【專題籽】阿根廷溶冰震撼消防員 DIY土炮太陽能叉電板
1 :
GS(14)@2017-05-18 02:08:4735歲的消防員盧家豪自製太陽能充電裝置，為外置充電器或手提電話充電，希望在日常生活應用再生能源。
【專題籽：綠活2.0】消防員盧家豪三年前去阿根廷旅行，氣候變化令冰川急速溶化，觸動他為地球做點事，想在日常生活中多用可再生能源。他回港做資料搜集後，就動手自製太陽能充電裝置，他說正午的陽光可以收集到1A電流，一至兩個小時就能叉滿 iPhone6。
家豪去的烏普薩拉冰川（Uppsala）位於阿根廷冰川國家公園（Parque Nacional Los Glaciares），「景色非常美，冰川令我感到很震撼，自己在它面前很渺小。」不過，當地冰川資料館一幀照片令他感受很深，「那照片拿了40年前和2010年的冰川衞星圖作對比，這段時間冰川後退的幅度是以數十公里計。」原來，烏普薩拉是全球融化速度最快的冰川。「這麼美的景色人人都應欣賞到，我不想美景在這一兩代消失，以後的人無機會看到。」回港後，他在網上看了不少可再生能源資料，希望減少使用造成全球暖化的化石燃料，更自製太陽能叉電裝置，在環保組織做義工的他更舉辦工作坊，教人環保充電法。
位於阿根廷冰川國家公園的烏普薩拉冰川因氣候變化而急速溶化，令家豪覺得要為地球做點事。
使用太陽能裝置時，應把外置充電器或手提電話放在舊banner後或陰暗處，避免陽光直接照射。
太陽能發電受紫外線影響，家豪實行「密密叉」，上街和行山都把裝置掛在背囊。
記者試叉iPhone6 兩小時近半滿
坊間有不少現成太陽能叉電產品，喜歡電工、不時在家維修家電的家豪說︰「未必款款適合自己的生活習慣，DIY的好處是可以根據需要的電流和電壓製作。太陽能叉電裝置材料簡單，主要是太陽能板、USB穩壓器和防止電流倒叉的二極管，「在深水埗鴨寮街或者淘寶都可以買到，$100內已經買齊材料。」他平時多數用作手提電話或外置充電器充電，「一般5至6V的太陽能板已經夠用，正午的陽光可以收集到1A電流，以iPhone6的1800mAh計，一至兩個小時就叉滿電。」記者測試過用裝置直接為iPhone6充電，兩小時就有48%，「太陽能板主要是利用紫外線發電，紫外線越高的日子效能越高，因此每次充電效能不一。」閒時喜歡行山的他更會把裝置掛在背囊，一邊行，一邊充電，效果都很理想。」為了重用資源，他設計時除了重用舊 banner作太陽能板的外衣，又試過用回收的二手電線，「二手電線質素參差，部份銅線更生鏽，大大削減了電流傳送和裝置效能。」太陽能板可以用上15年以上，最後他都決定用新的電線。他稍後會再次幫環保組織舉辦工作坊，有興趣 DIY的話，可密切留意。
材料
工具
步驟
1.以焊接器把二極管、電線連接至太陽能板
2.把電線焊接至USB穩壓器
3.以雙面膠紙固定在舊banner上即成
太陽能充電裝置DIY工作坊(免費)日期：7月
facebook：綠色和平記者：列淑華攝影：徐振國、王國輝(部份圖片由受訪者提供)編輯：譚寶君場地提供：綠色和平
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170516/20022186
【DIY薄餅】60款配料醬汁任揀 自創叻沙風味無難度
1 :
GS(14)@2017-05-28 10:38:55「Create your own pizza」，由客人作主是冒險？
一餐飯稱心與否，食材幾乎是主宰，廚師味蕾則是主腦。「Create your own pizza」，由客人作主是冒險？「我的概念是，想客人有多少許嘗試、試驗，放自己的idea於薄餅中，看看有什麼更好玩的原素。」風馬牛不相及？不要緊也並非戴頭盔，選不了，侍應會從中給意見，「當中有很多隱藏的配搭，如烤鴨及京蔥。」是為北京填鴨薄餅，奇怪？食是一場選擇，不只用口食，腦袋也在消化。
記者之選﹕叻沙海鮮風味pizza，$157
木魚花八爪魚大根沙律及子薑配柚子汁，$98
蒸松露蝦蓉粉包，$148
雜綿拼盤，有五款小食，$198
照燒汁芝士肉丸串燒（雜綿拼盤）
炸秋葵魷魚（雜綿拼盤）
