同校小一新生徐淑敏郭可盈送女開學遲到
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GS(14)@2016-09-02 05:49:41■黃浩和徐淑敏昨日送升小一的長女Vianna開學。
星爸媽昨日早起接送子女開學，徐淑敏（Suki）、郭可盈和郭晉安的子女原來都就讀位於九龍琵琶山的保良局蔡繼有學校，Suki長女黃心瑤（Vianna）和郭可盈及林文龍的囡囡林天若同樣今年升小一，但不同班，兩位新生昨開學遲到。
■送完囡囡上學，徐淑敏夫婦在保鑣陪同下等車前來接送。DV圖片
■靚媽郭可盈（左）昨早湊女返學，升小一的天若醒目孭着書包，老竇林文龍則做柴可夫（右圖）。
滿意學校
昨早約8時半，Suki與老公黃浩（Kenny）陪Vianna返學，同行還有兩個保鑣，分坐兩架七人車到達，車子抵校時剛好學校鐘聲響起，Suki心急怕囡囡遲到，司機把車駛入學校範圍，驚動校方保安勸阻，要把車停在校外，Suki夫婦拖實Vianna行入學校，Vianna紮馬尾配整齊白色校服，孭起書包十分醒目。問Suki是否遲了出門？她說：「今朝已經7點出門口，因為先送二女返學，途中遇上兩架車爆胎，搞到塞咗一陣。」
Suki表示Vianna入了心儀小學，她昨在電話中說：「呢間學校重視語言，英文同中文都唔錯，整體學習氣氛良好，可以一條龍讀到grade12，仲出過IB（國際預科文憑）狀元，成績同口碑均好。」
■郭令山很獨立，爸爸郭晉安開車送抵學校後自行落車。
唔請補習
林文龍昨親做柴可夫司機送囡囡天若開學，可盈就負責從旁打點，天若戴上兩個藍色蝴蝶頭飾，精靈可愛，他們比Suki一家更遲。可盈昨在電話中說：「聽日要再早啲，我好鍾意呢間學校嘅教學方法，學生會返得開心，我今年先畀囡囡適應吓小一，唔使請補習，我會自己教番，一齊同行，我都重讀小一，生命有take2。」可盈續說：「唔使科科一百分，唔想畀囡囡壓力，開心學到嘢就得。」此外，郭晉安的8歲長子郭令山在同校升讀小三，郭晉安昨早8時10分送子上學，非常準時，齊蔭頭的令山精神奕奕孭書包自行步入學校，甚有師兄風範。採訪、攝影：葉君海、陳杰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160902/19757032
【開學喇】深水埗文昌開筆禮 帶埋文具手冊去淨化
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GS(14)@2016-09-02 05:50:29昔日小朋友開學第一筆，學寫人字，永遠排在腦海首位，學習做人道理。
從前，就聽新填地街興華文具店的老闆講過，他們仍在鄉村學校或私塾上課的時候，開學時都會到文具店買孔子像與毛筆，找老師或法師辦開筆禮。那些才幾歲的孩子叫蒙生，老師用毛筆沾上朱砂，在他的額上一點，開啟天眼，在萱紙上寫個「人」字，示意開始學做人的道理，是為「破蒙」啟智禮，跟成人禮、婚禮跟葬禮，被稱為人生四大禮。做人的道理喎！幻想中的畫面，是否比食ABCDE奶粉，幼稚園已識背乘數表型多了？
2011起，華人宇委員會都會在深水埗這間三太子廟，為學生辦文昌開筆禮，去年就有超過一千人參加。幼稚園、中學生、大學生到商人都跑來，排住隊摸摸神枱上代表聰明勤力的青蔥及芹菜，拜拜文昌帝君與魁星，排隊給高功法師行灑淨禮，再領一份開過光的文具套裝連朱砂筆，據說還可帶文具手冊來一起淨。執住神器的感覺，返學返工仲唔威返陣？華人廟宇委員會宣傳及發展文化小組主席葉長清先生還說，曾遇過懷孕中的媽媽，指著肚裏未出世的孩子說要「拜住先」，先拔頭籌。
完成開筆禮後，可以像日本神社般填許願咭，咭紙會在狀元榜上掛上一年，讓文昌帝保佑願望成真。
特意訂造的巨型銅筆，喻意「如椽巨筆」可以寫出有智慧又漂亮的文章。
