搶試HKTV盒子 終於有「點播」
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GS(14)@2015-02-10 23:51:06
自從HKTV開台，Android電視盒的銷情亦被帶旺，怎料HKTV突然反攻，推出了自家專用盒子。《選戰》、《警界線》及《來生不做香港人》，對睇慣反智電視劇的香港人來說，可能過於「真實」，不過入場門檻甚高，只有用手機及電腦追劇才具「點播」功能，若使用Android電視盒則只有直播台。HKTV想出自家盒子，其實早聞樓梯響，實機搶先到手，發現原型竟是HiMedia的Q3四核！
HKTV版的HiMedia Q3四核，是首部預載官方app的Android電視盒，無論外形及硬件均與原版無異，就連HKTV標誌亦欠奉。硬件配置方面，同樣是四核心處理器、4K畫質輸出及H.265硬解，可說是相同價位中最強的一部。不過開機後的最大特色是會直入HKTV電視頻道，以及提供大家期待已久的點播功能。據知現時只有小部份Android電視盒，才具備上述功能。
計劃開放全高清頻道
另外，記者還收到小道消息，新年過後此機還有兩大重要更新：為方便一些電腦技術較差的用家，新機首次登錄時會有「連線設定」輔助setup，其step by step的操作介面，簡單如設定家用遊戲機；HKTV亦正考慮開放全高清頻道，相對現時720p的畫質，相信會是一個重大提升。記者：朱崇德 攝影：周旭文、潘志恆
■竟發現主目錄沒有Google Play，據稱可找代理加裝。
■在播放劇集時，按「下」鍵一樣可選集數。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150210/19035478
【飲食籽】搶試韓國低壓煲 明火電磁爐通用
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GS(14)@2015-07-23 02:02:14女子除了對買包包有興趣，另一樣最能引起購買慾的大概就是煲。近日又有韓國牌子HAPPYCALL的新煲登場，是一個可以明火和電磁爐通用的低壓煲。又高壓又低壓，聽得一頭霧水，而且見到個壓字，總會聯想起關於壓力煲的意外新聞。去了發佈會看到低壓煲真身，才終於明白是怎樣一回事。低壓煲跟傳統的壓力煲一樣，以煲蓋緊扣煲身加熱，在密封環境內會形成氣壓，便可以縮短煮食時間。就算用細火，也有大火加熱的效果。如果以時間計，傳統壓力煲煮東西比一般煲快三倍，低壓煲則比一般煲快兩倍而已。不過傳統壓力煲因為採用全密封高壓設計，未排氣前不能打開，不然會有爆傷的危險，總讓人有點心理壓力。低壓煲跟傳統壓力煲的最大分別，就是有一個排氣閥，當加熱到一定高溫時，會自動調節排氣減壓，所以可以隨時打開煲蓋檢查，感覺較安全。這個低壓煲用來做煲湯或燜煮的菜式較適合，所以我試用來燜泡菜豬腩豆腐，先直接煎豬肉和豆腐，沒有反轉過也沒黏鍋。豬肉先用了大火燜5分鐘再蓋上收細火燜30分鐘，期間曾開蓋檢查，發現水份流失不多，同樣效果用普通煲應該要燜兩小時還要加水煮。品牌資料說因為這煲密封加熱冷卻後能有高度真空效果可保鮮，於是我把這煲豬肉豆腐再加熱並密封兩天作試驗。兩天後打開檢查，沒發霉沒變味，做到真空無菌，不過老老實實，平日煮餸還是趁新鮮吃啦！總的來說，這個低壓煲我覺得都頗方便，非常輕身，清潔容易，結合了壓力煲和真空煲的省時節能優點，而且大概千元左右，也用得過。唯一是開煲蓋時因為本身水份非常密封，方向不對的話，蓋底的熱水會易滴到燙傷，用的時候要留意。
當加熱到一定高溫時，氣閥會打開，自動調節排氣減壓，所以可以隨時打開煲蓋檢查。
煲兩邊有活動鎖幫助密封。
以航太科技鋁化陶瓷技術製成的易潔物料，煎東西時不易黏鍋。
煲滾水並冷卻後，把煲兩邊的活動鎖打開。由於煲內是真空狀態，蓋子打不開，要打開煲頂的氣閥入氣。才可以把蓋子打開
豬肉燜了35分鐘，期間曾開蓋檢查，水份流失不多。
原條燜的豬腩肉煮好後切開，見到肉質腍身但不爛。
