📖 ZKIZ Archives

工信工程總裁潘俊榮位於台北市北 投復興三路的千坪豪宅，在國內政商界可謂無人不知、無人不曉，且非一定分量者不可能獲邀入內。此一讓潘俊榮建構豐沛人脈網絡的大宅院，其實是長期違法占地 為王的超級大違建，但從台北市政府到國有財產局及內政部陽明山國家公園管理處，都未積極處理此事，足見潘俊榮身為國民黨長期大金主的能耐！

台北市長選舉前夕，因捷運文湖線工程和新生高弊案，引發高度關注的工信工程總裁潘俊榮，雖避走中國沉寂多時，但隨著國內立委及總統大選逐漸升溫，一向被視為藍營大金主的他，近日又開始活躍。

大宅院 出入皆權貴

知情人士指出，喜歡熱鬧的潘俊榮，最愛在週末假日呼朋引伴，到他位於北投復興三路的大宅院吃飯、聊天、打麻將，而能獲得邀請進出潘家別墅的，可都不是尋常的人物。

潘俊榮不僅是國民黨中央委員，更是藍營長期的金主，立法院長王金平、全國工總理事長陳武雄、國揚實業創辦人侯西峰等政商界重量級人物，均是他的好友，甚至連行政院長吳敦義、國民黨榮譽主席連戰和綠營的前總統陳水扁，也和潘素有交情。

只是，當這些政商名流出入這棟大宅院品嘗美食好酒、以絕佳視野俯看台北盆地時，鮮少有人知道這個豪華招待所，是違法強占國有土地、在陽明山國家公園大興土木的超級大違建！

根據台北市議員莊瑞雄接獲的檢舉資料，佐以台北市政府提供的地籍圖和測繪圖，潘俊榮的這座別墅占地千坪，除了二層樓主屋所在土地為工信公司所有外，別墅區 其他建物均占用國有財產局土地，如露天游泳池、標準規格的網球場，甚至是網球場下方一直延伸到溪邊，以鐵網圍住的大片庭園及魚池、圈養雞鴨等區域。

對此，莊瑞雄直指，潘俊榮在北投山上「占地為王，簡直是無法無天。」「台北市政府和國有財產局、陽明山國家公園管理處明顯包庇、縱容！」

潘俊榮在國民黨長期經營的好關係，讓他能肆無忌憚地長期占用國有地，甚至大興土木，不斷增建房舍和設施。根據北市府的查報資料顯示，台北市政府早於二○○七年八月就已接獲檢舉，發現潘俊榮的別墅有開挖整地、違規設置水池情事。

搞違建 北市府輕放

台北市政府產業發展局會同建管單位及國有財產局、陽管處等相關人員到場會勘後，只有產發局大地工程處認定在山坡地保護區開挖水池破壞水土保持，但因潘俊榮 將這個專供他個人使用的別墅登記在工信工程公司名下，因此產發局也只能將工信公司移送士林地檢署，最後檢方只要求工信進行植生恢復舊觀，即以緩起訴結案。

另外有關違建部分，北市府建管處人員無視潘俊榮在主屋旁自行擴大增建的違建，竟只拆除露天游泳池上的採光罩了事。

更離譜的是，中央機關國有財產局和內政部陽管處，也完全無視潘俊榮在國有土地，甚至在國家公園占地為王的行徑，一直拖到二○○九年七月二十二日，才向工信工程提起拆屋還地的民事訴訟，一審勝訴後，工信不服提起二審上訴中。

公訴罪 化為民事案

立委高志鵬指出，經他向國有財產局詢問潘俊榮北投別墅占用國有地的處理情況，國有財產局證實，潘家別墅所在的北投大屯段二小段一四三和一四三─六地號，確 實為國有地，明顯遭到潘俊榮占用，但國有財產局卻遲至二○○九年七月才提起訴訟。至於陽管處更無視國家公園遭到破壞的現況，至今毫無作為。

高志鵬不滿地指出，國有財產局和陽管處已「嚴重失職」。針對擁有「高層好關係」的工信工程長期占地違法情事，國有財產局本可強硬地以「竊占國土」的刑事公 訴罪嫌逕行移送法辦，陽管處更可直接要求工信將位在國家公園的違建立即拆除，但二個單位卻只是以民事訴訟消極處理，任由美麗山林遭到強占、破壞，實難辭其 咎。

王金平 也來摸八圈

一位曾多次進出潘家北投大宅院的人士透露，潘俊榮相當自豪能在北投山區擁有這一大片宅院。潘在事業上行事霸氣，但在經營人脈關係上，身段則極為柔軟，獲邀 到潘家北投別墅的人，一定都具有相當地位及分量，其中最為外界熟知的，就是立院龍頭王金平。知情人士說，王經常到潘家別墅打麻將。

潘俊榮原本只和政商友人在別墅的主屋內摸八圈，後來為圖清靜，不被打擾，更乾脆在二層樓的主屋旁擴建一間獨立的麻將室，後面還設有一間超大臥室，供打牌累 了的客人稍做休息，還增建一間設備齊全、整排櫃子全放置珍貴紅酒的專業紅酒收藏室；屋外另建造小木屋視聽室，供客人們歡唱卡拉OK。

知情人士說，擴建的麻將室、紅酒收藏室和視聽室，全沒申請建照。莊瑞雄也指出，依據北市府建管單位一九九五年留存的空照圖，潘俊榮北投別墅只有一處二層樓 的主屋、游泳池和網球場；而二○○五年的空照圖則可清楚看出主屋旁新建三處房舍，分布在工信私有地和國有財產局土地上，同時還破壞國家公園林貌。二○○七 年曾進入潘家大宅勘察的中央及北市府相關人員，卻都視若無睹，未予處理。

想查勘 黑衣人緊跟

當年曾進入查勘的北市府承辦人員透露，相關單位首次要進入別墅時，潘家工人還強悍地拒絕開門，官員們只好自行從遭潘家強占開挖的山坡地下方，鑽過違法築起的鐵網進入勘查。

第二次再到潘家別墅了解復舊情況時，潘家雖同意開大門放行，但現場卻來了十多位黑衣人將官員們團團圍住，亦步亦趨地跟著，承辦人員隨口詢問上次看到潘家在國有地上私挖水池養的多隻天鵝哪去了？黑衣人竟冷冷回說：「全殺光了！」讓在場官員們不寒而慄。

另一位多次進出潘俊榮北投別墅的人士說，潘曾豪氣地對他說：「在台灣，我不怕神、不怕鬼！」十足霸氣與自信。

潘俊榮最愛向外人介紹別墅院子裡的六棵十幾公尺高檜木。此外，在超大網球場下，還自行興建了巨大水泥建物，做為檔案室兼會議室，裡面放著工信工程歷年來的工程圖檔、帳冊及文件資料等重要檔案。

新生高 涉案也無事

該名人士說，這個巨大的水泥違建，明顯破壞國家公園山坡地，但「多年來官員們怎麼都視若無睹？」讓他不得不佩服潘俊榮的能耐。

莊瑞雄指出，潘俊榮和郝市府官員的「好關係」眾所周知。捷運內湖線工程，北市府都能創全國首例，給予工信十多億元機電物調款；在新生高弊案中，潘和前北市 府祕書長楊錫安互通電郵商談標案工程款，也能全身而退；甚至和國民黨黨政高層的交情，連國有財產局、陽管處都不敢動他一根寒毛，政府失職包庇莫此為甚。

潘俊榮 小檔案

年齡：68歲

出生：台灣屏東

家庭：太太李貴美，育5女1子

學歷：東海高中畢業

經歷：工信工程董事長、中華民國營造公會全國聯合會理事長、前行政院顧問、

現職：國民黨中央委員、工信工程總裁、台灣區營造公會理事長、工總副理事長

潘俊榮招待所 違建大事記

2007.08.22：台北市政府人員查獲北投復興三路212號山坡有開挖整地，及建規設置水池等情事。

2007.08.24：市府建設局、國有財產局和陽管處到場會勘，要求將開挖水池恢復原貌。

2007.09.06：北市府將工信工程行政部經理郭明發依違反山坡地保育利用條例，移送士林地檢署。

2007.10.01：北市府追加告發工信工程公司。

2008.07.17：北市府建管處僅認定招待所內游泳池加蓋採光罩為違建，要求拆除。

2009.07.22：國有財產局向工信工程提起拆屋還地民事訴訟，目前二審中。

2011.03：台北市議員接獲檢舉，指潘俊榮的北投招待所為千坪超級大違建。

工信：繼續上訴

工信發言人劉臺如表示，國有財產局已就侵占土地部分提告，「一審我們敗訴，對水土保持沒有影響的部分，已經自行拆除；部分占用國有地，拆除恐有水土保持之虞的部分，會請第三公信單位鑑定，繼續上訴，爭取能夠不動是最好 」。

