📖 ZKIZ Archives

龍津老闆曝光 賣魚蛋年賺千萬

完美世界買百度文學吃“回頭草” 百度3年賺8億

在3年前以1.915億價格將縱橫中文網賣給百度的完美世界，如今要以10億的價格吃下“回頭草”。

近日有業內消息稱，百度已經正式將百度文學賣給完美世界，作價10億人民幣。未來百度仍占有兩成股份，繼續提供流量支持。百度和完美世界方面並未作出公開回應。

縱橫中文網成立於2008年，由完美世界投資建設，主要經營中文在線閱讀業務。2013年7月，百度以1.915億元的價格從完美世界手中買下了縱橫中文網，並將百度多酷和此前隨91無線並入百度的91熊貓看書進行整合，成為2014年11月正式成立的“百度文學”的主體。

當時百度稱，將通過百度貼吧、百度遊戲、百度音樂、百度視頻等資源對原創網絡文學進行推廣、版權授權，以及對原創作品改編成影視、遊戲後的推廣與運營等。

但在百度內部，文學業務也幾經調整。去年初，百度曾將百度文學並入其新興業務事業群;到了年底，百度文學又隨前百度副總裁王湛轉入戰略辦，向何海文匯報。今年5月，王湛因違規職業道德行為規範離職。

與此同時，競爭對手騰訊文學和盛大文學合並成立了全新的公司“閱文集團”，騰訊系占據了網絡文學市場一半以上的份額。此後阿里也入場文學，激進地把作品的出版、動漫改編、遊戲改編、影視改編的版權利潤全部讓給合作方。競爭對手的動作給百度文學造成了一定的競爭壓力。

據了解，為了吃下“回頭草”，完美世界和百度的這一交易醞釀已久。早在去年11月時，就消息人士稱，完美世界接近完成對百度文學12億元的全額收購。當時業內人士認為，完美世界之所以選擇吃“回頭草”，主要在於再次看到了IP效應給遊戲及娛樂產業帶來的直接作用，而當時完美世界計劃回歸國內資本市場，更需要在這些方面進行周密布局。

但這一交易直至近日完成。這意味著在3年後，完美世界將曾經吐掉的縱橫中文網又吃了回來，而百度同樣在“一吃一吐”中，打包熊貓看書、多酷等業務，賺了8億元。

比亞馬遜還強!買半導體設備股五年賺近一倍

陳冠希年賺6000萬元的公司 今天進軍電商了

Ray依舊清晰地記得，十年前自己在潮流雜誌上看到一個叫CLOT的品牌，一雙新鞋的發布，令人乍舌地引發了全城通宵排隊購買。這個牌子的創始人就是穿什麽火什麽的陳冠希(Edison Chen)。沒想到十年後，這一幕穿越到了線上。

7月15日，陳冠希帶著他的CLOT進駐天貓開設旗艦店。

無心插柳

人們已經習慣在八卦娛樂雜誌上看到陳冠希的花邊新聞。但也許鮮有人知道這個緋聞漫天飛的男藝人其實是個成功的生意人。

雖然當年父親給了他250萬港元作為啟動資金，但隨後立即潑冷水：“你應該用這些錢去買個房子，不要開店，因為一定會失敗。”

這個決定，連陳冠希自己都沒有想到過會成功。在設立公司的同年，他們在中國香港銅鑼灣開了第一家JUICE時裝店。這家店以銷售世界各地的潮流尖端貨品為主。第二年，又有了自己的產品線，開始推出自家同名品牌CLOT服飾，並經常與國際品牌合作推出創新產品，比如迪士尼（DISNEY）、COCA-COLA以及SCION等。

發展10余年，如今CLOT的生意越做越大，不僅擁有上新款必有死忠追捧排隊的潮牌CLOT，還在上海、北京、吉隆坡等幾個亞洲重要城市開設7家JUICE店。同時，公司業務一直不斷擴充，除了音樂、時裝及設計外，CLOT還經常參與一些公關顧問工作及籌劃活動。顯然，如今的CLOT已經從一個潮流品牌發展成了擁有多元化業務的集團公司。

陳冠希曾感嘆，“那件事”發生後，如果不是有這家公司撐著，自己就完蛋了。他說自己運氣不錯，當初開店全憑興趣，而現在的生意還真是做的不賴。

早在幾年前，集團年收入已經達到2000萬元。其核心業務潮牌服飾CLOT和JUICE時裝店占據了收入的近一半。經過這幾年的發展後，陳冠希在去年11月上線的一部關於自己的紀錄片《觸手可及》中透露過：“現在我們每年都有1000萬美元的營業額” 。

名人效應帶動銷售？

第一財經記者了解到，此次入駐天貓的CLOT推出了28款獨家限定系列，由陳冠希親自參與設計。“這些衣服在線下買不到。”CLOT相關負責人表示，天貓為CLOT在中國除官網外的唯一授權電商平臺。

作為粉絲，Ray此前在CLOT的全球官網買過東西，但他表示，體驗目前一般，早年連中文都沒有，物流運費又很貴，上面的貨也不如線下門店。“現在有了天貓官方旗艦店，以後就能愉快地買到限量版了。”

“對於潮牌來說，品牌個性是極其珍貴的資產，所以開店都非常謹慎。天貓具備了用戶基礎、品牌生長環境和大量的需求，大批潮牌入駐表現驚人之後，CLOT不想錯過這個風口。”天貓服飾總經理劉秀雲認為，天貓品牌自營的模式能夠讓CLOT掌控自己品牌個性滿足現有粉絲消費需求的同時，又能為其拓展更多潛在的新粉絲，充分釋放潮流文化的影響力。而且根據天貓平臺上消費者的地域分布等大數據，又能指導CLOT未來在線下開店選址。

服飾行業觀察人士王旭章曾為不少潮流時尚雜誌撰寫專欄，長期關註潮牌文化品牌。“你不能把這些牌子和大眾的服飾品牌來做橫向對比。前者的受眾範圍相對較小，也比較固定。”他告訴記者，這些品牌定價通常不便宜，但從來不愁賣。“一款通常只做很少的數量，賣完就絕版了。粉絲排隊搶購都來不及。”

他曾在美國洛杉磯看到過CLOT限期店上新的情景，“那天老板(陳冠希)親自到店，門口都是在還在念書小孩排隊等進店，一件500美元的T恤買起來也不手軟。20歲的女孩子喊他‘男神’。”王旭章認為，很多潮牌起先出來是因為自帶明星效應，但要在眾多的同行中存活下來甚至做到前列卻是要憑借品牌創業者的經營能力。“這一點，CLOT做到了。”

周邊的人比如合作夥伴評價陳冠希是個“精明的生意人。”他跑去美國和供應商談合作，顯得信心十足，零售商渠道、名人明星資源、設計師資源，“我都有。”他說。於是雙方合作一拍即合。

