【新蒲崗搵食】街坊平食推介 廿蚊吃到飽
1 :
GS(14)@2016-08-09 07:11:22叉燒腸粉，腸粉即叫即拉，皮很薄，加杯豆漿廿元有找。$13（a）
「這裏全世界最平，蘇記！我們都是街坊生意，這裏都沒甚麼加價。」蘇記店員陳先生說。不要以為他牙擦擦，這間粥店在這區已有十多年歷史，一直以平價招徠，即叫即拉的布拉腸粉只是12元，加杯豆漿廿元有找。
「新蒲崗沒有貴餐廳，豆漿大王粢飯好食，一定要試。」街坊王先生說。這間的粢飯即叫即包，傳承自老店的上海師傅，用泰國糯米、油條新鮮即炸、寧波原埕榨菜包，有鹹甜兩味，其中以鹹粢飯不會太膩，值得推介。記者訪問過不少街坊均推介這間麵檔，店主是一對老夫婦，聽說是自己舖，所以沒有租金壓力。麵出名平，由六年前的10蚊賣到現在18元，雲吞麵、魚蛋麵、牛丸麵、牛雜麵、牛腩麵通通同一價錢，其中雲吞麵一碗有3粒雲吞，麵條分量中，經常滿座。「有一間叫賢友，你一定要試那個漢堡，是手打的牛肉。」街坊李小姐說。雖然比廿元貴少少，但漢堡扒選用新鮮牛肉，以人手打成，扒特別厚身，配香脆豬仔飽肉質鮮味多汁。（a）蘇記粥品店，錦榮街24號地舖（b）豆漿大王，大有街34號新科技廣場地下9號舖（c）潮輝麵家，仁愛街52號賢友茶餐廳（d）賢友茶餐廳，康強街32-34號地下13號舖記者：何嘉茵攝影：鄧鴻欣
粢飯有鹹甜兩味，傳承自老店的上海師傅，其中以鹹粢飯不會太膩。$12（b）
雲吞麵一碗有3粒雲吞，麵條分量中。$18（c）
漢堡扒選用新鮮牛肉，以人手打成，扒特別厚身，配香脆豬仔飽肉質鮮味多汁。$25（d）
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160808/19727026
【新蒲崗搵食】女版「明哥」24蚊任食街市自助餐
1 :
GS(14)@2016-08-09 07:11:22有不少熟客幫襯，有時遇上熟客，會主動遞上鹹蛋。
「有些客人說好食，一食便食三四碟，對啊！我可能會蝕本，他們說食得太多想付較多的錢，我說不用，是24元便是24元，你給我多一毫子都不會要，有時我追到一條街都要還給他們。」順豐老闆黃有多。今年65歲的多姐，93年開始在彩虹道街市熟食檔做自助餐，任食廿多碟小菜，盛載的次數不限，由每位10元賣到現在的24元。
採訪當天是大暑，氣溫高達35℃，雖然無冷氣，無裝修，大熱天時仍吸引不少街坊幫襯。現場所見，客人以中老年男人為主，天氣熱，有些甚至干脆赤露上身，散發一陣麻甩味道。「這裏最多幾十歲的公公婆婆幫襯，無所謂啦，我賣得便宜些，我又不高要求，夠出糧給伙計、夠交租便可以了。」雖然是大鑊飯，但堅持差不多賣完先再炒，以住家菜為主，蒸魚有三四款選擇，最受歡迎是即炸咕嚕肉，吃時還香脆，有時還有海鮮提供。不時不食，當日更專登煲了海帶冬瓜糖水，給街坊解暑。每年更會提供免費齋菜，更曾被冠以愛心食店，亦有人說她是女版明哥。雖然舖頭每日營業，工作朝六晚六，但她從未言退。「做到我做不到為止，我們做慣了不做不舒服，賤骨頭是這樣的。好人找不到錢，得個做字，無所謂，做得開心已經夠了！」記者：何嘉茵攝影：鄧鴻欣
任食廿多碟小菜，盛載的次數不限，都只是賣24元。
採訪當天是大暑，專登煲了海帶冬瓜糖水，給街坊解暑。
雖然是大鑊飯，但堅持差不多賣完先再炒，以住家菜為主。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160808/19727022
【新蒲崗搵食】區內新貴 名廚都捧北越鄉土菜
1 :
GS(14)@2016-08-09 07:11:22因為喜歡舊區的寧靜，80後的Ray選擇在新蒲崗創業。
年多前新蒲崗開了一間越南菜館，經常食的米紙卷變了四四方方的米紙球，河粉湯底則走清澈淡味，配油炸鬼食，別人以為是非一般做法，原來餐廳主打較冷門的北越菜，得到不少名廚力捧，如海景軒中菜行政總廚梁輝雄、Spoon開國功臣及Fish School老闆黎子安（David）。「我和朋友到河內、海防旅遊，到當地食東西，完全推翻在香港食越南菜的概念。不像胡志明追求較濃味，越西混集風格，北越反而清淡，是較傳統的越南人口味。」老闆趙偉丞（Ray）說。
