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陳芷菁離巢心儀製作

1 : GS(14)@2017-03-05 09:35:16

陳芷菁昨日在商台接受訪問,表示下月和無綫的經理人及藝員合約都屆滿,她說:「我已經同公司講唔續經理人約,想自己handle吓,外面有人搵我傾做製作,都想試吓。」她坦言一向得公司愛護,心有不捨,想保留藝員約。無綫最近不斷流失資深藝人,芷菁指將來可能以另一種形式合作,她表示有意做幕後工作,自己心態不斷求變,想嘗試不同類型。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170305/19947745
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=327906

李思欣開製作公司

1 : GS(14)@2017-04-04 08:56:06

離開無綫快三年的李思欣工作量大增,不但有搞珠寶生意,近日更獲老公范振鋒支持開製作公司,嘗試轉型。思欣透露加入天泰娛樂文化公司做董事總經理,昨在電話中說:「老闆仲畀咗少少股份我,我都想嘗試更多嘢,學吓搞製作,我哋公司有份搞林敏驄演唱會,遲啲又會投資拍電影。」為鼓勵思欣接受新挑戰,阿范近日請老婆去台北旅行,兩公婆在台北喪食,還放天燈祈福,思欣在天燈寫上:「全家開心美滿,保持年輕貌美,B仔精神爽利,掂!」並預計未來工作忙碌,生仔大計或要延遲,原定明年生狗B的她說:「真係想生狗B,但要睇吓開公司進度,順其自然。」採訪:楊定




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170404/19979061
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=329070

冰雪集團(冰雪製作) (8429)控股專區

1 : GS(14)@2017-04-20 10:17:19

http://gaahk.org.hk/industry-index/2044
Icicle Production Co., Ltd.

冰雪製作有限公司成立於一九九八年,總部設於香港,在北京、廣州、澳門、英國倫敦、加拿大溫哥華和美國奧馬哈均設有辦事處及聯營辦事處。冰雪多年來為世界各地的客戶,包括跨國企業、國際品牌、金融機構和零售企業等提供專業印刷管理服務。我們協助客戶瞭解整個印刷流程,由概念設計到生產、物流管理,至最後的送貨。我們會詳細分析流程的每一個環節,以獨有的方法識別出哪些環節仍有優化的空間。冰雪的目標是為客戶訂立可持續節省成本的策略,減低成本,提高經濟效益,強化客戶的競爭優勢。

香港鰂魚涌船塢里10-20號長華工業大廈七樓
7/F, Cheung Wah Industrial Building,10-12 Shipyard Lane, Quarry Bay, Hong Kong

Tel: (852) 2235 2880
Fax: (852) 3118 6842
Email: [email protected]
Website: www.icicle.com.hk
2 : GS(14)@2017-04-20 10:17:29

http://www.icicle.com.hk/
website
3 : GS(14)@2017-04-20 10:17:54

http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/finance/20170417/56576903
冰雪集團(Icicle)申請創業板上市,以為同迪士尼大熱動畫Frozen(魔雪奇緣)有關?錯嘞,公司係香港老牌印刷商冰雪製作,公司由囡囡胡陳德姿(Bonnie)接手,家陣變身為一家廣告公司。

話說冰雪製作係陳永柏兩夫妻嘅心血結晶,愛女Bonnie從牛津學成歸來之後,做咗幾年大摩,就返屋企幫手,眼見印刷業越來越做唔住,毅然帶家族公司轉型,打入電子書市場。
目前幫客仔度橋、製作Marketing一條龍,成35%收入來自金融同保險公司,另外30%來自零售業,奢侈品牌客仔都佔17%,咪話唔犀利。
冰雪除咗原大股東陳家之外,仲有位長期策略投資者周世耀(Evan),來頭唔細,做過花旗、雷曼等大行,本身又係教育工作者聯會副會長、百仁基金會理事,同城中公子哥兒應該有幾句偈傾。獨董之中,就有浩德控股(8149)老闆葉天賜。
4 : GS(14)@2017-04-20 10:18:10

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170418/19993197
冰雪集團(Icicle)申請創業板上市,以為同迪士尼大熱動畫Frozen(《魔雪奇緣》)有關?錯嘞,公司係香港老牌印刷商冰雪製作,由太子女胡陳德姿(Bonnie)接手,家陣變身為一家廣告公司。
話說冰雪製作係陳永柏兩夫妻嘅心血結晶,愛女Bonnie從牛津學成歸來之後,做咗幾年大摩就返屋企幫手,眼見印刷業越來越做唔住,毅然帶家族公司轉型,打入電子書市場。
目前幫客仔度橋、製作marketing一條龍,35%收入來自金融同保險公司,另外30%來自零售業,奢侈品牌客仔都佔17%,咪話唔犀利。
冰雪除咗原大股東陳家之外,仲有位長期策略投資者周世耀(Evan),來頭唔細,做過花旗、雷曼等大行,本身又係教育工作者聯會副會長、百仁基金會理事,同城中公子哥兒應該有幾句偈傾。獨董之中,就有浩德控股(8149)老闆葉天賜。
5 : GS(14)@2017-11-28 16:08:45

http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... LN20171127006_C.pdf
招股書
6 : GS(14)@2017-11-28 16:12:48

1. 本集團是一間總部位於香港的營銷製作公司,主打印刷、包裝及採購業務。截
至二零一六年十二月三十一日止兩個年度以及截至二零一七年五月三十一日止五個
月,我們的收益中分別約88.9%、89.5%及89.0%分別來源於傳統媒體製作及印刷、
包裝及採購服務管理。我們在香港及中國為客戶設計、創作及製作營銷及品牌推廣
材料及內容,服務客戶涵蓋國際及本地品牌擁有人,包括全球金融機構、奢侈品牌
零售商及本地零售連鎖店等。自一九九零年代末成立業務以來,至今已在營銷及品
牌推廣印刷材料的項目管理及製作方面累積逾18年經驗。於二零一三年,我們進一
步拓展我們的業務至製作用於新興數碼媒體的營銷及品牌推廣創意內容,並於二零
一四年拓展至視頻形式,之後再拓展至製作攝影、社交媒體內容、網站及其他數碼
媒體的營銷內容製作。
我 們 的 服 務 包 括 滿 足 客 戶 營 銷 及 品 牌 建 設 需 求 的 整 體 項 目 管 理 及 營 銷 製 作 服
務 , 可 分 為 三 類 : 即 (i) 傳 統 媒 體 製 作 及 管 理 ; (ii) 數 碼 媒 體 製 作 ; 及 (iii) 跨 媒 體 開
發。