他說，據他所知，紅酒室和卡拉OK室均已拆除，屬於國有土地部分雖圍有鐵網，但只要最後判決確定該點交就點交。

不過，本刊在3月23日前往現場拍攝時，緊鄰主屋的違建依然存在。

「姜太太包子店」、「姜包子店」，屋前屋後的兩兄弟，店面因緊鄰捷運黃金地段，爆出超高房價傳聞，「鑽石包子店」封號不逕而走。姜家兄弟紛爭也從包子生意，延伸到賣產歧見。

紛擾背後，隱藏的是姜家兩老顛沛半生，一家曾在違建求生存、將孩子們送到育幼院的辛酸過去。從住大雜院、睡涵管，到現今握著燙金所有權狀，靠父母庇蔭，雖比別人多拿了好幾十桶金，卻也面臨兄弟情難長的無奈。

天光微亮，台北市捷運忠孝復興站空無一人，只有捷運列車來來回回試軌，為即將到來的繁忙做準備。捷運站旁，分處屋前屋後的「姜太太包子店」和「姜包子」同是燈火通明。互通的廚房裡，前後二台攪麵機賣力轉動，二店員工各自張羅，也為即將湧進的購買人龍做準備。

同屋簷 揮別富爸

興許是最近傳出該店面將以高價售出，持所有權的姜家四兄弟中，久居美國的老大姜革生要賣、包子生意火紅的老二姜光生不賣，導致兄弟意見不合。敏感房市問題 加上兄弟賣產糾紛，鬧得沸沸揚揚，因此老二所屬的姜太太包子店員工一遇詢問，全數封口，不是低頭做事，就是說：「不知道，老闆夫婦出國了！改天再來吧！」

屋後臨巷子的老四、姜包子老闆姜勵生正忙著熬豆漿，提到二店淵源，以及網路傳說他與姜太太包子店毫無關係，而是為了拉抬生意攀親帶故，他忍不住抗議：「包 子確實是二哥先賣，我是沾了他的光，但爸媽早期就靠賣饅頭、包子、麵食把我們六兄弟姊妹養大；屋子也是爸媽辛苦掙來，我回到父母的店賣包子，應該是天經地 義吧！」

他加了點豆漿進攪麵機，解釋店內包子麵皮除了用酵母、麵粉做基底，還要豆漿提鮮。麵糰等待甦醒的過程，員工開始備料，忙過一陣，一顆顆半手掌大的包子送進 分別標有口味記號的竹籠。此時天已全亮，捷運不斷呼嘯而過，姜包子門口的隊伍開始拉長；再移動至前方老二開設的姜太太，更長的隊伍幾乎拉到捷運站口。

求溫飽 骨肉分離

姜勵生說，自己在兄弟中排行老四，上有三個哥哥，另有一姊一妹。他憶起父母當年打拚的辛酸：「賣房一事被炒，外界封我們為『鑽石包子店』，但甚少人知道我們一家曾擠在違章建築裡幾十年，我和最小的妹妹甚至有一年多睡在水泥涵管裡。」

睡涵管？不是卡通《哆啦A夢》才有的劇情？姜勵生苦笑：「那時我和妹妹年紀小、身子也小，老爸不知打哪滾來一根涵管，在裡頭鋪了枕頭、棉被，就成我和妹妹的房間了。」

他說，父親姜海濱來自山東，大陸淪陷前到台灣做生意，母親宋桂芳追隨而至，就此在北市定居。「父親原本在四四兵工廠當打鐵匠，因沒有軍人身分，只能領一天六塊四的約聘薪水。」但六個孩子接連出生，姜海濱辭職改到台北鬧區踩三輪車，依舊養不活一家子。

「一九六○那年，爸媽聽說基督教浸信會的台東扶幼院有美援，能讓孩子吃飽穿暖，忍痛將二哥光生、三哥致生送去。」姜勵生說，父母終究割捨不下骨肉，為了就 近看顧，一度舉家遷到扶幼院旁租房子，「我爸換到台東踩三輪車，我媽則是賣大餅、包子。」不到一年時間，父母硬是把孩子要了回來，一家子又拉拔回台北。

頻搬遷 擺脫違建

返回台北，還是無處落腳，姜家只好到舊麥帥橋下，用竹子、板子搭屋，勉強遮風避雨。一年多後，又到南松山菜市場旁大雜院，租了間違建屋。在姜勵生的記憶裡，求學時常擔心回家找不到房子，「好幾次放學回到家，屋子已經被拆，只好陪爸爸去撿木材、板子來重蓋。」

姜勵生提到，父親半生顛沛流離，一心一意要有個自己的房子。一九六七年，姜家先在安東街附近花十二萬元買了一處攤子，沒多久聽說被劃為道路用地，趕緊又改 買復興南路現址上的小攤子，「我爸怕了，還土法煉鋼拉繩子，確認這位子不會被徵收，才安心在這做生意。」姜勵生說，父母在復興南路開的小攤子叫做「富貴小 吃店」，但因仍屬違建，還是二度被拆除。

一九七八年，姜家才正式取得復興南路現址所有權。在老大姜革生奔走下，姜家終於以既有使用者身分，分別向塯公圳水利會、國有財產局申購土地。隔年，與建商 合建五樓樓房，姜家分得地下一樓、一樓及二樓。姜勵生笑言：「我老爸曾被鄰居笑為『違建大王』，房子落成那天，他比誰都開心。」

捷運包 打響名號

房子落成後，姜家立即跳脫違建命運，除停止經營富貴小吃店，改出租店面給尊龍客運，同時陸續送老大姜革生出國留學、老三姜致生移民加拿大。直到十幾年前，開過計程車、做過模具工的老二姜光生返家，在屋後開了包子店，加上捷運開通，「捷運包」名氣逐漸打響。

近年，姜勵生返家與二哥共同在屋後經營，協議老二賣早上，老四賣下午；後來，老二搬到前方開設姜太太包子店，巷子內舊攤子由姜勵生接手，改店號為姜包子。 分家後的二兄弟，雖然廚房倉庫互通，但生意各做各的。姜太太的招牌是鮮肉、高麗菜、酸菜包；姜包子則主打竹筍、雪菜、梅干三丁包。

「二哥一天大約可賣出七千顆包子，我大概賣三千顆。」姜勵生強調，哥哥做得久、加上位置好，生意比較穩定，自己則努力在口味上變化，希望能夠與哥哥做出區 別。他撥開一顆自己研發的梅干三丁包，「內餡是梅干菜加豆干丁、筍丁和肉丁，全部得用豬油炒過、煉過；為了洗掉梅干菜的鹹味，還要同時保有醬菜的芬芳，除 了要洗上五、六次，洗梅干的速度也要拿捏好。」

金店面 分產齟齬

一對老夫妻坐在巷內花台上吃包子，他們說移民美國幾十年，但每次回來一定會來吃包子，問前後包子哪家好吃？他們納悶地反問：「是兩家嗎？後面這家不是比較 久？」同時吃過二家包子的鄭小姐則說：「姜太太的包子內餡比較飽實，但姜包子的口味比較多元，口味接近，很難分辨高下。」

採訪姜包子的二個星期後，終於在一個清晨遇見正在包豆漿的老二太太尚秀蘭。她見到記者上門，先是一陣遲疑，便表態不願受訪：「以老四說的為準吧！最近賣店面房事搞得兄弟不合，我先生（姜光生）看得難受，不想多說。」

不過尚秀蘭也強調，公公婆婆小吃生意中斷已有十多年，姜光生是先向外人學做包子，和自己一點一滴從零做起，若說兄弟都傳承自家手藝，她實在無法接受。至於 賣屋歧見，尚秀蘭表示：「我們包子生意做得好好的，當然不想賣，但我們只有四分之一產權，其他兄弟堅持要賣，能不賣嗎？」

覓新址 分道揚鑣

賣屋後，包子店遷往何處？尚秀蘭指出，此次買賣範圍是地下一樓、一樓店面，二樓還是姜家大姊姜申君所有，姜光生已和大姊談妥，將租下二樓繼續賣包子。「生意怎會不受影響？一樓和二樓的人潮差很多！」她說。

聽聞二嫂說法，姜勵生透露自己確實正為尋找新店址傷腦筋，目前仍無理想地點。「我也想租大姊的二樓，但她決定租給二哥，我也沒辦法。」

為了尋找當年老照片，姜勵生翻箱倒櫃，他攤開一個上了年紀的箱子，緩緩說：「裡頭全是我媽的寶貝。」箱內照片有美國的孫子得獎、兩老作壽子孫齊聚、老大要出國全家去送行、屋子剛落成時姜海濱滿足地站在空地旁的模樣。

