身體透明 眼發青光深海怪魚見過幾多？
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GS(14)@2016-12-24 10:55:27深海對人類來說仍是一個未知的世界，深海生物更儼如來自外太空。俄羅斯摩爾曼斯克（Murmansk）一名漁夫就在社交網公開相片展示捕獲的深海魚，令人大開眼界。在拖船工作的費多爾索夫（Roman Fedortsov）於北冰洋捕獲了很多深海怪魚，並由年初起把有關相片上載到社交網，當中包括滿口三叉型利齒的皺鰓鯊（frilled shark）。銀鮫（chimaera）則擁有長長翅膀狀的魚鰭，以及一對遇到光才會發光的眼睛。除了深海魚，費多爾索夫亦曾捕捉手掌般大、擁有8隻腳的海蜘蛛，以及紫海星等。由於深海幾乎無陽光、缺乏食物、水壓大又寒冷，故深海魚與其他生物的身體要作出變化，才能在如此惡劣的環境下生存下來。英國《每日鏡報》／《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161224/19875845
【大陸毒螺】香港有冇得食？ 李彩華︰見過類似嘅款
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GS(14)@2017-04-17 07:21:00香港海鮮業聯合總會主席李彩華說，曾經在香港見過與織紋螺外形相似的螺，但未聽說有人因為吃螺而中毒。
近日浙江臨海市場監管局聯同市公安局，進行「織紋螺」突擊檢查，更搗破一間織紋螺批發商，將6人刑事拘留。這款主要分佈在浙江、福建等沿海廣東地區的織紋螺，外殼有螺旋紋，尾部較尖長。當局指織紋螺含有河豚毒素，一般煮食很難將其破壞，甚至比砒霜毒百倍。
不過這款螺科的螺多達400種，憑肉眼不易辨別，究竟香港有否售賣？香港海鮮業聯合總會主席李彩華說曾經見過，「類似這形狀的螺我見過，但是否織紋螺就不肯定，因為浙江出產的螺種類很多，但未聽過有這款毒螺，也未曾有香港人因吃螺而中毒。」但對於比砒霜毒一百倍，他就不太相信，「其實螺肉本身是沒問題的，有毒素的大多是內臟、腸及尾巴。尤其是轉季時份，由天冷轉天熱的交接期，最容易滋生毒海藻及紅潮。大部份螺類及貝類靠吃海藻為生，內臟就會藏有這些毒素。很多人喜歡用螺去煲湯，連內臟及尾全部放去煲內，就出事了。」他更補充，香港進口的螺大部份是來自大連及山東，但為安全起見，他建議吃螺類及貝類海產時，盡量別吃內臟，而且要煮熟。
大生海產檔主張金鳳就說，從未在香港見過有織紋螺賣。
阿鳳的檔賣過與織紋螺外形相似的米仔螺，但這款螺是來自本地水域。
而水上人兼大生海產的檔主張金鳳，自細在魚檔長大，就說從未見過有織紋螺賣，反而有形狀類似的米仔螺，「這款本地螺並非貴價貨，在本地以西的水域特別多，顏色及坑紋也比織紋螺較淺。但近年開始越來越少，蝦艇只捉到一兩斤，漁民大多留給自己食。」記者︰黃依情
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170417/19992103
鄧穎芝見過男友家長
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GS(14)@2017-06-22 07:42:37鄧穎芝和林欣彤（Mag）昨日在灣仔出席護膚品牌活動，早前承認有新戀情的鄧穎芝，透露跟新男友已拍拖幾個月，對方是從事飲食工作的圈外人：「?家感情幾好，但冇諗住公開，每次公開親都冇好結果，亦唔想畀壓力佢，大家影到就影。」又直言男友一直在澳洲，近年才回流香港，剛認識時甚至不知道她是藝人，並稱雙方已經見過家長：「同居應該唔會，大家父母都嚴。」
Mag則透露近期工作排得密麻麻：「除咗新歌宣傳，又要同蔣志光綵排舞台劇《我和青天有個秘密》，總共40場，我負責20場，排到大約8、9月就公演。」採訪：曹家誠攝影：陳慧安
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170621/20062716
李紫昕：未見過家燕姐咁嬲
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GS(14)@2017-06-25 11:26:55身為薛家燕好友的李紫昕昨日在紅磡出席活動，對於家燕姐日前炮轟Celine爸爸譚順生在她的音樂中心任教時暗撬學生一事，李紫昕表示雖沒有聽過家燕姐向她申訴，但直言未見過出名好脾氣的家燕姐如此憤怒，她又大讚Celine好可愛有潛質，問到有否見過Celine爸，她表示：「見過，但唔熟識，佢係一個好錫小朋友嘅爸爸。」對於Celine爸收取萬多元的天王級學費，李紫昕表示不便評論，亦沒留意他疑虛報教唱歌資歷。再問會否覺得對方視女兒為搖錢樹，她思考了一會後說：「真係好難講，始終小朋友有潛質，有一個好嘅栽培係開心嘅，但呢個真係唔識評論。」採訪、攝影：黃曉妍
