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潘基文回應是否參選下任韓國總統:願“以身許國”

據韓國國際廣播電臺KBS21日報道,聯合國秘書長潘基文表示,如果在擔任聯合國秘書長的這10年里自己學到的、看到的、感受到的能對國家發展作貢獻,自己願“許身報國”。

當地時間20日,潘基文在紐約聯合國總部會見駐美韓國記者團,他並未正面回答是否將參選下一任韓國總統,但韓聯社報道稱,當天的發言被解讀為潘基文強烈暗示有意參選。

當地時間20日,潘基文在紐約聯合國總部會見了韓國特派記者團(圖:韓聯社)

潘基文即將於本月底卸任聯合國秘書長,計劃於明年1月中旬返回韓國。他在會見記者團時表示,正在認真思考將以何種方式和對象作貢獻等問題。

在談到是否會與樸槿惠面談時,潘基文稱,按理說,回國後應該拜訪國家元首,但目前處於彈劾總統局面,因此將首先拜訪代行總統職權的黃教安。

20日,代行總統職權的韓國國務總理黃教安出席國會對政府質詢,黃教安明確表示,不會參加總統競選。

潘基 回應 是否 參選 下任 韓國 總統 以身 許國
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潘基文一心以身報國 但能否參選韓總統仍需聯合國點頭

1月12日下午,聯合國前秘書長潘基文飛抵韓國仁川機場,這是他2007年就任聯合國秘書長以來首次以平民身份回到韓國。

雖然潘基文被視為韓國下屆總統的潛在候選人,但他當日對於自己是否會參加下屆韓國大選的問題,仍表示目前還無法表態。

據新華社報道,潘基文稱,“我無法做出正式表態,因為要等聯合國方面做出決定”。對於參選是否符合韓國公職選舉法,潘基文說,他認為符合法律規定,“但希望大家去問中央選舉管理委員會”。

根據聯合國秘書長的相關任命規定,聯合國秘書長卸任之後建議不擔任“任命式”政府公職。但對是否可競選需經國民“投票選舉”的總統職務,還需要等聯合國方面做出決定。

潘基文攜夫人柳淳澤抵達韓國。(圖:新華社)

不過,據韓聯社報道,潘基文當日在機場召開記者會時依然表示,願憑借擔任聯合國秘書長期間積累的經驗和見地成為韓國年輕人美好未來的引路人,燃燒自我以身許國之念未變,參選意圖不言而喻。潘基文指出,韓國面臨巨大難關,須終結貧富兩極化、意識形態、地域及代際矛盾,定要實現國民大團結。潘基文認為,韓國各界領袖都應心懷責任感,要有先為他人著想的犧牲精神。

潘基文稱,黨爭分裂國家社會是民族的災難,已經沒有時間可供浪費,韓國需要政治改革,而非政權交替

對於韓國民眾舉行的反樸燭光示威活動,潘基文表示,歷史將銘記2016年,銘記為建設美好國家民眾團結一致創下的廣場奇跡。潘基文還稱,遺憾的是政界仍然只顧一己之私,罔顧廣場民意。

潘基文受到民眾熱情迎接(圖:新華社)

目前在韓國下屆總統選舉民調中,潘基文與韓共同民主黨前黨首文在寅形成兩強爭霸局面。韓聯社稱,潘基文將在今後一段時間里置身於中間地帶與朝野保持適當距離,但輿論普遍認為,潘基文將引爆各黨派合縱連橫的變局,並將在春節前正式宣布參選總統,積極投身政界。

潘基 一心 以身 報國 能否 參選 總統 仍需 聯合國 聯合 點頭
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以身作則,不放空炮:曾國藩這樣嚴格管理身邊人

來源: http://www.infzm.com/content/133453

蔣廷黻在《中國近代史》中贊嘆道:”精神教育是曾國藩終身事業的基礎,也是他在我國近代史上地位的特別。他的行政用人都首重主義。他覺得政治的改革必須先有精神的改革。前清末年的官吏,出自曾文正門下者,皆比較正派,足見其感化力之大。“(資料圖/圖)

(本文首發於2018年2月15日《南方周末》)

鹹豐十年(1860)四月十九日,清政府任命曾國藩署理(代理)兩江總督(不久即實授兩江總督),使他有了管理地方事務的實權。

早在京官時代,曾國藩就十分痛恨吏治腐敗。他認為造成道光末年農民起義不斷的根本原因就是官吏的貪暴和腐敗:“推尋本源,何嘗不以有司虐用其民,魚肉日久,激而不複反顧。”(鹹豐元年《複胡大任》信)但那時他只有發言權,沒有操作權,唯一能做的就是不斷上書言事,希圖說動皇帝采取措施,革除弊政,從吏治、軍事、經濟,文化等方面進行全面整頓。然而皇帝收到奏折後,“或下所司核議,輒以‘毋庸議’三字了之,或通諭直省(即各省),則奉行一文之後,已複高閣束置,若風馬牛之不相與”。面對這樣的現實,曾國藩除了滿腹牢騷,剩下的只能是深深失望。

如今,他成了地方大吏,終於可以在自己管轄區域內一試身手了。

為什麽要“約法三章”

曾國藩整頓吏治、樹立官場新風的一大入手點,就是嚴格約束和管理好身邊工作人員。他在鹹豐十年五月二十六日的日記中寫道:“早起,與九弟(曾國荃)鬯談。飯後送九弟回安慶陸營。旋小睡時許。起,寫朱諭,諭巡捕、門印、簽押,凡三條:第一,不許淩辱州縣;第二,不許收受銀禮;第三,不許薦引私人,約六百字。”這就是如今收入《曾國藩全集》中的《諭巡捕、門印、簽押三條》。將其稱之為曾國藩約束和管理身邊工作人員的“約法三章”,是完全可以的。

