偉仔生日 劉嘉玲遙送祝福
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GS(14)@2017-07-01 10:29:29■梁朝偉前晚在日本慶祝生日，一臉滿足地望着壽包。互聯網圖片
梁朝偉昨日55歲生日，老婆劉嘉玲因為遠在北京拍攝徐克執導的電影《狄仁傑之四大天王》，所以今年不能陪他過生日。所以偉仔拍完《捉妖記2》之後，就向經理人公司澤東請假，然後相約一班好友飛去北海道滑雪，順道在當地慶祝牛一。雖然嘉玲因開工不能陪在老公身邊，不過偉仔把前晚在日本過生日的照片發給她，嘉玲之後在網上轉發照片，並留言：「生日快樂！」相中可見偉仔甜笑望住壽包，偉仔所屬的經理人公司澤東亦有貼相，留言：「我們的男神，生日快樂！健康幸福每一天！」
■劉嘉玲因身在北京開工，惟有在網上留言祝老公生日快樂。資料圖片
不少網民都讚偉仔好有魅力，更有網民留言：「當你微笑，整個世界為你定格，生日快樂！」有網民就祝他和嘉玲恩愛美滿。撰文：鍾國仁
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170628/20070816
港150人祈禱送祝福
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GS(14)@2017-07-09 02:45:53【本報訊】天主教及基督教等6個團體昨晚為劉曉波及其太太劉霞舉行祈禱會，約150人出席，包括天主教香港教區榮休主教陳日君樞機。陳樞機把劉曉波喻為聖經中的先知，遭受打壓，但惡人的惡行終將害到自己。
陳日君以先知比喻劉
「良心不滅—為劉曉波夫婦祝願祈禱會」在黃大仙聖雲先小堂舉行，陳分享時，以聖經中的先知比喻劉曉波。他指先知是天主要其代言的人，但世上總有人以為自己是上帝，不喜歡聽這些說話，所以先知遭受打壓，劉曉波就如聖經中的羊，等待惡人被宰殺。陳指大家會同情劉氏夫婦的情況，善良公民受到如此待遇，憤怒未必可以立即消除。但他寄語大家心存寬恕，天主要使惡人悔改，看到惡行最終害到自己。劉曉波以他的榜樣講了非常寶貴的真話，有事實根底及時時平心靜氣。陳又反問：「其實佢講咗乜啫？零八憲章、七七憲章，我哋政府都應承簽㗎，但佢哋口講一套，做另一套。」他希望大眾要向劉曉波學習，保持講真說話，「我哋要相信講真說話係有用嘅，唔好只睇眼前效果」。祈禱會上，眾人唱聖詩、念經文，為劉氏夫婦及聲援劉而被打壓的異見者送上祝福。梁先生與太太帶同兩歲多的女兒出席祈禱會，他特意帶同傘運時期出生的女兒來參與祈禱會，自己也會教導她要看清事情的真相，希望下一代能在盼望之中成長，亦希望中國政府能夠悔改聆聽忠言，還異見人士一個公道。■記者袁楚雙
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170708/20082813
【馮仁昭四圍超】旅行散心搵Mr.Right唐詩詠祝福洪永城
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GS(14)@2017-07-29 03:23:55■唐詩詠同鄭俊弘（中）喺護膚品牌活動上分享護膚心得，詩詠話自己好dry。
唐詩詠、鄭俊弘噚日喺銅鑼灣出席護膚品活動，佢哋喺分享護膚心得嗰陣，詩詠自嘲好dry，事後佢接受訪問時，強調係皮膚好dry。至於感情係咪一樣dry呢？詩詠即避開話題：「有劇拍吓都幾好，喺劇入面又有拖拍。」問有冇追求者，準備好接受新戀情未？佢話啱啱至拍完劇，未有時間：「睇吓有冇人約我食飯先。慢慢啦！睇吓遇唔遇到嗰個人，其實冇諗，之前一直拍劇，?家難得放假可以輕鬆吓，去吓旅行。」
■唐詩詠話?家擇偶唔會限制條件。
■唐詩詠分手兩個月，情傷未癒，同洪永城合照交戲，一臉尷尬。資料圖片
擇偶講感覺
