【蘋果360°】帶媽媽飛天 母親節堅離地送花
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GS(14)@2017-05-14 10:51:53左邊：阿鐵、鐵媽媽、嘉儀媽媽、嘉儀兩位媽媽由最初「不太願」乘上阿仔的鐵+2航空，到後來越來越期待。
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http://bit.ly/2pEvVHU去年年尾，我們跟鐵+2航空公司的任智偉(阿鐵)及劉嘉儀，同近四十個壯男義工一起帶輪椅人士Iris及美儀飛天，實現夢想，場面勁熱血感動。不過，玩滑翔傘四年，阿鐵由到世界各地比賽，到香港排名第二，載過許多乘客飛天，放假時間都在天空度過。不過，這間人肉航空公司CEO最想載的VIP，是這兩個女人。從他們四年前走去學玩滑翔傘開始，逢假日，兩位媽媽就會咦咦哦哦，阿鐵媽媽黃秀珍(60歲)：「他每一次話去玩其實我都好擔心，我擔心到食唔落！個胃頂著頂著咁。有時佢話天氣唔好飛唔到，嘩！我不知幾開心！」鐵媽笑到腰果眼；嘉儀媽媽吳玉琳(60歲)更細膽：「佢放假就揹住個大袋出去，起初唔話我知去邊。又鐘意玩笨豬跳、高空鞦韆嗰啲，返嚟俾片我睇，見佢嘭一聲跌落去，嚇死我呀！」拍住個心肝仔。但係兩個兒子都說喜歡，又次次都無穿無爛，唯有隨他。看著日夜為自己擔心的媽媽，兩個大隻仔於心不忍，古語有云(其實冇)，消除恐懼的最好方法是面對它，讓媽媽體驗一次無腳雀仔的感覺，毒她們迷上飛翔，就不必擔心，或者仲可以一齊玩。兩個平時山都唔多行的媽媽初時耍手擰頭，但有阿仔帶喎，感受阿仔嚮往的世界，結果今日齊齊站在昂平草原，望著西貢海等飛天。嘉儀媽媽有點緊張：「阿仔話人一世物一世，乜都要試吓嘛，咪嚟試吓囉。哈哈。」阿鐵：「小時候你揹我周圍去，而家大個我揹你了！」不知是驚還是感動，鐵媽眼泛淚光，阿鐵：「我有事都不會讓你有事的！放心放心！」大吉利事！二人即撥手撥嘴：「吐口水吐口水吐口水！」笑作一團。穿戴好，滑翔傘最恐怖的，是要死命往斜坡奔去，雙腳踩空被降傘突然抽起。兩位媽媽喊住驚，被仔仔推住奔出去，呀一聲飛上長空。鐵媽媽好開心：「終於飛到啦！緊張了幾天總於可以飛了！」阿鐵突然變出一枝壓扁了的康乃馨，大風一吹，吹掉了兩個花冠，笑到唔識驚。嘉儀媽媽吹住風，覺得；「幾舒服喎！」看看腳底，又好驚：「幾時返去呀仔？」問了六、七次。要辛苦上山，要大膽衝落山，但有阿仔拖手行山，抱住飛天，最緊要明白，原來仔仔玩滑翔傘真係好叻，飛上天空的感覺頗穩定，甚至不及電單車刺激。下回仔仔再玩甚麼，也預媽媽一份吧。
往四百多米昂平高原的路有點累人，嘉儀扶著媽媽步步前行。
吹東風的時候，許多滑翔傘愛好者都聚到山頂飛天去。
阿鐵跟鐵媽媽繞過大金鐘山頂回來。
嘉儀媽媽怕滑翔傘太晃，玩了一會就怕怕了。
半空收到阿仔收埋，壓扁了的康乃馨，大風一吹就掉了兩個花球。
回到地面，感覺飄飄然，刺激但有阿仔抱著，冧晒。
下次挑戰更遠路程，飛到西貢去！
記者：陳慧敏攝影：伍慶泉梁志永2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
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【旅遊籽】「含銀匙羹出世」有古講 堅離地手製銀匙巴黎唯一
