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Q：網路下載電影方便快速，到出 租店租片的人越來越少，配合總部走複合式經營，兼售保健食品與清潔用品，但此類商品不像可樂、爆米花，可當看DVD時吃的零食，顧客接受度低，也有被強迫 推銷的壓力。如何經營複合式生意，彌補日益下滑的業績？（艷陽電影院DVD出租店林店長） A：我有位親戚在中部鄉下當西裝師傅，十年前一個月接兩套西服訂單，現在兩個月才有一筆生意，他明知這行已被品牌西服取代，卻眷戀著手藝和老客人，人生的青春歲月和拚搏事業的鬥志，幾乎都已消磨殆盡。 這例子要說明的是，夕陽產業變成朝陽產業不是不可能，但機率極低，你我皆非蘋果執行長賈伯斯，靠一己之力可逆轉趨勢，不敵網路科技衝擊的DVD出租店，和 手工西服店都屬前景黯淡，注定要走入歷史的行業。既然是一樁沒有未來的生意，能帶給顧客的價值又不斷遞減，捫心自問，還有繼續經營的必要性嗎？ 我認為，設停損點都多餘，趁有利潤快收掉，轉營有潛力事業，如賣早餐時段總會有人想吃的燒餅油條，只要經營得法，比開DVD出租店有發展機會，別等有限資源耗盡，想轉業已太遲。 身處夕陽產業不會讓人萬劫不復，失去朝陽的心態才會致命。捨不得立刻關店轉業，理由只有一個，就是念舊心態使然。念舊絕非做生意需要的元素，對個人前途亦 毫無幫助，可說是經營陷阱，你身陷其中，想出走複合店的點子，但從沒聽過有人經營複合店成功，道理淺顯：專門店都做不好，複合店怎可能成功？還可能遭顧客 唾棄，認為店家根本不夠用心把東西做到最好。 所有成功事業都是靠核心產品成功，小店更是如此，豪大雞排就賣那塊雞排，星巴克堅持賣咖啡不供簡餐，鼎泰豐大陸深圳加盟分店兼賣珍珠奶茶，下場則是關門大吉，在在證明品項越多，店倒得越快。 對經營者來說，最難不是加法而是減法，消費者是用減法看一家店，只認定這家店的某一項拿手產品，即使DVD出租店兼賣爆米花、滷味，生意一樣不會好。成功的企業家少，正是因為想不通簡單道理的人多。店長學堂歡迎讀者提問：[email protected] |
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