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香港求學、深圳創業的汪滔，憑著兒時熱忱，創業研發無人機系統。經過八年耕耘，汪滔果然在母校支持下，成為無人機市場霸主，並繳出五年營收成長六百倍的佳績。

撰文‧周岐原

沒有它，中國歌手汪峰就不能從空中拿出九克拉鑽戒，向影后章子怡求婚；若不是它在白宮草坪墜機，美國特勤局就不會如臨大敵，緊急關閉白宮。它是無人機，二○一五年全世界最紅火的新玩意。

美國消費電子展（ＣＥＳ）的主辦單位、美國消費電子協會便預期，今年無人機全球可望賣出逾四十萬架、總金額達一．三億美元，較去年大增五五％，正式進入爆發增長階段。就連電子商務巨頭亞馬遜（Amazon）和阿里巴巴，都積極嘗試使用無人機發展快遞服務。

然而，很少人知道，這些場景出現的無人機，幾乎都來自一家歷史不到十年的中國廠商：大疆創新（以下簡稱大疆）。

研究機構Frost & Sullivan估計，在全球小型民用無人機市場，大疆的市占率已高達五成。知名創投、紅杉資本董事長摩里茲（Michael Moritz）認為，大疆是中國本土科技業，創新能力超越美國的經典案例；3D Robotics公司創辦人安德森（Chris Anderson）更直言：「本世紀最應該關注的中國公司，就是大疆。它們經營十分到位。」創新！ 設計、銷售一手包能夠獲得科技趨勢大師如此肯定，原因有二。第一，大疆的成長速度飛快，一○年公司年營收還不到人民幣五百萬元，一三年已經超過八億元，一四年更預料將達三十億元、稅後淨利上看九億元。等於五年之間，大疆營收成長六百倍，淨利率更高達三成。

另一個原因是，從設計、製造到銷售，大疆全程不假手他人，正因如此，大疆尚未像許多中國企業一般，碰上產品抄襲等爭議。能夠有這等成績，創辦大疆的執行長汪滔，自然是頭號功臣。

今年剛滿三十五歲的汪滔，從小就是模型玩家，尤其醉心於遙控直升機。對汪滔而言，這是只有學業成績出色時，才會到手的禮物，因此格外珍惜。不過，當年遙控直升機性能頗為陽春，而且一旦墜毀，就幾乎無法修復。這讓汪滔萌發「乾脆自己來」的念頭，為日後創業奠定基礎。

到了大學時，汪滔一心想當科學家，但是他就讀的華東師範大學，出路多半是當老師，因為不想妥協，汪滔乾脆休學申請海外大學，後來轉讀唯一錄取他的香港科技大學。

大四時，汪滔的畢業專題，就是設計一架遙控直升機，而且與舊款相比，他想像的成果得具備當時還沒有能在空中原處停留的功能；但燒光經費之後，汪滔還是失敗了，分數因此慘不忍睹。

身為資深遙控直升機玩家，汪滔對自己的成果十分不服氣，他索性離開香港，獨自在廣東深圳找了一間工作室「閉關」，整整兩個月後，終於開發出可以空中原處停留的直升機。由於這架原型機，在同好網站上頗受好評，甚至有人願意購買，讓汪滔決心創業。

追夢！ 二十坪住處當辦公室○六年，汪滔一邊繼續就讀碩士班，一邊與兩位同學共同創辦大疆。因為沒有名氣，汪滔只聘請三名員工，六個人把租來的二十坪大的住宅權充辦公室，就這樣開始研發遙控直升機。

兩年後，就在創業夥伴離職、公司陷入困境之際，大疆開發出首款可以量產的遙控直升機，讓經營轉危為安。即使飛行系統是個小眾市場，到了一○年，銷售已經逐漸穩定，汪滔的母校香港科技大學，也參股大疆人民幣二百萬元。

