梅窩大會女生淚水感動商人正生書院獲百萬元捐款
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【本報訊】東方明珠集團主席黃坤及全國政協委員劉夢熊等商界人士昨日合共捐出100萬元給正生書院，是正生暫時獲得的最大一筆捐款。正生校長陳兆焯表示，捐款將全數用於學生身上，為學生提供更多學習機會。
善款全數用於學生
黃坤表示，他本來不認識正生書院，驅使他捐款的是正生女生在梅窩居民大會流下的眼淚。黃坤公開表示捐助正生後，獲得一些商界朋友響應，包括劉夢熊、 新昌國際主席葉謀遵等。黃坤昨在捐贈儀式上即時再捐15萬，令善款合共100萬元。陳兆焯表示，近期得到很多港人支持：「行街都有人主動塞錢（畀我）。」 他表示，這筆100萬元善款會全數用於學生身上，為學生提供更多學習機會，例如購置雷射雕刻機、增購圖書、更新剪接及拍攝器材、安排遊學團等。他又表示， 已經參觀了鄉議局推薦的地點，但有些地方需要時間翻新、或是不接近社區，他指正生一直在大嶼山南區，因此暫時未有較梅窩更適合的地方。
感謝正生教好兒子
昨日是書院每月一次的家長日，不少家長帶來子女心愛的食物和日用品，探望子女。家長潘太表示，感謝正生教好兒子，刻苦的環境令兒子成長，真心改過。卓小姐亦表示，正生的環境給弟弟一種磨練，使弟弟學乖了，懂得關心和慰問家人。
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下月推3新盤 研綠白表比例改至4：6梅窩新居屋150萬可上車
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GS(14)@2017-02-03 02:50:17【本報訊】無殼蝸牛「上車」希望重臨。房委會即將推售3個全新居屋屋苑，包括位處市區的彩虹彩興路、大嶼山梅窩銀鑛灣路東及銀鑛灣路西，提供約2,100個單位，最快下月底接受申請。房委會資助房屋小組主席黃遠輝昨稱，若今期居屋沿用市價七折定價，料梅窩居屋單位呎價約5,000至6,000元，即一個實用面積300呎單位售約150萬元。他又透露正研究將綠、白表比例調整至四比六。記者：譚靜雯
黃遠輝
最新一批居屋涉及3個屋苑，彩虹彩興路約有1,400個單位，加上梅窩銀鑛灣路東、銀鑛灣路西共約700個單位，總共約2,100多個單位，3個項目均預計2018至19年度落成。房委會資助房屋小組委員會將於本月14日開會商討今期新居屋售價、折扣率、申請者入息及資產限額，以及綠白表比例等細節。彩興路的新居屋屬少有選址市區的新盤，料最受追捧。地盤面積約1.18公頃，可興建3幢、26至32層高大廈。屋苑位處山坡，未來單位落成後景觀開揚，面向彩雲邨的高層單位更可眺望獅子山景觀，但地盤四周大部份為斜坡，業主可能要負擔維修斜坡費用，由屋苑步行至港鐵彩虹站需時約15分鐘。梅窩銀鑛灣路東及銀鑛灣路西的居屋項目，則分別提供200及500個居屋單位。但梅窩屬離島交通不便，屋苑距離梅窩碼頭需10分鐘路程，唯一優點是售價較市區便宜。申請者須留意梅窩居屋單位數量少，加上位置偏遠，故此業主或須承擔高昂管理費。房委會資助房屋小組主席黃遠輝昨出席電台節目時稱，若今期居屋沿用市價七折定價，預計梅窩新居屋單位每平方呎價由5,000至6,000元不等。若以一個中小型單位、即實用面積約300呎推算，售價由150至200萬元不等。
彩興呎價料逾7,000元
根據網上地產代理的成交資料，黃大仙采頤花園近日平均實用面積呎價約為1.1萬元，若按市價七折定價推算，彩興路單位平均呎價高達7,700元。至於梅窩則以樓齡較高的私樓為主，近期成交呎價由7,500至9,000元，同樣以市價七折定價計算，料單位平均呎價約5,250元至6,300元。不過，黃遠輝接受查詢時強調，今期新居屋售價及折扣率等細節，仍需待資助小組開會後才能確實。但他透露，上一期居屋最終有逾六成白表人士購買，今期新居屋將研究把綠、白表比例由各佔一半調整至四比六，「上次最終係白表人士買居屋多，可以研究畀多啲配額畀白表人士」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170202/19915370
