【從前今日】哥哥愛美人棄江山 佐治六世無奈登基為皇
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GS(14)@2017-05-13 01:56:20港人熟悉的英女皇伊利沙伯二世、其父親佐治六世於1937年今日登基，成為英國的新國君。他之所以能登上帝位，可謂是命運的安排。佐治六世，於1895年出世，家中排行第二，自小沒甚自信。年青時，就讀海軍學院，第一次世界大戰時去當兵，從沒想過要繼承王位。1936年，其父親佐治五世駕崩，由哥哥愛德華接掌皇位，登基成為愛德華八世。怎料，哥哥不愛江山愛美人，為與一個曾離婚的名媛結婚，甘願退位，結果王位由佐治六世頂上。他亦選擇與爸爸一樣的稱號－佐治，目的是要重新建立公眾對王室的信心。綜合報道
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170512/20019195
洛文訪平壤 北韓放美人質
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GS(14)@2017-06-16 01:47:35美國前NBA球星洛文（Dennis Rodman）昨抵達北韓，是自2013年來第5次訪問北韓，過去他曾多次獲領導人金正恩接見，令外界懷疑他此行是否帶着白宮的訊息「出使」。惟國務院指已關注到他的訪朝行程，強調他是以個人身份訪朝。
稱「開放北韓門戶」
美國有線新聞網絡（CNN）記者前日在北京國際機場，發現穿黑色T恤、戴黑超和鴨嘴帽的洛文，後經北韓外交官員私下確認他昨日飛抵平壤。洛文被問到會否向北韓官員表達對四名被扣美國公民的關注時，稱這並非他的造訪目的，訪朝是要「開放北韓門戶」。但在洛文抵平壤後，美國宣佈北韓釋放了美籍人質、大學生瓦姆比爾（Otto Warmbier）。洛文過往4次訪朝均獲紅地毯式禮遇，是少數能與金正恩見面的西方人，但他拒絕回應今次會否與金正恩見面，以及是否帶着白宮想向北韓傳達的訊息，僅稱相信總統特朗普會對他此行感到高興。洛文曾向金正恩大唱生日歌，形容兩人為「一世好友」。洛文曾兩度登上特朗普過去主持的「飛黃騰達」名人版，去年公開表態支持特朗普競選總統，而特朗普亦大讚對方「醒目」。美國有線新聞網絡
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170614/20055162
為李嘉欣預祝47歲生日黎姿：大美人永遠美麗
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GS(14)@2017-06-18 11:18:176月20日係大美人李嘉欣嘅47歲生日，不過佢喺踏入生日月無耐，已經喺微博留言叫大家唔好送禮物，佢留言：「每年收到的禮物和祝福都讓我很感動，踏入了生日的月份，『禮物』意義是分享喜悅和愛，如果你正打算送我禮物的話，請考慮支持『Ukulele暑假班眾贈行動』，給自閉症兒童一個難忘的夏天！」生日都不忘做善事，真係好愛心，查實有時唔一定收禮物先開心，同埋一班朋友見吓面，食個飯已經好開心，嘉欣嘅好友黎姿，前日喺微博貼咗啲食飯相，同場仲有嘉欣嘅家姐李嘉明與及設計師好友張潔雯。睇見佢哋個個樣都冇乜點變，都係凍齡美魔女，令人好葡萄。之後黎姿都留言：「Happy birthday to大美人祝永遠美麗、健康、喜樂常在！」嘉欣亦轉發微博：「謝謝你們美美的祝福！」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170618/20059872
【搶先試】宮崎大熱居酒屋登陸 惹火走地雞煮出美人鍋
1 :
GS(14)@2017-07-09 03:56:33雞肉在炭爐烤香後，會在炭上澆雞油做成大火一燒，即時香氣四溢。
