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吞肥皂狗餅 英怪病少女食唔停

1 : GS(14)@2012-05-26 19:14:43

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20120525/16367614
英國20歲少女霍爾( Jade Hall左圖左)食量驚人,吃極不飽,皆因她患有罕見遺傳病,令她自小就暴飲暴食,試過連肥皂和狗餅也吃下肚。
霍爾剛出世時拒絕進食,生長緩慢,但自16個月大起,食慾逐漸變大(右圖),直至四歲確診患上罕見遺傳疾病普拉德威利症( PWS),導致腦部無法傳遞訊息讓她身體知道已吃飽,以致自少就毫無節制飲食。她試過吃了12道菜後,仍覺得肚餓要繼續吃,以致體重不斷飆升,目前已達127公斤(280磅)。
霍爾的家人現在嚴格控制她的飲食,每天只讓她攝取750千卡路里,又將雪櫃和食物櫃鎖上,並無時無刻看着她,以免她狂食致死。但有時他們也會走漏眼,有一次霍爾洗澡,就趁媽媽別過身時偷吃肥皂,還有一次她從狗狗的食物碗中偷狗餅吃,可見病情十分嚴重。
英國《每日鏡報》
肥皂 狗餅 英怪 怪病 少女 食唔 唔停
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【健康online】港女最愛日本菜真係食唔肥?

1 : GS(14)@2015-09-26 08:10:18

「出街食日本嘢無咁肥」相信是不少港男港女的疑問,究竟日本菜是否比較健康?註冊營養師潘仕寶表示,日本菜比中菜、泰國菜確實較少煎、炒菜式,港人鍾情的日本壽司,製作過程又較少用油,會令人感覺較健康。但要留意食5件手握壽司,其中單是白飯熱量已等同一碗飯的熱量(約250千卡),吃太多隨時熱量爆燈。另外,豚肉拉麵、鰻魚飯、吉列豬扒及炸天婦羅等食物,都是高熱量、高脂肪食物,正減肥的女士要少食。記者:梁麗兒潘仕寶表示,1件三文魚壽司約54千卡(卡路里),換言之,吃10件已攝取540卡路里。若OL想減肥,一般情況下,每日從飲食攝取1200卡路里,即正餐平均吃300至400卡路里,建議最多吃6件。另要選擇較健康的配料,海鮮類如帶子、鮮蝦、魚類等,但要避免吃魚腩位置。帶有沙律醬或醬汁的壽司,或吉列炸蝦、軟殼蟹等壽司,脂肪較高,宜少食。另要留意三文魚籽、蟹籽、八爪魚的膽固醇較高宜慎食。要減少鈉攝取,最好只用筷子將豉油,輕點在刺身表面即可。至於味道濃郁的豬骨湯拉麵、肥美甘香的鰻魚,都是不少港人至愛日本菜,卻屬於高熱量、高脂肪食物,例如1碗豚肉拉麵有673卡路里、1客鰻魚飯有近900卡路里,已超出一個正餐500至600卡路里的熱量攝取,正減肥人士更應避免進食。愛嗜杯中物的人士,相信難以抗拒清酒、梅酒或飲日本啤酒的誘惑,由於酒精也有熱量,減肥人士不妨改飲綠茶。潘強調,日本菜每碟份量不多,有助控制進食量,但要食得健康,一定要掌握食日本菜貼士。除了少吃炸物、多揀海鮮類之外,市民不妨多選擇蔬果類菜色,例如沙律(少麻醬或醬汁另上)、凍蕃茄、凍豆腐、蒸水蛋、枝豆、雜菜鍋等。牛肉鍋先烚菜後煮牛肉,也可減少油份攝取。另可選熱量較低的冷麵、湯烏冬及蕎麥麵。一邊與朋友傾計、一邊飲茶慢食,都可避免過量進食。【常見日本菜的熱量】。1件三文魚壽司54卡路里。1件蟹籽沙律腐皮壽司65卡路里。1客鰻魚飯近900卡路里。1大碗和風牛肉飯近820卡路里。1客咖哩炸蝦飯930卡路里。1碗豚肉拉麵673卡路里。1碗豬軟骨拉麵627卡路里。1碟雜菜炒豚肉289卡路里。客炸軟殼蟹沙律660卡路里註:卡路里單位為千卡資料來源:註冊營養師潘仕寶





