至命玄理：有眼不識泰山
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GS(14)@2012-04-16 22:41:12http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20120416/78476
相學有多實用？過去便曾聽過這樣的一個故事。
話說一位衣衫襤褸的中年漢在機場想買頭等機票，職員卻認定這位看似貧窮的中年漢不是白撞，就是想討便宜或找麻煩，於是便拒絕替他訂機票，更冷言冷語地對他輕蔑一番。不久後，這位職員竟收到了解僱的通知：原來那位衣着殘舊的老頭，竟是航空公司的大股東之一！
你們或會認為我是在編造一個教人不要凡事只看表面，對任何人也要真誠有禮貌的故事，但其實我確實與那位「傳說中」的大股東有過一面之緣，單從他走路時那種沉穩無懼的氣派，再加上那道直插「天倉」（眼角對上的位置）的雙眉，任何一個對相學稍有研究，又或飽歷世情的人，也定會看出這位中年漢絕非泛泛之輩，我相信那位被開除的員工，大多是位初出茅廬，又或不知天高地厚的無知小子。
當然這聽來是一個很極端的相學應用故事，但其實在日常生活中，我們能應用這們學問的情況可謂多不勝數，尤其對一些經常需要直接面對顧客的從業員，相學的作用更隨時大得能夠扭轉成敗。對一些入世極深的人，他們不用習相學也自會有一種能看穿人的直覺，其實這正正就是相學誕生的過程：靠前人所累積而成的統計學。也因如此，女性在相學的成就往往比男性高，因為女性的直覺通常也比男性敏感及準確。
電郵：
[email protected]
楊天命
2 :
亞力士(1473)@2012-04-17 23:37:10單從他走路時那種沉穩無懼的氣派，再加上那道直插「天倉」（眼角對上的位置）的雙眉，任何一個對相學稍有研究，又或飽歷世情的人，也定會看出這位中年漢絕非泛泛之輩，
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記住先
3 :
Ben(10970)@2012-04-19 00:43:552樓提及
單從他走路時那種沉穩無懼的氣派，再加上那道直插「天倉」（眼角對上的位置）的雙眉，任何一個對相學稍有研究，又或飽歷世情的人，也定會看出這位中年漢絕非泛泛之輩，
其實即係點？唔係好明…
4 :
CHAUCHAU(1254)@2012-04-19 16:29:20年紀大左睇人更叻係事實,富有人即使爛身爛勢都會有一種貴氣散發,如言談,行路,面容...
我亦曾單憑相片中眼神同笑容評論過幾位網友性格(未見過面),答案係中8成
5 :
GS(14)@2012-04-19 21:24:433樓提及
2樓提及
單從他走路時那種沉穩無懼的氣派，再加上那道直插「天倉」（眼角對上的位置）的雙眉，任何一個對相學稍有研究，又或飽歷世情的人，也定會看出這位中年漢絕非泛泛之輩，
其實即係點？唔係好明…
睇多D相就知啦
6 :
GS(14)@2012-04-19 21:25:024樓提及
年紀大左睇人更叻係事實,富有人即使爛身爛勢都會有一種貴氣散發,如言談,行路,面容...
