【舊店重開】元老級乳酪雪糕店Crumbs重開 一月有得食
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GS(14)@2016-12-24 10:43:05從前放學時間經過銅鑼灣Sogo旁，總是看到Crumbs前人山人海，只能站立二到三人的店，有着長長的人龍。Crumbs屬於第一批本地乳酪雪糕店，以0.25%脂肪含量的乳酪雪糕作主打，加上多款配料，當時吸引了不少怕胖又貪吃的女士。但Crumbs在今年3月結業，令不少粉絲非常失望。最近他們在facebook貼圖，加上一句「Do You Miss me？」暗示重開。記者向Crumbs查問，他們表示已經物色店舖，將會在一月頭重開，暫定一月七日開始試業，但地點保密。不過與以往不同，這次將會走較高級路線，配料方面會新增馬卡龍及香印提子等。記者：李泳烔
多粒星星的裝飾品跟鮮黃色的門面，是Crumbs店舖最大的特色。
雖則Crumbs表示一整杯乳酪雪糕都只有百多卡路里，但是加上不同的配料，卡路里含量還是很可觀。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161223/19874639
對沖人生：實體書店有得做？
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GS(14)@2017-01-07 00:28:01踏入2017年，網上巨人亞馬遜（AMZN）宣佈將會在紐約曼克頓開設第一間實體書店。由虛擬返回現實，是否大趨勢？亞馬遜的Amazon Go不斷進行試驗，既是小型超級市場，更是另類購物體驗。我相信未來虛擬世界及實體Brick and Mortar可共存。當一間公司有如亞馬遜般「無限大」時，便擁有選擇權，再度擴張。（1）在實體世界，如建造Amazon Go般的小型超市，再加購物經驗，便是消費新體驗。一些作家難找出版商出書，亞馬遜的電子書也為作家製造了賺錢機會。你有沒有「特殊技能」？英國一位普通作家Mark Dawson在亞馬遜平台賣偵探及謀殺案小說，銷量達45萬美元（300多萬港元）。他從2013年6月至今，在亞馬遜Kindle電子書平台出售了30多萬本偵探小說電子書。所謂「特殊技能」當然不會從天而降，Mark只不過把興趣變為事業，每天坐火車來回郊區和倫敦的4小時，便是他的「戰場」，開着電腦，思想集中，活在創作空間，又是另類選擇。同時也要做個警告：有朋友以較專業的主題出了書，同樣放在亞馬遜Kindle「過吓癮」，當了英文作家。由於主題太過專業，下載量不多，一年才賣出不足100本電子書。但當他知道亞馬遜有實體銷售，欣喜若狂，明白「共享經濟」代表真正互動，希望達致雙贏局面。在此也淺談香港個案。Tesla（TSLA）電動車在港的普遍程度實在令人意外。更大的驚喜，就是我認識有仁兄建立中環、金鐘一帶到機場的白牌服務，針對連去中環機場快線也怕麻煩的金融人、生意人。這位仁兄的半Uber式經營是小本創業，在沒有客人時又變回Uber司機，一句說到尾：小生意窮則變、變則通。（2）2016年香港股市玩了一整年過山車後，似乎打回原形，回報未見理想，只是chok上chok落；相反美國市場獲利甜美。一撮交易員及操盤人也感覺到，自特朗普當選美國總統後，市場反應太急太「人工化」，2016年最後兩個交易日也要回吐一下。美國道指30隻成份股上年急升，包括可口可樂、微軟、麥當勞、高盛等。2016年整年上升超過30%的強勢主力股有高盛、摩根大通和重型機械商Caterpillar；道指ETF大包圍，確實冇走雞。假如甚麼功課也不想做，只是順勢而行，大包圍式買標普500指數ETF（SPY），一年也上升了9.5%；道指升了13.4%，可算是豐收的一年。2017年當我們興奮若狂估道指何時衝破2萬點，我深信普通人更嚮往低管理費投資，也會尋找更多有形無形投資機會。最後，本月14日（星期六）下午，我會分享一個「2017投資攻略」，講解不同資產類別投資及對沖機遇。可用電郵與我聯絡。2017年機會無限、小心陷阱，順勢而行！錢志健資深對沖基金經理
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[email protected]本欄逢周五刊出
