【食勻全球】紐約大熱「雨點蛋糕」 零卡路里幾秒即溶
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GS(14)@2016-04-12 18:17:31甜點就是邪惡的，為了吃美味甜點餵飽相機和少女心，又要節食又要運動，女人真的唔易做。紐約人跟香港人一樣咁怕悶，出名多千奇百趣的食物，美食潮流一浪接一浪，最近美籍華人廚師Darren Wong就從日本引進了這個以天然礦泉水和瓊脂（海藻精華）製成的「雨點蛋糕」。靈感來自日本的「信玄水麻糬」（Mizu Shingen Mochi），近年類似的甜點在日本各地興起，於是Darren便決定將它帶到紐約，更把這個入口即溶的蛋糕形容為「Snapchat甜品」，因為你不馬上吃掉它真的會幾秒即溶。嚐過的顧客表示它似果凍，配上黑糖漿和黃豆粉清甜可口，Darren表示，抨擊雨點蛋糕太簡單乏味的人不懂，這是比刨冰更清新的輕食，整個體驗讓人精神為之一振，而且它是零卡路里呢。不過Darren帶着雨點上節目時，卻遭US Today的主播一句KO，說蛋糕好似「隆胸水袋」。記者：馬朗澄
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160412/19567073
奧地利今選總統「歐洲特朗普」大熱
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GS(14)@2016-05-22 12:15:59奧地利今日舉行總統選舉第二輪投票，高舉反難民旗號的自由黨候選人霍弗（Norbert Hofer圖）大熱，勢成為二戰後歐洲首位極右元首。反對者形容他是「歐洲特朗普」，甚至將他與納粹魔頭希特拉相提並論。在上月的首輪投票中，霍弗得票率35%，拋離次名出線的對手貝倫14個百分點，因此預料霍弗今日可輕取總統寶座。霍弗在前日最後一場造勢大會上，揚言「我不只會成為奧地利總統，還要做所有奧地利人的總統」。
被指言行有納粹影子
奧地利總統是象徵式的國家元首，但有權力解散政府。霍弗在競選海報上自命為「唯一可阻止難民的人」，威脅政府若不強硬處理難民或振興經濟，將在當選後把政府「炒魷」，並稱不會容許頭戴穆斯林頭巾的女部長宣誓就職。霍弗當選總統勢震撼歐洲政壇，因其言行被指處處流露納粹黨影子。霍弗在2011年曾修改自由黨黨章，加入納粹黨強調的「德國民族共同體」主張。儘管他自稱不認同奧地利應與德國合併，卻曖昧地表示「不會譴責持其他看法者」。去年他更公開提出把前奧匈帝國領土、意大利北部的南蒂羅爾自治省併入奧地利。一批不滿霍弗的民眾，日前聚集在總統官邸霍夫堡宮外，高舉「不要納粹」標語，呼籲選民以史為鑑，阻止霍弗上台。英國《每日電訊報》/《衞報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160522/19622422
變身教室(1)：如何襯出徐子淇大熱跌膊look？
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GS(14)@2016-05-24 10:27:16只要有自信，人人都可以做明星！《add即時．尚》一連5日會教大家點用平民價，變身星級造型，打頭陣是千億新抱徐子淇，做名媛淑女不是夢，由衣著入手就可塑造大家閨秀形象，徐子淇近日愛上春夏大熱off-shoulder、露肩裝騷靚膊，現在教你如何打造大熱千億跌膊look。2016年春夏trend，露肩才是王道，而子淇一向鍾情露肩裝，輕露性感鎖骨，女人味up!Chloe的拼色露肩裝以輕薄雪紡束繩款式，加上闊袖設計，增加飄逸的層次感覺，襯埋牛仔短褲和gladiator涼鞋，露肩又騷腿，是千億新抱最愛波希米亞的度假style，跟足子淇的名牌跌膊look，埋單就要五萬幾元，價錢好離地。至於親民版本就可以揀J.Crew綿質條子ruffles露肩裝，同樣可營造女人味的跌膊look，襯短牛仔褲去沙灘、OL上班襯高腰西褲或半截散裙，相當百搭易襯，襯露肩裝建議不要戴太多首飾，以免畫蛇添足，襯埋gladiator涼鞋，網店Zalora二百多元有交易，千多元就可以打造千億跌膊look。更多時尚新聞，即上：
http://add.appledaily.com