梅窩彩虹居屋收表7.9萬 38戶爭1伙
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GS(14)@2017-04-13 22:33:56【明報專訊】新一期位於彩虹及梅窩的居屋昨日截止申請，房屋署表示截至昨午5時，樂富的房委會客務中心累計收到約7.9萬份表格，超額36.7倍，即約38戶申請者爭一個單位。有替兒子交表的母親批評私樓樓價「不正常」，不介意申請梅窩居屋。房委會資助房屋小組主席黃遠輝預計申請總數或逾10萬宗。
料最終收表逾10萬份
今期居屋分別是彩虹彩興苑、梅窩銀河苑及銀蔚苑，連同重售單位合共提供2093伙，預計今年6月攪珠，8月揀樓。樂富的房委會客務中心昨午人頭湧湧，數十人在詢問處等候查詢。周太表示昨為20多歲的兒子交表，兒子以白表（非公屋戶）單身人士身分申請居屋，她批評樓價「不正常」，被問及屬意彩虹或梅窩的居屋時，她指「沒所謂」，「（梅窩很遠？）都不緊要，只是住就沒所謂」。若成功申請，她願意替兒子幫補首期，若失敗則會申請下期居屋。
首次以白表申請的郭先生抱着年幼女兒到場交表，他指一家五口現與父親居於南區公屋，6人住在約400呎住所，恐日後空間擠迫，雖然申請機會猶如「六合彩」，但都想「博一博」。同以白表申請的80後曾先生則指私樓樓價太貴，無法負擔，「如果沒有父母幫忙，基本上零機會上樓」。
賣樓後捱貴租 市民交表遲到
但亦有市民趕不及交表，原計劃為兒子交表的黃女士誤以為今日才截止，至昨午才醒覺，但趕至樂富的客務中心時，目睹職員關門，十分無奈，她指早年賣樓後至今一直捱貴租，須不時搬屋，加上兒子想有獨立空間，故入表申請。
房署發言人說，至昨午5時樂富客務中心累計派出約155,900份申請，其中綠表有55,100份、白表有100,800份，累計收到約7.9萬份表，超額36.7倍，較上期居屋收到近5.3萬份申請、超額13.4倍踴躍，但暫未破兩年前復售居屋後收到約13萬份表的紀錄。黃遠輝預計，按過往經驗，連同郵寄及從其他屋邨辦事處收到的表格，最終或收超過10萬份表。他亦認為梅窩居屋呎價遠低於彩虹，對離島區、鄰近中環碼頭的上班一族具吸引力。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5128&issue=20170413
【飲食籽】兩姊妹放棄市區工作 梅窩開小食店炸髀最強
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GS(14)@2017-04-16 14:51:40炸雞髀是招牌貨，即叫即生炸，皮薄香脆。每隻$20
【飲食籽：邊走邊吃】大嶼山梅窩給人的感覺是較偏遠、寧靜、休閒，所以不少居住市區的人會去度假或露營。梅窩地方雖小，但有不少美食。為這裏的飲食出一分力的，就有搬入梅窩住的市區人和從未住過市區的原居民。
記者來到梅窩一間小食店，店主兩姊妹自小於大嶼山長大、嫁到梅窩十多年又從未住過市區。家姐歐陽詩敏跟我分享市區人對離島居民生活的疑問時，沒好氣地說：「我不明白這麼多年都會有人問梅窩有無麥當勞、惠康同7仔，以為我們資源好缺乏，其實這裏通通都有！只是想買對波鞋同名牌衣物，就真的沒有了。」妹妹歐陽詩慧附和說：「我以前在銅鑼灣返工，同事聽到我住梅窩就問我點返工？咁遠？車到不到？其實我返工比住上水、元朗的同事更快，只是他們住新界，我就相隔個海同島罷了。」上年歐陽姐妹先後辭去市區的工作，在梅窩村內經營了小食店，賣的小吃並不太特別，不過是車仔麵、燒賣腸粉和炸雞髀之類，卻正是梅窩街坊欠缺的。炸雞髀是招牌貨，用自家調製的炸粉即叫即生炸，需時20分鐘，吃下去皮薄香脆不油膩，十分好吃。