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170106/19887608
【新機速報】任天堂新主機售價搶報 傳低至千六有得玩
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GS(14)@2017-01-12 08:08:59任天堂事先張揚會在1月13日（星期五）進行網上直播，公布新主機Nintendo Switch的發售行情，不過日經新聞日前就率先「預測」這部新家用主機定價會是25,000日圓（折約$1,673），價錢都幾進取。另外據 WCCFTech消息披露，Nintendo Switch於加拿大玩具反斗城的建議零售價會是329.99加元（折約$1,933），而英國零售商Gameseek亦將Nintendo Switch的預訂價錢定於198.5英鎊（折約$1,874），多個消息來源所披露的售價大致吻合，而以不到$2,000定價都真有幾高的吸引力。至於Nintendo Switch會否一如預期中於3月17日推出，等到星期五網上發布會後就應有答案。文：布偉倫2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://bit.ly/2gcDRuo資料來源：pcadvisor
Nintendo Switch機身設計確有特別之處，如分體式手掣可貼合在平板主機上使用。
Nintendo Switch既是家用機又是手提機，可隨時隨地玩遊戲。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170112/19893906
自言與民主派「有得傾」
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GS(14)@2017-01-18 07:57:16【本報訊】自從林鄭月娥上月公佈重新考慮參選特首，直言要延續特首梁振英的施政路線，令人擔心她上場後只是梁振英翻版，無助修補社會撕裂。林鄭昨在記招反駁民主派質疑，自言過去30多年公務生涯，特別是在領導位置時，包括民主派在內的議員都認為她是「有得傾」的官員。
胡志偉：難給港人信心
林鄭稱，評價特首參選人是要看其經驗及過往待人做事的方法，她追溯到擔任庫務局時很多民主派議員都覺得她「有得傾」，會從立法會監察政府的角度出發，處理行政與立法的事務，「所以近日對我有呢啲形容，我都好難可以解釋」；又說會按着良好管治的目標，願與所有政黨人士溝通，亦歡迎不同政黨人士與政府合作為香港多做事。不過，自言「有得傾」的林鄭一直被指加入梁班子後作風越趨強硬，及至近日主理西九故宮文物博物館一事上，更被批獨行獨斷，但林鄭卻把反對聲音歸咎於政治化。民主黨主席胡志偉認為，林鄭於記者會上的回應，反映她希望與現屆政府表現切割，顯示她既不負責任，更沒承擔，難給香港人信心。■記者陳雪玲
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170117/19899618
【年糕新花款】特色傳統賀年糕點 送禮自用都有得揀
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GS(14)@2017-01-21 03:37:31雞年將至，總要吃點賀年糕點應節，但在這個百花齊放的年代，即使是傳統賀年糕點，也要加點新意，才能在芸芸眾糕中突圍而出。以下就精選了幾款有心思的傳統賀年糕點，年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕都可以有很多新花款的：
（a）蛇王芬
小時候最愛吃煎年糕，但年糕黏糯，煎時一定要沾蛋漿，才不會令年糕片黏作一團。近幾年吃的年糕，質感若非太硬，就是太軟，但這薑椰汁年糕質地軟糯之餘，卻又不會軟得不成形狀，而且椰味及薑味夠突出，薑汁味尤其濃郁，正好在這寒冷的天氣暖胃驅寒。蛇王芬第一年推出自家製年糕，就已經想到用健康的亞麻籽及薑椰汁做年糕，這樣有噱頭，而且只限量售1,000底，想吃到的可能要快手去搶購了。
南棗黑糖年糕$248（b）
金箔黑糖年糕會員價$128、非會員價$148（c）
（b）海景軒
