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向歐洲山寨版壽司說不 日名廚捍衞正宗 闖英辦壽司學院
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GS(14)@2010-12-28 15:44:50
http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 335&art_id=14807058
一塊新鮮美味的壽司,蘊含着大和民族的精神與情感,偏偏歐洲目前充斥着飯硬魚腥的劣質壽司,氣得日本正宗壽司師傅差點吐血。為了保護國粹,一群日本廚師在米芝蓮三星級名廚神田裕行領軍下,將於明年 2月英國倫敦開辦全歐洲首間壽司學院,傳授製作正宗壽司的獨門秘技,向山寨版壽司宣戰。
PermaLink:
https://articles.zkiz.com/?id=272308
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