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保健酒“围城”


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http://www.21cbh.com/HTML/2009-10-22/150642.html


在刚刚结束的郑州糖酒会上,曾经策划“背背佳”的蔡芳新,带来了茅台的白金酒。

不过,在白金酒意气风发、大举入场之际,它的前辈和榜样——黄金酒,却静静地躺在经销商的库存里暗自伤感。

黄金酒的横空出世,也曾异常高调。

2008年1月,史玉柱乘坐着专机前往五粮液,与五粮液集团董事长王国春碰面。一个是耳熟能详的酒业大王,一个是极具传奇色彩的保健品大亨,黄金酒概念十足。

在 试水阶段,史玉柱旗下的巨人投资首先是从山东市场和河南市场开始运作。2008年4月至10月间,随着黄金酒在青岛、新乡两地的试销成功,史玉柱和五粮液 签署了一份长达30年的战略合作协议。2008年11月至2009年2月,巨人投资更是投入了3亿元广告费,开始启动全国市场。

然而,时隔一年之后,衔着“金钥匙”出身的黄金酒,并没有给经销商带来预期的实惠。

一位四川经销商称,“原以为黄金酒的强势广告轰炸,会一炮打响,再加上‘史玉柱’这块金字招牌,当初想都没想,就将100多万货款打过去了。谁知,黄金酒在终端的销售远没有想象中的好,至今我们仍有不少库存。”

湖南省一位做酒10余年的经销商分析指出,抛开黄金酒的市场定位等因素,其价格体系的设定实在太“外行”,“单瓶装的黄金酒出厂价格为88元,与终端136元仅有48元的差价,在总代和终端之间还有二批商,没有一个丰厚的利润回报,经销商当然都不愿意用心去做”。

在这位经销商看来,“黄金酒出现叫好不叫卖的情况,并不奇怪。”

但正是在此背景下,2009年8月,茅台推出白金酒,高调杀入保健酒市场。

在酒业著名策划人朱玉增看来,“白金酒无非是想抢黄金酒的一个概念,以最小的推广费用让消费者最快时间接受这个品牌。”甚至,连蔡芳新为白金酒打造的广告语,也与史玉柱当年的脑白金有异曲同工之妙:“升级送礼,今年流行白金酒”。

“从道德层面上来说,白金酒借助别人的概念腾空出世无异于剽窃。但从商业角度来谈,蔡芳新联手茅台踩在史玉柱这个‘巨人’肩上运作白金酒,不仅符合商业规律,而且还很聪明。”朱玉增说。

当初,史玉柱获得打造黄金酒的机会,是因为五粮液集团下属保健酒公司经营惨淡。被委以重任。茅台集团副总经理戴传典亦曾表示,“白金酒是茅台集团全面进军中国保健酒市场的标志。”

不过,概念只是概念,销售额才是硬道理。



保健酒 保健 圍城
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保健酒砸钱难叫座白金酒暂停跑马圈地


http://www.nbd.com.cn/newshtml/20091224/20091224053603459.html


每经记者  刘丹  发自北京

        继去年10月五粮液携手巨人集团推出“黄金酒”后,今年8月茅台旗下上市的“白金酒”也在全国市场“跑马圈地”。不过,茅台保健酒公司董事长张城近日对《每日经济新闻》记者表示,白金酒目前除已开发的国内10个省市以外,其他省市的代理招商工作已经暂停。

产量不足制约扩张

        今年8月,茅台旗下的“白金酒”在广告宣传上跟风黄金酒的  “送礼”定位,进而渲染“过节送礼升级”。对于两家产品宣传的手段、定位、营销策略,业内一致认为两家比较雷同。而此前白金酒方面对此也不讳言,认为这属于商业行为,营销策略,无可厚非。

        记者从该公司了解到,从10月下旬开始,茅台白金酒在江苏、安徽、山东、辽宁、河北等10个省市的市场陆续全面招商。但在北京这个全国中心市场至今还没有茅台白金酒的影子。“广告打了,但是产品还没有上市。”北京一家白酒一级代理商的负责人告诉记者。

        “北京市场上目前还没有白金酒,至于何时进入,我们正逐步计划推进。”茅台保健酒业公司北京办事处主任陈宁向记者透露。

        白 金酒从上市到现在已有4个月左右的时间,目前还只在10个省市进行销售。更令人不解的是,近日公司暂停了本年度其他省市的招商工作,这着实令业界感到费 解。对此,张城向记者表示,目前企业生产能力不足是白金酒没有迅速铺到全国市场的主要原因,“企业目前正在全面收缩战线,茅台白金酒今年可供销售量仅有 6000吨。”

        张城同时表示,企业明年将继续投资增产,白金酒工厂和生产线依然围绕在茅台总部附近设立。至于其他省市可能会延至年后恢复招商工作。

        中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,产能紧张一直是茅台使用的市场销售策略。“一方面白金酒产能上存在问题,另一方面茅台想先在10个省市进行试销,一旦时机成熟,还是会加大在全国范围内的布局。”