以棗入糕並不新奇，但此糕用了來自浙江義烏的高級南棗所製，眾多棗類中，以南棗功效最佳，補血氣、健脾胃，滋潤而不燥，男女老幼皆適。一打開盒，南棗香氣散發，入口香甜軟糯，卻毫不滯膩，口感煙韌帶嚼勁，實在值得一試。
（c）萬慶軒
萬慶軒乃會所內的粵菜廳，今年推出的金箔黑糖年糕，即使是非會員亦可購買。年糕用沖繩黑糖做成，煮成糖漿後加入椰汁及糯米粉蒸，椰汁味濃而不會過甜，入口軟滑乾身，煎後應該會更煙韌。
至尊蘿蔔糕$368（d）
玫瑰黑糖杞子馬蹄糕$268（e）
（d）帝苑軒
這個可能是我見過最貴的蘿蔔糕，但它貴得有道理，皆因其用料講究，蘿蔔用每棵兩斤重的日本大根，蘿蔔味重、多汁清甜；瑤柱、冬菇也用日本貨，不完整不厚身不用；臘腸臘肉則是香港製造，肥瘦適中，香味尤其濃郁。糕身所見，蘿蔔條有約一厘米寬，咬起來啖啖蘿蔔，清甜之餘帶臘味香。只限量售1,000底，相信很快會售罄。
（e）明閣
一般馬蹄糕皆用蔗糖，但明閣這馬蹄糕改用黑糖，配以養肝明目的杞子及玫瑰花瓣，味道竟然不錯。初時還以為黑糖的甜太過霸道，會蓋去馬蹄糕的清甜，怎料入口卻甜而不膩，又不失馬蹄的清香，而且更帶點淡淡的玫瑰幽香味，吃過一口後真的齒頰留香。（a）蛇王芬 x TREATS pop up store地址：太古城中心2樓255號舖（b）海景軒地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層（c）萬慶軒地址：長義街9號D2 Place10樓A（d）帝苑軒地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層（e）明閣地址：旺角上海街555號香港康得思酒店6樓記者：黃子卓2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【拜年送乜好】籐織懷舊福籃 有得食又有得玩
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GS(14)@2017-01-22 02:18:03新年到，總唔可以兩手空空去拜年，點都要買啲禮物見人。想得體有心思，但又唔想年年買曲奇、朱古力咁悶？今年你有新選擇！
長沙灣美樂士多重現7、80年代士多模樣，加上各式懷舊小食同玩具，喺網上開始多人留意。老闆趁新年推出賀年福籃，有得食又有得玩，要大家過個充滿童年回憶嘅肥年。福籃用籐編織，外面貼上用牛皮紙印製嘅士多宣傳招紙，籃蓋上更有一張「福到」揮春，外形真係有啲似細個阿媽個買餸籃啊！記者一打開福籃，在場同事見到裏面嘅糖果都表現非常興奮。糖果共九款：史密夫蜜瓜味軟糖、史密夫鳥結糖、白兔糖、蜜蜂糖、瑞士糖、甄誠記椰子糖、本地手工水果糖、金幣朱古力，以及紅瓜子。其中蜜瓜味軟糖最令記者驚喜：「竟然食得返，仍然係清甜好咬口！」如果大家怕麻煩，可以考慮買個福籃就填滿一個全盒。不過假如你唔鍾意甜食，呢個福籃只得一包紅瓜子，可能未必夠過口癮喇。福籃附送老闆設計嘅「美樂賀年棋」，大家拜年之餘仲可以玩餐飽。賀年棋嘅棋子同骰仔都係木製，摸上手幾有質感，真係有小時候康樂棋嘅味道。話明係為新年而設，棋盤設計就以粉紅色配粉紫色為主，裏內不乏賀年圖畫，例如煙花、炮竹、小朋友舞獅同家人團圓嘅畫面，而且畫風一樣充滿懷舊味道。玩過康樂棋都知道，行到某幾格就會有懲罰，呢副棋都一樣有！不過新年最緊要開心，懲罰最多都係「為親友表演一次」或「打電話向朋友拜年」，無傷大雅以和為貴，一家大細都玩得。要注意嘅係，棋子同骰仔都太細粒，家中有小朋友就要小心，避免小朋友不慎吞落肚。老闆Patrick講笑話，「希望大家拜年時，有個新嘅小玩意，但又不失傳統風味。」新年送禮定自用，抑或想同家人、朋友歡聚，今年就多一個既傳統又新穎嘅選擇。福籃$98一套（附送「美樂賀年棋」），詳情可到美樂士多facebook查詢。記者：黃凱婷攝影：黃子偉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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士多重現7、80年代士多模樣，仲有各式懷舊小食同玩具。
福籃用籐編織，外面貼上用牛皮紙印製嘅宣傳招紙，真係有啲似細個阿媽個買餸籃啊！
各款賀年食品，記者最驚喜嘅，係竟然食得返史密夫蜜瓜味軟糖，仍然係清甜好咬口！
