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【黑馬在線分享會.2】豆果網王宇翔:創業者如何後來居上?

來源: http://new.iheima.com/detail/2013/1231/57544.html

黑馬任曉倩和黃光明的在線分享結束後,潘定國同學希望王宇翔做第二次分享,因為豆果網2011年才成立,而且是“免費的產品,公司帳上卻躺著大量現金”。12月25日,王宇翔在黑馬營4期微信群開始了近兩個小時的微信分享。王同學說,能做到這點是因為豆果網在同質化嚴重的美食社區做到了引領性的產品設計。以下為王宇翔口述。公司發展數據豆果網在兩年半的時光中,公司的增速已經超過了預期。(1)剛上線時一天PC端的瀏覽量是幾萬,現在一天PC端的瀏覽量超過百萬;(2)移動端於11年5月推出,截止11月底下載量突破4500萬,日移動端的活躍度接近百萬;(3)目前移動端的數據量日活躍度在美食領域是第一,PC端有望14年Q1結束後穩坐行業第一;(4)目前是中國最大的美食菜譜分享社區,APP累計上線30多款。核心應用為豆果美食、美食日記;(5)去年年終推出“舌尖上的中國”,10天下載量達100萬,轟動了當時國內的APP領域;後進者如何引領行業在同質化現象比較嚴重的領域,定規則、制定行業里程碑最為重要。2011年5月豆果網成立,我們的起步時間不是最有利,但結果是我們做的好。原因在於:上線時對產品的定位,我們的創新足夠引領這個行業,是行業的規則的制定者。豆果網的創新體現在兩點:1、豆果網的頁面樣式是第一個在中國市場設計推出。至今,中國美食菜譜顯示頁面大多效仿豆果網。隨著頁面瀏覽數的增加,越來越多網站使用我們的設計,那麽這個規則就是我們制定的。2、豆果網打破了傳統用戶上傳文件的模式,使流程便捷化。原先用戶需要將移動端的照片導入PC端,再傳至網站。這一繁瑣的流程我們將其優化為直接在移動端上傳至網頁。這是豆果網自己研發的產品,現在其他很多網站在效仿。以上兩點導致行業產品的變化,這樣的產品就有意義。這個變化在同質化比較嚴重的網站(產品)找到的定位很準確。行業競爭中,大家都在看著我們,我們怎麽做,其他網站就怎麽做。雖然我們涉足美食領域時間比較晚,知名度不夠;但是引領行業就是考驗產品功底。產品設計的足夠好,整個行業向你學習。即使是市場後進者,其他的設計也會參見你,模仿你。另外免費的產品不要急於做收入,急於做收入是一種對用戶體驗的傷害。另外,在工作中找到誌同道合的夥伴很重要。豆果網很多的核心員工都是第一批元老,目前他們在重要的崗位擔任重要的職位。豆果網的團隊截止11月底不到45人,可是生產力很大,效率很高。在這樣人不多業務卻快速增長的公司,核心就是找到有共同價值觀的人。在招募夥伴中,與應聘者表明團隊的做事風格、態度,從而找到誌同道合的夥伴。企業文化不是刻意做的東西,是對企業穩定性和戰鬥力都有幫助的能量。小公司融資越快越好融資某些意義上是保證公司正常發展的手段。正所謂兵馬未動,糧草先行。一個產品很好,但是融資效果不佳,某種意義也是一種失敗;相反如果產品不是特別好,但是融資能力比較強,未來也是有可機會扭轉市場的。公司賬面上資金充裕,做事遊刃有余,更可以按照最初想法穩步推進,在競爭過程中更有底氣。個人認為融資需要註意以下三點:1.產品要有足夠大的市場,有想象空間的市場。2.團隊非常重要。人的能力,對市場的理解,對產品的理解,決定了產品的定位。3.找到合適的投資方。融資具體到事物的方式會有不同,但是整體的思路大致與以上三點一致。另外分享三個融資小技巧。1.融資時間點。在我看來,小公司融資越快越好,因為剛成立公司拿到手的幾百萬資金不足以應對後期的推廣費用。2.融資的節奏,什麽時間點該做什麽事?建議融資後的幾個月去取得下一輪的資金,用於產品的雕琢,大規模推廣;再後期的融資就需要根據實際情況去做。3.融資的額度。