作反》道風山可謂沙田地標之一。訪問期間,我們憶述上山途中被馬騮嚇怕的經歷,「牠們前後包抄,好彩剛好有一條小路讓我逃脫。」香蘭說。

《沖涼時間》沙田友一看就知這裏是瀝源邨的噴水池。香蘭說:「我發現麻雀會靜靜地在池旁守候,待噴水池一開水,立即飛過去洗澡了。我的展覽希望帶出一個訊息:動物也可以參與我們的城市生活。」



《經貢經貢》夜裏欣賞火車的兩頭牧羊犬,一個疑幻似真的畫面。

《招搖過市》李香蘭把旅行見過的三隻鴨記下,並幻想牠們在新年行花市的情景。



零食難賺錢 跟潮流兼賣印尼撈麵



一間不足200呎的士多,舖租連水電煤開支每月約15,000元,一盒檸檬茶賺2元,一蚊一毫賺回來,每月勉強能付租金。李伯伯憶起1962年,二十來歲剛從大陸偷渡來港,入行打鋼鐵做鐵窗,日薪6元,當時1元已買到一隻雞,錢比現在還易賺。李伯伯還憶述當年不敢追女仔的往事,那時他在牛頭角邨租住床位,鄰居問他成家立室沒有,李伯伯直說:「我窮得連被鋪也沒有,哪有本事娶老婆?」幸好老婆的外婆做媒人,帶孫女來相親,「第一眼看見,我就喜歡她。」你怎樣追求李婆婆?他說:「我冇追佢。我直接跟她告白:『我很喜歡你。不過我是一個窮光蛋,你意下如何?』」父母之命,媒妁之言,相戀一年就結婚了。生了五個兒女,九十年代大女兒初長成,提議開士多,兩老有了細藝。以前學生一群一群的來,父母工作,學生哥冇王管,特別闊綽,「現在?放學後老師跟着學生,眼見學生進來買東西吃,就叫學生離去,說不能在學校以外小店買食物。」李婆婆一提起心也灰,「唉,生意難做,自有難做的方法。做得就做啦!」現在零食難賺錢了,士多也跟着潮流走,靠印尼撈麵、越南即沖牛河等熟食多賺幾元。放學時段,即使李伯伯因為有腰骨毛病,也要挺着腰板,看管他的熟食檔,叫他坐下休息也連說不累,彷彿幾個煲就是他的表演舞台,「冇計啦!我早就說要結業了,她(老婆)說在家裏悶啊!唉!她剛剛跌傷,手臂骨頭裂開了!」



零食難賺錢,李婆婆說士多也要跟潮流,賺錢還靠印尼撈麵。正當人人撐小店,李婆婆抱怨學校老師不准學生放學來買食物。

幾年前領匯接管禾輋商場,有店舖的貓咪被投訴,李婆婆也把貓搬回家裏去,女兒自製貓咪相冊,放在士多與街坊分享。

李伯伯有腰骨毛病,在店裏不時要躺在尼龍床上,但放學時段,也得挺直腰板賣小食。




李香蘭《瞻天望地》展覽

日期:即日起至2月6日地點:中環贊善里7號PubArt Gallery



惠群士多沙田禾輋邨商場3樓



記者:陳芷慧攝影:梁志永編輯:謝慧珊美術:黃創泰部份圖片由受訪者提供





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專題 消失 的禾 禾輋 士多
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【App士多】Chrome十大隱藏功能 匯率天氣連英超賽程都查到

1 : GS(14)@2016-02-04 17:25:55

Google Chrome應該是現時較多人使用的瀏覽器,


大多數用家使用時都不外乎搜尋,其實它還有很多隱秘的功能大家未必知道,某些功能更能取代手機中的應用程式,方便用家。如果想盡用電腦版或手機版Chrome的隱藏功能,最好轉用英文版。



在搜尋列上打出算式便會自動計算答案,即使有括號也難不到Google Search。如果要更進一步按確定搜尋,更會顯示計算機讓用家使用。

天氣亦是較多人留意,輸入「香港天氣」按搜尋後,便會顯示現時的氣溫,更有未來天氣預告。即將外遊的朋友也可以使用此方法搜尋當地天氣情況。

有時想得知某地方現時的時間也可直接搜尋,例如「洛杉機時間」,便會在搜尋結果上顯示。



直接打入股票號碼便能知道股價的走勢,更有五日、一個月、三個月、一年甚至五年的走勢,方便股民。

外遊少不免要兌換外幣,Google Search也提供了當日的匯率,如輸入「5000 hkd to yen」便會顯示5000港元能兌換逾76,000日圓,最重要是輸入適當的外幣代號便可以。

