豪宅入伙催婚 鍾情麥明詩到馮盈盈林作媽咪要港姐新抱
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GS(14)@2017-01-26 18:22:12■大少爺兼大律師的林作，為洗廁所折腰，出力洗邋遢。攝影：仇志德
【《蘋果》專訪】上屆港姐冠軍麥明詩的大律師男友林作，曾多次被踢爆背女友偷食，慈母林媽媽多次為兒子箍煲，因為她恨飲新抱茶和抱孫。新年將至，林作與媽媽日前在新入伙的豪宅接受訪問，即場被媽媽催婚，林媽媽開口點名大讚名花有主的應屆港姐冠軍馮盈盈合眼緣、乖巧又啱傾，林作即大爆媽咪恨做「港姐奶奶」。
現年27歲的大律師林作前年被爆戀上「十優港姐」冠軍麥明詩，林作的媽咪對這位「新抱仔」愛護有加，可是偏偏男方緋聞不絕，令麥明詩缺乏安全感。過去兩年，他們先後經歷情變、翻撻、掟煲唔掟蓋，近年就疑轉玩地下情。日前林作與媽咪在麥當勞道新居接受本報專訪，林作大爆母親恨有個港姐新抱。
■林作被媽媽催婚，林作笑言其實是媽咪恨有個港姐新抱。
■讀書時期的林作包包面。
■馮盈盈與男友Martin上月到林作新居開P，林媽媽見過馮盈盈竟大讚合眼緣。
讚馮盈盈乖
林作的新居，由他的富媽媽去年斥資6,500萬購入，準備給兒子結婚後做愛巢，可是林作和麥明詩的關係撲朔迷離，不認情侶互稱朋友，卻又不時密會，他們既用情侶車，過時過節又孖住食飯。雞年將至，林媽媽對兒子催婚，恨飲新抱茶恨到出口，她說：「新一年願望，希望個仔可以結婚，咁就最好啦，我好想抱孫，其實佢都差唔多年紀啦……唔好再拖落去啦！」林作沒預計母親公開催婚，頓時不懂反應。可是皇帝唔急太監急，林作的雞年願望並不是想拉埋天窗，他卻搞笑要媽咪生性，賺多些錢：「你做咗咁多年生意，係時候要發大嚟搞啦！」林媽媽講起兒子娶妻，份外興奮，可是提的港姐名字，卻不是麥明詩，而是她的師妹、應屆港姐冠軍馮盈盈，林媽媽說：「其實我幾鍾意馮盈盈，上次林作生日，佢都有嚟。」馮盈盈去年底帶同十優狀元醫生男友Martin孖咇出席林作生日派對，估不到當晚林媽媽就贒中馮盈盈，林媽媽更講到眉開眼笑：「佢好乖，同我好啱傾，總之第一次見就好合眼緣，可惜佢有個10A男友。」不過林作見勢色不對，即落閘制止林媽媽，卻將奶奶講成外母：「我同阿媽討論過，我懷疑佢（媽咪）嘅夢想，係做港姐冠軍外母。」對於林作媽咪大讚馮盈盈，麥明詩昨短訊回覆傳媒：「我都覺得係，佢幾好㗎。」而馮盈盈則答：「係咩？唔好意思，我未睇報道。」
少爺洗廁所
此外，後日大年初一，林作家中的外傭近日休假返鄉，平日做慣大少爺的他卻與媽媽夾手夾腳洗邋遢，林作更不介意彎腰洗廁所，他表示早年英國留學時，也有親手做家務，他說：「以前讀書自己住，邊度有人會幫你執嘢？煮飯洗衫都係自己嚟，不過我最鍾意洗碗，因為洗嘢會有一個莫名其妙嘅快感。」採訪：王梓嫚、嵐山攝影：仇志德
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170126/19908607
【加州直擊】哈佛博士鍾情中華文化賣華人古董書傳承歷史