2. 於 往 績 記 錄 期 間 , 我 們 為 不 同 行 業 的 逾 340 名 品 牌 擁 有 人 服 務 。 下 表 列 載 我 們
於往績記錄期間按客戶業務分部劃分的持續經營業務收益明細:
截 至 十 二 月 三 十 一 日 止 年 度 截 至 五 月 三 十 一 日 止 五 個 月
二 零 一 五 年 二 零 一 六 年 二 零 一 六 年 二 零 一 七 年
千 港 元 % 千 港 元 % 千 港 元 % 千 港 元 %
( 未 經 審 核 )
金 融 機 構 及 保 險 公 司 27,192 31.7 31,693 34.9 10,464 32.0 11,483 40.6
零 售 24,390 28.5 27,692 30.4 9,386 28.7 8,901 31.5
奢 侈 品 牌 19,568 22.8 15,826 17.4 7,075 21.6 2,481 8.8
公 司 及 其 他( 附 註 ) 14,526 17.0 15,744 17.3 5,795 17.7 5,422 19.1
總 計 85,676 100.0 90,955 100.0 32,720 100.0 28,287 100.0
3. 於往績記錄期間,我們的供應商及分包商包括(i)印刷公司、圖片及視頻拍攝服
務提供商、提供資訊系統管理之人力資源服務公司、從事數碼媒體製作之自由職業
者及翻譯員;及(ii)紙張及其他包裝材料及採購材料供應商、快遞服務提供商、物流
服務提供商及資訊科技服務提供商。於最後實際可行日期,我們的供應商名單有超
過900家供應商及分包商。
4. 截至十二月三十一日止年 度 截至五月三十一日止五個月
二零一 五年 二零一六年 二零一六年 二零一七年
千港元 % 千港元 % 千港元 % 千港元 %
( 未經審核)
傳統媒體製作及管理
—印刷、包裝及採購 76,153 88.9 81,421 89.5 29,490 90.1 25,166 89.0
—視覺營銷、零售
展示及場地佈置 2,448 2.8 1,175 1.3 674 2.1 736 2.6
小計 78,601 91.7 82,596 90.8 30,164 92.2 25,902 91.6
數碼媒體製作 2,153 2.5 3,043 3.4 727 2.2 1,318 4.7
跨媒體開發 4,922 5.8 5,316 5.8 1,829 5.6 1,067 3.7
總計 85,676 100.0 90,955 100.0 32,720 100.0 28,287 100.0
5. 下表載列於往績記錄期間按客戶地理位置呈列的持續經營業務收益明細:
截至十二月三十一日止年 度 截至五月三十一日止五個月
二零一 五年 二零一六年 二零一六年 二零一七年
千港元 % 千港元 % 千港元 % 千港元 %
( 未經審核)
香港 71,020 82.9 82,221 90.4 28,823 88.1 25,398 89.8
中國 4,910 5.7 2,687 3.0 1,264 3.9 863 3.0
其他( 附註 ) 9,746 11.4 6,047 6.6 2,633 8.0 2,026 7.2
總計 85,676 100.0 90,955 100.0 32,720 100.0 28,287 100.0
6. 截至二零一六年十二月三十一日止兩個年度以及截至二零一六年及二零一七年
五月三十一日止五個月,我們持續經營業務的外包項目成本分別佔我們持續經營業
務收益的約35.8%、35.0%、31.9%及27.5%。下表載列我們於往績記錄期間的持續經
營業務外包項目成本明細:
截至十二月三十一日止年 度 截至五月三十一日止五個月
二零一 五年 二零一六年 二零一六年 二零一七年
千港元 % 千港元 % 千港元 % 千港元 %
( 未經審核)
印刷成本 23,709 77.3 26,566 83.5 8,478 81.3 6,598 85.0
其他 6,980 22.7 5,266 16.5 1,952 18.7 1,167 15.0
總計 30,689 100.0 31,832 100.0 10,430 100.0 7,765 100.0
材料及耗材
截至十二月三十一日止年 度 截至五月三十一日止五個月
二零一 五年 二零一六年 二零一六年 二零一七年
千港元 % 千港元 % 千港元 % 千港元 %
( 未經審核)
紙張供應 11,800 92.4 9,678 87.4 4,013 92.1 2,999 79.5
其他 967 7.6 1,397 12.6 345 7.9 775 20.5
總計 12,767 100.0 11,075 100.0 4,358 100.0 3,774 100.0
7. 截至二零一五年十二月三十一日止年度,我們自定贏傳媒,一間我們已出售及
曾 擁 有 其 73.8% 權 益 的 台 灣 附 屬 公 司 的 一 項 已 終 止 經 營 業 務 錄 得 虧 損 約 1.0 百 萬 港
元。定贏傳媒為一間主要從事網絡及移動媒體製作的公司。
8. 於二零一七年六月一日至最後實際可行日期期間,本集團已就傳統媒體製作及
管 理 、 數 碼 媒 體 製 作 及 跨 媒 體 開 發 取 得 1,810 個 新 項 目 。 該 等 新 項 目 之 合 約 總 值 為
50.1百萬港元。於最後實際可行日期,現有手頭項目的尚未完成合約金額總額為約
56.7百 萬港元( 包 括於二 零一七年 五月三 十一日的 尚未完 成合約金 額總額 約6.6 百萬
