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期貨‧西瓜波‧丁世民

2006-10-12  NM



美國最賺錢的對沖基金之一 Amaranth Advisors,最近因炒輸期貨,勁蝕六十四億美元而面臨倒閉。商品期貨市場雖然大上大落,但成交活躍令不少交易所都想參與。特首曾蔭權表示,研究在香 港發展商品期貨。在本港做期貨二十年,現任美資期貨公司ADMIS高級副總裁的丁世民, 出名敢於批評,他對特首忽發奇想以至官員俾面做場大戲,直斥政府是假大空。

由八十年代目睹前輩炒日本期貨、八七股災親眼看到炒家輸到跪地求 饒、九八年政府入市、到現在散戶炒窩輪多過期指。本港多間大學找他講書,傳媒找他開咪,他說:「市場上敢講和肯講的人很少」,因為行家是賺錢至上。

對 於那些看不過眼的人和事,他還會回贈對方一個「波餅」,那個紅加白的硬膠西瓜波,他向前一抽並自豪地說:「西瓜波正是我父親發明的!」什麼是期貨?

目 前全球有近三十個國家,都設有期貨交易所,而期貨可分為金融期貨和商品期貨兩大類。金融期貨包括投資者熟悉的恒指期貨,以某個指數為對象。投資者付出一定 的按金後,買恒指升或跌,槓桿效應下賺的利潤高,但輸的風險亦大。較重要的還有標普500指數期貨和日經225指數期貨等。

商品期貨的交 易,包括有石油、黃金、以及農產品如糖、棉花、咖啡期貨等等。原理與指數期貨一樣,買賣雙方協定的未來日期,按指定的價格買入或賣出上述任何一種貨品。

這 個西瓜波約四十年前面世,最初每個賣兩毫子,現在一個盛惠十五元正。不過,唔好講笑,一個西瓜波「車」埋嚟,現在同樣是好痛。

丁世民的父親六十年代於塑膠廠工作,偶然發明了西瓜波,「記得父親講過,當年『啤』咗兩邊半圓形的 模,唔知點解一黏埋就做成一個波。」丁世民笑着說:「以前跟同學仔踢西瓜波,我會話,喂 唔好踢爛我老豆個波,但佢哋統統唔信西瓜波是我父親發明的。」

父親其後到了著名的開達實業(現由香港工業總會主席丁午壽管理),由科文進升 三級至副廠長,「我老豆小學三年級畢業,管的全部是大學生。」但最後因為得罪了太子黨而離職。「佢話之你係港督,總之做得唔啱就要鬧,就是這種脾氣!」

丁世民的脾氣似足父親,尤其對非常熟悉的期貨,他的意見及批評都很多,同事亦因而稱他做「校長」。 科大、公開進修大學和香港證券專業學會找他講書,前後都教了三年多;每星期亦到電台和電視台,講指數期貨和黃金等商品期貨的走勢。

想靠害玩 期貨

「如果你有仇人,記得叫佢炒日本期貨,之後炒埋窩輪,繼而炒期指,佢三年內唔破產,你大可以返嚟搵我。」這是他的金牌理論。日本商品期 貨是「定盤交易」,每日商品價格只有三至六個價位,透明度低,投資者大多數蝕到喊。現時不少發行商推介的窩輪,同期指一樣,已經被大戶操控,上落既無跡可 尋,散戶埋單還是輸多贏少。曾有聽眾質疑窩輪既然輸多贏少,何以成交量咁大,丁世民無奈 只有回敬一句:「澳門賭場夠多人去,最發咪又係賭場老闆!」

他做期貨但沒有持倉,因為曾輸得很痛。在九八年,為對付對沖基金狙擊港元,港府 史無前例動用一千二百億入市,人為地挾高港股,做了期指淡倉的丁世民輸了成副身家。「任 何基礎或技術分析得到的結論,都是做淡的。不過,政府好彩囉,入市後如果唔係美國LTCM(美國長期資本管理)倒閉,令對沖基金受重創,政府肯定一身 蟻!」

政府當然無一身蟻,一身蟻的是丁世民:「我一鋪清袋兼輸凸囉,好彩 我九七年買咗層樓(九七年當然是高價,今年才返家鄉),才叫做有地方住。」之後頭腦亦清醒得多了,冷眼看着期指市場變成由大戶操控。「指數期貨是本港金融 市場的旗艦產品,連這個都做得不好,還妄想搞石油期貨!」一提到特首倡議發展商品期貨,包括石油期貨在內的這個構想,丁世民「火都嚟」。

炮轟煲呔曾

他聲調不大,當「火都嚟」就會連珠炮發, 連續說了半句鐘以上,以下是精要。「呢個意見有冇問過業界呀!據我所知係無!」「港交所有邊個高層熟悉期貨運作!」「全部都係做樣交功課!」「香港做石油 期貨無認受性、無可行性,亦無咁嘅需求!」

目前全球有三大石油期貨指數,分別是倫敦的布蘭特原油期貨、美國的西部油價指數及東京的中東原油 期貨,全部都有一個實物交收的地方,前二者交收的地方比整個香港還要大,就連東京的都大過香港島。

「期油唔係淨係用嚟炒的,買賣雙方為了對 沖,而萬一需要交收的話,香港哪裡有地方交收?」一張石油期貨合約相等於一千桶原油,而一個買賣指令可以是一千張合約,實物是一百萬桶原油。而且「無需 求」,因為香港是金融和貨物轉運中心,並非如大連和武漢是商品交易中心,角色不同。

相比之下,近年大陸的期貨市場發展快速,目前內地三大期 貨交易所中,單說上海的商品期市,每月的成交達八百三十萬張,是香港的六倍;上海正研究明年推出首隻指數期貨。丁世民亦積極發展內地市場,上月底便應當地交易所邀請到上海出席研討會,同場講者有瑞信的陶冬和摩根 大通的代表等。