在《諭巡捕、門印、簽押三條》中,曾國藩開宗明義寫道:“凡為將帥者,以不騷擾百姓為第一義。凡為督撫者,以不需索屬員為第一義。督撫與屬員交涉,以巡捕、門印、簽押三處為最。明日起旱,經過地方,即是與州縣交涉之始。茲特嚴定條約,願巡捕、門印、簽押敬聽而牢記之。”

那意思是說:凡是做將帥的人,都應該把不騷擾百姓作為首要原則。凡是做督撫的人,都應該把不強求索取下屬財物作為首要原則。督撫衙門與下屬官員聯系最緊密、接觸最頻繁、打交道最多的,是督撫身邊的警衛處、門衛及印章管理處、公文收發及辦理處。明天早晨就要走旱路,即是我署理兩江總督後與沿途州縣官員工作交往的開始。為此嚴格制定本條約,希望巡捕、門印、簽押三個部門的工作人員認真聽取並牢記在心。

鹹豐十年五月十五日,曾國藩率部離開長江邊上的安徽宿松縣,沿江東下進軍皖南山區的祁門縣。開頭十多天都是在船上,不和地方官員打交道,身邊工作人員想腐敗也沒有機會;二十七日從黃石磯登岸,由陸路至東流,再赴祁門,與地方官員的接觸勢必越來越頻繁,如果不預先對身邊人念“緊箍咒”,在當時那種賄賂公行、政以賄成的社會環境和條件之下,發生這樣那樣的問題是可以想見的。這就是曾國藩對身邊工作人員制定“約法三章”的出發點和立足點。

“約法三章”具體內容

據《曾國藩全集·詩文》中的《諭巡捕、門印、簽押三條》記載,“約法三章”具體內容如下:

第一,不許淩辱州縣。人無貴賤賢愚,皆宜以禮貌相待。凡簡慢傲惰,人施於己而不能堪者,己施於人亦不能堪也。往嘗見督撫過境,其巡捕、門印、簽押及委員(委任辦理某項事務的人員,這里指曾的秘書和參謀)等,見州縣官皆有倨侮之色、嚴厲之聲,實可痛恨。今當痛改惡習。凡見州縣及文武屬員,總以和顏遜詞為主,不可稍涉傲慢,致啟淩辱之漸。

第二,不許收受銀禮。凡自愛者,絲毫不肯茍取於人。凡收人禮物,其初不過收茶葉、小菜之類,漸而收及鞍馬、衣料,漸而收及金銀、古玩。其初不過投贈之情,漸而笑索授意,漸而誅求逼勒,賄賂公行,皆始於此。嗣後我巡捕、門印、簽押務各自愛,不準收受絲毫禮物。即茶葉、小菜、至親密友贈送微物,若非稟明本部堂再三斟酌者,概不準收。倘有隱瞞收受者,重則枷號棍責,輕則遞解回籍。

第三,不許薦引私人。凡巡捕、門印、簽押,勢之所在,人或不敢不從。或其親族,或其舊識,或薦至各將營盤,或薦入州縣衙門,縱有過失,互相隱蔽,勾通袒護,為患甚大。自此次告誡之後,概不準薦人入將領之營,入州縣之署,亦不準各營各署收受。

認真閱讀“約法三章”,可以看出,在防止身邊人以權謀私、樹立領導機關良好形象方面,曾國藩確實用心良苦。在他看來,高高在上、盛氣淩人的官僚主義作風,不僅會在領導機關和人民群眾之間形成一堵無形的墻,而且容易使人對政府失去信任並產生距離感,影響和危害不容小視。要改變這一現狀,首先必須從領導機關的窗口單位和領導身邊的工作人員做起,只有樹立平等待人意識,才能建立良好的上下級關系。其次曾國藩深深明白,督撫身邊的工作人員如果要搞腐敗,表現形式主要有兩種:一是私自收受他人財物,二是通過不正當手段給親朋好友安排工作。為此他不僅提出了明確要求,而且制定了嚴厲懲罰措施。所以這個“約法三章”雖然只有三百來字,卻把問題的性質和危害、需要達到的目的和制定本條約的必要性等等,都寫得清清楚楚,講得明明白白,操作性特別強。

約法三章,並以自約

為了保證“約法三章”得到認真執行,曾國藩寫完三章正文之後,緊接著又添加了一段文字:

以上三條,巡捕、門印、簽押三處各寫一份,貼於座右。如其自度不能,即趁早告退;若其在此當差,即小心凜遵。本部堂既告誡爾等,亦加倍自行儆惕。凡接見文武屬員,無論大小,雖至佐雜外委,亦必以禮貌相待,斷不以厲色惡聲加人。至送禮物者,一概謝絕不收。無論茶葉、小菜,以及裁料、衣服、書籍、字畫、古玩、器皿、金銀、食物,均皆不收。亦不薦人入武員之營、文員之署。此三者,本部堂若犯其一,準各隨員指摘諫爭,立即更改。

意思是說,曾國藩不僅將“約法三章”全文各寫一份,分別貼於巡捕、門印和簽押三個部門的顯眼位置,讓人人見得著、記得住,而且特別強調:如果有人覺得自己做不到這三條,就請趁早辭職離開;如果繼續在此任職,就要小心謹慎遵守。緊接著他又鄭重承諾說:我既然約束告誡了你們,自己當然要加倍儆惕並帶頭執行。今後凡是接待文武屬員,無論官大官小,哪怕是跑腿送信、打掃衛生的勤雜人員,也必須以禮相待,絕不用惡劣態度對待他們。至於所送禮物,一概謝絕。不管是茶葉、小菜,以及布料、衣服、書籍、字畫、古玩、器皿、金銀、食物,統統拒之門外。也不將親朋好友引薦到軍隊和州縣衙門里。這三條,我如果違犯其中任何一條,都懇請大家批評指責並立即改正。這席話可謂秤砣跌鋼板——落地有聲。

