【食勻全球】紐約大熱「雨點蛋糕」 零卡路里幾秒即溶
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GS(14)@2016-04-12 18:17:31甜點就是邪惡的,為了吃美味甜點餵飽相機和少女心,又要節食又要運動,女人真的唔易做。紐約人跟香港人一樣咁怕悶,出名多千奇百趣的食物,美食潮流一浪接一浪,最近美籍華人廚師Darren Wong就從日本引進了這個以天然礦泉水和瓊脂(海藻精華)製成的「雨點蛋糕」。靈感來自日本的「信玄水麻糬」(Mizu Shingen Mochi),近年類似的甜點在日本各地興起,於是Darren便決定將它帶到紐約,更把這個入口即溶的蛋糕形容為「Snapchat甜品」,因為你不馬上吃掉它真的會幾秒即溶。嚐過的顧客表示它似果凍,配上黑糖漿和黃豆粉清甜可口,Darren表示,抨擊雨點蛋糕太簡單乏味的人不懂,這是比刨冰更清新的輕食,整個體驗讓人精神為之一振,而且它是零卡路里呢。不過Darren帶着雨點上節目時,卻遭US Today的主播一句KO,說蛋糕好似「隆胸水袋」。記者:馬朗澄
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160412/19567073
奧地利今選總統「歐洲特朗普」大熱
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GS(14)@2016-05-22 12:15:59奧地利今日舉行總統選舉第二輪投票,高舉反難民旗號的自由黨候選人霍弗(Norbert Hofer圖)大熱,勢成為二戰後歐洲首位極右元首。反對者形容他是「歐洲特朗普」,甚至將他與納粹魔頭希特拉相提並論。在上月的首輪投票中,霍弗得票率35%,拋離次名出線的對手貝倫14個百分點,因此預料霍弗今日可輕取總統寶座。霍弗在前日最後一場造勢大會上,揚言「我不只會成為奧地利總統,還要做所有奧地利人的總統」。
被指言行有納粹影子
奧地利總統是象徵式的國家元首,但有權力解散政府。霍弗在競選海報上自命為「唯一可阻止難民的人」,威脅政府若不強硬處理難民或振興經濟,將在當選後把政府「炒魷」,並稱不會容許頭戴穆斯林頭巾的女部長宣誓就職。霍弗當選總統勢震撼歐洲政壇,因其言行被指處處流露納粹黨影子。霍弗在2011年曾修改自由黨黨章,加入納粹黨強調的「德國民族共同體」主張。儘管他自稱不認同奧地利應與德國合併,卻曖昧地表示「不會譴責持其他看法者」。去年他更公開提出把前奧匈帝國領土、意大利北部的南蒂羅爾自治省併入奧地利。一批不滿霍弗的民眾,日前聚集在總統官邸霍夫堡宮外,高舉「不要納粹」標語,呼籲選民以史為鑑,阻止霍弗上台。英國《每日電訊報》/《衞報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160522/19622422
變身教室(1):如何襯出徐子淇大熱跌膊look?
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GS(14)@2016-05-24 10:27:16只要有自信,人人都可以做明星!《add即時.尚》一連5日會教大家點用平民價,變身星級造型,打頭陣是千億新抱徐子淇,做名媛淑女不是夢,由衣著入手就可塑造大家閨秀形象,徐子淇近日愛上春夏大熱off-shoulder、露肩裝騷靚膊,現在教你如何打造大熱千億跌膊look。2016年春夏trend,露肩才是王道,而子淇一向鍾情露肩裝,輕露性感鎖骨,女人味up!Chloe的拼色露肩裝以輕薄雪紡束繩款式,加上闊袖設計,增加飄逸的層次感覺,襯埋牛仔短褲和gladiator涼鞋,露肩又騷腿,是千億新抱最愛波希米亞的度假style,跟足子淇的名牌跌膊look,埋單就要五萬幾元,價錢好離地。至於親民版本就可以揀J.Crew綿質條子ruffles露肩裝,同樣可營造女人味的跌膊look,襯短牛仔褲去沙灘、OL上班襯高腰西褲或半截散裙,相當百搭易襯,襯露肩裝建議不要戴太多首飾,以免畫蛇添足,襯埋gladiator涼鞋,網店Zalora二百多元有交易,千多元就可以打造千億跌膊look。更多時尚新聞,即上:
http://add.appledaily.com
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160524/19624764
Pokemon GO通訊App大熱創辦人隨時要破產
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GS(14)@2016-07-14 08:06:48話說前日本報有篇文先寫,Pokemon GO係野生補獲女神神器。(【收市閒情】男士必備!女神野生捕獲神器Pokemon GO(千頌C):
http://bit.ly/29BmuSS)說時遲,那時快,已經有一個基於Pokemon GO嘅第三方Messaging App「GoChat」,早喺Pokemon GO上架前就已出現,食正條水當然大受歡迎,不過…設計GoChat位人兄,隨時可能因為咁而破產收場!