單位轉換也可以在Google Search上進行,輸入數值、單位及要轉換成的單位便可以,如「2 m to feet」,便會顯示兩米即是等於多少呎。



Search Bar也可直接當字典使用,只要在單字前加上「define」便可以,中英皆可以。

如查找某地方的人口或出生率等大數據,輸入地方名後再輸入需要的資料,如人口、出生率,便會即時顯示,較適合要做Project莘莘學子。

搜尋列上輸入「航班香港 to東京」便會顯示出每日香港到東京的航班,只要轉換地方名便可搜尋所需的航班。



如果你是英超或NBA的球迷,可直接輸入「英超」或「NBA」查詢即將舉行的賽事。



記者:容逸富





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App 士多 Chrome 十大 隱藏 功能 匯率 天氣 英超 賽程 都查 查到
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【App士多】世界最危險打字程式 5秒唔打字成篇文無晒

1 : GS(14)@2016-03-11 00:52:08

讀U的朋友應該都做開deadline fighter,明明個professor一個月前已經講定幾時交,但永遠都係交前一晚嘅凌晨先開工,夜媽媽打paper完全係折磨。外國最近有人製作出名為"The Most Dangerous Writing App",加速你的打稿速度。呢個網頁有幾危險?進入網頁後先選擇打稿時間,由5分鐘至60分鐘,開始咗就冇得停,網頁右上角會有倒數,但只要5秒冇輸入文字,成份稿就會無晒,係一粒字都冇!不過用家可以以copy and paste嘅方法將稿件貼到其他文字輸入軟件。雖然限時打字只是噱頭,但下次趕paper時不妨嘗試一下,挑戰自己打paper速度。
The Most Dangerous Writing App
http://www.themostdangerouswritingapp.com/記者:容逸富



進入打字版面先要選擇打稿時間。

當沒有打字,網頁周邊便會變成紅色來提示用家。



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App 士多 世界 危險 打字 程式 秒唔 成篇 篇文 文無 無曬
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【App士多】實試慳電app 用咗可能更食電

1 : GS(14)@2016-05-24 10:47:19

Android比較多具省電功能的電池app,聲稱能做到一鍵省電。



手機電量有如金錢,幾多都唔會夠。除了出街帶尿袋,亦有不少省電app聲稱自己能提升電池效能,延長使用時間。iOS電池app多數只能監控電池狀況,Android才有省電功能的電池app,我們挑選了當中三款:金山電池醫生、DU Battery Saver和Power Battery作測試。


首先是短途測試,以S7 Edge以WiFi網絡觀看約20分鐘短片。手機先安裝了測試app,再分別開啟各個app的省電功能測試,結果耗電皆為3至4%,分別不大:沒有用app:80%>>>77%
DU Battery Saver:73%>>>69%
Power Battery:68%>>>65%由於省電原理多是減少背景用量,短時間睇片沒分別也算合理。之後作長時間測試,先用100%電量的Z5 Premium,在沒有安裝任何電池app、沒有連接流動網絡及WiFi的情況下,待機7小時,電量剩餘75%,耗電25%。之後安裝金山電池醫生,為確保公平測試,先關機充電至100%再開機和開啟省電功能,結果令人意外,待機7小時後,電量剩餘71%,耗電29%。再以同樣方法測試Power Battery,效果更差,7小時後僅餘55%,耗電45%。就使用體驗來說,省電app有不少缺點,使用後鎖定屏幕和通知欄都會有所改動,最令人不滿的是使用時會有不少彈出式廣告。其實不論iPhone或是不同品牌的Android手機,原本設定也具省電功能,比第三方省電app更值得信賴。記者:司徒港燊攝影:梁志永



金山電池醫生在使用最佳化電池後會表示延長了的使用時間,但測試結果卻比不安裝app時更差。

安裝省電app後,鎖定屏幕和通知欄也會有改動。



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App 士多 實試 試慳 慳電 app 用咗 可能 更食 食電
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【App士多】facebook真人emoji 笑嬲慘慘自己演繹

