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世界上每一個富爸爸，留給下一代 的東西都不同。比爾．蓋茲（Bill Gates）僅給了子女五％的遺產，股神巴菲特（Warren Buffett）只留給兒女夠用的財富，台灣許多金控和科技業第二代，從父親手上接過經營的棒子，也有如鴻海董事長郭台銘，用財力支持兒女各自的夢想。 而英業達集團創辦人和廣達的催生者葉國一，留給兩個兒子葉力銓、葉力誠的「傳家之寶」，是和科技業毫不相關的蘭花業和房地產產業。 不過，葉國一把蘭花業交給兒子時，並不是一家已經上軌道的公司，而是面臨被掏空、問題一大堆的公司。 從二○○○年開始，葉國一迄今挹注在蘭花業的資金，已經超過十五億元；他還在○三年成立皇基公司，由兩個兒子接手經營蘭花事業。去年，皇基轉虧為盈，向來低調的兩兄弟，終於願意面對媒體。 門外漢救家業 因為不喜歡輸的感覺 皇 基成立前，葉國一就自掏腰包投資日昇生技；皇基成立後，日昇負責蘭花研發和栽種，皇基則專注行銷業務。沒想到，日昇的負責人，根本就是想向金主葉國一撈 錢，不但以高於市價四○％的價格，把花苗賣給皇基，而且品質極差，皇基在越南的生產基地，有高達七十五萬株的苗，最後只能被丟掉。 ○五年底，皇基終於拿到日昇人謀不臧的證據；不過，這只解決了一半問題，接下來，皇基等於要從研發到銷售，全部自己做起。 「因 為對蘭花完全不懂，所以也不知道哪裡對、哪裡錯、什麼是好、什麼是不好，只能聽別人講，」從栽種、催花、包裝到運送行銷，「你要同時想那麼多問題，又覺得 沒有一樣是你可以解決的。」皇基總經理葉力誠說，明知道問題百出，卻礙於自己對蘭花一竅不通，也只能被動的見招拆招，完全掌控不了全局。 回想接手的那段時間，他承認，當所有東西都不是自己可以控制，「那時候就覺得，很不想做，」可是，最後他還是一步一步帶著公司，轉虧為盈，「就……不喜歡輸的感覺（大笑）。」 導入荷蘭栽種法 學習期縮短，產量也暴增 台灣曾經號稱「蝴蝶蘭王國」，台灣蝴蝶蘭在國際上屢屢得獎，但葉力銓和葉力誠這兩個門外漢，偏偏不走蘭界老前輩的路。 傳統上，台灣是用水草來栽種蘭花，水草種植最困難之處，在於乾濕管理，就是將水草澆濕後、讓它乾到一定程度，再澆濕。一個新人，得要學習澆四十個月的水，才能出師，葉力誠老實說，「我沒有時間、也沒有辦法這樣培養人。」 為了將學習期縮到最短，兩兄弟毅然決定採用荷蘭的「樹皮法」來栽種；樹皮栽種不需要高超的人工澆水技術，而是應用大規模的自動化灌溉工程。 可是，有經驗的老師傅都說，用樹皮是種不好的，蘭花想種好，水草就是品質的保證。「大家會說不好，是因為他們沒有種過，」大家都唱衰，葉力誠還是很「鐵齒」，「我們覺得一定要走一條不一樣的。」 事實證明，兩人採用樹皮，的確是一個有效的奇招，他們用最少的人力、最短的時間，讓蝴蝶蘭的年產量，由○六年的五萬株，暴增到今年預估將有八十萬株。 導入科技業流程 不再一個師傅一款種植法 有 了量，還不夠。葉力誠發揮自己過去的所學，將ERP（Enterprise Resource Planning，企業資源規畫）導入蘭花種植，用科技業的管理方法，來管理蘭花業。 主修資訊管理系統的葉力誠，對於ERP一點都不陌生；事實上，英業達的ERP系統，當初就是由葉力誠參與建置。 ERP多用在大型製造業，是 一套幫助企業建置流程、制度、規範、庫存與控制成本的管理系統。對科技業來說，從買料到出貨，前置時間（lead time）大概就三到四個月，但是蘭花從育種到產出成花，要花上兩、三年時間，如何讓客戶能如期拿到花，庫存資料庫就派上很大用場。 長期輔導國內蘭園的優碩企管顧問游振昌認為，農業面對的是「有生命」的庫存，「管理會比工業更困難。」 管理的困難成了他們的利基；皇基靠著這套系統，成本控制得宜，穩定的維持四○％以上的毛利率，加上產量增加和穩定出貨，○六年開始到去年，營業額成長了三十倍。 除此之外，葉力誠還堅持，建立自己的研發生產資料庫。 起初，葉力誠像個小學生，到處向台灣的蘭園師傅請益，但是，「你去問十一個師傅，就有十一種不同的講法，」換句話說，今天若皇基有一個五公頃農場，每個師傅管理一公頃，每個人的種植方法都不一樣，「這是很恐怖的一件事情。」葉力誠說。 科技業的訓練告訴葉力誠，沒有標準作業流程，就不可能有穩定的產量和品質。於是，針對不同品種，每個環節需要的溫濕度、日照時間……，皇基從零開始累積資料庫，資料則來自於每個第一線的員工，不斷不斷的記錄。 拿下國際賽首獎 參賽那盆，是隨機選出的 這是一個很理想化的方法，但也付出很大代價，許多員工受不了皇基的企業化管理，不願意成天寫報表，離職率之高，十個人走掉九個是常有的事。可是葉力誠不放棄，跌跌撞撞過來，皇基的人才和經驗同時被累積起來，現在不但可以做到終年供花，品質也做到高度一致化。 二 ○○八年十月，皇基的白色蝴蝶蘭，獲得全世界最大園藝花卉比賽Horti Fair首獎，葉力誠說，拿去比賽的花，是他們從要出貨的生產線上，隨機挑選出來的，而不像許多台灣蘭園，會專門養一盆「比賽花」，「我們很高興跟客人 說，你買到的，就是跟這個參展第一名一樣的品質。」 現在，皇基除了穩拿日本殯葬業的訂單，他們派行銷人員到歐美長期駐點，親自拜訪所有通 路，成功打入歐美的高級飯店和婚禮、派對等市場。皇基海外事業部副總經理林厚志半開玩笑的說，有荷蘭的量產技術、日本的高品質、越南的低成本（皇基的生產 基地位於越南），跟台灣的拚鬥精神，皇基再做不起來，大家就可以去跳樓了。 葉力誠不諱言，葉國一的財力，讓他們兩兄弟創業的「風險」比別人少；而且父親的光環，幫了他們不少忙。但是，他們心裡明白，這個光環只能用一次，之後還是得靠自己。 不過，眼看著其他企業第二代的好朋友，動輒管理數百億的事業，會不會覺得自己的池塘太小？ 葉力誠不以為意，他認為，不管自己在哪一個行業都一樣，只要成績好，就會快樂，雖然企業規模不同，但「從無到有、從賠錢到賺錢，這個成就感不會差異太大，困難度我也沒辦法比較，自己做到自己開心，我覺得最重要。」 為了讓下一代擺脫電子業「毛三到四」的宿命，葉國一沒有讓兒子們做科技新貴，反而在農業闖出一片天。至今，葉國一對皇基成為全球最大蝴蝶蘭生產企業的目標沒有變，就看葉力銓和葉力誠兩兄弟，能不能讓這傳家事業，發光發熱了。 |
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