丁世民幾乎每個月都要到內地,為內地期貨商提供培訓和出席 講座。但他的工作運並不如意,一向有研究命理術數的他,說自己是「亥時出世」,唯有認命。

七九年預科畢業後,丁世民輾轉做過銀行,之後加入美國大通銀行期貨部、飛馬期貨和紐約期貨交易所等,但統統很「短命」, 最長那份工不過做了四年。

有麻煩找阿丁

「唔係我想轉工,唔關我事的。」他說,自言很努力工作,被「搵丁」(他姓丁,有麻煩老 闆就搵阿丁)在所不計。農曆年同事都放假,他必定被安排大年初一返工;遇上麻煩客戶,亦例牌由丁世民「跟 手尾」,但條命就是這樣︰不是「被冤枉」要離職,就是公司原本「好好哋」但突然撤資或破產等。

最深刻一次是在美國大通銀行的兩年多,八九年 他任職期貨部。「自己預科畢業,但同事都是大學生,咪諗住勤力啲,夜晚其他同事放晒工,我自己留低睇住美國個市。」兩年多,他升得快,由助理交易員升三級 至交易員,但跌得更快。「當年有個返夜、做交收的同事虧空了七千萬元,咁公司話『阿丁』都有返夜,就算無份都一定係知情不報啦,之後還要我做測謊機,最後 我離職了。」

最近就是公司原本「好好哋」但突然破產。現在工作的ADMIS是新老闆,ADMIS是美國主要的期貨商,管理九億美元客戶資 產,公司今年初收購了丁世民工作的瑞富環球香港的業務。瑞富環球曾是全球最大獨立的期貨 經紀行,丁世民原先為瑞富開拓內地市場,兩年多以來剛建立了名聲,豈料去年集團前行政總 裁被控欺詐,據稱至少隱瞞逾四億美元債務,集團最後破產。而瑞富香港的業務亦落入ADMIS手中。「公司的業務停了大半年,其間商品期貨市場上落甚大,白 白錯失了買賣的機會,之後都唔知要再等幾耐市場先會旺番。」丁世民說來不無慍意。

愛 屋及貓

隔幾年就要轉工的他,雖然對工作運不如意並不服氣,但不減他對期貨的熱誠。除本身工作以外,他還會替初入行的財經記者「補習」財經知 識,事關這名單身寡佬未有家庭,可投放在工作的時間較多。他生活很簡單,週末會從北角住所到沙田去踏單車。家裡有三隻貓,有的是前度女友留下的,他又是唉 聲嘆氣地說:「依家惟有愛屋及『貓』啦,反正以前都係我照顧佢哋多啲。」

家中還有無數的卡通人物模型等着他。客廳的模型收藏了二十多年,他 愛「集齊一套」,戰利品中有全套悟空家族和史諾比等,原因簡單到不得了:「唔係一套就唔完整。」

四十七歲人,他還會滿心歡喜地展示銀包內的 「Hello Kitty」和「史諾比」信用卡。廚房內掛着一套「Hello Kitty」粉紅色廚具,有齊鑊鏟和筷子等,另外還有Kitty的頭形砧板。他說笑:「咁樣識女仔會易啲!」

他家裡有三隻長毛貓,淺啡色的 一隻叫「阿四」,面懵懵又貪食,丁世民的朋友形容「阿四」同他很似,都是「面懵心精」, 這點丁世民並沒有不同意,「我離遠都知道張人民幣係真定假,邊呃到我!」不過,「阿四」 身形圓碌碌,但丁世民就瘦。

「我梗係瘦啦,每份工作隔幾年總會出事,你睇 吓會唔會瘦。」ADMIS收購其前公司瑞富環球才數個月,看丁世民可否改變命運。

丁世民簡歷

1959年

在香港出生

1979年

民 生書院預科畢業

1980-1989年

曾任職於匯業集團、大新銀行、找換店Thomas Cook及置地等,其間已開始接觸期貨

1989年

加入美國大通銀行,任職期貨交易員

1991年

轉 任Rabobank貨幣市場交易員

1992年

在法資飛馬(Fimat)任助理經理,協助公司成立期貨部

1994 年

加入美國銀行期貨部

1998年

任紐約商品交易所香港區分部高級經理

2001年

加 入敦沛期貨

2003年

瑞富期貨高級副總裁

2006年至今

美國ADMIS收購瑞富香港的業務,丁 現任ADMIS高級副總裁


期貨 西瓜 丁世 世民
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用「鼻子」開店碰壁 自創展店方程式 王品再攻中國 靠「西瓜效應」加持

2012-02-13  TWM




王品預計在二月底掛牌上市,這個兩岸的西餐第一品牌,在台營收連年創新高,但它在台灣的成功之道,在大陸還管用嗎?

撰文‧林讓均

王品集團創紀錄在台北孔廟舉行上市法說會,著唐裝的集團董事長戴勝益率領一級幹部說明未來發展,引起轟動!此舉也明示,在去年交出兩岸合併營收九十六億新 台幣成績單後,今年要突破百億元里程碑,主戰場將是十三億人的中國市場。

雖然,在台營收繳出連續兩年成長超過三成的好成績,但上市後將面對投資人不斷成長的要求,擁有十一個品牌的王品,在台灣卡滿一級商圈之後,現在必須轉往 二、三級商圈布局,甚至將重兵移往大陸搶灘頭堡。

其實王品部隊早在二○○三年就已在上海登陸,但是第一年成功後,迎面而來卻是殘酷的打擊,「說來也幸運,王品到大陸上海霞飛路開出第一家店,第一年就賺 錢!」王品大陸事業群總經理李森斌說。當時王品挾著台灣第一西餐品牌的名號,接連在上海等地開出王品、西堤與丰滑火鍋等品牌;但○七年之後陸續有「超級牛 扒」、「綠茵閣」等當地西餐業者低價搶市,火鍋事業也因定位不佳而碰壁,王品在大陸一度陷入低潮,連續四年掙扎在損益邊緣。

以「西化餐飲指數」為指標曾在台成功開創集團旗下「聚 北海道昆布鍋」品牌體系的李森斌笑說,他○八年到大陸最重要的任務就是「收店」:把丰滑火鍋一家家收起來。

「一開始太順利,我們幾乎是用鼻子在開店,聞到商機,錢就砸下去!但這個挫折之後,我們學到凡事要看科學數據!」他說,王品開始歸納經驗法則,先從評估城 市定位做起。例如他們不遵循官方定義,而以「人口數」、「可支配所得」、「個人平均GDP」來劃分城市級數,所以「杭州」在官方定義屬於二級城市,卻因為 上述三個指標表現突出,而被王品集團歸類與上海同屬一級城市。