早期能融較多的資金最好,因為創業者初期對產品模式的判斷不一定很準,很多想法有待於驗證,多一點的資金會更保險。當然不同項目考慮的點是不一樣的。融資額度要在融資全部過程中量力而行,過多的融資反而會給團隊很大的壓力。一是過多的融資將會稀釋股份,團隊對於項目的控制力會減弱,對創業團隊有風險。二是過多的融資需要有足夠高的財務回報能力,這樣對業務增長有壓力。融資需要找到資金與產品的平衡點。王宇翔的分享迎來了黑馬同學們一連聲的“幹貨”稱贊和各類提問,來看看王宇翔的回應。1、聯華:宇翔如何與股東搭檔、配合?王宇翔:互聯網公司的產品和市場是兩個有矛盾的部門。因為市場為了收入背指標,而產品是為了用戶體驗背指標。自己公司在產品和市場上也會有爭議,本著合作中心態要好,集體利益第一的兩個因素,就沒有什麽問題。2、潘定國:怎麽樣讓產品引領行業?比如豆果的拍照也沒有什麽特別的地方,怎麽讓更多的人去用?王宇翔:我們的產品花了很多心思,功夫。我們的團隊雖然2011年成立,但是我們在08年初就開始做這個事,兩年多一直在做市場調研,問身邊的用戶在用什麽樣的產品。這個從用戶的真實需求去做,去想。用戶為什麽喜歡這個東西,喜歡怎樣的東西,一定要去用戶中間了解他的需求。這點豆果網做的比較好。3、潘定國:未來公司的經營方向?王宇翔:還是針對美食來做,但是一定會拓寬業務範圍,不局限於菜譜。做大美食概念,與吃相關的事逐步成為公司產品的一部分。4、王鵬雲:基於內容的資產在未來信息渠道越來越集中(比如像微信)需要做些什麽來應對?王宇翔:一個內容聚集型的產品多少會受到使用習慣的影響,因為產生的內容靠用戶。對於我們來說廠商合作可以找到內容,同時可以找到喜歡這樣內容的用戶。如果僅僅靠編輯去加工的(內容),會存在鵬雲說的情況。這樣的內容是死的,沒有價值。5、袁來巧:小眾市場的公司可以借鑒什麽?王宇翔:很多人覺得美食是小眾,但是我不這麽認為,我們是大眾。衣食住行是基本生活內容,只要吃飯的人就可能成為我的用戶。也許後期我們也提供對外服務,對於在外用餐的人也會成為我們的用戶。如果人們認為我們是小眾,那麽我們的切入點要準。針對用數量不多的產品,一定要找到用戶的痛點切入,即便小規模的用戶量也能來帶很大的利潤。6、袁來巧:如何找客戶的痛點?王宇翔:原來互聯網美食網站是這樣介紹菜譜的,先100多字做菜感悟,接著是一個大圖片、一行字的結構,將一個完整的菜譜看完需要上下拖動鼠標十幾次,無法在一屏內看完菜譜,而我們的產品把步驟和圖片分開,去掉了步驟中的修飾詞,使用豆果的用戶可以在一屏中將菜譜看完。用戶不需要在真正做菜時一邊滾動翻看步驟,一邊做菜。絕大多數家常菜譜可以在一屏內看完。這樣的用戶體驗特別好,所以現在其他的美食網站全部運用了我們的設計。7、王鵬雲:美食社區里,用戶之間的關系是強關系還是弱關系?用戶在社區中活躍時得到的典型“滿足感“是什麽?王宇翔:用戶之間是弱關系,因為我們的用戶基於愛好點產生互動,並不是真正的好友關系。活躍的用戶看到很多人學他做的菜會感到很滿足。同時我們也送用戶參加電視節目、幫助出書、做廠商的試用,這些都可以增強用戶的滿足感。8、王鵬雲:如何留住核心用戶?會不會有很多要平衡核心用戶和其他用戶的體驗或者利益的情況?王宇翔:核心用戶是關鍵,對於核心用戶有自己維護的方法。有這樣的情況,但這樣的情況不是很嚴重。普通用戶是參與者的角色,不會對利益看得很重。(最後有兩個重要消息。1. 任曉倩&黃光明、王宇翔都交流了某些沒寫進文章的數據和觀點,但,還是不對非黑馬會成員公開。2. 潘定國發布了預告:導航犬錢進已明確要與黑馬營四期同學們在線分享!) 相關公司: 數據來自 創業項目庫 作者:i黑馬 | 編輯:weiyan | 責編:韋
黑馬 在線 分享 豆果 果網 網王 王宇 宇翔 創業者 創業 如何 後來 居上
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美食社區豆果網估值過億的秘密