而在“約法三章”制定前一天的五月二十五日的日記“附記”里,曾國藩還特別註明了八個字:“約法三章,並以自約。”可見制定《諭巡捕、門印、簽押三條》的頭一天,曾國藩就明確了此文的“約法三章”定義,同時認真考慮了嚴以律己問題,第二天起草文稿時,他自然而然添加了這段“自約”文字。要求身邊人做到的,自己首先帶頭做到,這樣的領導誰會不服?

說到做到不放空炮

“約法三章”頒布之後,曾國藩身邊人表現如何,因沒有看到有關歷史記載,所以不敢妄加評論。但曾國藩對他自己,則絕對說到做到,不放空炮。

鹹豐十年六月十一日抵達祁門縣之後,縣令黎福疇為表心意,特意將“劉石庵、翁覃溪二公在闈中所書手卷”贈送給愛好書畫古玩的曾國藩。此物雖是“祁門三寶”之一,但曾國藩欣賞一陣之後即原物奉還。

第二年正月二十二日,休寧縣令瞿福田登門拜訪,也送了兩件字畫作品給曾國藩,一是“《右軍帖》一本”,二是“趙侍制仲穆所畫《飛白竹》”。曾國藩欣賞鑒定之後,斷定《右軍帖》為“唐刻”,實為“稀世至寶”;《飛白竹》“上有施愚山、沈繹堂諸先生題跋,亦可寶也”。看到這兩件寶物後,曾國藩雖然覺得自己“行年五十有一,得見此奇,可為眼福”,但還是“以世間尤物不敢妄取,審玩片刻,仍亦璧還”。

對於自己十分鐘愛的字畫作品,曾國藩尚且堅決奉還,他人送來的其他禮物自然更不會讓他心動了。曾國藩弟子和秘書趙烈文的《能靜居日記》記下了這樣的一段話:同治六年(1867)八月二十八日下午,趙烈文和曾國藩在金陵兩江總督官署閑聊,談話間趙烈文突然問道:“在師署中久,未見常饌中有雞鶩,亦食火腿否(我在老師的總督衙門待了這麽久,在平常的飲食中還沒有見過雞肉和鴨肉,老師也吃火腿嗎)?”曾國藩回答說:“無之。往時人送皆不受,今成風氣,久不見人饋送矣。即紹酒亦每斤零沽(沒有。過去有人送,我都拒絕了,現在已形成風氣,好久不見有人送了。即便是紹興酒,也是每斤零買著喝)。”趙烈文說:“大清二百年,不可無此總督衙門!”曾國藩說:“君他日撰吾墓銘,皆作料也!”說完兩人都情不自禁地大笑起來。

拒收禮物形成習慣和風氣之後,下屬們還會再討曾國藩的無趣嗎?自然不會。否則豈不是找罵嗎!

對於“約法三章”中鄭重承諾的“不薦人入武員之營、文員之署”,這里也有一個例子。同治二年(1863),曾國藩在一份來文上批示說:“本部堂治事有年,左右信任之人,湘鄉同縣者極少。劉撫部院相從三年,僅保過教官一次。近歲則幕僚近習並無湘鄉人員,豈戚族鄉黨中無一可用之才?亦不欲示人以私狹也。”原來此前曾國藩收到他的老秘書、如今在江西鹽務督銷局主持工作的程桓生的一份報告,稟告到任後的人事安排及其職務待遇。他發現程桓生帶去的四個隨員,竟有三個是同縣鄉親,於是毫不客氣地批評程桓生“初政即偏於私昵”。接著,曾國藩又拿出自己的事例告誡程桓生:“我居官多年,身邊極少湘鄉老鄉;即使是現在官居陜西巡撫的劉蓉,既是我的密友,早年又在我的幕府工作過三年,出生入死,患難與共,但我也只保舉過他一次,並且只是保舉教官。此外,這些年我所任用的幕僚和身邊其他工作人員,沒有一個湘鄉人。難道是我的親戚朋友和老鄉同學中沒有一個可用之才?目的無非是示人以公和規避嫌疑啊!”沒有過硬事實依據,敢在老秘書的來文上信誓旦旦地寫下這種批語嗎?由此可見曾國藩擔任兩江總督後,確實沒有將親朋好友引薦到軍隊和州縣衙門里。

既有“約法三章”嚴格約束,曾國藩又如此高度自律,身邊工作人員還敢以身試法嗎?歷史證明,出自曾國藩門下的官員,修養都比較好,作風都比較正派,遠不是他人門下出來的官員可比的。這就是俗話所說的“蓬生麻中不扶自直”。正因如此,所以中國現代歷史學家和外交家蔣廷黻先生,才會在《中國近代史》中發出這種贊嘆:“精神教育是曾國藩終身事業的基礎,也是他在我國近代史上地位的特別。他的行政用人都首重主義。他覺得政治的改革必須先有精神的改革。前清末年的官吏,出自曾文正門下者,皆比較正派,足見其感化力之大。”

以身 身作 作則 放空炮 放空 曾國藩 曾國 這樣 嚴格 管理 身邊
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鄭家華:鑊鏟友以身犯險後再犯險