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健康 online 港女 最愛 日本 菜真 真係 係食 食唔 唔肥
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【本周中伏】有沙油浸帶子 你敢食唔敢食

1 : GS(14)@2016-03-06 16:12:58

香港人生活繁忙,罐頭經常成為其中一餐主菜。


對忙碌的都市人來說,罐頭魅力非凡,不單可以即開即食,配上公仔麵或是白飯,更是深宵的人間美味。正正因罐頭的多樣性,坊間開始出現越來越多高級罐頭,五六十蚊一罐罐頭早以不是甚麼新奇事,不過貴又唔一定好食。這次果籽總動員為你試齊三款25元至70元、亞洲到歐洲的海鮮罐頭。


Pacific Pearl Smoked Qysters($29),中國出品的煙熏太平洋蠔,體形細小,帶有鐵。


1.Pacific Pearl Smoked Qysters產地:中國海鮮種類:太平洋蠔價錢:$29包裝圖片欺騙度:6/10評價:蠔隻較細,但數量頗多,賣相未算吸引。聞起來,煙熏味道尚算濃郁,吃起來肉質鬆散,非常油膩,與好味二字絕緣。


K&K白酒大蒜瀨尿蝦($48),肉質鬆散,蒜味嗆鼻,非常中伏。


2.K&K白酒大蒜瀨尿蝦產地:日本海鮮種類:瀨尿蝦價錢:$48包裝圖片欺騙度:2/10評價:蝦身非常細小,外表尚算不錯,如包裝般有齊七隻。未咬入口時,蝦身已經斷裂,未能品嚐到白酒香氣,而且蒜味非常嗆鼻,性價比低。


油浸帶子($65),極其油膩,而且帶子內含沙粒,令人無法好好享受。


3.油浸帶子產地:西班牙海鮮種類:帶子價錢:$65包裝圖片斯騙度:7/10味道:開罐時看到滿滿都是油,在中間放上一片乾茄,卻欠缺茄香。比包裝圖片細小,略有腥味,重點是帶子內含沙粒,讓人不甚舒服,中伏度極高。



記者:李泳烔攝影:梁志永





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本周 中伏 有沙 沙油 油浸 帶子 你敢 敢食 食唔 唔敢
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【飲食籽】順德人一魚六吃 日日食唔厭

1 : GS(14)@2016-06-06 03:02:48

一條約七斤重的大魚,順德人輕易做出一魚六吃。


【飲食籽:故味重嚐】問家庭主婦一條魚可做出多少道菜,得出的答案基本上都是一道──蒸魚。若那條是七斤重的大魚,就更頭痛了,因為要蒸至熟透很難。不過對順德人來說,一條大魚的可能性多的是,隨便可做成六道菜,花點心思,十道也未嘗不可,不是他們口氣大,而是順德人自小在魚塘邊長大,兩歲吃魚粥、5歲懂吐骨、12歲懂劏魚,到18歲已能熟練地煮出數十道淡水魚菜式,菜式的做法,遠比一個「蒸」字來得廣而深。