我亦曾單憑相片中眼神同笑容評論過幾位網友性格(未見過面),答案係中8成
阿鞋王都是差唔多
匿森林避越戰40年「泰山」重返深山更開心
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GS(14)@2016-07-12 03:19:26到底原始還是文明生活較好？對在深山長大、居住40年的越南「野人」何萬朗（Ho Van Lang）來說，或者深山比城巿更好。他在2013年「獲救」從此要回到世俗生活，近日他獲邀再入深山介紹當年生活，身處山林之間，他面上流露純粹真摯的笑容，道盡對往昔的懷緬。一切源於越戰。在峰火處處的戰亂間，何萬朗寓所遭炮火擊中，萬朗媽媽及兩名兄弟被炸死。萬朗的爸爸何萬清（Ho Van Thanh）深受打擊，帶着當年年僅1歲的萬朗躲進深山，從此與世隔絕，一避41年。到2013年被發現後「獲救」，被迫返回世俗，那年萬朗已42歲，只能講幾句話，但爸爸則仍懂戈族語。三年過去，萬朗能適應文明生活嗎？攝影師塞雷索（Alvaro Cerezo）特地到越南廣義省拜訪他。塞雷索坦言，初次見面時已覺萬朗非常特別，他憶述：「他活動及看東西的方式令我興奮不已。」當他提出想跟萬朗到深山生活幾天，萬朗更興奮得毫不猶疑就答允。萬朗帶塞雷索以繙譯等人回到居住近40年的深山，他非常興奮，即時決定不再穿這三年被迫穿著的現代衣服，穿回以前的草衣。在深山示範如何生火、打獵，輕而易舉就捉到老鼠，燒熟後撕開老鼠來吃，臉上掛着的是世俗難得一見的燦爛笑容。塞雷索坦言，本來打算跟他學野外求生，但萬朗的天真純樸令他感動不已，他說：「我很快發現他真的很像小朋友，很愛笑和愛玩。所以那時起，學求生也沒那麼重要，我開始很享受跟他一起探險。」
Doncastaway網站/英國《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160711/19690178
胡孟青：中資估值低 有眼不識泰山？
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GS(14)@2016-10-11 07:50:00【明報專訊】投資者有眼不識泰山致中資股估值偏低？繼萬達之後，恆大集團（3333）透過入股內地深深房 ，變相將整個內地地產業務借殼上市。兩家公司之舉動，擺明就是對旗下本港上市平台估值一直偏低以行動表達不滿，皆因在高地價、高樓價下，內房公司豈能容忍完全不對稱的低估值？
看看恆大，目前在港的股價對帳面值大約是1.3倍左右，用A股內房低平均2.12倍帳面值，再加潛在引入投資者籌集多300億元人民幣，恆大地產業務在內地的估值就有2,000億元左右，是本港的3倍。以一家負債比率極高、部分估算高達6倍、一直沿用高槓桿製造高銷售收益的房企，估值就是它們的一切。
恆大借殼A股 未必有助提升估值
話得說回來，恆大這宗交易的如意算盤能不能打得響，仍然需要過監管機構的一關。首先，恆大集團扣除地產業務之外，剩餘包括足球、保險、互聯網等項目能否構成持續經營業務，仍然是未知之數。其次，恆大一直埋怨價值被低估，折讓太大，但一旦完成交易後，恆大集團只是間接持有最值錢的內地地產業務，估值雖然獲提高了，但能否抵消攤薄效應及控股公司的折讓因素，實屬成疑。
大行批盈利保證是意氣之爭
建議交易文件中，恆大變相為未來3年提供盈利預測，保證三年合共獲利888億元，撇除合規與否，正如麥格理所說，明顯就是意氣之爭。機構投資者看淡、分析員有保留，我就倒不如話不投機半句多。與其接受外資為首機構大戶諸多批評，倒不如更好地去享受A股投資者對高估值、高人氣溢價的熱情。
近年，內地企業對在港及海外物業投資熱情持續、內地投資者對港股為首的境外投資興趣日濃，本應會有更多內地企業願意來港上市，現實卻偏偏相反，在估值之不合心意的主調充斥下，內地投資者一邊廂走出去，惟另一邊廂卻相繼有大企業想跑回來，何其諷刺。