姜勵生盯著一張張闔家歡的照片，輕聲慨嘆：「爸媽拚了一生，才留下這棟房子，庇蔭我們兄弟，現在兄弟卻因此結下心結，他們在天上看了應該也很感慨吧！」

◎姜太太包子店

地址：台北市復興南路一段180號

電話：（02）2781-6606

◎姜包子

地址：台北市復興南路一段180號後院（SOGO後巷）

電話：（02）2711-7686

鑽石包子店

位在台北市復興南路一段180號的姜太太包子店，因傳出每坪售價達651萬元而備受矚目，又傳買主是央行點名的「三黃一劉」中，專買東區店面的黃姓投資客。但先前因姜家老二控告老大欠錢，並針對老大名下1∕4房產執行假扣押，導致交易受阻。

四兄弟已與買主簽約，總價不到2.2億元，交易最快在今年7、8月完成。由於外界誤認僅售一樓店面，以致單坪高達651萬元，事實上出售範圍含地下一樓和一樓店面，總坪數約70坪，每坪均價約314萬元。

全球電子代工一哥鴻海，近日遭外資大砍股票，股價陷入百元保衛戰。為走出成長困境，本刊調查，郭台銘已啟動擴張大計，鎖定太陽能、雲端等業，共15案在評估併購中，同時，要配套集資千億元；更重要的是，鴻海將大動作分拆，未來5年掛牌上市公司將超過10家。

郭台銘 小檔案

現職：鴻海集團董事長

生年：1950年

家庭：與亡妻林淑如育有1子1女；與現任妻子曾馨瑩育有1女1子

學歷：中國海專

事業：1974年創鴻海。2001年鴻海成為台灣第一大製造業；2004年起成全球3C代工龍頭；2005年成為全球手機代工龍頭；2006年成全球數位相機代工龍頭；2010年集團合併營收近3兆元。

在日本震災恐衝擊蘋果供應鏈憂慮下，三月十五到二十四日短短七個交易日內，蘋果代工大廠鴻海慘遭外資大賣逾十四．六七萬張，鴻海股價一度跌破百元，市值跌破兆元大關，與三年前最高市值一．五九七兆元相較，縮水近四成。投資人不禁想問，鴻海到底怎麼了？

遷廠蝕利 外資砍股

一位外資分析師指出：「中國沿海工資上漲，鴻海積極向內遷廠，遷廠效益尚未浮現，遷廠成本支出及相關費用等，勢必會影響今年獲利，而且子公司富士康國際（FIH）也持續虧損，手機代工景氣持續低迷，而鴻海除了手握蘋果訂單外，看不到另有營收成長的契機。」

過去，鴻海靠著併購、爭取國際大廠訂單，擴大營收，每年維持三成以上成長規模，成為電子代工業的龍頭廠，引來外資投資；然鴻海年營收破二兆元後，成長陷入 瓶頸，加上日本震災後，外資擔心鴻海今年出貨狀況，加速調節持股不手軟，外資持股從最高峰五二?三％，降至五○?八一％。

外資對鴻海未來成長動能的質疑與不留情，使鴻海股價陷入百元保衛戰，郭台銘五味雜陳。放眼望去，鴻海幾乎拿下惠普、戴爾（DELL）、蘋果 （Apple）、索尼（SONY）等國際大廠的訂單，但國際大廠基於風險考量，還是會尋找第二代工廠下單。因此，鴻海想靠著新客戶、新訂單繼續高速成長， 幾乎是不可能。

併購擴張 重新啟動

其實，郭台銘早就注意到鴻海發展陷入瓶頸。去年九月他曾說：「有多少規模這樣大的公司，每年都可以維持三成以上的成長？」接著下修成長目標為二成，使年成長三成的神話破滅。

本刊調查，去年中以後，郭台銘為走出成長困境，私下密集與高階主管開會，一方面了解現況，另一方面也下達指令，重啟併購擴張之路，要主管密切留意好的併購標的跟機會。

鴻海近年來大型併購動作幾乎停滯，僅有奇美電併購案，且迄今併購成效仍未完全顯現。此外，今年初，鴻海原本有意併購太陽能廠益通，最後被英業達搶親成功，打亂鴻海腳步。

鴻海內部員工說：「過去，併購方向以收購客戶生產基地或拓展市場為主；未來併購案將以『擴張』為首要目的，鎖定關鍵技術、新材料、零組件等方向進行，例如：新能源中的太陽能、雲端技術的終端設備以及無線傳輸韌體、元件等，好深化、拓展公司競爭力。」

矽谷廠商 洽談合作

本刊調查，在迎娶益通失利後，郭台銘將眼光對準日本廠商，目前已跟二到三家廠商洽談過，最快今年就會有成效。

除了日本太陽能廠外，郭台銘也將目光放到美國矽谷的初創公司上。這些公司規模通常不大，但創新能力很強，握有關鍵的技術能力，例如半導體尖端技術、高效綠能電池技術、超高頻無線通訊技術、指紋辨識安全技術、雲端技術及影像傳輸等。

去年底，鴻海已與五家矽谷廠商簽訂合作備忘錄，今年還將擴增其他廠商。「目前手上仍有超過十五件評估案正在進行，快的話，第二季底前就可以確定，下半年還 有二到三件可能談妥。」消息人士強調：「只要有好標的、好技術，在合理價位範圍內，都會盡一切努力爭取，不見得一定要買在最低點。」

由於郭台銘下令重啟併購計畫，為配合資金需求，鴻海三月中旬公告，將發行一百二十億元公司債，以及不超過十億股的海外存託憑證（GDR），向市場集資。若以鴻海目前股價每股一百元計算，光是GDR這部分，集資就可高達千億元。

回台集資 發公司債

比較特別的是，近年來，鴻海募資多以海外為主，今年卻轉回台灣發行公司債，顯示郭台銘有向國內投資人取暖的意思。尤其隨鴻海急速成長，外資紛紛下修鴻海年 成長幅度，且每逢鴻海出現負面消息時，如血汗工廠、跳樓事件等，外資都大筆賣出，讓自認鴻海股票值得長期持有的郭台銘，無法接受。

去年，鴻海傳出要發海外可轉換公司債ECB時，郭台銘說：「（鴻海股價）一百元不會發，就算一百五十元也不會發。」也就是說，郭台銘認為，鴻海股價至少有一百五十元的實力以上，而非百元價位。

分拆公司 掛牌上市

除了併購擴張外，本刊調查，未來五年，鴻海還要進行「分拆成長」，將具有競爭力的部門、子公司，持續分拆上市，一方面擴展集團掛牌家數，另一方面也透過資本市場機制，獲得資金奧援。

據了解，鴻海內部目標設定為：「五年內，新增十家子公司掛牌上市。」為了達成這個目標，鴻海內部正積極運作，繼集團印刷電路板（PCB）廠鴻勝，去年向證 交所申請輔導第一上市，將成為分拆成長計畫中，首家申請上市的子公司；而今年三月中旬傳出昆山乙盛機械計畫回台第一上市，將是第二家掛牌上市的鴻海子公 司。

事實上，鴻海分拆上市的動作，並非第一次。早在二○○○年，鴻海將旗下手機代工部門分拆獨立FIH，五年後赴港掛牌，轟動香江，FIH市值一度超越鴻海母體。

然好景不長，港股對科技股較為冷淡，加上手機國際品牌廠如諾基亞、摩托羅拉等市占率不斷下滑，使富士康連續虧損，反而拖累母集團鴻海股價，鴻海原訂分拆上市計畫因而全部喊卡，一停就停了快五年。

避免洩密 不辦法說

如今，為了擴張與集資，郭台銘重啟分拆上市大計。除了鴻勝、乙盛返台掛牌外，鴻海內部也就不同事業群或利潤中心進行分拆評估，希望採簡易上市方式，將符合掛牌資格的部門或單位，盡快上市交易，同時開放員工認股，以留住關鍵技術人才。

此外，就FIH在港股股價表現不佳的狀況，是否返台發行TDR或是下市後另地再掛牌，鴻海內部現正研究中。

股價往往是公司獲利以及成長性的綜合反應，鴻海股價想要力守百元，就必須讓市場清楚看到鴻海的改變。「鴻海內部資訊應該要更為透明化，除了財務數字之外，特別是公司經營方向，必要的說明絕不可少。」外資分析師指出。

鴻海上市二十年來，從本土模具小廠，成長為世界電子代工大廠，外資持股過半，卻始終以避免洩漏營業祕密，拒絕召開法說會，成為法人圈最大的詬病。如今陷入成長困境，鴻海這次能否突圍，就看郭台銘了。

近10年鴻海數度籌資

2011.3 董事會決議發行120億元公司債，並計畫以低於10億的新股，發行海外存託憑證（GDR）籌資。

2010.10 發行10億美元（約320億元）海外可轉債（ECB），轉換溢價約30％，募得資金用於支應海外購料、大陸生產線西遷、擴大規模等；此次發行額度居國內企業之冠，也為迄今鴻海最大籌資手筆。

2010.6 股東會通過以8.8億股新股發行GDR，預估將募集逾千億元，創國內上市櫃公司單次募資金額最高紀錄，但迄今未執行。郭台銘說有意發展能源、雲端、LED、光機電等新計畫，可能有重要併購計畫。