魚頭

薑葱蒸魚頭大魚魚頭特別多肉,薑葱蒸非常滑嫩,$90。





魚鮫

椒鹽魚鮫將魚鮫炸過後撒椒鹽,簡單而可口的一道下酒菜,時價。





魚背

魚片炒勝瓜將魚背起骨切成薄片,炒時還要小心別弄爛,是巧手之作,$65。





魚腩

麵豉醬蒸魚腩以自製麵豉醬蒸魚腩,只要火候掌握好便一定鮮美,$65。





魚骨

魚骨湯魚骨也不要浪費,用來滾湯魚味香濃,$80。





魚尾

紅燒魚尾魚尾炸過後與配料雲耳青椒洋葱爆炒,很佐飯,$80。


天祥順德美食主理人張燕鳳是順德人,懂烹調數十道淡水魚菜式。

分拆魚身 蒸煎湯炒炸半小時完成 

淡水魚骨多,吃起來頗花工夫,順德人愛吃淡水魚,除因地利、新鮮和價錢便宜外,還因他們有套巧妙的處理方法,把魚身分拆成多個部份,魚骨用來熬湯、魚頭和魚腩蒸、魚尾紅燒、魚鮫炸、魚背起肉炒。「因應每部份的特性烹煮,連剩下的魚骨也不會浪費,才能做到每天吃也不厭。」天祥順德美食主理人張燕鳳說罷,已快速將一條七斤重的大魚剖開,分成六個部份,她邊介紹邊處理,魚頭開邊薑葱蒸,不消兩分鐘魚頭已被開邊,醃好放入蒸爐;魚骨滾湯,把魚骨放進鑊中煎香,放水放節瓜,一大滾便上碟;麵豉醬蒸魚腩,在魚腩加大量自製的麵豉醬,放入蒸爐,又一道;椒鹽魚鮫和紅燒魚尾,一邊燒滾油鍋,一邊燒紅油鑊,左右開弓,把上了粉漿的魚鮫下鍋魚尾下鑊,一撈一反,輕鬆完成兩道;最後一道魚片炒勝瓜,把魚背起骨切薄片,炒的時候還要用陰力,控制火候,把每塊魚片炒得完整又爽滑,考火候又考刀功,由切到上碟還是不用五分鐘。看她獨自把大魚解體煮出六道菜,前後不到半小時,不禁有民間高手處處之感。張燕鳳笑着說:「若切魚片要花上半小時,釀鯪魚豈非要弄個半天,均安蒸豬一天也弄不完。」當年順德人唯靈用「食不厭精,妙在家常」來形容順德菜,正是讚嘆它的做法既精妙,又如家常菜般能被熟練地運用,所以百吃不厭,對外地人而言則是從家常菜中吃出精妙。



順德人煮魚貼士



1.煮魚骨湯先將魚骨切段,讓骨髓能在短時間內溶入湯中。

2.麵豉醬蒸魚腩要滾水蒸,拿揑時間準確蒸10分鐘,保肉質嫩滑。

3.魚片炒勝瓜要把魚片先下鑊煎好定型,與勝瓜同炒時才不易散。



天祥順德美食黃大仙彩虹道121號大成街街市大樓2樓



記者:蘇健進攝影:許先煜編輯:謝慧珊美術:黃創泰





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飲食 順德人 順德 一魚 魚六 六吃 日日 食唔 唔厭
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【今日笑一笑】偷食唔抹嘴 牧羊狗嘴邊留證據

1 : GS(14)@2016-08-04 04:06:13

愛犬在家搗蛋,經常會令到主人哭笑不得。牧羊狗Jacob的主人日前在facebook分享一條題為《衞生紙解體案報道》影片,拍下Jacob「偷食唔抹嘴」的證據,玩過紙巾的Jacob雖然靜靜的躺下,但牠的嘴邊卻留下了紙巾碎,可謂「狗贓並獲」,被捉個正著的Jacob面對主人指摘,竟以單眼作回應,十分搞笑。
facebook





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160803/19721002
今日 笑一 一笑 偷食 食唔 唔抹 抹嘴 牧羊 嘴邊 證據
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【吾通吾識】食唔晒包薯片點算好?4招打包無難度

1 : GS(14)@2016-08-14 14:28:21

薯片、餅乾都出家庭裝更抵買,但是拆開後若沒有馬上吃完,餅乾容易受潮變軟,整包丟掉反而浪費。台《蘋果》實測網上流傳4種封存方法,究竟哪一種比較快捷又妥當呢?1.橡筋橡筋捆綁不易,加上小髮夾或牙籤輔助,可以輕鬆綁好,還能一秒拆開。2.迷你封口機迷你封口機預熱時間雖短,但遇到較厚的包裝袋不易一次過密封,包裝袋口中間易有空隙,需第二次加強封口。3.蝴蝶夾將零食袋口反摺數層再夾上長尾夾即可,方便易用。4.徒手打包法網上流行的徒手打包法,在沒有任何工具時,可以將包裝袋妥善摺好,但緊記打開包裝時,包裝口不要撕破啊。台灣《蘋果日報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160814/19735768
吾通 通吾 吾識 食唔 唔曬 曬包 薯片 點算 算好 打包 難度
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【中山直擊】淡水魚生食唔食得 記者玩命試食吞埋骨