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160524/19624764
Pokemon GO通訊App大熱創辦人隨時要破產
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GS(14)@2016-07-14 08:06:48話說前日本報有篇文先寫，Pokemon GO係野生補獲女神神器。（【收市閒情】男士必備！女神野生捕獲神器Pokemon GO（千頌C）：
http://bit.ly/29BmuSS）說時遲，那時快，已經有一個基於Pokemon GO嘅第三方Messaging App「GoChat」，早喺Pokemon GO上架前就已出現，食正條水當然大受歡迎，不過…設計GoChat位人兄，隨時可能因為咁而破產收場！
Jonathan Zarra早前有幸獲邀成為Pokemon GO測試員，用過之後發現隻Game冇內置通訊功能，覺得差咁啲，所以就自己寫一個App出嚟，喺Pokemon GO上架前一日，即係7月4日，於Android同iOS獨立上架，令Pokemon GO玩家可以互相溝通。
Pokemon GO大紅大紫，GoChat當然水漲船高。喺五日內，GoChat就有100萬用戶，Server平均每秒有600個Request！咁多人，緊係爆Server！問題嚟啦，首先Zarra冇諗過喺個App開廣告位，其二係，GoChat係由Pokemon GO衍生，如果Zarra用GoChat賺錢，可能會衍生法律問題。Zarra就話，佢正同投資者傾緊點處理，睇下點可以維持個App嘅運作。佢亦已請人Upgrade個Server，至於佢使咗幾多錢喺GoChat，佢就話唔講，「我唔想俾人知我有幾蠢。」
Zarra就話，佢以前都未試過認真寫隻App，今次隻App咁愛歡迎，佢就話都係開心嘅。Zarra仲話有個用家同佢講，成功透個GoChat識到個女仔添！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160714/19694534
Pokémon GO大熱 荷李活擬拍真人版Katy Perry激似烈焰馬
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GS(14)@2016-07-14 08:09:55日本任天堂推出《寵物小精靈》手機遊戲App「Pokémon GO」以來，令全球粉絲着迷，個個爭相出街捕獲小精靈，不少荷李活名人都迷上遊戲，更有美國作家將遊戲寫成男同志情色小說圖利，可惜香港玩家還未有份正式玩。眼見《寵物小精靈》動畫重新掀起熱潮，有荷李活電影公司就睇準時機，想拍一部真人版《寵物小精靈》電影！據網站《Deadline》報道，美國傳奇電影公司（Legendary Pictures）有興趣開拍，目前仍然傾緊版權問題，所以當《Deadline》向電影公司查詢時未有回應。因為熱潮而被拍成電影的遊戲有《憤怒鳥大電影》（Angry Birds）及《水果忍者》（Fruit Ninja），不過前者等得太耐才上映令觀眾熱情有點冷卻。
■《寵物小精靈》再掀熱潮，Katy Perry的火焰舞衣造型被指似足烈焰馬。
【烈焰馬】
如果真的拍得成，雖然未知會找誰人扮演男女主角小智、小剛及小霞。不過美國網站TMZ昨日已列出多位荷李活名人與小精靈相似，電影公司可以考慮找他們扮演小精靈。美國歌手Katy Perry在超級碗表演套火焰舞衣似足烈焰馬。共和黨總統參選人特朗普（Donald Trump）的髮型似比比鳥的毛。美國名媛Paris Hilton的一頭金長髮就似金黃色的九尾。歌手Taylor Swift棚牙就似足小哥達。諧星Kevin Hart亦與小火龍相似。
■特朗普的髮型與比比鳥的毛相似。
【比比鳥】
召集網民捉精靈
繼美國歌手John Mayer不惜花100美元（約775港元）去買Pokémon GO遊戲代幣後，近日有不少明星亦已開始沉迷遊戲，美劇《絕命毒師》（Breaking Bad）男主角Bryan Cranston及歌手Joe Jonas亦是遊戲粉絲，Joe更於twitter召集網民一齊駕車去偏遠地方捕捉小精靈。撰文：泰米
■Paris的一頭金長髮就似九尾。
【九尾】
