【動畫●甜蜜陷阱】養生飲品好肥 黑糖薑茶有12粒方糖！
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GS(14)@2017-05-27 00:08:07「養生飲品」看似很健康，例如桂圓紅棗茶、黑糖薑茶或冬瓜茶，但其實這些飲品本身的食材糖份比較高。
一到夏天，天氣炎熱，想喝杯冰冷飲品解渴？相信台式飲品是很多人的不二之選。不過，你又知否一杯台式飲品所包含的卡路里、熱量有多少？別以為珍珠奶茶熱量高達700Kcal已到頂，原來近日大熱的奶蓋更heavy，所謂奶蓋，即用花奶、奶油、糖及海鹽打成的泡沫，單是這部份就有222Kcal，幾乎是三分一杯珍珠奶茶，相當嚇人。那麼，不加奶的台式飲品是否較不肥胖？非也，一杯蜂蜜紅茶或綠茶的糖份就有46克，喝一杯就等於吃了9粒方糖。以為養生飲品好一點？大錯特錯，養生飲品甚至可能連糖份、甜度都不能自己決定。寫着養生的飲品看似很健康，例如桂圓紅棗茶、黑糖薑茶或冬瓜茶，但其實這些飲品本身的食材糖份比較高，好像黑糖薑茶，一杯就有50至60克糖份，相等12粒方糖！已經超過人體每日攝取糖份上限（50克）。洛神花茶亦好像很健康，但其實洛神花很酸，故要用很多糖份來平衡酸度，糖份達35克。除了茶底，亦要留意飲品的配料。珍珠芋圓等是澱粉質食物，單是一杯奶茶內的珍珠已達220Kcal，相等於吃了一碗白飯。而仙草、寒天、愛玉、蒟蒻等大部份都是水份和食用纖維，熱量較低，約35至70Kcal，是代替珍珠的一個較好選擇。
家營營養中心營養師吳瀟娜。
尚營坊高級營養師李龍家麒。
記者：莊芷君2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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