HAPPYCALL IH Vacuum Pot韓國真空原味鍋尺寸：20厘米價錢：$1,088容量：2.9公升重量：1.78公斤記者：謝翠玲攝影：劉永發、潘志恆
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150722/19227499
【煮食神器】日本熱爆 搶試港版Bruno機
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GS(14)@2016-08-20 11:42:02Bruno多用途機首批香港版以粉紅色作主打，遲些有紅和白兩色選擇跟機會有章魚燒板和平板烤盤，亦可補錢多換額外的烤盤。$998（九月發售，詳情要到官方專頁查詢）
雖然多用途機不是日本人專利，但日本出品的設計和功能上又的確比較合港女們的心水，細細部不佔地方，顏色又比較浪漫可愛，最新一部將攻陷港女們的應該就是九月正式推出港版的日本Bruno多用途機（簡稱「Bruno機」）。這部機在日本推出兩年已賣出超過三十萬部，連篠原涼子主演的日劇「大人女子」也有出現過。不少港女去日本旅行時也被它吸引，但應該也因為港日電壓不同而有所猶豫沒動手。
九月首批在港公開發售的則是無敵粉紅機，A4紙大小的機身，不佔地方之餘，設計說老實也頗「靚仔」，難怪會令鍾意儲小家電的女生瘋狂。跟機有章魚燒板和平板烤盤，平板烤盤用途實際，但章魚燒板對香港用家來說會較少用到，但如果將其當作是圓波形的燒板來用，其實除了章魚燒亦可煮其他菜式如小蛋糕或球狀小食的。這次找來了廚師出身的Cafe老闆Oreo試機，他便用原本跟機的兩塊板做出西式炸薯球小食，他說：「綜合我自覺得個章魚燒板，塗層做得好好很適合家庭主婦用，外形整體設計幾靚。惟一就是它的爐溫，不能全面在整個平板上發揮，中間會好熱，四邊會較低溫。」整體而言，這個多用途電機功能同外型都不俗，一千元上下也算值得買的。如果平日少買煲煲鑊鑊又想簡單下廚或新居入伙的兩口子也值得入手，但如果廚具齊全的就非必要啦！
Bruno多用途機銷售查詢：hkbruno@ facebook記者：謝翠玲攝影：潘志恆
以跟機的板做的炸薯波。
試機者：Oreo湛錦鈿少年時代開始學廚，曾在著名法國餐廳Gaddi’s工作數年，後來放下了廚師專業轉行金融投資顧問，現為Cafe Charm’s老闆。臉書專頁：chefsoreocharm@ facebook
食譜卡
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160820/19743086
【iPhone7實試】亮黑色iPhone7實機搶試 教你分新舊機
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GS(14)@2016-09-09 05:42:51亮黑色是iPhone7的一大賣點。
發佈會過後，蘋果記者搶先試玩iPhone7實機。今次雖然沒有傳聞中的深藍色，但一樣有新色，穩膽太空灰改為黑和亮黑色出場，有機會當然要搶先嚐新。記者覺得新機和6s在大小、厚度方面完全相若，正面看極難分辨。分別主要在機背，過往顯眼的橫間天線放了在頂部和底部，鏡頭亦是新機較大，拿上手新機似乎輕一點，數據上也的確是新機較輕，iPhone7輕了5g，iPhone7 Plus輕了4g。至於兩款新黑色，普通黑為磨沙面，感覺較淺色和太空灰有點相似；亮黑則是反光面深黑色，頗為特別，原以為反光面易沾指紋，但實試上手卻覺得問題不大。值得一提的是兩款黑色機都配以黑色天線，相比於其他三色的白色天線更加隱蔽，看上去漂亮之餘亦較易看出是新機。記者：韓繼聰、司徒港燊攝影：韓繼聰
亮黑顏色較深，而且反光。
黑色則較為淺色，亦用上磨沙面。
就算是單鏡頭的iPhone7，鏡頭也比以往大。圖左為iPhone7，圖右為iPhone7 Plus
從正面看難以分辨，其實左邊是iPhone7，右邊是iPhone6s。
金色和其餘的銀、玫瑰金，天線的顏色也是白色的。
