印度寺廟有「黑金」年賣逾2億港元
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GS(14)@2016-10-21 05:28:03現時不少女士會駁髮（hair-extension），讓自己一把秀髮看起來更加濃密亮麗。可是似乎沒甚麼人在意，這些駁髮所用的人髮是從何而來。英媒近日就追蹤這些人髮的來源，揭示背後不為人知的故事。在南印度一間寺廟，有不少住在貧民窟的年輕女子正耐心排隊。她們本來也擁有長長的秀髮，但現時要任由自己的頭髮被刀片剃光。28歲的卡卡拉（Lavanya Kakala）是其中一名，她指自己從未通過獻出頭髮得過任何回報：「我只想向神明道謝，我也不在乎這些頭髮的去向，如果有人想利用我的頭髮的話，那當然比棄掉來得好。」在印度，部分少女會接受「剃光儀式」，相信這是對於印度教神明毗濕奴的一種奉獻。有人看準商機，將這些頭髮收集起來轉售。印度少女那些從未上色、沒用過含化學物洗頭水清洗，又經常用天然椰子油保持柔滑的頭髮一般稱為「處女髮」，對於理髮師而言特別珍貴，因最有可塑性。有寺廟單單一年，就通過轉售這些少女頭髮賺了2,200萬英鎊（2.1億港元），形成另類生意。儘管知道頭髮是被人拿去轉售，但這些女性似乎並不介意，被人從老遠的地方送到寺廟剃光頭，因為她們視之為「把美貌奉獻給神」。而她們的丈夫，部分會收到「回佣」。這些轉售頭髮的商人，會專門針對亞洲的貧困年輕女性，慫恿甚至威迫她們剃下頭髮。一名女子表示：「我被一群男子捉住，強行剃掉頭髮。有些女子不肯被剃頭，受到恐嚇勒索。」有些小女孩則會被人用玩具引誘，交出頭髮。東歐國家如塞爾維亞、烏克蘭等的女性頭髮價格較貴，但因為「天然金」，也有一定市場。巴西、秘魯等南美國家由於女性頭髮較濃密，同樣受歡迎。中國女性的頭髮因為較粗糙和較直，較乏人問津。這些頭髮會空運至中國的工場加工，先是用人手解開打結的地方，再梳整，再分成不同的長度，最後就會裝飾，製成假髮或再賣給人。有業界人士就形容：「頭髮相當值錢，我們（業界）都稱它為『黑色的黃金』。」有些商人為了收集頭髮，甚至會從髮型屋的垃圾桶中收集有用的頭髮轉售。在歐美，很多髮型屋都會使用這些加工過的人髮提供駁髮服務，一次收費可達1,200英鎊（約1.14萬港元），但他們往往只是用不到一半的價錢買這些頭髮回來。這些服務近年越來越受歡迎。英國37歲女子伊斯特（Naomi Isted）是顧客之一。她一把亮麗的金髮，就是通過駁髮而來，她指自己已接受這種服務多年。不過她看來並沒有深究這些頭髮從何而來：「我有想過這些頭髮的來源，不過我相信髮型師的說話，它們是用道德方式自願收集回來的。」英國《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161021/19807931
【新年必試】全黑型格點心 黑金流沙包最呃Like
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GS(14)@2017-01-14 12:28:00臨近新年，不少酒家都推出期間特色，恭賀新年的點心。向來主打摩登中菜的唐宮小聚就一反傳統，推出了黑色主題點心，更是尖沙嘴新店限定。
所謂的黑色點心其實是以竹炭粉作主要材料，當中最搶眼的必定是竹炭流沙包，雖然味道與傳統流沙包分別不大，但勝在低調奢華的外貌取勝，可謂新年呃Like必備。另一款的「竹炭薄餐」，以薄脆的竹炭皮卷入芝麻、花生碎和椰糠等材料，小巧可愛，喜歡新式點心的朋友，不妨與家人一同享用，或許會帶給你不同的驚喜。
以竹炭粉來製造流沙包，包皮柔韌鬆軟，$49。
皮薄餡多用來形容這件點心絕不過份，唯獨小心過於鬆化，弄髒衣服，$39。
唐宮小聚地址:九龍尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖記者：李泳烔2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170114/19896303