此外,王品還自創「西化餐飲指數」當作展店試金石:把該城市麥當勞、肯德基、必勝客、星巴克與哈根達斯等五個西方品牌的展店數加起來,與同級城市相比較, 由此測出一座城市的西餐接受度,找到優先開店的商圈。

顛覆過去的經驗,王品改採新策略展店,目前在大陸擁有「王品」、「西堤」兩個品牌的王品集團,已在大陸十五座城市展店,去年首度打進大西南的成都,今年規 畫再開拓七座城市。

為了衝高在大陸的知名度,王品集團每前進一座都市,都採用「母雞帶小雞」的品牌策略,也就是由旗艦「王品牛排」打頭陣,再引進其他品牌。一來因為大陸人只 認「王品」二字,再者大陸王品的平均客單價約人民幣三一○元,幾乎是西堤的三倍,因此「先開王品、利潤較高,才撐得住!」「在大陸吃西餐是尊榮的象徵,所 以他們偏愛到包房(包廂)裡吃,就算是在大眾區用餐,還得有太妃椅一般的高聳椅背,以隔出隱密感!」他表示,在大陸開店至少要一五○坪,其中三分之一是包 廂,餐館面積比台灣多出三成。

展店地點選在購物中心

大陸王品近三年開始執行「西瓜效應」策略,以壓低開店成本與風險,也就是捨去成本較高的「街邊店」,轉而在購物中心等大型賣場開店。「目前在大陸約有七成 的店,都是開在購物中心或大型賣場中。」王品華南區執行總監彭成翰表示,這也是因為大陸人由於交通不便,偏愛「一站式購足的服務」,而且當地稅法與管理法 規複雜,所以進駐購物中心,凡事讓「房東」統一解決,也省了許多麻煩事。

李森斌估計,在大陸的餐飲市場,西式餐館占比約五%,只能算是「利基市場」,一座城市一個西餐品牌可能開不到十家店,因此想要達到「遍地開花」的展店規 模,就必須多品牌操作。在王品集團屬「開拓者」類型、現任石二鍋總經理的曹原彰,即將在今年帶領定價只約新台幣一九八元、模式為個人小火鍋的「石二鍋」西 進,這也將是王品集團在大陸的第三個品牌。

石二鍋的到位,將讓王品在大陸同時測試「高價位」、「中高價位」與「中低價位」三個價格帶,而有別於在台的主要獲利來自於「中高價位」,例如西堤、陶板 屋、聚等品牌。李森斌表示,大陸社會的M型化現象更明顯,預計「高價位」與「中低價位」才是獲利的主戰場。

為此,王品本來以單店為獲利單位,希望在大陸每店至少可以兩年回本(台灣約一年回本),不過石二鍋以大量展店為目標,評估至少二十店才能闖過獲利門檻。

王品在中國大展身手之際,投資人最關心的,還在於大陸王品獲利何時可認列回來?王品表示,已辦理股權合併,上市後半年內就會由台灣王品以三億元,從個人股 東手上買回大陸事業體的五一%股權,屆時王品也會是名副其實的「中概股」了!

王品集團

成立:1993年

董事長:戴勝益

資本額:上市後6.8億元目前店數:台灣174店、大陸44店

員工人數:兩岸約1萬人

 

 


鼻子 開店 碰壁 自創 店方 程式 王品 品再 再攻 中國 西瓜 效應 加持
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快播滅了,還有西瓜:視頻網站的灰色江湖還在

http://www.iheima.com/thread-7909-1-1.html
快播變成了「西瓜」

  楊云,一個普通得不能再普通的網友,平時喜歡上網追最新美劇,在他瀏覽器的視頻網站收藏夾中,除了優酷、搜狐視頻等之外,還有面包網、全集網,而且後兩者所擁有的美劇資源更全、更新、更快。

  過去,楊云在面包網等觀看美劇時,使用的播放器都是快播,他很清楚自己有時收看的影視劇可能是盜版的,這從面包網的網頁中並不難發現,「有些片子,優酷買下(版權)來了,收看網頁中就會有優酷的收看鏈接;否則,就只有快播,或者百度影音之類的。」

  近兩週來,楊云發現了一些細微的變化:某些片子快播鏈接失效了,取而代之,一個名為「西瓜影音」的收看鏈接出現在幾乎所有新增美劇收看頁面。

  為此,楊云花了2分鐘時間,下載並安裝了「西瓜影音播放器」,並隨之繼續他的美劇之旅。除此之外,楊云的美劇收看體驗沒有絲毫變化——和千千萬萬網友一樣,只不過,快播變成了「西瓜」。

快播們是消滅不光的

  「你看現在大點的盜版站都選擇了西瓜和吉吉。」趙懿在視頻網站從業多年,在他口中,西瓜和吉吉影音兩個視頻播放器,已經迅速取代了原先快播的位置。

  趙懿透露,其實快播事件對小型視頻網站的影響並不大,「用戶上網看電影,並不會關心用的是什麼播放器,只要能夠流暢播放就行。同樣,小型視頻網站也並不關心用什麼播放器,用戶能看就行。」

  「與中小視頻網站相比,面包網、全集網算是很大的了。小型視頻網站的流量通常來自搜索引擎,快播沒了,對他們的流量並沒有太大影響。」

  趙懿口中的「小型視頻網站」,是指那些每月一萬獨立IP訪問量以下的草根視頻網站,這樣的網站用百度搜索「快播」「影視」等關鍵詞,一搜一大把。趙懿說,這樣視頻網站佔所有網站總數的90%以上,視頻網站往往是站長們的副業,「一個月一般只能賺5000元就不錯了,幾萬元就算很厲害了。」

  趙懿說,這些小站長們並不關心快播的存亡,「因為快播滅了,會出現西瓜;西瓜滅了,還會出現『蘋果』……是消滅不光的。」

上家暗中資助「資源站」

  趙懿的話,正說中了肖富的心事。作為一個小型視頻網站站長,肖富說:「我關心的唯一核心競爭力,就是盜版資源的更新不及時。誰及時我就會選擇用誰的,比如快播,或者西瓜。」