「美樂賀年棋」，新年最緊要開心，懲罰最多都係「為親友表演一次」或「打電話向朋友拜年」，無傷大雅以和為貴，一家大細都玩得。要注意嘅係，棋子同骰仔都太細粒，家中有小朋友就要小心，避免小朋友不慎吞落肚。
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【遊日福音】0.2秒即講日文 手提翻譯機4月有得租
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GS(14)@2017-02-09 23:44:54香港人至愛去日本旅遊，不過唔係個個都識日文，就算識少少日文想同日本人溝通都唔係咁易，剛正式發表的ili手提翻譯機就絕對幫到遊客。其實Logbar公司開發的ili曝光已超過一年，之前有段宣傳片洋人用ili同日本妹搭訕都好多人Like過，但推出日期一再推遲，近期先正式定出推出日子。ili體積跟一支錄音筆差不多，最厲害是機內已內置STREAM翻譯引擎，可以離線的情況下進行翻譯，只要對準收音咪講話，ili可在0.2秒時即時翻譯及播放，相比手機版Google Translate更好用。暫時ili可以做到中英日語之間互譯功能，雖然中國語是指普通話，但支援到英文，香港人使用應無難度，廠方表示其後會陸續加入韓文、泰文及西班牙文等語言。經常遊日人士想買返支ili？暫時未得，廠方初步只會跟機構合作提供租借服務，如AEON MALL、東京地下鐵及機場櫃位（成田、羽田、關西、中部、福岡等），4月開始推出，如果租借費用合理都值得試試。
影片：
https://youtu.be/rIiGyn_HfcI文：布偉倫2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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ili內置STREAM翻譯引擎，已輸入常用詞彙，可離線使用。
ili暫時能對應中英日語互譯，稍後時候會追加其他語言。
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【飲食籽】Robuchon徒弟跑馬地自立門戶 「最好意大利飯」有得食
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GS(14)@2017-02-11 18:58:54廚師Angelo表示開放式廚房可以隨時觀察到客，加強互動。圖為他在精心炮製意大利飯。
【飲食籽：嘴刁評台】沒有固定答案的選擇題。如果你在一家人人稱羨，前途光明的星級米芝蓮餐廳上班，同事和睦，老闆重視，按理說，已是無可挑剔的工作吧。然而，你心中始終還是有一個創業夢，你會選擇留下，還是離開出去闖？這家位於跑馬地的新餐廳主理人廚師Angelo Agliano，用行動告訴我他的答案了。就算沒有名廚恩師Joel Robuchon的明星光環，還是要靠自己一次又一次往夢想進發，開設自己命名的餐廳。做人啊，夢想還是要有的。
這家位於跑馬地小街的意大利餐廳，只有26至28個位，但採用開放式廚房，所以感覺也開揚。正在背着身煮食的主廚，就是這餐廳的主角Chef Angelo Agliano。Angelo來自意大利西西里島，父親是漁夫，他年紀輕輕，才14歲便進入餐飲業，所以才40出頭便已有25年餐飲業經驗。未開自己的餐廳前，他已在歐洲不同國家遊走，吸收不同的大廚的經驗。但對他影響較深遠的，則是約十年前結緣的Joel Robuchon，這位擁有全球最多米芝蓮星的世界級名廚。認識Robuchon之前，Angelo其實已算獨當一面了，他給世界名廚煮的第一道菜，正是普遍得人人都以為自己識煮的意大利飯Risotto。Angelo說，他給Robuchon做的意大利飯並不複雜，這道能被Robuchon讚賞為「全世界最好的意大利飯」只是基本的雞湯，巴瑪臣芝士、橄欖油、鹽和黑胡椒而已。然而正因為用的材料簡單，反而更顯出他的用心和技巧，打動了Robuchon，更因此而被邀加入Robuchon的團隊，在世界各地開餐廳，打江山。
波士頓龍蝦意大利扁麵配龍蝦汁及他力根香草（兩位用）$628以龍蝦來熬製湯再加龍蝦膏製作醬汁，配上自家製扁麵，鮮甜可口。
清蒸東星班配地中海魚湯$388