1 : GS(14)@2012-03-03 22:26:29

http://news.on.cc/cnt/finance/20 ... 0227_00842_001.html
家華 鑊鏟 鏟友 友以 以身 身犯 犯險 險後 再犯
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胡孟青:數據求真未必要以身犯險

1 : GS(14)@2012-08-01 09:48:51

http://www.sharpdaily.hk/article ... B%E7%8A%AF%E9%9A%AA
交易所權益披露表太複雜,投資者也可變通,以確定資料準確性,降低主觀解讀數據失誤的機會。如定要追蹤主要股東尤其基金的動向,建議各位再參考多一、兩個資訊來源,如彭博的股東名單,把股東巨細無遺顯示出來,更新基金持股變動,亦有一定可信性。
權益披露表是重要,但站在小投資者角度,過份繁複就抵銷透明度應具備的作用。市場環境複雜,投資產品及控股股東私人公司股權變動,都影響公開披露的持股權重,申報人有時亦難一概而論,用最簡單方式披露實際權益。但始終運作多年,如現有機制優化完善,申報詳盡,亦令投資者易明,那當然還要有賴監管者的努力。
數據準確性之重要,在於關乎投資者利益,肥仔孫柏文睇到連上市公司內資深老行尊獨董與買得起蘇皇亞洲業務之獨立財顧都疑似睇漏眼的一塊地仔,加以提醒大家,猛獸公司原來較建議私有化價格高近倍,斷估有關人等亦感尷尬,連獨立財顧都建議股東反對私有化,趁市賤股殘偷雞不成,再次證明市場中人非個個傻仔。
然而,肥仔的英勇行為得不到好市民獎,卻顯然開罪權貴,因表面名不經傳的上市公司,其來頭非同小可,人哋隨時一句「我爸是光耀」,你肥仔隨時被禁入人家國境。姑勿論你如坊間所傳自己咬傷條脷還是被女無間道所傷,小女子祝你早日康復!
胡孟青
獨立股評人
2 : GS(14)@2012-08-01 10:00:14

2012-5-11 HJ
星獅深圳大地皮價值未反映 高盛大手掃貨博私有化加價   

內房股星獅地產(535)本周二宣布私有化,復牌後股價大漲逾四成,已貼近私有化價格。不過,小股東如見好即收,隨時可能「賺少一筆」。

有熟悉該公司人士指出,星獅一幅位於深圳南山高新產業園區大型地皮,大部分價值仍未反映在最新的資產負債表中;若該地皮重估,星獅每股資產值將顯著提升,現私有化作價的折讓將大幅擴大,或有調高壓力。

高盛昨掛4億股買盤

美資大行高盛昨天在每股0.27元掛出近4億股巨額買盤,不排除有大戶洞悉內情, 「收貨」等加價。

過去一直不起眼的小型地產商星獅地產,日前因為兩名大股東提出私有化建議,復牌後股價由0.19 元飆升42%,至0.27元。公司通告指出,截至去年9月底,每股綜合資產淨值(NAV)為0.338 元,私有化作價每股0.28 元,較NAV 折讓17.2% 。

表面上,私有化出價似乎合理,但星獅在深圳南山高新技術產業園南區的威新科技園三期地盤,自2010 年與市政府解決發展方案後,一直未有重新估值。

威新科技園區項目三期曾因建設問題而延遲,令原定完工期限失效,經過與市政府漫長協商後,星獅最終於2010 年7月就第三期地皮發展訂立協議,當時星獅無償交回約20.3 萬平米地皮面積,以換取發展5.1 萬平米地皮,地皮可建樓面達24 萬平米,即約258萬平方呎。

NAV料較私有價高85% 市場人士預料,近年深圳地價上升,該地皮價值可能已升至10 億元人民幣,相當於每股0.146 元人民幣(折合約0.18港元)。換言之,若計及此地皮,NAV 將升至約每股0.518元,較私有價高出八成半,除非加價,估計難被股東接受。

事實上星獅在私有化的公告中附有「警告聲明」,表示NAV是據截至9月底賬目計算,並指獨立財務顧問將按公司持有的物業市值計算NAV,這等於為重估物業價值留下伏筆。

有小股東質疑星獅由停牌至發出通告宣布私有化,期間約五個星期,應足夠為該深圳地皮估值,並第一時間向股東披露最新NAV 數據,讓股東作出決定,並指一般小股東未必能明白通告「警告聲明」的含意,不知道公司可能有隱藏價值未反映,若因此而沽出股份,可能損失慘重。星獅地產回覆本報查詢時稱,因公司已進入私有化程序,現階段不便置評。

...
3 : GS(14)@2012-08-01 10:03:54

2012-6-7 AD

金手指:李顯揚,提價吧!   

早排,新加坡李光耀細仔李顯揚做主席嘅星獅集團,提出要私有化喺香港上市嘅子公司星獅地產(535)。

佢哋聲稱係以資產淨值NAV八折幾嘅作價,原本孫柏文都冇乜嘢,點知再睇,發覺原來佢哋有塊深圳靚地未計入個NAV度。街傳話計埋,NAV會高八成!

佢哋未出私有化正式文件,應該好快出,所以希望佢哋會睇到呢個錯漏。睇到的話,我只可以話:「李顯揚,提價吧!」新加坡人唔好搵我哋香港人笨。

I hope this mistake can be rectified,for though many of us are dumb,none of us are blind。

...




