紅酒行業研究思路 icefighter
http://xueqiu.com/1622002697/23493759由於炒股比較晚，基本從10年開始，所以錯過了白酒和房地產這兩個牛股板塊，我也基本沒有學習相關知識。
消費板塊，似乎只有紅酒和黃酒是最後沒有開發的處女地了。從戰略角度，我認為還是需要對紅酒板塊進行跟蹤研究。
但是，紅酒，啤酒，黃酒，白酒，各自都有差異，行業性質，規律什麼肯定都不一樣。
所以，我們先要研究中國的白酒，啤酒為什麼成功，國外的紅酒是如何發展演變的，再回過頭來看中國的紅酒和黃酒。
我研究東西，喜歡自己蒐集資料，自己用常識思考，當然，我也會看券商報告和高手文章。但是，為了防止過早形成主觀偏見，還是先自己列出思路，進行研究吧。
請高手指點補充。
1.時機方面
白酒銷量也不是一開始就爆發的，主要是2000年初隨著中國經濟騰飛才開始做大做強的。如今的中藥牛股例如雲南白藥，片仔癀，當年也都是窮矮挫。
過去，是否中國的消費習慣沒有起來，所以，紅酒的高速發展期還沒有到來？
這方面得依據紅酒的用途（社交，自用的消費比例各自多少），滲透率（生長曲線），消費人群（例如年輕人佔比，畢竟老年人難以改變喝白酒習慣），人們對健康的重視程度等等來綜合考慮
2.行業的本質
消費群體，消費場合（例如白酒和啤酒，面對的客戶群不一樣，前者更加高端化，用於送禮，用於社交場合，後者則是平民消費，那麼，紅酒和黃酒呢？）
文化背景，民族習慣（紅酒是舶來品，黃酒是區域品種，這些品種的消費習慣是否比較難於推廣到全國？）
原料，工藝，價格，渠道，品牌（原料方面，紅酒特別重視產地，年份，氣候等等。
價格方面，一般也是隨著消費能力升級的。所以，目前市場的主流價位是多少？各個廠家的產品線如何？（高中低檔次）渠道方面，國外據說都是超市為主，佔80%，而中國正好相反，超市20%，品牌營銷方面，是文化營銷，還是其他）
這方面，需要研究國外的紅酒發展歷史
另外，國外的紅酒行業，發展週期大概多久？也就是說，紅酒行業，也許不會像白酒那樣高速爆發，而更可能是緩慢流行，緩慢增長？是一個慢行業？
3.價格，估值，公司的管理層，營銷思路
國外的紅酒龍頭市值都是多少？
這個行業如果是個性化長尾經濟的，走小批量個性化路線，那麼也許天花板就有限，想做大，必須得多品牌，多地域經營，難度很大
在資產負債表方面，也許最應該看中的就是葡萄園，什麼樣的位置最適合種植葡萄，葡萄的酸甜度等是否有影響？土地租賃權期限，價格，葡萄樹的種類，生長週期（據說葡萄樹6年才可以成材？）
紅酒庫存雖然不一定貶值，但是如果企業不被併購，有沒有變現價值？（王朝酒業這種公司，價格很便宜，資產主要就是庫存和葡萄園，如果公司的品牌無法重現輝煌，當紅酒泡沫起來，也許存在併購價值，庫存和葡萄園也會漲價？）
如果未來紅酒泡沫起來，中國農村土地價格上漲，紅酒公司的葡萄園是否會水漲船高？
葡萄園在上市公司手中嗎？
公司的管理層，營銷思路如何？現在做紅酒的電子商務網站很多，對傳統超市商超零售
有什麼影響？
總而言之，紅酒行業是很複雜的行業，肯定很個性化，不像白酒和啤酒相對共性。要不，當年多少看好中葡，通葡，張裕的價值投資者，很多似乎都受傷纍纍？
我感覺紅酒行業似乎比很多醫藥股還難研究。
如果行業很複雜，那麼要承認自己的無知，對於安全邊際更需要重視，要更加重視企業的資產負債表，看看它的資產都能值多少錢？