樓價又破頂 連漲十個月新界細價樓一年升24%
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GS(14)@2015-04-09 00:27:22【本報訊】細價樓樓價暴升，觸發金管局出招收緊按揭。根據差餉物業估價署最新數據顯示，截至今年一月，樓價連升十個月，再創新高，按年升逾16%，其中新界細價樓癲升超過24%，跑贏市區。業界預料，由於收緊按揭令二手買家減慢入市步伐，估計細價樓後市升幅收窄。記者：程俊華 黃嘉銘
差餉物業估價署公佈，全港整體私人住宅樓價指數連升十個月至二百八十四點二歷史高位，按月升幅擴大至2.16%，幅度為近半年最大，反映買家在新春前瘋創細價樓的情況。截至今年一月份的十二個月內，整體樓價升16.14%，當中細價樓升幅最勁，實用面積四百三十一方呎以下單位按月再升2.37%，年內升17.9%；四百三十一至七百五十二方呎單位亦升17%，反而大單位樓價升幅在一成以內。
■截至今年一月份的十二個月內，整體樓價升逾16%，當中細價樓升幅最勁。
租金續升 中小單位受捧
面積四百三十一方呎以下的細價樓升幅由新界區帶動，過去一年樓價升24.2%。以差估署計算的平均呎價顯示，由去年一月的七千七百八十一元，急升至今年一月的九千六百六十五元。期內九龍同類樓價升22.6%，港島區則只升15.5%。租金方面，整體住宅租金指數亦連升十一個月，整體按季升約0.66%至一百六十七點，而過去一年累升7.4%。中小型住宅租金與樓價一樣跑贏整體升幅，達7.13%。租金升幅同樣以中小型單位最大，四百三十一方呎以下單位按月升0.73%，按年升7.7%；四百三十一至七百五十二方呎單位較去年十二月份升0.6%，一年內升8.37%。中文大學市場學系教授冼日明認為，新界細價樓升幅跑贏市區樓，很大程度上是因為之前落後於大市，而當下「市區百幾二百呎都貴過新界的四、五百呎」，若果市民稍為想要面積大一點的單位，很自然要去新界偏遠地區如屯門及元朗等區域入市，從而令相關地區樓價升得急。
一手主導 二手升幅恐收窄
不過，亦有業內人士指出，新界細價樓後市的升幅應該會開始收窄。美聯物業首席分析師劉嘉輝表示，「細價樓應該會再升，但升幅應該唔會再咁大」。他解釋，未來樓市轉由一手主導，當中新界區不乏過千伙的大型新盤，相繼在年內陸續推出，由於上星期金管局收緊按揭，發展商如果要出貨求量，自然要在價錢上吸引買家，即是一定要貼市推盤，繼而令同區二手樓都有降價壓力，屆時新界樓的升幅應該會開始放緩。根據資料顯示，新地（016）元朗峻巒及Yoho Town三期安排未來半年先後推售，另外將軍澳緻藍天逾一千六百餘伙於第二季解凍推出。此外，中原城市領先指數CCL最新報一百三十七點一二，為歷史次高，按周升0.67%。中原地產研究部高級聯席董事黃良昇指出，數據反映春節前市況，新界東及新界西兩區樓價同創歷史新高，分別按周升3.49%及1.3%。收緊按揭措施對本港樓市的影響，將會在三月下旬的CCL反映。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20150307/19066488
【情緒難自控】十個男友九個爆 因情緒管理唔好
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GS(14)@2015-12-18 08:44:09不停「講粗口」可能是情緒出了問題
古語有云「男兒有淚不輕彈」，男性一直擔演強者的角色，無論遇到任何事，也不容易表露自己的情感。巴士阿叔至理名言：「你有壓力，我有壓力」，當壓力爆煲時，不想猝死的男士們，要好好學懂管理自己的情緒健康。男性發脾氣時，有時會選擇一個人走開，或拍打物件、擲東西來表達自己的憤怒，嚴重的可能會傷害身邊的人。性格較內歛的男性，則會選擇不作聲、自我封閉，以沉默和被動的態度來發洩自己的不滿，這方式稱為「冷暴力」。
張力智醫生指保護大腦健康可減低情緒困擾
情緒健康管理三部曲
