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外資乳企強勢來襲,恒天然、每日乳業“調子”定得都很高

來源: http://www.yicai.com/news/2015/11/4717490.html

外資乳企強勢來襲,恒天然、每日乳業“調子”定得都很高

第一財經日報 張誌偉 2015-11-26 19:07:00

整合各版塊業務資源,完善並打造一體化的全產業鏈,與新西蘭本土市場一樣,在中國也要實現從牧場到餐桌的供應模式。這是恒天然大中華區新任掌舵者謀劃盤活的一步棋。

各方都卯足了勁兒,謀求在中國的乳業市場一展拳腳。在中國市場耕耘多年的恒天然如今正處於重要的轉型期:小步走,還是快步走,往哪走?“攜手貝因美開發面向消費者的產品市場,餐飲業務在保證高端業務的基礎上做大中端產品市場。”剛剛升任恒天然大中華區董事總經理的朱曉靜,日前在北京接受《第一財經日報》記者的獨家專訪時表示,恒天然不會僅局限於原料業務,正在發力全產業鏈,目前在中國已建兩個牧場群,泌乳牛存欄量為3萬頭,未來目標是10萬頭。

無獨有偶,2006年就進入中國市場,一向不顯山露水的韓國每日乳業也吹起了“沖鋒號”。日前,該公司與貝因美在香港成立合資公司,準備憑其在母乳研究及特殊配方研發方面的優勢,揮師發力中國市場。“2020年,每日乳業要擠進中國嬰幼兒配方奶粉市場前十。”每日乳業國際市場營銷部科長梁銀珠向記者獨家透露。

外資乳企強勢來襲的例子還有很多,目前來看絕非短期考量,而是打算紮根於此並做出點名堂。那麽,他們為什麽、憑什麽來角力原本競爭激烈的中國乳業市場?

恒天然為何來中國養牛

在新西蘭放養400萬頭奶牛的恒天然,明明可以靠著資源稟賦悠然自得,為何卻偏偏來中國累死累活地圈養奶牛,這是一直困擾業界的問題。

“在新西蘭本土,雖然奶牛數量規模龐大,但放養模式對水、資源及環境的壓力也很大。對於增加存欄量,當地環保主義者一直存在反對聲音。”恒天然方面稱,這也決定了新西蘭原奶的供應量不會大幅提升,如何滿足不斷增長的市場需求呢?只好考慮在中國市場自建奶源。

目前,恒天然在河北和山西共計運營著兩個牧場群,泌乳牛數量一共3萬頭,其中,山西省應縣由5個牧場組成的牧場群將於2015年年底完工。另外,恒天然與雅培2014年7月宣布投資18億元人民幣的第三個牧場群正在選址。

“恒天然已建、在建和籌建的牧場都要由公司自己管控,即便合資牧場,也要擁有控制權。”在朱曉靜看來,這是確保各環節不出問題的必要措施。她看得很清楚,中國市場很大,但要想在這里做大做強,是必須要明確自己該做什麽,以及怎樣去做。

其中,整合各版塊業務資源,完善並打造一體化的全產業鏈,與新西蘭本土市場一樣,在中國也要實現從牧場到餐桌的供應模式。這是恒天然大中華區新任掌舵者謀劃盤活的一步棋。

據了解,恒天然在中國現有牧場群的奶牛單產已經達到9~10噸,為了保證生鮮乳的品質,公司在各方面投入也是比較大的。“從放養到圈養,新西蘭與中國養殖模式不同,在飼草飼料和牧場管理方面,也就存在新的挑戰。”一位與乳業上遊有著多年合作的人士向記者稱,恒天然牧場規模增加越多,需要克服的困難也就越大。

然而,為了滿足中國市場新鮮原料的供應,恒天然是下定決心攻克這道難關了。

目前正在運營的河北和山西兩個牧場群,泌乳牛數量總共3萬頭,隨著恒天然與雅培合資籌建的牧場啟動,以及未來牧場新建擴建規模增加,未來計劃存欄10萬頭泌乳牛。

11月25日,恒天然在新西蘭召開年會,公司首席執行官西奧·史畢根斯(Theo Spierings)表示,計劃要把恒天然打造成中國一流的乳制品商,目標是在未來5年內在華業績翻番,達到100億新西蘭元(折合約419億元人民幣)。