「意大利餐的薄餅、意粉，近10至15年都沒有太大變化。」因此60款配料及醬汁出現了，眼花花卻不繚亂，最後我選了一個偏東南亞風味的配搭，實質是叻沙海鮮。廚師先將粉團搓成10.5吋餅底，畫圈般塗上叻沙醬，陸續放上蝦、帶子、椰子絲及碎芝士。其後放入焗爐焗約莫10分鍾，直到批邊微焦、芝士溶化且「蠢蠢欲動」即成。食材為大路選擇，我享受選料過程，貪其每次都有不同變化。
墨西哥辣椒蜜餞雞翼（雜綿拼盤）
4款醬汁（上至下）﹕蜜糖黑松露醬、紅甜椒杏仁醬、香草醬、越式魚露
椰紫薰衣（mocktail），$45
彩虹下的寶藏（mocktail），$45
客人可自行填寫想要的pizza配搭。
行政總廚Zero Yu。
若自問患上選擇困難症，不怕，小食的花款亦多。四處可見的雜錦拼盤，這裏可見之餘亦具心思。其摩天輛外型逗趣，惟轉歸轉，小心有「墜地」意外。摩天輛共有五卡，當中有烤土耳其麵包、照燒汁芝士肉丸串燒、伊比利亞火腿炸薯丸、墨西哥辣椒蜜餞雞翼及炸秋葵魷魚，全是香口惹味小食；故醬汁方面亦以清新、酸甜為主，如蜜糖黑松露、紅甜椒杏仁、香草醬、越式魚露。不想一來就重口味，木魚花八爪魚大根沙律、子薑，再配柚子汁，聞其名已覺清新；喜平實的話，蒸松露蝦蓉粉包亦不俗，煙靭粉皮裹蝦蓉，淡簿松露味，有餘香。
Zero香港旺角朗豪坊12樓05-09店記者﹕湯珮然攝影﹕伍慶泉，劉永發2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170528/20036037
15美元DIY珠寶飾品！毒蠍蜘蛛都可以做吊墜
1 :
GS(14)@2017-06-23 02:58:25現代人不但愛美，打扮的同時往往也希望追求自我風格；尤其配戴飾品，更是表現獨特風格的最佳時機。美國洛杉磯的藝術家基德（Kidd），就看中了年輕人喜歡自我表達的慾望，開設了第一間「客人自己動手做」的飾品店。從挑選素材、親手打造、到完成作品，都讓顧客自己一手包辦，豐富有趣的DIY過程，讓許多人大呼有趣！駐洛杉磯記者：陳志豪「簡單來說，這裏就是一個互動式的珠寶屋──我們與客戶的關係就像是酒保與酒客，你所挑選的東西，都代表着自己的品味」。提到自己開設的Kidd's Jewelry Heist，基德臉上掛着自信的笑容。與其說是珠寶店老闆，紮着馬尾的基德看來更像是一名狂放不羈的街頭藝術家。其實在開設飾品店之前，基德是一名專業的音樂人，專門在荷李活替人寫歌譜曲。「當時我除了在音樂產業工作外，也身兼珠寶設計師，還曾幫Katy Perry設計過演唱會的珠寶」。但在做了幾年之後，基德對於這樣的行業卻感到有點疲乏，「我不想成為那種每三個月就必須創造一波新流行的設計師」。他認為，珠寶代表着自我表達的精神，從大家佩戴的飾品上，就可以清楚看出他們的個性，而這樣的精神不該由他人所決定。「所以我忽然有了一個想法，何不讓顧客成為他們自己的設計師，去決定專屬自己的流行呢？」這樣的創意很快的就透過他的店舖而實現，在Kidd's Jewelry Heist，客人可以從超過500種的配件中，挑選出挑選任何自己喜歡的寶石、串珠、皮繩、墜飾等，再親自組合成自己的專屬珠寶。基德說，每個人喜歡的審美觀與品味都不一樣，所以他也能夠透過客人的手，看到很多有趣的作品。而為了滿足每個人的創意與天馬行空的幻想，基德更是採購了很多特別的素材，供客人挑選組合。「我們有真正的蜘蛛、毒蠍、甚至是海馬（墜飾），都可以當做是項鍊上的墜子搭配」。本身喜歡海盜以及魔法題材的基德，希望店能創造出一種奇幻的環境，讓客人覺得自己有如身處金銀島或是霍格華茲一般。「不論男女老幼，都應該享受這樣的氛圍」。基德笑着說，男孩們喜歡的題材通常與海盜或是騎士脫離不了關係，所以毒蠍、蜘蛛一類的，往往是他們的最愛，「因為會讓他們覺得自己像個海盜」。而女孩則最受電影《飢餓遊戲》（或是《哈利波特》的影響，多半喜歡挑選一些魔法色彩、或是帶有女性獨立精神的飾品。基德強調，在他的店裏沒有規則，只要求顧客一件事，「我希望他們能真正打造一個自豪的飾品」。基德說，有的客人即使都來DIY珠寶了，還是想着要做出一個「符合他人審美觀」的飾品，這並非他所樂見的。他認為，自製飾品並不是一種比賽，也沒有評審，「唯有客人才是自己的設計師，所以要做就要做一個自己喜歡、真的會長期穿戴的飾品」。走進Kidd's Jewelry Heist就像是踏入一個小型的魔法地一般，每個角落都充滿驚喜，滿足每個大人小孩的夢想。基德強調，在這裏一切都沒有壓力，「單純享受創造的樂趣、表達自我，那就是最單純的享受」！