http://www.iheima.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=1458
今天想聊聊另外一家公司,不做飯的IT宅男也許不知道有個美食社區叫豆果網,這個聚集了大量三四線城市、老中青三代「廚娘」的垂直社區已經獲得了超過1億美元的估值,是國內估值最高的美食社區。豆果網被看好的原因是,它不僅在競爭激烈的美食社區中建立了獨特的運營風格,而且是國內最有「錢途」的美食社區網站。最近和豆果網創始人王宇翔聊到了如何運營一個有商業化前景的社區的話題。

吸引想要的用戶

王宇翔的觀點和我採訪過另外一位創業者,9158創始人傅政軍的觀點異曲同工,傅政軍認為,一個可以商業化的理念,最開始就是可以商業化的,開始無法商業化的理念,到最後也無法商業化。王宇翔的觀點則是,一個創業理念誕生的基因非常重要,如果它有商業化的基因,那麼它就可以,如果沒有,即使後天努力轉型也會遭遇困難。兩個持相同觀點的人還有個特點是都接地氣,9158是四五線小鎮青年的精神樂園,而豆果網的一半用戶是來自二三線城市的家庭主婦。

一個社區型網站,聚攏人群的特徵以及他們的活躍度是運營核心。豆果網是國內第一個美食UGC的網站,讓用戶在平台上生產及分享菜譜。從成長曲線來看,豆果網並不是一個爆髮式增長的社區,如果參照開心網等社區引爆傳播熱點,豆果網最開始的成長則不溫不火,只能是穩定地增長。

相較於母嬰、汽車等垂直社區,美食社區的門檻較高,原因在於首先美食是有地域差異的,不同地區的人口味不同內容也不同,其次關注美食的用戶在地理上是分散的。王宇翔說自己創辦豆果網的前兩年都在做「搬磚打地基」的工作,怎麼找到優質的用戶?他沒有大規模進行病毒式推廣和關鍵詞購買,而是老老實實地挖掘能夠生產優質內容的用戶,方法很簡單,但很累人,他地毯式地搜索尋找三大博客中的熱高人氣食博客,花了大量的時間一對一溝通,請這些用戶授權內容轉載或為豆果提供內容,這些美食博主都是內容優質的自媒體,喜歡美食也聚集了一定的粉絲群。這麼做不僅把這些博主號召的粉絲帶到了豆果網,而且他們頻次固定的內容發佈對其他用戶也有效仿作用,帶來了持續的內容增長。

王宇翔是個不浮誇的山西人,他做豆果網的方式非常不互聯網思維,但這種看似很累的方法,日積月累卻效果驚人。這麼做的好處是,豆果網的根基紮實,雖然用戶增長不快,但得到的都是質量用戶,而且用戶樂於分享,社區活躍度很高,穩定性很強。日pv到達10萬時,單個用戶能貢獻15個pv。

美食社區成為用戶的生活記錄,用戶參與搭建社區內容,上傳菜譜、收藏菜譜、評論餐廳,活躍一段時間後發現自己擁有了太多的記錄,離開的成本也變得非常高。

這一點,豆果網要強於web 1.0的菜譜瀏覽網站,雖然用戶量差不多,但豆果的活躍度和黏性遠強於後者,原因在於,通過競價排名吸引到數量眾多的用戶,但他們只有瀏覽需求,所以這類網站的用戶規模和豆果相似,但質量卻不高。只有通過意見領袖和優質且持續的內容,才能擁有沉浸式的產品體驗,留住用戶。

社區商業化

因為第一批用戶的質量非常高,豆果在商業化的過程中非常順利。

2012年4月,豆果開始進行廣告,立刻獲得了家電廚房用品和快消品牌的歡迎,和同類相比,豆果是品牌合作最成功的美食網站。去年豆果與生鮮電商順豐優選進行了戰略合作,為順豐優選導流,王宇翔發現,豆果網的用戶也是受電商青睞的「優質用戶」:有購買需求和購買能力,重複購買。

這裡要對比一家頗有人氣的美食社區,「下廚房」,下廚房的創始團隊來自豆瓣,相當於是美食領域的豆瓣網,網站設計感十足,內容充滿文藝范兒的後現代精神,立刻受到了北上廣龐大的文藝青年群體推崇。加上和豆瓣關係密切,下廚房和豆瓣網的用戶有很大程度的重疊。從用戶黏性和社區活躍度來說,下廚房和豆果不相上下。

但下廚房遇到了和豆瓣同樣的難題:商業化。

雖然文藝青年組成了隱居在北京和上海的龐大部落,但文藝范兒的東西似乎一直很難商業化,豆瓣網一直以慢公司著稱,凡客收購的初刻東西不貴但乏人問津,再加上各種售賣設計產品的電商……甚至有人將文藝青年貼上了沒有消費力的標籤。