早前，中國證監會某前高官大談港股被邊緣化，論點核心正正是港股未能留住一批又一批內地企業。老實說，如果因為成交低迷，投資者有眼不識泰山，它們是有理有據，但現在的問題是，中資股在港估值偏低，絕不是個別現象，而是整體問題，以此邏輯推斷的話，難道在港的內地企業都要全數私有化、回歸A股？
投資者往外跑 大企業想跑回來
兩地市場融合，除資金融通之外，就是讓外資及內地企業更認識對方的一套審視標準，然而，磨合需時，如果單單因為香港市場未能滿足內地企業的估值需求，只怪有緣無份，就讓它們去吧！
著名獨立股評人
[胡孟青 青出於婪]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0014&issue=20161011
貸評山下：資產配置重於泰山
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GS(14)@2017-01-26 18:18:26這些年來，筆者接觸很多的機構投資者（即所謂大戶的「聰明」錢），以及不少的散戶，都認為在成功的機構投資者和投資失利的散戶之間，最大的分別就是對資產配置重要性的理解。筆者參與不同的機構投資者的投資委員會，很多時間就花在研究討論對資產配置的事情上；相反，當筆者在散戶的投資講座裏，問有多少人認為資產配置是投資理財最重要的一環，通常反應都寥寥可數。相反，有更多散戶醉心於其他投資回報的來源，例如估市場方向的market timing，或選股（security selection）。事實上，關於選股的討論頗複雜。某些成功的對沖基金經理，例如股神畢菲特，他們的選股都非常厲害；不過，筆者認為他們只是少數中的少數，不一定是一般散戶理財應該或者必須模仿的對象。眾所周知，主動性基金經理（active managed funds，相對於被動性的指數基金）在歷史上來說，扣除費用後，只有約兩成多是跑贏大市。近幾年，這個比例就更低，往往只有一成不到；而且，今年跑贏的這一成多人，明年後年是否也是同一班人能跑贏呢？相對的比例就更低。
基金跑贏實屬少數
試想想，這些主動性基金經理，通常個個都是名牌大學畢業，而且全時間全副精神每周七天，每天十二小時，全方位追踪市場資訊，都只是落得如此成績。相對之下，散戶不一定都有金融方面的專業知識，而且又通常有份正職在身，只有在放工後或周末等工餘時候，拿一些財經報紙或雜誌看看其他專家的分析，又怎能奢望自己能透過選股去跑贏大市呢？更何況，報紙雜誌的專家分析，他們自己本身也不一定能跑贏大市。因為剛剛已提到，長線跑贏的基金經理根本是鳳毛麟角，而喜歡接受訪問的專家，並不一定等於往績好。在忙碌的生活中，隨便翻閱一些不一定跑贏大市的專家建議去選股，自然不可能跑贏大市。如果那麼多的學術文獻都顯示資產配置佔回報80%至100%的比例，那麼marketing timing和security selection的比例，就只有在0%至20%之間，為甚麼散戶大部份的時間仍然關注在這兩方面呢？筆者相信，可能跟整體的金融理財通識教育不足有關，而現時，絕大部份的金融理財知識，都是靠一些「賣方」（sell side）來傳遞，自然有所偏頗。而且，國外的投資顧問，比較多的是用整體理財收費的方法，而非單靠賣產品來賺佣金收費，於是比較能看大局，關心更多資產配置的整體大問題。黃元山大學教授、國際投行前董事總經理本欄隔周四刊出
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170126/19908647
【泰山踢館】意大利粉都可以打邊爐？泰山：好食到出唔到聲
1 :
GS(14)@2017-03-22 00:31:59平日去這餐廳，泰山一定食最出名的意粉。