1 : GS(14)@2016-08-21 08:10:53

廣東的飲食文化出名刁鑽獨特,珠三角著名的漁米之鄉中山,有餐廳大賣非一般刺身!《蘋果》記者接獲報料,指中山有餐廳公然出售淡水魚生,無論鯇魚或在內地被稱為「羅非魚」的非洲鯽,都能切成魚生出售。《蘋果》記者早前到當地實地直擊,發現有餐廳出售上述淡水魚外,還有人工飼養的巴魚(雞泡魚)刺身。面對眼前的另類魚生,連一向食慣刺身的《蘋果》記者,都難掩內心的震撼。《蘋果》記者早前到中山坦洲鎮,直擊傳聞已久的淡水魚刺身,餐廳除出售章紅魚等一般海魚,更有推售淡水魚刺身,包括港人熟悉的鯇魚、羅非魚,和以出口海外為主、人工養殖的巴魚。據老闆介紹,鯇魚及羅非魚來自廣西,適合做刺身的魚至少重5、6斤,兩者要在鹹水魚塘飼養三個月,令肉質變得更結實後,才能上枱。至於巴魚刺身每條重半斤,被問到食淡水魚刺身會否有安全顧慮時,老闆就指出售的魚每年都經過檢驗,沒有安全問題,但記者發現該店完全沒有檢疫證明。記者隨後試食,發現巴魚刺身有筋,肉質彈牙、爽口,口感似海魚刺身,但魚味較遜於海魚;羅非魚則肉質鬆散,魚味欠奉;至於鯇魚刺身,魚肉帶有細骨,像生滾粥中的魚片,口感一般,肉質可謂最差。價錢方面,巴魚每斤88元(人民幣‧下同)、羅非魚每斤48元,至於鯇魚最便宜,每斤只要38元。本港早年禁售淡水魚刺身,但市民仍可北上進食。香港家庭醫生鄭志文向《蘋果》表示,淡水魚在河流、溪澗生活,體內寄生蟲比海水魚多,最常見的包括中華肝吸蟲及肺吸蟲。市民進食含有寄生蟲蟲卵的刺身後,蟲卵會在胃部孵化,隨後會四處竄走至腸胃、血管、肌肉及腦部等。鄭志文續指,體內一旦出現寄生蟲,不會出現特別症狀,初時會肚痛或抽筋。而人體出現外來物時,生蟲的人特別容易「出風癩」、皮膚及腸胃敏感,治療方法主要是服食口服藥。鄭志文不建議市民生食淡水魚、蟹或螺,應煮熟後才進食。《蘋果》記者




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160821/19744747
中山 直擊 淡水 魚生 食唔 唔食 食得 記者 玩命 試食 食吞 埋骨
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【驚見幼蟲】食魚生食到怕 4小時內食唔晒就丟吧

1 : GS(14)@2016-09-17 16:16:52

樂富廣場生活創庫超市:記者以自備的溫度計,放在壽司餐盒旁量度,可見最低溫度約為攝氏4度。



繼有人進食魚生,體內發現有蟲後,又有外賣魚生壽司出事!一男子竟發現外賣壽司餐盒內,一件吞拿魚壽司上出現4至5條奶白色的線狀幼蟲,部份仍穿插於魚生肉身內,認真嚇人!



按照香港食物安全中心的《配製壽司、刺身、生蠔及生吃肉類食物安全指引》,指出「於展示與售賣方面,配製好的壽司宜在攝氏4度或以下的低溫存放」,而攝氏4度以上存放的壽司,應在4小時以內食用。為此,記者到了各區的大型超級市場,以及地鐵站內的爭鮮壽司店,量度各店的壽司陳列櫃,其溫度是否符合標準。(記者使用同款溫度計,量度各店壽司陳列櫃中,放在最面層的外賣壽司餐盒。)