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GS(14)@2017-02-12 13:52:31時移勢易，昔日蓬勃的印刷工業光輝不再。取而代之是世界各地一間間紙媒倒閉，或轉行網上版的消息；還有環顧四周，就可見連數月大的嬰兒都懂手指篤篤平板電腦「閱讀」。但有人始終偏愛手執一張「紙」的質感，像一位美國哈佛大學畢業生，甚至放棄在學院當教授的安穩前途，投身古董紙品的買賣行業。駐美記者：唐芷瑩奧克蘭報道在三藩市經營「Bolerium Books」的艾德山（Alexander Akin）是土生土長美國人，卻是操一口流利普通話的哈佛博士，研究東亞語言和中國歷史等。2009年美國經濟不景氣，他本想到大學覓安穩教席但不果。熱愛歷史的他本已經常鑽研舊物，接觸到古董書籍（Antiquarian Book）和紙品的買賣行業後從此愛上，決定創辦專門賣最近一世紀的近代書、手稿和各式印刷品的書店，繼續他的另類「歷史研究」。艾德山除了娶了個中國老婆，對中國有關的革命和紙品都情有獨鍾。這次參展在奧克蘭（Oakland）舉行的「加州國際古董書展」（California International Antiquarian Book Fair），他的攤位映入眼簾的是一大幅文革風格的女子海報，印着毛澤東的勸言「提高警惕，保衞祖國」，售450美元（約3,510港元）。艾德山說：「這種海報在中國不會太好賣，一來因為太多，二來他們覺得（文革）時期的東西不會有太多價值。」但他說在越戰時期起，多了反越戰的美國人會對中國色彩的物件感興趣。他曾在三藩市找到收藏這類風格海報的買家，把數百張全買下。艾德山也專營記載着美華裔移民史的印刷品，如1949年印製的《紐約中華公所章程》（75美元、約585港元），代表當地最早期的唐人街組織之一。他說：「這些通常最感興趣的是圖書館，佔了我們的買家五成，之後才是美國人，但現在有了網購平台，我們也有遠至亞洲的買家。」艾德山表示很多人愛丟東西，但不知它們的寶貴價值，「試過有一家人告訴我他剛棄置了一大堆『沒用的舊書』，我隨口問那些是甚麼書，一聽之下我估計價值也有1萬美元（約7.8萬港元），他們還要不是大富人家。」最重要是，艾德山對每一件的貨品的歷史都瞭如指掌。他表示，能傳承歷史、與知音人交流心得，比賺錢更重要。話你知：第50屆「加州國際古董書展」（California International Antiquarian Book Fair）日期：2月10-2月12日地點：Oakland Marriott City Center活動詳情：cabookfair.com
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170212/19926004
感情生活精采趙世曾近年鍾情國產佳麗
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GS(14)@2017-02-19 13:59:41趙世曾嘅感情生活一直都非常精采，分別同前女友姚煒及兩位女友盈盈（蔡珍妮）、 Terri Holladay育有三名子女。趙世曾同佢哋分手之後，女伴一個換一個，啱啱仲爆出喺大台節目因為出位言論被網民起底嘅拜金港女Seasun Tang（鄧寶怡，前稱Givanna），唔單止幫趙世曾打工兼入住過趙苑之外，近年仲轉咗口味，鍾情國產女伴。
Wendy趙世曾同Terri Holladay分手後，最為大眾所認識嘅女友就係國產女友Wendy，當年趙世曾仲透露女友喺佢內地公司工作，仲叫傳媒稱呼Wendy做趙太。不過佢哋拍拖數年，喺09年趙世曾拖巴西籍模特兒去澳門睇騷，仲暗示同Wendy已經分手。
Lena之後就到來自杭州嘅Lena，趙世曾成日帶住Lena出席活動，二人又經常拍住拖夜蒲出巡大晒恩愛，佢哋仲曾經被影到喺蘭桂坊當街攬錫，趙世曾仲親手幫女友扣緊吊帶衫釦，非常恩愛