父親離世 為母有寄託
小店人手有限，賣清後就收舖，朝8經營至下午4時，一來方便兩姐妹照顧家庭，二來不希望來幫手的媽媽辛苦。原來開舖的其中一個原因是爸爸離世後，想讓媽媽有一個寄託。兩姊妹異口同聲說：「爸爸因病突然離世，當時開舖是希望媽媽不要獨留家中，望住四道牆胡思亂想。」開舖後，媽媽有個聚腳點，生活亦有所寄託。現時兩姐妹非常享受梅窩的生活，從未打算搬出市區。可能有人會說市區的資源較豐富，師資亦較良好，對小朋友將來發展更好，兩孩之母的家姐說子女不喜歡人煙稠密的市區，可是梅窩沒有中學，兒子日後也要到市區上學；妹妹則說小朋友長大後，一家不會搬離梅窩，因為不想小朋友為讀書而失去親近梅窩大自然的機會。
歐陽詩敏（左）和手抱兒子的妹妹詩慧希望媽媽（中）在爸爸離世後，生活有所寄託才開店。
8粒燒賣$12、4條腸粉$12。
三餸車仔麵$32。
八十后小食大嶼山梅窩鄉事會路42號後座地舖
記者：吳業紅攝影：劉永發編輯：謝慧珊美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170416/19990301
【飲食籽】熱愛梅窩造就名物 27層蜂巢牛角包外脆內軟
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GS(14)@2017-04-16 14:51:40牛角包有27層，切開呈蜂巢形狀。
【飲食籽：邊走邊吃】大嶼山梅窩給人的感覺是較偏遠、寧靜、休閒，所以不少居住市區的人會去度假或露營。梅窩地方雖小，但有不少美食。為這裏的飲食出一分力的，就有搬入梅窩住的市區人和從未住過市區的原居民。
市區人去梅窩普遍是渡假，可能一年都未必到訪一次。劉海雯（Kit）6年前任職私人秘書，偶然會幫人整蛋糕，機緣巧合下被邀請到梅窩餐廳做兼職，一做就發現自己是屬於飲食業，並十分熱愛梅窩。她形容在梅窩工作就好像去了working holiday，一日可以做勻市區生活想做但做不到的事情，例如踏單車和海灘遊玩等，更表示搬入梅窩後不會搬回市區居住。前後不足三個星期就決定辭工，並在梅窩開設唯一一間麵包店「Village Bakery」。
林俊傑（Sammy）為妻子劉海雯（Kit）辭去工作，搬到梅窩一齊打理麵包店。
無添加劑 原居民由嫌貴變幫襯
開業初期，麵包店並不受梅窩原居民歡迎，因為Kit以西式麵包為主，又多外國人出入，令原居民誤以為只歡迎外國人光顧。加上麵包價錢較貴，令原居民以為她食水深。Kit清澄道：「我們有賣中式麵包，例如腸仔包與菠蘿包我也十分喜歡，因為用料上我們沒加任何的添加劑，所以價錢會跟坊間不同。」經過多年與街坊接觸，客人亦由原先的年輕媽媽和外國人為主，轉變成一些年紀較大的原居民，連公公婆婆也來光顧。問到在梅窩經營麵包店有何困難？Kit說主要是人手不足，梅窩求職的居民不多，Kit只好日做夜做，朝7晚7，收舖再預備材料，每日工作15小時。當時男友現為丈夫的林俊傑（Sammy）不忍心她孤軍作戰，決定辭去收入可觀的審計師工作，搬到梅窩一齊打理麵包店。父母對他的決定既失望又反對，Sammy回想說：「父母大約過了四年才開始接受我的決定，我知道他們仍然覺得好可惜。」為了得到父母認同，Sammy矢志做出成績。對做麵包一竅不通的他，從頭學起，由不知小麥為何物到現在成為麵包師傅，花了無比的心機和毅力。手工牛角包就是Sammy和Kit的努力成果，花了4年時間改良，運用了法國傳統「3×3×3摺法」，製成品有27層，呈蜂巢形狀，吃下外脆內軟。假日限量發售，早上10時半出爐，兩小時賣清。另一心機作酸種包，以5年歷史的天然酵母酸酵種製成，Kit指酸種發酵所吸收的是梅窩獨有的空氣環境，別有一番風味。
手工牛角包花了4年改良。每個$20
酸種包是另一心機之作。每個$38
店舖有售中式麵包，腸仔包$11、菠蘿包$7。
Village Bakery大嶼山梅窩碼頭路16號福安閣地下2號舖