所以胡孟青不如讚信報,他慢左成個月呀
胡孟 孟青 數據 求真 必要 以身 身犯 犯險
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以身相許 自爆開房細節拉淫官落馬 女博士無人敢娶

1 : GS(14)@2014-09-29 23:53:32




■常艷將中共中央編譯局長衣俊卿拉下馬後,失婚兼失業。



兩年前不惜自爆緋聞將中共中央編譯局長衣俊卿拉下馬的山西女博士常艷,成名之後婚姻失敗,生活落魄;早前想再結連理,但徵婚數月卻無人理。36歲的她,近日再發求偶信息,但求「找個真心對我好的男人」,「地域不限」,甚至心灰意冷稱「可能閃婚」;其言殷殷,其情凄苦。內地網民對這位捨身拉淫官下馬的烈女命運熱議不休,大表同情。本報昨試着聯繫採訪常艷但並未得到回覆。



今年4月初,常艷在微博徵婚,表示想開始新生活,提出對象要求,包括「身體健康、性格開朗、成熟穩重有文化、自己經營小事業或小營生、能正確看待她以前的經歷等,年齡40至60歲,地域不限」等,但拒做二奶;隨帖還附上自己的近照、聯繫電郵;又稱「獵奇者勿聯,非誠者勿擾」。



■常艷為徵婚發近照。

■衣俊卿號稱是中共「三個自信」理論的起草者。


網上徵婚:現在死心了

半年後,常艷近日又在微博發帖稱:「一直對婚姻存有幻想,諸多應徵者基本沒回應。現在死心了!」「未來還有幾十年,還得過下去。找個真心對我好的男人結婚,相攜未來。」她表示自己「見過富貴繁華,嘗過苦楚凄涼,物質不是最重要,當然也不排斥」。要求男方「無不良嗜好,誠實,真心對我。誠實、真心,貌似沒要求,卻比金子還貴重!」今次常艷不但留下手機號,還沮喪地表示「可能會閃婚」,大有「求其搵個嫁了算」之意。昔日為反腐立功的她,落到如此下場,網民大表同情,紛跟帖勸她給她出主意,有人建議她上電視徵婚節目,「保證可再度走紅,也許找到另一半真愛」。也有人建議她:「嫁到海外去吧,在中國誰還敢娶你!」


被丈夫拋棄 淘寶開店為生

2012年12月12日,常艷在網上實名發表12萬字長文《一朝忽覺京夢醒,半世浮沉雨打萍》,大爆自己與時任中共中央編譯局長衣俊卿婚外情。文章不但大爆自己為調入編譯局拿北京戶口,多次向衣行賄甚至以身相許,更詳述兩人17次在酒店開房性交細節,其艷情見骨程度堪比三級文學作品。文章甫出轟動全國。一個月後衣被免職,但常卻無法博士後畢業,入京夢也成泡影,更被丈夫拋棄,淪為無業者,靠在淘寶網開店為生。對網上跟帖建議,她回應稱:「磨磨嘰嘰談戀愛者,請繞道;是否有眼緣,是否般配,毋須太久;我是大齡離異女,雖不恨嫁,但不玩同居、試婚。我想閃婚!」新浪微博


常艷小檔案

年齡:36歲祖籍:山西婚姻狀況:離異,無子女戶口所在地:北京學歷:瀋陽農業大學本科、山西師範大學碩士、中國人民大學博士經歷:•山西師範大學教師、副教授•在淘寶網開網店,做個體戶資料來源:《蘋果》資料室




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20140929/18883104
以身 身相 相許 自爆 開房 細節 拉淫 淫官 落馬 博士 無人 敢娶
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以身擋警槍護愛犬少媽被控妨礙司法公正

1 : GS(14)@2016-03-11 00:51:12

美國西維珍尼工州一名女子甘為人盾,阻止警員射殺愛犬,卻被控妨礙司法公正。23歲的蒂法尼(Tiffanie Hupp)去年5月在警員庫克(Seth Cook)準備開槍射向Buddy時,挺身護犬。庫克將蒂法尼推跌,然後將她制服。庫克到達帕克斯堡(Parkersburg)蒂法尼寓所,調查她丈夫繼女與鄰居的糾紛。他到達現場時,用狗鏈鎖在屋外的Buddy向他猛吠,有衝向他之勢,庫克拔槍指向Buddy,蒂法尼這時衝出站在Buddy前,面對庫克。蒂法尼的丈夫赫普(Ryan Hupp)拍下當時情況。庫克制服蒂法尼後用手銬扣住她雙手,之後入屋撿走電子儀器,包括赫普的手機。蒂法尼被控妨礙司法公正,保釋候審。案件上月底審結,陪審團看過赫普拍攝的片段後,裁定罪名不立,釋放蒂法尼。蒂法尼表示,赫普早知警員會有野蠻行為。由於他太緊張,拍攝時手震震。不過,她說多得丈夫拍的片,令她得以脫罪。英國《每日郵報》





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以身 身擋 警槍 愛犬 少媽 被控 妨礙 司法 公正
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實拍惡狗咬愛犬主人以身護犬

1 : GS(14)@2016-09-07 21:46:09

美國波士頓發生鬥牛犬襲擊比高犬事件,雖然兩狗本來都有主人帶領,但鬥牛犬突然發狂噬體型較小的比高犬,比高犬的主人為了拯救愛犬拼命與鬥牛犬糾纏,途人見狀紛紛相助,最後鬥牛犬終被牠的主人制服。遇襲的比高犬並無生命危險,事件經過被一名途人拍下上載網上,片段在7月31日上載至YouTube,至今已吸引多達20萬點擊率。上載片段的福廷(Raphael Fortin)透露,當天先聽到一名女子慘叫求助,才發現她的比高犬正被一隻鬥牛犬咬著頸項,女子奮力拯救狗狗,亦遭到襲擊,導致傷痕累累,身上染有血迹。現場途人見狀紛紛上前拉開鬥牛犬,但牠氣力很大,有人更踢向施襲的鬥牛犬,此時有女子聲音大叫「我的天,不要踢那狗」。最後眾人合力終將比高犬從鬥牛犬的口中救出,牠的身上亦染有血迹,幸並無生命危險。福廷指事後警方到場將女子送院,但鬥牛犬的主人則無人理會,「鬥牛犬的主人聲稱他之前遭人打臉,狗狗於是保護他並攻擊體型較小的小狗,我不能確定這是否屬實」。英國《每日郵報》