港 元 , 其 收 益 並 無 於 截 至 二 零 一 七 年 五 月 三 十 一 日 止 五 個 月 確 認 )。 據 董 事 作 出 之
最 佳 估 計 , 我 們 預 期 將 於 截 至 二 零 一 七 年 十 二 月 三 十 一 日 止 年 度 確 認 全 部 該 等 收
益。於二零一七年七月,我們與一間總部位於美國加州洛杉磯的國際社交媒體影響
力人物營銷公司訂立一份有關合作的意向書,旨在從長遠角度將國際品牌與亞洲市
場相連接以及將中國品牌與海外市場相連接。有意投資者務請注意,鑒於本集團的
預期非經常性上市開支其中約12.0百萬港元預期將計入本集團截至二零一七年十二
月三十一日止年度的綜合全面收益表,本集團截至二零一七年十二月三十一日止年
度的溢利較之過往財政年度或會出現明顯下降,就此預期將會出現淨虧損。有意投
資者須特別注意,本集團截至二零一七年十二月三十一日止年度的財務業績可能因
上述開支而無法與上一個財政年度比較。
9. 未來計劃及所得款項用途
我們擬將所得款項淨額約43.8百萬港元( 假設發售價約為0.54港元,即建議發售
價範圍每股發售股份0.48港元至0.60港元的中位數)用於下列用途:
. 所得款項淨額的約18.3%( 或約8.0百萬港元 )用作擴充社交媒體營銷製作能
力 及 服 務 , 包 括 與 美 國 業 務 夥 伴 發 展 策 略 性 業 務 夥 伴 關 係( 涉 及 業 務 磋
商、員工培訓及海外差旅、在有關地區推出服務及建立行業品牌、進入香
港及中國市場 )、成立一個團隊發展我們的數據分析能力以及推行數據分析
平台;
. 所得款項淨額的約20.9 %( 或約9.1百萬港元 )用作擴展我們的整體服務範圍
及通過聘任主要高級行政人員及增聘員工擴充營銷製作三個類別的團隊;
. 所得款項淨額的約26.1 %( 或約11.5百萬港元)用作成立一間工作室及擴張我
們的辦公場所及基礎設施,包括添置及升級設備及製作設施以及擴遷至新
辦公室;
. 所得款項淨額的約18.9 %( 或約8.3百萬港元 )用作本集團的業務發展及銷售
與營銷,以向現有及潛在客戶推廣本集團的業務,包括僱用營銷人才及加
大營銷力度以建立及提升品牌知名度;
. 所得款項淨額的約7.1 %( 或約3.1百萬港元)用作員工發展,包括進行員工培
訓、團隊及文化建設以促進員工留任以及發展及實現實時人才管理系統以
提升工作效率;及
. 所得款項淨額的約8.7%( 或約3.8百萬港元)用作本集團一般營運資金。
10. 於二零一三年六月二十二日,Hertford Global、冰雪集團及本集團於重組前的控
股公司GL訂立一項認購及股東協議,據此,冰雪集團同意向Hertford Global發行及
配發及Hertford Global同意認購15股冰雪集團的繳足股份,相當於冰雪集團緊隨完成
有關認購後全部已發行股本的15%,現金代價總額為7.2百萬港元。
作為重組的一部份,冰雪集團及Hertford Global於二零一六年十二月二十二日訂
立 另 一 項 認 購 協 議 , 據 此 , 冰 雪 集 團 同 意 向 Hertford Global 發 行 及 配 發 及 Hertford
Global同意認購1,177股冰雪集團的繳足股份,相當於冰雪集團緊隨完成有關認購後
全部已發行股本的約9.4 %,現金代價總額約為3.8百萬港元。
緊隨資本化發行及股份發售完成後,Hertford Global將持有本公司已發行股本總
額的約17.25%。Hertford Global由我們的非執行董事及主要股東周先生全資擁有。有
關周先生、Hertford Global及有關首次公開發售前投資的進一步詳情,謹請參閱本招
股章程「歷史、重組及公司架構—首次公開發售前投資」及「董事及高級管理層」等章
節。
11. 截至二零一六年十二月三十一日止兩個年度以及截至二零一七年五月三十一日
止五個月,本集團已分別從相關期間之可分派溢利中宣派股息零港元、約9.5百萬港
元及15.0百萬港元。所有股息均已派付,包括截至二零一七年五月三十一日止五個
月之中期股息15.0百萬港元,該等股息中3.0百萬港元已於二零一七年四月五日以現
金支付及結算,而餘下款額亦已於上市前由本集團以現金悉數支付。
董事擬在保留足夠資金發展我們業務與回報股東之間達致平衡。於股份發售完
成後,股東將僅於董事作出宣派時有權收取股息。董事現時有意就直至截至二零一
九年十二月三十一日止年度期間適用年度按本公司除稅後溢利的10 %至30 %支付年
度現金股息。然而,未來股息的宣派將由董事決定,並將取決於( 其中包括 )我們的
盈利、現金流量、財務狀況、現金需求、法定儲備要求及董事可能認為有關的任何
其他因素。股息金額將於完成財務審核後及經參考經審核財務報告所示之可分派溢
利而釐定。因此,概無保證本集團將會獲利或任何特定股息金額將於日後進行宣派
及派付,甚至根本不會宣派及派付任何股息。過往的股息分派記錄未必可用作釐定
我們日後可能宣派或派付股息水平之參考或依據。
12. 發售統計數據
根據發售價每股發
售股份0.60港元計算
根據發售價每股發
售股份0.48港元計算
股份市值( 附 註 1 ) 288,000,000港元 230,400,000港元
本公司擁有人應佔本集團每股股份未經審核備
考經調整綜合有形資產淨值( 附 註 2 ) 0.17 港元 0.14港元
7 : GS(14)@2017-11-28 19:27:18