  肖富向記者展示了小型視頻網站是如何獲得視頻資源的。他為記者打開一個名為「××資源站」的網站,他說,這裡是小型視頻網站站長們獲取最新盜版,甚至色情視頻資源的最便捷途徑之一。

  該網站介紹中寫道,「本站不支持用戶們在線觀看或下載,影片資源只供電影站長們採集使用。」

  肖富說,這裡提供迅雷、迅播、影音先鋒、電驢等多種視頻軟件的可用鏈接,「這些可以直接使用在(視頻)網站上,非常方便。」

  「此類資源站是沒有廣告的,也就沒有收入。」肖富暗示,互聯網上沒有「活雷鋒」,一些上游互聯網公司會暗中贊助此類網站的鋌而走險,「服務器、帶寬你出,然後我每個月補給你(錢)。」這些不良和盜版視頻內容會帶動大量小型視頻網站,並最終引來用戶、流量、廣告和金錢。

大型「盜版站」月入百萬

  對於趙懿和肖富這樣的從業者來說,快播倒掉似乎並不足惜。

  「快播確實壯大了一個灰色的產業鏈,但獲益最多的絕不是小站長們。」趙懿說,安裝了快播的用戶打開軟件後,會看到一個搜索窗口,他們在這裡面搜索自己想看的東西,而快播則通過這種方式為產業鏈下游的視頻網站送去可觀的流量,「受快播事件影響最大的,就是上述直接受惠於快播的網站。」

  根據趙懿的觀察,這些網站的盈利能力能達到百萬級水平。「據我判斷,大概在80-100萬/月的水平,快播這樣的商業模式並不足以支撐起千萬級的網站。」

  「這些網站充斥著盜版內容,經營風險很大,不可能打算做長期品牌的,也做不大。例如面包網就曾更換過域名。」趙懿分析。

不能碰的紅線

  「快播等的商業模式本質是大小網站聯手侵權,大公司出技術,小網站干髒活兒。」大邦律師事務所游云庭律師表示,這些小網站數量多、目標小,即便涉及盜版和色情內容,維權和監管都很困難。

  「其實,快播的播放、下載視頻功能與其他許多同類軟件可謂異曲同工,不過其他視頻播放器並不提供資源發佈給站長們用,例如迅雷就只提供給用戶下載。」肖富說,相較之下,快播帶起了一個產業鏈,造成了惡劣的影響,所以受到了監管部門嚴厲的打擊。

  肖富向記者展示了一個名為「迅播影院」的網站,這曾是一個支持迅雷播放器的盜版視頻網站,如今該網站視頻內容頁面赫然寫著,「由於受國家政策影響,本片暫不提供點播與下載,敬請諒解!」截至記者發稿,迅雷發佈最新聲明稱,將阻止美劇非法下載。

  「對用戶生成內容類網站的監管一直是個難題。」游云庭說,現在的監管底線是,互聯網服務提供商不可提供、分享和發送盜版或色情視頻內容的外鏈,而用戶只能進行點對點的私密分享。

  「我國目前尚處於監管的長期成熟過程中。」游云庭說,「要提醒中小視頻網站站長們的是,互聯網的紅線不少,比如色情,一旦被查,就可能是刑事責任,野蠻生長的底線是不能突破紅線。」
快播 播滅 滅了 還有 西瓜 視頻 網站 灰色 江湖 還在
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全國砍掉西瓜辦等13萬個“協調機構”

來源: http://www.infzm.com/content/105109

群眾路線教育實踐活動以來,全國一次性減少協調機構13萬余個。鄭州市西瓜辦10月24日回應,西瓜辦已經解散,可應用微博為農服務仍在繼續。 (西瓜辦微博截圖/圖)

西瓜辦、饅頭辦、生豬辦、禁止午間飲酒辦......近年來地方上各種領導小組和協調機構迅速膨脹,而據新華社消息,群眾路線教育實踐活動以來,全國一次性減少協調機構13萬余個。其中,一些省區減少各類領導小組和議事協調機構“成效顯著”,僅湖南減少1.3萬余個,江蘇、內蒙古分別減少8472個和8081個。

值得註意的是,其實對於這些協調機構針對性的清理已非首次。安徽亳州早年就一次性撤銷109個市級“領導小組”,被稱作挖掉“文山”之根,截斷“會海”之源,可是近年來一些新的領導小組又“雨後春筍”般重來。

東方早報消息,近幾來頻現各種“奇葩”的領導小組和議事協調機構。如“西瓜辦”,2006年成立,全名為“鄭州市西瓜銷售服務工作領導小組辦公室”。2014年5月28日,鄭州市“西瓜辦”的官微正式開通,目的是規範西瓜有序銷售,因為在西瓜集中上市的季節,大量中牟縣的瓜農會就近開車到鄭州市區賣瓜。

而“饅頭辦”,主要是對饅頭生產實行審批制,生產饅頭,須到市“饅頭辦”或區“饅頭辦”辦理“饅頭生產許可證”。

除了各種”食物辦”外,休閑娛樂的協調機構也令人無語。

2012年4月3日,有網友發布一張圖片,畫面中是一組河南省商丘市寧陵縣政府機構的牌子,其中一塊寫著“寧陵縣禁止午間飲酒辦公室”,直指政府協調機構膨脹。

2006年,陜西鹹陽專門成立“推廣足療保健工作領導小組”,市領導掛帥親任“小組長”,下發紅頭文件嚴禁公安進入檢查,要求執法行動必須由總工會牽頭,並且各縣區、鄉鎮街道,也紛紛成立領導小組。

有業內人士介紹,領導小組的設置,地方政府掌握的靈活性更大,甚至有時只需發個通知就可成立,在一些突發性事件上,幾乎成為應急的“萬能鑰匙”。

對此,前述新華網消息,上海交通大學行政管理系教授樊博,現代政府是責任政府、法治政府,涉及比較複雜或重大、跨區域的問題可設立相關“協調機構”,其他要慎之,防止冗員。部門若都守土有責、盡心盡責,就無需成立徒有虛名的“領導小組”,真正做到“權隨事設、責隨事定、人隨事走”。