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以身作則教子女認錯

1 : GS(14)@2017-02-26 13:24:03

■胡家驊和吳婉芳教仔有方。



吳婉芳跟胡家驊育有兩子一女,22歲長子Caspar現於英國修讀碩士課程,二子Lynus則在牛津大學讀書,年前曾在英國一健美先生比賽中獲「Men's Physique Tall」組別冠軍,兩子跟幼女Helene都遺傳了媽咪美麗基因。吳婉芳上月接受梁佩瑚《佩瑚密語》訪問時大談湊仔經,表示只要求子女不要做壞事、不要吸毒和不要入娛樂圈,又承認自己曾是惡媽,逼子女做功課和要有禮貌,又指自己做錯也會跟子女說對不起,她說:「人係要喺錯誤中學習,如果你都唔認錯,你根本唔會進步。」



■吳婉芳的女兒遺傳了美麗基因。資料圖片

另外,對於被封「超級美魔女」,吳婉芳表示不夠膽打botox,只偶爾接受輕巧的激光醫學美容,以及做基本皮膚清潔護理,閒時吃得清淡和接受中醫調理。撰文:魯吉




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以身 身作 作則 則教 子女 認錯
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【以身試伏】韓國忌廉烏冬似咖喱味卡邦尼 膩夾貴!

1 : GS(14)@2017-04-28 00:55:10

忌廉牛肉烏冬:忌廉混咖喱像卡邦尼汁,Creamy得過份,幸好烏冬夠彈牙,$78。



這間旺角新開的韓國過江龍「KOBEKYU」,主打吉列牛和忌廉烏冬,在韓國有12間分店,但開業不久就有人大叫中伏。忌廉烏冬在香港較少見,在韓國卻頗受歡迎,是否如網民說般差勁,記者立即親身試味。



忌廉雞肉炒麵:忌廉呈黃色是因為混合了南瓜蓉,炒麵的辣度蓋過了忌廉的味道,$78。

餐廳試業期間,已有不少食客指食物質素跟韓國店相差太遠。


Round1:忌廉牛肉烏冬

其實看似很美味,夾起烏冬時聞到咖喱香,但攪拌後一吃,我隨即變臉。我本來很喜歡吃Cream,但味道真的有點怪。咖喱混合忌廉的口感像卡邦尼汁,吃了幾口就覺得很膩,而且整碗烏冬的配料,只有幾粒牛肉和西蘭花,每碗盛惠$78,不太抵食。


Round2:忌廉雞肉炒麵

黃色忌廉下面是韓式辣醬炒麵,雞塊看起來比牛肉粒足料,就連味道也更勝咖喱烏冬。因為麵是辣的,Cream比較甜,不知是否辣味較搶,所以感覺沒那麼怪。兩個比較之下,雞肉炒麵的辣味跟忌廉更夾。其他人覺得味道如何?食客Eddie說:「很Fresh,咖喱味很突出,很有西蘭花的味道。」而食客阿嵐覺得:「熱食較好吃,更Creamy,凍了會凝固。」不肯出鏡的老闆回應負評指兩款忌廉分別用薯蓉和南瓜蓉打成,做法都是跟足韓國食譜,而且也很受韓國人歡迎,客人覺得難食可能因口味不同。其實YouTube亦有片教做忌廉烏冬,賣相和忌廉的比例都跟餐廳的大致相若,不過加這麼多忌廉真是見到都覺膩,喜歡吃忌廉的人可以去挑戰一下。
KOBEKYU旺角彌敦道726號17樓記者:黎婉婷攝影:林栢鈞2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily



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【以身試伏】羊架上碟唔見三分二?老闆霸氣回覆:我無做錯!

1 : GS(14)@2017-05-13 01:56:46

讀者舉報的羊架,三塊中的其中一塊像給人咬了一口,但記者親身試過發現無此問題。



近日,我們收到讀者舉報太子一間西班牙餐廳「LAVA Bar& Restaurant」有伏,讀者事後將這件事放上面書,更在餐廳專頁留言,很可惜留言被餐廳的專頁管理員刪除。為證實她的遭遇及講法,記者決定親身試伏。



一入餐廳,第一感覺是環境太逼窄了,兩人桌子頂盡放到三碟菜後就沒位置,我們照點讀者當晚試過的三道菜式。首先來到的是今次的重點目標──羊架,羊架切割完整,完全沒讀者所說般的「三塊羊,其中一塊羊切到好像只剩一半,好像給人咬了一口。」問題。記者追問侍應羊架產地在哪,他們態度不錯,入廚房問完廚師才再回答我們羊架產自澳洲。第二道上桌的是黑毛豬格仔餅,初時以為是港式格仔餅,即我們平日吃慣的那種加砂糖、煉奶夾着的格仔餅,但這塊餅看起來更像是墨西哥quesadilla夾餅,只是印了格仔在上面,味道不過不失,但建議真的要加說明,免得再有食客誤會是港式格仔餅。之後的慢煮牛腩包也好吃,包是饅頭質感,口感軟綿,牛腩味濃,加上千層腐皮及醃過的洋葱,真的想不出劣在哪裏,而翻看讀者面書,原來她也有讚這個包的味道不錯。我們結帳後表明記者身份,想請老闆出來回應這件事。老闆很合作,很快就露面,記者當面問他有沒看過讀者拍的那張羊架相,「有大概看過,但其實我覺得是沒這問題。」老闆兼大廚譚智健(Alan)說:「我是事後才知道這件事,當日我也在場,也有見到那份量,我見到羊架是正常的大小,不會是少了還是切多了。」談到刪除留言問題,Alan說他不知道有這件事,可能是專頁管理員擅自做的決定,所以我們就決定讓他正面回應,「因為我自己做自己的事,不會欺騙顧客,不會偷工減料,所以我覺得我沒有做錯。」



