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為省錢 日日白飯送鹹菜

1 : GS(14)@2015-03-10 08:26:21





■吳的行李篋內除了他在地盤開工的衫褲外,還有廚具。張軍攝


【本報訊】在機場用電飯煲煲飯充饑的吳加永來自山東萊蕪,已婚及育有一女,他曾在工廠做電焊工,因家中年邁父母患病,及女兒升讀大學樣樣要錢,他遂在朋友介紹下做起飄洋過海的中國民工,前往新加坡掘金。在機場啃白飯的他對記者說,他根本不愛吃白飯,但為了省錢,所以在當地用三十五元新加坡元,買了這個PowerPac電飯煲,每天白飯送鹹菜。



愛吃辣椒醬拌麵

吳加永說,他在新加坡做地盤工人,月入八百元新加坡元(約四千五百港元),做了五年,雖工資低但是大公司,有免費床位及廉價飯盒,他每周有一天假期但幾乎都不外出,慳得就慳。去年九月約滿返鄉後,又找了一份約二千六百六十五元新加坡元(約一萬五千港元)月薪的地盤工,今年一月又再赴當地,但新工作沒廉價飯盒,於是才買了電飯煲及白米自己煮。豈料一個月試用期後,他就被「炒魷」要返鄉,前路茫茫。他行李箱內除了電飯煲,還有他在地盤開工的衫褲、一對水靴、毛巾和一部收音機。他說因為實在太餓,迫不得已而在機場煮飯。穿着深藍色西裝的吳加永,體型結實,性格帶山東人的剛直。因為他身上不夠錢吃飯,記者請他吃飯,他起初不肯,指不願受人恩惠,最後只肯叫了碗雲吞麵,一邊吃一邊說實在餓壞了。他對記者說,他在新加坡沒吃過一餐好的,其實他最不喜歡吃白飯,反而喜歡吃辣椒醬拌麵。他很愛面子,口袋裏只剩下四十元的他,也絕口不提原來這些錢,根本不夠他從濟南機場搭車返回二百公里外的家。■記者林熊、張軍、洪藹婷





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150310/19070366
省錢 日日 白飯 鹹菜
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【爆相爆片】着陳年泳褲狂歡受索女歡迎林作誇鹹菜孖煙囱好靚

1 : GS(14)@2016-09-10 13:54:42

【笑忘情傷】■林作(右)出席池邊派對時,有指當時身在巴西的女友麥明詩已越洋短訊提出分手。讀者提供圖片



劍橋港姐麥明詩(Louisa)日前親口承認與大律師男友林作分手,降級做回朋友,有指分手原因是男方花心、少爺仔脾氣及多嘴,而林作前日出席活動時反咬女方,指從來沒承認二人是男女朋友關係。其實林作花心有迹可尋,三個月前向索女律師Victoria抄牌,而早前女友在巴西做奧運主持期間,越洋短訊提出分手,當時被飛的林作原來又出動與索女gathering,紓解失戀。


同女仔嘻哈

日前,讀者王小姐透過本報「爆相爆片」,提供了林作上月13日現身淺水灣The Pulse酒吧Cabana的狂歡派對,相中林作身穿一條十足陳年鹹菜的孖煙囱粉藍色泳褲,赤膊上身展示小肚腩及光管腳,與幾位身穿比堅尼索女及男友人傾偈,當時他甚受索女歡迎,狀甚愉快,更拿着香檳擺甫士影相。王小姐表示:「嗰日見到佢哋大約有50人,包咗大半個場玩,林作大部份時間同啲女仔嘻嘻哈哈,不過佢好守規矩,見唔到佢有攬女。」



【又皺又霉】■身穿鹹菜款泳褲的林作興奮地高舉香檳,玩得盡興。

【索女包圍】■林作在派對中被比堅尼索女圍住,心情愉快。

■林作自稱從沒承認與麥明詩是情侶,但二人曾被影到堅貼地的去茶餐廳拍拖。資料圖片


「都會着好耐」

本報找林作回應與比堅尼索女在酒吧池邊嬉戲一事,他笑言:「我都想知邊個衰人影我囉,當日都係清一色律師朋友,我拎支香檳都係for影相,我強調我條泳褲好靚,以後都會着好耐。」提到他受異性歡迎,他表示:「唔係,自己外貌都唔係咁出眾!」再問到他有否要向身邊人備案,他說:「我不嬲好自由,唔會避忌,人係需要自由,社會需要自由,香港人都需要自由。」採訪:馬建華




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160910/19765915
爆相 相爆 爆片 陳年 泳褲 狂歡 受索 索女 歡迎 林作 作誇 鹹菜 煙囪 好靚
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【漁民風味】番茄鹹菜酸蘿蔔燜懵仔魚 送飯一流

1 : GS(14)@2017-11-13 04:02:13

番茄鹹菜酸蘿蔔燜懵仔魚

全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed懵仔魚是漁民三寶之一,常常緊貼鯊魚腹部游泳,以前漁民在巧合情況下才捕捉到。魚肉多骨少,油份很重,今日教煮一味番茄鹹菜酸蘿蔔燜懵仔魚,送飯一流。

番茄鹹菜酸蘿蔔燜懵仔魚

材料:懵仔魚1斤、豆卜10粒、唐芹3棵、蒜仔3棵、番茄4個、酸蘿蔔5両、客家鹹菜2両、薑5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1公升

做法:

1.懵仔魚切塊,再切成厚件。2.客家鹹菜、酸蘿蔔用水清洗,加小許糖醃一醃。3.燒熱油爆香薑、酸蘿蔔、客家鹹菜、番茄和豆卜,倒入水1公升,水滾後加入唐芹和蒜仔煮20分鐘。4.加魚塊再煮8分鐘,最後加少許糖、鹽調味即成。


材料

黃思敏(Nicoles),西貢人,老公為糧船灣水上人,漁民海鮮菜式及西餐最拿手,私房菜力高廚房主理人,為《志在漁樂》一書撰寫食譜。



貼士:

1.薑片一定要爆透才出味。2.客家鹹菜及酸蘿蔔用砂糖醃一醃,更加美味。食譜設計:黃思敏@力高廚房攝影:鄧鴻欣



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171109/20208488
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