Kidd's Jewelry Heist地址：1510 Mission St, South Pasadena, CA91030費用：平均15到25美元（約117港元至195港元）
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170622/20064897
【懶人之選】DIY香薰護膚 磨砂潤膚一take過
1 :
GS(14)@2017-10-09 03:18:04每星期做1至2次身體磨砂去除皮膚的角質，令肌膚回復光澤。但磨砂後，你會感到皮膚繃緊嗎？今次為大家分享一個簡單易做的香薰磨砂，既是磨砂又可潤膚！
這次製作的香薰磨砂選用了薰衣草精油和乳香精油。薰衣草精油(Lavandula Angustifolia)，具有舒緩情緒壓力、活化皮膚細胞的功效；乳香精油（Boswellia thurifera）則具有抗衰老功效。而磨砂成份中的椰子油就有保濕滋潤、防止皮膚老化的功效。由於此磨砂含有乳香精油，不適合孕婦使用，同時此磨砂有油性成份，在家裏使用要注意安全，避免跣倒！
香薰身體磨砂（1次全身的份量）材料包括：蔗糖11/2茶匙、喜馬拉雅鹽11/2茶匙、薰衣草精油4滴、乳香精油2滴、食用薰衣草1茶匙
香薰身體磨砂的做法及用法：1.先將喜馬拉雅鹽、蔗糖、椰子油拌勻。2.再加入薰衣草精油、乳香精油及食用薰衣草拌勻。3.把它塗在皮膚上輕輕按摩30秒左右，然後沖水。製作：Janice wong@HappyHun攝影：蕭志楠2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170922/20160192
【呃like必到】原宿少女心雪糕店 DIY甜筒自拍+西瓜夾雪糕
1 :
GS(14)@2017-10-09 03:31:51最近原宿就出現了兩大呃like雪糕店，絲打們must go。
原宿是潮人買衫聖地，買到餓想醫肚不一定食pancake的，最近原宿就出現了兩大呃like雪糕店，絲打們must go！
第一間是隱身在裏原宿的「Eddy's Ice Cream」，上月開張已極速成為原宿新地標，真的有很多日本妹到訪。這店主打可愛造型雪糕，餐牌預設八款造型，又蝴蝶結又獨角獸又紅唇，少女心很難不終極爆發，有心機的話還可自己DIY，逐件配料計，店內還有各種道具讓你瘋狂自拍。我排了足足1小時45分鐘才可入場，當然要試試DIY，選三件配料共1,300日圓（約$92）。拿上手當然要趁快瘋狂自拍，不消一會已滴到滿手都是，雪糕很快溶，可能牛奶成份很多。雪糕口味方面，我選了一邊是雲呢嗱，另一邊是士多啤梨，雖然很快溶掉，但質地很滑，然後再試試那個全店最大的心形物體是甚麼，面頭滿佈不同顏色的粟米片，原來是窩夫，不過時間待久了已經完全不脆。至於近期在港很紅的紅鶴造型裝飾則是曲奇餅，驟看還以為是一般很甜很難食的糖牌，怎料味道十分出色，牛油味重。
自選組合1,300日圓（約$92/a）。
少女心終極爆發，有心機的還可DIY，逐件配料計。
店內有不少影相位。
如果你不想排隊排這麼久，有一個人龍較短的選擇。穿過裏原宿走到表參道，有間很有名的雪糕店新出的雪糕在Instagram非常呃like。這間來自紐約的「Dominique Ansel Bakery」，人氣一直很強，經常推開特色口味雪糕。最近推出的西瓜夾雪糕更洗盡版，一片西瓜切去中間部份，夾住西瓜味雪糕，再黏上朱古力片扮西瓜籽，還附上小瓶鹽讓你調味。西瓜很冰凍很多汁又超甜，雪糕冰凍得我牙齒都麻痹了，西瓜味雪糕奶味很重，入口先有少許西瓜味，後來是很重的奶味，結論是西瓜本身比雪糕還好吃。除西瓜雪糕，最近還重推上年極受歡迎的限量口味粟米雪糕，用醬油塗上粟米後用火槍燒，再擠上焦糖粟米雪糕。先試雪糕，初初嚐到很濃的焦糖味，後來有淡淡粟米味，粟米很甜，比西瓜那個還要好吃。
What-a-Melon1,000日圓（約$71/b）。
Creme de la Corn1,000日圓（約$71/b）。
a.Eddy's Ice Cream（涉谷神宮前4-26-28）
b.Dominique Ansel Bakery（涉谷區神宮前5-7-14）採訪、拍攝：joeylawmuah2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170929/20167256