20年代，要過海到上環文武廟可是長途跋涉大旅行了，詢眾要求，在深水埗三太子廟加建了文昌帝的神位。
三太子廟始建於1898年，隔壁的北帝廟就建於1920年，是二級同三級歷史建築。傳說，文昌帝是主管人世間功名利祿的天神。古時的讀書人每逢科舉之前，都會跑到廟裏奉祀文昌，望得保佑。而三太子廟裏供奉的，即是野性難馴，後來「改邪歸正」的哪喳，街坊話可以為小朋友驅邪驅瘟，廟裏三代都是廟祝的月姐說：「小朋友頑皮，來拜拜三太子會定好多啦！好靈架！」一場來到真的萬勿錯過。
華人廟宇委員會宣傳及發展文化小組主席葉長清先生，辦了三年開筆禮，無非想人記得民間傳統，與華人文化。
月姐說，每年除了小學生，還有大學生、商人都跑來參加開筆禮。
其實，信與不信，不外乎趁趁熱鬧，感受買少見少的傳統禮節。摸摸巨筆，3個月大到80歲大，都可以Reset再來再啟智，為自己打打氣。深水埗三太子及北帝廟文昌開筆禮日期：9月3日(星期六)時間：下午3時到5時鴨脷洲洪聖古廟文昌開筆禮日期：9月24日(星期六)時間：下午3時到5時記者：陳慧敏攝影：王國輝
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160902/19757237
【大學開學】高官藝人邊度畢業 大學生知唔知？
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GS(14)@2016-09-06 04:42:45梁先生（左）：梁振英係理工咩？感覺好似詆毀咗理工大學嘅聲譽咁。
唞咗兩個幾月，各位大學生又要開學喇。呢排立法會選舉成為熱話，打開facebook全部都係選舉論壇，或者係宣傳短片。我哋就趁呢個機會，走入大學測試吓同學仔知唔知各界名人係出自邊間大學。我哋隨機揀咗十二位政界同演藝界名人，然後要求同學仔以配對的形式完成測試。七位同學接受，結果竟然冇人全中。即刻睇吓各間大學究竟有乜名人啦！
香港大學
香港大學又叫藍血大學，自英殖時代已經盛產政府官員。今屆三司十二局嘅司長局長，就有一半都係港大畢業，包括林鄭月娥、袁國強、譚志源、張炳良、張建宗、高永文等。
中文大學
近期爆紅立法會候選人朱凱廸和支持同性平權的陳志全，都是中大的畢業生。不過咪以為中大學生都會支持社會運動同抗爭，事關梁美芬同陳茂波原來都係中大畢業，真係……唉……
浸會大學
浸大的傳理系咁出名，自然出產唔少出名嘅記者同傳媒人，好似林超榮、麥潤壽、呂秉權、柳俊江、DJ朱薰等都係浸大出身。
理工大學
提到政界「名」人，當然唔可以唔講特首梁振英啦。佢1974年就係理工大學嘅前身香港工業學院完成測量學高級文憑，1997年仲成為理大嘅傑出校友，真係估佢唔到。不過提到理大，當然唔可以唔講設計系嘅名人，唔少插畫家，好似小克、麥家碧、Angryangry同Daryl Cheung就都係理工畢業。
城市大學
城大近年就多咗唔少演藝界名人，好似蕭正楠、薛凱琪、林一峰、陸浩明（陸浩）都係城大畢業。
科技大學
科大最出名就係工商管理，所以都出咗唔少商界名人，好似「小飛俠」林燕玲同俊和發展集團嘅董事會正副主席彭一庭、彭一邦等。
教育大學
教育大學今年終於正名，但原來師範時期已經有唔少名人在此畢業，包括世界衞生組織總幹事陳馮富珍和作家西西。近年最為人熟識嘅，就係演藝界名人，好似楊思琦同龍小菌等。記者：黃映嫚攝影：周芝瑩
李小姐：我知道政府唔少AO都係港大出身，林鄭月娥應該都係。
李先生（左）：梁美芬，我淨係知佢係城大教咋。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160905/19760110
【大學開學】紙媒衰落？兩代傳媒學生又點睇？