Angelo家族的原創食譜炮製，本地新鮮東星班，配合蒸籠來清蒸保持嫩滑肉質，用魚頭、魚骨及西西里香草，慢火熬兩小時而成的魚湯。
北海道海膽與山葵意大利飯$328以 Angelo自家研發的食譜炮製而成，北海道海膽的鮮甜和山葵的味道巧妙結合。意大利飯硬度和稠度適中，不會覺得太厚重。
生牛肉薄片配巴瑪臣芝士及芥末汁$178意國北部菜式， Fassona生牛肉配搭36個月的巴瑪臣芝士，雅枝竹增加少許甘苦味作平衡。
烹調中 注入意國家鄉情懷
六年前，Angelo跟隨Robuchon去台北開餐廳，讓他接觸了台北這地方，這地方讓他想起家鄉西西里島，生活輕鬆，壓力不大，而且在星級餐廳工作，一切看似圓滿。然後在三年前某一天，當團隊預備去曼谷開新餐廳，正如常通知’Angelo時，他推卻了，他大着膽子，跟Robuchon說出他想開自己餐廳的夢想，恩師明白他的選擇，也放手讓他去闖。於是在2013年，Angelo在台北首次自立門戶。脫離Robuchon，明星光環在頭一年仍有餘威，但當穩定下來，一切又回復正常。Angelo認清台北餐飲風氣始終以平價美食為主，對高級西餐的渴求不如香港大。Angelo說，「我在台北已沉睡太久了，是時候要接受衝擊了。」所以當有香港投資者找他來港開餐廳時，他二話不說便答應，才關了台北店立即來港籌備新店。十年前Angelo曾來香港，再次重臨，變化很大，這一切未知反而令他更有鬥心，重新在香港開店，他沿用從Robuchon學來的開放式廚房，增加跟客人的親密感也更可控制場面。香港的中高級西餐廳很多，競爭也很大，「要在這兒立足，沒有中間位，只能是最好或最壞。」他帶來了亞洲元素結合他的傳統意大利菜，海鮮是他本人比較偏愛的食材，或許是因為家鄉和父親出海打魚的美好回憶影響。王牌菜式是他拿手的意大利飯，但加了北海道海膽和淡淡的山葵來配搭，鮮甜卻不厚重。另一招牌菜是他拿手的龍蝦扁麵，吃起來幼滑而不厚重，原來醬汁沒加一滴忌廉來烹調。「煮麵時要把麵和醬汁混合來煮上兩分鐘，讓麵的澱粉跟汁結合。」煮的時候看着他不停拋鑊，原來不是為有型，而是把空氣混進去可以令醬汁更幼滑而不濃重。但提到全個餐單他個人最偏好的菜式，一定是以他家鄉魚湯底作基配方的魚湯。魚湯讓他想起跟父親打魚，然後回家母親煮湯的回憶，雖然他的版本比母親做的專業得多，但那是結合他深深的感情而做的菜，所以這湯他不假手於人。那沒寫進食譜中的配料，叫做家鄉味。
烤澳洲和牛肋骨排配燒薯及雜菜$1,388來自澳洲的和牛肋骨排經過兩星期的風乾處理後，即叫即烤，重複烤製四次及在中段放涼，使肉汁保存得更好。
提拉米蘇配咖啡冰沙$118
Locanda dell’Angelo跑馬地源遠街12號地舖
記者：謝翠玲攝影：王國輝、許先煜編輯：潘肇南美術：利英豪
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170211/19924226
【空姐以外】航空界神秘工種 有得飛又有飛機餐放題？
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GS(14)@2017-02-12 13:55:36有飛機餐試食員之稱的Geoffrey，每兩個星期便要到空中廚房食「飛機餐放題」。
航空業令人嚮往，而且總是勾起無限幻想，然而大家的聯想力往往止於空姐和機師。其實上至你擺入口的飛機餐，下至機組人員在外站下榻的酒店都要有人悉心籌備，這次找來航空界有得飛有得食的神秘工種，雞年想轉工請打醒十二分精神了。
名字：Geoffrey Chiu職位：香港航空航膳食策劃及設計助理主任職責：設計及策劃機上膳食出差頻率：每年3-5次入職條件：最緊要肯嘗試、不偏吃、如果對食物營養及安全有認識更佳。畢業生亦無任歡迎。
Geoffrey入行一年，食飛機餐多過麥當勞，每隔兩星期到空中廚房試餐，因為航空公司每兩星期換一次餐單，每三個月為一個循環，每年要設計不下五六十個菜單。除了因應目的地、航班起飛時間、飛行長度去設計菜單，間中還要做神秘顧客出巡，尋找適合的本地小食，例如之前到米芝蓮推介的奇趣餅家傾合作，定期又到外地挑選空中廚房供應商。短短一年，食了近千個飛機餐，又到過沖繩、東京、溫哥華試餐，他說份工最大的挑戰，源於在安全準則和重重限制下，設計出令乘客覺得有水準的飛機餐，畢竟所有食物都要預先在地上煮好，經過四小時冷凍，上到三萬呎雲霄再加熱，味道早已流失了大半。有得食又有得飛，聽落似是筍工一份，其實文書工作還是佔了大部分，萬一有客人對飛機餐有意見，或者進食後身體不適，他還要負起重任，從多方位收集證據，調查事件成因。