黑色和亮黑的天線則用上黑色，更為隱蔽。
亮黑的反光面沾指紋的情況不算嚴重。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160909/19764954
【新扒房】搶試熟成28日美國prime級牛扒 上碟滋滋聲
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GS(14)@2017-06-10 12:41:30Wolfgang's是美國有名的扒房，2004年在紐約開業，其後在日本、首爾都有分店。
中環又有新扒房開張，「Wolfgang's Steakhouse by Wolfgang Zwiener」由2004年曾在美國首間獲得米芝蓮一星的扒房「Peter Luger」工作40年的Wolfgang Zweiner開設，餐廳用的牛扒是USDA prime等級，每年美國生產的牛，只有約2%可取得此認證。
餐廳有個15平方呎大的熟成室，把從美國空運到港的牛扒在店入熟成。
最受歡迎的porterhouse，即是香港人熟悉的T骨牛扒，是USDA prime等級，熟成28日，二人份$1,050。
餐廳在全球共有17間分店（連香港店），為保持品質，他們統一所有分店的牛扒來源，至於香港分店，牛扒每星期由美國空運到港後，就立即送到餐廳內的熟成室，每塊牛扒一律進行乾式熟成28日。熟成後，牛扒會放入攝氏871度的烤箱煎封表面，切件後再放入塗上清牛油的碟，然後再放入烤箱煮至客人Order的熟度。上桌時餐碟滋滋作響，散發濃郁的牛油香氣。入口，牛扒煮得比Order的熟了一點，牛味較淡且口感較䊹，反而配菜做得更出色，如德國式焗薯，焗得焦香惹味，忌廉菠菜口感非常幼滑，還有每桌上的Wolfgang's steakhouse經典醬汁，味道亦做得不錯。
Wolfgang's Steakhouse by Wolfgang Zwiener中環都爹利街6號印刷行1樓記者：吳宛蔚攝影：徐振國2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170606/20045651
【搶試iPhone X 】銀色256GB iPhone X到手！搶先開箱試玩Face ID
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GS(14)@2017-11-05 17:32:35Apple日前突發於北京舉行iPhone X試機會，會後記者已搶先得到一部銀色256GB iPhone X作測試之用，第一時間當然為大家開箱試機啦！
包裝其實也一如以往般簡約，沒有因為是十周年特別版而和以前有太大分別，不過說明書就明顯比以往多操作介紹，大概是因為iPhone X刪除了Home掣加入了不少新操作。除了Face ID這些熱門新功能，記者亦實試了前置鏡頭的人像模式和全屏幕影片模式，綜合試玩感覺，記者覺得iPhone X的屏幕質素相當出色，色彩對比度比舊機更為優勝，大部份全屏手機都邊沿都採用直角，而iPhone X不單貼邊，而且四邊用上圓角，很有未來感。只係開箱當然唔夠，Gadget Guys會繼續用各種方法試盡iPhone X，請大家密切留意。記者、攝影：韓繼聰
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171102/20201537
【英國直擊】踩入RARE總部 搶試Xbox One新作《Sea of Thieves》
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GS(14)@2018-02-21 06:14:44工作室內部佈置得有如海盜秘密基地。
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無可否認近年遊戲界Xbox One的對手表現強勢，自家製和獨佔作品數量較少，踏入新一年Microsoft都想要有新改變。記者早前去到英國李斯特城有30年歷史的RARE遊戲工作室，試玩海盜遊戲新作《Sea of Thieves》。玩法的確新穎，可能是遊戲史上最強調船隻操控和航海的遊戲。自少看動漫想做海盜王的玩家，現在有機會了。