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GS(14)@2016-09-06 04:42:45森美和YY年紀雖然相距23年，但聊起來卻很投契。
中大新聞及傳播系（新傳系）可說是不少傳媒人的搖籃，森美也是其中之一。「我讀大學的時候，已經在商台打工，算起來已經二十年多了。」他憶起以前一大清早就會和同學待在編綵室，每人看兩三份報紙再討論，「我好喜歡那種氣氛。」他說。YY則是新傳系的三年級學生，現在在100毛當雜誌編輯，「其實我自小就想當唱片騎師，文憑試後也是將新傳系放首位。」他苦笑，「不過現在要夢碎了。」森美在旁問，「怎麼夢碎了？」「你剛剛不是說這是夕陽工業嗎？」「你不應該這樣說，紙紮也是夕陽工業，但當你夠愛紙紮，願意堅持你的夢想，你就不會管它是不是夕陽工業吧？」他們兩人年紀雖然相距23年，但聊起來卻很投契。
當每人都無時無刻拿着手機看Facebook，似乎已經宣告紙媒的沒落。紙媒賣的是昨天的新聞，然而網媒賣的卻是即時的新聞。自雨傘運動後，網民更加依賴網上發佈的即時資訊，而傳統媒體也開始在網上尋找議題，「以前紙媒多有議題的框架（Agenda Setting），基本上就是它主宰所有的報導。但現在我們當100毛雜誌編輯，卻要在網上收集大家炒熱了的話題，再結集成書。」然而森美卻不太同意，「我覺得是沒分別的，以前我們會去街市、麵包店挖題材，現在不過改了在網上挖吧，記者還是要留意社會的。」以往紙媒靠的是銷量，現在網媒則是依重點撃率與網民的參與（Engagement）。YY認為，「點撃率就是要引發共鳴感，讚好和留言數目不過是它的指標。」但森美卻擔心，當大家盲目追求點撃率時，無疑會令部份深入的報導石沈大海，「想點撃率高，題材的受眾就要廣。」我們平日看Facebook，每一個發文也只用兩秒來看標題，再用兩秒來點讚好（或選嬲嬲）。然而讀一篇深入的報導，短則五分鐘，長則三十分鐘，試問又有幾多人願意花時間去看呢？記者：黃映嫚攝影：周芝瑩
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160905/19760066
【大學開學】連鎖店外的選擇！學生必訪大埔五小店
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GS(14)@2016-09-06 04:42:46楊思琦和Soso的年紀雖然相差18年，不過聊起教育大學卻是有無盡的話題。
「大埔真的變了很多，我自小在大埔長大，看着吉之島換成一田，亦多了不少大品牌進駐大埔。」Soso是教育大學三年級的學生，在機緣巧合下當上人氣Youtube頻道Bomba的女演員，「不過最近功課較忙也少了演出了。」她笑說。既然她自小在大埔居住又在教大讀書，自然較熟悉這一區的食店，因此今次她就以「地頭蟲」的身份向我們推介五間食店。
走入蕃滿門，已經聞到淡淡的蕃茄香。我和Soso走入店內，卻看到提早出現的另一位受訪者－楊思琦。楊思琦參選港姐前，原在教育大學（前教育學院）讀教育學士，「我是第一屆的B-ed（教育學士），因此聽到教院升格成為大學後，真的很興奮。」Soso也興幸自己將會拿到一張「大學證書」，「我知道學校花了很多時間去開辦更多課程以換取正名的機會，所以我也知道這證書是得來不易的。」她們兩人的年紀雖然相差18年，不過聊起教育大學卻是有無盡的話題。