記者：吳業紅攝影：劉永發編輯：謝慧珊美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170416/19990297
南豐第三代2.8億購梅窩地
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GS(14)@2017-08-02 06:11:48【本報訊】已故南豐集團創辦人陳廷驊的外孫女張添珞投資的葵涌豐寓開售作即，但亦已同時為未來發展鋪路，以2.82億元購入大嶼山梅窩銀濤軒地皮，每呎地價不足1萬元，料可重建18幢洋房。根據土地註冊處資料顯示，梅窩銀鑛灣路9號銀濤軒，上月初以2.82億元售出，新買家為永漢投資有限公司。該公司董事包括張添珞、周世雄、何海基及白敦六。上址原由中電（002）持有，16幢獨立屋原作公司度假屋，每幢有獨立私家泳池及花園。中電於2006年以6,150萬元售出項目，而基金基滙資本則於2010年以1.15億元承接，早前以3.5億元放售，現減價售出仍獲利1.67億元，持貨七年升值1.5倍。
每呎地價不足萬元
地盤佔地31,721方呎，已獲屋宇署批准重建，以地積比率0.891倍計算，可重建總樓面28,274方呎，可建18幢兩層高的獨立屋，每幢另有獨立花園。以成交價計算，每方呎地價9,974元。至於信置（083）區內收租項目銀河灣畔，在2011年政府賣地購入，每方呎樓面地價僅1,113元。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170801/20107851
梅窩居屋100個賣剩蔗單身友都唔吼點解嘅？
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GS(14)@2017-10-22 17:43:25新一期居屋進入單身人士揀樓的最後階段，僅餘100個梅窩居屋單位供中籤市民選購。黃女士昨日陪同以一人綠表成功中籤的母親馮女士前來揀樓，但最終空手而回。她稱指原本屬意觀塘彩興苑的一人單位，亦心儀上期貨尾單位，但一人揀樓次序被安排在最後，只餘下梅窩低層單位，儘管今次已是第二次抽中揀樓，仍無法揀到「心水」單位。截至昨日11時30分，梅窩銀蔚苑所有單位售罄，銀河苑A座及B座各餘下24伙及9伙，合計僅餘33伙單位。而白表單身50個配額已經用完，在場職員呼籲白表申請者離開，由綠表單身人士繼續選樓。黃女士稱，母親現住彩虹坪石邨，交通便利，故希望購買市區單位。她亦期待政府推出更多綠置居單位，又稱未來會轉戰申請房協資助出售房屋和位於火炭的「綠置居」大單位，預算500萬元以下，稱5名兄弟姊妹會分攤供款。第二次抽居屋的趙小姐首次獲得揀樓機會，本身在九龍城工作的她稱梅窩交通不便，「打風落雨唔方便，又要睇船期」，最終她亦放棄購買。她認為，政府推出的居屋單位數目不足，現時樓價亦高，未來會留意其他居屋項目，預算200萬至300萬元置業。而選得梅窩銀河苑13樓一單位的劉小姐現時與母同住鑽石山，她稱由於每日要到大埔上班，故購入單位後不會即時遷入，暫時會作為度假和未來退休養老之用。計劃結婚的25歲霍先生因女友以白表單身資格抽中前來揀樓。他指，原以為首輪抽中可揀選心儀單位，但單身人士被編配最最後一輪揀樓而無分揀選心儀的彩興苑單位，其餘可揀選的單位亦已所餘無幾，他們坦言今次到來不為揀樓，只為體驗和認識買樓程序，未來會繼續考慮抽居屋或房協資助出售的房屋，但要了解其更多詳情。對於現屆政府的房屋策略，霍先生形容「冇抱有希望，就冇失望」，他認為政府與建的居屋數量不足，新推出的港人首置上車盤亦無法幫助年輕人置業，因政策是以夾心階層為對象。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20171020/20189174
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