因為喜歡舊區的寧靜，80後的Ray選擇在這裏創業，他曾在越南餐廳「火車頭」工作。北越重清淡，尤其是海鮮，脂脂蚌配上香茅魚露，提升鮮味。重頭戲是椰青蟹，需預訂，15両膏蟹以原個椰青和蛋白蒸，蟹肉吸盡椰青清甜，記者和攝影兩人便將椰清汁清光。在河內他曾食過傳統米紙包一直難忘，它是當地傳統小食食時將豬肉從香茅拆出，配上不同餡料，如米紙、越南檬粉、醃蘿蔔、菠蘿、青瓜，以米紙包着吃，果味肉香集一身。菜式獨特原因是香料、金邊粉等部份食材由越南直接入貨，而海鮮則堅持每日到大成街市入貨，保持新鮮。他說舊區人情味濃，新蒲崗像他另一個家。「有時到街市買菜，太忙原來無帶錢裹買幾百元一千元東西可以賒數，因為大家的信任，街市還有這份人情味。」店子細已累積一班熟客，要吃最好還是預先訂枱。北正宗新蒲崗景福街87號舖記者：何嘉茵攝影：鄧鴻欣
（左）海景軒中菜行政總廚梁輝雄、（右）Spoon開國功臣及Fish School老闆黎子安（David）亦曾是座上客。
椰青蟹，15両膏蟹以原個椰青和蛋白蒸，蟹肉吸盡椰青清甜。時價（需預訂）
脂脂蚌配上香茅魚露，提升鮮味。$88
脆炸蟹肉香葉肉碎米紙球，以米紙四四方方包製，炸時要小心睇火，很考工夫。$70（兩個）
河內雜錦牛湯河，湯底則走清澈淡味，配油炸鬼食。$72
傳統米紙包，是當地傳統小食，食時將豬肉拆出，配上不同餡料，果味肉香集一身。$88
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160808/19727052
湯君明4500萬沽新蒲崗舖 8年賺3000萬
1 :
GS(14)@2017-07-21 12:19:46http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 3925&issue=20170721
【明報專訊】資深投資者湯君明（圖）罕有沽出持有舖位。中原（工商舖）商舖部副營業董事方錦耀稱，新蒲崗爵祿街98號地下C號舖及1樓剛售出，總面積3062方呎，連租約出售，成交價4500萬元，呎價14,696元，新買家為資深投資者羅守輝。商舖現由銀行及釣魚用品店租用，每月總租金收入9.35萬元，回報約2.5厘。資料顯示，原業主科達地產主席湯君明於2009年以1500萬元購入，帳面獲利3000萬元，物業於8年間升值兩倍。
湯君明良久未沽出持有的商用物業，對上一宗要追溯至2011年，科達地產以2.49億元沽出旺角亞皆老街怡安閣共77個車位及1至2樓全層，較1987年購入價2600萬元大賺2.23億元，物業升值8.6倍。
新世界3.5億統一新蒲崗工廈業權
此外，新世界（0017）剛統一新蒲崗六合街中溪工業大廈全部業權，涉資逾3.5億元。土地註冊處顯示，中溪工業大廈地下以5620萬元成交，面積約6244方呎，呎價約9001元。買家為Seaworthy Investments Ltd.，公司董事為歐德昌及陳觀展，料為新世界持有。原業主於2013年以4800萬元購入，持貨4年獲利820萬元，物業升值17%。資料顯示，新世界2015年起已開始收購該工廈，同年已購入1至10樓，成交價約2.98億元，平均呎價約5100元。
【飲食籽】廿四孝老竇因女之名 新蒲崗串燒店滿載溫馨
1 :
GS(14)@2017-10-29 23:39:32爸B燒創辦人黃景洋（阿洋）與女兒。
【飲食籽：識飲惜食】「我叫阿洋，是新蒲崗一間串燒店的老闆，至今開了四個月。」新蒲崗是工業區，區內不少藍、白領，亦不乏餐廳。而「爸B燒」創辦人黃景洋（阿洋）的目標，不單是開一家串燒店，而是希望把整條街打造成消夜街。「消夜街望落競爭較大，其實不是一件壞事。就像波鞋街，整條街賣波鞋，還是可以做得下去。」阿洋道。每到晚上，這條街就會熱鬧起來，是附近上班族的「搵食勝地」。
「讀完書以後，做了12年廚房，當時已經積極部署開店。以前曾經主攻西餐，做過中菜，亦在澳洲的日本餐廳工作過。」阿洋開店不是一時衝動，多年經驗練得一身好廚藝，確立了開店的決心。他曾在慈雲山開過串燒外賣小店。當時店舖只有80呎，他一邊工作、一邊研究不同菜式。「都是心口抱着個勇字。」阿洋笑說。除了實現小時候的夢想，女兒亦是他開店的動力。阿洋看上去年紀不大，原來已經有一個女兒，舖頭名字是為愛女而改。「為何會叫『爸B燒』呢？女兒出生，我成為了爸爸，加上英文名也是叫『Bar B Q』，有BBQ的意思。」新店主打串燒，其中「爸B豬仔髀」更是他得意之作。「這間店為了我女兒開，看見女兒大髀很像豬仔，就決定將菜式叫『爸B豬仔髀』。」成為父親，阿洋肩上責任重了，為了女兒，他毫無怨言地堅持着。看着女兒和店舖一齊成長，他也感到很滿足。店舖特意安排在女兒滿月當日開張，象徵着實現兒時夢想、承擔長大後責任，在同一天開始。