1.樂富廣場生活創庫超市


魚生凍櫃顯示為攝氏0-1度,而記者以自備的溫度計,放在壽司餐盒旁量度,可見最低溫度約為攝氏4度。


2.沙田一田超市


魚生壽司櫃設於超市內,櫃內設有溫度計顯示溫度。剛營業時,櫃內溫度計顯示溫度為攝氏6.3-6.4度。以記者的溫度計量度,則顯示約為攝氏7-8度。


3.沙田City’Super


魚生壽司櫃設於超市門口,櫃內沒有溫度計顯示溫度,記者以自備溫度計量度壽司盒面溫度。以溫度計量度,顯示溫度約為攝氏7-8度。


4.調景嶺地鐵站爭鮮


店內的壽司櫃上,沒有自己的溫度計,記者只能用自備溫度計量度壽司餐盒的溫度。記者用溫度計量度十分鐘,溫度計停在約攝氏14度,沒有再下跌。


5.調景嶺百佳超級市場


壽司櫃上同樣沒有自己的溫度計,記者量了五分鐘,顯示溫度約為攝氏10度。記者發現,部份超市的壽司櫃未能達到攝氏4度或以下的存放標準。根據食物安全中心指引,於攝氏4度或以上的情況下,壽司陳列應設時間管控,以免壽司存放太久會出現衛生問題:不足兩小時,可放入雪櫃留待稍後食用,或在四小時陳列時限屆滿前食用。超過兩小時但又不足四小時,應在四小時陳列時限屆滿前食用,不可再放入雪櫃。超過四小時,即須予以丟棄。總括而言,香港食物安全中心建議大家,若壽司未能存放於攝氏4度以下,應在四小時內食用,否則應立即丟棄。然而,壽司餐盒的標籤並沒有標示存放時間,市民難以估計壽司陳列了多久,難免無法安心食用。記者:吳業紅、李煒汯、黃凱婷、李珮禎攝記:許先煜、林栢鈞、王國輝


沙田一田超市:記者的溫度計量度,顯示約為攝氏7-8度。

沙田City’Super:記者以自備溫度計量度壽司盒面溫度,顯示溫度約為攝氏7-8度。

調景嶺地鐵站爭鮮:記者用溫度計量度十分鐘,溫度計停在約攝氏14度,沒有再下跌。


根據食物安全中心指引,於攝氏4度或以上的情況下,壽司陳列應設時間管控,以免壽司存放太久會出現衛生問題。食物安全中心建議大家,若壽司未能存放於攝氏4度以下,應在四小時內食用,否則應立即丟棄。

壽司餐盒的標籤並沒有標示存放時間,市民難以估計壽司陳列了多久,難免無法安心食用。



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驚見 幼蟲 魚生 食到 到怕 小時 內食 食唔 唔曬 曬就 就丟 丟吧
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無手B女用腳食飯越食唔到堅持到食到

1 : GS(14)@2016-10-17 08:09:17

俄羅斯一名天生沒有雙臂的堅強女嬰,在餐桌前花了18秒,才用腳將一口薯仔送到嘴裡,她不依賴別人、自己解決問題的意志深深感動網民。短片由女嬰媽媽納特森(Elmira Knutzen)上載。女嬰天生沒有雙臂,學懂用腳趾夾住小叉,將碗內的食物送到嘴邊,但由於叉子方向不對,試了幾次都無法將食物放入口,但她沒有放棄,仔細地用腳調整餐具和食物,終於吃到薯仔了。網民看到短片後大受感動,認為女嬰的經歷啟發人心,其中一人更寫道:「任何事總有可能。」另有網民看完後祝福女嬰:「願上帝保佑你!」其他網民則盛讚女嬰父母的愛心及耐性,「叻女!父母做得很好,他們一直很有耐性地向她展示如何自己照顧自己」。英國《每日鏡報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161017/19803615
無手 女用 用腳 腳食 食飯 飯越 越食 食唔 唔到 堅持 到食 食到
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【今日笑一笑】點解嘅?食唔倒骨骨嘅...