Soso聊起自己平日多會跟同學去酒樓聚餐，不然就是到大埔或銅鑼灣閒逛。不過楊思琦卻坦言自己多留在學校，「以前在宿舍，大家會一起煮飯吃。記得有位朋友教我在飯煲加入鹹蛋、臘腸焗飯，現在想起來也很懷念。」她說。Soso卻向楊思琦推介這間番茄專門店，「我本身喜歡吃番茄，試過他們的通粉就愛上了。」我細問店員，才知道湯底是用四種番茄熬製，所以味道夠濃卻不會酸。另外還有番茄咖哩焗飯，味道酸酸辣辣的很開胃。我們離開餐廳後就跟思琦分別，Soso帶我們走入大埔工業邨一間隱世咖啡店，我赫然發現這個區也有寧靜的一面，「我平日和朋友來這裏喝杯咖啡，吃個下午茶就可以嘆一日。」食物雖然不是特別好吃，不過咖啡就挺香濃，而且焦糖亦很香甜。看看外面的景色，卻是一片綠叢山野，要是過來溫習聊天也不錯。「如果想掃平、靚、正的食物，最好就來新舊街市。」舊街市的阿婆豆腐花夠冷又夠滑，而且豆味濃郁。新街市的陳記最好吃的其實不是豬排麵，而是炸雞翼麵，前者的份量較多但不夠入味，但後者吃起來卻是酥脆的，調味也剛剛好。李記的西多即即叫即炸，夠蛋香且外脆內軟。趁開學未算忙，就和朋友來個大埔一日遊吧。（ａ）蕃滿門地址:大埔海寶花園地下8號舖（ｂ）嗎哪Manna地址:大埔太平工業中心2座10樓A號舖（ｃ）阿婆豆腐花 地址:大埔大光里2A地舖（ｄ）李記咖啡奶茶地址:大埔墟街市及熟食中心2樓CFS33舖（ｅ）陳記餐廳小廚地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS40舖記者：黃映嫚
番茄濃湯豬手螺絲粉（ａ），湯底用上四種番茄熬製，味道夠濃，拌着滑蛋更好吃，$51。
大埔工業邨這間嗎哪咖啡店勝在環境優美又寧靜，過來溫習聊天也不錯。
豆腐花（ｃ），夠冷又夠滑，而且價錢尚算便宜，$8。
西多士（ｄ），蛋香濃，而且外脆內軟，$14。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160905/19760074
中大開學禮 沈祖堯：校園可談港獨學生會長稱奏國歌肅立感受辱
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GS(14)@2016-09-06 22:22:05【本報訊】中文大學昨舉行開學禮，學生會會長周竪峰上台演講時指，對本土派於立法會選舉結果感痛心不已，他勉勵學生們記緊當初為何對暴政怒吼，「記住呢一份憤怒」，周更稱對唱國歌時肅立感到受侮辱。中大校長沈祖堯則指，中大立場不贊成港獨，但學生可自由討論。記者：蕭洛汶沈祖堯昨出席典禮後主動向傳媒談及中大對港獨立場，他稱法治是本港重要基石，基本法已訂明香港是中華人民共和國不可分割的部份，故中大不贊成港獨。他指中大支持言論及學術自由，大學成員可於校園內自由討論不同議題。不過交流意見時，大家必須和平理性、互相尊重及遵守法律，「大家亦要為自己所做所講負責」
■中大昨舉行開學禮，周竪峰及沈祖堯各就港獨表態。
問到有中學生在校園內外派傳單宣傳，中大是否容許，他說：「做咩動作視乎個別情況而定」對於港大早前指發聲明指港獨非實際選擇，又指港獨不符合港大最佳利益，沈則指中大是考慮到基本法，而非考慮利益問題。中大學生會會長周竪峰昨為典禮演講，講詞近半提及有關立法會選舉及本土理念。周指當日參選立法會，目的是捍衞本土，但指現時香港情況禮崩樂壞、奸邪橫行。對於本土派中僅熱普城鄭松泰，以及青年新政游蕙禎、梁頌恆入局，周指前晚起一直留意選舉結果，對本土派選舉結果感到痛心不已，批評選舉荒謬絕倫「有僭建嘅確認書，有強行剝奪參選資格嘅政治打壓，有極端民粹嘅空頭支票政棍，有各種骯髒下流嘅抹黑恐嚇」。
周竪峰：留秋後算賬空間
周勉勵本土派不要懷憂喪志，「大家必須記住當初點解忍唔住要企出嚟，大家點解會對住呢個暴政怒吼……大家必須記住呢一份憤怒，呢一份義憤，揸緊呢一團怒火奮鬥落去」。他指開學禮奏國歌的做法是侮辱，「喺一個咁莊嚴場合，被迫向欺壓我嘅國家行肅立禮，我都有問新生有無同一份受辱感覺」。對於沈祖堯指因《基本法》而不贊成港獨，周指法律是服務人民福祉，否則人民有權修改，「香港前途唔應該再束縛喺香港人無集體授權過嘅一份法律上」。他指現時政治敏感，沈表述中大不贊成港獨是火上加油，又指沈對港獨的回應留下秋後算賬空間。他指港獨是呼聲很高的本港前途選擇，中大學生會必然討論和推廣。另外，理大發言人昨亦表明不贊同港獨，指理大反對違法行為。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160906/19761869