在美食領域尤其如此,看中豆果網用戶的品牌是生產廚衛的西門子、生產醬油的李錦記和海天,它們不服務文藝青年,希望進入尋常百姓。歸根結底,美食是種大眾化的樂趣,而所有廠商都希望自己長著一張大眾臉。

下廚房和豆果網最關鍵的區別在於用戶群。豆果網的用戶70%集中在25到30歲,地理分佈非常分散,在山東、江浙和西南的滲透率甚至和北上廣不相上下,豆果是在二三線城市滲透最廣泛的美食社區。這讓它「繞過」了主要聚集在一線的「文藝青年」,此外,豆果網還有20%左右的用戶是45歲左右的用戶。廣告用戶看重的是豆果的接地氣,是居家過日子的人群。

移動化商業探索

最近一次和王宇翔聊天,他說到,豆果現在的重心已經向移動話傾斜。目前豆果移動端激活用戶2,000萬,pc端每天右100萬的訪問量,但pc的增長已經逐漸放緩,而移動還在快速成長。

王宇翔想將豆果打通成一個對接日常的美食平台,豆果正在搭建的在線商城將採用外部合作的方式和本地生鮮提供商進行合作,在用戶的菜譜瀏覽中潛入使用場景。王宇翔描述的場景是,當一個用戶在上班琢磨晚上回家做什麼飯時瀏覽豆果,她能夠在線下單自己沒有的食材,下班後到家菜和肉的快遞也送到了家。此外還有團購等形式的服務。

這麼做的優勢在於數據,相當一部分用戶已經在豆果累積了相當的歷史數據,通過數據的分析,豆果可以預測出這些用戶對怎樣的食材和配料感興趣,可以向他們個性化推送相關的內容。而且使用越久的用戶,模擬結果越精準。

在移動的app上,用戶已經開始接受個性化的菜譜推薦,王宇翔希望這種基於數據的精準可以拓展到在線商城。相較其他1.0信息查詢式的美食網站如美食天下,豆果累積了判斷用戶的海量數據,而相較於下廚房這樣的社區化網站,豆果又凝聚了一批又購買力的人群,這是它率先進行商業化的基礎。

王宇翔希望打造國內最大的美食社區,用戶在上面體驗一站式服務,從食譜查詢到生鮮物流到鍋碗瓢盆都可以一步解決。在最新一次融資中,豆果網的估值已經超過1億美元,依然是國內估值最高的美食社區。
美食 社區 豆果 果網 估值 過億 億的 秘密
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方法論 | 豆果美食:社區有了1億用戶,怎樣用電商實現閉環

來源: http://newshtml.iheima.com/2015/0518/149844.html

黑馬說:美食O2O的風口還在持續。豆果美食做了多年社區,積累了大量優質用戶,在商業變現上走了一條異於常規的半成品電商道路,以用戶的真實需求為出發點,切入半成品這個新興的細分領域。當大風越來越近,創始人王宇翔認為,豆果美食的蛻變,已經箭在弦上。
 

\文 | i黑馬  婁月
編輯 | 王冀

 
做了四年豆果美食,今年王宇翔感受尤為真切:美食O2O風口真的來了!

資本的力量總是摧枯拉朽,裹挾著風口上的一切疾速前進。豆果美食的定位進化遵循了“工具-社區-電商”的典型路徑,當社區的蓄水池積累了足夠多的優質用戶,從社區向電商轉化的過程就格外順利。至今,豆果美食的電商“優食匯”上線不過半年,半成品食材的日單量就超過了本來生活網,月度複購率高達40%-50%。

衣食住行是生活方式的四個領域。王宇翔認為,“吃”這個市場一定是被最後改造的,其中能撬動年輕人需求的一定是半成品電商。而改造的兩個前提——供應鏈的整合和消費升級——都已經發生。

“2011年我在做豆果美食時,美食O2O並不是一個風口,但是我們一直堅持深耕用戶。從去年下半年開始,美食市場開始湧現出各種項目,風口逐漸逼近。而這時,我們的用戶數量超過了1億,成為國內最大的美食分享社區。我們已經準備好起飛。蛻變,箭在弦上。”
在王宇翔看來,吃是剛需,通過菜譜分享撬動菜籃子,這將是個10萬億量級的市場。

從用戶切入半成品電商

豆果美食用了三年多的時間去“養”一家美食社區。成立之初,王宇翔給自己的用戶畫像是:25至35歲的中產白領或者家庭主婦。這群人以80後和90後為主,他們是豆果美食最有價值的用戶,也是最有可能體驗生鮮電商和O2O的一群人。