香茅燒雞全翼，每串$14。
爸B豬仔髀，每隻$22。
燒茄子，每條$28。
泰式生菜包，每份$52。
主打晚市消夜時段 川味串燒＋泰國菜殺出重圍
初開張時有做午市。「當時每日做17小時，沒有放假，不斷工作，一天只睡3小時，鐵人也累倒。」自覺分身不暇，加上母親提醒，阿洋決定重整計劃，主打晚市及消夜。「每一樣菜式都是用心去做的，找最新鮮的食材。」他在菜式上有不少想法，推出受港人歡迎的港、川味串燒外，亦加入泰式串燒及泰國菜。生菜包中的米碎由他親自調味、烘乾、打磨成碎，吃下去味道一流，口感不錯。另一菜式古法燒鰂魚亦有學問，要將魚清洗處理後雪藏兩小時，才能做到鰂魚不連皮、肉汁豐富鮮美的效果。「自己認為好食的菜未必是好，客人吃清光、給予讚賞才是好的菜式。」阿洋滿足地說。
古法燒鰂魚，每條$98。
阿洋選用最新鮮的食材，望客人吃清光。
串燒即叫即燒，風味十足。
店內裝潢以工業風作主調，有別於一般的串燒店。
阿洋很疼愛女兒，連店名也是為了她而改的。
爸B燒新蒲崗富源街19號地舖
採訪：溫曉華、歐陽嘉傑＠Foodcaptain.hk攝影：徐振國編輯：陳慧玲
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171024/20192100
趙式浩拆售新蒲崗工廈海德匯 123萬入場
1 :
GS(14)@2018-05-17 10:27:06https://www.mpfinance.com/fin/da ... 1933&issue=20180517
【明報專訊】名人趙世曾兒子趙式浩私人持有的帝皇房地產，拆售新蒲崗太子工業大廈小型工作室海德匯（REGENT'S PARK）。帝皇房地產董事總經理趙式浩表示，因應市場對工廈工作室需求殷切，現以「超值開心價」推售海德匯16間工作室，售價由123.6萬元起，此為218呎工作室，折合呎價由5533元起，項目預計於今年10月交樓。
趙表示，項目翻新費逾1000萬元，全數出售46個工作室將套現1.5億至1.6億元。日前啟德住宅地以逾251億元售出，趙稱未來推售工作室有加價空間，暫未定加幅。美聯工商區域營業董事鄒永堅表示，項目提供兩種付款方式，包括即供可照定價減3%，市場同類單位市值呎租約25元。
先推16間工作室 呎價5533元起
趙式浩透露，帝皇房地產屬個人投資，公司設3億元基金運作，除首個項目海德匯外，亦正物色其他投資項目，以工貿為主，因個人較看好其潛力，並看好東九區，又稱「老豆（趙世曾）已經做緊豪宅，無理由同老豆打對台。」他續稱，若市場有合適發展，不排除購入全幢物業作發展。
海德匯位於新蒲崗太子工業大廈頂層24樓及天台，設46個工作室，面積約200至700方呎，每間工作室設冷氣及清潔用品；天台則分間一個約6000呎共享天台，及7個供出售、面積約900方呎的天台。
興勝8.5億收購新蒲崗美華工廈
1 :
GS(14)@2018-08-01 06:25:25https://www.mpfinance.com/fin/da ... 6300&issue=20180801
【明報專訊】市場憧憬政府重啟活化工廈，吸引發展商併購工廈。市場消息指，興勝創建（0896）最新以8.5億元完成收購新蒲崗七寶街1號及三祝街17至19號美華工廠大廈之業權，工廈地盤面積1.49萬方呎，以可建樓面面積17.9萬方呎計，每方呎樓面地價4749元。若發展商將上述工廈作商廈重建，將須要向政府補地價。
商廈市場方面，中原寫字樓部高級營業董事黃曉丹表示，九龍灣企業廣場3期41樓及43樓全層招租，面積分別約1.61萬方呎及1.42萬方呎，意向呎租約30元，每月租金分別約48.3萬元及42.6萬元，2層物業均已交吉。
規劃署不支持鄧成波西貢工廈改私校
此外，舖王鄧成波家族去年以3.68億港元購入的西貢康定路1號四洲集團大廈，並於去年底向城規會提出全幢改裝作私立學校，提供30間教學室，總樓面約10.06萬方呎。
規劃署文件顯示，規劃署不支持上述申請，地盤現有規劃用途為「住宅（戊類）1」，目的在逐步淘汰工業用途，惟申請人並未能提供有力理由，上述申請將於本周五交由城規會審議，預計不獲通過。
Next Page