講到擇偶條件，詩詠笑話感情係講感覺：「遇到鍾意嘅人就唔會理乜嘢條件。愛情係好奇怪嘅一件事，所以冇特別嘅條件。」日前同舊愛洪永城喺電視城被迫碰頭影合照，分手短短兩個月，情傷都未完全好就要交戲，所以尷尬就係必然，重遇又有乜嘢感覺？詩詠諗咗一輪先話：「呢個feel好難用詞語形容到。」雖然分咗手，不過詩詠希望對方可以好好：「成日都喺TVB見到佢，嗰日我哋喺後台有傾偈，所以唔係尷尬。」至於有冇機會復合？詩詠重申：「我就冇諗，呢啲事要順其自然。」撰文：馮仁昭
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170727/20102367
王馨平祝福嘉穎、凱琳
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GS(14)@2017-07-29 03:40:59王馨平當年曾跟鄭嘉穎苦戀，可惜傳被父親王羽棒打鴛鴦！日前她接受鄭紹康主持奇妙節目訪問，重提舊事時表示：「一如其他有女兒嘅父親，爸爸總希望女兒留喺自己身邊，唔想佢結婚！」與嘉穎分手多年再見亦是朋友，早前嘉穎演出音樂劇《風雲》請舊愛捧場，馨平在後台遇到陳凱琳讚大方得體，問會否催嘉穎結婚？她說：「我會祝福佢哋。」馨平跟富商老公李家輝結婚15年，至今未有子女，她坦言：「連人工受孕都試過好多次，索性唔再強求。」之前她着deep V亮相電視，笑言老公都詐型：「其實有肉色薄紗遮掩，大家睇唔到先誤會性感。」撰文：皓騫
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170728/20103663
【孟蘭傳統】孟蘭節潮州人傳統 分食添祝福
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GS(14)@2017-09-17 12:59:07農厝七月十四鬼門關大開，不同的傳說為孟蘭節添上一點詭異氣氛。但盂蘭節對潮州人來說並不神秘恐怖，而且是十分重視的節日習俗之一。每年一度的大型孟蘭勝會，對於重視家庭觀念的潮州人來說，是一個跟神明、親人和往生者的聯繫。
「盂蘭節是個宣揚孝道，思念好兄弟，和大家一起共聚的活動。」老牌潮式糕餅店貴嶼仔和記隆主理人楊子儀指。在傳統潮洲家庭長大的他，回想小時侯過孟蘭節的情景﹐「盂蘭節大有大拜，細有細拜，家中只放一張枱便可。會有的糕點祭品跟盂蘭勝會一樣，只是麻雀雖小，五臟俱全，沒有一座座塔，但也會盡量放齊餅糖糕包。」潮洲人祭祀食品多樣化，有用花生糖手工做的齋五牲，還有不同的糕餅，如杬仁明糖、白皮綠豆沙餅等。
潮洲人祭祀食品多樣化，有花生糖手工做的齋五牲。
祭品中餅糖糕包：（左起）杬仁明糖，淋糖和白皮綠豆沙餅。
通常都是經典禮餅叫五色餅，再加糕和包一起祭祀，儀式完結後會分食，有分享祝福的意思。而以糖來倒模製作的糖塔在儀式完成後，便會用來當糖用，拿來煮糖水跟信眾共享分食，沾上祝福的好意頭。
祭品中糕包：（左起）福包、紙牌糕、金錢糕、老媽糕。
貴嶼仔和記隆主理人（潮州人）楊子儀。
記者：張欣頤2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170906/20143894
【飲食籽】神父修女齊祝福 書院禮堂食情人節晚餐
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GS(14)@2018-01-28 18:39:51學校禮堂的環境當然比不上高級餐廳，但氣氛同樣情意綿綿，一樣有美酒！
【飲食籽：心水食桌】在消費社會，情人節別稱「Hallmark Holiday」，與其你問我愛你有多深，不如你問我願意課幾多金。大埔「聖母無玷之心堂」作為聖堂，竟辦情人節晚餐。選址學校禮堂，餐桌是兩張學生書桌並拍加上白布，食物是簡單西餐，論華麗程度，無法媲美城中食府，但同場有幾十對愛侶一同進餐，互訴心聲，還蒙神父修女祝福，讓愛再次佔領佳節。