1 : GS(14)@2016-05-26 17:27:54

如果facebook以頭像代替emoji的專利申請成功的話,Leon想留言畀讀者就會是這樣的了!



facebook又有新搞作,剛剛他們就被傳媒發現正在申請一項專利,希望運用他們現有的臉部辨識技術,在用戶輸入表情符號代碼的時候,自動找尋用戶相片存檔中的相對表情,然後直接以用戶的相片作為表情符號!即原本輸入「:)」會出現笑面的emoji,但若專利申請成功,大家以後輸入「:)」,facebook就會自動選擇你本人的笑臉相片代替,感覺就像真人當面回應一樣!


facebook不斷諗出新點子,都是為了吸引用戶多使用它作為主要的chatting工具,並收集更多用戶的不同表情相片,不過頭像emoji靠臉部辨識技術操作,而現階段的技術始終未太精細,最易偵測的最多會是笑臉、嬲嬲和慘慘等基本表情,用戶的真實反應如迷茫、懊惱和漠不關心等,就未必能夠用自己嘜頭來表達了。記者:容慧心



在facebook上寫status常常會用到笑臉。 連詩雅facebook截圖

facebook就會自動為你選擇你相對的笑臉相片代替對應的emoji,感覺就像真人當面回應一樣! 連詩雅facebook改圖

Leon間中都會在status中加入emoji。 黎明facebook截圖



Leon用個人相片轉emoji應該會係咁!因為佢個photo album真係得呢啲相…… 黎明facebook改圖



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160526/19627455
App 士多 facebook 真人 emoji 笑嬲 慘慘 自己 演繹
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士多大王連續蝕讓6單位

1 : GS(14)@2016-10-28 06:07:40

■原由許金祥持有的港圖灣銀主盤剛以1,430萬元售出,料損手逾120萬元。 資料圖片



【本報訊】過去活躍於一手樓市、有「士多大王」稱號的許金祥頻炒燶新盤,短短10個月連蝕六伙,料輸逾2,900萬元,淪為「輸多大王」。


料損手逾2,900萬

原由許金祥持有的土瓜灣港圖灣中層C室銀主盤,實用890方呎,以1,430萬元售出,呎價16,067元。許氏於2013年6月以1,482.4萬元買入該單位,四度向私人財務公司借貸,最終按爆煲,至今年8月遭銀主收樓拍賣,開價1,260萬元,是次成交價較之高170萬元,但賬面仍蝕逾50萬元,若計及使費,料損手逾120萬元。過去10個月許金祥先後沽出最少6個住宅單位,包括大圍名家匯(兩伙)、上環尚賢居、大埔比華利山別墅及佐敦德成軒,賬面計已蝕2,429萬元,若計及釐印費,實蝕逾2,900萬元,相信是近年新盤市場最黑仔炒家。沙田第一城最多凶宅的17座破頂。美聯翁凱傑表示,17座中層A室三房戶,實用451方呎,以590萬元售出,呎價13,082元創該座歷史新高。藝人廖啟智於去年10月低價走貨,以375萬元沽出17座低層D室,呎價僅11,468元,是次成交價較之貴14%。另19座高層G室細戶,反價15萬元以460萬元易手,呎價14,067元。世紀21溢榮林曉怡表示,筲箕灣居屋東駿苑B座高層01室,實用640方呎,於自由市場以666萬元連租約沽出,呎價10,406元,創屋苑成交價歷史新高。




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士多 大王 連續 蝕讓 單位
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士多大王銀主盤下月重新拍賣

1 : GS(14)@2016-10-29 13:18:11

【本報訊】過去10個月沽樓連蝕六伙的士多大王許金祥,其持有的黃大仙現崇山銀主盤,趁市旺翻拍。單位為1座高層D室「三按」銀主盤,實用989方呎,由環亞下月再度拍賣,底價1,450萬元,較2013年買入價約1,835萬元低385萬元。該銀主盤今年6月曾以同價拍賣,惟無人問津。鴨脷洲南灣再錄蝕讓。代理指,9座高層B室剛連租約售1,760萬元,呎價16,604元,原業主2010年8月以1,777萬元買入,連使費料蝕約101萬元。另薄扶林貝沙灣6期7座高層A室連車位售2,950萬元,呎價26,363元,創同類單位新高。美聯陳國良稱,沙田偉華中心4座低層A室,實用358方呎,減價15萬元以455萬元易手,呎價12,709元。中原城市領先指數CCL報144.09點,按周升1.81%。新界東CCL Mass升破150點,最新報153.17%,按周升2.7%,為四區中最接近去年歷史高位,相差1.11%,較最低位反彈15%。其次為九龍CCL Mass,相差2.43%。新界西CCL Mass及港島CCL Mass分別相差2.77%及3.48%。本周四大整體指數齊升,於四周內出現兩次。預計整體樓價持續加速向上,CCL有望於11月中旬重上歷史高位(146.92點)。