“我是嗎? 別人都這麽說。也許吧。”他對著鏡頭露出標誌性地笑。

悟出真正的“價值投資”理念，讓他7年賺了10倍

分享投資 2016-08-23 11:10

本文系微信公眾號分享投資（ID： fxtzvc）投稿，作者蔡聰。

這是一個勵誌的故事：分享投資管理合夥人、享投就投CEO蔡聰在7年的時間內，憑借一只股票，從“屌絲客戶”變成匯豐銀行的VIP。

正是從投資股票開始，他開始思考什麽是真正的“價值投資”，是簡單的算幾個估值指標，一看劃算就買，然後持有這麽簡單嗎？

悟出“價值投資”的真諦後， 他更發明了“小蔡盈虧平衡增長公式”，用於判斷公司的估值是否合理。

如果你對投資感興趣，蔡聰以下的分享絕對不容錯過：

最近幾天，騰訊控股創了新高，我算了一下，從2009年第一批買入的股票算，我已經持有7年，成本價為85元，折成現在的股價是17元，按照今天的股價202元算，我賺了10.8倍。年化收益42%。對這個收益，相當的滿意。如果光從收益率來看，這不僅僅秒殺了90%風投機構，還居然能跑贏炒房。

2009年中歐畢業以後，我把自己所剩的積蓄以螞蟻搬家的形式搬到香港，每次存兩萬，一共存了20萬不到，孤註一擲全部買入騰訊控股。（為什麽是2萬，因為香港櫃臺超過2萬要收點鈔費。）20萬不到，在匯豐銀行是“屌絲客戶”。七年過去了，這些資產都沒有動過，自動升級為匯豐銀行的VIP客戶。

投資A股，讓我開始思考什麽是真正的“價值投資”

2006年我離開了工作4年的四大會計師事務所。那時候中國股市很熱，全民炒股的年代，股指正在爬上其有史以來的最高點5178點。隨著這股大潮，我開始了參與二級市場的投資。其他人考證券從業員考試是為了能夠從事這個行業，而我則是少數的為了更好的理解炒股票的規則去考這個試，而且一口氣過了5門考試。

我是註冊會計師，對財務數據比較敏感，財務出身的人都天生比較保守，和比較理性。與許多炒股的人一樣，都崇拜股神巴菲特，也認同其“價值投資的理念”。

可惜，我把價值理念理解錯了。過分的註重公司的歷史經營業績，因此選出來的股票都是7倍，8倍市盈率的鋼鐵股。當然，在全民炒股的時代，選股似乎並不是很重要，買啥股都盈利。但，潮水退出去，結果可想而知。我很幸運我在A股的投資全身而退，沒有成為“韭蔡”。

隨後，我便開始思考什麽是真正的“價值投資”！價值投資就是簡單的算幾個估值指標，一看劃算就買，然後持有這麽簡單嗎？不然，價值投資是不能脫離成長性的判斷的，否則很容易就陷入了“價值陷阱”，因為沒有成長性的企業，一般都很便宜。沒有成長性的企業很難說是一個好企業。

我發明了一個公式用於判斷公司的估值是否合理

2009年投資騰訊控股就是基於我思考的“價值投資”的邏輯，從現在的結果看來，我更加堅定“價值投資”理念。2009年，孤註一擲投資騰訊是什麽情況？

我1998年大學一年級開始使用QQ。2002年開始工作，我周圍的同事都不使用QQ，因為都認為QQ太Low，太屌絲了，他們認為使用QQ影響自己的“逼格”。我們都使用MSN，當時QQ在中國最大對手。MSN流行了好多年。直到2008年，我和我周圍很多朋友又回歸到QQ。因為MSN用戶體驗和功能之強大實在無法跟QQ相比。MSN逐漸開始失去用戶。

我還發現，絕大多數的小學，中學生都使用QQ在網上通信；企業用QQ做在線客服。騰訊在社交領域有望形成寡頭壟斷。在中國，壟斷的企業很多，例如電信領域，然而這些壟斷都受到價格管制，沒有定價權。而且絕大多數是國企。在壟斷的領域中，騰訊是少數的有定價權的民營企業！

再看其過去幾年的盈利性，當時騰訊的市盈率只有30倍，但是過去幾年都保持了70%，80%的高速增長。國際上對業績不增長的股票的市盈率一般是15。國際定價水平，這就是合理估值：P=V的水平。騰訊當時的估值高於15倍，市場預期騰訊的未來一定會成長，這是一個定性的判斷，那定量的判斷，究竟30倍市盈率“透支”了怎樣的成長呢？

為此，我發明了一個公式，美其名曰：“小蔡盈虧平衡增長公式”。這個公式的用處，就在於判斷公司的估值是否合理？其表示公司只要能夠保持多少的增長率，多少年，其估價才相當於購買了15倍市盈率無增長的公司。換句話說，目前的市盈率已經透支了多少未來的增長？因此，只要能判斷企業未來的增長優於這個預期，那麽企業就是低估的。如果不如這個增長企業就是高估的。

這個公式的推導過程如下：

（該部分比較燒腦，對數學不感興趣的建議略過推導過程。）

我們以2009年我購入騰訊控股時的股價為例， 當時PE=30，年增長率為70%。這樣的增長率需要保持多久才能支撐到這樣額估價？我們列出以下方程：

Pn/En = 15 = 1/r ……公式1

Pn為未來的每股價格，En為未來的每股盈利。未來公司不增長的情況下的合理估值水平Pn / En = 15倍市盈率,根據公式1算出我們要求的合理回報率r=6.67%

P0 /E0 = 30 投資時的市盈率 ……公式2

從公式1得到 Pn = 15* En；……公式3

而En = E0 * (1+g)^n ……公式4

g我指每年的盈利，n為達到合理市盈率的年份；

將公式4代入公式3：

Pn = 15 * (E0 * (1+g)^n) ……公式5

P0應該Pn的現值，而折現率應該就是r，投資人要求的合理回報率。以下是折現公式。

P0 = Pn / (1+r)^n ……公式6  

把公式5代入公式6，得到

P0 = 15 * (E0 * (1+g)^n) / (1+r)^n…… 公式7

從公式7推導出：

P0/ E0  =15 *(1+g)^n / (1+r)^n  ……公式8

推出n 和 g的關系

n = log  [(P0/E0)/15,(1+g) / (1+ r)]……公式9

n 為增長年數；P0/E0 為現在的市盈率, r =1/15, g為年增長率。

這就是“小蔡盈虧平衡增長公式”，其表示，被投資公司只要能夠保持多少的增長率，多少年，其目前的估價是合理的；也可以解讀為目前的市盈率透支了未來多少的增長。又可以這樣理解：怎樣的“P/E, g, n”組合與購買了 15倍市盈率無增長的公司是等效的。

這個公式，我制成電子計算表格，感興趣的朋友，可以關註“享投學堂”公眾號，回複“計算公式”，即可下載。

用這個公式我們輕易的就可以計算出，一系列的增長組合。下面的表格每一行代表一種增長組合。

這個表格第一行表示，騰訊控股當時的市盈率30倍，只要能保持1.49年70%的增長，他的估值是合理的。換句話說，30倍的市盈率透支了未來1.49年70%的增長。

以此類推，最後一行的意思是：騰訊控股當時的市盈率30倍，只要保持5.88年20%的增長，他的估值也是合理的。即，30倍市盈率透支了未來5.88年20%的增長。要判斷這個有點難度，6年時間，對於互聯網行業來說，周期太長了。