【盂蘭節嚇鬼咩】學生：怕開學多啲 大人：窮就乜都唔驚
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GS(14)@2017-09-17 12:33:37婆婆稱遇到鬼怪事，就會一直阿彌陀佛、阿彌陀佛的唸經。
首先，想跟你分享一個鬼古，就是──「開學喇！」
九月四日同時是開學日，也是盂蘭節大日子，兩大夢魘同時降臨，有如《異獸戰》及《貞子vs伽椰子》一發不可收拾，這時候，大家可能會問：「盂蘭節、開學哪一個日子比較恐怖呢？」於是記者訪問了「看破紅塵但看不清」的老人家，更有「天不怕地不怕但怕默書」的學生哥。
一提到開學，學生哥就面有難色。
被問到「會否擔心開學」的小朋友們完全沒理睬記者，繼續玩樂。
在眾多例牌回應中，記者最欣賞的是一位老人家說：「依家個個淨係識萬聖節，邊有人講盂蘭吖，係啲傳媒搵嘢嚟講箒。」一切都給這位老前輩說穿了，如果沒甚麼事的話，我回公司繼續找題目訪問好了。最後，跟你分享一個比「盂蘭節」和「開學」更恐怖的故事，就是「我日日都要返工」，嗯，多謝。記者：黎雋宇2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【開學喇】四大連鎖快餐店學生餐比拼 營養師揀煎雞飯
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GS(14)@2017-09-17 13:48:50連鎖快餐店的學生餐，學生們怎選擇？
開學了，不少連鎖快餐店都推出便宜學生餐吸引學生，而且總有一間在左近，學生們會怎樣選擇呢？我們選四間連鎖快餐店的學生餐battle，分別以價錢、款式及營養價值比拼。
款式方面，吉野家最少，說是有4款，但實則只有煎雞和牛肉飯供選擇，只是配的醬汁不同而已。Pizza Hut午餐款式較多，有齊飯、意粉、Pizza共10款不同選擇。大家樂所謂的學生餐其實是學生優惠，買飯免費送凍飲，凍飲正價也要10多元一杯，變相即是任你選。大快活只有5款，而且都是基本菜式。價錢方面，學生餐價格一般在三四十元左右，吉野家最便宜的選擇只需$27，而大家樂因為優惠在於送飲品，所有餐均為正價，較貴，$40起跳。
營養師表示，發育時期的青少年特別需要蛋白質、鐵質及鈣質。
營養師認為吉野家的煎雞飯比較好，可讓學生同時吸收蛋白質和膳食纖維。
學生餐通病，若非經煎炸過的香口餸菜，就是多醬汁佐飯。
學生對於學生餐一般講求快、便宜、好食，故學生餐都有一個通病，為配合學生口味，大多是經煎炸過的香口餸菜或多醬汁佐飯，間中吃一兩餐也可，但長期吃就要注意了。家營營養中心營養師黃鶯：「大家可能以為粟米肉粒飯很健康，其實屬於高脂食物，因為有很多醬汁，除豬肉亦有很多炸煙肉碎。」白汁海鮮飯中的白汁，.由忌廉牛奶加雞湯打成，所以較肥膩，海鮮可能用急凍貨色，並非優質蛋白質來源。在這麼多款學生餐中，營養師認為吉野家的煎雞飯比較好，飯有蔬菜配搭，可讓學生們同時吸收到蛋白質和膳食纖維。營養師更表示，發育時期的青少年特別需要蛋白質、鐵質及鈣質，應避免選擇多醬汁菜式，並留意有沒有蔬菜，建議每頓飯都要有蔬菜，確保吸收足夠的膳食纖維。
大家樂的學生餐其實是學生優惠，買飯免費送凍飲。
家營營養中心營養師黃鶯。
記者：莊芷君攝影：蕭志南2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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