不過,據澎湃新聞消息,10月23日,鄭州市供銷社辦公室主任、@西瓜辦官微負責人之一的鄧德鄰表示,目前還沒聽說要撤消這個部門,明年應該會繼續組建“西瓜辦”。

鄧德鄰指出,鄭州周邊的中牟縣年產西瓜就達30萬噸,每年都是同一時間集中上市,占道經營會造成衛生問題和交通擁堵和其他治安問題。為了加強協調這份工作,成立“西瓜辦”,鼓勵瓜農賣瓜,方便市民買瓜,加強市政管理,提高城市品位,十年間的工作頗具成效。

10月24日早上六點,西瓜辦官微正式表示,西瓜辦已經解散,可應用微博為農服務仍在繼續。西瓜辦是季節性的臨時協調機構,任務完成即解散。但今年首創開通的@西瓜辦官博沒有下線解散,服務將繼續。

全國 砍掉 西瓜 辦等 13 萬個 協調 機構
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惡意“吸費”等問題多多!西瓜影音等29款手機軟件上"黑榜"

據工信部微博消息,今年三季度,工信部對50家手機應用商店的應用軟件進行技術檢測,發現違規軟件29款,涉及違規收集使用用戶個人信息、惡意“吸費”、強行捆綁推廣其他無關應用軟件等問題。

惡意 吸費 問題 多多 西瓜 影音 29 手機 軟件 黑榜
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丟了西瓜撿芝麻 xuyk的博客

來源: http://blog.sina.com.cn/s/blog_610b154e0102wizk.html

    今晚,一位老朋友來電話談股論市。他玩股票十多年了,但經過兩輪大牛市卻沒怎麽賺。他現在輕倉觀望,等待時機。
 
    我:那麽多錢放著,為何不多買一點呢?

    朋友:不行!做股票,眼光要寬,胸襟要廣,格局要大,應該順勢而為,不可被眼前稍微一點上漲的表象所迷惑。我好幾次買入即跌,便意識到,當前還是在熊途之中。與趨勢為敵,兇多吉少!投資須要耐心,等待機會是最要緊的一個環節,不見兔子不撒鷹!

    我:你老兄依然是個“趨勢派”,說的似乎還蠻有道理的啊!不過,我想,如果完全按照趨勢操作的話,很有可能會這樣的吧:等到股市最高位的時候才買入,因為這時趨勢是最好的;而到了最低位的時候會賣出,因為那時趨勢是最壞的。是不是?

    朋友:嗯?不會吧?

    我:哈哈!當然,我說的誇張了。不過,道理還在,不然,你從大牛市到大牛市怎會沒賺什麽的呢?是不是?

    朋友:嗯?

    我:怕跌,總想買入即漲,避免吃套,通常就會高買,從而導致,下跌丟掉一個西瓜,上漲撿回一粒芝麻。

 

丟了西瓜撿芝麻

丟了 西瓜 芝麻 xuyk 博客
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生鮮電商痛點:“西瓜甜不甜”

在國內,很多人去水果店或者超市買西瓜,總愛問甜不甜,或者喊一聲“老板幫我挑個甜的”。在日本等國外一些發達國家或地區,就很少出現這樣的情況,這從某種程度上說明了我們生鮮產品標準的缺乏。

隨著生鮮電商大潮來臨,這些問題能否得到解決?國內生鮮電商易果生鮮董事長兼CEO張曄向第一財經記者表示,消費者擔心西瓜甜不甜背後是消費者和生鮮賣家之間缺乏信任,擔心缺斤少兩、以次充好。生鮮電商產業要獲得發展,就必須解決好這些過去傳統菜市場沒能解決的問題。

發展空間廣闊

過去一年,很多原本站在行業風口的生鮮電商遭遇困境,倒閉、收縮,或被收購,投資者也開始變得謹慎,一時間,生鮮電商仿佛從酷夏跌入寒冬,甚至有人開始懷疑生鮮電商是不是個偽命題。那麽,這個市場到底是否具有前景?

在很多人眼里,答案是肯定的。蘇寧投資集團投資管理部執行董事周斌表示:“從傳統的農貿市場到超市,再到生鮮電商,這些都體現出中國消費者對生鮮消費的升級,隨著90後、95後互聯網原住民的崛起,生鮮上門的需求肯定會越來越大,我們對於這個領域未來的發展空間是非常堅信的。”

這種堅定並非無憑無據,而是基於以下原因。

首先,其所服務的市場極其龐大。吃分兩種:回家自己做著吃,和去餐廳或叫外賣。在上萬億的餐飲市場面前,通過互聯網的介入,外賣產業蓬勃發展。但是相比在家吃,這依然只占一小部分。張曄感嘆:“生鮮在電商行業的滲透率是最低的,大概在2%~3%之間。而書籍、服裝、百貨等的滲透率已達到20%左右。面對巨大的市場,這樣的滲透率給了我們巨大的發展空間。”

其次,消費升級趨勢的推動。我們這一代人處於物質極度豐富的時代,吃飽不再是唯一的追求,吃好的需求越來越強烈。隨著消費者對飲食文化和品質生活進一步的追求,消費者對生鮮的品種、質量、形式、服務的要求都在發生改變,生鮮電商有望承接消費者對生鮮消費升級的需求,取代一部分傳統生鮮市場。

第一財經商業數據中心(CBNData)聯合天貓發布的《2017中國家庭餐桌消費潮流報告》(下稱《報告》),詳細解讀了國民最新的餐桌消費趨勢。作為最懂吃的一群人,中國消費者對進口生鮮產品的需求日益增加,其中,水產品、水果和肉禽產品是最主流的進口品類,增長明顯。相較於糧油米面,生鮮品類還處於品牌化進程的初期,傳統市場存在大量無品牌產品(白牌)。