我們來看中間的一個增長模式，50%的增長率，只保持2年，這個對於當時連續幾年高增長的騰訊，和互聯網行業的整體增長情況，這個是大概率事件。而且2年後，也不太可能停止增長，這是非常容易判斷。既然預期的增長要比已經透支的增長好，那麽估值就是低估了。

我們也可以用公式7，反過來推算，目前公司合理的市盈率應該是多少？我預期是40%的增長至少會增長3年；而3年後，保守估計停止增長。查計算表，這時合理的市盈率是34倍，比起當時的30倍的市盈率還有4倍的盈利空間。值得投資。

價值投資的思維：不高估自己的“預測能力”

價值投資首先確保被投企業的P0 < V ，即投資的價格小於企業的價值。投進去這一刻企業的價格是低估的，投進去的企業都有一定的安全邊際，而上行則不封頂 ，讓收益去“飛”。價值投資者會根據過去5年的歷史業績和成長路徑來估計未來的兩三年；而不會高估自己的“預測能力”根據過去的2年來預測未來5年或者更遙遠的未來。預測遙遠的未來實質上是一種“賭博”，其實大部分人，甚至創業者本人都沒有這樣的能力預測遙遠的未來，投資人就更不用說了。馬化騰當初創業也想不到騰訊能有今天，他還打算把騰訊以100萬賣掉呢。

P0 < V這個安全邊際非常重要，讓投資人會有很好的持有心態，不為市場情緒的波動所影響。只要企業基本面增長符合預期，或者超過預期，我都不會虧錢。實際上，騰訊至今仍然保持著30%以上的增長，維持了7年。微信的成功，是我當時沒有預料到的。我覺得也沒有多少人能夠預料得到，包括馬化騰也預料不到。

我曾經作為財務顧問參與了某投資機構的投後管理工作，跟蹤了上百個投資案例的後續發展。我發現絕大部分的企業增長都遠不如預測。投資經理都高估了自己預測未來的能力，他們根據未來長達5年的增長來倒推一個存活只有2年不到的公司估值。很不幸都為了這設想的高增長買單了，陷入了成長的陷阱中。

堅持“價值投資”邏輯，發現該發現的金子

“小蔡盈虧平衡增長公式”也許不適用於早期項目的投資，因為這些項目沒有利潤，無市盈率，也許只有“市夢率”。而這個公式的內涵則適用於所有階段的股權投資，它詮釋了估值與未來的增長模式的關系。過高的估值，需要更大的成長性g 和成長時間n來支撐。n過長就越容易陷入“成長陷阱”，即遠不如預期的成長性。我對許多的案例進行了複盤，事實告訴我這是“大概率”事件。

價值投資者是根據過去、現狀和近期的未來尋找價值被低估的標的，而不去挑戰自己預測遙遠未來的能力。 “價值投資”的理念也許在早期投不出“京東”這樣到目前為止還在虧損的成功企業，我相信也存在其他的投資邏輯，可以發現這類型的金子。這一點都奇怪，每一種投資邏輯都會發現金子和同時也錯過金子。每一種創業成功都是與眾不同的，不可複制的。沒有一個投資邏輯能夠發現所有的金子。最重要是堅持一個你認為正確的邏輯和理念，總會讓你從沙子里發現該發現的金子。成功只會遲到，但從未缺席。 

文章評論

匿名用戶

發布

全部評論：10

發布

土地財政雜談之三 減去征地拆遷，地方年賺6千億“土地利潤”

從1999年至2015年，這十七年是中國歷史上土地資產化最為迅猛的年代，全國土地出讓收入總額約27.29萬億元，年均1.6萬億元。

不過，這些錢也不全是地方政府的收入，現行土地出讓收入為“毛收入”，包含征地拆遷補償支出、土地出讓前期開發支出、補助被征地農民支出等，這類支出為政府在征收、儲備、整理土地等環節先期墊付的成本。

如果減去這些成本，能否算一算地方政府能夠到手的“土地利潤”到底有多少?

筆者查閱大量資料後統計出，自2003年的1799.1 億元到2014年的 8988億元， 這12年間地方政府獲得的土地出讓純收益約為70433億元，年均5869億元。

而從2003年到2014年，這期間的土地出讓總收入約為23.55萬億元，總體來看，這12年間土地出讓純收益占到總收入的29.9%。

官方說法與民間研究

雖然有不少學者和業界人士對土地財政詬病已久，但民間有關土地出讓純收入問題的研究卻很少見。其中一個主要原因是官方較少公布這些數據，只能從各類材料中抽絲拔繭方能窺見一斑。

對於土地純收益的比重問題，官方有過說法也曾提供過數據。

2012年11月28日 《人民日報》上，曾刊登了時任財政部副部長王保安的署名文章《開創財政理論發展新局面》，文章中稱：土地出讓純收益占出讓收入還不到1/3，不到地方可用財力的一成。簡單地提“土地財政”，既不客觀，也不科學，還容易誤導決策。

2016年8月，王保安因嚴重違紀被開除黨籍和公職。

財政部在《2014年全國土地出讓收支情況》曾推算，此類成本性開支大約占土地出讓收入的八成左右。如2014年，扣除成本性支出後，當年形成的土地出讓收益為8987.93億元，同比增長13.3%，占全國土地出讓收入20.9%。

據此計算，2014年我國地方財政收入為75860億元，土地出讓純收益占地方財政收入的比例約為11.8%。

《中國國土資源年鑒》中曾提供過2003年至2008年間地方政府的土地純收益，但在2009年後這一數據便不再涉及。

這一做法也造成了近年來官方數據的缺失，客觀上對土地財政問題的研究制造了障礙。

不過，也有民間學者進行過對相關官方數據進行過簡單測算。

北京工商大學經濟學院副院長徐振宇2013年曾在一篇文章中提及一組數據，得出了2008至2012年五年間，地方政府土地出讓純收入約4.1萬億元的結論。

據其測算，土地出讓純收入占地方財政收入比重，除了2012年為9.49%外，其他年份超過了兩位數，最高的2010年超過了38%。

就其數據來源問題，徐振宇在接受《第一財經日報》采訪時曾表示，其數據來源於歷年財政預算執行報告、國土資源部官方網站及《中國統計摘要(2012)》。

不過，上述幾個來源並沒有“土地出讓純收入”這個數據，他是根據相關計算得出的，即用土地出讓總收入減去土地出讓收入支出總數。

賣地不僅是為了賺土地錢

徐振宇認為，如果僅僅衡量土地出讓總收入，政府的確獲得了巨額收益。但由於沒有考慮與土地有關的種種支出(尤其是征地和拆遷補償支出)，從而嚴重高估了政府從土地出讓中獲得的真實收入並誇大了“土地財政”對地方政府的意義。只有在剔除了土地交易的全部成本之後，土地的凈收益才是地方政府可支配的部分。