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GS(14)@2017-05-21 13:19:27Jean-Pierre為銀器工房第5代主人，仍堅持用人手製銀器餐具。
【旅遊籽：法國五月】巴黎工藝店Richard Orfévre位於瑪黑區的小庭院內，在繁華的街道旁闢出的一個小天地。工房自1910年就在此，舊機器、工具還如百年前光景。Jean-Pierre念珠寶設計出身，20歲時進來學師，一做14年，現時已是第5代老闆。
嬰兒出世送銀羹 寓意豐衣足食
這家銀器工房，生產最多的是刀、叉、湯匙，陳列室內的嬰兒餐具卻甚為顯眼。「你知道，我們有一句話叫『含銀匙羹出生』嗎？」金鎖匙就聽得多，原來西方亦有這句來形容富家子弟。「這是歐洲的天主教國家的傳統，在幫嬰兒起名的儀式時，家長會訂做一隻刻名的銀匙羹作為禮物，由於當時銀器好貴，這句話寓意負擔得起的人家，小朋友都不用憂柴憂米。他們亦相信，銀器可以殺死細菌，所以對小孩健康較好。」時至今日，全巴黎只剩下這裏，會以人手製作銀器。沿用20世紀初的技術同工具，單是鎚仔，就有百多個，「有木造的、膠造的、不銹鋼造的。每一款鎚，對應不同的物料。」做羹先要做模，一列上百個銀模如圖書列在架上，上下一凹一凸，在機器下靠壓力擠出形狀。他們將設計交給法國中部謝爾省的工廠製作，工場入面可見40多款，來自不同年代的模。我好奇想看最早期的樣式，Jean-Pierre拿出一磚叉、匙合一的模型，笑說道：「大概當時環境不好，一物二用。」
將銀器放在模內，用重力達到40噸的機器壓成形。
先將銀磚燒熱，開始整型。一般純銀銀器的含銀量92.5%，這裏用的達到95%。
將燒紅的銀，用鎚打成大概的形狀，反覆經過多次的切割、修整才開始成形。
一隻羹最平$2,343 含銀量達95％
有模後就可開始製作。先要將銀磚放入熔爐，一般純銀銀器的含銀量92.5%，這裏用的達到95％。將燒紅的銀，用鎚打成大概的形狀，反覆經過多次的切割、修整，用模屈成形，再放於40噸的機器下擠壓，最後經過打磨才完成。做一隻羹，機器十幾秒就可以，Jean-Pierre只是打鐵都上百次，最快都要一小時才做好。可況人非機器，工場得他一個，早已練成一雙麒麟臂，每個月最多也只做到100隻，索價也高，刀、叉、匙單件計最平由$2,343起。品牌踏入百年，好聽是有歷史，唔好聽是老套。他想到找建築師設計新系列Concorde，簡單利落的線條，比起舊年代Versailles金花邊的設計更年輕，為老品牌定下新路向。「看看這裏的設備、工具，現在都沒人懂用了。如果沒有人接手，也就隨歷史消失。」一腔熱誠繼續做，只為保留這僅餘的傳統。
為了做出湯匙前段的形狀，要用模將之屈曲。
20世紀初經濟環境不佳，便鑄造了叉、匙同體的模。
嬰兒杯$3,826（左）、餐巾圈$1,553起。
Concorde系列餐具，叉$3,514、刀$2,499、湯匙$3,514。
Richard Orfévre地址：30 Rue des Graviliers,75003 Paris時間：9am-12pm、2pm-5:30pm（星期五至4pm；星期六、日休息）網址：
http://orfevrerie-richard.com
註：1歐元約兌8.6港元，文中價錢已折算成港元記者：甄俊宇攝影：潘志恆編輯：梁浩維美術：孔文彬鳴謝：Comité champagne、Business France
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170521/20026710