十年前,出身農家的張智閔,辭去外商業務代表工作,五年前開始與太太兩人從路邊擺攤,一路做到芒果冰國際連鎖店。他從產地收購,把芒果變成一碗一碗價值倍增的品牌冰品,並發下豪語,要在全球展店三百家,做股市的水果類股王。 未來,芒果恰恰要做水果類股王!」芒果恰恰創辦人張智閔一身亮橘裝扮現身,志氣遠大地宣示。即使芒果恰恰目前尚在創櫃板輔導階段,離上市櫃還有一大段距離 要走,他已經把眼光眺望到所期待的未來。敢誇口想當股王,張智閔憑的是國際知名的台灣國寶級水果 || 芒果!他掌握芒果來源,創造「芒果恰恰」品牌、延伸多元產品,積極打進國際市場。 短短五年,張智閔從三支遮陽傘、六張桌子的路邊芒果冰攤小販,搖身一變,成為營業額達四千萬元的國際連鎖芒果冰店老闆。
捨高薪 攜手合作社 讓芒果上架頂級超市「芒果恰恰」在全球擁有十四個據點,二○一五年六月,他以商標授權,把「芒果恰恰」的芒果軟糖賣進日本7-ELEVE ,短短一個月內大賣三百萬包。接著一六年,芒果冰淇淋與慕斯捲也成功打進天母SOGO的city'super ,海外的越南胡志明市、美國洛杉磯都將展店。 「﹝知名歌曲作詞家﹞方文山常來我這裡吃、威剛陳董﹝陳立白﹞可是我們店的粉絲耶!」張智閔表示,「陳董回美國前都會來我的店,還交代我要留幾張股票給他!」有外部企業看好,難怪張智閔如此信心滿滿。 除了連鎖冰店,芒果恰恰還發展周邊商品,總計一年要消耗四十萬顆芒果,再加上截切加工成本,每年為屏東縣枋山加農蔬果生產合作社帶來近一千萬元營收。 與其說張智閔為合作社帶來巨額收益,不如倒過來說,合作社開啟了張智閔的「芒果夢」。 十年前他辭掉荷商葛蘭素史克藥廠資深醫藥代表的工作,回到南投竹山為父親種的冬筍引進有機認證,○八年,將竹山冬筍成功推銷到頂級超市如 city'super 、JASONS,以及Breeze Super。接著他幫在屏東枋山加農合作社擔任經理的舅舅楊泰明,把枋山出產的頂級芒果(A級品)引進上述超市。 但是,張智閔仍有遺憾。他發現,一顆芒果如果有超過三顆斑點,就被打為B級品,即使美味不減,價格只剩A級品的三分之一;如果產季一過,還未去化完畢,價格更是一落千丈。但在冰店裡,芒果冰卻是高價冰品,靈敏的他,嗅到了其中的商機。
差異化 只用海鹽調味 衝高十倍營收二○一○年,他和太太兩人在台北光復南路與仁愛路交叉口,開始擺攤賣起芒果冰。張智閔深諳行銷祕訣,一開始就與台灣一千四百多家的冰果室拉出 市場區隔。別人加煉乳、糖漿,他的芒果冰就強調「只用海鹽調味」。張智閔分析,一百公克芒果有四十大卡熱量,但是一百克煉乳加上糖漿超過一二○○大卡。再 說,煉乳掩蓋芒果原味,「你根本不知道自己在吃什麼。」他的芒果冰純粹又低卡,擺攤第一個月,營收只有六萬元,第二個月就成長了十倍,變六十萬元。很快 地,他就能就近尋店,「芒果恰恰」專屬店面就誕生了。 「誰說冬季不能賣芒果?我就是要一年四季賣芒果,而且還只賣芒果!」張智閔鎖定芒果的台灣特色,堅持「只有芒果」,講究「獨特性」。 為了確保全年供貨,他開始向枋山加農合作社以每公斤四十元保價收購芒果,間接幫助近六十位果農。 同時,張智閔又與舅舅楊泰明合資,投入近六百萬元,在枋山加農合作社建造中央廚房,並獲得HACCP︵危害分析重要管制點︶認證,將收購的新鮮芒果切條、急速冷凍製成「冷凍芒果條」,確保一年四季都不缺存貨,也奠定日後國際連鎖店的供貨基礎。