营销战略束缚发展

        其实,在茅台白金酒面世之初,人们就把白金酒背后以“背背佳”出名的蔡芳新和黄金酒背后以“脑白金”出名的史玉柱这两个营销专家相提并论。

        11月18日,巨人集团以4820万元中标央视新闻联播后第三单元第一选择权广告。据称,今年巨人在央视投放金额会超过2亿元,其中一半多的金额将用于五粮液黄金酒的广告宣传。

        尽管在广告营销上茅台白金酒也“不吝花销”,但有业内观察人士认为,相较于黄金酒而言,茅台白金酒在试探市场方面有些  “畏首畏尾”。即使经过前期的大量宣传,在年末的“市场血拼”中主动放弃了国内很多省市,显得过于保守谨慎。

        对 此,营销专家李志起分析认为,主要原因是茅台白金酒依然受制于东家茅台集团整个战略的影响,入市显得更加谨慎小心;另外茅台白金酒的价格从100多元到 800多元不等,属于中高端,部分经销商对市场接受程度吃不准。相关统计数据显示,目前国内保健酒领域有5000家企业,如排名靠前的劲酒,2008年销 售额不过20亿左右,其他品牌的销售基本在亿元左右。很多保健酒类产品很多企业过于高估了市场接受程度。

保健酒市场面临大考

        中国酿酒工业协会副理事长王琦表示,2001年中国保健酒行业的市场规模只有8亿元,到2008年已突破了100亿元大关,每年呈30%以上的高增长。

        业内人士认为,尽管市场前景潜力巨大,但是国内的保健酒市场还不成熟,分额占酒类市场总比不会超过15%。很多消费者对于市场无序竞争和保健酒的质量都持谨慎态度,所以企业还是应该选择谨慎入市的策略。

        陈 晨也表示:从公司目前调研的资料来看,黄金酒和白金酒这两款酒目前的销售情况只能用“反应平平”来形容,并没有坊间流传的一些数字所显示的那么火热。“黄 金酒的零售价格在100~200元左右,消费群体主要针对中老年人,市场主要是以送礼为主。黄金酒的策略在短期内有助于打开市场,可能在先期会抢得一定的 市场份额,但长期的发展状况还有待观察。”陈晨认为,首先礼品酒在酒业中所占的份额小,其次市场销售的诉求也比较单一,一旦送礼的广告诉求不灵,那么黄金 酒的发展前景就比较微妙。

        业内人士认为,未来两个品牌的发展如何,一要看行业的发展情况,二要看市场对品牌的接受能力,三要看各自的内功如何,比如口味、质量、渠道等。

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史玉柱借微博玩起市场调查

每经记者  徐洁云  发自上海

        素有“市调高手”之称的史玉柱这次玩起了时髦的调查新花样。

        “做个调查(自愿、个人解惑用),以日常基本生活开销计算,各位这两个月支出是否增加?增加多少?说说大体感受即可,有数据更好。”21日晚,史玉柱在开通新浪微博后的第5天,突然向微博用户们发起了一项调查。

        史玉柱的这项调查很快受到众多网友的追捧。多数网友表示,除去年底时令性的支出增加之外,物价的上涨已较明显,日常生活开销处于持续上升状态。

        一位名为“不怨人”的网友的回复十分详尽:买米25公斤原先需110元,前天刚买时花去130元,增加20元;同一品牌面粉20斤一袋的原先32元,现在40元;羊肉18元/斤,上涨1元;花生米5.5元/斤,而夏天是3.5元/斤。

        难道史玉柱突然对宏观经济或货币政策产生了研究的兴趣?看来不是。

        22 日晚,史玉柱的下一条微博记录对此作出了“交代”。他发起的这份调查在24小时内共收到回复231个,被转发51次。他坦承其调查目的在于了解微博手机用 户比例,之所以选择“消费支出话题”系因其可参与度高。他还公布了调查结果:在231个回复中手机回复占了55个。

        至 此,人们恍然大悟,原来不知不觉中史玉柱又完成了一次第一手的市场调查。一位接近史玉柱的人士表示,“老史此举是在试用、熟悉一种新的互联网沟通工具”。 有业内人士认为,史此举很有可能是出于对微博式的项目投资感兴趣,也有可能打算进行基于这类传播方式的游戏或其他网络产品的开发。

        不过对于上述猜测史玉柱仍保持沉默,同时也婉拒了《每日经济新闻》的采访。

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食藥監總局揭保健酒“功效”黑幕: 椰島鹿龜酒等含“偉哥”

來源: http://www.yicai.com/news/2015/08/4663808.html

食藥監總局揭保健酒“功效”黑幕: 椰島鹿龜酒等含“偉哥”

一財網 陸琨倩 2015-08-02 17:01:00

保健酒行業目前一股獨大,除了勁酒日子好過,一年銷售額70億元,其它保健酒日子都不好過。行業曾經的輝煌是在90年代信息不對稱時期以禮品營銷為標誌。

鹿鞭酒、神力酒、陽春酒、神液酒……名字充滿各種想象空間的保健酒背後,其功效或許只是西藥在“作怪”。

7月31日,國家食藥監總局發布一份題為《關於51家保健酒、配制酒企業69種產品違法添加行為的通告》顯示,有51家企業在69種保健酒、配制酒違法添加了西地那非(俗稱“偉哥”的藥品成分)等化學物質,並在產品名稱、標識、標簽上明示或暗示壯陽、性保健等功能。目前,已經有19家企業被刑偵。

一位不願透露姓名的廣東酒協人士向《第一財經日報》記者指出,“保健酒的管理在過去就比較松散,標準都是很粗的。未來應該從源頭、標識、功效三個方面重新規範。以用藥為例,有效成分決定了藥效,但有多少企業對有效成分進行把控了?”