現實供需嚴重脫節

理想很豐滿,現實很骨感。在剛需、高頻、巨大市場規模、低滲透率加上消費升級幾大優勢的加持下,我們看到的卻是哀鴻遍野。

上遊的農戶也面臨困境。張曄表示,從表面看,國內巨大的市場和不斷升級的消費需求,給包括上遊農戶在內的生鮮提供了巨大的發展機遇,但是在國內,上遊農戶和經銷商卻面臨著銷售不暢、高質賣不出高價的難題。對接大量農戶的一畝田公司CEO鄧錦宏表示,很多農業合作社普遍面臨著一個困境:如果要賣得好就必須增加產量,但增加產量就有可能損害質量。過分重視質量又不一定能賣出好價錢。整個市場呈現劣幣驅逐良幣。而另一方面,消費者又很需要優質的商品。最後,好的商品找不到買家,需要好商品的消費者只能買到質量一般甚至劣質的商品。可以說,市場供給與需求嚴重脫節。

三步走戰略

在過去幾十年中,傳統的菜市場並沒有很好解決生鮮市場供給與需求嚴重脫節這一問題,雖然現在的一些生鮮超市部分解決了這些問題,但在消費升級的趨勢下,這些改變還遠遠不夠。

事實上,目前生鮮電商大洗牌的背後是正在進行的行業調整。生鮮電商要做的不僅僅是提供網上采購生鮮,而是承接居民消費升級需求,忽視了這一點,生鮮電商就很難生存。張曄表示,要做到滿足消費升級需求,生鮮電商需要做好三個步驟:建立生鮮標準、構建電商渠道和完善冷鏈物流。

以西瓜舉例,首先,要讓上遊生產出甜的西瓜就需要建立標準。只有標準化生產的生鮮產品才能有可靠的品質,而長期以來,我國在生鮮領域標準是不完善甚至是大量缺失的。

其次,要讓好的商品能夠找到好的買家。長期以來,由於上下遊信息不對稱,消費者很難找到合適的商品。生鮮電商必須構建起有影響力有品牌的電商渠道,推動消費者生鮮電商消費習慣的形成。

最後,讓好的商品能夠安全穩定地送到消費者手中。張曄表示,中國電商發展了十幾年,一直以比較輕的模式著稱。這個模式在生鮮電商領域卻未必適合,我們都提倡生鮮電商要自建物流體系。易果生鮮聯合創始人金光磊向記者表示,生鮮電商對物流運輸要求很高,在中國,各大專業物流公司都很難滿足全品類生鮮電商的冷鏈運輸需求,這迫使生鮮電商必須花精力構建自己的冷鏈物流。

生鮮電商風口仍在,從業者要想從中分得一杯羹,就看誰能夠做好這三點。周斌表示:“隨著年輕一代的財富積累和逐漸掌握廚房消費主動權,整個互聯網的消費會向更深層次發展,這里面就包括生鮮網上消費習慣的形成,通過我們的銷售數據來看,85後的銷售數據超過了50%的銷量。未來這必將是一個大市場,就看企業怎麽把握機遇。”

生鮮 電商 痛點 西瓜 甜不 不甜
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=231250

短視頻戰爭進入深水區 頭條視頻更名為西瓜視頻

來源: http://www.iheima.com/zixun/2017/0608/163493.shtml

短視頻戰爭進入深水區 頭條視頻更名為西瓜視頻
i黑馬 i黑馬

短視頻戰爭進入深水區 頭條視頻更名為西瓜視頻

短視頻行業全面爆發......

“頭條視頻”更名了。

6月8日,今日頭條旗下獨立短視頻 App “頭條視頻”更名為“西瓜視頻”,從此,這個脫胎於今日頭條短視頻業務的產品,正式擁有了自己的獨立品牌。更名後,西瓜視頻將主要從扶持原創作者計劃、升級原創作者平臺等方面發力短視頻業務。

微信圖片_20170608111303

(新logo演變gif圖)

西瓜視頻的前身頭條視頻於2016年5月上線,內容以PGC短視頻為主,定位是個性化推薦的短視頻平臺,通過算法分析用戶的瀏覽量、觀看記錄、停留時間等進行視頻推薦。

2016年,短視頻行業全面爆發,BAT先後入場,已發生融資超過30筆,同年年9月,CEO張一鳴在頭條號創作者大會宣布,將拿出10億元補貼短視頻創作者 。

據西瓜視頻團隊透露,去年9月頭條視頻獨立App的DAU(日活躍用戶)剛剛突破 100 萬。而今年5月,DAU已經超過1000萬,用戶數達到1億。在日活達到千萬的背後,今日頭條顯然希望獨立App能夠更獨立地發力短視頻業務。

隨著巨頭的加入,短視頻之戰將全面爆發。此次,今日頭條全新的形象,更貼合年輕人的的口味,伴隨著品牌升級和創作者扶持層面的加碼,背靠今日頭條的西瓜視或可在PGC短視頻領域一展身手。

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視頻 戰爭 進入 水區 頭條 名為 西瓜
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海洋公園遊客食西瓜 醜態百出

1 : GS(14)@2012-07-12 23:42:10

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120712/16506693

《瓜殼亂放》部份遊客吃完西瓜就走,未有丟進垃圾桶,惹來蒼蠅亂舞。
成本價8元賣30元
本地遊客李小姐不滿部份吃西瓜的人缺乏公德心,又批評西瓜賣30元太貴。記者在場觀察約一小時,發現攤檔至少賣出50個,連同山頂高峯樂園另一攤檔,估計每日至少可賣500個。記者向油麻地果欄商販,查詢同類黃金蒂小西瓜,成本價每個約8元。
海洋公園發言人回應,公園一向注重清潔,日後會多加留意衞生問題,並考慮設立告示牌,提醒遊客應該將垃圾掉進垃圾箱;發言人又指,西瓜價格是參照市場定價,如遊客認為貴便不會買。
2 : 自動波人(1313)@2012-07-13 00:04:46

我果日見到個強國人民小朋友周圍痾尿
3 : Ar Yan(11362)@2012-07-13 00:24:22

2樓提及
我果日見到個強國人民小朋友周圍痾尿

唔想見到咁樣,最好早些去,當的團食晒飯,你好早啦,唔係要有幾醜就見到幾醜
4 : 肥B(18468)@2012-07-13 10:47:59

係要D時間改善下D軟件....
5 : MEIR(13)@2012-07-13 14:51:02

點解會有成隻西瓜賣咁搞笑既smiley
6 : 肥B(18468)@2012-07-13 17:50:10

5樓提及
點解會有成隻西瓜賣咁搞笑既smiley


係呀, 夏天嘛, 一般本市人都唔會買, 但國內人就好喜歡, 所以我都認為佢今次咁做係「面向市場」的「商業行為」.

