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礦泉水暗潮湧動 門檻“高”在采礦權

來源: http://www.yicai.com/news/2015/02/4576548.html

礦泉水暗潮湧動 門檻“高”在采礦權

第一財經日報 彭甜甜 2015-02-16 08:05:00

“與其他類型的飲用水相比,礦泉水的開發成本較高,但其利潤也相對較好。”深圳景田飲料食品公司董事長、總經理周敬良對《第一財經日報》表示,隨著市場的成熟,國內礦泉水市場增長明顯。

開采礦泉水首先需要通過國土部門對所開采的礦進行評估,然後經過公開拍賣,企業只有在拍賣中得到這個礦產資源的采礦許可證後才能開采。

“與其他類型的飲用水相比,礦泉水的開發成本較高,但其利潤也相對較好。”深圳景田飲料食品公司董事長、總經理周敬良對《第一財經日報》表示,隨著市場的成熟,國內礦泉水市場增長明顯。

據中商情報網分析師預計,2013年,我國高端礦泉水銷售規模將超過50億元,到2015年,高端礦泉水銷售規模將達到100億元左右。

強大的市場機遇,眾多的進入者依舊難掩礦泉水行業進入門檻高、采礦權辦證難的現實。記者了解到,一張礦泉水證辦下來差不多要5年時間,光國家有關部門的章都要蓋60多個。

暗潮湧動

目前市場常見的高端礦泉水包括巴黎水、法國依雲、洛斯巴赫、斯柏克林和5100西藏冰川、昆侖山、景田百歲山等。

2014年最後一天,國家衛計委發布包裝飲用水新國標——《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014),新標準規定,從今以後,水的名目只有三種:天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水。

有業內人士認為,此次標準針對除礦泉水之外的所有飲用水進行了重新規範,“中國瓶裝水市場將面臨新的洗牌,礦泉水也將從此進入發展的黃金期。”

近些年,在巨大的市場吸引下,眾多資本紛紛湧入礦泉水市場。

2013年,恒大集團與吉林省白山市方面在長春簽訂合作協議,開發千萬噸中高端礦泉水項目,首批投產年產40萬噸與80萬噸的兩座水廠。接近恒大礦泉水集團人士對《第一財經日報》表示,目前恒大冰泉在靖宇、安圖的水廠,產能已經超過了200萬噸。

2014年,華潤怡寶推出新升級包裝的礦泉水加林山;2015年2月初,農夫山泉高調推出其礦泉水產品,以每瓶35元~40元的價格,刷新國內高端礦泉水價格;而在早些年,雀巢收購雲南礦泉水第一品牌雲南大山70%的控股權,達能在惠州建礦泉水基地。

整個市場發展的行情看,瓶裝水整體增長明顯,相反碳酸飲料類產品增速放緩。

據知情人士透露,2014年,百歲山整體增長30%~40%,在某些地區市場甚至呈現大幅度的增長。而昆侖山等則保持穩定的發展狀態。

財報顯示,2014年上半年西藏5100(01115.HK)實現營收3.26億元,與上年同期相比增長33%。

多位業內人士表示,礦泉水的生產成本較高,但其利潤比其他水種相比也略高。

2014年上半年,西藏5100礦泉水的平均售價由上年同期的9280元/噸提升至10658元/噸。西藏5100將這一變化歸結為對客戶群結構和產品組合的不斷優化。

市場開始細分

“未來一處水源一瓶礦泉水打天下的局面將被改寫。”有業內人士認為,農夫山泉進入後,給礦泉水市場帶來的最大變化為:礦泉水行業開始向細分市場發展。

2015年2月初,農夫山泉推出三款新的瓶裝水產品。據農夫山泉方面介紹,目前其玻璃瓶裝的礦泉水分為750ml和350ml兩種規格,其中750ml規格的玻璃瓶裝礦泉水零售價格定在35元~45元之間,針對青少年設計的運動蓋裝礦泉水包裝規格為535ml,暫定零售價格為每瓶4元,而1L裝的嬰幼兒水零售價格為10元。

據了解,從水源層面看,這三款產品均為礦泉水,其水源地為長白山的莫涯泉。

早在幾年前,百歲山已經開始籌備這方面的工作。有知情人士對《第一財經日報》透露,景田在羅浮山的第三期工程中開發出適合嬰幼兒飲用的淡礦泉(礦泉水中的元素含量基本是針對成年人標準來設計的,其含量和比例對嬰兒攝人來說偏高,因此嬰幼兒礦泉水的標準更嚴格),百歲山方面已經開始籌劃嬰幼兒礦泉水的開發和推廣。