1 : GS(14)@2016-11-18 17:56:28

為甚麼?為甚麼?為甚麼?相信荷蘭這隻狗狗心內充滿問號:為甚麼吃不到狗兜內的骨頭?事緣狗狗水兜底部是骨頭圖案,牠很自然的伸手入內,想抓出骨頭慢慢享受,但怎料總是抓不到,影片被牠的主人分享至facebook一個專頁後,有趣的畫面吸引了超過200萬點擊人次了。英國《每日郵報》/facebook




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161118/19838033
今日 笑一 一笑 點解 解嘅 食唔 唔倒 倒骨 骨骨 骨嘅
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【動畫】ABC孖女大熊貓返鄉下食唔慣唔識聽四川話

1 : GS(14)@2016-11-29 07:55:21

在美國出世的3歲雌性雙胞胎大熊貓「美輪」和「美奐」,在本月5日已飛返四川成都,展開為期一個月的隔離檢疫生活。牠們過去一直在美國亞特蘭大動物園,養成「美式」的生活習慣,返回「故鄉」後多方面均要重新適應。例如四川成都的大熊貓飼養員,以四川話和牠們溝通及發出指令,牠們也沒有反應,惟飼養員叫牠們的名字「美輪」、「美奐」時,才有些微反應,慢慢抬起頭。但當飼養員發出簡單的英文指令,例如「come on」,牠們會緩緩走到飼養員身邊。飼養員亦發現,牠們愛吃「美式零食」,不肯吃中國大熊貓常吃的零食窩窩頭,鍾情美國餅乾。其實,窩窩頭和美式餅乾的材料是一樣,都是以澱粉、米粉、黃豆粉再加上維他命製成,只是加工方法不同,但對「美輪」、「美奐」而言,卻是兩種口味完全不同的零食。美國飼養員在牠們飛返四川時,為牠們準備了一個月份量的「美式餅乾」,現在變成牠們的日常零食。四川飼養員惟有每天逐量減少牠們進食「美式餅乾」的份量,慢慢以窩窩頭取代。根據中美大熊貓租借協議,所有在美國出生的大熊貓長大至4歲左右,便要送返中國,然後接受為期一個月的隔離檢疫生活。「美輪」和「美奐」在下月5日完成檢疫後,便可與遊客見面了。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161129/19849228
動畫 ABC 孖女 大熊貓 大熊 返鄉 下食 食唔 唔慣 慣唔 唔識 識聽 四川
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【今日笑一笑】瘋狂eating 貓咪連菜都食唔停

1 : GS(14)@2017-01-31 03:13:27

貓咪愛貓草,想不到連菜也愛。居於日本的蘇格蘭摺耳貓Denzou,早前被主人拍下狂吞菜葉的模樣,狼吞虎嚥,瘋狂得像餓了數天般,十分搞笑。
Instagram




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170130/19913099
今日 笑一 一笑 瘋狂 eating 貓咪 連菜 菜都 都食 食唔 唔停
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過年剩餸食唔晒點樣保存先唔嘥?

1 : GS(14)@2017-02-02 02:34:03

大年初四事事順利,在農曆年吃剩的餸菜,應該怎樣保存才做到年年有餘呢?以下教一些實用小貼士:1.年糕、蘿蔔糕各類年糕、蘿蔔糕可以保存3至10日,最好切片放入雪櫃,吃多少片就拿多少出來翻熱來吃,就不怕整盆糕在雪櫃反覆拿出拿入,加速變壞機會。2.熟雞開年的熟雞還吃剩,最好拆肉用食物盒存放在雪櫃。雞骨、雞頭、雞腳可以留起熬湯,就用密實袋放進冰隔,最多可以存放兩個月。3.炆豬肉整鍋豬肉放入雪櫃前必須先煮沸殺菌,再在室溫下冷卻。然後,將汁和肉分開在盒內,肉質不易變壞之餘,還可以鎖緊肉汁,但需要1周內完全吃掉。4.葱、蒜、芫茜開年飯煮剩的葱、蒜和芫茜等配料,就要洗乾淨後抹乾水,先用廚紙包一層,再用保鮮紙包第二層,放入雪櫃內可延長保鮮期。綜合報道




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170201/19914581
過年 食唔 唔曬 曬點 點樣 保存 先唔 唔嘥
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【馮仁昭四圍超】R&K大食唔浪費