看高價 不削價競爭 芒果出國身價鑲金芒果恰恰如今在十二個國家擁有商標註冊權,「我從一開始,看的就是全球市場!」張智閔指出,台灣的愛文芒果在日本東京小田急百貨,一顆要 價三千日圓(折合新台幣約八百多元)、在韓國首爾樂天超市,一顆要價兩萬韓元(折合新台幣約八百多元),就像水果界的「保時捷」,何須在國內削價競爭?頂 著台灣愛文芒果的國際名聲,「我們一盤芒果冰在東京要賣二八五○日圓(折合新台幣近八百元)!」隨著海外加盟者陸續找上門來,他以收取區域授權金、加盟招 牌金的模式開始展店,最關鍵的一項條件是「芒果果條、冰磚等原料要向我們買」。枋山加農合作社的愛文芒果,也因此搭上「芒果恰恰國際線」,飛向海外。 為了確保加盟店使用自家原料,加盟主必須繳交三萬美元(折合新台幣約一百萬元)押金,如有違約即沒收。張智閔透露,未來還將建置雲端銷售時點情報管理系統,確保加盟店不會自行採購廉價原料。 「台灣的連鎖店,多半只想賺加盟錢,我們要賺品牌錢,還要賺食材費!」張智閔不講「就地取材」那一套,而是要談「Made in Taiwan」(台灣製造)而且,「我就是有辦法把韓國人叫來,先交錢再給貨!」張智閔一臉臭屁地說,彷彿芒果恰恰已經實現了「抗韓戰役」。 他的確有驕傲的本錢,因為在過去短短三年,芒果恰恰已在韓國展店六家,一六年第七家也將在釜山開出。 櫃買中心新創發展部經理林家生認為,「芒果恰恰能打進國際,與台灣水果本來就有特色有關。」他並透露,芒果恰恰在一六年,還將在越南胡志明開店! 「我要做芒果界的瑪莎拉蒂!」張智閔要擦亮自家品牌,對代工廠商的品管也嚴格掌控。替芒果恰恰冰淇淋代工的皇品業務經理陳耀琦說,張智閔堅持天然品質、不加香精,單是冰淇淋用的台灣芒果乾,一公斤就要價四百元,是印度進口品價格的四倍左右。 「我的冰品比一般市售高出約兩成。」張智閔講究食材,售價也不走平民路線。 其實,張智閔對代工廠商充滿感激,芒果恰恰商品從冰品、茶包,到香皂,商品多達五十種,多虧代工廠商支持。他以每年賣出兩、三千塊的芒果香皂為例,製造商茶寶每次接單最少要五萬塊,董事長張怡新不但為他以五千顆為單位出貨,還出一半的開發模具費用。
拚結盟 運用好食材 結合資源打團體戰「前面沒有人帶我,我一路投石問路,致力與業界代工廠結盟。」五年下來,張智閔不僅帶著愛文芒果海外出征,也結合國內加工廠商聯軍打團體戰。 目前,輸出日、韓的雪花冰,由高雄翔美食品代工。 積極建立國際品牌的同時,張智閔也需要建立芒果條等存貨,「但是很多存貨會讓銀行對他的現金流有疑慮,因此,他需要創投等資金的挹注。」台灣大學農業經濟學系暨研究所教授雷立芬表示。 未來三至五年,張智閔計畫在全球開出五十家芒果恰恰,為了籌措資金,正在辦理一億元的現增,每股溢價預計落在六十到八十元之間,這也是他邁向資本市場的第一步。 發出「有一天,我要成為水果股股王!」這句豪語,張智閔口氣之大,難免引人側目;但他的野心不僅看向芒果,當發現台灣香蕉的國際行情是菲律賓、泰國香蕉的兩倍,他又豪氣干雲地說:「如果芒果的商業模式成功,我的下一步,就是要將香蕉帶上國際!」 撰文 / 黃家慧 |
每經記者 杜冉樂
(本文原載於微信公眾號“邦地產”)
當前,如果讓你找一家“省域化”的大型知名房地產企業,除了河南的建業地產,第二個估計你會立刻想到貴州的中天城投集團。
當前,房地產行業也迎來一場大變局,從機構統計來看,中天城投不僅銷售業績持續飄紅,還以更靈活的投資模式加速全國化。
除了深耕房地產之外,這家上市房企還在加速跨界運作,與其他房企“只聽樓梯聲,不見人下來”式的頻繁制造熱門概念不同,不惜豪擲重金布局大金融與大健康產業,也走在了房企轉型的前列。
12月21日,在“第六屆中國價值地產年會暨2016中國城市價值白皮書發布會”上,《每日經濟新聞》記者(以下簡稱NBD)獨家專訪了中天城投集團執行總裁張智,他詳解了轉型背後的邏輯思考。
年內地產銷售已破200億
NBD:從機構統計來看,中天城投已躋身房企銷售百強。臨近收官,貴司地產銷售業績具體如何?
