【專題籽】參觀夕陽小店 旅客：10分滿分畀20分
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GS(14)@2017-02-08 22:32:27美國旅客Claudia（右）說：「假設10滿分，會給導賞團20分。」
【專題籽：胚芽故事】今天記者參與曾志輝（Michael）的免費導賞團，在大半天的行程中，看看究竟帶我和參加者，認識甚麼香港故事。
導賞團在下午舉行，名為“Made in Hong Kong”，路線是重新設計，今天剛剛第一次試行新路線，一共有7名團友一起由中環出發。Michael表示：「這團除了參觀香港小店外，同時集中講解中國人在香港的歷史。」導賞團形式一般在指定時間，約定在指定地點集合，7名團友當中有4人已參與了上午由Alla帶領講述香港殖民地等歷史故事的導賞團。
參觀中式旗袍店，介紹裁縫量身訂做的手寫筆記簿。
參觀活字印刷舖，老闆任先生（右）示範印刷技術和機器操作。
Michael與老闆任先生合作訂製印模，創作屬於香港製造的記事簿手信。
了解手工藝行業
導賞團主要參觀4間香港碩果僅存的小店，途經寺廟、海味店等甚具香港特色的街道。第一間參觀的小店是活字印刷舖，講述印刷技術、歷史、了解機器操作過程，相信新一代香港人也未必了解。Michael更加與老闆任先生合作訂製印模，創作屬於香港製造的記事簿手信。光華印務公司的任先生說出合作原因：「給旅客看到香港繁榮一面的背後，了解到昔日的手工藝行業，帶動香港的工業以及經濟起飛。」第二間為中式旗袍店，介紹旗袍物料、製作過程，裁縫量身訂做的手寫筆記簿等。團友可以親眼看到裁縫師傅寫下的一些特別記認，如這女客人的身體很纖瘦，沒有肚腩等。第三、四間小店分別為紙紮和鹹魚舖，全部都是香港的夕陽工業。鹹魚舖伍惠記的伍先生強調：「看得出Michael是有心帶團的，你會見到他帶團的高興樣子，而不是交功課。」初初帶團的時Michael會買一些鹹魚親自烹調，給旅客品嚐鹹魚的味道。完成了約3小時的行程，由中環走到了西營盤，來自美國的旅客Claudia表示：「假設10滿分，會給導賞團20分。」因為今天看的東西不是一個普通旅客，可以在街上發掘得到的，你亦不要知道小店舊時的風光，很高興參加了這次的導賞團。另一位來自印度、在港短暫停留一天的Roxy開心地說：「非常高興參加了導賞團，今天看了很多香港的傳統小店，不論印刷、旗袍、鹹魚等也很喜歡，並給滿分10分。」Roxy亦讚賞Michael和Alla在講解方面十分詳盡，讓他們認識了小店的人和事，把不同的訊息和互動帶給旅客。
旅客Roxy讚賞Michael和Alla的講解詳盡，讓他認識了小店的人和事。
來自澳洲的旅客Allison在網上找到導賞團的資訊，決定參加。
參觀紙紮舖。
facebook專頁：Hong Kong Free Tours記者：翁怡富攝影：陳健邦編輯：謝慧珊美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170208/19920748