常遊日本的朋友也許會記得「塚田農場」這個名字，它不是農場，而是極具人氣的居酒屋，在日本全國有百五間分店，亦在新加坡、夏威夷、印尼等地有海外分店，最近終於落戶在香港，選址海運大廈郵輪碼頭一端的新建築之中，無敵海景率先呃到like！
接下來當然是餐廳標榜的農場直送食材，餐廳負責人釜谷將史稱，塚田農場的確在日本有自家農場，分別在鹿兒島縣霧島市、宮崎縣日南市及北海道十勝，飼養不同的走地雞，他說：「雞隻最少有三個月能在農場自由走動，以生長出肌肉，才能算是走地雞，牠們入口會多汁而鮮嫩，但同時亦有嚼勁。」
炭燒走地雞，分鹽味及山葵味，入口有嚼勁但不粗糙，帶濃香煙燻味，各$180。
美人鍋配料包括走地雞、免治雞肉及大量蔬菜，連同白飯，足夠兩位享用，$320。
美人卷有五款口味，各具特色但都走清爽路線，每款$48。
來到香港分店，亦同樣選用來自日本的走地雞炮製不同菜式，招牌菜有九州聞名的炭燒雞，除用獨特手法在炭爐上烤炒雞肉外，更在炭面澆油，大火一燒迫出雞味，也加添一陣煙熏香。除這類招牌菜外，餐牌亦添加相當多香港限定菜式，一洗在日本的居酒屋形象，反而呈現輕柔的和風感，當中美人鍋在日本只屬時令菜式，在香港則成為常行菜式，心知香港人愛打邊爐！湯底是於日本花八小時以上以全雞熬製再凝結成大大片布甸狀送來香港，放入爐用高湯溶解，充滿骨膠原而入口清香。如果想吃得再輕盈點，色彩繽紛的美人卷是香港全球首發菜式，味道清新兼健康。未來餐廳還會推出和風下午茶，邊欣賞海景邊慢慢嘆日本茶、美人卷及甜品，值得期待！
DIY壽司御膳中配料選擇非常多，份量比想像中滿足，亦讓大家發揮創意，$138。
餐廳位處海運大廈郵輪碼頭一端的新建築之中，暫時四處圍板不好找，但店內的海景卻屬無敵！
塚田農場地址：尖沙嘴海港城海運大廈OTE202舖註：7月8日開業記者：黃穎妮攝影：王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170707/20081189
【搶先試】宮崎大熱居酒屋登陸 惹火走地雞煮出美人鍋
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GS(14)@2017-07-09 03:56:38雞肉在炭爐烤香後，會在炭上澆雞油做成大火一燒，即時香氣四溢。
常遊日本的朋友也許會記得「塚田農場」這個名字，它不是農場，而是極具人氣的居酒屋，在日本全國有百五間分店，亦在新加坡、夏威夷、印尼等地有海外分店，最近終於落戶在香港，選址海運大廈郵輪碼頭一端的新建築之中，無敵海景率先呃到like！
接下來當然是餐廳標榜的農場直送食材，餐廳負責人釜谷將史稱，塚田農場的確在日本有自家農場，分別在鹿兒島縣霧島市、宮崎縣日南市及北海道十勝，飼養不同的走地雞，他說：「雞隻最少有三個月能在農場自由走動，以生長出肌肉，才能算是走地雞，牠們入口會多汁而鮮嫩，但同時亦有嚼勁。」
炭燒走地雞，分鹽味及山葵味，入口有嚼勁但不粗糙，帶濃香煙燻味，各$180。
美人鍋配料包括走地雞、免治雞肉及大量蔬菜，連同白飯，足夠兩位享用，$320。
美人卷有五款口味，各具特色但都走清爽路線，每款$48。
來到香港分店，亦同樣選用來自日本的走地雞炮製不同菜式，招牌菜有九州聞名的炭燒雞，除用獨特手法在炭爐上烤炒雞肉外，更在炭面澆油，大火一燒迫出雞味，也加添一陣煙熏香。除這類招牌菜外，餐牌亦添加相當多香港限定菜式，一洗在日本的居酒屋形象，反而呈現輕柔的和風感，當中美人鍋在日本只屬時令菜式，在香港則成為常行菜式，心知香港人愛打邊爐！湯底是於日本花八小時以上以全雞熬製再凝結成大大片布甸狀送來香港，放入爐用高湯溶解，充滿骨膠原而入口清香。如果想吃得再輕盈點，色彩繽紛的美人卷是香港全球首發菜式，味道清新兼健康。未來餐廳還會推出和風下午茶，邊欣賞海景邊慢慢嘆日本茶、美人卷及甜品，值得期待！
