胎盤PIZZA咁新奇似辣肝又有金屬味？
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GS(14)@2016-02-02 15:57:17英國這對夫婦用了一種令人意想不到的材料來宴客：妻子的胎盤。37歲馬多克（Amanda Maddock）去年6月誕下二女，她的丈夫便用了她的新鮮胎盤炮製大餐，與朋友一起享用，三人吃過後都大讚美味。其實，馬多克誕下大女後，她與31歲丈夫湯姆（Tom）及好友，已經試過將胎盤加入飲品中攪拌，她形容胎盤的金屬味濃烈，雖然之後湯姆生病了，但三人開玩笑說下一次要好好製作一餐。去年6月二女出生，結果機會來了，三人於是坐言起行，用胎盤弄了一份薄餅及三杯雞尾酒。馬多克的胎盤約有半吋厚及一個晚餐碟大，湯姆便用胎盤製成薄餅餡。她稱：「湯姆將胎盤與洋蔥及大蒜伴炒，再加入大量調味，令它嚐起來就像炒辣肝一樣，這真的很美味。」除此之外，湯姆更為三人調製了特飲，馬多克續指：「之後他弄了士多啤梨雞尾酒，但加入了黑椒再加入一些攪碎了的胎盤－幸好他今次沒有弄壞攪拌機。」湯姆笑稱有朋友認為他是怪胎，但他就覺得這與吃黑布丁（Black Pudding，由豬血、內臟製成的香腸）無大分別，自己一定會再試一次，「至少你知道食物來自哪裡，而你不會找到一個比你太太胎盤更加有機的（食材）了。」英國《太陽報》／《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160202/19476150