1 : GS(14)@2017-03-04 00:34:53

Robynn& Kendy(R&K)噚日以義工身份喺深水埗出席惜食堂活動,佢哋戴上口罩同一班義工喺廚房整飯盒。Kendy(左)話:「我哋喺個幾鐘頭內做起1,200個飯盒,希望長者食得開心,上年生日,冇叫朋友一齊食飯,叫佢哋捐錢去惜食堂,反應都唔錯。」平時佢哋出街食飯,都唔會做大嘥鬼,Robynn話:「我哋好食得,好少食剩餸,忍受唔到個碟仲有餸剩。」撰文:馮仁昭




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170303/19945362
馮仁 仁昭 四圍 大食 食唔 浪費
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【水鄉單車遊】大澳人帶路買限定茶粿 食唔食到睇彩數

1 : GS(14)@2017-04-15 23:29:13

在大澳長大的Coco跟很多大澳人一樣喜歡以單車代步。



一般遊人來大澳很少會踏單車,在大澳長大的90後Coco說,踏單車才可以用最短的時間遊覽大澳,在巴士站出發經過大涌橋和街市街,走約十分鐘轉入吉慶街便聞到蛋香,是有三十年歷史的大澳餅店賣即炸沙翁。老闆負責搓麵糰,而老闆娘就在門外即炸即賣,麵糰炸十分鐘變金黃色,吸引不少人在門外等候。炸好的沙翁熱烘烘,外面伴上砂糖,又香又脆,Coco都說十多年來的味道依舊。沙翁對面是大澳名店炭燒雞蛋仔,由車仔檔做起,入舖後仍堅持炭爐風味,新鮮做的炭燒雞蛋仔,不像外面的用其他爐做的,入口較腍,細嚐才吃到脆口的感覺。老闆說:「用電爐?後生仔未見過炭燒。畀佢哋認識吓。」



離開吉慶街,沿石仔埗街踩去舊警署,中途經過古廟和蝦醬廠,還可以買財叔的茶粿吃。「識嘅就會嚟買,唔識嘅就唔會。」財叔的茶果只有三款而且限量供應,勝在餡多,外皮煙韌每日天亮前已蒸好,賣到中午就沽清,如果想吃真是要碰碰運氣。沿海邊一直踏會見到不少棚屋,最後一站來到舊警署,現在已活化成大澳文物酒店,同時開放給公眾參觀。天氣好時還可在對出的海旁看日落,全程約一個多小時,中途會穿過窄路和斜路,要留意行人和其他單車,不過路程算簡單輕鬆,適合平時少運動的人。



每次製作沙翁時都吸引一批遊人在門外等候。

沙翁$10

雞蛋仔叔叔做雞蛋仔時十分瀟灑,每一底都是即叫即做。


炭燒雞蛋仔$18

財叔的茶粿還會供應到大澳其他餐廳,茶粿一律賣$7。

大澳餅店大澳吉慶街66號大澳炭燒雞蛋仔大澳吉慶街59號地下記者:黎婉婷攝影:周芝瑩2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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水鄉 單車 大澳 帶路 限定 茶粿 食唔 唔食 食到 到睇 睇彩 彩數
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全天候食唔停口肥馬騮肚腩可托手

1 : GS(14)@2017-05-01 11:57:39

泰國曼谷水上市場一隻猴子獲大批遊客餵飼食物,結果體重一發不可收拾,連正常活動也變得困難重重,最終被政府「收監」送入減肥營。重33磅的「肥叔叔」(Uncle Fatty)體形較同伴大好幾倍,頂著大肚腩的牠走路時肚腩拖地,並隨著牠的行動而晃動。到底如此龐大的身形是如何煉成?原來大批遊客向「肥叔叔」餵飼鮮甜水果、奶昔、汽水、甜粟米甚至是麵條,令牠身形有如汽球般暴脹。多名當地人向野生生態部門舉報「肥叔叔」,有關方面於是介入。保育組織「Monkey Lovers」組織周五表示「肥叔叔」並無患病,只是肥。負責人解釋:「『肥叔叔』變肥是因為牠吃光人們給牠的食物。牠沒有病,只是需要協助。牠愛吃,而那麼有很多訪客及遊客,終日給牠食物。」他續道「肥叔叔」在水上市場的猴子社區中扮演重要角色,「牠是年輕猴子的領袖,牠教牠們重要的事-如何生存」。由網上片段所見,「肥叔叔」身邊也有不少肥胖猴子,有人將一瓶汽水遞給「肥叔叔」,牠就自己捧著大口大口喝。當局目前已將「肥叔叔」送到約160公里外的動物救援中心,牠將會接受嚴格膳食控制,並要跑步及與其他動物一起活動,以達到較為可接受的17.5磅理想體重。英國《每日郵報》




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全天候 全天 食唔 唔停 停口 口肥 肥馬 馬騮 騮肚 肚腩 腩可 可托 托手
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【今日笑一笑】偷食唔止要抹嘴仲要企得穩咁有趣?