Dora喺2013年趙世曾主動帶Dora出席活動，仲主動向傳媒介紹女伴，雖然Dora不時倍伴左右，不過多年嚟趙世曾未有承認女友身份，只係堅稱Dora係其公司內地員工，喺2014年Dora被指欠債，趙世曾當時回應撇清事件，不過未有影響關係，Dora仍不時陪伴左右。
Mandy除咗Dora之外，同期嘅仲有一樣係內地嚟嘅Mandy，佢同Dora一齊傍住趙世曾出入，2014年佢哋仲三人行一齊夜蒲蘭桂坊過平安夜。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170219/19933024
【飲食籽】客家老闆鍾情小食 擂茶湯圓東大街突圍
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GS(14)@2017-03-23 06:28:14擂茶湯圓6粒$26擂茶以薏仁、麥芽、胚芽、花生、淮山、白果及綠茶粉等材料沖製而成，入口帶甘甜；配上湯圓，十分飽肚。
【飲食籽：故味重嚐】擂茶，又名養生湯，以往客家人會於招待貴賓時奉上，有充飢解渴之效。當綠茶小店成行成市，驟眼看顏色相似的擂茶，則不常見。位於筲箕灣東大街，素來有食街之稱，小店林立。最近於轉角處出現一間主打擂茶的小店，由客家人主理，並以客家小食作招徠。
小店叫「客家村」，有此稱號，皆因兩個老闆都是客家人。二人愛吃家鄉菜，開店前特地向叔伯偷師，學煮客家小食。若你細心留意，該店與一般小店不同，一星期只開五天，營業時間只有五小時。其中一個老闆向我解釋，此店原本由朋友主理，當他得悉二人的創業夢，遂於閒日將店舖空置，交予二人試行賣小食，朋友周末才做回生意。「客家村」老闆專攻晚市，並非因為懶散，而是日頭另有正職。二人甫放工，即趕去開舖，由食材準備、廚房工作、樓面，一手包辦。
邊飲邊撈底 味道越來越濃
客家擂茶屬小店招牌菜，材料除有浮於表面的黑芝麻和白芝麻外，更加入了薏仁、麥芽、胚芽、花生、淮山及白果等材料，再加入綠茶粉，混合加入熱水沖製即成。記者點了客家擂茶配湯圓，湯圓的口味有兩款，分別為花生及芝麻，閣下花心的話可選雙拼。老闆先將烚熟的湯圓置底，再把即沖的擂茶倒下去即成。擂茶不似傳統般以茶葉沖製，反用綠茶粉取代，入口帶甘甜。老闆提醒，飲用時記得不停撈底，皆因擂茶放久有沉澱物，味道會變淡，不停撈底的話，飲到尾味道會越來越濃了。小店並不墨守成規，餐派上不乏新派口味，如薑味擂茶和珍珠擂茶等。
客家圍頭粉仔$23銀針粉配上微辣菜脯同吃，十分惹味，湯底鮮甜帶肉碎，有嚼頭。
紅燜豬軟骨$22（半份）豬軟骨入口軟腍，肉質一咬即斷，醃料亦燜得入味，美中不足是膩了一點。
惹味蝦籽炒麵$26炒麵即叫即炒，再撒上蝦籽即成。當中的蒜蓉粒拌麵同吃，挺有嚼頭。
蝦籽炒麵有驚喜 乾身彈牙
熟食方面，店前的牌仔一目了然，款式不多，但當中的工序製作需時。以紅燜豬軟骨為例，老闆以自調醬汁醃製，當中包括老抽、砂糖、冰糖、少許米酒及香草，再加入花椒、八角、蒜蓉等食材醃製而成，燜近五小時，過程耗時且不馬虎。當有柯打時，就即時把豬軟骨煎香翻熱，再撒上葱花。豬軟骨入口軟腍，一咬即斷並不黏牙，醃料亦燜得入味，作為佐酒小吃不錯，惟獨膩了一點。想嚐點惹味小食的話，可試試粉仔，即是銀針粉。湯底以豬肉、魷魚、墨汁及冬菜等食材熬近四小時，入口鮮甜，配上銀針粉及微辣菜脯同吃，十分惹味，不過怕辣的話，可選正常口味的菜脯，悉隨尊便。此外，蝦籽炒麵是另一驚喜，入口不油膩，乾身彈牙。炒麵即叫即炒，最後撒上蝦籽，炒麵內藏蒜蓉粒，挺有嚼頭。由於小店只得二人，有時客人多，等候時間稍長，不過食物質素搭夠，不妨一試。