13. 風險:人才、客戶、擴新業務、品牌、成本控制、租金、外匯、時間控制、侵權、成本控制、AR、分包、季節性、競爭、中國發展、經濟
8 : GS(14)@2017-12-04 03:21:21

14. 1990是年代爸爸開始搞印刷,之後開始轉型搞廣告傳播,後由女兒接手,擴大至國內,引入投資,發展多媒體業務,上市
9 : GS(14)@2017-12-04 03:27:13

15. 按項目規模範圍劃分的持續經營業務收益:
截至十二月三十一日止年度
截至五月三十一日
止五個月
二零一五年 二零一六年 二零一七年
千港元 % 千港元 % 千港元 %
10,000港元或以下 10,824 12.6 8,937 9.8 3,404 12.0
10,001港元至100,000港元 37,946 44.3 37,404 41.1 14,880 52.6
100,001港元至500,000港元 24,802 29.0 31,348 34.5 8,983 31.8
500,001港元或以上 12,104 14.1 13,266 14.6 1,020 3.6
總計 85,676 100.0 90,955 100.0 28,287 100.0
16. 截至十二月三十一日止年度
截至五月三十一日
止五個月
二零一五年 二零一六年 二零一七年
按服務類別劃分我們所收取
平均項目金額(附註)
傳統媒體製作及管理 17,363港元 19,614港元 16,885港元
數碼媒體製作 16,687港元 18,009港元 28,043港元
跨媒體開發 5,995港元 14,025港元 10,772港元
17. 於最後 實際 可行日 期,我 們手頭 有147名 客戶的 合共 1,944 份合 約╱報 價, 未確
認為持續經營業務收益的總金額約為56.7百萬港元。我們通常不會與客戶訂立長期
協議,然而,我們與往績記錄期間前十大客戶的平均業務關係年限超過七年。下表
載列往績記錄期間我們的項目概要:
截至十二月三十一日止年度
截至五月三十一日
止五個月
二零一五年 二零一六年 二零一七年
客戶數目 243 232 136
承接項目數目 5,174 4,482 1,659
項目時間跨度範圍
少於一個月 4,302 3,727 1,432
一個月至六個月以下 829 732 221
六個月至一年 34 23 6
一年以上 9 — —
按項目費劃分的項目數目
10,000港元或以下 3,773 3,038 1,137
10,001港元至100,000港元 1,261 1,297 478
100,001港元至500,000港元 125 136 40
500,001港元或以上 15 11 4
18. 我們的未完成合約
下表載列於往績記錄期間我們項目的未完成項目價值的貨幣價值變動:
千港元
( 附註1)
於二零一五年一月一日手頭未完成項目價值 5,546
截至二零一五年十二月三十一日止年度新項目價值 86,657
截至二零一五年十二月三十一日止年度已計費項目價值 (85,676)
截至二零一五年十二月三十一日止年度已終止項目╱
議價折扣╱外幣換算( 附註2) (237)
於二零一五年十二月三十一日手頭未完成項目價值及
結轉至二零一六年一月一日 6,290
截至二零一六年十二月三十一日止年度新項目價值 90,399
截至二零一六年十二月三十一日止年度已計費項目價值 (90,955)
截至二零一六年十二月三十一日止年度已終止項目╱
議價折扣╱外幣換算( 附註2) (1,844)
於二零一六年十二月三十一日手頭未完成項目價值及
結轉至二零一七年一月一日 3,890
截至二零一七年五月三十一日止五個月新項目價值 31,083
截至二零一七年五月三十一日止五個月已計費項目價值 (28,287)
截至二零一七年五月三十一日止五個月已終止項目╱
議價折扣╱外幣換算 (42)
於二零一七年五月三十一日手頭未完成項目價值及
結轉至二零一七年六月一日 6,644
項目完工率(%)(附註3)
截至二零一五年十二月三十一日止年度 93.2%
截至二零一六年十二月三十一日止年度 95.9%
截至二零一七年五月三十一日止五個月 81.0%
19. 下表載列於往績記錄期間未完成項目數量:
總計
有關工作於二零一五年十二月三十一日
未完成並結轉至二零一六年一月一日的手頭未完成項目數量 186
有關工作於二零一六年十二月三十一日
未完成並結轉至二零一七年一月一日的手頭未完成項目數量 139
有關工作於二零一七年五月三十一日
未完成並結轉至二零一七年六月一日的手頭未完成項目數量 134
下表進一步載列預期將於截至二零一七年十二月三十一日止年度確認為收益的
於最後實際可行日期手頭活躍項目未完成價值:
活躍項目數目 1,944
將於截至二零一七年十二月三十一日止年度確認的於最後
實際可行日期未完成項目價值( 千港元) 56,691
下表載列往績記錄期間的已終止項目和議價折扣項目數量及項目價值:
截至十二月三十一日止年度 截至二零一七年五月
二零一五年 二零一六年 三十一日止五個月
項目數量 項目價值 項目數量 項目價值 項目數量 項目價值
千港元 千港元 千港元
已終止項目 39 77 10 1,646 3 13
議價折扣項目 9 12 5 27 — —
作 為 一 間 營 銷 製 作 公 司 , 我 們 為 客 戶 提 供 服 務 時 會 與 各 種 供 應 商 及 分 包 商 合
作。於往績記錄期間,我們的供應商及分包商包括(i)印刷公司、相片和視頻拍攝服
務提供商;及(ii)紙張及其他包裝及外購材料供應商、速遞服務提供商及物流服務提
供商。於最後實際可行日期,我們備存有超過900名供應商及分包商的名單。
20. 好多外國大型公司客,吉吉家、牛奶公司等等
21. 截至二零一六年十二月三十一日止兩個年度以及截至二零一七年五月三十一日
止五個月,最大客戶分別佔我們持續經營業務收益的約22.6%、22.6%及25.9%。截
至二零一六年十二月三十一日止兩個年度以及截至二零一七年五月三十一日止五個
月,五大客戶合共分別佔我們持續經營業務收益的約58.4 %、60.2%及61.9%。下表
載列截至二零一六年十二月三十一日止兩個年度以及截至二零一七年五月三十一日
止五個月分別自我們的五大客戶產生的概約持續經營業務收益、
22. 於 最 後 實 際 可 行 日 期 , 我 們 的 供 應 商 名 單 有 超 過 900 家 供 應 商 及 分 包 商 。 大 部
份供應商及分包商位於香港及中國。部份供應商及分包商與本集團有超過11年的業
務關係。我們就各類型供應商或分包商維持多家供應商及分包商。董事確認我們並
無依賴任何單個供應商或分包商。
23. 截至二零一六年十二月三十一日止兩個年度以及截至二零一七年五月三十一日
止五個月,供應商及分包商應佔服務成本( 包括外判項目成本以及材料及耗材 )分別
約為43.5百萬港元、42.9百萬港元及11.5百萬港元,五大供應商或分包商的服務成本
分別約佔我們總服務成本的44.9 %、48.6%及46.9%,而於相關年度╱期間,最大供
應商或分包商的服務成本分別約佔我們總服務成本的13.9 %、12.0 %及14.6%。
24. 僱員
於最後實際可行日期,我們有54名全職僱員及七名兼職僱員。於二零一五年十
二月三十一日、二零一六年十二月三十一日、二零一七年五月三十一日以及最後實
際可行日期,按職能及地理位置劃分的僱員明細載列如下:
於十二月三十一日 於二零一七年
五月三十一日
於最後實際
二零一五年 二零一六年 可行日期
香港
執行董事 1111
運營管理 — — 1 1
策略及業務發展 5445
營銷及品牌管理 2 ———
項目管理 8 12 8 9
營銷製作 35 32 35 35
人力資源、行政管理
及顧問 4333
財務 2333
資訊科技 2222
中國
項目管理 2111
人力資源及行政管理 1111
總計 62 59 59 61
10 : GS(14)@2017-12-04 03:28:30