獨特！ 免組裝，接電就能用大疆原本研發的重點是直升機，為何今天成為引領多旋翼無人機風潮的霸主？關鍵在於一封客戶意見信。原來，有海外代理商向汪滔反映，公司一個月只能賣出幾十套直升機飛行系統，但是用來固定相機的設備，總能賣出二百多個，顯示多旋翼無人機的市場，遠大於遙控直升機。汪滔立即意識到這個商機，自一一年起，把研發重心轉向多旋翼機種，推出一系列產品。

到了一四年，大疆更進一步，研發出無人機與攝影機整合為一體的新機型，客戶只要打開電源就能使用，再也不必自己動手焊接機身；遠較以往方便的操作體驗，讓大疆的銷售突飛猛進。業績水漲船高之餘，汪滔也決定在年終尾牙上，送出十輛賓士汽車給員工抽獎，手筆之大，讓這家名不見經傳的小公司，頓時轟動整個深圳。

從最初六人的小公司，到員工超過三千人的大疆，汪滔對體驗飛行的熱忱，讓他寧願放棄原本穩定的教職人生，也要做出成果。汪滔說「為了產品，我們必須放棄安逸。」這位八○後的心聲，正是他經營成績的核心精神。

汪滔

出生：1980年

現職：大疆創新執行長

學歷：香港科技大學碩士

做過麵包師傅，當過保險業務員，茆晉（日爿羊）（日爿羊）的「最好」哲學，讓18度Ｃ巧克力工房搖身成為埔里觀光奇蹟。

風光背後，伴隨著喪子的傷痛；但他不僅走出來，還將兒子的大愛化為幸福的承諾。

撰文‧鄧 寧

三月十日下午兩點，台北信義誠品三樓有一場溢滿可可香氣的新書發表會，主人翁是人稱「茆師父」的「18度C巧克力工房」老闆茆晉（日爿羊）(茆音同卯，音同翔)；他的新書《巧克力的幸福秘碼》，沒有預期的甜點食譜、不主打烘焙教學，站在會場擁簇人群中的他想分享的，其實是自己在一顆三公分立方的巧克力所灌注的職人精神，以及如何化悲傷為幸福的能力。

與世界麵包冠軍師傅吳寶春不同，茆晉（日爿羊）前半生雖也是麵包師傅，但曾半路出家當保險業務員，四十歲時才在兒女極力要求下開創巧克力事業；十年之間，這家固守南投埔里的18度C巧克力工房，已成為與微熱山丘、妖怪村齊名的「南投三寶」，年營業額高達三億元；對巧克力原料廠而言，更是全世界單點單店進口數量最高的指標客戶，許多國際級甜點大師來台，都會兼程到埔里拜訪茆晉（日爿羊）。

他的店，以前是「走過經過會錯過」現在是埔里最hot觀光景點與茆晉（日爿羊）結識十餘年的堂本麵包、亞森洋菓子負責人陳撫洸笑說，「他的店一開始是『走過、經過、會錯過』，現在卻變成埔里最熱的觀光景點，大家對觀光區的食物期待都不高，但他堅持端出最好的東西、最好的服務，才有今天的18度C。」18度C巧克力工房開在從埔里鎮中心開車五分鐘即可抵達的慈恩街，這裡是茆晉（日爿羊）從小生長的地方；18度C出名後，不少人捧著錢請他到台中、台北開店，但他卻一一婉拒，深信「只要東西好，不怕人不來」。但在中國四川與泰國、美國，茆晉（日爿羊）找到好的事業夥伴，也願意以技術授權方式，幫助當地品牌開設巧克力店，在走出埔里前先跨到了海外；今年，他終於鬆動堅持，願意前進都會區，目前正與台北松菸誠品洽談設櫃細節，將成台灣第二個據點。事實上，也已有券商找上門，意圖勸說18度C進入資本市場，出人意表地，茆晉（日爿羊）並不排斥，但怎麼做，「還是看緣分。」在這短短一百公尺的街道上，18度C已從一家小小的巧克力店，拓展成有冰淇淋店、披薩店、年輪蛋糕店、霜淇淋店、火鍋店與附設停車場的小型觀光園區，遠道而來的遊客，輪流在不同店面間穿梭排隊。

