財爺波叔邀請天水圍低收入家庭到其官邸作客，「騷」其獅子山精神，如何由大坑西木屋區一步一步攀上住南區獨立屋，追求社會名譽、地位，成為波叔向上爬的強勁動力。 港英時代，以進身香港會及馬會會員為成功之士，家陣唔少高官都以攀上此等會所為成就，官場上仍以波叔至為「尊貴」；同時成為香港會及馬會遴選會員（Voting Member），其次為傻強——財經事務局局長陳家強，與波叔睇齊，不過就遲波叔少少先攀得上馬會Voting Member。兩位仁兄均「尊貴」過林鄭，林鄭只是馬會Full Member，級數低過Voting Member之餘，佢香港會個會籍都只是年半前獲批；不過名譽呢家嘢，睇大家如何定義，已被定罪在赤柱服刑的前特首曾蔭權，在三月一日馬會公布的名譽遴選會員（Honorary Voting Member）依然榜上有名，如果以馬會規矩，年過七十之Voting Member自動升呢做Honorary Voting Member，今年七十二歲的曾蔭權當之無愧嘅。 患難見真情又一例證 別以為「頭號梁粉」張震遠破產後就「鵪鶉」，聽講佢依然活躍於商界，早排仍西裝骨骨在四季酒店出入與友人午膳，失意商場嘅啤梨張幸有架寶馬X5 SUV車代步，唔使話要坐公共交通工具同人逼，因為架車由老婆Josephine持有，而住的跑馬地千五呎單位，都係由老婆外家交租，體現夫妻「患難見真情」的真諦。 中環寸嘴新發財與世家子弟之別 工廈大王楊耀松長子，八十年代往北美洲開山劈石，做一帶一路先頭部隊，自比為星仔變星爺前冇人懂欣賞其無厘頭文化，廿年後終於領略當中奧妙，與粉絲分享在北美洲各路人士交手經歷，絕不老點。 城中「某君」狠批福臨門啲廚，今鋪真是不謀而合兩父子都討厭福臨門，等我去福臨門飲餐茶慰問吓，睇吓佢哋有冇反省！須知道愛之深，責之切！福臨門新星行政總廚「良仔」，都好尊重啲有錢佬，以大路菜式為主，雖然已親自briefing新紮師兄去煮啲健康餐，咁unique餐單就無謂鑽牛角尖，加上五個廚榮休導致人手不足，啲咁濃縮版真味，即係等如真愛，唔係咁容易求到，要大量銀紙堆砌出嚟。我去幫襯福臨門有時都好谷氣，要做埋武術指導，尤其啲新紮師兄放例假，簡直做白老鼠，但價錢又收足。上個禮拜整味苦瓜魚片，條鯪魚片煎得唔夠香口要彈鐘，叫佢加紅辣椒再爆香佢，重新再上枱，你估真係唔勞氣o架？我乃念總廚安叔同埋良仔由細睇到我大，我當作承先啟後，半個大師兄咁做。我雖然較「某君」嫩口啲啲，細佬我對福臨門啲古仔都略知一二o架，創辦人徐福（肥佬福）以前喺何東屋企做家廚，所以何佐芝未死前，可以叫佢煮番何東食過嘅幾味撚手小菜，咁先至有台型嘛！此乃新發財同世家子弟之別也！ 奀股背後的傷感 本週有隻由創業板轉上主板不久的上市公司——均安控股易手，雖然市值奀豬豬只有十五、六億，不過其控股股東黃宜通Tony大有來頭，他是新地郭老太的女婿，說來傷感，黃宜通七四年娶郭家大小姐郭婉君為妻；呢位大小姐在英國倫敦大學化學碩士畢業後，返港在新地主理行政人事嗰瓣，黃宜通於倫敦帝國理工學院碩士畢業，家族本德置業早於二、三十年代在香港搞地產，發跡早過霍英東；所以當時黃、郭對親家乃是門當戶對，婚禮成為城中盛事，只不過婚後四年，郭婉君於一九七八年因腦癌早逝，遺下兒子黃纘嘉，估計年近七十的黃宜通賣殼部署退休。 | ||