遊戲主打4人連線合作，最先吸引記者的是船集操作很仔細，船員們要分工合作，要起錨、掌舵、觀察風向控制船帆。甚至乎被炮彈打穿了船身要用桶裝水潑走，也要修補船洞。當中有很多遊戲化的設定，船身入水斷不可能用水桶潑一、兩下水就解決吧？但就能做到趣味和講究兼顧，初上手時有點迷惘，但和隊友好好溝通後，很快就可各司其職揚帆出海，《Sea of Thieves》可能是目前玩船玩得最好的遊戲。
製作人為我們講究《Sea of Theives》的設計概念。
RARE遊戲工作室在1985年成立。
音樂師用古董樂器製作符合大航海時代的古舊音效。
主要流程都是在島上接任務，再出海尋找寶物或是消滅敵人。有些任務包括要運送動物，捉回來的豬或雞集要在航海途中好好照顧，不然就會餓死。途中也會遇到其他網上海盜，可選擇開戰用炮彈互攻展開船戰。製作人指為了鼓勵新手和老手都玩得開心，遊戲不會有買裝備、學技能等要素，但會隨着做任務提升不同陣營的聲望，開啟更多遊戲內容。遊戲對應Xbox One和Windows電腦跨平台遊玩，Xbox One X和電腦版也對應4K畫面，水和天空的畫質表現令人印像深刻。遊戲3月20日推出，4人出海玩法很有創意，不過亦有評論指近戰動作和射擊部份比較簡單，主角都是在船和出海身上，初上手一定覺得新奇，但耐不耐玩，就要看任務的內容有不有趣了。記者：司徒港燊
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180221/20310408
【橫濱相機展】排隊搶試Sony A7 III 眼部對焦快夾準
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GS(14)@2018-03-06 03:49:53Sony A7III為場中焦點。
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https://fb.com/travel.appleseed每年一度在日本橫演舉辦的相機展CP＋於3月1日舉行，或者大家都慣了用手機拍攝，不過相機界也沒有坐以待斃。今年CP＋有大量新機，Canon的M50或是Panasonic的GH5s皆已在香港發表，焦點在於兩大即將推出的話題新機，富士影像Fujifilm的X-H1和Sony的A7 III齊齊亮相，而且可以拿上手試玩。前者在Fujifilm一向靚色型機的基礎上再加入五軸防震和更專業的4K拍片功能；後者用上機王A9對焦性能再加超強繼航力。
先出A7RIII再出A7III，是有點混亂，不過定位仍尚算清楚，A7RIII玩高像素影相，A7III則玩對焦和性價比。將三萬多元的機王A9對焦系統放進A9 III，同樣擁有693點相位自動對焦點，比A7RIII的399點強得多，但連拍就沒有A9每秒20張那麼誇張，減半至每秒10張，和A7RIII一樣。A7RIII則仍然主打4200萬像素高晝質，A7III為2700萬像素。不過論續航力，A7III可拍710幅，A7RIII則拍530幅，又是A7III佔優。套裝售價23萬日圓，約16800港元，比A7RIII淨機身也平了約一萬元，定價十分進取，難怪成為場中最多人排隊試機之作，每人僅能試機5分鐘，實試對焦系統，人物轉身移動也能自動對準眼睛追焦。
現場排隊試機只有5分鐘時間。
A7 III試相，反應和對焦速度一般人像拍攝已無難度。
眼睛自動追焦效果出色。
記者、攝影：司徒港燊
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180304/20321573
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