25. 葉天賜:8149、224、239、3822
26. 孔慶倫:8001、6030
11 : GS(14)@2017-12-04 03:29:47

27. 本集團之業務
本集團是一間總部位於香港的營銷製作公司,主打印刷、包裝及採購業務。我
們在香港及中國為客戶設計、創作及製作營銷及品牌推廣材料及內容,服務客戶涵
蓋國際及本地品牌擁有人,包括全球金融機構、奢侈品牌零售商及本地零售連鎖店
等。有關我們業務模式的詳細資料,請參閱本招股章程「業務」一節。
控股股東從事的剝離業務
(1) Newspaper Direct
NewspaperDirect 於二零零 八年一月二 十一日在香 港註冊成立 為有限公司 ,並由
控股股東胡陳女士之配偶胡建邦先生及一名獨立第三方分別直接擁有51%及49%的
權益。NewspaperDirect主要業務為於香港向客戶分派內部報刊。除冰雪製作曾及於
上市後將繼續向NewspaperDirect提供( 其中包括)按需製作管理以及行政服務外( 其詳
情載於本招股章程「關連交易」一節 ),Newspaper Direct之業務與本集團之經營業務並
無重疊。
管理
除執 行 董 事 兼 控 股 股 東 胡 陳 女 士 亦 為NewspaperDirect 董 事 外 , 截 至 最 後 實
際可行日 期,概無董 事於NewspaperDirect 擔任任 何董事或高 層管理人員 職務。
本集團將 作出妥善安 排,確保除 胡陳女士將 留任NewspaperDirect 董事外 ,本公
司與NewspaperDirect董事人員並無重疊。
本集團與NewspaperDirect之財務資料對比
截至十二月三十一日止年度
截至五月三十一日
止五個月
二零一五年 二零一六年 二零一七年
金額 比率 金額 比率 金額 比率
千港元 百分比 千港元 百分比 千港元 百分比
收益
— 本集團 85,676 90,955 28,287
— NewspaperDirect 1,313 1.5 1,076 1.2 298 1.1
年度╱期間除稅後
溢利╱( 虧損)
— 本集團 5,678 9,144 (3,785)
— NewspaperDirect 410 7.2 224 2.4 22 不適用
資產總額
— 本集團 52,493 58,051 48,126
— NewspaperDirect 1,130 2.2 684 1.2 622 1.3
不包括NewspaperDirect之理由
董事 認 為 (i)NewspaperDirect 截至 二 零 一 六年 十 二 月 三十 一 日 止 兩個 年 度 各
年以及截至二零一七年五月三十一日止五個月之收益及除稅後溢利就本集團之
規模而言相對較小;(ii)NewspaperDirect業務為於香港向客戶分派內部報刊,其
目標客戶與本集團不同;及(iii)除向NewspaperDirect提供( 其中包括 )按需製作管
理以及行政服務( 於上市後將構成持續關連交易 )外,本集團與Newspaper Direct
之經營業務並無重疊。
董事 認 為 , NewspaperDirect 之 業 務 與 本 集 團 之 業 務 並無 直 接 或 間 接 構 成 競
爭,且本集團並無意拓展業務至分派內部報紙及刊物,且我們於上市後大體上
將 繼 續 保 留 本 招 股 章 程「 業 務 — 業 務 策 略 」一 節 所 載 之 業 務 模 式 及 落 實 業 務 策
略。因此,本集團與NewspaperDirect之業務可清晰劃分。
(2) Studio SV
Studio SV為於二零一七年五月二十二日在香港註冊成立的公司。於最後實際可
行日期,其由Explorer Vantage及Skill House Group Limited分別擁有50%股權,而
Explorer Vantage 由 董 事 會 主 席 、 行 政 總 裁 、 執 行 董 事 兼 控 股 股 東 胡 陳 女 士 全 資 擁
有,Skill House Group Limited由Wasalu Muhammad Jaco先生擁有。Explorer Vantage已
於二零一七年九月與Skill House Group Limited訂立一份股東協議(「股東協議」)。
Wasalu Muhammad Jaco先生( 即廣為人知的Lupe Fiasco)為美國音樂人。
Studio SV 主 要 於 全 球 市 場 從 事 原 創 電 視 內 容 創 作 、 製 作 、 資 金 籌 集 及 授 權 發
行、相關制式及知識產權業務。根據股東協議,Studio SV擬於合營企業成立後參與
Lupe Fiasco主演的電視及線上系列內容的發展、創作及製作。Studio SV亦將完全擁
有及控制因此產生的上述系列品牌,包括節目的所有相關要素、版權及知識產權。
Studio SV現計劃將實際製作活動外包予本集團等製作公司,而Studio SV將僅專注於
相關知識產權的商業開發,向有線及衛星電視網絡以及向觀眾提供點播電視節目及
電影的線上服務供應商營銷及銷售相關版權。此外,Studio SV將有權於二零一七年
八月一日至二零二零年七月三十一日三個年度期間獨家管理及發展Lupe Fiasco的非
音樂性質熒屏演出安排,包括但不限於與音樂並不直接相關的有腳本及無腳本電視
節目、線上或銀幕動畫內容、影片、卡通片、銀幕贊助廣告及視頻遊戲。除冰雪製
作一直並將於上市後繼續向Studio SV提供( 其中包括 )營銷及視頻製作服務( 其詳情
載於本招股章程「關連交易」一節 )外,Studio SV的業務與本集團任何業務營運並無
重疊。
管理層
除執行董事及控股股東胡陳女士亦為Studio SV董事外,於最後實際可行日
期,概無董事於Studio SV擔任任何董事或高級管理層職務。本集團將作出妥善
安排,確保除胡陳女士仍為Studio SV董事外,本公司與Studio SV的董事並無重
疊。
本集團與Studio SV財務資料的對比
由於Studio SV近期剛剛成立,其尚未開展盈利業務。
不納入Studio SV之理由
經 考 慮 下 列 理 由 , 董 事 認 為 將 Studio SV 納 入 本 集 團 不 符 合 本 公 司 股 東 利
益:
(i) 本集團主要從事營銷製作服務( 包括整體項目管理及營銷製作服務 )業
務 以滿 足 客戶 的營 銷及 品 牌建 設需 求。 我 們擬 於近 期未 來 繼續 專注 發
展此 核心業務 。鑒於本 集團已於香 港經營業 務超過18年 ,具備良 好的
聲 譽、 紮 實的 客戶 基礎 及 核心 管理 專長 , 以及 考慮 到我 們 有意 將資 源
集中及分配至營銷製作服務( 尤其是可獲得更高利潤的社交媒體營銷及
原創內容製作服務業務分部)的經營及擴張,董事認為,Studio SV( 其
業務重心與本集團有所不同 )任何規模的擴張均可能減少本集團資源並
可能影響本集團的營運;
(ii) Studio SV的業務性質有別於本集團,屬於新業務,並無成功的往績記
錄。Studio SV專注於娛樂業,而本集團專注於營銷製作服務行業。鑒
於 Studio SV 擬 將 其 原 創 電 視 內 容 的 製 作 活 動 外 包 予 本 集 團 等 製 作 公
司 ,故 其 現時 無意 參與 有 關製 作活 動, 而 是僅 專注 於融 資 業務 以及 原
創電視內容的授權發行以及相關商業開發的衍生產品。換言之,Studio
SV 將 擁 有 委 聘 製 作 公 司 製 作 而 自 身 並 無 參 與 實 際 製 作 的 原 創 電 視 內
容、相關制式及知識產權的知識產權;
(iii) 本 集團 的 目標 客戶 為國 際 及地 方品 牌擁 有 人, 包括 購買 營 銷製 作服 務
的 國 際 金 融 機 構 、 奢 侈 品 品 牌 零 售 商 以 及 地 方 零 售 連 鎖 商 店 等 , 而
Studio SV的目標客戶為購買發行及授權發行權利的視頻點播平台及社
交媒體平台,故二者客戶並無重疊;及
(iv) 除本集團向Studio SV提供( 其中包括 )營銷及視頻製作服務( 於上市後
將構成持續關連交易 )外,本集團與Studio SV的業務營運並無重疊,
原 因 為 本 集 團 專 注 於 製 作 品 牌 推 廣 及 營 銷 用 途 的 視 頻 內 容 , 而 Studio
SV則專注於製作娛樂用途的電視及線上內容系列。