周日到訪鄰近大埔聖母無玷之心堂，只見聚滿本地、菲律賓教友。一張笑意盈盈、膚色黝黑的年輕臉孔從人群中鑽出來，以流利的廣東話跟教友交流。她就是這聖堂的印度牧職修女彭美瑩。彭修女遇到相熟的教友，都會雀躍地問他們來不來今年的情人節晚餐。彭修女卻說：「情人節跟天主教信仰沒有直接關係，天主教亦不會慶祝情人節。」要扯上關係，可能就要談到情人節的一些背景。公元三世紀，羅馬戰爭頻仍，當權者為了令士兵專注戰事，頒下不准結婚的禁令。當時的主教聖華倫泰認為禁令殘忍，暗中替愛侶成婚。聖華倫泰為此身陷囹圄，後來更被送上斷頭台。後來聖華倫泰殉道當日，即2月14日被定為St. Valentine's Day。在商業社會的興風作浪下，情人節大行其道，如今成為一個鮮花禮物心意卡必備的商業化節日。既然無關，為何慶祝？原來去年天主教香港教區以家庭和婚姻作為牧民主題，時任聖母無玷之心堂主任司鐸的歐陽輝神父為了響應主題，費煞思量，希望籌備一些別出心裁的相關活動。歐陽神父於是想到，何不在情人節搞晚餐，讓參加者重拾熱戀期的溫馨外，還藉活動回顧愛情、婚姻生活？歐陽輝神父現已離開聖堂，身在意國履行新的傳教工作。越洋錄影訪問中，歐陽神父強調：「愛情是天主的禮物！」這份禮物還十分到肉，《聖經》描述，上帝從亞當身上截取一節肋骨製造夏娃，亞當說，那是他的骨中骨，肉中肉。二合為一之餘，也是生命共同體，同歷順逆。
彭美瑩修女希望藉情人節晚餐讓愛侶反思婚姻的意義。
聖堂邀請導師帶領眾人跳舞。
訴心聲環節，放閃光彈。
天主教牧民主題成活動契機
在歐陽神父、彭修女的統籌，加上教友的協力，美事在去年情人節促成了。選址大埔「恩主教書院」禮堂，燭光西餐伴以鮮花、悠揚音樂，還設有訴心聲、跳舞環節，凝聚了三十多對夫婦及情侶，反應很熱烈，其中有三對參加者對活動感受特別深刻。
頭盤是西西里海鮮野菜沙律，三文魚大蝦加青口，味道清新。
年輕夫婦Tommy及Amy則形容婚姻是終身學習之旅。
鐵漢藉晚餐向太太抒胸臆
Danny及Candy結婚22年，婚後重心都放在子女身上，加上Danny是鐵漢，不輕易表達感情，活動讓他有機會向太太抒胸臆，感謝太太並肩多年。曹氏夫婦是一動一靜組合，太太活潑外向，丈夫內斂寡言，曹太說，活動讓她回顧三十多年婚姻生活，感激丈夫包容和遷就。年輕夫婦Tommy及Amy則如此形容婚姻，「追求伴侶是小學階段，追求成功是小學畢業，結婚則是中學階段。是否中學畢業便完結？還有大學、碩士、博士……在婚姻路上，應不停認識伴侶。」今年的安排稍有變動，因佳節碰上須守齋的「四旬期」，故晚餐提前至2月3日舉行；晚餐以自助餐形式進行，食物包括：頭盤「盧森堡雜錦凍肉拼盤」，主菜「香煎魚扒配西西里欖油汁」、「蜜糖烤雞腿扒配香草燒汁」、「烤焗紐西蘭羊肉配薄荷燒汁」，甜品「蜜桃芒果布甸」、「日式木糠布甸」、「士多啤梨慕士」及「朱古力咖啡奶凍」。負責餐飲的「美利飲食服務」營運經理黃志明說，為聖堂辦情人節晚餐經驗新鮮，難忘去年場面溫馨，那是在高級餐廳找不到的體驗。
主菜是烤龍脷魚扒配刁草白汁，味道和賣相都不失禮。
Danny及Candy結婚22年，難得有活動讓他們重溫拍拖的甜蜜感覺。
「情約一生」情人節晚餐日期：2月3日（星期六） 時間：6pm-10pm地點：大埔培賢里恩主教書院禮堂 收費：$499（兩位）截至報名日期：1月27日活動詳情：
http://taipo.catholic.org.hk/註：食物圖片為示範菜式，當晚供應或有變動
採訪：周燕攝影：蔡政峰（部份圖片由堂區提供）編輯：彭錦明
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180126/20285563
【專題籽】街頭揮春檔 書法伯伯挑戰合體祝福字
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GS(14)@2018-02-25 03:28:30添叔在上環寫書法超過70年，看他笑容就知道他有多愛書法。
【專題籽：港情講趣】新年時節，揮春上總出現一個個怪形怪相、完全不會讀的字，原來都是合體字。「招財進寶」合成一字或者見得多，但「日進斗金」、「黃金萬両」和「鸞鳳和鳴」你又有見過嗎？