Jonathan Zarra早前有幸獲邀成為Pokemon GO測試員,用過之後發現隻Game冇內置通訊功能,覺得差咁啲,所以就自己寫一個App出嚟,喺Pokemon GO上架前一日,即係7月4日,於Android同iOS獨立上架,令Pokemon GO玩家可以互相溝通。
Pokemon GO大紅大紫,GoChat當然水漲船高。喺五日內,GoChat就有100萬用戶,Server平均每秒有600個Request!咁多人,緊係爆Server!問題嚟啦,首先Zarra冇諗過喺個App開廣告位,其二係,GoChat係由Pokemon GO衍生,如果Zarra用GoChat賺錢,可能會衍生法律問題。Zarra就話,佢正同投資者傾緊點處理,睇下點可以維持個App嘅運作。佢亦已請人Upgrade個Server,至於佢使咗幾多錢喺GoChat,佢就話唔講,「我唔想俾人知我有幾蠢。」
Zarra就話,佢以前都未試過認真寫隻App,今次隻App咁愛歡迎,佢就話都係開心嘅。Zarra仲話有個用家同佢講,成功透個GoChat識到個女仔添!
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160714/19694534
Pokémon GO大熱 荷李活擬拍真人版Katy Perry激似烈焰馬
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GS(14)@2016-07-14 08:09:55日本任天堂推出《寵物小精靈》手機遊戲App「Pokémon GO」以來,令全球粉絲着迷,個個爭相出街捕獲小精靈,不少荷李活名人都迷上遊戲,更有美國作家將遊戲寫成男同志情色小說圖利,可惜香港玩家還未有份正式玩。眼見《寵物小精靈》動畫重新掀起熱潮,有荷李活電影公司就睇準時機,想拍一部真人版《寵物小精靈》電影!據網站《Deadline》報道,美國傳奇電影公司(Legendary Pictures)有興趣開拍,目前仍然傾緊版權問題,所以當《Deadline》向電影公司查詢時未有回應。因為熱潮而被拍成電影的遊戲有《憤怒鳥大電影》(Angry Birds)及《水果忍者》(Fruit Ninja),不過前者等得太耐才上映令觀眾熱情有點冷卻。
■《寵物小精靈》再掀熱潮,Katy Perry的火焰舞衣造型被指似足烈焰馬。
【烈焰馬】
如果真的拍得成,雖然未知會找誰人扮演男女主角小智、小剛及小霞。不過美國網站TMZ昨日已列出多位荷李活名人與小精靈相似,電影公司可以考慮找他們扮演小精靈。美國歌手Katy Perry在超級碗表演套火焰舞衣似足烈焰馬。共和黨總統參選人特朗普(Donald Trump)的髮型似比比鳥的毛。美國名媛Paris Hilton的一頭金長髮就似金黃色的九尾。歌手Taylor Swift棚牙就似足小哥達。諧星Kevin Hart亦與小火龍相似。
■特朗普的髮型與比比鳥的毛相似。
【比比鳥】
召集網民捉精靈
繼美國歌手John Mayer不惜花100美元(約775港元)去買Pokémon GO遊戲代幣後,近日有不少明星亦已開始沉迷遊戲,美劇《絕命毒師》(Breaking Bad)男主角Bryan Cranston及歌手Joe Jonas亦是遊戲粉絲,Joe更於twitter召集網民一齊駕車去偏遠地方捕捉小精靈。撰文:泰米
■Paris的一頭金長髮就似九尾。
【九尾】
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160714/19693435
【紐約直擊】香港龍舟節NYPD大熱奪冠 213隊參賽破紀錄