隨著中國自建牧場規模不斷擴大,一直以穩定的原料供應商聞名的恒天然,經過7年多的審時度勢,正在謀劃向前邁一步:考慮在中國建設加工廠。

事實上,在恒天然方面籌劃打造的全產業鏈鏈上,面向消費者的產品層面已經開始行動。2015年3月,恒天然以35億元人民幣要約收購貝因美18.8%股份。大半年以來,進入貝因美董事會的朱曉靜都在忙著雙方後續合作事項:先是把安滿產品鋪向貝因美的市場渠道,然後又經過磋商,雙方整合了恒天然澳洲達潤工廠。

按照恒天然新戰略,未來在中國市場的原料供應業務占60%,B2C產品業務和B2B的餐飲業務各占20%,因此,齊頭並進的品牌產品及餐飲業務對本地奶源的需求也會不斷增長。

韓國乳業巨頭也來搶市場了

10月底,貝因美方面宣布與韓國每日乳業成立合資公司,通過引入技術和產品,開拓中國特殊配方奶粉市場。這則公告發布後,名不經傳的韓國每日乳業,引起了業界的廣泛關註。

韓國奶粉企業憑什麽來中國搶市場?帶著這個疑問,《第一財經日報》記者近日對每日乳業海外事業部相關負責人進行了獨家專訪。

每日乳業提供給記者的資料顯示,該公司成立於1969年,在韓國擁有7家工廠,生產嬰幼兒配方食品、功能性牛奶、乳酸菌發酵乳、奶酪、咖啡、果汁等700多種產品,是韓國最大的乳制品加工企業。在特殊殊配方奶粉方面,每日乳業為先天性代謝異常障礙、早產、食物過敏等患兒研制了16種特殊配方。

據了解,貝因美與每日乳業成立的合資公司接下來會陸續推出“無乳糖奶粉”和“sensitive(部分加水分解)”兩款特殊奶粉品牌。“目前公司在中國市場的年銷售額為2.5億元人民幣,其中特殊配方系列奶粉收入不到20%。”梁銀珠向記者稱,與貝因美合作後,雙方會一起拓展這塊市場。

正常配方嬰幼兒奶粉產品中,每日乳業也在力求差異化。以天貓商城的每日經典名作1段奶粉為例,原價328元/罐。“歐洲奶源”、“使用非轉基因原輔料”是該公司對外宣稱的。那麽,這些條件惠氏和雅培等洋奶粉企業也能做到,每日乳業又如何與其在高端市場一決高下呢?

“系統深入研究東方人的母乳,將乳清蛋白和酪蛋白比例適當調整,同時按照中國媽媽母乳比例調配促進寶寶身體和智力發育的主要營養元素,比如脂肪酸組合等。”每日乳業方面稱,與其他洋品牌相比,公司在地緣和科研方面有著獨特優勢。

2015年,每日乳業在海外5000萬美元的營收中,90%以上來自中國市場。但在接近700億元中國嬰幼兒配方市場中,每日乳業份額還很微小。但這種現狀絲毫沒有影響每日乳業制定自己的高目標。“2020年進入中國嬰幼兒配方奶粉市場前十。”談到此處,梁銀珠邊說韓語,邊在紙上用英文羅列出惠氏、雅培、美素佳兒和美贊臣等洋奶粉品牌在中國的市場份額。

“盡管目前市場格局還沒有太大變化,但外資品牌對中國市場從來就沒有放棄過。”君樂寶乳業奶粉事業部總經理劉森渺向記者稱,外資乳企湧入中國,一是看重新生嬰兒基數之大,二是高價高利潤的誘惑。

劉森渺介紹,目前中國每年新生嬰兒數量為1600多萬,全面放開二孩政策後,預計每年新生兒數量將達到2000萬。要知道,加拿大總人口數量僅為3500多萬,“兩年新生兒數量比加拿大總人口還要多”。另外,目前中國市場奶粉價格仍處全球高位,有國外奶粉業務從業者感嘆,在中國銷售10個億的利潤,在國外賣50億才能夠達到。

值得關註的是,每日乳業自2006年就在中國市場推出嬰幼兒配方奶粉產品,為何直至今日才決定開始發力?對此,公司海外事業部相關負責人坦承:“每日乳業在韓國本土市場一直遊刃有余,比較滋潤,國際化的積極性並不是很高。”

鑒於中國市場巨大潛力,每日乳業最終還是決定過來分一杯羹。記者了解到,未來公司奶粉產品仍以高端價位為主,同時,自2015年9月,每日乳業液態奶也進入上海市場。

編輯:陳姍姍

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【專題籽】深色胡桃木調子 配日式簡約風 屋主喜好個性出晒嚟

1 : GS(14)@2017-10-29 23:31:50

日系簡約風並不刻板沉悶,因為注入了屋主的喜好。



【專題籽:型宅族】一般人認為請了室內設計師,便可蹺起雙手,將整個家居設計的重任交給設計師。其實想屋企更有個性,不似示範單位,又怎少得屋主的參與呢?就像這個家,屋主在設計過程中,與設計師保持緊密的溝通,讓設計師了解其喜好。看居室以他鍾情的日系簡約風為主,並注入其各式嗜好與擺設,簡約得來饒富特色,證明設計師與屋主的投入同樣重要!