上環摩羅上街街頭，新年時就有兩個書法檔——退休前是政府認可視光師的嚴鏡添（九十三歲、添叔）；在上環寫書法已超過七十年；年輕時做玻璃生意，到處遊歷的郭騰龍（八十一歲），以前在長沙灣擺檔，近年也轉到上環寫書法。添叔拿着手上十年前寫的「招財進寶」，告訴記者歷古以來都是這樣寫的，「財和寶都在艇仔之上，寓意所有財寶都回到你身邊！」合體字由以前的書法家自創，把四個或以上的字合體，寓意吉祥，故稱「吉祥合體字」。然而要拼得好看，字形中必須要有共同點，如「財」和「寶」就共用了「貝」字，合起來即和諧好看。郭生即場示範「黃金萬両」，「四個字合成一體，寫在菱形紅紙上均稱有美感。」他自豪地說：「我有一個字，相信你從未在外面見過，是我獨創的合體字！」看他腰背挺得板直，點了金漆的毛筆在紅紙上揮動，一點一撇……「這是『鸞鳳和鳴』，恭賀人家結婚嘛，寫成一體好意頭。」他笑說「鸞鳳和鳴」合體字砌起來好看，不像天師畫符，是他書法生涯的傑作。
要有共通點 「準時收工」難合體
記者請添叔和郭生分別寫「民主萬歲」和「準時收工」，希望他們即場創出合體字。郭生聽後拿出墨水筆，在紙上寫草稿。沉默了數分鐘，他抬頭向記者說：「好難，『準時收工』四個字沒有共同點，勉強合拼也不好看。」添叔聽見要寫「民主萬歲」則大感興奮，「你喜歡甚麼，我便寫甚麼，只要收到的人高興！」問他要合拼這四個字難不難，他即站起，說：「世上無難字！」他用刀切出方形紅紙，度出位置後便動筆。不消五分鐘，添叔便寫好了「民主萬歲」，不過不是合體字，是四個分開的字。這些字或者有點難，但他們的一手好字吸引了很多遊人和熟客。訪問當日，不時有客人找添叔寫揮春，有的趁午飯時間從鰂魚涌過來；有的從上水遠道而來。多年來，世界各地都有人找添叔寫揮春，他為此感到十分自豪，「北京那邊都有人來找我寫，有人欣賞我就最開心了。」他表示自己的揮春是寶物，叫大家要好好珍惜，「印刷是死板的，手寫才是靈符，尤其我在文武廟前這個龍口地寫，也最夠靈了吧！拿回去你會很平安！」旁邊的郭生沒有像添叔一樣，吸引一個又一個熟客，他引來的是來自不同國家的遊客。一位德國年輕人主動走到桌前請教郭生，皆因他會說流利英語。郭生年輕時因做生意四出遊歷，退休後便專心鑽研書法，閒時擺檔寫字，希望把傳統文化傳揚開去。「我覺得他們很有興趣學中文，但很難得有個人主力去教他們，這是我仍在上環擺檔的原因。」
畢生寫字為樂 願寫得一日得一日
郭生退休後不做甚麼，只以寫書法過日辰，「如果不是食環署在管，我都希望在這裏一直教外國人。」而添叔，他年約二十歲時已在上環擺檔寫字，試過代客寫信、抄經文、寫揮春，或在畫上題詩，一寫就七十年。他笑說年輕時即使有視光師牌，也只視眼鏡生意為副業，寫書法才是正職，「哈哈，因為生意其實不太好，沒有客人時我便寫書法，反而賣字換來比配眼鏡更好的收入。」寫到今年九十有三，添叔仍然每日行數十級樓梯，走到摩羅街擺檔，他說一生只做一件事，「我早已把寫字當成玩意，有人找我寫字，我就很開心，開心就精神，命都長一點。有生一日我就玩一日，不計較金錢，自己走得出來就好了，九十三歲仍能玩，我執到了。」說畢，他又哈哈大笑，直至記者離開時，他仍以招牌笑聲送別。
添叔手上的「招財進寶」合體字出自他手筆，他笑說：「收到這個字，包你一年豐衣足食！」
一整日過後，添叔的手被揮春紅紙染紅，又沾上了金漆，「雙手染紅又沾金，會旺足一年啊！」
添叔的眼鏡檔變成他收藏墨寶的倉庫，他正展示30年前寫下的《心經》。
添叔笑說年輕時有視光師牌，也只視眼鏡生意為副業，寫書法才是正職。
將「民主萬歲」合體或者難倒了添叔，不過相信他很滿意，拿着作品大呼：「勝啊！」
郭生揚言可一秒教識外國人寫毛筆字，更手把手教外國人寫自己的名字。
郭生手上的合體字依次為：「日進斗金」、「鸞鳳和鳴」、「招財進寶」和「黃金萬両」。
郭生不斷嘗試把「準時收工」合體，久試後認為四個字共同處少，難以合體。
記者：黃凱婷攝影：潘志恆編輯：彭錦明
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180219/20306647
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