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【每日健康】蘋果要煮？加熱再食防膽固醇

1 : GS(14)@2016-02-18 08:58:02

每日一蘋果，醫生遠離我。每日除了睇《蘋果》，還要食蘋果。不過原來食蘋果都有特別技巧，將蘋果加熱，其所含的多酚類抗氧化物會大幅增加，它可以降血糖和血脂，抑制自由基，防止膽固醇升高，另外蘋果果膠可以有助將膽固醇排出體外。加熱蘋果很簡單，放入焗爐或微波爐叮一叮就得，煮一窩蘋果雪耳湯又得，得咗。資料來源：top1health記者：李聰





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160218/19494925
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