【潮界開眼】《VOGUE》百周年 開倫敦期間限定cafe
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GS(14)@2016-07-15 05:16:16紙媒已死？又不用過度悲觀，時裝雜誌《VOGUE》今年踏入一百周年，為慶祝其江湖地位，最近玩過界開Pop-up cafe。地點就在倫敦超巨型商場Westfield，由即日起至9月25日，在場展出歷年英國版《VOGUE》雜誌封面，百年來的潮流軌迹一目了然。餐單方面，重點除特別設計的雞尾酒VOGUE100 Punch外，對遊客來說最受用的，應該是有姿勢又有實際的英式下午茶，或者香港的紙媒都應該參考一下，躍然紙外搞搞新意思。
VOGUE CAFE地址：Westfield London
Ariel Way London, Shepherds Bush, London W127SL記者：陶思敏相片來源：Timeout London
咖啡店提供早餐、下午茶、小食和雞尾酒等，最吸引遊客應該是英式下午茶。
場內可以回顧《VOGUE》過去百年的封面，如果有舊雜誌任揭就更加吸引了。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160715/19695612
《Vogue》主編Anna封爵英女皇蝦碌掛章
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GS(14)@2017-05-07 15:30:24現年67歲的著名時尚雜誌美版《Vogue》主編Anna Wintour，於英國時間前日在白金漢宮，獲「事頭婆」英女皇親自頒發爵級司令勳章殊榮，以表揚她在時裝界及新聞界的貢獻，從此Anna的名字前便多了女爵士（Dame）的名譽。平時戴慣黑超的Anna前日都非常尊重場合，除下黑超才入宮見英女皇。Anna身穿粉紅色套裝裙現身，向英女皇行屈膝禮時步伐不太穩，幸而未有失平衡出醜。頒慣勳章的英女皇快手地將第一個勳章掛在Anna心口，不過當要掛第二個勳章時，英女皇找不到地方掛勳章，左望右望Anna上身，尷尬得忍不住望着Anna笑，場面逗趣，最終英女皇將勳章掛在皮帶下面。
Anna（左）
■英女皇為Anna掛上第二個勳章時，一時不知該掛在哪裏時忍不住笑。
■英女皇最終將第二個勳章掛在Anna的皮帶下。
網民批評不配受勳
Anna受勳後立即戴回招牌黑超，之後接受傳媒訪問時都有講起英女皇這件趣事，她亦有向英女皇大讚剛宣佈退休的菲臘親王貢獻良多。Anna是美籍英國人，曾一舉扭轉了英國版《Vogue》的頹勢，隨後她又負責《Vogue》在美國的發行工作，將原本滯銷的雜誌變得受歡迎。不過Anna個性冷漠和苛刻的要求令她有「核武器」稱號。Anna亦是荷李活電影《穿Prada的惡魔》（Devil Wears Prada）中梅麗史翠普（Meryl Streep）扮演的惡死上司的原型。不過有不少網民於BBC的官方facebook專頁批評Anna不值得獲封爵，情況猶如上月英國萬人迷碧咸（David Beckham）的時裝設計師愛妻Victoria獲頒官佐勳章時一樣，網民留言諷刺地說：「對時裝及新聞的貢獻，便是推廣不真實、不實際的美麗指標，讓多個年代的女性視厭食症及自我厭惡為正常。」另外亦有網民寫到：「她所編輯的奢華雜誌是推廣大部份人都負擔不起的時裝。」撰文：泰米
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170507/20013040
陳增濤：Comte Georges de Vogue香波莫思妮尋根
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GS(14)@2017-05-18 00:58:15【明報專訊】小小的香波莫思妮（Chambolle-Musigny）只有幾條彎彎曲曲的小街，在村莊走路兜一個圈也就是幾分鐘時間。散發着貴族氣質的Georges de Vogue伯爵酒莊的大院子，會吸引第一次來這裏朝聖的紅酒愛好者的目光。我第一次聽到de Vogue伯爵，是剛從巴黎大學經濟學院畢業，在巴黎最貴族化的一家投資銀行工作的時候。雖然1789年的法國大革命把不少貴族送上斷頭台，但至今貴族的名字在民間仍備受尊敬和羨慕，似乎從貴族名字中就能感受到尊貴的魅力。
勃艮第葡萄園的歷史，可追溯到中世紀的西篤修道院。法國大革命不單是革了波旁王朝的命，也革了天主教修道院的命，從此舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家，修道院幾百年默默耕耘的葡萄園也被共和國充公拍賣，故絕大部分有名的勃艮第酒莊的歷史不會早於法國大革命。Comte Georges de Vogue酒莊是一個例外，15世紀當地一個富有的商賈買下了Chambolle-Musigny的一些葡萄園，包括叫Musigny的頂級園。當時小村的名字只叫Chambolle，在19世紀末夜丘（Côtes de Nuits）出產名酒的村，都加上村裏最出色頂級園的名字，原本的Chambolle村就變成了現在的Chambolle-Musigny。
19世紀獲伯爵銜頭 避過法國大革命易主
「我們酒莊的Musigny葡萄園共7公頃，是它最大的地主。兩位女莊主已是第二十代傳人。」莊園的釀酒師François Millet用純正的英語介紹酒莊的情况。其實在19世紀中葉，來自法國中南山區的伯爵做了莊主的女婿，莊園才貼上了現今的伯爵銜頭，否則葡萄園也有可能在法國大革命動盪期間易主。
「能夠品嘗到你釀造的兩款Musigny，真是我的福氣。鼻聞到它絲絲花香已酒不醉人人自醉了。絲綢般的口感，濃郁而清新脫俗，餘韻悠長。」其實我正沉醉在釀酒師Millet細數他釀酒的過程，只有他這種不厭細節的侃侃而談，才能從品酒中尋找到新的體驗。
重新塑造德法軸心指日可待
月初的法國總統大選塵埃落定，親歐盟、只有39歲的馬克龍（Emmanuel Macron）勝出，星期天成為第五共和國的第八位總統。依我的觀察，馬克龍熟悉經濟學理論，對解決法國揮之不去的高企失業率胸有成竹，而且意志堅定。歐盟德法軸心的重新塑造，指日可待矣。
根據法國憲政，立法需國會通過，那麼一切政經改革不是總統說了話就算。但當今傳統兩大黨派在這次總統大選失利而面臨瓦解，馬克龍新組建的政黨極有機會成為第一大政黨。歐盟近年來老態龍鍾，馬克龍可說是另類法國大革命，帶來了新氣象，歐洲經濟和歐元的前景值得期待。
投資及品酒專家/Délifrance創辦人
[陳增濤 品酒論投資]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 3905&issue=20170515
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