DIY壽司御膳中配料選擇非常多，份量比想像中滿足，亦讓大家發揮創意，$138。
餐廳位處海運大廈郵輪碼頭一端的新建築之中，暫時四處圍板不好找，但店內的海景卻屬無敵！
塚田農場地址：尖沙嘴海港城海運大廈OTE202舖註：7月8日開業記者：黃穎妮攝影：王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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伊朗黑客「美人計」與目標調情竊機密
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GS(14)@2017-08-02 06:14:24「美人計」看似是老舊手段，但往往有人中招。英媒報道，有伊朗黑客懷疑製作假的美女個人檔案，在網上接近一些敏感行業的高層，誘他們點擊某些連結，從而入侵電腦偷資料。這「美人」名為阿什（Mia Ash），根據個人檔案描述，「她」現年29歲，曾就讀倫敦大學金匠學院，現職攝影師，認識很多出色的同業，希望擴闊圈子，感情狀態為「複雜」。調查員指，阿什通過LinkedIn認識對攝影有興趣的中東公司目標，然後互加facebook。在一個多月內，阿什與目標頻繁交流，由工作到興趣無所不談，有時還互相調情。直至某日，阿什邀請目標填攝影問卷，且稱須用公司電腦進入，否則會出現技術問題。目標照做，然而一點擊，附件就試圖在電腦安裝間諜軟件，幸好公司防護系統及時擋掉。美國網絡保安公司SecureWorks調查後，發現「阿什」的照片（圖）實際上是盜用自一名羅馬尼亞女學生，而這身份過往已涉及多宗企圖入侵的事件，目標包括美國、以色列、印度等。專家相信黑客來自伊朗，而且獲政府支持，因為入侵目標符合伊朗利益，其中沙地阿拉伯企業和政府部門是重點目標。英國《泰晤士報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170801/20107945
【專題籽】西洋書法家三十年的筆觸 見古字如見美人
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GS(14)@2017-10-09 03:07:17Patrick Leung習西洋書法30年，過百國際品牌曾向他求字，「當初只因興趣，現在成果實在是意外。」
【專題籽：港情講趣】「歐洲古建築和石碑上的刻字，於我眼裏好比千個美女。」把字比喻成美女，更笑說出遊幾乎都為「看字」的，是香港為數不多的西洋書法家Patrick Leung。
三十年前，他是個商業設計師，喜歡英倫音樂，工作以外就是夾band。「最愛的樂隊叫『Japan』，唱片上的唱片名和樂隊名都是手寫字！很吸引，我便到藝術中心報興趣班。」自此展開寫字生涯。「初期自覺寫得幾好，原來難登大堂，畢竟一直只在香港學。」十年後，1997年他隻身到美國，拜資深西洋書法家John Stevens為師。「我才見識到何謂西洋書法，筆筆都經過思考和設計！」乘十多小時飛機，轉一次機，再坐兩小時車上山上課，他覺得必要地獄式訓練自己！「老師常笑我儍，因為我只寫一個筆劃，寫滿整張A2紙。」回港後每天閉關，練到手掌肌肉痠痛。三年後，再回去找老師品評，「要知道自己的水平，才可跳出井底。」
年輕時Patrick愛藏筆，「近年賣出了很多珍藏，反正用不着，但有些朋友送的絕不割愛。」
英國樂隊「Japan」的海報，正是讓Patrick着迷西洋書法的原因。
從羅馬帶回來的T字，「公元前70-80年的字與今日我寫的對比。」
歐遊帶炭筆宣紙