2006.11 鴻海首度發行可轉換公司債（CB）籌資，金額180億元。此次籌資後，業界估算鴻海每年可省10億元利息。

2005.8 郭台銘將當年訂為鴻海併購年，董事會通過10年內分次發行上限120億元的無擔保公司債，以充實營運資金。

2005.3 鴻海股東郭台銘、宏碁及專業經理人等拿出手上老股，發行2.58億美元GDR，折價約2.8％，目的是要讓鴻海國際化。

2003.7 第二度發行海外可轉債，金額4.5億美元，主要是為設立墨西哥、東歐據點，以利接單。

2000.11 首度發行海外可轉債，金額3億美元，為海外購料、大陸投資之用。

鴻海藉併購進軍新市場

2003年 透過海外子公司，先收購諾基亞手機機殼代工廠芬蘭藝模，接著買下摩托羅拉墨西哥手機廠，跨入手機領域。

2004年 併購全球寬頻龍頭國碁電子。依換股比例和股價推算，交易規模約達367億元，是鴻海最大手筆併購案，為鴻海成全球代工龍頭奠基。

2005年 子公司香港富士康斥資249.9億元，收購奇美通訊56.48％股權，切入高階手機市場。

2006年 買下全球數位相機代工龍頭普立爾，切入光學領域。這項交易規模約300億元，為鴻海第2大併購案。

2010年 鴻海集團旗下的群創先以210億元併購統寶光電，接著再併國內第2大面板廠奇美電，交易規模近2千億元。3公司合併組成新的奇美電，目前是全球中小尺寸面板龍頭。

楊世文和周銀鼎，二個學徒時代就懷抱創業夢想的日本料理師傅。為了開店，拿出壽司絕活說服房東；為了尋找最新鮮的上等魚貨，甘願被崁仔頂魚市的魚販罵三字經。

二年過去，「御食堂」的生魚片、軟殼蟹壽司、烤牛筋、蒜頭蚋仔湯全成部落客推薦美食，也帶動附近新設餐廳，成為竹北餐廳新興點。雖因天災和輻射事件影響，業績直落二成，但二人堅持繼續用台灣魚貨，也相信穩紮穩打，就能克服眼前的關卡。

凌晨一點，基隆崁仔頂魚市的魚貨車才陸續抵達，竹北「御食堂」日本料理店老闆周銀鼎已站在常光顧的攤位前等待。「我們買的量少，店家不會幫忙留上等貨，一定要比別人早到，先看先挑。」

圓學徒夢 合夥開店

凌晨三、四點，周銀鼎回到竹北，接近中午又回到吧檯整理生魚片；另一位老闆楊世文已在後場廚房管控燒烤、炸物流程，偶爾也到前方烤檯關照。客人逐漸進門， 楊世文、周銀鼎和服務生不斷扯著喉嚨喊：「いらっしゃいませ」（歡迎光臨），不一會兒，吧檯已坐滿，包廂區也人聲鼎沸。

一位吧檯客人點了生魚片，周銀鼎先拿出火槍炙燒，熟練地擺盤裝飾，再輕巧點上薑末。他一邊送料理到客人面前，一邊介紹：「這是今天早上剛買的紅魽和旗魚，您試試看。」客人送壽司入口，也許是滿意得說不出話來，只見鼓著腮幫子猛點頭。

金融海嘯不久，周銀鼎與楊世文合夥開設御食堂。周銀鼎說：「我們從當學徒時就認識，心裡都有夢，機緣到了，就一起開店了。」

談起與料理結緣經過，楊世文表示，自己學過中餐，當兵後到日本料理亭當學徒，後來在竹市迎曦飯店日本料理部與周銀鼎共事。二人受到前輩影響，有共同的理念，「廚師在台灣社會地位不高，我們都希望改變一般人對廚師的評價。」

周銀鼎聽了有些靦腆，低聲說：「很多廚師是因不愛讀書才去學料理。像我，以前不懂事，經常打架鬧事，惹得爸爸媽媽傷心。」還好，學了手藝也學會做人處世，「想起從前的荒唐，還覺得對不起父母。」他露出斯文的笑，臉上已找不到一絲迌囝仔的痕跡。

自尋材料 省裝潢費

二人將店開在竹北，除了楊世文是在地人，也因竹北設有高鐵站，近年快速發展，帶進不少人口和商務客。於是，二人放膽在和市中心有些距離的巷子，憑著手藝和口碑賭上未來。

「就連房東都告誡我們，之前已有好幾手租屋者做不起來。」周銀鼎說，房東知道二人是第一次創業立刻勸退：「少年仔！還是別租了！」但二人不死心，做了壽司和料理再度拜訪，透過胃打動房東的心，順利租得房子，由楊世文出資六成、周銀鼎出資四成，著手整修店面。

由於資金有限，二人用時間和力氣節省裝潢金。「例如油漆，工班報價約要三十萬元，自己動手，不僅漆出想要的層次感，且全應用法國無毒塗料，只花了十多萬 元。」楊世文摸摸厚實的原木吧檯說：「店內原木設備，全是拜託木材工廠製作，光材料費就比設計師估的低了十幾、二十萬元。」

清晨拚早 魚市搶貨

硬體設備搞定，緊接的挑戰是日本料理店的靈魂─魚貨。楊世文說：「新竹南寮雖然也有魚市，但種類較適合家庭主婦購買；生魚片用的大型魚還是來自基隆，因此 我們一開始就決定到基隆買魚。」他回憶起開店前夕，二人半夜十一點多出發，卻因迷路下錯交流道，折騰半天，回到竹北已清晨六、七點，「當時只請二位助手， 差點連魚都來不及處理，就開店營業。」

楊世文透露，剛踏入崁仔頂魚市，常被剽悍的魚販罵。「不是被罵：『少年吔！不買不要摸啦！』就是：『不買，問那麼多衝啥？』」他笑說，有些魚販慣用三字經 當發語詞，但魚市場是個講義氣的所在，當對方把你當成自己人，連車廂不關都有人幫忙看顧。「不過，可做生魚片的野生魚畢竟有限，北台灣那麼多料理店在搶， 我們只能靠比別人早到取勝。」

赴日研習 增私房菜

二人的堅持，很快傳出口碑，首月生意就站穩，員工人數也從五個陸續增加為十多位，一年後更帶動該條巷子新設數家餐廳。楊世文說：「竹北離竹科不遠，科技人愛寫部落格分享，很多人因此而來。」

為研發菜色，二人也輪流赴日研習。像烤牛筋、清酒陶板海鮮，都是赴日得到的靈感，周銀鼎舉烤牛筋為例：「需先將牛筋用味噌醃過、滷過，再用碳火慢烤，是菜 單上沒有卻又受歡迎的私房菜。」菜餚價格多半在二百至三百元上下，較竹北其他日本料理店貴些，但二人都認為不少菜做工繁複講究，客人應可吃到用心和品質。

在當地上班的曾小姐也說，御食堂不只生魚片新鮮，碳烤牛小排、軟殼蟹壽司美味，「還有蒜頭蚋仔湯，熬了二個鐘頭的蒜頭全化入湯中，常喝酒應酬的男同事很愛 這道『補肝解酒』湯。」我跟著喝了一碗湯，果然濃郁鮮美；被勸進第二碗時，我雖搖手說吃不下，竟仍擋不住冒著白煙的湯汁呼喚，毫無抵抗力地清空另一碗。

顧慮輻射 改換食材

此時，吧檯上方的電視播放著日本輻射相關新聞。周銀鼎像老朋友一樣，和客人聊起海嘯對魚產的影響，「海嘯那幾天，魚獲量大減，因海洋生態被打亂了，各海域 的魚也少了。」一位客人問：「魚貨來源安全嗎？」周銀鼎回答：「我們都用台灣現撈海魚，不用日本進口魚，至於日本進口的海膽等材料也全改用其他國家的。」