初初以為黑毛豬格仔餅是港式格仔餅,看起來更像墨西哥quesadilla夾餅,只是印了格仔在上面。

讀者事後將此事放上面書,並拍下「證據」。

記者:飲食籽2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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以身 身試 試伏 架上 碟唔 唔見 三分 老闆 霸氣 回覆 我無 無做 做錯
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私家車撞向細路英勇女以身擋車救人

1 : GS(14)@2017-06-10 12:40:47

美國康涅狄格州一架私家車,高速失控撞向石牆,幸好一名婦人見到汽車駛至,將身體傾前擋在小童前,雖然慘遭撞飛,但救了小童一命。事發於周四,婦人佐敦(Shanta Jordan)與受傷男童素未謀面,當她見到汽車失控撞過來時,她曾嘗試推開男童,最終因趕不及雙雙被撞向石牆。由於佐敦嘗試為男童擋住汽車,因此男童承受的衝力大大減低,男童雖受重傷,但沒有生命危險。警方很感激佐敦奮不顧身救人,有警官稱:「我想多謝這位好人,如果她沒有介入,我真的相信事件會造成傷亡。」兩人後來送院治療,目前正在康復當中。州政府計劃舉行儀式,表揚她的英勇行為。至於涉事司機則受傷送院,目前已被警方拘捕並被控魯莽駕駛。英國《每日郵報》/KRON-TV




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170606/20046281
私家車 私家 撞向 向細 細路 英勇 女以 以身 擋車 救人
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【以身試伏】任飲清酒唔refill?經理:下次嚟搵我

1 : GS(14)@2017-06-25 11:30:37

差不多11分鐘後,刺身終於上枱,以入店後第一張單的速度來說算是正常。



近日,我們收到讀者舉報尖沙嘴一間放題店「平成二十二日本料理」有伏。根據讀者說法:這間店打着旗號說任飲清酒、任食牡丹蝦和象拔蚌,但就經常漏單,而且沒有清酒時又不替換,所以讀者覺得「任飲都唔會係靚貨,咁都唔捨得畀人飲,不如收貴啲,畀啲好啲嘅質素啦。」為證實她的遭遇及說法,我們決定親身到訪試伏。



甫坐下,當然立即落單,重點測試牡丹蝦及象拔蚌,我們一行兩人,就先點每款十隻來試試。大約四分鐘後,天婦羅、沙律等菜式都上枱了,但刺身還未見蹤影。差不多11分鐘後,刺身終於上枱,以入店後第一張單的速度來說算是正常,但記者點了10隻牡丹蝦,刺身盤內只得4隻,反而象拔蚌刺身數目是對的,10件無誤。二人同行還送一板海膽,雖然一板只有一隻手掌般大小,但口感也算頗幼滑濃郁。當記者問及侍應海膽產地是哪裏的時候,侍應稱「要問師傅才知道」,記者請她幫忙問師傅,她轉頭就回答記者這是韓國的馬糞海膽,態度也算不錯。然後到另一個測試重點──清酒。外面有兩部機讓人任斟,一部熱飲機,有兩大支1.8L清酒;另一部凍飲機,都差不多有3L清酒。幾經辛苦,終於等到熱飲機有一支1.8L斟得七七八八,但不用幾分鐘就有眼利的侍應發現,然後就開一支新的清酒換上,替換清酒速度其實不算慢。



替換清酒速度其實不算慢,幾分鐘內即有侍應發現清酒沒了並替換。

餐廳內隨處可見「活象拔蚌任點任食」的海報。

我們結賬後表明記者身份,想請老闆出來回應這件事,最後只請到經理出來說兩句,「我們打開招牌做任飲任食,就不會計較這些事情。」餐廳經理范森權說:「我想我們讓客人任飲的清酒,雖然談不上是很貴很靚的酒,但絕對都不是一些平價或沒牌子的酒,這支清酒在日式超市購買的話,可能要二百多元。」說到讀者覺得他們是故意不替換清酒,博客人不能飲太多,他就回應:「我們只有兩小時,可能各方面都比較急促,有時忙着其他東西,可能真的沒了而我們不知道,下次讀者來如果見到沒有了,可立即找我們,我們一定會立即填滿它。」平成二十二日本料理尖沙嘴山林道22-28號瓊林閣地下189號舖記者:飲食籽2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170625/20067578
以身 身試 試伏 任飲 清酒 refill 經理 下次 嚟搵 搵我
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【以身試伏】大廚試怪味肉餅:好似倒瀉好立克落肉餅咁

1 : GS(14)@2017-07-09 03:40:11

近日有餐廳推出新奇肉餅口味,把好立克、咖啡煉奶和果醬製成肉餅,更被網民狠批「伏」和玩弄食物。



近日專門報道劣食的FB專頁舉報,說有餐廳推出新奇口味肉餅,用好立克、咖啡煉奶和果醬製成肉餅,真是聽到也嚇一跳,更被網民狠批「伏」和玩弄食物。記者找「吳師府私房菜」老闆吳永皓(吳師傅)試菜,看看是真伏還是別有一番風味?