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160714/19693435
【紐約直擊】香港龍舟節NYPD大熱奪冠 213隊參賽破紀錄
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GS(14)@2016-08-10 07:54:48美國最大規模龍舟比賽「紐約香港龍舟節」，一連兩日在紐約皇后區舉行，賽事吸引到逾210隊、成員來自各州及加拿大的隊伍參加，打破歷屆紀錄。其中，香港隊代表與紐約市警察局（NYPD）、消防局，以至市長辦公室等隊伍，賽前「大打牙骹戰」，氣氛熾熱。為表揚賽事推動多元文化，紐約市市長白思豪更宣佈把今年8月6日定名為「香港龍舟節」日。駐紐約記者：鄭柏齡活動在皇后區法拉盛草原可樂娜公園舉行，包括選手在內，兩日活動吸引逾二千人參與。主辦單位指，今年參賽隊伍達213隊，創出歷屆之冠，選手來自美國各城市如波士頓、費城、新澤西等，亦有加拿大代表參賽。此外，紐約市多個政府部門如市警察局、消防局、市長辦公室亦參與盛事，當中NYPD隊伍多達6隊，不少健兒是華裔警察。兩日賽事主要分公開賽及邀請賽，選手在賽前先一輪「牙骹戰」。由香港駐紐約經濟貿易辦事處（HKETO）及貿易發展局組成的香港代表隊，其經貿處處長柏嘉禮（Steve Barclay）賽前向紐約市政府代表「挑機」，開玩笑說「不用擔心，我們爬頭後會向你們揮手」；而紐約市警察局龍舟隊隊長、皇后區副指揮官皮祖蒂（Diana Pizzuti）則反擊指「提醒你，我們有六隊人馬，只好祝你好運了」。在賽事開幕禮上，紐約市長辦公室社區服務局局長卡里翁（Marco Carrion）指，龍舟節充份顯示出紐約市一向引以為傲的多種族文化，他替市長白思豪宣佈，將8月6日定名為「香港龍舟節日」，以讚揚賽事多年來為城市帶來貢獻。賽事最終由「大熱」紐約市警察局（NYPD）力壓消防局、市長辦公室等隊伍，贏得政府組別冠軍；在公開賽方面，紐約市大昌行汽車部門包辦250米及500米賽事冠軍。此頂極具傳統中國特色的活動，今年踏入第26屆，是北美地區規模最大、歷史最悠久的龍舟賽事。有別與在端午節舉行的「香港國際龍舟節」，紐約賽事多年來皆定於8月首個周末，活動性質與嘉年華相似，皆在推廣香港形象及中西文化交流。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160810/19730597
【大熱港女鍋】一日三餐Bruno機 全日煮食譜
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GS(14)@2016-09-01 06:26:21近期熱爆的日本電熱鍋Bruno機終於正式開賣，港女們未用就已經對心動，除了因為外在美，也實在是因為它操作簡單方便，愛不愛入廚的都能靠一機搞定全日三餐。這次設計的全日菜單便充份運用了各個模板的特性，多用途烤盤適合早上要趕時間時一次過煮多樣食物；平底煎板則可以做薄餅煎餃子類的烤盤；而深鍋煮飯也是非常方便，實試煮飯，就算煮的米量和水量較少也不會黏底，煮一人份的飯效果比用電飯煲更好。
記者：謝翠玲攝影：鄧鴻欣
早餐：薯餅蘑菇漢堡
午餐：餃子皮薄餅
晚餐：One-Pot雞飯
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160901/19756024
【創業媽媽】大熱餵奶巾+溫暖牌蛋糕 湊仔湊老公兼顧事業
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GS(14)@2016-09-17 17:53:35Macy曾經因時裝店負債二百萬，轉型後靠嬰兒用品創出一片天。
在家做少奶奶，極可能是大部份女生的夢想，但現實歸現實，不少媽媽產後也要幫補家計。根據「婦女事務委員會」2015年的「香港女性統計數字」，30至50歲已婚女性勞動人口參與率高於60%，即是過半數在港媽媽，婚後也要重返職場。但香港地打工仔時間困身，為求爭取時間與仔女見多幾面，有媽媽大膽創業，更自組「香港地創業媽」群組，集氣發揮港媽創意。
（１）利時潮媽助姊妹們創業