周銀鼎坦承，受天災影響，生意掉將近二成。他說：「我也想買輻射檢測儀器！讓客人吃得更安心，可惜現在都買不到。」楊世文沉默了一會兒問：「可以用租的嗎？有地方租嗎？」

聽完二人對話，不禁想起先前曾問二人合夥可會爭執，楊世文笑說，自己比較務實，周銀鼎比較敢衝。「吵架難免，但相識這麼多年，就像兄弟一樣，溝通清楚就沒問題了。」

創業資料2009年4月

裝 潢：100萬元

器 具：50萬元

人 事：21萬元

租 金：1.5萬元

進 貨：30萬元

水電瓦斯：1.5萬元

總 計 204萬元

營業資料2011年3月

營 收：80萬元

人 事：30萬元

租 金：1.5萬元

進 貨：30萬元

水電瓦斯：1.5萬元

淨 利：17萬元

電話：03-558-6909

註：營收資料為記者估計。

成功關鍵

親自尋找裝潢材料，降低設計整修費用；親自到魚市挑選食材，掌握食材鮮度和品質；吧檯師傅與客人互動如朋友，用餐氣氛輕鬆自在。

壹點意見

牡丹園日本餐廳 料理長劉燿榮

◎食材講究

雖也可直接叫貨，減少舟車勞頓，但仍堅持到基隆魚市親自挑選食材，一來確保食材品質，二來也降低貨品價格。

◎裝潢用心

內部裝潢從零到有，親自參與設計、尋找材料，成功塑造自有風格，在當地餐廳中與眾不同。

◎廚房侷促

因既有空間限制，後場廚房較一般日本料理餐廳廚房狹小，操作動線較不流暢，是未來可思考改善之處。

一○年業績期終於完結，我將會重整組合，買賣以本週四（7/4/2011）開市價計算。

賣出：10,000股恒基地產、5,000股宏利、20,000股工商銀行。

買入：8,000股友邦保險、2,000股新鴻基地產（16）、40,000股中國民航信息（696）、10,000股中國神華（1088）、2,000股思捷、1,000股恒安、1,000股中移動、1,000股蒙牛。

組合中剔除了恒地及宏利，加入了新鴻基地產、中國民航信息網絡及中國神華，令組合精簡得來又分布得宜。決定賣恒地很容易，第一，我認為新鴻基地產較好。第二，我對煤氣沒有興趣，恒地所持煤氣權益佔恒地一半市值，而恒地持有煤氣三成九股權。

中航信高增長

友邦雖為新股，但其業務來自十五個亞洲地區，因此我覺得他比宏利容易消化。中國人壽表現平均，疑似「炒股」，已經不再是一隻可以長線持有的股票，令我相信友邦能從中取得更大的市場佔有率。

銀行股在組合中比重太高，我決定減持工商銀行。我相信滙豐銀行及農業銀行的股價相對便宜，增長潛力更大。

其他增持的股票包括中移動、思捷、恒安、蒙牛。建倉時皆以好價買入，這些公司現時表現很好。我看好這些公司長遠發展。

組合的新成員中國民航信息，業務是提供飛行信息技術解決方案予航空公司、機場及旅行社。公司為了擴張覆蓋率，增加了三十六億元人民幣現金開支，以興建完整 航空資訊科技系統。撇除所持現金，股本回報率每年可達百分之一百六十。假如其中二成五是由新投資帶動，三年內每股盈利較現時再提升三倍，至人民幣一元五 角，市盈率為五倍，息率為七釐。中國想成為世界級航空樞紐，這是一個高增長行業。

比較石油股

組合另一新成員中國神華，業務綜合了煤礦開採、發電、鐵路、船務及港口。神華在生產過程中追求創新、注重潔淨能源的科技發展。其淨現金達一百一十億元人民幣，營運現金流更達五百七十億元人民幣，足夠神華派息之餘，又可增加資本開支及提高股東權益。

餘下的組合成員表現很好。市值三千億美金的工商銀行以及農行，兩間公司表現傑出；恒安雖然面對毛利率的壓力，但表現尚算不錯；蒙牛上半年每股盈利下跌百分之十五，成本壓力大增，但全年的稅前每股盈利卻有百分之十四增長。

中石化是一間被低估了的公司。我了解到它並非只做煉油的下游業務，相反其一半的盈利是來自勘探及生產的上游業務，逐漸減少依賴在市場買入原油。中石化並非金融市場的玩家，不像中海油（883）般，想做「中國的高盛」。

中海油做交易表現差勁，在買賣六百四十億元人民幣的投資產品中，輸掉八千七百萬元人民幣。事實上，中海油由本業帶來的全年營業額達一千五百億元人民幣，淨 利潤達五百億元人民幣。本業做得不錯，為何要花心機投資金融產品？我不明白中石油及中石化現價如此便宜，為何仍然有人買中海油。

祝君好運！

艾薩（[email protected]）

艾薩 Isaac Sofaer

Tony Measor的好友及舊同事，本身是特許會計師，有逾三十年投資實戰經驗，現於力寶證券負責管理私人客戶的投資戶口，並在Quamnet撰寫艾薩日誌。其管理的環球投資組合，在91-00年間增長達十四倍。

繼分拆和記港口信託到新加坡上市，超人李旗下之長實又分拆匯賢房託上市；前者形同出售香港同大陸之碼頭業務，後者則係沽出北京之商場、酒店及寫字樓物業。皆為套現之舉也。

套現並不一定係睇淡香港同內地之前景，而可能係另有部署。不過即使係未公布分拆匯賢之先，超人李上個禮拜已經講到出口：「香港變得政治化，對於香港現在面臨嘅問題，我係欲語而無言。」各位，咁嘅口脗，你話係睇好定係睇淡啦！

當然，以長實之規模（總市值超過三千億港紙，多過政府全年開支），冇可能一話擸起就擸得起者。始終要一步步嚟。其他唔好講，長江基建年來就喺加拿大、英國、法國……全方位出擊收購電廠。密密套現，又點會冇後着呢？不過可以肯定唔會喺香港買嘢。

李家有子初出道

中環寫字樓供不應求，因為國金一二期之後，再無乜新寫字樓面世矣。今年第一個項目，係樂聲置業嘅干諾道中50號，但都要將近下半年先至入到伙。

干諾道中50號，前身既係鱷魚恤大廈。幾年前俾專起豪宅獨立屋嘅樂聲置業同外國房產基金Apollo買咗，搵嚟耶魯大學建築學院院長Robert Stern做首席建築師設計呢幢大廈。樂聲置業董事總經理Loewe‧李本智猛讚設計正斗，佢最欣賞整幢寫字樓室內完全冇柱，樓底起碼三米以上，空間感十 足。

講開Loewe，雖然佢只得三十歲，哈佛畢業之後喺紐約JP Morgan做賓架，學滿師至返屋企幫手。干諾道中50號係第一砲而已，跟手應該陸續有料到矣。

近期，佐敦金漢大廈、銅鑼灣伊利莎伯大廈、杏花邨及美孚新邨等地方，先後在凌晨時分左右，被幾名古惑仔貼大字報。

大字報下款為受害人，痛斥百億物業集團業主「為富不仁，貪狼再現」。所指的業主，是永倫地產集團主席倫志炎。

江湖消息指，自前年開始，一班在倫氏旗下商廈經營娛樂場所的江湖大佬，因為倫志炎父子不斷加租，怨聲載道。當中，有北角雞王之稱，在北角經營廿載桑拿室的14K大佬大魚，更因被雙倍加租被迫結束生意，一直心有不甘。

大魚聲言既然從正途講數不成，唯有採用「江湖手段」，正聯絡同在倫氏物業旗下經營夜場的江湖大佬，同氣連枝對付這名億萬包租公。

坐擁過百物業，上市公司茂盛控股主席，現年七十八歲的倫志炎面對這回江湖殺氣，見慣風浪的他，一派氣定神閒。

「我都有聽過伙記講呢件事，好似話有人對我收的租金不滿……前幾日有個伙記同佐敦金漢大廈其中一個夜總會單位嘅人講租約，其實因為租期就快滿，對方就以為我哋逼遷。」倫一邊歎茶，一邊淡定回應。

包租公不怕

倫於是重提兩年前北角一間桑拿倒閉事件：

「其實當年北角英皇道有間桑拿係自己『做唔住』，所以把間鋪交番出來。不過有人交鋪之後，打電話來我公司，話非常唔滿意我加租幅度太高……呢啲人其實係桑拿裡面『搵食』或者『睇場』，自己失業不滿搵我發晦氣……喂，我唔係做社會福利署，照顧唔到咁多人，我問心無愧。」

倫解釋，當時該間桑拿的租金每月十多萬，但同幢大廈的樓上樓下單位均以每月三十多萬租出，倫只是將租金提升至二十多萬，在商言商，加租合理。

「我哋都係根據市值調整租金，唔會話見到租客好生意就加租，做生不如做熟，佢走咗，我又要再招租，我仲蝕啦。」倫志炎解釋說。

北角大佬宣戰

不過，據江湖消息，當日打電話向倫志炎表示加租不滿的人，並非普通睇場，正是北角桑拿的幕後老闆，人稱北角雞王的大魚。

大魚在八十年代是北角14K揸弗人，在北角長康街經營多個馬檻，用「波妹」（吉隆坡小姐）吸客，是行內有名大撈家，坐擁過億身家，出入揸平治。八九年他在英皇道開設桑拿，被稱為全港「最好玩骨場」，高峰時期每月營業額過百萬，客人要排隊等入場。

生意火旺，當時就有報導指大學生畢業放棄老師專業，到他旗下骨場做骨妹賺錢。輾轉下，記者終於找到他做電話訪問，他一開口，便承認自己正是貼大字報的幕後指揮人，正向倫氏集團倫志炎表達不滿。

