【Raw Food之味】想跟凱蒂食Raw Food 五大貼士要跟足
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GS(14)@2015-05-10 23:32:27Raw Food（生機飲食）於外國早有大班粉絲，除了麥當娜、 Jason Mraz等名人，連剛誕下小公主夏洛特的英國劍橋公爵夫人凱蒂，亦是生機飲食支持者。聽說凱蒂兩年前誕下小王子佐治後，就是靠生機飲食極速瘦身。不過各位如果想跟凱蒂實行生機飲食，以下幾個貼士一定要好好記住！
貼士一：揀定入口咪心急
不要以為一說吃生機食物，就甚麼菜都放入口。很多時初食者未必接受到菜青味，初吃生機食物的朋友，食沙律菜是最好，因為最易入口。
貼士二：風乾先好入雪櫃
如果一次過買太多菜，又不可放太久。要日日買的話又未必有時間。所以買菜回家後，找幾個筲箕，稍為風乾一下，約一兩個小時後，待水份蒸發過再放入雪櫃，保鮮期就可以長久一點。
貼士三：種子發芽先食得
生機飲食大約有百分之五是食種子或果仁的，但建議大家發了芽才吃。因為種子本身有微量的毒素，阻止生物去吃它。當它發了芽之後，毒素就會降低。
貼士四：以Raw Food調味Raw Food
生機飲食初食者，或許未必習慣整天「口寡寡」，因為吃生機食物嚴格來說很多調味料都不可以下，好像沒有鹹味下肚。其實可以用有機海帶或味噌，加少許進沙律或蔬菜，就可大大增加鹹鮮味。
貼士五：聞到有味先好食
對吃生機食物的人來說，必須懂得分辨水果的生熟。只要用鼻去嗅一嗅水果有沒有發出香味，充滿果香的話，就是熟透了！不過記緊最重要的是，所有蔬果都要洗乾淨才好吃，避免身體不適！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150510/19142518