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【新蒲崗搵食】女版「明哥」24蚊任食街市自助餐

1 : GS(14)@2016-08-09 07:11:22

有不少熟客幫襯,有時遇上熟客,會主動遞上鹹蛋。



「有些客人說好食,一食便食三四碟,對啊!我可能會蝕本,他們說食得太多想付較多的錢,我說不用,是24元便是24元,你給我多一毫子都不會要,有時我追到一條街都要還給他們。」順豐老闆黃有多。今年65歲的多姐,93年開始在彩虹道街市熟食檔做自助餐,任食廿多碟小菜,盛載的次數不限,由每位10元賣到現在的24元。


採訪當天是大暑,氣溫高達35℃,雖然無冷氣,無裝修,大熱天時仍吸引不少街坊幫襯。現場所見,客人以中老年男人為主,天氣熱,有些甚至干脆赤露上身,散發一陣麻甩味道。「這裏最多幾十歲的公公婆婆幫襯,無所謂啦,我賣得便宜些,我又不高要求,夠出糧給伙計、夠交租便可以了。」雖然是大鑊飯,但堅持差不多賣完先再炒,以住家菜為主,蒸魚有三四款選擇,最受歡迎是即炸咕嚕肉,吃時還香脆,有時還有海鮮提供。不時不食,當日更專登煲了海帶冬瓜糖水,給街坊解暑。每年更會提供免費齋菜,更曾被冠以愛心食店,亦有人說她是女版明哥。雖然舖頭每日營業,工作朝六晚六,但她從未言退。「做到我做不到為止,我們做慣了不做不舒服,賤骨頭是這樣的。好人找不到錢,得個做字,無所謂,做得開心已經夠了!」記者:何嘉茵攝影:鄧鴻欣



任食廿多碟小菜,盛載的次數不限,都只是賣24元。

採訪當天是大暑,專登煲了海帶冬瓜糖水,給街坊解暑。

雖然是大鑊飯,但堅持差不多賣完先再炒,以住家菜為主。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160808/19727022
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