加租逼遷

「我是想用大字報逼呢個無良業主現身！」大魚火氣地說。

他八九年便在北角開設桑拿，一萬呎單位連地租差餉月租十九萬。○四年，倫收購該單位業權，○九年該桑拿收到倫氏寄來一封通知書，要求他加租至三十四萬。

「封信話佢哋搵測量師計過，話我個單位其實面積唔只一萬呎，計埋平台閣樓有一萬七千幾呎咁話，又話我一直好着數，交少咗好多租，所以新租約要加我租十三萬，即是要double計。」大魚在電話中咆哮。

他說當年桑拿骨場生意已經開始下滑，加上○五年又先後遭警察放蛇，控告他經營色情場所，被迫停業一段時間。

「我停業嗰陣照樣交租，搞咗一大輪，蝕咗大嚿錢，終於成功重新申請牌照話可以開番工，呢個姓倫嘅突然又話要加租一倍，明玩嘢啦！」

當時經營困難，拖租半年，倫氏就找人上門封鋪，他唯有結束營業。

江湖執法

大魚稱，因為過去租金事宜，與倫志炎兒子倫耀基相識。多次想與倫氏父子面談商討，但兩父子愛理不理。

「我一直都識倫少（倫耀基），平日都飲酒傾吓生意，估唔到佢今晚攬住你膊頭飲酒，聽日就搵執達吏封你門口。」他說既然逼到他走投無路，唯有採用「江湖手段」。

他承認是他找手下到倫氏集團旗下的物業貼大字報，之前他曾多次考慮找人「做嘢」，目的是要倫氏父子出來跟他談判。

「聽聞之前仲有另一班江湖中人用車撞佢啲地鋪……」大魚說既然自己生意做不成，索性搞大件事，由於旗下尚有娛樂場所在倫氏的鋪頭經營，為免被進一步加租趕絕，所以不惜任何代價，甚至用盡江湖勢力，聯繫其他同在倫氏旗下商廈做生意的江湖人士，要倫志炎父子就範。

對付惡租客

四十年來作為超級大業主，多年來拆解過無數奇難雜症的倫志炎，面對任何租務問題卻「坐定粒六」表示自有良方妙計拆解。

「我哋嘅方法好簡單，任何人欠租一個月加十五日，立即「封租」，然後搵執達吏上門通知租客離開。七天內仍不交租，再叫執達吏上門查封單位內所有財物，一律 貼上封條，請看更廿四小時輪更，看更薪酬每八小時三百六十多元，一天三更，全數由租客支付。七日後租客仍不支付，登報紙拍賣財物。我有晒法律顧問……」倫 笑笑口如數家珍，他一向主張「不報警，盡量與租客和平調解」原則，對於是次租務糾紛，亦全由公司租務部同事負責處理。

倫最後心平氣和地說︰「做咗咁多年，當然有遇過租客恐嚇……所謂『盜亦有道』，黑社會、大哥、黑手黨都好，我冇刻意搞佢，如果佢哋搞我，好簡單，我都識人……我乜嘢界別都熟，咩人我都識，我唔驚喎，大家講道理啫！」

億萬永倫集團

永倫集團主席，人稱億萬包租公的倫志炎在過往四十五年來，投資過的物業起碼近千間。六十年代，倫志炎本身是工程師，專門替地產發展商設計建築結構，令原本 高昂的建築成本大大減低，發展商省下的，便與倫對分。六七年暴動，人心惶惶，樓價下跌近四成，發展商因周轉不靈拖欠倫酬金，倫便向發展商提出「要貨不要 錢」，於是倫便接收了近五十個住宅單位，一下子成了大業主。

此後，倫便開始投資住宅及商業單位，並主力放租，成為超級業主。

現時，倫氏是兩億上市公司茂盛控股有限公司主席，他持有公司及個人擁有的商住物業過百間，包括○四年斥資二億六千萬元購入八成業權的金漢大廈及○五年以十四億八千萬購入伊利莎伯大廈地下至六樓商場及停車場。

另外，他在杏花邨、黃埔花園、美孚新邨、海怡半島亦擁有數十個住宅物業及車位，估計個人身家最少數十億。

當今的大陸市場，應該是史上眾多地產泡沫之中，最離譜的一次。

最近跟一位在大陸行走江湖朋友聊到房產泡沫，他提到一個有趣說法：「○五年，一個農民要在北京買房子，他要從乾隆年代開始便勞動；六年之後的今天，同一個農民，恐怕要從周武王的年代便開始勞動，才負擔得起在今天北京市裡置業。」

這個描述或者有點超現實。據說，大陸農民，去年的收入約為人民幣五千，到城市打工的鄉下人，待遇好一點的，每年或許可以拿到人民幣三萬多，而北京的樓價， 則每平方米平均約人民幣兩萬，地點好一點的，價錢還可以更高。北京以外，大陸幾乎所有城市，房產價格都嚴重脫離負擔能力，由此可知現在大陸的泡沫，規模有 多大。

八十年代末，一個日本平民家庭，要由爺到孫三代人一起去揹起物業的按揭，接下來就是近代經濟史中，最可怕的一次資產泡沫爆破。當年日本的經濟繁榮，惠及社會各階層，爆破的殘局仍然超乎想像。以大陸現時的客觀環境，更難想像這個社會又怎樣可能安然應對一次真正衰退。

「大陸政府有的是錢。如果社會有什麼不穩，派點錢安撫那些窮人。盧梭的社會契約，在中國人眼中，不是都變了用金權換治權嗎？房價高，便搞房屋福利；農民收入低，便補貼農產品。」許多人就是相信，大陸政府可以用穩定壓倒一切。

大陸政府花的錢，究竟是從什麼地方鑽出來？是稅收嗎？實情是大陸人多地廣，山高便皇帝遠，由上而下的政令，包括稅收機制，都像蜜蜂巢一樣，到處漏洞。十三億人當中，如實付稅的人，又有幾個？

大陸政府的經濟循環，多年來由貨幣政策驅動。信貸由國有銀行流入各非官非商的機關和地方部門，經過層層「過水濕腳」，最後才回到稅局。環環緊扣的利益輸送鏈，幾乎可以解釋大陸自九十年代起的所有政治現象，當然也包括這個持續多年而且越來越嚴重泡沫。

「如果說大陸政府透過信貸充撐場面，人民幣升值的現象又可以怎樣解釋？」在大陸國境以外，多數人都以為人民幣可以永遠升值，不過在大陸的國境內，人民幣的 購買力卻不斷被削弱。唯一合理的解釋，就是在外匯管制之下，大陸境外的人民幣供應持續不足，而在銅板的另一面，就是大陸境內太多人民幣追逐太少貨物。

大陸雖然是世界工廠。不過無論是工人或投資者，既不可以真正自由地投資海外，政府便可以透過通脹，變相徵稅。另一邊廂，當人民想買外國貨，或者享受外國公司的免費服務，政府則重重阻撓，背地裡讓有關係人士肆意壟斷。

難怪大陸民眾，不會放過任何在境外消費人民幣的機會，享受自由的氣味。換個角度看，共和國的人民，跟周武王年代的農奴差不多，一生所有都奉獻給國家和權貴。

李兆富

時事財經評論員，自由市場智庫獅子山學會創會成員。

上週三，港隊單車手郭灝霆在荷蘭 世錦賽中奪冠，再創車壇奇跡。車手爭氣，令單車運動愈受重視，坊間更颳起一股「踩車熱」。開業八年的單車鋪——野牛單車（Bull Bike）食住熱潮，去年底投資五百萬，於油麻地租下六千呎唐樓，實行「發大嚟搞」。三十八歲的老闆何永生為求突圍，招攬一批前港隊車手做員工兼「生招 牌」，當中包括東亞運金牌得主，以及三項鐵人賽明星運動員李致和。車行以星級專業做賣點，主攻中高檔單車市場，現每月營業額逾二百萬。

野牛單車（Bull Bike）位於廣東道與窩打老道交界的唐樓，六千呎的店鋪，過百架公路車及山路車各佔一半，主打加拿大Cervelo、瑞士BMC兩大品牌，加上各式配 件，價值逾四百萬元。野牛賣的專業單車，入門版最平都要過萬元。「一玩就上癮，最鍾意同班朋友講吓單車性能，為咗令車身更輕，會不斷加碼買新配件。」在會 計師樓工作的阿Tang，踩了四年爬山車，第一部買入的二手單車僅三千元，現已準備擲過萬元「砌」車。

人稱「牛叔」的老闆何永生，既非專業車手，亦不懂「砌」車。領軍幫他賺錢的，是一班曾在本地及國際賽事獲獎的前港隊車手，由物色車款、推銷、砌車到客戶服 務等，一手包辦。上週六，多哈亞運三項鐵人賽銀牌得主李致和亦「埋陣」開工，令這個團隊增至五人。根據牛叔的如意算盤，單是團隊在車壇的知名度，已可吸引 不少忠實粉絲，變相免費宣傳。同時，再根據各人的專長分工，打造「專業」形象。「佢哋未退役我已經碼實o架啦，不過佢哋鬥車叻，社會經驗卻未夠，要好好管 理。」且看牛叔如何運用各人專長，幫他「生金蛋」。