【野外煮食】露營都可以食好西 DIY泰式生菜包好Easy
1 :
GS(14)@2017-12-05 00:55:08泰式生菜包。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed對一眾露營愛好者來說，苦等炎夏過去，十二月就代表營季的來臨，天氣偶爾翳焗，影響食慾當然掃興，若然可以在營地品嚐微酸帶辣的清新菜式，的確可以刺激味蕾。要將泰式生菜包由餐廳帶到戶外，其實並不複雜，論味道、論裝備，DIY絕對做得到。
檸檬葉與九層塔，必不可少！
置好營地，炒兩炒就食得，夠晒方便！
材料：免治豬肉約500克、蒜頭3粒、乾葱1粒、洋葱半個、檸檬葉4片、九層塔4片、辣椒1至2隻、魚露4湯匙、糖2茶匙、青檸1個、生菜1至2個做法：1.蒜頭、乾葱、洋葱、辣椒、檸檬葉、九層塔切碎備用。2.燒熱油鑊，加入蒜頭、乾葱、洋葱、辣椒爆香，再加入免治豬肉炒至出水。3.加入魚露、糖、半個青檸汁炒勻，再加入檸檬葉炒勻。4.收水熟透後熄火，加入另外半個青檸汁、九層塔炒勻。5.最後，撕開生菜成塊狀，包肉碎，食得。
Nomad Cook浪廚 Facebook專頁：nomadcooklounge上山下廚，旅行露營，浪廚探索「煮．野．食」製作：Nomad Cook浪廚
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171203/20232944
【自修室】蝸居傢俬難擺位 DIY裝轆周圍推
1 :
GS(14)@2018-01-07 16:35:071)所需材料包括木板（或可直接裝在傢俬）、4個轆、螺絲、螺絲介子及電螺絲批
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed香港出名多蝸居，有時買了傢俬回來，都難以擺放於固定位置。大家可行自為傢俬裝轆，或以裝上轆的木板承托傢具。日後要移動傢俬時就省時慳力。
材料及工具】木板（或可直接裝在傢俬）/轆/螺絲/螺絲介子/電螺絲批
2)先按需要定好裝轆位置
3)於轆的螺絲孔上加上介子，以防鑽穿木板
4)裝好後檢查移動是否順滑
【步驟】1)先按需要定好裝轆位置2)於轆的螺絲孔上加上介子，以防鑽穿木板3)以電螺絲批將螺絲垂直裝上(1)4)一般裝四個轆比較穩陣5)裝好後檢查移動是否順滑小貼士：裝全方位活動的轆傢俬如行李箱移動採訪：Cafe Racer Creation House攝影：楊梓聰
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171223/20252907
【自修室】揸油壓鑽有正確手法 DIY裝層架鑽磚牆有竅門
1 :
GS(14)@2018-01-08 00:51:20所需材料及工具。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed香港地方細，放物空間不足。大家都會往高處想，所以DIY裝層板架很普遍。經常聽人說裝層架時不小心鑽爆磚，究竟是用力不當還是當中有竅門？有專業人士教路，只要鑽牆時姿勢及電鑽波段正確，自己裝層架也可以零失手。
材料及工具：層板、油壓鑽、螺絲、膠塞、界刀、木工鉛筆、夾、拉尺、膠紙、狗臂架、砂紙、鎚仔步驟：1.膠塞剪至所需長度。2.電鑽咀記下長度位置。3.安裝前做定記號，確定鑽孔位置。4.若需鑽磚牆，最好選夾縫位鑽孔。5.若鑽普通牆，油壓鑽調至二號波段。6.若鑽磚牆，油壓鑽先用一號波段鑽穿磚塊，再用二號波段繼續鑽。7.將膠塞揼入鑽孔。8.用螺絲裝上狗臀架，螺絲不用上實。9.以水平尺量度狗臀架是否水平。10.位置正確後將螺絲上實。11.木板先用砂紙磨滑。12.確保鑽入板的螺絲不會過長。13.若所有位置正確，上實螺絲即成。
若鑽磚牆，最好選夾縫位鑽孔。
用水平尺量度並做定記號，確好鑽孔位置水平。
上板底螺絲前要先量度，確保螺絲不會鑽穿板。
用最尾指及無名指去開鑽，按得慢就鑽得慢，按得大力就鑽快一點。
採訪：Café Racer Creation House攝影：楊梓聰
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171221/20250883
Next Page