因 此 , 董 事 認 為 , Studio SV 的 業 務 並 無 與 本 集 團 業 務 直 接 或 間 接 構 成 競
爭,且由於本集團於上市後將繼續按本招股章程「業務—業務策略」一節所載大
致相同的業務模式經營並按該章節所載實施業務策略,故本集團現時並無計劃
將業務拓展至Studio SV的業務領域。因此,本集團業務與Studio SV業務之間具
有明確劃分。
此外,Studio SV亦已向本公司承諾,未經本公司事先書面批准,其於今後
及 上 市 後 將 不 會 從 事 已 經 或 將 可 能 與 本 集 團 現 有 業 務 直 接 構 成 競 爭 的 類 似 性
質 、 功 能 及 ╱ 或 用 途 的 營 銷 製 作 服 務 業 務 , 包 括 整 體 項 目 管 理 及 營 銷 製 作 服
務。因此,Studio SV與本集團之間並不存在直接競爭關係。
董事的其他業務權益
除本招股章程所披露者外,於最後實際可行日期,胡陳女士及周先生亦於下列
公司擁有所有權益及╱或擔任董事職務:
胡陳女士
公司名稱
註冊成立╱
成立地點 於最後實際可行日期之主要業務 出任董事 持股比例
celebratethemakers
Limited
香港 暫無業務( 附 註 1 ) 是 62%( 附 註 2 )
廣州冰雪商務服務
有限公司
中國 暫無業務( 附 註 3 ) 是 56%( 附 註 4 )
Studio SV 香港 於全球市場從事原創電視內容
創作、製作、資金籌集及授
權發行、相關制式及知識產
權業務( 附 註 5 )
周先生
公司名稱
註冊成立╱
成立地點 於最後實際可行日期之主要業務 出任董事 持股比例
celebratethemakers
Limited
香港 暫無業務( 附 註 1 ) 是 11%
附註:
1. 於往績記錄期間及直至二零一七年二月十四日,celebratethemakers Limited主要業務為銷售優質的
定 制 文 具 及 提 供 定 制 的 印 刷 服 務 。 於 完 成 將 其 存 貨 以 及 物 業 、 廠 房 及 設 備 轉 移 予 冰 雪 製 作 後 ,
celebratethemakers Limited於二零一七年二月十四日終止營運。其董事會擬於行政程序落實後申請
將celebratethemakers Limited註銷登記。
2. 於Celebratethemakers Limited的相關權益由Nature Trails Services Limited擁有,而Nature Trails
Services Limited則由胡建邦先生( 胡陳女士的配偶)全資擁有。
3. 廣州冰雪商務服務有限公司乃成立作為承接二零一零年廣州亞運會相關項目的特殊載體。除上述
項目,其於註銷登記前並無從事任何其他業務活動。於往績記錄期間,廣州冰雪商務服務有限公
司並無產生任何收益,且其已於二零一六年六月三十日註銷登記。
4. 廣州冰雪商務服務有限公司已於二零一六年六月三十日註銷。緊接註銷前,胡陳女士及其家庭成
員間接控制廣州冰雪商務服務有限公司56 %的權益。
5. Studio SV近期於二零一七年五月二十二日註冊成立,尚未開始盈利業務。
6. Studio SV由Explorer Vantage擁有50%,因此由胡陳女士間接擁有50%。Studio SV的餘下50%股權
由獨立第三方擁有。
不包括之理由
由 於 廣 州 冰 雪 商 務 服 務 有 限 公 司 已 於 二 零 一 六 年 六 月 註 銷 登 記 , 而
celebratethemakers Limite並無任何經營業務,董事認為將該等公司納入本集團並不符
合本集團及股東之利益。
12 : GS(14)@2017-12-04 03:32:32

28. 大華馬施雲
29. 2016年盈利增55%,至1,020萬,2017年盈利降33%,至220萬,800萬現金
13 : GS(14)@2018-03-20 11:43:40

盈利降8%,至940萬,6,000萬現金
14 : GS(14)@2018-08-08 06:20:57

盈利降9成,至40萬,5,600萬現金
15 : GS(14)@2019-04-07 12:47:59

盈利降87.5%,至100萬,6,300萬現金
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=330908

【瘋狂製作】自拍影片賣8千蚊二手車 獲200萬點擊

1 : GS(14)@2017-05-13 01:34:10

只是賣自己部二手車,都可以玩好大。

先講講,呢位Eugene Romanovsky只係想賣出自己那一部擁有了10年、1996年出產的Suzuki Vitara,市值約800英鎊,即約$8,000港幣。但他花了3個星期工餘時間,製作了這段長兩分鐘影片,飆越野上山下水飛沙走石,有靚景之餘,還有特技,看到那部車在恐龍間穿梭,會增加你的購買意欲嗎?正常來說,只有大車廠才會花金錢時間去拍一條電影級製作的宣傳影片。但這位以色列動畫設計公司創意總監來說,賣二手車都可以落足力。只是一部96年Suzuki Vitara,又正常來說,應該不會引來太多人留意,不過這條影片,現在已經有超過200萬個Views,當然,亦都已經有目標買家聯絡他。影片:https://youtu.be/MP06gvFWW64文:Joestar2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170510/20016175
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=332495

TVB斥8億夥美企製作劇集

1 : GS(14)@2017-07-29 03:21:31

【本報訊】電視廣播(511,TVB)擬斥1億美元(約7.8億港元)與美國影視製作公司Imagine組合營公司ITT,未來四年開發及製作電視項目,加強其英語節目庫。公告指出,雙方各持有ITT50%股權。由電視廣播旗下TVB Venture出資3,333萬美元(約2.6億港元),並提供6,667萬美元貸款(約5.2億港元),換言之合共1億美元;至於Imagine僅提供製作、管理及控制ITT業務。協議簽署後,Imagine單獨或與第三方共同製作的電視節目,TVB均可獲得中港澳台發行、重製、分銷、播放的權利。此外,持有電視廣播26%股權的Young Lion,其間接股東CMC Holdings Limited將於Imagine間接持有4%實益權益,但並無Imagine管治權。


Imagine曾製作《24》

Imagine由美國著名監製Brian Grazer、曾奪奧斯卡最佳導演的Ron Howard創立。兩人早期合作包括《Splash》,當時Grazer獲提名奧斯卡最佳原創劇本獎,其後憑電影《A Beautiful Mind》贏得奧斯卡最佳影片獎、Howard獲最佳導演獎。Imagine之後開始發展電視產業,製作包括《24》、《Empire》等劇集。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170727/20102987
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=338864