27種產品查實含偉哥

根據本次食藥監總局的通報,已初步查明含“偉哥”的產品有27種,正在調查涉嫌添加“偉哥”的產品有27種;初步查明含他達拉非等化學物質的產品有7種,正在調查的產品有8種。北京疾控中心曾在一篇發表論文中寫道,“西地那非(俗稱“偉哥”)用於治療男性勃起功能障礙,對於心血管患者,有可能引起急性心肌梗死。”

與往日不同,這次“上榜”企業中不乏知名企業,其中,最引人矚目的應該是海南椰島(集團)股份有限公司(600238.SH)生產的椰島鹿龜酒,這家唯一以保健酒為主業的上市公司,曾經5次蟬聯中國保健酒品牌價值第一名的企業,被列在食藥監總局“正在調查”的名單當中,被指添加了豪莫西地那非、紅地那非、偽伐地那非。

這些非法的添加物也經常出現在一些保健品當中。食藥監總局曾發布一份《保健食品中可能非法添加的物質名單》,指稱上述添加主要是“聲稱增強免疫力(調節免疫力)功能產品。”海南椰島的2014年年報顯示,其酒類業務的營業收入達2.42億元,主打產品之一便是“椰島鹿龜酒”,已經在湖南、江蘇等地形成核心銷售區域。該公司暫時未對事件做出回應。

此外,在正在調查的名單中,三九企業集團也被牽扯其中,三九企業集團蘭考地久酒業有限公司生產的蛹蟲草酒被指添加了西地那非(俗稱偉哥)。有知情人士向本報記者透露,這家企業與華潤集團之間有些關聯,“這些關聯是之前遺留的歷史問題,沒處理完。”

食藥監總局稱,在保健酒、配制酒中添加西地那非等化學物質屬於違法行為。這違反了《食品安全法》第二十八條第一項關於“禁止生產經營用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品”的規定。此外,按照《最高人民法院、最高人民檢察院關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若幹問題的解釋》(法釋〔2013〕12號),涉嫌構成生產、銷售有毒、有害食品罪。

缺失的監管機制

保健酒,市場規模大概在130億元左右,被稱為國內酒業的的第四大的市場。但是監管缺失卻是行業內潛藏的陰影。

“雖然不多,但之前也有聽過有廠家往保健酒添加西藥。”一位不願透露姓名的保健酒業內人士向《第一財經日報》記者坦言,至今,很多消費者都沒有分清楚保健酒和藥酒的分別,“因為藥食同源制度,很多保健酒只是食品,功效並沒有想象中大,但行業內,有的廠家喜歡過度強調功效,希望以此獲得銷量,這種功效強調甚至被大家習以為常,大家都太急功近利了。”

這種往保健酒加西藥情況其實在保健品領域也很普遍。北京疾控中心曾發布一份《保健食品違法添加藥物狀況及管理對策》的論文顯示,在2005年到2008年間,對全國抽檢保健食品中化學藥物進行檢測,662件樣品中違禁藥物的檢出率為23%,其中減肥類和抗疲勞類的保健品檢出率較高,西地那非就是抗疲勞類保健品的常檢出物質。該報告還特別提到,檢測中的有些產品甚至同時使用了3種化學藥物,“此種方式不光存在單一藥物的毒副作用問題,還存在藥物之間的相互作用,對人體健康造成危害更加嚴重。”

白酒專家肖竹青對《第一財經日報》記者坦言,保健酒行業目前一股獨大,除了勁酒日子好過,一年銷售額70億元,其它保健酒日子都不好過。他並不看好這個行業的未來,“行業曾經的輝煌是在90年代信息不對稱時期以禮品營銷為標誌,但是今天信息透明互聯網時代,禮品市場碎片化,所以保健酒整個行業走向末路。”

無論如何,食藥監總局已在“出手”規範,而且對本次“上榜”企業采取強硬態度,要求對已通報的產品“立即停止經營,下架封存”,生產企業被要求開展自查,凡違法添加了化學物質的,“要立即停止生產,就地封存產品,召回已售出產品”,同時要求各地食藥監部門“依法嚴厲查處”事件,“涉嫌犯罪的,及時移送公安機關追究刑事責任。”根據通報,目前已有19家企業被移送公安機關進行刑事犯罪偵查。

編輯:陳姍姍

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