甫進這個家,已感覺到很強的個人風格。居室以一襲深色胡桃木調子作為背景,輔以簡潔的線條,是一派主人家鍾情的日式簡約風。時尚而沉穩的基調,正好令他林林總總的嗜好與收藏更為突出。向設計師 Chinaa和屋主Calvin了解之後,得知屋主Calvin特別喜歡深色木材,其中對胡桃木更是情有獨鍾,另外設計師因應單位原有的門框、地板等色調,在設計硬件家具,甚或建構地台時都予以配合,好讓整體感覺更統一。另外在家具如櫃身用上深啡色,地板及地台則用上淺橡木色,則可平衡深色木材所帶來的笨重感,令居室更覺寬敞。


書櫃對燈設計 凸顯收藏擺設

飯廳一隅滿載着主人家的喜好和獨到眼光,深啡色木材餐桌配襯不同款式的椅子,細問之下,發現原來是他的精心挑選,設計師便為這些椅子配襯了同色的坐墊布套,以把不同風格統一起來。至於餐桌背後的牆則掛上Gustav Klimt著名畫作《The Kiss》的拼圖掛畫,另外在工業風玻璃吊燈的映襯之下,更覺氣氛盎然。餐桌旁邊,設置了一座電子琴,而其上有一襲飾物櫃,櫃子為主人家的各式收藏提供了展示空間,從各式電影figure、玩偶,到台灣著名陶藝師章格銘創作的茶具,或是日本音樂人前田勝彥親筆簽名的結他等,都顯示出主人家極為廣泛的嗜好。客廳設計亦別具心思,因為屋主擁有數量可觀的書藏和擺設,設計師為他於梳化背後設計了一座到頂的大型書櫃,並用上了主人家最愛的深桃木色,但為免巨大的櫃身為居室帶來壓迫感,設計師特別在書架的間隔之內裝設LED燈槽,從而令櫃子感覺更輕盈,以及在視覺上提升客廳的深度。細心留意,便發現燈槽並非一般同一方向的設置,而是採用上下對燈的形式,此舉就是為了突出主人家的不同擺設或書藏,為本來刻板的書櫃帶來趣味。


書房地台 移動木板夠實用

書房設計同樣符合實際需要,為了增加儲物空間,設計師在房內裝設了兩級高的地台,而地台的竅妙之處,是在書桌下的木板可因應需要拿走,讓主人家使用電腦上網或打機時,可坐得舒舒服服;若有朋友到訪留宿,只需放回木板,就可讓他躺平伸展雙腳。而書桌旁的書櫃除了沿用了客廳櫃子的胡桃木紋之外,亦加入了淺色橡木作點綴,為櫃身增加層次感和趣味。



家中的樁樁件件,小至燈掣,都經過屋主的精心挑選。

飯廳牆上的飾櫃可說是主人家的展示空間,figure、模型、茶具、結他收藏,都突出屋主的風格。

書房設有兩級高地台,既可儲物,亦可供戶主與友人談天時席地而坐。


別具慧眼的屋主,挑選了不同款式的椅子,設計師則為他配襯同色的布料,讓不同風格得到連貫。

客廳書櫃裝上燈槽更令櫃身感覺更輕盈,而對燈的設計,則可突出不同的書藏及擺設。

大門旁設置咖啡角,設計師特別將咖啡角與鞋櫃結合,務求更善用空間。



嗜好多多的主人家,最近迷上了下圍棋。

這是屋主珍藏日本音樂人前田勝彥的親筆簽名結他,之前收在櫃裏,現在可放在飾櫃重見天日。



拿走書桌下的木板,便可讓屋主在用電腦時,雙腳得到伸展。

書桌下的木板可拿走。


單位資料

地區:元朗面積:約520平方呎間隔:2房1廳居住人數:2人室內設計:ALOT Living Limited傢俬費用:散件傢俬:梳化、餐桌椅、電視櫃,約$37,000訂做傢俬:$150,000



採訪:羅爽攝影:Mark編輯:施明慧




來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171023/20189428
專題 深色 胡桃 調子 日式 簡約 屋主 喜好 個性 出曬 曬嚟
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=343330

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