一旦考慮了成本性支出後，國家土地出讓純收入占全國財政收入和地方財政收入的比重，必然出現重大縮水。即便是在比例最高的2010年，土地出讓純收入占全國財政收入和地方財政收入的比重也分別只有18.91%和38.69%，2011年則迅速下降到6.92%和13.67%(甚至低於2008年的水平)，2012年則進一步降低到4.95%和9.49%。

他認為，之所以會出現土地出讓純收入的不斷下降，除了地方政府為防止資金過多上繳給上級政府而開始有意識地“打埋伏”的考慮之外，另一個非常重要的因素是《國有土地上房屋征收與補償條例》的貫徹實施，以及農村居民維權意識的不斷增長，“釘子戶”的極端反抗和種種群體性事件，地方政府被迫提高了征地和拆遷補償標準，導致政府從國有土地出讓中的純收入(扣除了土地補償性支出後的收入)近年來出現迅速降低。

雖然政府土地出讓純收入近年來進一步降低，但地方政府仍然熱衷於土地收儲。在土地財政的運作模式下，通過土地出讓直接賺錢是一個因素，另外借此搭建投融資平臺也是地方政府重點所在。

地方通過國土部門收儲大量土地，做大土地出讓市場，可以借此做大城市投融資平臺(可抵押的土地增多)，增加對城市基礎設施建設的投資，此外，商業用地出讓增多，房地產市場規模也會隨之變大，附帶而來的稅收也會增加。

《2015年中國國土資源公報》顯示，截至2015年底，全國84個重點城市處於抵押狀態的土地面積為49.08萬公頃，抵押貸款總額11.33萬億元，同比分別增長8.8%和19.1%。

保健品公司騙老人買藥3年賺70億；美團數十億元收購錢袋寶進軍支付；迪斯尼考慮收購Twitter

石慧 2016-09-27 08:37

靜靜謹以此圖獻給創業者

周二，早上好~

昨天，靜靜讀到一句話：“放棄一切東西比人們想像的要容易，困難在於開始。一旦你放棄了某種你原以為是根本的東西，你就會發現，你還可以放棄許多其他東西。”在創業過程中，遇到困難時可以有所取舍，但一定要想清楚，什麽是絕不能放棄的根本，否則，很有可能潰敗如決堤之穴。

好了，話不多說，來看今天的早報。

1、關於美團的兩則消息：

美團點評收購錢袋寶獲支付牌照

昨日，美團點評宣布，已完成對第三方支付公司錢袋寶的全資收購。但未公布收購金額。據創業家&i黑馬獨家消息，收購金額大約為數十億元。收購完成後，美團點評獲得了第三方支付牌照。

公開資料顯示，錢袋寶是國內首批獲得由央行頒發的第三方支付牌照的企業之一，一直專註於支付領域。有業內人士表示，雖然美團等平臺現在是為合規收購牌照，但之後可能會開發能帶來潛在效益的用途。據悉，今年6月，由於缺乏支付牌照，傳聞央行約談並叫停美團支付，責令美團3個月內將支付功能下線整改，不久後美團支付下線。

@不要霧霾要好空氣：真有人會用支付寶、微信之外的移動支付嗎？

@生如夏花：美團點評合並後，威力果然不容小覷。

美團股權激勵計劃引爭議，員工離職未兌現

近日，兩名美團前員工將北京三快科技有限公司告上法院，要求對方確認其股票期權行權，提供行權收據和股份證書。據海澱法院通報，原告劉先生訴稱，2011年2月1日其入職三快科技公司，在職期間被授予35000股的股票期權，三快科技公司的法定代表人王興在該通知中簽字。2013年8月21日其離職，此後雙方因股票期權的行權事宜產生爭議。目前，該案正在進一步審理中。

@￥喵：股票期權做不好，動搖根基呀。

@易寶寶：如果是真的，對員工不好的公司，會對消費者好嗎？

2、滴滴進場共享單車領域，千萬美元戰略投資ofo

昨日，滴滴出行宣布數千萬美元戰略投資共享單車項目ofo，未來雙方將在城市出行領域展開全方位合作。這意味著，滴滴開始以戰略投資的方式進入共享自行車領域。據悉，ofo創立於2014年，最先起源於北京大學校園內。該項目於2015年年底完成900萬Pre-A輪融資。今年6月，又獲由經緯中國領投的數千萬美元B輪融資。

@Supreme_Zoe_Archer：這個單車管理真的很難，校園里現在都是各種bug，擴大範圍真的堪憂。

@大老客大大：摩拜單車的苦日子要來了？

@近水樓臺：熱錢好多，確定不是泡沫麽。

3、黃奇帆：重慶3年內將關掉1500家房地產公司

近日，重慶市市長黃奇帆在一場公開演講中表示，目前全國約有13萬房地產公司，按13億人口折算，平均每萬人就有一家房地產公司，每3000戶居民就攤一家房地產公司。而在重慶，3100家房地產公司中，95%的房地產開發、建設以及銷售集中於500家公司。也就是說剩下的1600家公司是空殼。黃奇帆透露，從今年開始三年內，重慶市每年將關閉500家房地產公司，3年關掉1500家。

@我要我的大冪冪：重慶房價才是真的實在，就是工資低了點。

@開心果果高高：看來重慶成都等內陸房價還是難以大漲了……

@鬥圖：這個數字，看來黃市長決心很大呀。

4、公安部公開通緝十名特大電信網絡詐騙犯罪在逃人員

昨日，公安部發出A級通緝令（公緝〔2016〕48號），公開通緝10名特大電信網絡詐騙犯罪在逃人員，分別是：鄧振川、謝建海、謝置安、鄧春平、陳福金、廖乃健、嶽永福、王誌輝、陳虹、黃業雄。公安機關希望社會各界和廣大人民群眾提供有關線索，同時檢舉、揭發電信網絡詐騙等違法犯罪活動。對提供線索的舉報人以及檢舉、揭發有功人員，公安機關將給予獎勵。

@一夏：盡快將不法分子繩之以法。

@L&M：君子愛財，取之有道。

5、南京房屋限購首日，多個登記點現排隊離婚

昨日，有媒體稱南京多個區的婚姻登記中心有排隊離婚現象，其中原因不是感情出現裂痕，而是“你懂的”。據悉，2016年9月26日起，南京重啟住房限購——在主城區範圍內，已擁有1套及以上住房的非本市戶籍居民家庭，不得再新購新建商品住房和二手住房；擁有2套及以上住房的本市戶籍居民家庭，不得再新購新建商品住房。