擂茶放久了易有沉澱物，飲用時需要不停撈底，否則口感會變得怪異。
客人只看店前的牌仔就一目了然，款式不多，惟製作需時。
小店叫「客家村」，由兩個愛吃家鄉菜的客家人主理。
豬軟骨醃後燜近五小時，當有柯打時，即時煎香翻熱，放上葱花。
銀針粉為普通食材，但遇上靚湯底，則成美食。
蝦籽炒麵即叫即炒，乾身彈牙。
客家村 筲箕灣東大街76號A1地下C號舖 營業時間：6:00pm至11:00pm（星期一至五）記者：湯珮然攝影：劉永發編輯：謝慧珊美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170322/19965453
每季600萬置裝繡「JL」大劉鍾情藍T
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GS(14)@2017-04-10 23:36:01■大劉對藍色情有獨鍾，經常穿藍色上衣示人。資料圖片
【劉鑾雄講大劉】【連載系列之十二 低調奢華】富豪劉鑾雄接受本報獨家專訪，今回講到他的衣着，只要稍為有留意其新聞就會發現大劉的衣着貫徹單一，鍾情藍色。夏天多以藍色Polo Tee、西褲，到冬天就轉灰色長袖樽領上衣，再加件機恤外套的「大藍人」打扮。近月因養病關係，大劉衣着再變身，愛以藍色間條睡衣出巡，他表示：「第一，我冇出街，一係返公司，自己地方冇所謂；第二，係醫院，都係瞓喺病床，都係想舒服，好簡單理由。你去睇戲，你唔會專登喺大庭廣眾場合着呢啲衫。」
■大劉所穿的恤衫，胸口前都會繡上其英文名縮寫「JL」。資料圖片
會着25蚊T恤
別以為大劉衣着看似千篇一律，其實都出自法國名牌Hermès訂做。他是愛馬仕Hermès世界級VVIP不是一個秘密，他曾承認花費數億買手袋，其衣服胸口位置均繡上「JL」（大劉英文名Joseph Lau）字樣。坊間有傳他是香港首位富豪獲Hermès度身訂造的待遇，他語氣平淡表示：「誇張咗啲，你有錢畀佢，佢乜都同你做，唔係特別為我做。」大劉曾穿100蚊四件Giordano T恤，但大部份出自Hermès手筆，西裝出自倫敦名牌Savile Row裁縫工匠度身訂做，一條靚料西褲索價26.6萬，一套西裝要150萬埋單，每季置裝費至少5、6百萬，大玩低調奢華。日日同款百穿不厭，大劉說：「係麻煩少少，有啲牌子T恤尺寸唔啱我，我高啲，着起嚟短，叫佢哋長度加多兩、三吋，就番我自己着衫習慣。」
■近月大劉以藍色間條睡衣到醫院檢查。
新衫太多送人
大劉自言年輕時貪靚姿整：「到?家年紀、心態，最緊要乾淨，所以最舒服係T恤。」最瘋狂時，大劉試過將全新未着過的名牌衣物轉贈別人：「曾經送過超過1,000對新鞋畀人哋，唔係我買嚟送畀人，而係我買買吓儲儲埋冇開嚟着。今日啱啱訂咗一批，因為尺寸肥咗，着唔到，其實可以改，我嫌麻煩，寧願唔改送畀人哋。」採訪：陳月媚
【Timeline】手機用戶請按此，瀏覽「傳奇狙擊手劉鑾雄」:
http://bit.ly/LAU-timeline【話你知】同大劉有關係嘅名人、美女有幾多?即睇「大劉人物關係圖」:
http://bit.ly/JosephLau
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170410/19985068
交通配套趨佳 買家鍾情