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170625/20067629
【文化籽】佳士得騎呢拍賣品 45億年前隕石你見過未？
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GS(14)@2017-09-17 13:48:51別以為這是鋪地的大理石，隕石專家號稱這是45億年前形成的隕石，是地球上人類能接觸到的最早物資。
【文化籽：藝文沙龍】佳士得每年舉行350多場拍賣，涵蓋超過80個拍賣類別，天大地大，奇珍異品甚麼都可以上拍，可謂沒有最騎呢。佳士得科學及書籍部門主管James Hyslop就是個隕石達人，每年經他手私人洽售的外太空物質不計其數，讀地理學出身的這位專家揚言：「見隕石興奮過見鑽石。」
James最愛研究天降珍寶，左手拿着號稱45億年前形成的隕石，右手撫摸着來自月亮的物質，更效法鑽石用的4C分級法，自定了「隕石4S定律」，以體積、形狀、科學和故事來斷定隕石及奇石的級別。作為科學部主管，由他經手的另類拍品還有蘋果首部個人電腦Apple 1、1954年打破人類極限的飛人Sir Roger Bannister以4分鐘內跑畢1英里創造歷史時所穿的跑鞋、還有湯告魯斯於電影《Mission：Impossible》穿過的懸浮緊身衣。你可以跟James談最後一個冰河時代、隕石撞死恐龍但沒有令人類滅族、3,000萬年歷史的地質構造，他會以類似理解抽象藝術的思維與你談個不亦樂乎。就在James隔籬房間的就是書籍與手稿部門專家Sophie Hopkins，她的辦公室特別有文青氣，甚至不時傳來古書香。步入她辦公室，她急不及待向我展示一本巨書，那是堪稱世上最美麗的植物圖鑑、1613年由植物學家Basilius Besler花了16年繪製的植物圖譜《艾希斯特的花園》（Hortus Eystettensis）。「這版本是最完美的，作者聘請了最好的工匠人手上色。」她邊揭書邊讚嘆。見我們看得入神，Sophie還拿出了牛頓的手稿、愛因斯坦的煙斗給我們鑑賞，面上的潛台詞是：看我見盡唯美的東西有多幸福
港人迷信 拍珠寶先問：「遺物？」
找老將，佳士得珠寶部國際資深專家David Warren第一個舉手，他在佳士得工作41年，透過閃爍珠寶見證繁華如浮雲。家在蘇格蘭的Daivd母親經營珠寶店，他自小當珠寶首飾是玩具。15歲仔已學人做生意，18歲便加入拍賣行，可謂「贏在起跑線」。他幫香港、台灣和新加坡佳士德成立珠寶部，最記得1993年在香港成立珠寶部時，香港人仍未流行在拍賣行買珠寶。「不是不會，是不敢。當時客人會問我，拍賣品有沒有死人的遺物？原本的藏家是否善終？但外國人絕不會這樣迷信。」作為老外，睇鑽石和寶石多過食飯，但東方的翡翠就是新鮮事物。David當時在香港走遍玉石聚集地廣東道，向玉石商請教何為靚玉。David最難忘玉婆伊莉莎伯泰萊的一條卡地亞設計的La Peregrina Pearl紅寶石鑽石鏈連珍珠鏈墜。「名人珠寶未必價高，好像已故戴妃都會mix and match，但伊莉莎伯泰萊的收藏必定價值連城。」他又記得，2006年替瑪嘉烈公主拍出的珠寶，買家是香港人。由不愛珠寶到成為專家，因為他看到珠寶業的神奇，當經濟不好，珠寶市場仍然向好，每分鐘都在學習，十六世紀的珠寶、十七世紀的印度珠寶很吸引我。「別人總以為我為珠寶瘋狂，其實不然。我沉醉於珠寶只在乎它背後的工藝造詣。」
1954年打破人類極限的飛人Sir Roger Bannister，以4分鐘內跑畢1英里創造歷史時所穿的跑鞋，都曾經在佳士得拍過。
書籍與手稿部門專家Sophie Hopkins拿出了牛頓的手稿、愛因斯坦的煙斗給我們見識，洋溢文豪的氣味。
佳士得珠寶部國際資深專家David Warren在佳士得工作41年，她母親開珠寶店，15歲他便開始做生意，贏在起跑線。
David Warren最難忘為已故影星伊莉莎伯泰萊拍賣她的珍藏，包括這條全球最為人熟悉的古董珍珠紅寶鑽石鏈，是玉婆第五任老公Richard Burton所送。
記者：鄭天儀 攝影：王國輝編輯：施明慧
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170908/20145843
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