@諾不輕許love：唉，為了那啥，也真是拼了。

@寶兒小瑩瑩：我就想知道，為買房離婚的人，最後有多少複婚了？

@一起high：輪到南京了，下一站是哪兒？

6、工信部：確保3個月內全國所有電話100%實名登記

據悉，工信部將指導電信企業嚴格落實電話用戶實名登記制度，確保2016年10月底前全部電話實名率達到96%，年底前達到100%，並督促電信企業加強用戶登記信息保護。工信部將組織電信企業全面清理專線出租、一號通、商務總機、“400”等重點電信業務，對違規經營的一律取締，並進一步規範號碼傳送，加大違法網絡改號電話和非法主叫號碼攔截力度，指導電信企業強化技術防範能力。

@ 2011加2012：騙子用網絡電話，改號軟件，實名制有用嗎？

@明天不上班：早應該這麽做了，打擊電信詐騙！

@湖底魚：支持，希望能真的做到。

7、傳易到創始人周航將離職，官方否認：純屬造謠

昨日有爆料稱，易到用車創始人兼CEO周航將離職，原樂視CMO、易到用車總裁彭鋼或將接任周航CEO職務。對此，易到用車回應：這一傳聞純屬造謠，意在阻擊易到正在進行的融資。據傳，易到用車正在募集新一輪融資，總規模將達60億元。

@超級臭大榴蓮：易到體驗差到沒法用……

@雷有凱-：可憐的易到喲，能在滴滴嘴里活下來實屬不易。

@天冷啃冰棍：趕緊趕緊的融資，不希望壟斷。

8、積木盒子母公司公布重組計劃，將分拆為兩家獨立公司

昨日，PINTEC集團（原“積木盒子”母公司）宣布，將旗下的網絡借貸信息中介平臺積木盒子（JIMUBOX）劃分至新成立的積木集團（JIMU GROUP）；原PINTEC集團CEO董駿出任積木集團CEO，積木盒子CEO由謝群擔任，PINTEC集團CEO一職由原集團COO魏偉接任。據悉，本次重組預計將於未來數月完成。重組完成後，PINTEC集團與積木集團將各自成為獨立法人。

@林夢華：雷軍系公司哦。

@7公主：網絡借貸四個字吸引了我。

9、三星Note 7國行第四炸出現

昨日，有網友爆料，又一部國行Note 7發生爆炸，這已經是國行Note 7第四例爆炸。網友稱手機購自京東。從圖片來看，該網友事發前用原裝充電器為手機充電並放在MacBook Pro旁邊，爆炸後，電腦觸控面板左邊部分被熏黑。

@清頤霖：都這樣了，還不召回？

@唐太斯：本是能與蘋果抗衡的手機企業，卻在關鍵時期掉鏈子。

@正心厲：怎麽還有人買三星noet7……長點心吧……

10、馬斯克宣布“猛禽”火箭引擎點火成功，用於殖民火星

昨日，特斯拉和SpaceX公司CEO埃隆·馬斯克(Elon Musk)表示，新火箭引擎“猛禽”首次點火成功，這可能幫助人類在將來到火星建立根據地。據悉，與“獵鷹9號”火箭中使用的“Merlin”引擎相比，“猛禽”的動力要高出2倍。本月初，“獵鷹9號”火箭意外爆炸，該火箭原計劃為Facebook發射首顆互聯網衛星，因為爆炸，價值2億美元的Facebook衛星也被完全摧毀。馬斯克曾表示，永久殖民火星和拯救人類是他的長期目標。

@李倫：科學路上，失敗在所難免，多些寬容吧。

@rain：一次點火成功而已，現在激動還太早了。

@*可心*：殖民火星……這哥們兒總是走在大眾前面。

11、消息稱迪士尼正考慮收購Twitter

今日淩晨，彭博社引用稱知情人士透消息稱露，迪士尼公司正與一家財務顧問公司商談，圍繞對Twitter可能發起的收購進行交易評估。在了解一些交易意向後，Twitter啟動了對潛在出售交易的評估程序。Salesforce.com也在考慮競購，正與美國銀行進行商談。Twitter和迪士尼公司都未立刻回複置評請求。據悉，Twitter的首席執行官Jack Dorsey同時是迪士尼的董事。迪士尼如果最終決定發起收購，將有助於鞏固其流媒體戰略。

@沈少遠：Twitter真心沒有Facebook好用。

@壹塊腹肌：Twitter現在走下坡路了,這麽長時間也沒啥突破。

12、招商證券赴港IPO引入馬化騰等11位基礎投資者

昨日，招商證券(股份代號：6099.HK)宣布於27日在香港公開發售8.91億股H股，每股定價為11.54至12.78港元，集資額逾100億港元。據悉，此次引入的11位基石投資者中的Advance Data，為騰訊控股有限公司主席馬化騰全資所有，預計發售後認購約2000萬股，占總發售股份的2%。對於今後是否會與騰訊有所合作，招商證券董事長兼執行董事宮少林表示，此次募股限於與馬化騰個人，按照市場規則，不便透露兩家公司之間的其他事宜。其他基石投資者包括中國人保壽險、東海聯合、中國人壽、複星、南方工業資產等。

@一個小清：哪兒都有小馬哥，威武。

@沒有手表沒有自行車：招行也要IPO了，近期各大航行動作頻繁。

13、上過BBC的網紅蔥油餅吃不到了，涉無證經營被停業

今年7月，位於上海茂名路上的阿大蔥油餅店被英國BBC美食節目報道成“網紅”美食，自此更加火爆。據了解，這家小鋪每天早上6點營業，下午3點收攤，蔥油餅每個5元。顧客在早上5時起開始排隊，不等上四五個鐘頭根本買不到。但澎湃新聞昨日從上海市黃浦區市場監督管理局證實，這家開在居民樓的小吃鋪屬無證無照違法經營，監管部門已多次開展整治行動並約談當事人，責令其停止經營活動。

@美分子：確實好味，排過一次隊，簡直累到炸。

@過道不能站人：希望小鋪能找到新的合適的營業地點呀！

14、照片用於整容文章 李小璐起訴醫美平臺索賠百萬

近日，因在公眾號關於整容相關文章中使用了李小璐的照片，互聯網醫美平臺新氧被李小璐方面（北京薪雨瑞璐文化傳播工作室）因肖像權、名譽權受到侵犯而起訴，並要求新氧賠償經濟損失100萬元，以及精神損失費6萬元。據悉，目前北京市豐臺人民法院已經一審結束，判決結果不方便對外透露。不過，在新氧最新一篇公眾號中，新氧方面已通過文字向李小璐道歉，但在文中，也透露出對於李小璐否認整容行為的諷刺及不滿。對此，李小璐方面未公開對此事進行回應。

@MIFD：涉及到個人隱私的事，說話要慎重哦。

@何處不別離：道歉就道歉，還得默默再踩一腳，哈哈哈。

15、迪拜遊客消費總額居全球之首 達313億美元

據駐迪拜總領館經商室援引阿聯酋《海灣時報》9月25日報道，萬事達集團最新公布的全球旅遊城市指南顯示，2016年迪拜國際遊客將達到1527萬人次。目前，迪拜已成為全球第四大旅遊城市，位列曼谷（2147萬人次）、倫敦（1988萬人次）、巴黎（1803萬人次）之後。中國上海位列第19（612萬人次）。但在遊客消費總額方面，迪拜高居全球之首，達到313億美元，遠超排名第二的倫敦（198億美元）。

