巴西工廠賣腐肉總統鋸扒挽信心
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GS(14)@2017-03-22 00:47:06巴西當局揭發肉類工廠疑出售含致癌物的腐肉，引起國際關注，要求巴西政府交代事件。總統特默前日宴請各國外交官一同享用扒餐（圖），希望平息外界疑慮。特默前日邀請包括中、美等33國的外交官到一間湖畔扒房吃烤肉，當中19人應邀出席。特默席上強調涉事的肉製品公司和監管人員僅屬少數，不代表巴西肉類不安全，而且國內肉類監控制度享富盛名，希望重建各國對巴西出口肉類的信心，但中國昨日宣佈暫停入口巴西肉類。
黑心廠30人被捕
巴西警方日前公佈調查發現，有製肉工廠涉嫌賄賂監管人員，為不合格肉類獲取食品安全證明，其中有混合爛肉的合格肉，以及注射了致癌化學品的腐肉，以遮掩異味。警方上周五突擊搜查十多間肉製品工廠，拘捕至少30人。暫時未有人因食用不合格肉類而身體不適。巴西是全球最大的肉類出口國之一，去年向150個國家出口102億美元（近800億港元）牛、豬肉製品。法新社/美聯社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170321/19965157
深圳工場腐肉冒「周黑鴨」
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GS(14)@2017-04-04 08:55:53內地連鎖食店「周黑鴨」在深圳假貨橫行。有內地傳媒放蛇到訪山寨「周黑鴨」工場，發現衞生環境髒亂不堪（圖），有老鼠出沒，食材滿佈蒼蠅、散發令人作嘔的腐臭味，腐爛變質的臭肉用一滴香及工業鹽等化學物質烹煮，再賣給餐廳、小販及卡拉OK等。
用工業鹽烹煮
工場門口擺放十多個印有周黑鴨商標的玻璃櫃，設計相當逼真，而倉庫內的四個大雪櫃，存放大量發臭的鴨頸、鴨掌、鴨腎等。山寨工場老闆揚言只有借名牌旗號渾水摸魚，才能開拓市場，更開班授徒，聲稱只要付4,000元人民幣（約4,510港元）學費，保證教懂調配香精。有關執法部門收到內地傳媒舉報後，查獲大量化學香精及3大袋工業鹽，而工業鹽可能含有重金屬或亞硝酸鹽，嚴禁用於食品生產，山寨工場老闆已被帶走及追究刑事責任。賣滷水鴨產品的周黑鴨去年在香港掛牌，雖然深圳巿內有超過60間門巿，但山寨店數量逼近真店，本報去年在羅湖城直擊，更發現山寨店生意比正店更旺，還有不少港人掃貨。但事實上，周黑鴨在深圳只有直屬門巿，鴨頸每盒賣約35元（約40港元），自稱「加盟店」的都是冒牌貨。梨視頻
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170404/19979391