甫踏入店舖,吳師傅望見餐牌便笑言:「呢間店全部做肉餅會很悶,所以出品五花八門,好出人意表,完全超出我認知。」第一個上場的是好立克蒸肉餅,這裏的大部份肉餅都可以選擇蒸或者煎,好立克肉餅則規定只可蒸,實在太驚訝了!甫上枱即見肉餅面鋪上混合了胚芽碎奶白色醬汁,賣相有點兒不討好。吳師傅試食後指味道微甜,蒸肉餅一般水平,尚算厚身:「我老派人會認為似唔小心倒咗好立克落去,好立克味淡唔影響味道,如果單食肉餅比較易接受。」



吳永皓(吳師傅)試菜,看看是真伏還是別有一番風味?

餐廳一共推出四款新口味肉餅,記者試了其中三款。

咖啡煉奶肉餅套餐,午市$49。

接下來要試的就是「煎」的肉餅,煎肉餅比蒸的薄身,吳師傅指從外表看煎得比較硬,但卻較香。咖啡煉奶煎肉餅呈深啡色,好像煎燶了般,誰不知吳師傅竟說是三者中最用心和花工夫的。由於大部份口味均使用同一個肉餅底再外加一些醬汁在面,而它卻是先把咖啡口味混合豬肉再製成肉餅,再在肉餅上加煉奶。吳師傅:「咖啡味食落唔會太衝突,不過上面嘅煉奶就多此一舉,飲咖啡就話落煉奶,食肉餅應該唔使嘞啩。」



好立克蒸肉餅套餐,午市$49。

特色果醬肉餅套餐,午市$49。

最後是餐廳推薦的果醬煎肉餅,吳師傅指餐廳用檸檬柑桔醬之類的果醬比較易接受,因為潮州食物也有柑桔和梅子醬之類,沒有用上士多啤梨或藍莓醬已經好好,不過他說:「我有個想法,果醬煎肉餅如果用嚟夾包,會比送飯同送粥更夾。」總括而言,這三款新奇肉餅也比想像中好吃和易接受,價錢亦合理,但師傅就感嘆說:「呢個係飲食潮流新趨勢,做傳統肉餅好似鹹魚同土魷蒸肉餅,做到幾出神入化都好,都唔會有人理,搞到變相出現好多標奇立異嘅出品,的確可以吸引人眼球,但如果你要咁做嘅話就要記住,你嘅餐牌就要經常轉換,好立克肉餅只可以食一次起兩次止,之後就唔會再賣落去,下次就會到朱古力等等,變到你自己諗出嚟自己都唔會相信。」肉餅哥小炒料理地址:大圍美田路30號美林邨熟食亭5-8號記者:飲食籽2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170708/20082470
以身 身試 試伏 大廚 怪味 肉餅 好似 倒瀉 瀉好 立克
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【以身試伏】粉紅色湯底邊爐 濃郁豆味仲可補腦?

1 : GS(14)@2018-02-04 23:15:19

248元可試逢周一90分鐘火鍋放題。

冬天是吃火鍋的季節,各大餐廳都相繼推出各式火鍋湯底,今期更有韓式餐廳推出任食火鍋,其中一個湯底是罕見的粉紅色,稱用了仙人掌果,令人非常好奇味道會是如何,今次就親身試味,到底是好味還是伏味。

$248 90分鐘火鍋放題(二人起)

前來試味之前,我已經做了「功課」得知火鍋放題只於周一供應,可借來到後才發現需要二人起,才可以享用任食火鍋套餐,由於今次只得我一人關係,為有由任食轉為單點。

素仙人掌果卡邦尼湯底$158。

$158素仙人掌果卡邦尼湯底

這款素食火鍋湯底單點價錢為$158,以明火煲着上枱,湯底滾起前的顏色呈淺淺的粉紅色,湯中有6-8朵松茸,湯底質感偏厚,店員介紹:「湯底之所以粉紅色是因為加了仙人掌果磨碎後的粉,而當中的松茸有助補腦作用。」湯底滾起後,顏色漸漸變奶白色,而且有起「蛋花」的效果。

湯中的松茸菇味濃厚,味道和湯底很合得來。

到底味道伏唔伏?

到最重要到了湯底試味的時候,不像預期中般有奇怪的味道,反而是濃郁的豆漿或乳味,加上厚厚的蛋花,有點像上海鹹豆漿的感覺,而湯中的松茸菇味濃厚,味道和湯底很合得來。至於這款湯底與那些火鍋配料較夾?店員建議:「因為是豆乳湯底,可以點豆結、豆腐或豆類的食材,都會很適合。」

火鍋配料選擇

不是所有配菜都在任食套餐的範圍裡,例如:生蠔、扇貝、鮮蟹和韓牛等,但整體單點的價錢相對比任食貴。另外,可能是為了配合素湯底的原因,有多種蔬菜款式,更有較少見的羽衣甘藍和冰菜,平時常見的火鍋配料不多,但加了韓國菜特色,如泡菜和魚糕,彼有新鮮感。總結湯底的伏味指數較低,如果你是為了「相機食先」的粉紅色湯式而來,可能會令你失望,不過想試試健康一點的素食火鍋湯底的話,可以一試這款素湯底,但請記得火鍋放題只限周一,而且要二人起。
The Joomak尖沙咀海港城海運大廈3樓LCX34號舖製作:Edo Tsui@幸Food為食日記全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180129/20288438
以身 身試 試伏 粉紅色 粉紅 湯底 邊爐 濃郁 豆味 味仲 仲可 可補 補腦
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