1 : GS(14)@2017-05-07 15:26:22

浣熊超可愛,深得不少人歡心,但這個聰明的傢伙,卻可以是家中破壞王。有外國網友拍下家中浣熊「偷食」片段。見牠打開並躍上雪櫃門,企圖打開打開冰箱,但因雪櫃門搖擺不定,狗朋友又沒幫忙頂着,結果始終打不開,還險些掉下來。牠的陰謀最終被主人發現,把這小偷抱離廚房。
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今日 笑一 一笑 偷食 食唔 唔止 止要 要抹 抹嘴 嘴仲 仲要 要企 企得 得穩 穩咁 有趣
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【今日笑一笑】開心sharing人貓donut食唔停

1 : GS(14)@2017-06-10 12:55:31

喵星人愛吃甚麼?魚乾?雞柳?罐罐?外國這頭白貓,卻愛與主人分享donut。影片中,貓咪與主人一左一右的齊齊吃這個甜品,像愛吃甜食的少女般吃個不停。
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今日 笑一 一笑 開心 sharing 人貓 donut 食唔 唔停
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【今日笑一笑】偷食唔抹嘴死撐無玩太陽油點解無人信?

1 : GS(14)@2017-06-10 13:30:36

相信不少人小時候,都曾偷偷拿爸爸媽媽的東西玩耍,唇膏、化妝品、高跟鞋、剃鬚膏等,當事敗被揭發便想胡混過去。美國內華達州一個小妹妹便偷偷拿太陽油玩耍,塗得一臉都是。當被追問太陽油在哪裏時,卻裝作不知情。「你一點也沒有塗嗎?」小妹妹堅持沒有,殊不知堆積臉上的白色太陽油已出賣了她。
Newsflare




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今日 笑一 一笑 偷食 食唔 唔抹 抹嘴 嘴死 死撐 撐無 無玩 太陽 油點 點解 無人
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【葵芳茶記】$35吉列豬扒大過面 食客反映太大份食唔晒

1 : GS(14)@2017-09-17 14:50:22

店面相當懷舊。



說起葵芳,第一時間想到的一定是掃街,原來除小食,還有不少值得捧場的舊式食店。這間在巷尾的懷舊茶餐廳「銀河美食屋」,是不少街坊學生的飯堂,每逢中午必定人頭湧湧。要數最多人點的,必定是招牌吉列豬扒飯,皆因份量超大,豬扒足兩大塊,更可以免費加一隻太陽蛋,連飲品只是$35。不想吃太飽的話,不妨試試吉列石斑沙律,石斑同樣份量十足,三大件石斑配一大碟沙律,口味酸酸甜甜,減輕油膩感,最適合夏天吃,連凍飲只是$28。



老闆林良(良哥)由九十年代便一直從事茶餐廳,這家茶餐廳由2000年開業至今,轉眼十七年。問老闆有何秘訣,老闆笑言沒太大技巧:「一是豬扒用料要好,二是要新鮮即炸,三是要用心去做。」由於一直是親力親為,食物多年來甚少加價,一直貫徹大件夾抵食原則,難怪多年來深得街坊喜愛。



每塊豬扒都是即叫即炸的。

吉列豬扒飯連飲品$35。

吉列石斑沙律連飲品$28。


廚房工作由老闆親力親為。

銀河美食屋老闆林良(良哥)。

銀河美食屋地址:葵芳美芳街昌鴻大廈8號舖記者:葉浩昇、賈碧嘉@Foodcaptain.hk攝影:許先煜、蕭志南2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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葵芳 芳茶 茶記 35 吉列 豬扒 大過 食客 反映 太大 大份 份食 食唔 唔曬
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