精神科專科醫生張力智分享一個案例，他的病人受刺激和發怒時，能夠熟練地運用五花八門的廣東話粗口作助語詞，滔滔不絕地表達自己對身邊家人、朋友和同事的不滿和想法。經過詳盡的評估和分析後，發現他患上了抑鬱症，同時也有焦慮的症狀。張醫生指出，壓力很容易傷害大腦健康，會令大腦內的血清素、甲腎上腺素及多巴胺水平下降。當這些化學物質水平下降時，便會產生抑鬱、焦慮、控制情緒困難，變得容易暴躁和發脾氣。因此，保護大腦健康、學習情緒健康管理是很重要。首先，要保持適當的運動量及定時進行，這能幫助減壓，並平衡大腦的化學物質。第二是給自己一個休息和放鬆的空間。第三，學習平衡的思維模式。「好多時即時負面思想，令我哋更加唔開心同緊張。例如畀半杯水你，你究竟睇到係半杯滿定係半杯空呢？」張醫生指如果常常看到半杯水是空的人，情緒容易低落。大家要多練習和放鬆，好好管理自己的情緒。若問題已經很嚴重，並影響自己的學業、工作、人際關係和日常生活，便要考慮尋找精神科專家的協助。鳴謝：Mind Pro維博心理醫學中心(特約報道)
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151218/19417132
【打工正能量】無往不利的十個英文字用法
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GS(14)@2016-07-06 08:01:38人就係咁，三歲都識，八十歲卻做不好的比比皆是。有十個英文字，我們一定識，然而社交媒體專家AudienceBloom行政總裁Jayson Demers就解釋我們未必用得其所，但只要掌握得法，反而可以提升我們的號召力。
1."Because"常要人家答應你，你都得說個原因，叫人嫁給你，也得要說because i love you或者我很需要你之類，排隊打尖人家讓不讓一件事但都要說「趕時間」，理由人言言殊，但目的就只有一個，不肯說because的人，未免太霸道了。2."Thanks"人們幫你做完一件事，唔好多謝都無聲，尤其是同事之間，以為工作就「老奉」，一個thanks吞咗落肚，毫無感激之心，下次人家幫你做事，就沒有那麼爽快了。3."You"同樣道理，不要經常我我我的「給我因為我需要」，把焦點放在對方，「給你一個可以提升你能力的機會好嗎？」從對方的角度出發，因為沒有你，哪有我？4."If"
If、What if、假使...等等都是可能性的代名詞，你要有不一樣的結果，就要學胡適說，大膽假設，「若我們行舊路，一切都會這個模樣，但試想我們若試試plan B，說不定能提高盈利。」5."Could"溝通常用could，不要won't和never掛在咀邊，也同樣為自己爭取可能性的空間。上司硬要塞一堆工作給你，你也可以用could去爭取一些有利自己的條件，「我可以試試看，但你得多給我一點時間完成。」6."We"多用We跟You一樣，就是將焦點從自己身上移到大家身上，不會顯得自己很自私的，你不是單單為你自己做事，而是為大家做事，潛台詞就是我們都贏了，人人抱括我自己，都會贏。7."Together"說完「我們」，離不開接著說「一起」，together we......怎樣怎樣，也是讓大家更加投入和融洽。8."Fact"那位老毛常說，沒有調查就沒有發言權，調查的基礎當然就是fact，是事實，有了事實，跟人說是事實，你的說話自然有說服力。9."Open"跟人共事，要開放，那樣才會有商有量，open to discussion，不要事無大小都no或者never掛在咀邊，要記著，你多聰明，也不一定是對的，你的方法不一定是最好的。10."Will"
Will之所以很有威力，是因為我們說了以後，就要將這個未發生的事件令它出現，我們通常很少會說「我會」怎樣怎樣，尤其是跟工作有關的事，因為Will背後都是一個行動的承諾。參考資料：
https://entrepreneur.com記者：陳以恒
很多簡單的文字，我們三歲都識講但八十歲都未必識用。(網上圖片)
Will是一個很有威力的英文字，因為這跟你承諾要創造的價值有關。(網上圖片)
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160705/19681251