@magic：差距啊，期待上海越來越好……

@小百合要學唱歌：可以啊，這很迪拜，遠遠甩開倫敦半個身位。

16、保健品公司騙老人高價買藥 3年賣了70個億

據新京報報道，北京一家保健品公司從網上以兩毛到一百元不等的價格買來老人資料，先以旅遊名義打電話邀約老人，再以“養生專家”的名義帶老人參加會銷。記者了解到，每盒葡聚糖9980元，酶法多肽6980元，而某負責人葡聚糖拿貨價2.8折，2794元，酶法多肽2.5折，1745元。除去每位老人270元的參會費，每賣出一套，他能拿到至少5000元的分成。一位講師稱，三年來酶法多肽已經賣了70個億。

@HUIDFBIV：必須嚴懲這些不法分子，老人一輩子的辛苦錢啊。

@笙簫：層出不窮，能不能從技術上加以控制？

文章評論

匿名用戶

發布

全部評論：10

發布

起底遊戲私服地下產業鏈：行業零門檻 號稱輕松年賺百萬

◎每經記者 鄢銀嬋

成本低廉、回報豐厚，遊戲私服屢禁不止。《每日經濟新聞》記者近日調查發現，一條遊弋在陽光背後的遊戲私服地下產業鏈已非常成熟，在行業內則成為公開的秘密。

所謂“私服”，是指未經版權擁有者授權、非法獲得服務器端安裝程序之後設立的網絡服務器，本質上屬於網絡盜版，其結果是直接分流了運營商的利潤。

一位網遊私服二級代理商在被記者問及收入狀況時，直言年賺百萬以上並不太困難。

私服泛濫背後，是近年來我國遊戲市場規模的飛速增長。艾瑞咨詢發布的數據顯示，2007年我國網絡遊戲市場規模為125 億元，2014 年為1108.1 億元，增長了近10倍。據易觀國際估算，國內私服市場規模已達合法網遊規模的1/7，這也意味著其市場規模在150億元以上。

年賺百萬不難？

小斌是一款流行遊戲的私服二級代理商。“如果你確實想做私服，相信我，這個行業比你想象的要容易很多。”10月13日，《每日經濟新聞》記者通過一個QQ群聯系上小斌。

他說，“我們會提供私服服務端，同時幫助搭建該私服的官網，並定制一個登陸客戶端，價格在500元；再加上一些遊戲中所需要的裝備、VIP 稱號等，總價為900元；你自己再去租一個服務器，就可以招攬生意了。”

記者通過網絡查詢到一名在重慶經營服務器托管、租用業務的羅姓人士電話，撥通後對方表示，目前在重慶高防服務器站點租用一般的服務器的月均價格還不到千元。

“你要投入的成本很低，算下來不到2000元，但是如果你宣傳、推廣都能跟上，做得好一個月流水能上10萬元，年賺百萬元都是有可能的。”小斌說。“即便你對遊戲、電腦一竅不通，也可以做。”小斌說，他還能提供“一條龍服務”，即私服架設、服務器托管與租賃、技術維護、推廣等，“你只需要出錢，整個價格在6000多元/月。”

值得一提的是，記者通過網絡搜索“私服一條龍”，也出現了上千個結果，其所提供的服務與小斌所描述類似，實為真正的“零”門檻。

“遊戲私服已經形成了一條完整的地下產業鏈,包括私服開發、代理、經營以及廣告發布、提供支付平臺等環節，分工明確。”常州市公安局辦公民警此前在接受《法制時報》采訪時曾表示。

運營成本非常低

網友“丿刀川”接受《每日經濟新聞》記者咨詢時介紹，在整個私服產業鏈里，最關鍵的部分是服務端和客戶端的搭建，這兩個端口需要遊戲的“源代碼”。

不過，遊戲源代碼尋找起來非常容易。記者在多個交易平臺上，便發現不少遊戲源代碼的推廣。此外在“遊戲咖啡屋”等技術愛好者論壇上，叫賣某款遊戲源代碼的帖子也比比皆是。

“現在市面上的《熱血傳奇》源代碼已比較廉價，如果你沒有什麽特殊要求，最低只需要付出幾百元就可以開設一個自己的《熱血傳奇》私服。”小斌說。

記者調查發現，在眾多網遊私服中，《熱血傳奇》的私服就占據半壁江山。通過QQ搜索有關私服的群，跳出來的搜索結果有一半以上以“傳奇”為群名稱主體。

值得註意的是，被“私服”叫價不足千元的源代碼，遊戲公司在其身上投入的研發成本則可能是數百萬元、甚至是千萬級別。

據Technavio 公布的數據顯示，知名遊戲廠商任天堂2015年的研發投入達5.27 億美元，在總營收中占比達10%以上；創業板上市公司昆侖萬維2015年年報則顯示，其在報告期內的研發人員為330人，在總人數中占比44.47%；研發投入為930.59 萬元，在總營收中占比5.2%。

“私服寄生於官服，可以說是零研發成本、零推廣成本。”重慶一家遊戲研發公司的從業人員表示。

不過，由於低門檻，私服市場競爭也越來越激烈。據不完全統計，在巔峰時期全國有近千家運營商同時開設《熱血傳奇》私服，目前也有幾百家仍在運營。

在不少老玩家心中，《傳奇》一定程度上毀在了私服手里

“這個行當越來越難做，畢竟這是法律禁止的，另外競爭也越來越激烈，成本也水漲船高。”從業兩年多的私服代理商小炎（化名）表示。

中豪律師集團重慶事務所韓小蕾表示，私服因其高利潤回報和相對較低的懲治力度，一直未得到根本遏制，目前國家也正加大力度實施這方面的管控。

90後靠星座創業 “同道大叔”2年賺2億

近日，一則新聞給很多內容創業者極大鼓舞，90後自媒體創業者“同道大叔”(蔡躍棟)將公司化72.5%的股權賣出了2.175億。

據美盛文化(002699.SZ)公布的消息，控股股東美盛控股以人民幣21,750萬元向蔡躍棟、北京紅杉信德股權投資中心(有限合夥)、江西省創東方科技創業投資中心(有限合夥)、深圳市創東方富程股權投資基金合夥企業(有限合夥)、寧波明僑投資管理有限公司收購其持有同道文化72.5%的股權。專註文化產業的葉榕投資創始人黃歷向第一財經記者表示，對於美盛控股的收購價格，按照業內行規來看，價格略有些偏高，或許公司考慮到協同效應等因素，還是收購了該公司。

“同道大叔”套現近2億

據公開資料顯示，同道大叔創始人蔡躍棟在交易完成之後，對同道文化的持股從個人原持股72%減持到12.5%。依據美盛文化2.17億元收購72.5%的股權比例換算，同道文化整體估值約為3億，而蔡躍棟個人套現1.78億元。4家投資機構中，明星黃曉明旗下的投資公司明僑投資也成功變現600萬元退出。

而“同道文化”公司2015年註冊，註冊資本為130萬元，不到兩年時間估值已經達到3億估值，估值增值了近230倍!

