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鐵總:將餐飲產品明碼亮質標價 盡快推出網上訂餐

針對近日公眾提出的高鐵列車餐飲供應相關問題,中國鐵路總公司相關負責人25日表示,鐵路部門將以旅客需求為導向,加快推出市場化改革措施,提升高鐵餐飲服務水平。

據中新社26日報道,該負責人稱,鐵路部門高度重視,已組織專門力量,加強食品安全衛生和質量檢查,加大服務質量和價格監管力度,堅決治理整頓有些高鐵列車違規不良經營行為,嚴格規範高鐵餐飲服務,全力維護廣大旅客合法權益。

負責人介紹,一直以來,鐵路部門對高鐵餐飲服務高度重視。作為面向旅客的基本服務,而不是以贏利為主要目的的純商業經營行為,在保證站車食品安全的前提下,推出了快餐、簡餐、商務套餐和面食等系列食品,但這些與旅客日益增長的餐飲需求還有一定差距,多年來鐵路部門一直在積極探索改進。

負責人強調,下一步,鐵路部門將按照開放合作、許可經營的思路,引入“互聯網+”,盡快搭建向社會開放的高鐵餐飲供應信息服務平臺,將路內外符合條件的餐飲產品在同一互聯網平臺明碼亮質標價,供廣大旅客自主選擇,形成公平開放的高鐵餐飲市場。

目前,鐵路部門正在加快研究實施方案的技術準備,將盡快推出網上訂餐、站車配送供應服務;加強食品安全和高鐵餐飲市場監管,依法執行食品安全準入制度,加大食品衛生監管力度,確保食品衛生安全;規範實施許可經營,完善合同約定,維護高鐵餐飲有序競爭的市場秩序。

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