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供應短缺 澳洲牛油果飆至7澳元一枚！

來源: http://www.yicai.com/news/2016/02/4752377.html

供應短缺 澳洲牛油果飆至7澳元一枚！

一財網 李莉 2016-02-22 16:18:00

目前澳大利亞牛油果的價格已經飆升到一枚果子7澳元(5美元)，相比之下，美國不到1美元，英國則為1英鎊(1.43美元)左右。澳洲一些雜貨商店甚至開玩笑地在店內貼出了這樣的標語：“小偷請註意：本店現金和牛油果不過夜” 。

澳大利亞大多數大宗商品價格已經跌到地板價，然而該國國內牛油果價格卻一路飆升，主要是受到了惡劣的天氣、嚴格的檢疫法和聖誕節假期的影響。

一枚牛油果7澳元！

牛油果又稱鱷梨、酪梨等，原產地為中南美洲，是一種營養價值很高的水果，含有多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，不僅有抗氧化抗衰老、保護肝臟、緩解糖尿病癥狀等保健功效，更是極佳的嬰兒輔食。據澳大利亞牛油果協會(Avocados Australia)CEO約翰·泰亞斯(John Tyas)表示，“在過去的10-15年間，消費者對於牛油果的需求猛增，原因是大家對牛油果的健康價值了解越來越全面”。據該協會的數據，澳大利亞是除中南美洲外全球人均消耗牛油果最多的國家，為每年3.2公斤，約合15枚果子。

然而令澳大利亞人為之瘋狂的這種熱帶水果在今年的供應卻受到了雨水和森林大火的重創。此外，澳大利亞西部的牛油果果農出於對聖誕節假期後牛油果將出現需求下降的預期，趕在假期季開始前就將庫存大量輸入市場，由此導致的庫存短缺也是目前牛油果價格飆漲的背後推手之一。

另外，澳大利亞政府在杜絕害蟲、植物疾病和野草“引入”方面立場堅定，意味著該國的牛油果進口量不大。目前為止，澳大利亞僅從鄰國新西蘭進口牛油果，滿足其國內約15%的需求。而盡管澳大利亞農業部表示，已經在對墨西哥和智利的出口申請進行評估，但拒絕給出具體時間表。通常情況下，此類協議往往需要長達幾年的談判時間。

在以上幾大因素的共同作用下，目前澳大利亞牛油果的價格已經飆升到一枚果子7澳元(5美元)，相比之下，美國不到1美元，英國則為1英鎊(1.43美元)左右。澳洲一些雜貨商店甚至開玩笑地在店內貼出了這樣的標語：“小偷請註意：本店現金和牛油果不過夜” 。

不過，據專家稱，澳洲即將在4月份迎來牛油果收獲季，屆時牛油果價格有望回落。

全球牛油果產業小覽

過去十年中，全球牛油果產業規模翻了一番，目前已經達到30億美元。據聯合國糧農組織的數據，每年采摘的380萬公噸牛油果中，有約三分之一在全球進行貿易。

美國的牛油果需求已經從上世紀90年代的人均0.7公斤增長至現在的2公斤。該國牛油果的主要種植地位於加利福尼亞州，由於出現幹旱，美國也遇上了與澳大利亞類似的產量問題。不過，美國倒是通過從墨西哥、秘魯、智利和新西蘭等國的大量進口，解決了國內的牛油果需求。據加州牛油果委員會(California Avocado Commission)發言人簡·德萊塞(Jan DeLyser)表示，過去十年中，美國的牛油果進口量已經翻了一番。

墨西哥是全球最大的牛油果出口國。為了滿足不斷增長的全球需求，該國一直都在增加產量。墨西哥最大的牛油果產區米卻肯州(Michoacán)在2014年生產了120萬公噸牛油果，占全球總產量的三分之一。

編輯：仇芳芳

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