「好多媽咪不知道如何踏出第一步，想湊小朋友同時幫補家計，但無從入手。」擁有兩個小朋友的靚媽練美施（Macy），曾經在利時賣時裝十年，為照顧家人結束所有實體時裝店，正式投入Little Fitting Room網店，主打手工嬰兒頭飾，facebook專頁有超過3萬粉絲支持。上月更與兩位本地媽媽一齊開辦「香港地創業媽」群組，聯繫有心創業的媽咪。首個市集活動，便吸引超個40個媽咪創業單位揮手，「我和另外兩位媽咪即興開page，想在中秋前舉辦市集，所有聯絡、場地、贊助商都安排得非常趕。」可幸一班母親發揮專長，隨機應變，「活動前一天急需準備十幾個襟針，便有媽咪挺身而出即晚趕工。」群組將於10月底舉行萬聖節燒烤，延續媽咪創業心得。
Macy近年的設計點子，也是從全職媽媽生活開始，眼見囡囡三個月大時只有幾條頭毛，可愛不足，坊間又難尋合心水的頭飾，便自己動手做嬰兒頭飾、嬰兒帽、餵奶巾、口水肩、百家被，深受本地媽媽歡迎，「媽咪為免走光，餵母乳時會用餵奶巾遮掩，但餵奶巾的設計唔夠靚，顏色、質地唔夠好，又唔夠大。」從自身餵奶的經驗出發，採購合適布料，設計貼心又實用款式。而百家被的出現，也與仔女有關，「家中有半個衣櫃都是仔女的衫，送給朋友未必合用，而且要遷就碼數，所以參考外國的百家被做法。」將嬰兒衫改造為百家被，工序繁複，Macy便找來擁有三十多年經驗的裁縫處理，只要有30件衫，就可以兩星期起貨。
Macy日捱日捱，做中醫的老公當然心痛，「他曾經也是時裝店老闆，明白創業的壓力及滿足感，一路上好支持我，要多謝他行人生每一步都會諗埋我。」
Macy的網店
facebook：LittleFittingRoom
（２）異國勢力巧手裝飾蛋糕
本地媽媽一針一線起家，異國媽媽一樣靠雙手創業。有份參與「香港地創業媽」頭炮市集活動的The Sweet Tooth Fairies，便是好例子。「小朋友返學要慢慢獨立，唔可以成日同我一齊，作為媽媽也要開始放手。」來自新加坡的黃詩慧（Grace），十年前跟隨瑞士人丈夫來港做生意，從事有返工冇收工的投資銀行工作，與很多媽媽一樣，產子後便棄職全心全意照顧孩子，直至今年5月，3歲的兒子兒子開始上學，便與兩位志同道合的印度夥伴Jessica及Paridhi，在觀塘工廈成立甜品店，主打各類蛋糕、麵包及親子蛋糕製作班，將興趣發展為事業。「自己做老闆容易控制時間，有時間陪家人，有足夠時間休息，才有能量製作好味高質的蛋糕。」兩個孩子的媽Jessica，同樣隨丈夫來港定居，在家當了七年家庭主婦，曾經在中環做過健身教練，但不習慣長時間的工作模式，最終專心育兒。而為生孩子鋪路的Paridhi，曾從事投資銀行，希望改變日忙夜忙的工作模式，待甜品店漸上軌道後便計劃生育。三個女人一個墟，而三個熱愛做蛋糕的女人走埋一齊，則會變出數十款溫暖牌蛋糕及蔬菜麵包，「每一個蛋糕都是獨一無二，因為我們會先了解客人的需要再設計蛋糕。」三人本來各自在家接朋友柯打，因蛋糕相識，繼而一齊攞牌開業，除了代客訂製蛋糕，周末開辦的親子甜品製作班，「製作經驗好重要，大人與小朋友一齊做一件事，從中建立人親子之間的引力。」，三百呎廚房出自三人的構思，中間設長形工作桌，兩旁是爐具及雪櫃，設備齊全，為求讓學生們真正經驗製作蛋糕的樂趣，最多只供8人上堂，「我們賣的不單止是蛋糕，是一個經驗。蛋糕是為某人度身訂製的，兩三年後睇番當日的合照，便是一種回味、一個回憶。」三人現每日約下午3點便放工，而較繁忙的周末，家務則由爸爸代勞。「我先生好支持我創業，因為他本身也是生意人，他會給我意見，但他不會教我應該點做，反而是放手任我發揮。」創業學問與湊仔同樣艱深，最重要還是得到背後的男人支持。三個媽媽的蛋糕店：
facebook：The Sweet Tooth Fairies- Hong Kong記者：王佩兒攝影：鄧鴻欣、周芝瑩
百家被的衣物厚薄宜平均，不會縮水或脫色，亦可以添加頭巾、襪、口水肩等裝飾。$798
餵奶巾立體剪裁，包保媽媽餵奶時不會走光，布款可任意配搭。$278
Jessica、Grace及Paridhi三人互相配合時間，以便分配時間照顧家人。
Grace以糖霜製作的玫瑰花裝飾，是基本蛋糕裝飾技巧。
為了讓小朋友吃得健康，蛋糕以楓糖、蜜糖取代白沙糖。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160917/19772978
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