百歲山方面對《第一財經日報》表示,未來不排除做細分市場。

此外,據內部人士透露,百歲山已經籌劃玻璃瓶裝含氣礦泉水,即蘇打水,“目前正在做設備方面的開發”。

礦泉水行業內對農夫山泉董事長鐘睒睒高調殺入高端礦泉水市場的產品打法給予了肯定。

“我原本料定他不敢做礦泉水的。”某國際知名礦泉水品牌負責人對本報記者表示,鐘睒睒是個很聰明的人,農夫的主業是天然水,如果推出價格較為“親民”的瓶裝礦泉水,無形之中會打擊其天然水的銷售,而推出高價的礦泉水,有利於趨利避害。

有業內人士認為,農夫高調切入礦泉水市場,除了豐富自身產品的需要,另一個目的是搶奪水源地宣傳的主導權。

上述人士認為,此前,恒大冰泉以“長白山黃金水源”為宣傳點,而在長白山建水廠多年的農夫有將自己打造成長白山水源代表的嫌疑。

不管怎麽說,農夫的加入使整個礦泉水市場的產品結構分得更加細致。而熟悉農夫業務的知情人士透露,未來農夫礦泉水的發展仍然是以細分市場為發力點。

產品細分則帶來渠道細分的變革。目前,國內飲料行業的主流渠道主要分為四種:商超渠道、流通渠道、餐飲渠道和特通渠道。

“其實,街頭夫妻店這樣的大眾渠道才是瓶裝水的主要銷量渠道。”國內某知名水企業區域經理表示,商超渠道費用貴而利潤薄,街頭批發零售店雖然渠道多而雜,卻是快消品重要的利潤來源。因此,在未來幾年,商超渠道、流通渠道仍然是礦泉水產生銷售額的主流渠道。

采礦權難辦掣肘發展

《第一財經日報》記者在走訪各大超市、便利店中發現,以水源地命名的礦泉水成為貨架上礦泉水類別中的主力軍,比如景田百歲山、昆侖山、加林山等。“水源地”一直是礦泉水的立足之本。

“國內做水的企業,都時刻懷揣著一顆尋找好水源的心。”國內某知名瓶裝水品牌負責人表示,拿下一個好水源對水企來說,就是一個很大的競爭優勢。

據了解,礦泉水開采需要持有國家頒發的礦產資源開采證。開采礦泉水首先需要通過國土部門對所開采的礦進行評估,然後經過公開拍賣,企業只有在拍賣中得到這個礦產資源的采礦許可證後才能開采。

“如果從頭辦一個礦泉水證基本上需要5年時間。”周敬良表示,獲得一個礦泉水證件付出代價很大,光國家蓋章都要60多個。據了解,百歲山在廈門的一個水源,辦了5年多還沒辦下來。

開采礦泉水不僅申請費用昂貴,難度較大,除了水費,仍需要向國家繳納礦產資源補償費和礦產資源開采稅。

“我們是批量建立備用水源,今年開始準備4年之後的水源。”周敬良表示,礦泉水企業想要突然大規模擴充產能有些不現實。

與其他水種相比,礦泉水的開發難度更大。據了解,一套較先進的德國克朗斯礦泉水生產線設備造價約8000萬元。冗長複雜的辦證和高額的前期投入,對企業的前期投資實力和後期運營能力均是極大的考驗。

一瓶同等規格的水,由於水源地的不同,價格相差比較大。記者在走訪中發現,一瓶規格為330ml的依雲礦泉水零售價格為9.5元,一瓶規格為350ml的昆侖山天然雪山礦泉水零售價格為4元,而一瓶348ml的景田百歲山礦泉水零售價格為2元。

“功能性差別沒那麽大,只是每個水源地的口感有差別。”業內資深人士表示,國家對認定的礦泉水指標做了嚴格的限定,而根據礦物質含量的多少,有些是高礦化度的礦泉水,有些是低礦化度的礦泉水,其口感不同。

資料顯示,國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏矽酸、遊離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鍶,鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏矽酸≥25,遊離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。

此外,每個水源地根據其地質結構的不同,類型各異,比如花崗巖礦泉水、沙層礦泉水等。

“為了統一口感和產品品質,礦泉水企業會尋找礦化度指標相似的水源地開發。”周敬良表示,百歲山目前開發的幾個水源地,均為低鈉高偏矽酸鹽的低礦化度淡礦泉水。

公開資料顯示,我國經專家評審鑒定合格的礦泉水水源雖然多達4000多處,允許開采資源量約18億立方米/年,開發利用的礦泉水資源量約5000萬立方米/年,僅占允許開采量的3%左右。

多位業內人士表示,我國礦泉水水源蠻豐富的,有待開發,國家應該鼓勵和降低審批的門檻,讓更多的人喝上好水。

編輯:一財小編
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