【Fami通】人中之龍工作室 兩大遊戲製作人訪談

1 : GS(14)@2017-09-17 12:59:07

《人中之龍極2》、《人中北斗》以及「新‧人中之龍 Project」的總製作人橫山昌義先生以及《人中北斗》製作人佐藤大輔先生接受了本刊的採訪。


《人中之龍極2》增加了真島的故事的確令人相當興奮。

Q:首先請兩位先自我介紹。佐藤:我是擔任《人中北斗》製作人的佐藤大輔,請多指教。橫山:我是包含《人中之龍極2》、「新.人中之龍 Project」、《人中北斗》三款遊戲的總製作人橫山,請多指教。
Q:人中之龍工作室是第一次這樣一次發佈三款遊戲作品嗎?橫山:是第一次,之前也有類似這樣同步開發其它遊戲,但以《人中之龍》這個企劃來說,算是第一次。
Q:由於桐生一馬系列已經宣告完結,這次的「新.人中之龍 Project」將是以全新世界觀跟新人物為中心?還是舊系列世界觀的延續?橫山:與其說是全新的故事,時序上是《人中之龍6》之後的故事,故事是有接續的,所以雖然是以新主角擔綱,但整體還是延續《人中之龍》的世界觀還有1~6發生過的事件。
Q:在這次的《人中之龍極2》中,聽到增加了真島的故事的確令人相當興奮,畢竟是非常有人氣的角色之一,那麼是否能透漏真島的故事概要以及可遊玩的長度。橫山:真島是很有人氣的角色。在2005/12《人中之龍》和2006/12《人中之龍2》中間有1年的空白沒有描述到。真島在《人中之龍》是東城會底下的混混,但在《人中之龍2》在組織內就不見蹤影。原始設定就是這樣。消失的理由雖然有提及,但是沒有很詳細。《人中之龍極2》中玩家可以操作真島,更深入了解真島離開組織的原因,也就是之前沒有說明的部份。還不知道精確的時間長度。上次錦山的追加劇情是只有看,而這次新增的真島劇情是玩家可以操作的角色,因此遊戲時間長度會因人而異,遊戲時間應該會是錦山的好幾倍,請慢慢當真島,享受劇情。



這是個《北斗之拳》的故事。

Q:真島怎麼會出現在「真島建設」當中?橫山:這部份只要玩《人中之龍極2》就會知道。
Q:《人中之龍》系列一直都有很多的小遊戲,在《人中之龍極2》也會保留下來並增加新的小遊戲嗎?橫山:不知道該不該稱為小遊戲,但確實有增加了不少有趣的大遊戲,關於這點請等到東京電玩展^.

來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170906/20143906
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=340948

【飲食籽】社企推動 每日人手製作 婦女巧手做新奇趣致月餅

1 : GS(14)@2017-10-09 03:07:17

月餅如西瓜一樣,有紅和黃色,是紅桑子芝士味及奶黃味。



【飲食籽:識飲惜食】西瓜形、啫喱狀的月餅,這幾款月餅異常突出。突出的不只是它們的外形,更重要的是箇中的故事和意義。「共廚家作」的概念,就是與餐廳共享閒置廚房,其實這些月餅來自不同社企的計劃,與具有好手藝的婦女製作月餅賣到市面,同大家分享那份用心製作的溫暖滋味。



創作出西瓜月餅的曹佩欣(Kim)說:「我本身是個烹飪老師,是教點心為主的。我的師傅叫怪師傅,在2012年時他過身了,在師傅彌留時,我答應他要將他名字發揚光大,但在香港創業是很難的。我有看過很多的店舖,又有計過很多的數,我想大概要建立一門生意,最少的投資也要四、五十萬。有一次機緣巧合下看到「共廚家作」招募家廚,我覺得可能是一個機會。」所以Kim就決定推出市場上少有也有特色的「西瓜月餅」,如西瓜一樣,有紅和黃色,是紅桑子芝士味及奶黃味。
Kim也說:「因為每一個步驟都要人手做,由餡開始都是由我一手一腳包辦,所以一日只能做很少,只做到大約20盒。」其賣相真的很可愛,切開後也見到用芝麻做的西瓜籽,個人較喜歡奶黃味,焗熱後才吃是最好味的。Kim亦談到對西瓜月餅的期望,「我希望大家收到後,真的覺得開心,因為有時候送月餅好像變了一件例行公事,有些人可能收到太多要掉了,其實很浪費。」



李杏儀(Helen)因身邊很多人都有食物敏感而創作出天然素食水晶月。

家廚曹佩欣(Kim)親手製作市場上少有的西瓜月餅。

最難的部份是畫的時候月餅是要反轉來做的,Helen每下一筆都要很精確。


海藻提煉物做餡 沒麵粉防敏感

而「花好月圓水晶月」是由李杏儀(Helen)設計的,Helen本是一位稅務會計師。她幾年前發現自己有食物敏感,但自己又很喜歡吃東西,就開始學習做點心和甜品。Helen說:「其實身邊很多人都有食物敏感,如月餅多是烘焙類,有麵粉,但很多人都有麵粉敏感,或有蛋敏感。為了不做需焗的和有麵粉的月餅,我盡量用上了天然的材料,做出『水晶月餅』。其實它不是箒喱,是海藻提煉物,還有它可做得很美,我一年前就開始做這類型的甜品。」四個月餅,組成一個四格畫,題目正是「花好月圓」。月餅的畫很立體,把蓮花切開也看到花瓣一塊一塊的。顏色都是天然的,紫紅色其實是火龍果汁,綠色就是葉綠素,藍色的底色其實是蝶豆花,很用心用水把乾花的顏色浸出來。Helen說:「最難的部份是要將月餅反轉來做的,你要很有自信去下那筆,因為不能錯,錯了就整件廢了,因為不能搓回去。」水晶月餅內有不少泰國荔枝肉,是很有嚼頭的蒟蒻口感,味道超清甜。「我的月餅天然沒有防腐劑,保質期只有三天。每天新鮮做,但又有份正職,每天大約只可做十套。其實未必每個人都願意試那麼新穎的月餅,但我希望用一種比較健康的材料,帶出一種新的食品給大家。」



4個月餅,組成一個4格畫,題目正是花好月圓。
四件裝$388

曹佩欣(Kim)決定推出市場上少有而具特色的西瓜月餅。四件裝$168 (每款味各兩件)

Facebook:共廚家作



推出日期:9月22日至10月3日(取貨前最少三日訂購)



記者:張佩君、黃子卓攝影:鄭明川、劉永發編輯:施明慧



2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170921/20158888
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=341999

【空廚基地】直擊製作飛機餐 24小時運作日製十萬份

1 : GS(14)@2017-10-09 03:10:01

奄列機可自動加熱及唧蛋漿,每日製作6000至8000份奄列。



平常吃的飛機餐,其實經過重重關卡才到達機艙,走進空廚基地就能目賭其製作過程。國泰旗下的航空飲食服務有限公司,為多達50間航空公司製作餐膳,工作量非常龐大。這次參觀的一期大樓廚房每天24小時運作,處理約190班航機、達十萬份飛機餐,引入了不少機器增加效率。奄列機設18個平底鑊,自動加熱及唧蛋漿,每日可製作6000至8000份奄列。另一邊廂的自動炒燉鍋俗稱「炒飯機」,一次可煮300公斤食物,同一時間比人手製作多出三倍份量。離開熱廚房來到擺餐區,全港首部自動擺盤機靠輸送帶運送餐具與食物,每小時最多可擺滿32架餐車,即1152個餐盤。