十個絲打十個錯着底底的6大學問
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GS(14)@2017-03-05 09:34:37穿內褲看似是平常不過的事，其實大有學問，美國婦科專家坎農(Octavia Cannon)指出6項注意事項：1.慎穿絲質內褲雖然絲質內褲的款式比較花巧、女性化，但透氣度卻不及棉質，長時間穿絲質內褲，容易滋生細菌。2.最好別使用含香料洗衣粉洗內褲含香料的洗衣粉含有大量化學物質，容易造成皮膚過敏，敏感部位自然要更小心。3.慎穿T-BACK專家表示，T-BACK比一般內褲，較易沾到排泄物，增加大腸桿菌等細菌帶到陰道的機會，造成感染。4.慎穿緊身內衣穿太緊身除了會把肉擠出來，還會像T-BACK一樣沾到排泄物；加上不通風，容易感染細菌及起紅疹。5.千萬不要不洗再穿微生物學家指出，每條穿過的內褲，平均有0.1克糞便，非常骯髒，所以不要貪圖一時方便，反轉另一面再穿，或是連續穿兩天。6.運動後要換內褲一般人運動後會洗澡更衣，但其實換內衣才是重點，因為溫暖、潮濕、幽暗的環境，適合細菌滋生。英國《太陽報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170305/19948443
【旅遊籽】教你十個關鍵字 清邁市場食盡泰北美味
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GS(14)@2017-03-22 00:32:02Carol五年前認識Tom，一年後即決定嫁來清邁，兩口子一起經營食店。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】要食得其法，可由認識一國語言開始。因為往往最地道的飲食文化，都藏於巷弄街市之中，單憑英文未必世界通行。不過語言學習是長年修業，做個三日兩夜旅人，臨急抱佛腳，也最好有幾個單字傍身，點菜都易點吧。此念頭去泰國往往更濃烈，單是一碟炒飯不同醬料、加不加辣、兜唔兜亂，而經衍生十款變化幾十個詞彙，味道差異可大可小。這次找嫁去清邁的Carol與丈夫Tom帶路，遊清邁最地道的街市，用十個關鍵字，教你食盡泰北美味。
同樣的場景，不同的地方。五年前，Carol的麻辣火鍋店在旺角，今日變了在清邁。身邊多了一身黑實、高大健碩的Tom，兩人在港認識，拍拖一年，她就決定嫁來做泰國人妻，兒子Jayden亦已三歲多。他倆的菜館在尼曼路，由於要採購食材，經常出入街市。清邁最大的市場，為古城東的瓦洛洛市場（Warorot Market），惟該處遊人眾多，觀光味濃，當地人都愛到城北的塔尼市場（Siri Wattana Market）。塔尼市場頗大，分街市與熟食中心兩邊，外圍就有許多生活雜貨店、油糧辦館。熟食中心半露天設計，30幾個檔口對街，由朝早6點一直開到夜晚7點，一大早就見鑊氣炒到㷫烚烚。中間為座位區，因人多坐得有點逼，但衞生方面，倒比香港的更乾淨企理。
塔尼市場的街市部份亦有不少熟食檔攤。
熟食中心30多檔對街，座位區於中間，乾淨企理。
經常到市場採購，Tom與攤販相當稔熟。
清淡重原味 一碟肉碎炒飯看不同
來街市，自然想食泰北地道的。Tom於清邁土生土長，就請他先點菜，一上桌，竟是見慣見熟的香葉肉碎炒飯。大概所有的民族，即使大江南北菜系各異，都有屬於它們的番茄炒蛋，明明食材煮法都一樣了，卻食得出各家各法。泰國菜分四大菜系，中部偏甜、南部重鹹重辣、東北愛乾辣涼拌，而以清邁為中心的北部菜，則最清淡溫和。因地制宜，只因這一帶氣候清涼，不如中、南部愛下辣下椰奶，煮食時多用鹽、香料吊味，盡量呈現食材原味。Tom特地叫了兩碟香葉肉碎炒飯，一碟加皮蛋、一碟加當造的筍，沒有香港食慣的嗆辣，感覺頗為清新。「同店主講Pad Krapow（香葉肉碎炒飯），皮蛋的泰文是Khai Yiew Ma，筍就是Nor Mai。」另外還有名為Khai Jiew的泰式奄列，上面淋上紅咖喱汁，亦是Tom的心水推介。
兒子Jayden今年三歲。
茶檔提供泰式奶茶。15泰銖（$3.3）
市場裏有磅，讓顧客可自己磅重，以防「呃秤」。