照理說，同時開設業態多元的飲食店，內容必難精緻，但18度C卻打破常態，每次開展新事業，茆晉（日爿羊）無不卯足全力，聘請國內外的一流師傅教學、示範，「我做什麼事都這樣，要學就學最好的，給客人也是最好的。」從國中畢業進入麵包店當學徒，再升上專業師傅，無論在哪家店工作，茆晉（日爿羊）都是吃苦當吃補，「我把自己當長工，就算老闆沒要求，也早到晚退，因為我不想浪費時間，不只要學技術，還要學店面管理，以後才能開自己的店。」別人要用一小時做的事，茆晉（日爿羊）要求自己四十分鐘做完，再主動向主廚討工作，「我是以量取勝哪！能多做事，就是多學習。」肯拚能幹的態度，讓茆晉（日爿羊）在台中盛極一時的麵包老店「麥思多」備受老闆賞識，當時麥思多有三家工廠，茆晉（日爿羊）才進去不到一年就升任廠長，隔年更被調派美國，擔任美國麥思多麵包店的廠長，領台、美雙份薪水，那年他才二十五歲。

在美國待了一年多，茆晉（日爿羊）回台，又在麥思多工作了四年，當時他領的薪水加獎金已是同級烘焙師傅中的最高薪，卻也僅五萬多元；一位在美國結識的企業家欣賞他的工作態度，多年來鼓勵他自行創業，但卻要茆晉（日爿羊）先進保險業「學行銷」。

「他說我不會是好老闆，因為光會做麵包、蛋糕，不懂得賣東西。」友人的鼓吹加上保險業務員的高額獎金，讓茆晉（日爿羊）悄然心動，開始兼職，每天從麥思多下班後就趕回埔里拉保險，「我只有兩小時跑業務，人家跑五個，我就做十個，目標硬是比別人高；三個月後，月收入竟有八到十五萬元，遠遠超過正職。」

人生上半場：拚命三郎

周一到周五跑業務，周末開烘焙教室保險收入讓茆晉（日爿羊）痛下決心轉換跑道，他秉持一樣的工作態度，很快就晉升主任、襄理、區經理、講師，周一至周五認真工作，周末也沒閒著，就在自家開設烘焙教室，「兩張工作桌、一個烤箱、一個攪拌器，一次八名學員，一堂課五百塊，我的學生不只有埔里人，連草屯、彰化都有。」茆晉（日爿羊）略顯不好意思地說，一邊教烘焙，他還與廠商合作，賣了幾百台烤箱出去，每個學員也幾乎都變成保戶，用烘焙拉近關係。

二十六歲的女兒茆蕙蘭回憶，從小到大爸爸都在拚事業，家人相處時間不多，但從開了烘焙教室起，「媽媽、哥哥與我都邊看邊吃，爸爸還教我考到丙級烘焙執照。」個頭不高的茆晉（日爿羊）像能量用不完的電池，從沒休息過一天，他很自豪地表示，從國中畢業出社會迄今，沒有一個月是零收入，即使當上南山人壽區經理，仍不忘加強烘焙技能，到處參加講座，飛去歐洲、美國、日本、新加坡等地進修，與吳寶春、陳撫洸也是因技術交流而認識。

不斷學習並廣結善緣，也是後來18度C眾多店面得以成功的原因。陳撫洸說，茆晉（日爿羊）每次研發出新產品，就會興致勃勃地拿給每一個人試吃，「從材料到作法，他比我認識的任何人都願意投入金錢與時間。」開義式冰淇淋店，茆晉（日爿羊）先買最貴的義大利製機器，價格足足是國產機器的六倍，並請義大利人指導；開披薩店，先花一年時間找麵粉，再請榮獲拿坡里披薩世界比賽冠軍的師傅教學；開年輪蛋糕店，直接送團隊到日本學習。