苦練了十多年，終跳出井底，時參與國際交流會，也到歐洲觀察不同時期建築上的字體。「這T字字款叫Trajan，刻在羅馬鬥獸場的地上，我用炭筆和宣紙做拓本。」他笑說見字如見美女，都想把它帶回家。「有次去龐貝，石碑上的字看得我流口水！」正要做拓本時，一男子走近，嚇得他急急停手。「始終是歷史遺蹟，我怕他是CID，惟有放棄拓本，但我有伸手去摸摸那些字。」愛字如此，加上日子有功，他曾獲過百國際品牌如連卡佛、Louis Vuitton垂青，大公司董事榮休或大壽亦向他求字，訪問當日他剛完成兩幅草圖。「客戶要求寫在牆上，我試寫草圖，計好大小間距，看哪款較美。」寫了三十年，還要起稿？「要！不能憑空想像。」原來儘管你多熟悉，有些步驟總不能跳過。
把可樂罐製成書法筆，「寫在粗糙紙上有潑墨效果，獨一無二。」
Patrick說創作不礙於工具，他甚至在京都買了這些清潔掃來寫字。
「習字教曉我堅持，而且是現在進行式。」
每日堅持練習
訪問期間，Patrick一直輕鬆談笑，差點連香檳也端出兩杯。問到現今寫字風，即一臉正經，「Freestyle我不懂，有人覺得越多圈越美，有人學過兩堂便教班，我想不要太急進吧。」他自言是個老派人，認為打好根基最有利藝術發展，「1997年從美國回來，其實我也走回頭，重寫基本的。譬如用毛筆寫Roman，也寫了二十年，到今天依然在練習。」記者問長時間獨自做同一件事，會否太悶或寂寞？「不寂寞，費達拿也一個人對發球機練習換取成功。至於悶，只要真心愛上即可克服。」Patrick說自知不足，所以更沉迷，「不斷找方法進步，過程中變化不斷，怎會悶？習字教曉我堅持，而且是現在進行式。」或者全心全意投入，就能像他堅持至今。
記者：黃凱婷 攝影：鄧鴻欣編輯：陳慧玲
2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170921/20158877
【無美人睇香車】光棍節最佳節目 黃金海岸睇汽車嘉年華
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GS(14)@2017-11-13 03:42:44全球最大馬力跑車Bugatti Chiron首次於香港亮相。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed第二屆Gold Coast Motor Festival汽車嘉年華於屯門黃金海岸舉行，展期由即日至11月12日，適逢「1111」亦是俗稱的光棍節，愛睇靚車的男士們，不妨趁這個黃金機會，好好為自己大飽眼福。
今年GCMF繼續與多個汽車品牌及收藏家攜手合作，合共展出逾80部經典名車，當中焦點是全球唯一的Pagani Zonda Fantasma Evo，亦有首次在本地亮相的超跑Bugatti Chiron，其他重點靚車還包括Lamborghini Sesto Elemento、McLaren P1 GTR等。古董車迷更保證目不暇給，經典汽車包括Ferrari250 GT/E、Toyota2000GT與及是本地最早登記汽車Bentley3L1926。
今年活動主題古董車Ferrari250 GT/E。
極為罕見的保時捷拖拉機。
Lamborghini Sesto Elemento，全球僅生產20部。
若怕家人悶親亦毋須擔心，場內設有圍繞汽車作主題的活動專區，包括兒童賽車場、小火車、賽車遊戲、汽車主題美食、音樂表演等，一家大細玩足、睇足一日，實是消閑好節目。
千匹跑車Koenigsegg Agera S，採用全碳纖車身及輪圈。
McLaren P1 GTR特別版，車身配上特別拉花。
活動細節地點：屯門黃金海岸舉辦日期：即日至11月12日上午10時至7時門票：三天尊尚通行證$800、一天通行證$100、一天通行證（長者及小童優惠票）$60採訪：廖宏俊攝影：蕭志南
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171112/20211630
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