成碟炒飯落肚，飽了九成，兩夫婦帶我們到街市尋寶。街市裏頭乾濕分離，海鮮、肉檔都只有獨立空間，感覺衞生。有趣的是除了新鮮食材，地下一層盡是熟食小攤販，由茶檔、糕店、小食等，足有30多個。排近門口的是炸物區，「泰國人好鍾意食炸嘢，炸天婦羅、菜、金菇、番薯，乜都炸。」Carol隨即買了些炸番薯，「不是很甜，但很煙韌。似芝士波，但無芝士味。」不過最吸引，必然是炸豬皮，「Kaeb Moo是傳統泰北小食，分兩種，一種只得皮，另一種連埋肥膏，好食得多。」食落似蝦片鬆脆，帶豬油香味，惟乾啃不易，泰北人吃時要配上青椒醬Nam Phrik Num，「係用烤過的青椒、洋葱及蒜頭做的，甜甜的。」就像食Nachos不能缺辣椒醬一樣，這種青椒澀而不辣，與豬皮是絕配。
必試炸豬皮辣肉腸 炸竹蟲糯米糕上怪異榜
泰北另一名物，是腸。Sai Oua形如蚊香，放在網燒爐上面，肉帶黃色，以薑、蒜、辣椒、香茅等製成，本身就十分惹味。「呢隻腸比較濃味、偏辣。泰北人好鍾意食糯米飯，無論紅、白色都好。佢哋買20蚊腸、搭5蚊糯米飯，咁就夠一餐。」另一種就是粉紅色的Naem，以生豬肉、豬皮及糯米，混入蒜及辣椒，發酵3至5日而成，味道微酸，口感彈牙。「食嘅時候，泰國人就將佢切粒，連蒜頭、新鮮辣椒嚟送酒食。」泰北飲食文化獨特，除了上述正路「名物」，市場亦不乏奇形怪食。泰北、東北地區竹林多，用來做竹藝品、竹筍之餘，生長在竹裏頭的竹蟲Rod Duan亦作盤中餐。「竹蟲好肥，蛋白質豐富，油炸後送酒一流，我哋當薯條咁食。」另一邊的甜品區，一種名為Khao Kriap Pak Maw的泰式甜品，外國人眼中猶如輻射變異的藍色物體，亞洲人飲慣三色冰自見怪不怪，據說是經過藍色植物染色的糯米糕，倒上椰奶，與豬肉碎及炸蒜食用，「好甜，比中式甜品甜好多。」未必合港人口味，旁邊還有泰式竹筒飯Khao Lam，將有黑豆、紫或白糯米塞入筒燒，翻開卷軸般的外皮，內裏是熱烘烘的紫糯米飯，不致過甜又夠飯香。可以伴以小盤蟹膏Pu Ob一起吃，十分不錯。每樣小食不過數十泰銖，幾蚊港紙，想食盡平價美味，記得將泰文讀音放口袋。
10種街市必吃小食讀音
1.Pad Krapow香葉肉碎炒飯加了皮蛋（Khai Yiew Ma）更好吃。45泰銖（$10）
2.Khai Jiew泰式奄列上面淋上紅咖喱汁，伴飯食用。45泰銖（$10）
3..Kaeb Moo炸豬皮似蝦片，帶豬油香味。20泰銖（$4.4）
4.Nam Phrik Num青椒醬澀而不辣，與炸豬皮是絕配。
5.Sai Oua泰北香腸把形如蚊香的泰北香腸放在網燒爐上面，肉帶黃色，以薑、蒜、辣椒、香茅等製成，本身就十分惹味。35泰銖（$7.7）
6.Naem酸肉腸以生豬肉、豬皮及糯米，混入蒜及辣椒，發酵3至5日而成，味道微酸。20泰銖（$4.4）
7.Rod Duan炸竹蟲泰北竹林多，割下的竹子除了做工藝品、當筍吃，裏面的炸竹蟲都都一併食用。50泰銖（$11）
8.Khao Kriap Pak Maw糯米糕藍色的糯米糕，倒上椰奶，與豬肉碎及炸蒜食用。20泰銖（$4.4）
9.Khao Lam泰式竹筒飯翻開卷軸般的外皮，內裏是熱烘烘的紫糯米飯，不過甜又夠飯香。20泰銖（$4.4）
10.Pu Ob蟹膏小盤蟹膏可伴糯米飯吃。25泰銖（$5.5）
塔尼市場沒瓦洛洛市場大，卻夠地道。
塔尼市場（Siri Wattana Market/ Thanin Market）
地址：Chang Puak Road, Chiang Mai時間：約6am-7pm交通：由古城區中心，乘車約12分鐘
Travel Memo
簽證：持特區護照或BNO毋須簽證機票：HKExpress香港至清邁，來回連稅、20kg行李約1,780港元起滙率：1港元約兌4.5THB，文中價錢已折算為港元鳴謝：HKExpress、泰國政府旅遊局（香港辦事處）、廢氏清邁私生活
記者：甄俊宇攝影：林栢鈞編輯：梁浩維美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170320/19961384
【專題籽】十個月狂追三年課程 在囚考生壁屋備戰DSE