“70後、60後絕大多數人會做飯,50後和40後天天去超市和菜市場,只有90後和80後才會認為做飯是個難題,由此吃這個市場才會挖掘出來。”“吃”市場最先被改造的當屬餐飲和外賣行業。但王宇翔認為,與之相比,“在家吃飯”的菜籃子市場才是實實在在的剛需,一是天天下館子叫外賣不現實,二是80後和90後逐漸結婚生子,“回家吃飯”的需求愈發強烈。
將這群人留在社區並不是一朝一夕的事情。王宇翔以內容推薦舉例,豆果美食的推薦多以家常菜為主,比如“三步做宮保雞丁”、“只花10分鐘的寶寶早餐”這類實用性內容,很少出現“方便面的100種做法”、“黑暗料理”一類的話題。後者是娛樂消遣心態,話題性強,用戶互動性也高,但是內容卻不是美食本身,失去了初衷,這種氛圍下聚集的用戶往往是“偽用戶”,即沒有經常做飯的需求。

而豆果美食沈澱下來的用戶特征是:對生活品質有要求的大眾用戶,有經常下廚的需求卻不會做飯或沒有時間做飯。那麽,如果從社區向電商轉化,什麽樣的商品才是這群人最想要的?

做生鮮電商出售食材是最容易想到的變現路徑,但關鍵是生鮮電商的市場有多大?王宇翔想得很清楚,國內絕大多數生鮮電商只是把線下的菜市場模式搬到線上,銷售沒有加工過的原生食材。可是它們忽略了一個核心問題:原生食材的目標用戶是50後、60後,而在線購物的主力卻是80後和90後,二者無法對應,導致這些生鮮電商的食材沒有銷路,最後只能淪為水果電商。

“我有用戶,所以我並不著急賣什麽,而是看自家用戶需要什麽。”王宇翔發現,這群用戶的痛點一是買不到好的食材,二是烹飪水平幾乎為零,三是懶於洗、摘、切等預處理工作。

王宇翔想到,每個80後和90後都有靠方便面和速凍水餃打發吃飯的日子,這兩種食物的銷量常年居高不下,原因無非是烹飪簡單、不浪費時間,是一種半成品。如果把家常菜的食材也加工成半成品送貨上門,是不是同樣會大受歡迎?

於是,豆果美食針對用戶做了近半年的市場調研,試賣一些半成品食材給這些用戶,結果發現用戶非常喜歡。有女性反饋說,半成品食材解放了自己,每天不需要再去買菜、摘菜、洗菜,簡單一炒就可以出鍋,回家做飯從負擔變成了樂趣。

就這樣,從有用戶到有銷量,豆果美食既解決了電商的流量難題,也實現了商業模式的閉環。


\既要效率,又要解決方案

第二屆黑馬運動會上,作為黑馬大師兄的王宇翔反複強調了一個觀點:評估電商和O2O項目的價值都要套用一個公式,第一是不是為用戶提高了效率,第二商業模式是否構建在解決方案上,如果本質上沒有解決方案,項目很難成功,也容易遇到瓶頸。

放在豆果美食的半成品電商上,效率和解決方案其實是一體的。電商本身就提高了購物的效率,半成品食材既提高了做飯的速度,又解決了不會做飯的難題。

一包咖喱醬、一包基團蝦、一份新鮮配菜,是“咖喱蝦”這款家常菜的半成品食材。從拆開包裝到烹飪出鍋,無論烹飪水平如何,用時不會超過10分鐘。如果切換至傳統做菜的模式,從購買齊全到洗摘切炒,即便是快手,也至少需要兩個小時。如今,也有越來越多的半成品供應商湧現。市場上出現了很多提供半成品采購、清洗、切配、調味和烹飪指導的創業公司,如青年菜君、綿綿生活、暖食、愛餐桌等,它們都是豆果美食的合作對象。接下來,海底撈、雲海肴、金百萬、望湘園等大型餐飲集團也即將推出2C的半成品業務,它們的品質背書和用戶口碑是極大的優勢。

豆果美食的電商采用較輕的平臺模式,即商家入駐,並負責客服、發貨、售後等服務。目前半成品食材的銷售份額已經占到了全網的50%。

接下來,豆果美食會將半成品電商配送做成本地服務,由當地的食材供應商進行配送,一來保證新鮮安全,二來節省運費,“在終端價格上比在餐廳吃飯要劃算很多,只比在市場和超市買菜略貴。”

在王宇翔看來,廚房是重要的生活場景,廚房經濟可以成為提高品質生活的入口。未來無論是半成品食材、調味料,還是廚具、小家電的需求都可以在豆果美食上實現。
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版權聲明:本文作者婁月,編輯王冀,文章為原創,i黑馬版權所有,如需轉載請聯系zzyyanan授權。未經授權,轉載必究。

 

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