【韓式素菜】素炸雞像真度十足 首嚐韓國地道山薊菜飯
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GS(14)@2017-03-05 09:31:17素菜其實不僅限於中、西二式，最近香港一家韓國餐廳就推出了素菜系列，除了打着「健康飲食」的招牌，也算是給素食者多一個選擇。新系列只有四道菜式，其中有兩道模仿「肉」的素菜。譬如素飯卷用上名牌Beyond Meat的素雞肉，再搭配醃蘿蔔、紅蘿蔔絲和青瓜絲。素炸雞則以炸豆卜包裹素肉，雖然欠一份肉香，口感卻和炸雞極相似，加上韓式辣醬頗惹味。不過一份要$118，而且份量不算多，感覺略貴。
山薊菜飯，韓國江原道一帶的傳統菜式，吃起來味道較淡，勝在富含纖維和維生素A、C，午餐另加$20
翡翠韭菜煎餅，雖然沒放雞蛋，但韮菜味濃，口感煙韌不比傳統煎餅遜色，$88
羽衣甘藍飲品，以羽衣甘藍的濃度分為三級，入門者建議試喝1.0，因草青味最淡，$58
另外兩道則不含素肉，像是韮菜煎餅就以素粉漿煎成，醬汁則用紅洋蔥、紫椰菜、檸檬、白醋製成，味道酸酸甜甜的，剛好平衡了煎餅的油膩。最特別的卻要數山薊菜飯。韓國近江原道旌善郡一帶，有不少餐廳會賣這種菜飯，是當地新興的養生飲食。山薊菜雖有獨突的香味，吃起來卻有點像硬身的紫菜，味道較淡。新系列預定三月六日正式推出，吃貨不妨去試試。
The Joomak尖沙咀海港城海運大廈3樓LCX34號舖記者：黃映嫚2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【馮仁昭四圍超】揀車手條件十足講自己 城城：浪漫靚仔
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GS(14)@2017-03-22 00:31:38■城城車隊5月有賽事，搵咗法國車手Olivier Lombard（左）。
郭富城原本忙緊同梁詠琪、馮紹峰及趙麗穎拍鄭保瑞嘅《西遊記之女兒國》，但佢噚日同劇組請假走咗去珠海國際賽車場，出席「郭富城創立車隊品牌」記者會，城城以車隊經理身份帶領富盛車隊出戰極速先鋒系列賽，會上佢仲幫車隊揭幕。城城話今次投資好大，但實際幾多錢佢就唔肯講，只講車隊搵咗個好有潛質嘅法國車手Olivier Lombard。問佢選拔車手有乜條件？佢話：「呢個法國車手好浪漫，吸引到女車迷，佢好有潛質，靚仔，揸車又快。」問城城幾時出賽？佢話：「我會以工作行先，我係車隊老闆，會賦予精神同力量畀車隊，首場賽事5月舉行，我希望可以喺5月初試到車。」
請教林志穎
講到林志穎都有車隊叫平坐車隊，城城話：「我知佢好熱愛賽車運動，而我知自己技術唔夠佢好，所以我會向佢請教。」咁鍾意賽車，媽咪同女友方媛會唔會好擔心？城城話：「跑道比較安全，永遠唔會有對頭車，唔會有人醉駕，做足安全措施，又有專人指示，比馬路安全。」撰文：馮仁昭
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《蘭花劫》重溫離世藝員陳鴻烈中氣十足 曾守明兩頰豐滿
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GS(14)@2017-05-21 13:17:35大台以一齣舊劇《蘭花劫》接手黃金黃金時段，十年人事幾翻新，一眾演員身份轉變，陳錦鴻、唐寧已離巢；田蕊妮已貴為視后；胡定欣十年前仍然是配角。劇集重見天日，演員再次宣傳，連陳錦鴻都俾足面為大台宣傳。可惜，不是每位演員都有幸目睹劇集由收費台轉到免費台重播，當中有演員已經在十年內離世，包括09年在拍攝期間應該係猝死的陳鴻烈、今年2月因皮肌炎導致肺部衰竭致死的魯芬、上月在廣州登台暈倒後不治的曾守明。翻睇《蘭花劫》，飾演監獄長的陳鴻烈精神奕奕，戲份亦多，與陳錦鴻有不少對手戲，說話中氣十足。至於魯芬則演死囚，角色依舊饞嘴。變化最大的是上月過身的曾守明，對比最後一次登台時與歐瑞偉、鄭家生合照，曾守明兩邊面頰仍然豐滿、下巴有肉。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170521/20028374
【聖誕甜品】Amanda S學整餅 聖誕甜品吸Like度十足
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GS(14)@2017-12-18 04:02:02全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed又來到聖誕節，一眾牌子也陸陸續續推出了不同的應節甜品。今年HABITŪ與名模Amanda Strang合作，以白色聖誕為主題，設計了幾款甜點。唔講唔知，Amanda S除了是名模外，近年還有意發展糕餅製作事業。她報讀巴黎藍帶廚藝學校，跟名廚Ludovic Douteau學習做餅。
今次的聖誕系列，較為特別的是White Christmas Log Cake，以白色為主調，外形參照傳統法式聖誕樹幹蛋糕，淨睇樣「呃Like度」十足。別以為「呃Like」甜品必然虛有其表，意大利芝士蛋糕配上紅莓、酸櫻桃果凍和紅莓杏仁蛋白餅，口感豐富、味道帶微酸，可以一試。不過系列只供應至12月31日，有興趣買來感受節日氣氛的人就要留意了。
HABITŪ與名模Amanda Strang合作，以白色聖誕為主題，推出一系列甜品。
White Christmas Log Cake，$52。
紅莓巧克力榛子口味餅乾，$98/盒。
記者：張欣頤
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171212/20241691
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