Julia自稱是航空公司的開荒牛，每次有新航線便要率先踩線打點一切。
名字：Julia Suen職位：香港航空航空服務部合約及項目經理職責：負責航空公司所有對外合同，包括外站酒店、飛機日常運作及維修、地勤及行李服務出差頻率：每年10+次入職條件：需要有一定機場或地勤服務經驗；能獨立解決問題，決斷力強
Julia形容自己是航空公司的開荒牛，因為公司一旦拓展新航線，便需要她作先頭部隊到外地考察，飛機着陸後的一齊需要，維修、清潔、行李到排泄物的處理，統統要找適合的服務供應商，機組人員下塌的酒店、乘客登機的地勤服務如是。入行約5年，至今到訪過18個國家、44個城市，雖然每次都要由朝做到晚，但至少可以試到各地美食。「這工作最困難的地方，是在控制成本和質素之間取得平衡，出差時要在短時間內獨立做決定，要承受一定壓力。」刻服到困難，但還是染上了職業病，工作需要令她對酒店的要求大大提高，「以前去旅行，酒店有張床就得，如今就算去東京購物，也會揀一間好一點的酒店，因為現在會着重睡覺也要睡得好。」至於大家最關心的薪酬和福利，航空公司指前者與市場指標掛釣，但不肯具體透露入職薪金；不過福利相當吸引，除了有生日假，還有令人葡萄的一折機票，更適用於直屬和姻親最多八位親友，員工額外獲享每年五套免費機票。記者：陶思敏攝影：許先煜2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【迷幻特首選戰】人生太迷幻 有得揀你唔揀？
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GS(14)@2017-03-03 00:59:52選擇人生。選擇生存。選擇打份牛工，朝九晚十二。趕尾班車返天水圍，同南亞醉酒佬爭關愛座。選擇射波，但同事快你一步。選擇睇急症，發現等十粒鐘原來攰過返工。選擇lunchtime游水，再潛水，畀老闆扣薪水。選擇食譚仔，要勿演凍鍊死。選擇儲蓄計劃，月儲二千，三十年先夠首期，最後選擇去日本。選擇勇武。選擇支持本民前、青政。選擇做鍵盤戰士。學做YouTuber，開fan page呃like。學做KOL，直播食屎但冇人睇、冇人share。選擇單身。選擇住劏房，call班毒男housewarming，先發現開唔到麻雀枱。選擇上高登，上香討，上facebook，睇瓊姐有冇update，再睇ex有冇update。選擇聽達哥唱歌，睇坤哥打機，睇自己打機。選擇ThisAV，但share咗條link出whatsapp group。選擇信耶穌，再去黃大仙求簽。選擇做港豬，食玩瞓再俾大財團奴役。選擇和理非非。選擇做左膠。選擇含淚。選擇啞忍。選擇妥協。選擇認命。選擇麻醉，一覺瞓醒當冇事。然後，選擇性失憶。選擇改變命運。選擇炒樓，炒股，再炒老細魷魚。選擇拎綜援住公屋，花百萬裝修再買架Benz。選擇種金做傳銷，氹公公婆婆落叠。選擇媾番個MK妹。選擇Apple Watch，iPhone7+，256G鋼琴黑，先達唔收焗用。選擇UBER。選擇脫貧。選擇靠把口搵食。選擇舔共，加入愛字頭、共青團，埋禮義廉堆。選擇做打手、做五毛。選擇勾結官商鄉黑。選擇食大茶飯。選擇做舉手機器。然後買到私樓，二百呎，豆膶客廳選擇擺部60寸4K電視，只有膠劇冇其他選擇。選擇打通廁所同睡房，唔裝門。選擇生細路，但想個仔贏在起跑線，所以選擇飛MK妹，媾富婆咬老軟。選擇幫個仔揀好學校，但避唔過TSA、國民教育同普教中。最後選擇接受個仔講普通話，同選擇放棄選擇。然後……冇選擇啦。香港人，根本好多嘢冇得選擇。高鐵超支撥唔撥款冇得選擇。起唔起三跑冇得選擇。西九起乜冇得選擇。地鐵加唔加價冇得選擇。連特首都冇得你選擇。不如今日起，選擇抵抗，選擇唔認命。選擇積極，要有獨立思考，自由意志，選擇愛惜身邊人，選擇生活，選擇未來，選擇人生。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170302/19944265
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