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士多 大王 銀主 主盤 下月 重新 拍賣
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士多大王售名家匯 蝕520萬

1 : GS(14)@2016-11-20 23:43:47

【本報訊】豪宅血流成河。有「士多大王」稱號的投資者許金祥,剛賣出大圍名家匯最後一伙,為1座高層C室,實用1,125方呎,上月政府加辣前以1,250萬元賣出。他於2010年以1,685.9萬元買入單位,賬面已蝕435萬元,若計及厘印費及佣金等開支,實蝕約520萬元。過去11個月,許金祥先後賣出7個住宅單位,全屬蝕讓,共蝕逾3,400萬元。西半山蔚然本月連環4宗「血案」。消息指,高層B室「四按盤」,實用1,589方呎,剛以5,500萬元「賣殼」易手。原業主2010年以5,410萬元買入,連使費蝕約195萬元;另中層B室售4,750萬元,原業主2011年以4,595萬元買入,明賺實蝕約87萬元。


麗港城呎價跌穿萬元

世紀21聯誠康向斌指,觀塘麗港城錄加辣後首宗成交,呎價跌穿1萬元。25座極低層H室三房戶,實用748方呎,上月放盤價800萬元,減至730萬元沽,呎價9,759元。美聯蘇順華稱,青衣藍澄灣1座極低層C室兩房戶,減價50萬元以418萬元售出,賣平一成。




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士多 大王 名家 520
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【首爾大熱】爆滿水果沙冰抵港 足14粒士多啤梨杯超滿足

1 : GS(14)@2016-12-07 07:41:53

士多啤梨杯$128用上14粒韓國士多啤梨、兩層士多啤梨沙冰和兩層忌廉。韓國士多啤梨味道香甜,與忌廉很配搭。



常到首爾的你,以爆滿水果沙冰Bon Bon系列聞名,以粉藍色歐陸式大門為外牆,被粉絲稱為「藍色小屋」的Cafe de Paris,必定不陌生。香港店將於6號,在銅鑼灣開幕。店內所有出品與韓國一模一樣,bon bon系列沙冰選用的水果全部都是又靚又大粒。士多啤梨來自韓國、青提子用美國貨、芒果用菲律賓呂宋芒,車厘子從智利入口。他們對水果要求極高,尺寸不對、不夠當造他們寧願停賣也不肯將就,如士多啤梨必須最少要10厘米長,為確保出品完美,他們要求所有水果要完好無缺,每次買回來的水果約有20%不及格不能用。



沙冰用韓國進口的百分百水果果醬調製而成,忌廉亦是由韓國進口,質地豐腴但奶味不濃,不會蓋過水果的味道,甜味與微酸的沙冰最配合。每杯鮮果沙冰都是即叫即做,店員要小心翼翼地砌,水果才不會掉下來,製作時間約每杯5分鐘。吃的時候亦有技巧,先問店員取一個小紙杯,把最頂層的水果和忌廉移走,把餘下的忌廉、水果和沙冰拌勻先吃,最後才吃頂層的水果和忌廉。香港店與首爾店的出品無異,可是售價竟比首爾平$5至$8。店主解釋因為香港進口水果比首爾易得多,這不賺到盡的態度值得欣賞。
Cafe de Paris銅鑼灣登隆街18號V-Point5號舖記者:吳宛蔚攝影:許先煜


青提杯$88每杯用上約一磅青提子,杯內有兩層微酸的奇異果沙冰和忌廉。美國青提皮薄香甜,酸甜有致,比士多啤梨杯更富層次感。

西柚汁$58以兩個半西柚慢磨成果汁,杯上再蓋上切成四小塊的半個西柚果肉,果肉表面放了少許蜂蜜,減少苦澀味。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161206/19856193
首爾 爾大 大熱 爆滿 水果 沙冰 冰抵 抵港 14 士多 啤梨 梨杯 杯超 滿足
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