係毒果煞有介事咁成日提住姐....目的何在? 明顯不過吧....

客觀事實係咁, 但經常咁刻意報導, 對大家有幫助嗎?
7 : kobe bryant(28492)@2012-07-13 17:59:15

強烈要求海洋公園賣花生, 瓜子, 甘蔗..等等...
8 : dcdc(1215)@2012-07-13 20:31:45

6樓提及
5樓提及
點解會有成隻西瓜賣咁搞笑既smiley

係呀, 夏天嘛, 一般本市人都唔會買, 但國內人就好喜歡, 所以我都認為佢今次咁做係「面向市場」的「商業行為」.
係毒果煞有介事咁成日提住姐....目的何在? 明顯不過吧....
客觀事實係咁, 但經常咁刻意報導, 對大家有幫助嗎?


毒果, 唔知係唔係比你地嘈得多, 字眼上小心了好多. 佢地冇講過是 內地人, 只提 < 部份遊客 >, 遊客 仲要 係部份.

從好果面睇改進了, 或者又可以講 學精了. 只是你們有心人用特別眼光去看, 去解讀.


<瓜殼亂放> 部份遊客 吃完西瓜就走,未有丟進垃圾桶,惹來蒼蠅亂舞。
9 : hh0610(1603)@2012-07-13 22:17:45

老實講大陸及香港都沒有食完收拾呢個習慣. 外國是食完M記自己倒.

有時在這些露天檔, 食完LEI咁HEI, 特別有汁滴O係枱. 都唔知駛唔駛自己經手好.
10 : Ar Yan(11362)@2012-07-13 22:19:08

9樓提及
老實講大陸及香港都沒有食完收拾呢個習慣. 外國是食完M記自己倒.
有時在這些露天檔, 食完LEI咁HEI, 特別有汁滴O係枱. 都唔知駛唔駛自己經手好.


m記,雞記,食完你自己倒,阿姐會鬧~~ 因為我試過~
11 : dcdc(1215)@2012-07-13 22:59:58

10樓提及
9樓提及
老實講大陸及香港都沒有食完收拾呢個習慣. 外國是食完M記自己倒.
有時在這些露天檔, 食完LEI咁HEI, 特別有汁滴O係枱. 都唔知駛唔駛自己經手好.

m記,雞記,食完你自己倒,阿姐會鬧~~ 因為我試過~


因為 D 經理會鬧阿姐唔做嘢, 偷懶, 攪到個客要自己倒.

我去韓國, 唔自己倒, 其他客會捉著我, 教我去邊到倒, 怎樣倒. 香港人要話國內同胞的話, 首先自己要做好, 自己都未做好, 又話人地, 人地條氣一定唔順.
12 : hh0610(1603)@2012-07-13 23:00:10

最麻煩係, 有汁或汽水在枱, 咁點攪? 未食又要叫阿姐, 食完都唔好意思又叫阿姐.
13 : hh0610(1603)@2012-07-13 23:01:54

11樓提及
10樓提及
9樓提及
老實講大陸及香港都沒有食完收拾呢個習慣. 外國是食完M記自己倒.
有時在這些露天檔, 食完LEI咁HEI, 特別有汁滴O係枱. 都唔知駛唔駛自己經手好.

m記,雞記,食完你自己倒,阿姐會鬧~~ 因為我試過~

因為 D 經理會鬧阿姐唔做嘢, 偷懶, 攪到個客要自己倒.
我去韓國, 唔自己倒, 其他客會捉著我, 教我去邊到倒, 怎樣倒. 香港人要話國內同胞的話, 首先自己要做好, 自己都未做好, 又話人地, 人地條氣一定唔順.


是習慣問題. 冇話邊個O岩唔O岩.

只不過有時D美食廣場, 真係唔知要唔要自己做.
14 : Ar Yan(11362)@2012-07-13 23:02:18

11樓提及
10樓提及
9樓提及
老實講大陸及香港都沒有食完收拾呢個習慣. 外國是食完M記自己倒.
有時在這些露天檔, 食完LEI咁HEI, 特別有汁滴O係枱. 都唔知駛唔駛自己經手好.

m記,雞記,食完你自己倒,阿姐會鬧~~ 因為我試過~

因為 D 經理會鬧阿姐唔做嘢, 偷懶, 攪到個客要自己倒.
我去韓國, 唔自己倒, 其他客會捉著我, 教我去邊到倒, 怎樣倒. 香港人要話國內同胞的話, 首先自己要做好, 自己都未做好, 又話人地, 人地條氣一定唔順.

我就係剛回來時,慣左手,唔慣俾番人地做= =
不過,我當時都係入鄉除俗
15 : dcdc(1215)@2012-07-13 23:04:44

13樓提及
11樓提及
10樓提及
9樓提及
老實講大陸及香港都沒有食完收拾呢個習慣. 外國是食完M記自己倒.
有時在這些露天檔, 食完LEI咁HEI, 特別有汁滴O係枱. 都唔知駛唔駛自己經手好.

m記,雞記,食完你自己倒,阿姐會鬧~~ 因為我試過~

因為 D 經理會鬧阿姐唔做嘢, 偷懶, 攪到個客要自己倒.
我去韓國, 唔自己倒, 其他客會捉著我, 教我去邊到倒, 怎樣倒. 香港人要話國內同胞的話, 首先自己要做好, 自己都未做好, 又話人地, 人地條氣一定唔順.

是習慣問題. 冇話邊個O岩唔O岩.
只不過有時D美食廣場, 真係唔知要唔要自己做.


有時搵得阿姐黎, 自己都攪掂了. 太 Dirty 又汁又水, 我試走過搵阿姐攪. 當然會好客氣喇.
16 : Ar Yan(11362)@2012-07-13 23:12:58

香港就係咁,你好心幫阿姐,佢阿頭就直認阿姐去蛇,害左佢
好似你叫賓賓做晒的野,唔駛係廚房咁熱,出廳坐下,佢就會話俾你聽,出廳就你阿媽會ee哦哦,話偷懶
上面賓賓個段係「3姑」開咪講佢自己賓賓架野來

幫手會變害佢,最大幫到阿姐就係唔好食到咁dirty,方便佢汁
17 : 龍生(798)@2012-07-14 00:44:04

我又唔支持蘋果....問題應該出在海洋公園身上吧....