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GS(14)@2016-08-10 07:54:48美國最大規模龍舟比賽「紐約香港龍舟節」,一連兩日在紐約皇后區舉行,賽事吸引到逾210隊、成員來自各州及加拿大的隊伍參加,打破歷屆紀錄。其中,香港隊代表與紐約市警察局(NYPD)、消防局,以至市長辦公室等隊伍,賽前「大打牙骹戰」,氣氛熾熱。為表揚賽事推動多元文化,紐約市市長白思豪更宣佈把今年8月6日定名為「香港龍舟節」日。駐紐約記者:鄭柏齡活動在皇后區法拉盛草原可樂娜公園舉行,包括選手在內,兩日活動吸引逾二千人參與。主辦單位指,今年參賽隊伍達213隊,創出歷屆之冠,選手來自美國各城市如波士頓、費城、新澤西等,亦有加拿大代表參賽。此外,紐約市多個政府部門如市警察局、消防局、市長辦公室亦參與盛事,當中NYPD隊伍多達6隊,不少健兒是華裔警察。兩日賽事主要分公開賽及邀請賽,選手在賽前先一輪「牙骹戰」。由香港駐紐約經濟貿易辦事處(HKETO)及貿易發展局組成的香港代表隊,其經貿處處長柏嘉禮(Steve Barclay)賽前向紐約市政府代表「挑機」,開玩笑說「不用擔心,我們爬頭後會向你們揮手」;而紐約市警察局龍舟隊隊長、皇后區副指揮官皮祖蒂(Diana Pizzuti)則反擊指「提醒你,我們有六隊人馬,只好祝你好運了」。在賽事開幕禮上,紐約市長辦公室社區服務局局長卡里翁(Marco Carrion)指,龍舟節充份顯示出紐約市一向引以為傲的多種族文化,他替市長白思豪宣佈,將8月6日定名為「香港龍舟節日」,以讚揚賽事多年來為城市帶來貢獻。賽事最終由「大熱」紐約市警察局(NYPD)力壓消防局、市長辦公室等隊伍,贏得政府組別冠軍;在公開賽方面,紐約市大昌行汽車部門包辦250米及500米賽事冠軍。此頂極具傳統中國特色的活動,今年踏入第26屆,是北美地區規模最大、歷史最悠久的龍舟賽事。有別與在端午節舉行的「香港國際龍舟節」,紐約賽事多年來皆定於8月首個周末,活動性質與嘉年華相似,皆在推廣香港形象及中西文化交流。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160810/19730597
【大熱港女鍋】一日三餐Bruno機 全日煮食譜
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GS(14)@2016-09-01 06:26:21近期熱爆的日本電熱鍋Bruno機終於正式開賣,港女們未用就已經對心動,除了因為外在美,也實在是因為它操作簡單方便,愛不愛入廚的都能靠一機搞定全日三餐。這次設計的全日菜單便充份運用了各個模板的特性,多用途烤盤適合早上要趕時間時一次過煮多樣食物;平底煎板則可以做薄餅煎餃子類的烤盤;而深鍋煮飯也是非常方便,實試煮飯,就算煮的米量和水量較少也不會黏底,煮一人份的飯效果比用電飯煲更好。
記者:謝翠玲攝影:鄧鴻欣
早餐:薯餅蘑菇漢堡
午餐:餃子皮薄餅
晚餐:One-Pot雞飯
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160901/19756024
【創業媽媽】大熱餵奶巾+溫暖牌蛋糕 湊仔湊老公兼顧事業
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GS(14)@2016-09-17 17:53:35Macy曾經因時裝店負債二百萬,轉型後靠嬰兒用品創出一片天。
在家做少奶奶,極可能是大部份女生的夢想,但現實歸現實,不少媽媽產後也要幫補家計。根據「婦女事務委員會」2015年的「香港女性統計數字」,30至50歲已婚女性勞動人口參與率高於60%,即是過半數在港媽媽,婚後也要重返職場。但香港地打工仔時間困身,為求爭取時間與仔女見多幾面,有媽媽大膽創業,更自組「香港地創業媽」群組,集氣發揮港媽創意。
(1)利時潮媽助姊妹們創業
「好多媽咪不知道如何踏出第一步,想湊小朋友同時幫補家計,但無從入手。」擁有兩個小朋友的靚媽練美施(Macy),曾經在利時賣時裝十年,為照顧家人結束所有實體時裝店,正式投入Little Fitting Room網店,主打手工嬰兒頭飾,facebook專頁有超過3萬粉絲支持。上月更與兩位本地媽媽一齊開辦「香港地創業媽」群組,聯繫有心創業的媽咪。首個市集活動,便吸引超個40個媽咪創業單位揮手,「我和另外兩位媽咪即興開page,想在中秋前舉辦市集,所有聯絡、場地、贊助商都安排得非常趕。」可幸一班母親發揮專長,隨機應變,「活動前一天急需準備十幾個襟針,便有媽咪挺身而出即晚趕工。」群組將於10月底舉行萬聖節燒烤,延續媽咪創業心得。
