【有個台灣家】讓孩子找屬於自己的大樹
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GS(14)@2017-10-30 00:43:26【文化籽：有個台灣家】King Kong弟弟的同班同學和媽媽在中午時分來到了餐廳吃午餐。「咦，孩子沒有上學嗎？」我問同學的媽媽。「她有點發燒，剛帶她看完醫生，現在就嚷着吃午餐後要回學校，她說今天要回學校做澆水器！」「哦對！弟弟今早就在家拿了一個超大的寶特瓶（膠樽）回學校！說要為他們的小菜苗澆水！」
主流聲音淘汰選擇？
如果有一所學校，是可以真正留住小孩子的人和心思，讓他們每天都記掛着回去，也可能已經還了很多小孩子一個開心的童年。在香港或台灣，可以讓孩子單純地玩得開心的幼稚園可能已經越來越難找，雖然不時都有專家告訴我們，孩子六歲前不應該執筆寫字或背誦生字，但也有另一邊的聲音，大大聲的跟我們說，如果孩子在幼稚園不學會寫一百個生字，他們在小學階段就會追不上，將來面對小學面試時就後悔莫及了。看到現在越來越多小孩為學習而走上絕路，這令人心痛的代價，已經足夠讓大家反思，孩子真正需要的是甚麼呢？「為甚麼你們會從香港跑來台灣讓孩子讀書？我們很多台灣人也希望出國或到香港留學呢！」很多餐廳客人也好奇地問我們，也有很多客人知道我們部份移民的原因，是要讓孩子在台灣讀森林創意學校時，表現出一臉驚訝，雙眼也睜得圓圓的！來到台灣上學，讓我們兩個孩子逃離了香港「劉德華、梁朝偉、蕭正楠」式的小一選校策略，或許這是我一輩子也不會懂的選校邏輯策略，究竟是從甚麼時候開始，小孩子在讀書、選學校、升學也需要一套遊戲攻略，是香港人太多所以競爭大？還是主流聲音太強，淘汰了本來我們該有的選擇？帶着孩子走在主流教育外的小路上從不易走，在香港超級難，來到台灣也不是很多人明白。我們來台灣半年了，現在每天看到孩子上學時期待的樣子，和放學時滿頭大汗、一身泥土，但臉上總掛着一抹自在的笑容，這是孩子給我們最真切可貴的回應。每對父母對孩子都存在不同的期望，沒有誰對誰錯，也沒有必然的選擇，小孩的天空有多闊，很大程度還是依賴父母去開拓。
坐在樹上看最美風景
其實我們一直沒有想得太多，也沒有看得太遠，只是越來越感覺到，我們已經踏出了香港，移民到台灣，將來一家人要在地球上其他國度生活也未嘗不可。說實在，我們不知道兩三年後會在哪一處地方生活？孩子的讀書路上是充滿未知之數，可能我們已經慢慢習慣了，眼前總看不到平坦康莊大道，離開也是為了走更遠的路。從來沒有期望移民後的新生活，可以為孩子帶來平步青雲的人生，我們只希望可以讓他們對學習保留熱情，捍衞一生人只有一次的童年快樂，也嘗試為他們找來一片寧靜原始的大森林，讓他們可以自由挑一棵喜愛的大樹，再試試一手一腳的往樹上爬，坐在高處看最遠的風景，到底那一道風景美不美，父母已經不用管，也管不到了。
讓孩子自己一手一腳的爬上大樹，看到的風景特別美。
現在每天看到孩子上學時期待的樣子，和放學時自在的笑容，這是孩子給我們最真切可貴的回應。
撰文：Cass（King Kong媽媽）80後爸媽，兩年抱兩後，做了全職爸媽陪伴孩子成長，2017年5月舉家移民台灣，重新出發，帶著孩子找另一片新天地！facebook：King Kong全職爸媽大作戰
編輯：施明慧
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171026/20194234
台灣親子餐廳 擬攻銅鑼灣商場爭大樹先生進駐
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GS(14)@2018-03-12 01:54:20■台灣親子餐廳大樹先生2016年進軍香港，於荔枝角開設本港首間分店，首年營業額達2,400萬元。
【周末專題】親子餐廳越開越多，台灣親子餐廳「大樹先生的家」進軍香港首年營業額達2,400萬元，今年計劃銅鑼灣開設本港第二間分店，餐廳吸人流，刺激商場巨頭爭崩頭。原本打算以呎租約50元承租皇室堡的大樹先生，受同區Fashion Walk減價誘惑，大樹先生創辦人吳昭平即暫緩開店部署。記者：陳家雄
台灣親子餐廳大樹先生的家2016年進軍香港，短短一年營業額高達2,400萬元，過江龍極速爆紅，吳昭平謙稱：「也沒有說很hit啦，選的位置不是商業圈，很幸運剛好大家對這一個牌子跟概念都很喜歡。」
假日須提前三個月訂
他不諱言：「假日要提前兩、三個月訂，平日也比預期中來得好」當初拓展香港市場投資額約600萬元至700萬元，他坦言：「有獲利啦！還不錯。但成本大，承租樓面大、聘用員工多，現在說，ok啦!但總是可以更好一點。」進軍香港後，不少商場邀請進駐，包括將軍澳、太古城等區的商場，可是他不接受。他解釋，「做親子生意，要考慮地方是不是讓家長和小朋友感到舒服，包括採光呀……像荔枝角分店；柱子是不是很多，有沒有辦法讓家長看到小朋友；樓面是不是很方正；公共設施好不好。」他坦言，現在計劃銅鑼灣開設本港第二間分店，「銅鑼灣商場租金很貴，但現在零售比較差一點點，零售差的時候，商場需要的，一個是餐廳，另一個就是體驗式的空間，這東西沒有辦法被網購取代，在這潮流下，有機會進駐到好的商場和區域。
■大樹先生荔枝角分店於不同時段提供不同遊戲，採訪當日適逢有魔術表演。晉平安攝
■餐廳經營模式是要求家長及小童達到一定消費額。
新店設音樂雙語課程
由台灣到香港，每個分店各有特色，例如玩水、跳床等，所以銅鑼灣會做一個專屬主題，跟荔枝角分店不一樣，「現在很多主題在選（有甚麼不一樣?）嗯……不行呀，秘密。」那麼預定費用會較荔枝角貴嗎？他回應，差不多啦，大概3至4月份開業，銅鑼灣分店會預備美術、音樂、雙語等課程，「在台灣有日語課程，對小朋友來說，玩的時候，沒有壓力，帶點照片和回憶走。」接受訪問時他打算以呎租約50元承租皇室堡約6,000至7,000方呎樓面，現在該場14樓及15樓的租客已退租。其後記者追問最新情況時，身在台灣的他，透過助手回覆：「這中間有一點點變化，同區Fashion Walk降價來爭取我們，所以老闆猶豫。」吳昭平短期內從台灣回港與兩個商場的代表磋商租賃。
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180310/20327827