前電台DJ泰山最喜歡食，除了在家煮飯仔，他更喜歡與太太結伴試新餐廳，每月兩次，過一下難得的二人獨處時光。部份的飲食經驗，他會寫成食評在facebook專頁發佈：「我真係信得過架。」今次，他和我們去試的Linguini Fini以手造意粉出名，他也常去。餐廳在上個月晚市，推出意式火鍋，「聽落好似會中伏喎。」但我們還是決定試一試。
那天晚上，整間餐廳只有我們一枱食火鍋，其他客人都報以奇怪目光。餐廳一早把原來的刀、叉和餐碟換成電磁爐、筷子和碗。火鍋食材可以單點，也有套餐，我們點了有雞肉、牛肉、豬肉、蔬菜、蒜蓉包、手工意粉的三至四人份量套餐The Bronx，套餐的鴛鴦湯底分別是番茄羅勒汁和巴馬臣芝士汁。前者用來燙熟食物，後者用作蘸醬。與中式火鍋一樣，餐廳亦準備了十一款醬料供客人「混醬」，不過醬料的選擇全部都是意粉常用的配料如鯷魚、番茜、青醬、乾辣椒片等。肉的份量比預期少，每人只分到兩至三片。打邊爐，香港人最重視牛肉的質素，餐廳提供的非肥牛，「是肉味濃、肉感重、質地偏腍的Hanger Steak(腹肉牛扒)。如果是生牛肉會的朋友，你一定會很喜歡，只要涮十下就食得。」肉丸味道不錯，但由於使用的麵粉極少，所以煮熟後整個散開，吃到的不夠半粒。他最喜歡的是蒜蓉包，「你知有啲餐廳嘅蒜蓉包乾過我荷包，但這個蒜蓉包，質感似炸donut，好好味，就算唔食打邊爐，也一定要食蒜蓉包。」他說蘸滿芝士汁更美味，是絕配。食物的份量不多，但勝在有手工意粉，放入芝士汁輕輕加熱，已經可以吃。份量對於四位女士來說足夠，但男士的話要叫兩份。泰山最後給了9分，因醬汁過膩且未達到港式邊爐神髓而未達滿分，「其實我覺得呢度唔中唔意，但作為一個新嘅食物，係值得一試，更加未必會失望。如果喜歡打邊爐又接受西菜的話，是可以來試試，但如果是傳統踢拖，鍾意邊食邊隊啤酒的，唔好嚟！只會嘥錢。」火鍋套餐$429起，須一日前預定
Linguini Fini中環伊利近街49號記者：吳宛蔚攝影：鄧鴻欣2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
The Bronx套餐（$469）有個鴛鴦湯底，紅汁是以番茄和羅勒等材料煮成，用來燙熟食物，白汁是巴馬臣芝士fondue，用來蘸煮好的食物。
店主參考港式邊爐，把意粉常用的11款配料分別用小碗盛着給客人「混醬」。
三至四人份的肉拼盤份量少，但肉的味道和質素不錯。
泰山最推介是蒜蓉包，口感非常軟熟又香，與巴馬臣芝士汁是絕配。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170320/19963552
【泰山踢館】3份半條春卷其餘去咗邊？ 「入口有腥氣唔好浪費海膽」
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GS(14)@2017-04-04 08:56:27餐廳裝修時髦，門口有酒吧，最吸引外國客。
每月都會試新餐廳的泰山，今次就和我們去金鐘一間新的點心店踢館。踢館當日我們下午茶時段到，客人不算多。甫進餐廳，眼睛看到的是擺滿了琳瑯滿目的酒瓶的酒吧，耳朵聽着的是《天涯歌女》，如沒有看清楚菜牌，一定要知道這餐廳賣點心。「好型喎！」泰山一坐下就對桌上的黑色碗碟愛不惜手，對餐廳的第一印象不錯。
平日飲茶，他必叫蝦餃，但今次連提也沒提，因為餐廳只有黑松露蝦餃，而他覺得黑松露醬的味道太濃，會把蝦仁的鮮味都蓋過，喧賓奪主，所以他改點黑蒜燒賣。其餘點心，他選了餐廳推介的擔擔湯包、黑椒和牛酥、海膽蟹肉春卷、香芒流心脆杏卷。點心水準尚可，他最喜歡的是黑蒜燒賣、黑椒和牛酥和香芒流心脆杏卷。燒賣內的黑蒜味道香甜，能提升蝦的鮮美，而且皮夠薄。和牛酥的酥皮層次分別，鬆化得筷子只要尚用力夾都會散開，黑椒味道頗重，有助減輕油膩感。作為甜品的香芒流心脆杏卷，餡料流心、味道不太甜。最難食的是海膽蟹肉春卷，上桌的賣相像三支香，海膽與沙律醬調成的春卷餡味道完全不夾，「唔好浪費啲海膽呀唔該。」他說。三個人，最後埋單要$392，「餐廳的裝修係有型嘅，碗碟都係有型嘅，食完出來都令人覺得係有型嘅，係荷包唔型。」他抖了一大啖氣說。