Macy近年的設計點子,也是從全職媽媽生活開始,眼見囡囡三個月大時只有幾條頭毛,可愛不足,坊間又難尋合心水的頭飾,便自己動手做嬰兒頭飾、嬰兒帽、餵奶巾、口水肩、百家被,深受本地媽媽歡迎,「媽咪為免走光,餵母乳時會用餵奶巾遮掩,但餵奶巾的設計唔夠靚,顏色、質地唔夠好,又唔夠大。」從自身餵奶的經驗出發,採購合適布料,設計貼心又實用款式。而百家被的出現,也與仔女有關,「家中有半個衣櫃都是仔女的衫,送給朋友未必合用,而且要遷就碼數,所以參考外國的百家被做法。」將嬰兒衫改造為百家被,工序繁複,Macy便找來擁有三十多年經驗的裁縫處理,只要有30件衫,就可以兩星期起貨。
Macy日捱日捱,做中醫的老公當然心痛,「他曾經也是時裝店老闆,明白創業的壓力及滿足感,一路上好支持我,要多謝他行人生每一步都會諗埋我。」
Macy的網店
facebook:LittleFittingRoom
(2)異國勢力巧手裝飾蛋糕
本地媽媽一針一線起家,異國媽媽一樣靠雙手創業。有份參與「香港地創業媽」頭炮市集活動的The Sweet Tooth Fairies,便是好例子。「小朋友返學要慢慢獨立,唔可以成日同我一齊,作為媽媽也要開始放手。」來自新加坡的黃詩慧(Grace),十年前跟隨瑞士人丈夫來港做生意,從事有返工冇收工的投資銀行工作,與很多媽媽一樣,產子後便棄職全心全意照顧孩子,直至今年5月,3歲的兒子兒子開始上學,便與兩位志同道合的印度夥伴Jessica及Paridhi,在觀塘工廈成立甜品店,主打各類蛋糕、麵包及親子蛋糕製作班,將興趣發展為事業。「自己做老闆容易控制時間,有時間陪家人,有足夠時間休息,才有能量製作好味高質的蛋糕。」兩個孩子的媽Jessica,同樣隨丈夫來港定居,在家當了七年家庭主婦,曾經在中環做過健身教練,但不習慣長時間的工作模式,最終專心育兒。而為生孩子鋪路的Paridhi,曾從事投資銀行,希望改變日忙夜忙的工作模式,待甜品店漸上軌道後便計劃生育。三個女人一個墟,而三個熱愛做蛋糕的女人走埋一齊,則會變出數十款溫暖牌蛋糕及蔬菜麵包,「每一個蛋糕都是獨一無二,因為我們會先了解客人的需要再設計蛋糕。」三人本來各自在家接朋友柯打,因蛋糕相識,繼而一齊攞牌開業,除了代客訂製蛋糕,周末開辦的親子甜品製作班,「製作經驗好重要,大人與小朋友一齊做一件事,從中建立人親子之間的引力。」,三百呎廚房出自三人的構思,中間設長形工作桌,兩旁是爐具及雪櫃,設備齊全,為求讓學生們真正經驗製作蛋糕的樂趣,最多只供8人上堂,「我們賣的不單止是蛋糕,是一個經驗。蛋糕是為某人度身訂製的,兩三年後睇番當日的合照,便是一種回味、一個回憶。」三人現每日約下午3點便放工,而較繁忙的周末,家務則由爸爸代勞。「我先生好支持我創業,因為他本身也是生意人,他會給我意見,但他不會教我應該點做,反而是放手任我發揮。」創業學問與湊仔同樣艱深,最重要還是得到背後的男人支持。三個媽媽的蛋糕店:
facebook:The Sweet Tooth Fairies- Hong Kong記者:王佩兒攝影:鄧鴻欣、周芝瑩
百家被的衣物厚薄宜平均,不會縮水或脫色,亦可以添加頭巾、襪、口水肩等裝飾。$798
餵奶巾立體剪裁,包保媽媽餵奶時不會走光,布款可任意配搭。$278
Jessica、Grace及Paridhi三人互相配合時間,以便分配時間照顧家人。
Grace以糖霜製作的玫瑰花裝飾,是基本蛋糕裝飾技巧。
為了讓小朋友吃得健康,蛋糕以楓糖、蜜糖取代白沙糖。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160917/19772978
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