打工仔憂減工時變減人工
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GS(14)@2015-07-23 08:19:53【本報訊】「邊有咁大隻蛤乸周街跳！」現年60歲、在食肆任職樓面的馮女士在飲食業工作逾30年，現時每周工作6天，每天工作10小時，月薪約為1.1萬元。標準工時若能按政府傾向的每周44小時劃界，她將是受惠一群。不過她說，打工仔對標時感覺矛盾，認為僱主肯定會減工時避免加班補水，「打工仔想維持現有生活水平，如果減工時搞到要減人工，真係未必想」。
僱主或轉聘散工節流
馮女士上世紀80年代初入飲食業，當時做樓面福利不錯，年尾有雙糧，加班也有1.5倍補水等。不過僱主越做越縮，打工仔也自然計足，夠鐘即收工，絕少加班。她說，市場上的確有僱主長期要求僱員無償加班，打工仔應有保障，但標時一刀切設限，僱主眼見超時工作要補水，將會縮減僱員工時，甚至將工作斬件，到時轉聘散工節流，最後打工仔未必受惠。飲食業職工總會秘書長黃必文則指，僱主近年加工資、削人手控制成本。僱員表面上人工加，但工時長工作量增，才出現高薪仍難請人假象。他認為實施標時才能改善行業生態。■記者鄭啟源
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150723/19229310