黑椒和牛酥，酥皮非常鬆化，肉餡黑椒味頗濃，$88。
黑蒜燒賣，一籠四粒，黃色皮與綠色皮味道無分別，豬肉配香甜的豬肉和蝦仁很夾，$48。
擔擔湯包，餐廳推介之一，花生醬味道偏淡，反而麻辣味頗重，$48。
這裏點心的價錢與米芝蓮一星的嘉麟樓相差不遠，他覺得嘉麟樓當然比這家厲害得多，但它是一個很傳統的華麗酒樓，而去食Dim sum library，吃的是它的型格、氣氛和crowd，即客人種類。這裏的客人有太太、有外國客人，讓人有置身外國的感覺，他覺得不好比較。「總之都係有多餘錢先好嚟啦，鍾意一盅兩件就唔啱嚟架喇。」
Dim sum library金鐘太古廣場1樓124號舖記者：吳宛蔚攝影：鄧鴻欣2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
海膽蟹肉春卷，最伏。味道太腥，海膽配沙律醬內餡是敗筆，$88
香芒流心脆杏卷，芒果餡香甜流心，$48
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170404/19979229
女版小泰山與猴為伴四肢行路唔識人話
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GS(14)@2017-04-08 20:44:09印度北方邦當局在野外發現一名小女童。她獲救前終日與猴子為伍，至今她仍然不懂說人話，只會用四肢走路。該名8歲女童目前正在留醫，當地人把她形容為「女版小泰山」。報道指，一名警察兩個月前在鄰近尼泊爾邊境的野生動物保護區巡邏時發現女童。女童當時與大批猴子在一起，當警察想把女童帶走時，猴子和女童一起向他大叫，最後他艱辛地把女童救走。醫生指，女童不懂說和聽不懂人類語言，只是懂得尖叫，亦很容易出現憤怒的情緒，至今她仍然很害怕人類靠近。雖然醫生教她站立並用兩腳走路，但她卻依然用四肢爬行。當地醫護官員辛格（DK Singh）說女童正在康復，但進度緩慢：「女童在兩個月前獲救，她像動物般吃東西和走路，看到其他人類會跑走。」當局相信女童曾有一段長時間與動物一起生活，目前正繼續調查女童的身份，以及到底她留在野外有多久。英國《每日郵報》／印度《印度時報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170408/19983905
【泰山踢館】拉絲芝士烤汁薯條+超Juicy漢堡 加燦必吃
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GS(14)@2017-05-19 05:44:28芝士烤汁薯條炸得香脆，沾滿肉香四溢的燒汁和芝士，鹹香兼備，$36。
最後一集泰山踢館，他堅持要由他帶路，吃他最喜歡的加拿大風味。曾移居加國多年，他最喜歡的加拿大食物是Poutine，「即是薯條加芝士粒和肉汁，太美妙，好好食，令我三個月內由二百磅增磅至二百五十磅。」在香港，合他心意的就只有這間。
脆煙肉芝士漢堡，餡料份量十足，醬汁微辣惹味，$75。
墨西哥辣肉醬漢堡，肉末和黑豆煮成的肉醬富小茴香味，$70。
The Big Bite Flame-Grill石塘咀山道加倫臺8-16號記者：吳宛蔚攝影：鄧鴻欣2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170519/20025784
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