銷售專員

鄧宏業（阿業）

戰績：09年東亞運公路車賽金牌

專長：口齒伶俐，擅於冧客

工作年期：3年

牛叔將當年贊助阿業出戰東亞運，奪冠而回的Cervelo戰車，掛在店鋪當眼處做生招牌，車價逾十萬元。「有粉絲一望到我部車，就話要砌部一樣嘅，仲要埋 我簽名。我仲會將戰衣掛喺鋪頭，幫野牛宣傳。」一臉陽光氣的阿業，經常笑口迎人，由於名氣大，又健談，主力負責銷售及接受媒體訪問。「唔同牌子嘅公路車佢 都踩過，好多初入行嘅顧客都信佢嘅推介。」牛叔指，近年越來越多女性玩專業單車，「依家有一成客係女仔。」

為吸引初學者，牛叔不時轉介員工做教練賺「外快」。牛叔不計較，學費教練自己袋，令阿業心服。「當年我退出港隊，留喺野牛打工，牛叔卻出錢出力支持我繼續參加東亞運，佢話我有前途一定得，叫我堅持，點知真係贏咗。」

專家顧問

陳玉光（光哥）

戰績：90及91年香港單車錦標賽冠軍

專長：經驗豐富，客人拜服

工作年期：4個月

光哥是單車界的老行尊，與洪松蔭同期加入港隊，退役後曾任單車教練，於大型單車鋪工作、司機等雜工。四個月前，他到野牛買東西，主動問牛叔「有冇嘢做」， 牛叔知道他經驗夠，便即時請他，主力替客人做Bike Fitting（包括度身、調校車身等，再自行配搭零件）。一架現成貨公路車只需兩至三萬元，但若自砌配件，埋單由數萬至十多萬元不等。以座位為例，普通 牌子五百元，但名牌要四千元，就連原本一蚊一粒銅螺絲，也有四十元的鈦金屬版選擇。

現時，公司平均每日可賣出一部單車，九成半的客人都要求「砌」車，很少原封不動買現成貨。光哥表示，為客人度身，有如中醫診症。「有個四十吋肚腩的男士走嚟問我，點解踩踩吓單車會腰骨痛，我話佢彎低身谷住肚腩扯住條筋，梗係會痛，調低座位咪無事。」

貨倉總管

林定邦（阿邦）

戰績：06年全港公路單車賽第一名

專長：細心、統籌能力高

工作年期：4年

野牛去年底由旺角搬至油麻地，面積大了一倍，存貨亦倍增。牛叔看中阿邦對零件品種熟悉，記性好。「一部單車基本有二十幾個配件，每個配件又有不同款式，貨 倉差不多有十萬種，佢分門別類好快。」牛叔指，公司每年向加拿大Cervelo及瑞士BMC的香港代理入貨，每個牌子約一百五十架，合共要五、六百萬元。 「一年大約賣剩二十至三十萬貨，約二十架車，年尾就會減價清貨，有時減到半價。」牛叔說，一部單車毛利約四成，半價已要蝕錢，但總好過「責死貨」。

○七年已加入野牛的阿邦，是團隊中年資最長的，但亦最「難教」。「初時成日參加比賽，鍾意返工就返，仲成日遲大到。」阿邦說，在旁的牛叔聽到即接口道： 「以前話吓佢，佢立刻反駁。罵冇用，我就笑住來同佢講道理，佢又聽喎。」阿邦笑着「窒」牛叔：「而家唔敢啦，有老闆娘坐鎮睇實，遲到又要扣人工。」

客戶專員

徐震球（阿球）

戰績：04年亞洲錦標賽落山賽第三名

專長：人緣佳，拉攏熟客

工作年期：1年

早在○四年，阿球已在野牛做暑期工。去年牛叔胞妹結婚，發現阿球原來是妹夫胞弟，便叫他來幫手。阿球退役後活躍於單車聯會「鬥車」，不少「車友」因此成為 野牛的熟客。「做銷售係推銷人唔推銷貨，同人熟絡，佢一定返來幫襯我。我會確保公司有利潤之餘，俾到最大折扣客人。」阿球得意地說。不過牛叔卻有微言。 「佢賣嘢習慣鬆手，鍾意俾好多折扣，咁都唔係辦法，有時客人講求服務多過計較價錢，我惟有叫佢做多啲文書。」不過，為增加公司商品的曝光率，牛叔不時會贊 助單車賽事。去年底，他還參與組織單車運動學會，為一眾業餘及專業單車友提供聚腳場地，並用三十萬元訂製了六十套學會單車衣。「每套單車衣出面賣緊六百幾 蚊，但我會平一半賣俾會員。」

採購專員

李致和（阿和）

戰績：06年亞運三項鐵人賽銀牌

專長：人際網絡強助拓展

工作年期：1星期

在運動界享負盛名的李致和，原是野牛熟客，牛叔亦有份贊助單車予他出賽。去年底新鋪開張，牛叔睇中處於半退役狀態的阿和，力邀加盟，負責採購業務。「牛叔 比其他單車鋪老闆有誠意，不時同我講佢唔只賣單車，更想我幫佢拓展三項鐵人產品市場。人工約二萬元，同一個全職運動員收入無分別。如果我去搵其他工，未必 係咁嘅待遇。」阿和說。

牛叔希望借助阿和拓展品牌。「近年網絡二手配件大賣，價錢往往平一半，要諗多啲計吸客。阿和以前多次代表香港出賽，獲不同的廠商贊助，對產品牌子認識多，而且對方聽到佢個名，都會易傾好多。」

請會計難過登天

原本從事電腦系統程序分析員的牛叔，大學時已迷上踩單車，後來發現天水圍屋企附近單車鋪不多。「想買部單車俾姪仔都無。」○二年邊打工邊創業，店鋪面積只有三百呎，主要賣菜籃車及出售小量的專業單車零件。

兩年後，他發現普通單車鋪市場「做唔大」，專業配件則愈來愈講究，便辭掉年薪六十萬元的正職，轉投專業單車市場。「好多客人買部單車當砌模型，特別係專業人士，佢哋會請兩個星期假買機票去夏威夷踩單車。」

開鋪八年，由天水圍、旺角到油麻地，共搬鋪五次，愈做愈大，但請會計一職屢碰壁。「招聘廣告上寫體育用品店，點知應徵者來到門口，見到係單車鋪覺得無前 途，約咗面試都唔見，我心都實埋。」幸好去年結婚後，牛嫂答應幫手管數。腹大便便的牛嫂在一旁笑說：「好在佗緊嘅係仔，第日落鋪頭玩車轆，應該幾開心。」

五大熱賣車款

收費度身訂造套餐

牛叔去年到美國，於紐約Serotta international cycling institute（簡稱SICI）學習Bike Fitting，學費五千元，並引入近廿萬元專業車身量度儀器，對象為一班講究單車舒適度的業餘車手，度身訂造最佳尺寸，以免拉傷筋骨。車主先要度身高、 腳掌尺寸、下胯位高度等，再到專為測試用的特別車，連續踩半小時以上，其間拍攝下輸入電腦以慢鏡進行分析，並不斷調整騎姿，全套服務約二千五百元。

開業資料（11/2010）

租金：$400,000 *

入貨：$4,000,000

運費：$50,000

裝修：$800,000

雜費：$150,000▲

人工：$200,000△

總投資：$5,600,000

*三個月按金、一個月上期

▲包括安裝防盜系統及管理費等

△連老闆共15人

營業資料（3/2011）

營業額：$2,000,000

銷售成本：$1,320,000

租金：$100,000

運費：$30,000

雜費：$120,000

人工：$250,000

盈利：$180,000

一次核災難，胡仲豪紅爆各大媒體。

在加拿大原子能研究所當了二十年科學家，再在理工大學工程系教了十五年書，跟核能糾纏了半生，這個核能專家從來低調做人。

以往，即使想高調，也不成。別說大眾對核零關心，連大學也寧願開班教大學生做底衫，也不願投放資源在這冷門學科。

今天，人人談核色變，個個都要專家權威發言，路人甲乙丙都找他解畫。

終於紅起來了，卻已年逾花甲。廉頗老矣，尚能飯否？再創高峰？咪搞。

胡仲豪是理工大學電子及資訊工程學系固體電子學講座教授，屬神枱級數。上學期只教一科，這學期沒有課，平日朝九晚六，都是帶博士生做研究。

福島核洩幾星期以來，他被傳媒攻陷，平淡生活泛起漣漪。一天七八個訪問，各大傳媒名片散落在書桌上，徹底將他的時間表打亂。「連見學生也沒時間。」

現在連八十歲阿婆都有手機，他身為科學家偏偏沒有。傳媒要找他，只能在辦公時間致電他辦公室。「我唔鍾意人煩。」

香港真正的核能專家沒幾多個，為公眾知情權，哪怕再煩，也對記者來者不拒。

「那些『專家』講大亞灣核電如何好過福島，其實不論是壓水堆定沸水堆，都是同一件事，要爆都是爆。不同機構企業都有立場，可以拉開把口講嘢的就只有大學教授。」

記者中三學過phychembio後，再沒有接觸科學，他左一句uranium（鈾）右一句zirconium（鋯），再加一大堆學術名稱，令人摸不着頭腦。看到記者一臉茫然，他還是盡力用各種比喻解說。