餐務研發部製作廚師主管成德政有13年製作飛機餐的經驗,他說最大挑戰是確保食物安全。「空廚煮完到放上餐盤,規定要在45分鐘內完成,食物表面溫度保持在15度以下,以確保新鮮和食物安全。經過冷凍程序後,再由餐務部運送上飛機,整個過程在12小時內完成。」除了時間與溫度要控制得宜,選材限制亦是很大挑戰。「很多食材不適合製作飛機餐,例如氣味濃烈的榴槤;飛機上時有氣流,有細骨、碎骨的食物亦不會用;煮完後要冷卻再翻熱,煎炸食物亦不合用。」味蕾在高空中會變得遲緩,因此飛機餐廚師會烹調較「重口味」菜式,善用香料、香草或豆豉等食材,但他強調不會在食24物落味精。



自動炒燉鍋俗稱「炒飯機」,一次可煮300公斤食物。

全港首部自動擺盤機每小時最多可擺滿32架餐車,即1152個餐盤。

餐務研發部製作廚師主管成德政說,最大挑戰是確保食物安全,其次是解決食材限制。

國泰從香港飛往台北的航班,即日起提供熱餐,包括葡國雞飯、焗豬扒飯、粟米魚柳飯及叉燒飯。四款菜式均以港式風味設計,記者試食後覺得焗豬扒飯最濃味、粟米魚柳飯有湯汁佐飯不太乾,但略嫌魚柳頗碎。國泰航空顧客體驗及企劃總經理羅穎怡指,新的熱餐將試行三個月,於午晚餐時段供應,假如反應熱烈,有機會變成恆常菜式。



國泰從香港飛往台北的航班即日起提供熱餐,包括葡國雞飯、焗豬扒飯、粟米魚柳飯及叉燒飯。

國泰航空顧客體驗及企劃總經理羅穎怡(中)指,四款菜式均以港式風味設計,將試行三個月。

記者:洪慧冰攝影:鄭明川2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171004/20171796
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=342039

南豐紗廠巿集扶助初企 品嚐親手製作禮物樂趣

1 : GS(14)@2017-11-26 14:26:14

【明報專訊】不少初創企業資源有限,付租能力不足,苦無展示作品的平台,南豐紗廠有見及此,特別邀請這些初生之犢參加快將舉行的市集,希望幫助推動初企發展,並冀藉此讓消費者搶先體驗明年營運的荃灣南豐紗廠獨特理念。

南豐紗廠指出,作為香港故事的延續,南豐紗廠見證香港紡織工業由60年代開始的黃金時代,在紡織工業中向著「承先啟後」目標進發。南豐紗廠各大支柱之間的配合,可以為作坊公司以及相關機構提供可持續發展的平台,藉此推動本地產業,鼓勵有志之士踏出第一步。

南豐紗廠指出,是次巿集主題秉承集團的永續理念,旨在提供有意義的禮物選擇,就如初企Unspun利用電腦程式計算配合激光切割製作牛仔褲,務求令每件衣服都合心合意,減少過量生產和庫存過剩的問題,且將在市集中讓客人體驗15秒3D掃描度身訂造牛仔褲。讓消費者可以在巿集中了解製作過程之餘,同時為環保出一份力。

而六廠基金會「香車製造」的4合1多重防護技術圍裙,具備防水、防油、防污、防皺多項功能,項目由六廠基金會與香港紡織及成衣研發中心(HKRITA)主導,亦有荃灣香車街街市中不少社群、六廠的車縫姐姐及設計師參與,可說是創新科技與社區的結合,絕對意義非凡。

市集中另一具意義項目是由中學生設計的「MFB5.0多功能背包」,在「南豐紗廠暑期作業」計劃贏得大獎後,將在紗廠及一眾專業營銷人員支持下於明年年初進行眾籌,幫助同學將興趣變為可發展的目標。

「南豐紗廠‧好匠店坊」手作坊及禮物市集將於11月25至26日,在中環Nan Fung Place 2樓的The Annex舉行,全場設有25個攤位,提供環保再造、個人化以及手工製造的衣飾、家品及食品等多元化禮物,售價由數十元至上千元不等。該巿集亦提供各種手作工作坊,讓參加者親手製作不怕與別人「撞款」的禮物。

■「南豐紗廠‧好匠店坊」手作坊及禮物市集2017

日期:11月25至26日(星期六及日)

時間:下午1時至晚上8時

地點:The Annex,中環德輔道中173號Nan Fung Place 2樓

部分品牌或產品:EONIQ、Unspun、六廠基金會、made in sample、 MFB5.0 多功能背包

(此專欄為明報及南豐作坊的合作項目)

www.themillsfabrica.com

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[初創企業]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 3764&issue=20171120
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=344439

【人氣新店】馬來西亞枕頭蛋糕進駐香港 人手製作日限500個

1 : GS(14)@2017-12-18 04:01:52

蛋糕即時新鮮製作,每日限賣500個。

全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed馬來西亞大熱的枕頭蛋糕進駐香港,於尖沙嘴開設全港首家分店,「占師傅」約在半年前於馬來西亞開業,短短時間已擴充至超過50間分店,人氣在國內超乎想像。香港店開業近半個月,反應同樣熱烈,每天開店已大排長龍,日賣500個蛋糕,廣受香港人和遊客歡迎。


店舖堅持把最新鮮的蛋糕交給客人,製作過程毫不馬虎,每份蛋糕製作需時80至90分鐘,過程採用人手製作,才能做到充滿蛋香、綿密鬆軟的口感。蛋糕用料簡單,只採用雞蛋、牛奶、油、麵粉等製造,並無加入任何防腐劑和酵素,開放式廚房讓客人看到製作過程,每份蛋糕都新鮮出爐,食得安心又放心。蛋糕除原味和芝士味外,還有香港限定的黃金鹹蛋味,「占師傅」老闆Andrew表示將會於聖誕期間推出全新限定口味,但需要保持神秘感,拭目以待。


現時有原味及芝士味,聖誕將推出限定新口味。

蛋香原味枕頭蛋糕$50。

流心芝士枕頭蛋糕$60。


占師傅老闆Andrew



占師傅尖沙嘴加拿分道6C號集友大廈地下6號舖記者:葉浩昇、歐陽嘉傑@Foodcaptain.hk攝影:鄭明川



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171212/20241712
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=345448

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