張智:我們總體來講,銷售情況是一年比一年好。從銷售趨勢來看,目前已完成全年任務的90%,而剩下的時間,我們也定了一個沖刺的目標。總體還不錯,肯定是過200億元了。
取得這個成績,還是挺不容易的。在現在這個特殊的時候,從房地產來講,應該說大家的共識是“寒冬”,跟我們在區域上的美譽度和產品力有很大的關系。
NBD:站在200億元規模之巔,您如何這個規模,有何感想?
張智:規模本身確實就能說明問題,說明企業到了一個新的量級。之後,我們首先對市場,尤其是區域市場有充分的信心,中天城投的主要市場還在貴州及貴陽,我們也在全國化,在江蘇、深圳都有項目,在成都的項目很快就會落地。
我們希望中天城投能成為紮根在貴州,走向全國的房地產開發企業,這是我們的房地產業務,但我們也在做其他業務。
2014年底,我們推出了“大金融、大健康與精品地產”戰略,尤其是金融上有大的突破,比如控股了一家證券公司——海際證券,參股了一家保險公司——中融人壽,進一步努力對這家壽險公司控股,發起設立貴州民營銀行——貴安銀行,中天城投是主發起人。
在新的戰略格局上,未來一段時間內,房地產還是中天城投非常重要的業務部分。
開放式地產屬於合作模式
NBD:據悉,貴司今年在地產方面推出了開放式地產模式。您能否解析一下這種模式?
張智:開放式地產可以將行業最優秀的資源充分展現出來,而不過分依賴於自己開發項目的資金實力。這更多是一種合作模式,對於中天這樣的企業,有我們自身相當多的優勢,目前還是落地了幾個項目,在省外有,在貴陽也有。
對於這類項目,業主方是有的,這個模式首先是我們做項目的管理,也就是管理輸出,吃根本,同時項目缺少資金,我們用地產基金來投資,組合更多的投資方式,我們可以做劣後,撬動更多資金,當然基金有收益率要求。
因為你做劣後,帶動更多資金,他們給予對你實力的認可,相信你的判斷,比投資人自己的判斷,風險更小,雖然沒有我們劣後收益率豐厚,但投資是安全的。
回應金融牌照溢價收購質疑
NBD:貴司年內高頻出手收購金融企業,外界對這種高溢價比較驚訝。您如何評價貴司頻頻的大金融動作?
張智:中天城投實施“大金融”戰略是深思熟慮的。從目前來看,做房地產,我們還有8年或10年的好日子可以過。但從企業角度看,轉型是必須的,做了這麽多年,體量這麽大,加上轉型要素的積累,已經水到渠成。
既然戰略定下來了,今年公司大金融動作頻繁,也都是經過研究的,不管是持有金融牌照,還是做普惠金融,雖然個別收購牌照有一定溢價率,但它的價值是在那里的,也是比較合理的。
實際上,企業戰略轉型是不太容易的事兒,需要魄力、戰略定力去做。這樣的行業可以說處於上遊的,除了重組收購,我們更多需要解決的是管理的問題。
在解決這個戰略上,尤其是人才儲備,也是通過了我們董事會決議的,像薪資水平是傳統房地產薪資的3到5倍。本來這兩個行業的薪資都是不一樣的。
NBD:外界一度猜測房企做金控,更多是出於地產融資考慮。貴司的金控模式又是什麽?
張智:從行業本身考慮,我們不排除如果控股一些金融企業,去投資我們自身項目的可能,但不會依賴於金融業務來支撐我們地產業務。金融行業的投資是很規範的。不是說你控股了一家企業,就可以隨便來融資。
NBD:從目前來看,貴司在傳統金融牌照獲取上力度更大,相對於此,新金融業務相對慢一下。這與行業環境有關嗎?
張智:這個其實也不慢,我們通過重組已經控股了一些企業,包括貴州金融資產交易所,以及招商貸這家P2P企業等。
PPP項目沒有房地產風險大
NBD:據悉,貴司也在布局PPP項目,能否談一下這方面的思考?
張智:我們目前正在在做嘗試。PPP項目對基礎設施建設,中天在這方面本身有經驗,過往也開發過不少項目。
很早以前,我們就走在了前面,包括設計團隊、施工團隊等,雖然他們都是我們的合作夥伴,但我們非常有興趣去繼續突破,我們之前做個BT模式、BOT模式。我認為PPP模式更成熟一些。
這種項目提供了政企合作的機會,高度精煉,很成熟,面向市場,更開放。一個成熟的PPP項目,當然我們也會甄別,風險點不多,並不比房地產風險更大,目前包括跟雲南、四川等合作,但最終還沒落地項目。
(本文僅代表作者個人觀點,不代表邦地產立場。望此文對您有幫助,可以加入微信公眾號“邦地產”粉絲群交流。)