套用到待客之道，茆晉（日爿羊）更不馬虎，為了不讓排隊的人龍枯等，他買生豆焙製、買高山茶冷泡，款待來客，而且絕不用便宜材料，每個月光是免費奉茶、奉咖啡，就要支出近百萬元費用，若有人勸他不必如此，他還是老話一句：「要做就做最好的」。

茆晉（日爿羊）的「最好」哲學，不只用在18度C身上，提攜後輩，也不吝分享最好的，他說：「以前我當學徒，師傅總是藏東藏西，配方都留一手，從那時起我就發誓，以後有能力，一定會分享給別人。」當他終於成為「有能力」的老闆，也真的實踐承諾。

吳寶春二○一○年在籌措「法國大師賽」經費時，儘管與茆晉（日爿羊）才初相識，他二話不說拿出五萬元資助，金額雖小，情義卻深；去年七月在挪威奪下全球甜點冠軍的陳立喆、「UIBC世界盃青年西點大賽」第四名的邱舷菱，賽前都受過茆晉（日爿羊）提供的戰鬥特訓。

如今加入18度C當巧克力技師的邱舷菱說，「老闆常常這樣，聽到有台灣人要參加烘焙比賽，就會聯絡主辦單位，說他可以提供選手練習場地，而且食宿全包，不用幫他工作，只要專心練習。」

人生下半場：回饋社會

鼓勵學童讀書、年提撥四千萬元做公益這件義舉在烘焙業界出了名，廠商也願意無償出借機器，茆晉（日爿羊）就像老師一樣：「我會打聽比賽場地怎麼布置、用什麼牌子的機器，我就打造一模一樣的環境讓選手練習。」18度C的主廚蔡佳峰，也在茆晉（日爿羊）的鼓勵下連創比賽佳績，「我以前也待過別的店，老闆最不一樣的地方就是，他從不端架子、從不罵人，而且鼓勵員工有自己想法。」自認修養不錯的陳撫洸形容，有些他聽了會怒摔烤盤的事，茆晉（日爿羊）只是一笑置之，還對他說：「這事情給我們一個教訓，以後遇到同樣的事，我們應該怎麼做。」能如此動心忍性，其實是茆晉（日爿羊）已走過風浪，無懼亦無怖。

○八年時，18度C才剛設實體店面一年，愛子茆峻輔卻像是洪仲丘翻版，在離退伍還剩兩個月時，因氣血胸不治去世。承受莫大的喪子之痛，茆晉（日爿羊）一時間找不出生命的解答，卻篤記著兒子生前的囑託：要捐款給陽光基金會、捐款給四川大地震。

18度C靠著口碑打出來的業績，創造出一年逾億元的獲利，茆晉（日爿羊）沒有悉數攢進口袋，反而每年提撥三至四成，相當於三、四千萬元做社會福利公益，當會計師阻止時，他巧妙地說：「不然打電話給我兒子討論看看？」沒有一絲遲疑。

公益彷彿是茆晉（日爿羊）另一份事業，而且他一樣做得有聲有色。南投縣政府教育處課程督學邱國峰就說，「18度C文化基金會」與縣府合作的「我愛閱讀」計畫，幾乎全縣的國小學童都能領到一本閱讀護照，讀四十本書就能到18度C換一盒巧克力；千萬別小覷巧克力的魅力，18度C平均每個月要送出六千多盒巧克力，「暑假更不得了，每個人都有時間看書，開學那個月份，哇！發出一萬三千多盒。」茆晉（日爿羊）呵呵大笑，換算數百萬元的開銷，他一點也不放在心上。

「人生就像一盒巧克力，你永遠不知道下一顆是什麼口味。」電影《阿甘正傳》的阿甘，永遠以正面善良的能量面對人生，茆晉（日爿羊）也一樣，即使人生的巧克力盒已吃完大半，嘗遍酸甜苦辣，但他願放入別人巧克力盒內的，都是幸福的滋味。

茆晉（日爿羊）

出生：1966年

現職：18度C巧克力工房負責人經歷：台北揚名食品、台中麥思多麵包師傅；

南山人壽區經理

學歷：埔里高中夜間部

家庭：已婚，育有一子（歿）一女