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GS(14)@2017-03-26 15:38:49在壁屋懲教所當文憑試中文科老師的陳Sir認為，在這裏教人比教書更重要。
【專題籽：胚芽故事】踏入考試季節，六萬多名香港中學文憑試（DSE）考生和老師都把握時間作最後衝刺，這當中包括一群近乎隱形，但特別值得我們鼓勵的人——懲教所的所有師生。三月裏的一天，我們到高度設防的壁屋懲教所，看老師和同學上課，備戰出名刁鑽的文憑試。
陳Sir在壁屋懲教所文憑試班，教有「死亡之卷」之稱的中文科，他結領帶穿slim fit西裝，架半框眼鏡，沒有半點《GTO》的麻辣味，是一位斯文的好好先生。在主流中學及懲教所教書多年的他，面對鏡頭很害羞，靦腆的請攝影師「別拍大頭，唔該！唔該！」這位禮貌周周的老師，卻在高度設防的壁屋懲教所，陪伴了多屆在囚考生應付考試。在壁屋教書，陳Sir一樣要按時間表上課、批改功課、出小測試題，但這裏守衛森嚴，老師和職員進入監獄，需要把手提包、手提電話等物品，放在特定的貯物櫃。課室裏有白板、投影機等設施，但課室外，卻有一道堅固大閘。上課時，軍裝職員全程看守。「外面學校，同學上課有紀律問題，老師充其量帶他見訓導主任。」他指指外面當值的軍裝職員，一句話就戳破我們對監獄的想法，「他們像訓導主任，而且分工精細，有職員專責處理學生行為問題、有職員照顧學生的心理健康，老實說，這裏紀律問題反而少。」
壁屋裏的雞精班
香港的懲教所為青少年在囚人士，提供半日制教育及半日制職業訓練課程，並提供全日制文憑試課程，壁屋是其中一所。老師會觀察同學表現，包括學業基礎和處事態度等，從中選拔合適報考文憑試的學生，修讀為期約十個月的全日制文憑試課程。除四科必修科外，亦可選修經濟及旅遊與款待科。今年壁屋就有七位同學報考。同學若能考獲文憑試基本學歷，獲得成功感之餘，出獄後也有較多出路。然而在獄中，因同學的刑期長短不一，若以正常速度授課，同學有可能修讀中途刑滿，或被轉往其他院所，對學習不利。因此一個原本需要修讀三年的課程，老師只會用約十個月時間完成，確保有能力的同學都能修畢，完成考試，但這安排很不可思議呢！採訪那天，陳Sir就在一節約四十分鐘的課堂裏，連珠炮發的教授杜甫的《春夜喜雨》、蔣捷的《虞美人．聽雨》、蘇軾的《定風波》等唐詩和宋詞。陳Sir問，同學主動回答，上課節奏明快。「文憑試對外面考生可能是為升學就業，但對這裏的學生卻是重建自信的過程。試想曾對未來、對自己絕望的在囚少年，最後考到足以升讀大學的成績，那是何等鼓舞。」因此，老師們需要精心剪裁課程，使之成為文憑試超級精讀班，他說：「如剛才那一課，主流學校會用一星期逐首詩詞解說，但我們無可能，所以特意用『雨』作主線，把幾首同樣以『雨』做主題的唐詩宋詞串連，集中而清晰講『雨』的象徵意義，幫助學生做閱讀卷。」
監獄保安比學校嚴密得多，上課前要把手提包、手提電話鎖上，而老師上任前，也要入「學堂」受訓，預先適應。
說到底，老師都希望同學考到好成績，將來的路更好走，所以批卷備課，跟外面學校沒兩樣。
這班在囚學生去年考取不錯成績，懲教所為他們頒發證書。
教書到底為了教人
教導在囚學生，讓他感受深刻是和同學建立友誼，「有位同學因吸食冰毒太久，記性變得好差，做聆聽考卷尤其明顯，幾秒前的錄音對話，他瞬即忘掉，成績長期低落，我鼓勵他，例如教他估『出答案』的是男聲還是女聲，又或者用特別符號做筆記，藉以增強記憶，之後他跟得上，並為自己有進步而高興。老實說，他的成績如何已不重要，但過程中，他慢慢看到自己的能力，重建自信，才是真正意義。」陳Sir曾在主流學校教中文，累積幾年教學經驗，便申請來懲教所當老師，「我從前讀的中學，有好多壞分子，見他們走上歪路，往後生活潦倒。我畢業後總在想，如果當年有人可以扶他們一把，他們的人生會否不一樣？所以我本着『救得一個得一個』心態，助在囚同學望見希望，建立信心，否則他們往後的路會好難走。」
在囚考生苦讀，考取到好成績升讀大學，並非罕有例子。
精讀班成績見得人