「核電廠設計有多好，還是要用人手操作，所以每個部門要好好監管，不可以出蠱惑走捷徑。否則就好像Benz安全，但你搵個吸毒的人去揸，肯定死得。

「遲些福島都要像切爾諾貝爾，包到成隻鹹肉糉，用石屎封住，上面二十層樓高，地底下面十層樓深，避免輻射洩漏。」

以科學貢獻社會

做科學家貢獻社會，一直是他的夢想。

「讀中學時，楊振寧是第一個拿諾貝爾獎的華人，他來香港大會堂演講，我當時還小，完全聽不明他的宇稱不守恒理論，但已覺得他好威。」

爸爸在律政署做文員，媽媽是家庭主婦，四兄弟姊妹中他排行最大，讀書也最叻，在慈幼中學年年考第一，跟程介明是老死，常到對方家中切磋數學，會考拿九個credit，預科轉讀聖保羅男女中學，跟李國章同班。

「他好有義氣。有次成班同學去水塘玩，誤闖禁區，俾個鬼佬係咁鬧，又話要報警。李國章立即跑上山，找他一個好有社會地位的親戚來，鬧到鬼佬頭耷耷。」

六三年考入港大，主修物理和數學，跟孫明揚同班；住Lugard Hall，跟前衞生局局長楊永強是hallmate。三年級當科學學會會長，細他一年的范徐麗泰做秘書，還一齊去過石澳睇哈雷彗星。

他在香港大專服務隊做義工，幫手修橋起路，認識就讀港大文學院的太太，大學四年級才有初戀。但談戀愛只是次要，那年頭的大學生都滿腔熱血，人人有抱負，「我希望做科學家，程介明想在教育界貢獻。」

六六年大學畢業，申請出國。「當年反對美國打越戰，加拿大夠靚又空曠，所以捨美取加。」他本來在卡爾加里大學攻讀碩士，研究相對論，但七十年代第一次能源 危機，大家開始討論核能發電，他在滑鐵盧大學讀博士時，便轉了研究固體物理。「讀相對論搵唔到食，我覺得將來是核能世界。」

母親並沒因有個出國兒子感到喜悅。「阿媽話讀書多無用，出來做生意還賺得多錢。」沒想到他一去便三十年。在加拿大跟初戀女友結婚，還留在當地做科學家，日夜埋首研究，年近四十，兒子才出世。

要99.999%無誤

七四年博士畢業，他在加拿大白貝（Whiteshell）原子能研究所工作，負責研究質子加速器、燃料棒安全、第四代反應堆等等。

「那裡有個實驗反應堆，我每日返工，第一件事是掛輻射測量計在身，全身掃一次看看有無輻射超標，才可以入實驗室工作。放工或午飯時間又掃一次，萬一超標第二日就要放假休息。

「技術人員若要維修反應堆，便幾百人排隊輪流上，行五分鐘到反應堆芯，一個人做十分鐘左右，由另一個接上。如果工作一段日子，已到達輻射安全上限，就要轉做文職，下半世也不用接近反應堆。

「核電廠內每個決定都要好嚴謹，例如負責操作的電腦品牌起碼有二十年歷史才會選用，當年intel得幾年發展，便不考慮，而選用PDP11。應變事故上至 部長下至各部門員工都有清晰指引，如何疏散附近的居民，甚至連疏散動物的計劃都有寫，更每三年檢討一次。」相反，香港大亞灣十年才檢討一次應變指引，疏散 應變範圍亦只限二十公里之內。

胡仲豪說，反應堆就算鬆了一粒螺絲都是大件事，核電廠要99.999%準確無誤，少少差池也不容許。中國正全速發展核能，還有九間核電廠圍住香港。但偉大祖國做事向來豆腐渣見稱，豈不是好危？

「國內（的情況）不方便評論，我跟內地同業接觸，他們也覺得問題嚴重。有高層話夜晚瞓覺好驚，最擔心是物料供應商偷工減料，好簡單一條銅棒，外面是銅但入面是鋁，若放在車內最多撞車，放在核電廠就真係唔講得笑。

「香港傳媒上兩個星期被邀請參觀核電廠，莫說你們，以前我也曾被邀請上去看，一樣無嘢睇。

「香港是背水而戰，美國有核爆四圍都走得，香港在中國南面，有事唯一退路是北上，但而家所有反應堆都在香港以北。情況像火頭在門口但又無後門，你可以明白我有多擔心嗎？」

核電不歸路

福島核危機後，多了人反核，但現實是，核能本來就是一條不歸路。

「能源使用跟GDP成正比，有人口勞動就要用電。一個地方GDP不增加，就業就不會增加，太多人失業社會就會亂，所以點解中國限定每年要有八個百分比的GDP增長。

「歐洲十九世紀人類平均壽命只有四十歲，而家人起碼八十歲先死。醫療愈發達，人壽命亦愈長，能源需求就只會有增無減。

「石油最多頂到十年後就會減少供應，一定要發展其他能源。其實除了核能，太陽能風能水能總之咩能都要，但事實是全部要晒也不夠用。而且再生能源各有各限 制，美國人人有個屋頂，可以掛幾塊鐵用太陽能發電，但香港幾多人有屋頂？新疆夠空曠，可以發展太陽能，但你去住，搵唔搵到食？

「英國叫大風啦，可以風力發電。但每平方米地面只能提供2watt電，一盞燈要60watt，即是要三十平方米才可以夠開一盞燈！香港一平方米要幾多錢？你說要幾大面積才做到風力發電的效果？在離島起兩個『車吓車吓』做樣就得！」

現代人用電驚人，大家慳啲使有沒有用？「你可以熄燈，但慳不了多少，熄燈一小時只是象徵式，工業用電才最多。節約能源講容易，人生活質素不斷提升。我小時 返鄉下探阿嫲，夜晚一盞火水燈，點到八點就瞓，現今香港哪有可能？你話去露營早點瞓就不需要用電，但人生不可以一世露營。這個世界已經無得返轉頭。」

尚能飯否

發展核能是無辦法中的辦法，唯有用最嚴謹的態度監管核電廠。九六年他在白貝核能研究所已經是首席科學家，那年剛巧返香港聽講座，從報章上看到理工請教授， 便決定回流，一心在學校搞國家重點核能研究院，讓各地專家跟中國核專家可以交流經驗，亦期望研究院能夠開辦核能課程。

「我在香港長大，都希望有日能在這個地方有貢獻。」當年他跟中科院副院長白春禮傾得七七八八，又有清華大學支持，但理工校方沒有表態支持，最後不了了之。

「香港就是這樣，凡事以經濟行先。核能研究是minority中的minority，學校寧願開多個部門教整底衫（理工大學紡織及製衣學系在○五年成立益德內衣專業學院，提供內衣文學士學位課程），都不想投資在這個冷門專科上。」

原本他在機械工程系任教，搞不成研究院，他也不再想搞核能，○三年轉去電子及訊息工程系，在理大一做做了十五年。

「其實校方不想搞我都理解，開一個科目要考慮有無人讀，讀完又搵唔搵到食。核能屬交叉科學，涉及物理、化學、工程，甚至生物。香港的大學沒有 nuclear engineering這專科，也沒有專門培育核能人才，因為香港無核電廠，核電廠在大陸，但核能涉及軍事用途，阿爺未必信得過香港人，即使開辦核能課 程，畢業後都未必找到相關工作。我有碩士生研究核原料，跟核能有少少關係，畢業後有些做保險，有些教書，古靈精怪什麼行業都有。想當核專家，最好還是出 國。

「我們一班在海外從事核能工作的專家，回流香港就好像無家可歸，有些像我去教書，有去做地鐵安全顧問，得一兩個去了大亞灣做工程師。唯一聚腳點，就是香港工程師學會的核子分部囉！」

近來福島核洩鬧得熱哄哄，城市大學校長郭位是核能專家，正磨拳擦掌申請開辦核安全的學位課程，理大同事也跟胡仲豪密密傾有什麼搞作。是否年過六十才發圍？

「若不是有PhD學生要湊住，我早就退休了。

「香港人都是三分鐘熱度。三個月之後，還有人仍關心這件事嗎？」