美盛文化的公告顯示，同道文化是一家國內領先且具有影響力的互聯網媒體公司，主營業務包括：媒體運營、IP內容開發與運營等，主要以微博賬號、微信公眾號粉絲數為底層基礎，向內容、廣告、電商、IP授權、衍生品等相關泛娛樂產業輻射。目前，其擁有全網第一星座文化類微博賬號“同道大叔”以及全網第一女性微信訂閱號“同道大叔”，賬號內容涉及星座、動漫、趣味、女性、娛樂、創意等各個領域。

截至2016年8月在新浪騰訊微博、微信中擁有的粉絲用戶人數合計已超過1600萬，各平臺粉絲總計超過3000萬人，其粉絲和內容閱讀數均保持高速增長態勢。同時在2016年通過12星座咖啡廳、同道文化衍生品等周邊結合自身多種內容形態來發展自己的IP品牌戰略，不斷拓展公司業務領域，提高公司產業鏈變現能力。

根據清博數據，2016年11月26日最新一周發布數據，“同道大叔”位列網紅總榜第6名，微信公眾好綜合排名第26名。

內容創業“頭部為王”

美盛文化這樣的價格收購同道文化是高是低呢?

公告披露同道文化上半年營收2443萬元，凈利潤617萬元。黃歷向記者表示，若假設年內業績不斷增長，16年度凈利潤為1200-2000萬的話，對應公司估值15-25倍市盈率，價格不低。那麽為何以這麽高的價格收購?黃歷表示：“一般公司並購這類資產的市盈率一般不高於15倍。估計是母公司收購後，等被收購標的業績在未來一兩年充分增長後再裝入上市公司，或獨立上市。”

同時，北大文化產業研究院副院長陳少峰向記者表示，促成這次收購背後有三層因素，首先是同道大叔這樣的自媒體有一定的粘性和粉絲基礎，其中部分和動漫消費者有關聯和疊合;其次是美盛控股可能看好自媒體行業未來前景，可以拓展業務空間;最後一種可能是是美盛想學奧飛動漫，做反向的戰略提升和轉型。據悉，奧飛動漫從玩具起家，通過結合動漫IP快速擴張，並親自涉足動漫行業。美盛主營業務是動漫衍生產品細分產品動漫服飾開發設計生產，如今也正在網動漫等領域擴張。

事實上，兩家業務的確存在一定協同性。“同道文化的主營業務是漫畫作品的生產和傳播，這種IP的衍生品也包括動漫服飾，與美盛文化是上下遊協作的關系。在同一控制人管理下，業務協同效應應該會增強，對雙方業務發展都有好處。”黃歷表示。

那麽，隨著同道大叔“一夜暴富”的神話是否還會在內容創業產業、特別是依托於微信微薄的內容創業產業重演?

對此，黃歷認為，微信微博等互聯網工具與圖書出版物、電視、廣播頻道等，都是信息傳播的工具與渠道，內容通過不同渠道到達受眾。是否受到歡迎，還是看內容本身是否滿足受眾的需求，與傳播渠道的特點有關聯，但不是決定因素。

在黃歷看來，內容創業還是要做頭部內容。“經常有人講‘內容為王’，其實質是‘頭部內容為王’、‘頂級內容為王’，贏家通吃，享受細分行業的大部分利潤。其他的一般性內容，還是依賴於渠道。分得很少的利潤，甚至運營維艱。”黃歷表示。

盡管如此，陳少峰認為：“內容創業還是有機會，但是大多數情況下，一個微信公眾號比較淡薄，我提倡頻道組合制(就是很多垂直自媒體的組合和聯動效應、互助營銷和產業鏈)。”

79元自助餐年賺百萬的秘密到底靠什麽？

新消費內參 2017-04-27 10:43

本文由新消費內參（微信ID：cychuangye）授權i黑馬發布，作者龍貓君。

自助餐最大的秘密：菜品組合的秘密

世界上任何生意想要賺錢，無非是在兩方面努力，第一是開源。也就是賺足夠多的錢。第二也就是節流，也就是滿足足夠低成本的采購與綜合支出。

自助餐這個生意非常好，好在哪里呢，好在它的開源和節流都是可控的。

先來說開源。

這是一門標準化采購生意，所以菜品成本可控。

一家自助餐廳采購的原料比其他中餐廳采購的要更標準化，基本自助餐廳菜品每一類供應的需求都是可以控制的相對精準的，無論今天來什麽類型的客人，準備的每一類產品都是標準平衡的。

一年四季可能會調整某些菜品，但是大部分情況下，並不是顧客決定吃什麽，而是餐廳決定給你吃什麽。這樣在采購的時候由於是反複可以采購同一類單品，所以向上遊的供應鏈采購時候會更有性價比，這是開源的第一塊。

舉個例子，之前經常會去京城一家肉質新鮮的自助餐廳吃培根，這個餐廳的菜品的組合非常標準，吃了3年，也基本不會調整主力的菜品結構，肉、蝦、菜、甜品、蛋糕、烤鴨以及廉價啤酒和廉價飲料是不變的主題。

基本上用戶去吃的肉類都是統一的幾類,這對於商業邏輯而言是一個理想邏輯。

在這個邏輯的推演下，出現了自助烤肉有，自助海鮮烤肉，自助火鍋，自助麻辣燙等理想生意業態。

這些生意都是選擇用戶吃什麽，而不是讓用戶點單，因為每個品類的吃的食物都是固定的。

吃肉的，就是吃烤肉，再多也就不過吃五花肉、培根肉，肥牛肉，肥羊肉。反正萬變不離其宗就是這幾個大類的肉。

總之這是自助餐這門生意最巧妙地地方。產品的組合策略對於自助餐廳也是至關重要的。

先來給大家介紹幾種有意思的產品組合策略。 曾經幫老板們設計團購方案，一個499套餐可以賣到99，老板算了算還能有20多塊利潤。 里面都是有很多道道的，眾所周知餐廳、KTV廳早些年很多餐廳賺錢靠的是飲料和酒水。

在KTV里一瓶成本3塊的啤酒賣你18、28、38你一點脾氣也沒有，畢竟帶著姑娘去KTV喝酒，誰也不想自己想顯得小氣。

KTV老板想吸引用戶過來唱K，就把包廂價格定到很低，然後在團購套餐里主動配上很辣的小吃，但是不給配飲料。

所以，你吃完東西就想喝東西，這樣就能在低成本的酒水上賺很多錢。火鍋套餐的產品組合同樣有道道，首先消費者買不買這個火鍋套餐，首先看的是這個套餐整體價格折扣率夠不夠高。