自第一屆文憑試開考後，懲教所便安排青少年在囚人士應考。以去年為例，全港19名青少年在囚人士共報考90份考卷，87.8%考獲2級成績以上（全港數字為84.6%），當中有3名考生成績達入大學最低要求，其中一人更在經濟科考獲5*佳績，雖非最頂尖，但因考生起點參差，已是難能可貴。正式考試於懲教所內進行，試場的安排和規則與其他試場大致相同。較特別是口試，由於懲教所內考生有限，考試局會聘請大學生充當「特約考生」，營造與一般試場無異（如男女組合、能力分佈等）的口試小組。
記者：李寶怡攝影：劉永發編輯：蕭家慧美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170326/19968895
馬雲又爆金句：月掙一二十個億很難受
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GS(14)@2017-12-03 18:14:40【明報專訊】經常都語出驚人的阿里巴巴創辦人馬雲，噚日出席論壇時又爆金句：「一個月掙一兩百萬讓人很高興，但一個月掙一二十個億很難受。這個錢已經不是你的了，你沒法花了，你拿回來之後又得去做事情。」
查實今次都唔係馬師傅第一次呻有錢過頭，話說2014年阿里巴巴上市後無耐，佢接受傳媒訪問時就已經話自己「非常痛苦」：「（做中國首富）這是很痛苦的，因為當你是世界最有錢的人，身邊所有人都是因為錢而接近你。」
小琴唔係唔同意馬師傅嘅說話，嚴格嚟講係我都驗證唔到，不過對於喺低端人口連居住地方都無嘅中國嚟講，呢句說話難免令人覺得有啲刺耳。話又說回來，又話「錢不是我」、「別人因為錢接近我」，馬雲早排拍《攻守道》唔知又點睇？李連杰、甄子丹係咪都係因為錢接近佢呢？
email:
[email protected]
[小琴密語]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1296&issue=20171201
【企住食】尖咀立食壽司店 十個企位$9食即握三文魚
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GS(14)@2017-12-05 01:11:34壽司飯加入了赤醋，顏色會較深，味道卻跟普通壽司飯分別不大。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed日本機場或車站就經常看見立食壽司店，最近尖沙咀都新開一間立食壽司店，還有師傅即整壽司。這間店約有十個站立位，佈局像日式壽司店的開放式設計，看着師傅手握壽司的過程，選好食物就直接向師傅點餐。
有超過40多款的壽司、刺身、手卷和魚生飯，價位由9元至300元不等。不過9元的選擇其實不多，魚類只有三文魚可選，鰻魚、帶子和甜蝦這類則要15元起。記者同行兩人叫了八件壽司、一個手卷和一個魚生飯，等五分鐘後，壽司已經到齊。壽司飯加入了赤醋，顏色會較深，店員建議可不用點豉油直接吃。廚師推介的三文魚籽配上微酸的柚子粒，令鮮味更突出。海膽壽司雖然鋪滿韓國的馬糞海膽，但海膽的甘甜味比較淡。整體來說魚生普遍都頗鮮甜，不過赤醋飯跟普通壽司飯的分別不大，而且壽司亦偏細件。魚生飯中的甜蝦和帶子算是新鮮，吞拿魚手卷由頭吃到尾都有吞拿魚肉，吃起來很滿足，價錢只是28元卻有驚喜。
常在日本機場或車站見到的立食店，香港都終於都有一間立食壽司店。
三文魚籽配上微酸的柚子粒，令鮮味更突出。
師傅會向客人推介是日新鮮刺身，有點像廚師發辦，整個氣氛都不錯。而立食壽司就講求快靚正，午市時客人平均吃半小時就走，雖然多人但都不用排隊。但以立食來說，價錢就偏貴，兩個人吃埋單要356元，人均消費約180元，這個價位吃午餐就不太划算。
海膽壽司雖然鋪滿韓國的馬糞海膽，但海膽的甘甜味比較淡。
魚生飯中的甜蝦和帶子算是新鮮，套餐附沙律和味噌湯。
立鮨地址：尖沙咀金馬倫道23D號地舖記者：黎婉婷攝影：周芝瑩
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171201/20230993
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