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GS(14)@2017-10-29 23:35:55【拆局】面對住屋需求有增無減，將軍澳南乃近年住宅供應重鎮，過去7年，政府出售將軍澳南地皮總值逾290億元，發展超過10個私人住宅，在二手貨源越趨緊張下，成為買家選擇重地。新樓貨源充裕有選擇外，出入交通方便是現代買家對住屋需求極度重視要點，隨着鐵路通車，並於2009年伸延至日出康城站，大型運輸鐵路成入市推動力。加上，將軍澳南住宅以階梯式發展，物業高度遞減，令更多單位享有海景，鐵路及海景遂成物業發展優勢。而將軍澳至藍田隧道建造工程，運房局爭取2021年完成，連同規劃中的T2主幹路及擬建的中九龍幹線，組成六號幹線，將軍澳連接西九龍，出入更方便。
法國國際學校明年啟用
因應區內人口增加，區內配套亦趨完善，政府批地建法國國際學校，明年9月啟用，全長2公里的海濱公園及將軍澳南海濱長廊，連接將軍澳市中心一帶至日出康城，成緩跑休憩設施。而將軍澳區由80年代的第一代公屋寶林邨，發展至現今將軍澳南至日出康城一堆豪宅私樓，本區的樓換樓或分支家庭無論買樓或租樓，需求亦見殷切。
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20171024/20192520
一分鐘投資筆記：AI操盤鍾情中小股
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GS(14)@2018-02-13 03:47:29多謝Google用AlphaGo接連大勝中韓圍棋棋王，令人工智能（AI）話題被熱炒，業界亦借此大勢，嘗試將AI技術滲入各行各業，包括用來炒美股的「AI基金」。一個較為受市場注意的AI基金，是AI Powered Equity ETF（AIEQ），營運該基金的Equbot，聲稱與IBM的AI系統Watson合作，讓該AI自行搜尋、分析及判斷每日過百萬條市場消息及資訊，在美國超過6,000間上市公司中，選擇30-70隻股票投資，是一隻屬於主動型基金。
AIEQ去年10月18日在美國正式上市，開始時跌跌撞撞，之後股價及淨資產價值（NAV）隨美股上揚。該AI基金創辦人早前更表示，已全面交由AI分析及處理，並指隨着交易時間越長，AI會越來越聰明。雖然AIEQ聲稱其投資方法不是追蹤任何指數，但投資者仍會比較基金回報與指數回報。在其官方網站顯示，今年1月的回報率為5.92%，跑輸道指的8.15%及納指的7.36%，僅略高於標普500指數的5.62%。截至2月7日，美股經歷大幅波動後，AIEQ的回報率僅得1.31%，對比道指及納指分別有2.9%及2.1%回報，同樣跑輸，不過仍略高於標普500指數。可以見到，就目前而言，AI並非萬能。基金經理的分析、判斷及紀律，仍然有其價值。雖然AI能力一般，不過我們仍可參考其十大持股，借此窺探AI的想法。AIEQ基金持有Google母公司Alphabet、Nvidia及Amazon等「明星股」都超過3%，有趣的是沒有大型銀行股能夠打入十大，反而納入相對較小型的金融公司，例如CIT集團、評級機構標準普爾及納斯達克公司（即交易平台）。似乎這個AI比較喜歡中小型企業，但是否跟散戶一樣，希望「細細隻，回報大」，那就不得而知了。徐風
http://facebook.com/1min.investment/本欄逢周五刊出
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180209/20300433
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