其次，一個火鍋套餐必須有大肉，比如肥牛、肥羊、毛肚、鴨腸四個火鍋大菜一般給你配兩個，用戶基本就願意買了。

價格還不夠高，折扣力度看起來還不夠大，怎麽辦？往里面加酒水、加蔬菜拼盤。

一個蔬菜拼盤價格可能68，一個西瓜汁可能38.總之餐廳定價都是有道道的，有些菜老板就是不想讓你下單，所以價格高。

有些菜就是吸引流量的爆品，所以會比外面價格要低。說了這兩個餐廳菜品組合的策略我們來說說自助餐里的菜品組合策略。

同樣在自助餐廳，菜品的組合與選擇都是有講究的。餐廳老板最希望的是，你一下就吃飽了。所以，你永遠會發現，離你最近最便捷的位置是獲得飲料的位置，飲料最便宜，又最容易果腹。

所以才發現，每次經常去的自助烤肉餐廳，總是會把飲料櫃子放的特別近，以前並不懂是因為什麽...現在懂了。

自助餐廳喜歡做大量需要喝水和辣的產品，所以火鍋和烤肉是好品類。這兩個場景下的產品，你要是不去喝一杯飲料，你都覺得欠了餐廳老板的錢。

自助餐廳里，其實還有一類看起來很高大上但實際成本很低的產品。就是那些放在冰櫃里的甜品、蛋糕、冰淇淋。我們上一期講過面包烘焙這個行業，其實當時我們的另一位龍貓君忘記說了，那就是蛋糕這類甜品是高毛利產品。

所以，你去海吃海喝，但其實你消耗的成本並不高，雖然你看起來吃了很多東西，但是你牛肉、烤肉消耗不了多少。總之，自助餐廳在菜品的組合上有個秘密，就是高毛利產品的組合+飲料組合。

由於自助餐，尤其是很多燒烤類自助餐，是不需要廚師的，這就一下子又省掉了很大一筆錢。

空間大小的秘密

接下來，再來說自助餐里另外一個重要的秘密，就是多大的空間容易平衡收支。眾所周知，自助餐是一個周一到周五空置空間多，周末可能排不上號的生意。

所以一個餐廳放多少張桌子就非常講究了。如果桌子太多，用戶顯得非常擁擠，用戶用餐體驗也會不好。

如果桌子太少，用戶的坪效比太差也會不太好，曾經研究過金錢豹的坪效比，他們證明每2000平米的空間大約350張桌子是比較合適的範圍與配比。

所以，自助餐廳其實是一門特別依賴於數據經驗管理的生意，必須要靠每天的數據去推動采購，推動每張桌子的排列比。

哪些品類適合經營自助餐廳

中國的自助餐廳其實經過了一系列的階段，其實在早期的時候金錢豹、銀鯊、四海一家是這中間佼佼者。

因為那個時候，用戶心智里面認知的最高端的產品就是海鮮。所有一提到海鮮就認為是高端的，金錢豹，銀鯊的核心叫法都叫海鮮自助餐廳。利用中國黃金10年迅速崛起。

但是現在海鮮自助餐廳不稀奇了，用戶都吃過海鮮了，不會再覺得是多麽貴的一個產品了。最近發現，牛排這個單品自助餐廳開始出現在三四線城市，所以可以再總結一個小的竅門，那就是單一品類的自助餐廳在這一波環境下開始興起。

同樣在火鍋里也開始出現了這種趨勢，現在你光叫四川火鍋餐廳已經沒有辦法再吸引用戶的需求了，你必須要叫芝士牛排火鍋餐廳，肥牛火鍋餐廳，甚至還有各種毛肚火鍋餐廳，雖然最終搭配的菜品都差不多。

這說明一個什麽趨勢呢？信息越來越多的時候，用戶需要通過品類的識別和細分快速識別餐廳的特色。

自助餐廳也是如此，綜合型自助餐廳越來越不吃香，而單一品類的自助餐廳越來越崛起地很好。

 如果你說你是一個主打素食的品類，你開自助餐廳就不合適，吃自助餐的用戶多少都是追求性價比的用戶，所以什麽品類高端，什麽品類火，就用什麽品類做自助餐。

沒人規定芝士火鍋自助餐廳就是只有芝士，牛排自助就不能搭配葉子菜。這都是用戶心智中的一個識別而已，你們說是不是呢？

接著說說如何引流，做團購是早些年自助餐廳爆發的秘密，以前成都有個北平樓烤鴨自助，每次打一個9折，88折就可以一口氣賣1000到2000份。

由於團購是需要預約的，所以可以提交控制客流，我記得有一波自助餐廳銷售額大量都是靠團購網站引流去的，這個品類往往在團購中賣的最好，實際上商家只不讓利百分之10而已，對價格沖擊體系並不是太大。

所以，新餐廳主要通過團購引流，效果是非常明顯的。

讓用戶感覺到占了便宜，才是真正賺錢

曾經看過另外一個只賣19塊錢自助餐的模式，但是依靠酒水賺錢的老板。老板的菜品都是低端菜比較多，肉非常少，但是用戶會貪便宜，然後去吃。

但是去了以後就會發現，原來酒水是需要付錢的，最後經常有幾個用戶發現，菜錢只花了80不到，但是酒水錢付了好幾百，所以這就是典型利用某個廉價服務去引流（當然不排除有黑心商家，菜品質量是有問題的）。

跟身邊的用戶交流，發現幾乎沒有一人覺得吃自助餐是吃一件看起來占便宜的事情，這個心理現象跟只需要花一塊錢就可以抓娃娃機的感覺是一樣的，所以吃自助餐的感受就是有可能占便宜。

畢竟每個人最容易犯的錯誤就是，低估對手，高估自己。低估自助餐廳里的套路，高估自己吃肉的能力。

雖然如此，但是下一次，還會心甘情願又去吃一次。

 筆記總結

最後，總結一下這門生意的小竅門：

1   記住兩個重要的比例：每次備菜比例與浪費比例的平衡，這是優化采購效率的關鍵。記住空間位置與座位比例。

2  產品的組合策略：讓用戶能很快就吃不動的菜品是理想菜品，當然也要讓用戶下次還有回頭客。

3 品類的選擇： 最好是用戶全自助的品類模式，這樣可以大幅度的減少廚師的費用。另外重點是用牛排、海鮮等生猛詞匯一下子占據用戶心智，讓用戶有一種感覺占了便宜的感覺。

4  營銷策略上利用預訂以及團購引流模式比較理想。這樣可以非常有效的控制客流。

5  定價策略上79、129是兩個重要價格分水嶺。上一個是中等價格，下一個是高價格臨界點。另外自助餐廳也面臨消費升級，所以以後中高端價位會越來越吃香。

最後想說的是，賺錢不賺錢，根本核心不是投機取巧，任何時候，菜品質量過關，幹凈衛生好吃體驗好，是真正發財賺錢的不二法門。而且就算明白了所有這些訣竅，你也未必能年入百萬，畢竟有時候還有大環境以及選址和你實際經營能力的差別。

文章評論

匿名用戶

發布

全部評論：10

發布