賣埋的咁既野, 點食呀大佬.....
18 : 龍生(798)@2012-07-14 00:44:25

佢唔好賣原隻燒豬?
19 : greatsoup38(830)@2012-07-14 14:15:36

18樓提及
佢唔好賣原隻燒豬?


呢樣仲正
海洋 公園 遊客 西瓜 醜態 百出
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=280208

西瓜皮薄如紙 似「分子料理」

1 : GS(14)@2013-06-20 01:44:09

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130619/18303474



異常多汁無瓜味

                                    社交網站昨天流傳一段「香港可能而家連水果都假」的短片,上載者李太稱,周日用18元在北河街街巿鄰近生果檔買了一個西瓜,雪藏至翌日剖開,察覺該西瓜非比尋常,瓜皮薄如紙,瓜肉帶有濃烈香味,而且異常多汁,惟細啖軟腍無瓜味,最古怪是瓜皮可如搣橙般徒手剝皮,皮肉表面更帶有奇怪紋理,擔心購入假瓜,遂扔掉放棄食用。
片中所見,李太的丈夫用刀
西瓜皮 西瓜 薄如 如紙 分子 料理
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=283086

京「西瓜哥」嚇窒地鐵客

1 : GS(14)@2015-01-23 08:39:59





「西瓜哥造型實在太嚇人了!」北京一名頭戴西瓜皮的男子(圖),前晚在地鐵車廂及月台徘徊。他滿身酒氣隨手拿着玻璃酒樽,當發現有乘客拍照時,還向對方揮手。由於他造型怪異加上出人意表的舉動,不少乘客擔心他在地鐵鬧事,結果被駐站公安帶下車。不少網民前晚在北京地鐵一、二、五號線列車,分別看到西瓜哥的蹤影。該男子頭戴刻上眼睛及嘴巴的西瓜皮,不時揮手及擺甫士,還一度脫下西瓜皮休息,怪異行徑嚇人一跳。乘客吳女士在二號線遇見怪男:「他手裏拿着兩個酒瓶子在地鐵裏晃,身上還都是酒味兒。」網友稱西瓜哥持啤酒樽和白酒樽,令人覺得太危險,乘客隨後聯絡職員,西瓜哥最終被帶走。北京地鐵提醒,乘客擾亂公共秩序,警方可對其依法拘留。新浪微博





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150123/19012822
西瓜 嚇窒 地鐵
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=287412

超巨西瓜王重167斤

1 : GS(14)@2015-05-26 19:19:22

「全國西瓜擂台賽」昨日於北京大興區舉行,一個重167斤的大西瓜(圖)成功在重量組奪冠,比去年「冠軍」幾乎重一倍,亦破了歷屆紀錄!北京大興西瓜節每年選出大型西瓜重量獎、甜瓜綜合獎及新品種獎等8獎項,今年主辦方收到335個西瓜樣本參賽。本年度重量組冠軍得主是大興瓜農李鳳春所培養的大西瓜,重167.88斤。李公開自己種西瓜的心得表示,西瓜只要有晴天就能長重量,今年晴天多,所以瓜越長越大。另據資料顯示,美國一男子去年曾種出316斤重的西瓜王。新浪網





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150526/19160495
超巨 西瓜 王重 167
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=290596

隔牆有耳:有機西瓜少甜 響應政府?

1 : GS(14)@2015-07-10 08:54:07

漁護署每年都同新界蔬菜產銷合作社舉辦本地有機西瓜節,今年仲最新引進咗來自泰國嘅品種「玉蘭」。新品種果身呈圓形,表皮係鮮綠色帶有條紋,肉質爽脆,最特別之處係果肉呈淡黃色,比較少見。雖然甜度唔夠其他西瓜高,但係政府都成立「降低食物中鹽和糖委員會」,咁「少甜」西瓜都不失為一個符合政府政策嘅另類選擇,況且「玉蘭」含較多葉黃素,對雙眼有益。本地有機西瓜節將會喺今個星期六、日喺沙田公園結客場舉行,時間由上午10時至下午4時,免費入場。大家除咗可以一試呢款黃色微甜西瓜,仲有另外3款近年引入嘅有機西瓜出售,包括「超甜黑美人168」、「黛安娜」同「鳳姬」,而參加展銷嘅43個農戶,仲會攞埋自家種植嘅時令有機蔬果出嚟㖭。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150710/19214798
隔牆 有耳 有機 西瓜 少甜 響應 政府
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【健康online】大暑已過 消暑咪食咁多西瓜?

1 : GS(14)@2015-07-28 08:21:34

在持續的雨天中,原應是一年最熱的節氣大暑悄然過去,暑氣開始減輕,兩周後更是立秋的季節。中醫師指出,隨着暑氣減輕,應減少大寒、大涼及生涼飲食,如西瓜、蔬果沙律、涼瓜汁及五青汁等,要減少進食,以免脾胃受損。由立秋至9月底的「秋分」一段日子更要注意「長夏防濕」,用「淡補」來預防濕氣積聚,推薦太子參、山藥、銀耳、百合等食材。記者:鍾麗霞根據24氣節,第12氣節的大暑在上周四,雖然一般人未必能感覺到,但大暑過後,夏日的暑氣漸降,到第13氣節,即下月8日的立秋,即暑去涼來,意味著秋天開始。註冊中醫師彭明慧指出,在中醫養生角度,這段時間宜開始減少進食消暑解暑食物,如瓜菜湯、山竹、火龍果、西瓜、涼瓜汁、蔬果沙律等,消暑食物吃太多,容易導致腹瀉、食慾不振、作嘔等不適。中醫養生學中,有「春風、夏熱、長夏濕、秋燥及冬寒」的變化規律,本港即將進入長夏時節,彭指,長夏是指立秋起至下月23日「處暑」再到9月23日秋分一段時間,若要調養好身體,長夏要防濕,以防濕邪攻脾胃,引發腸胃不適,身體的內外濕重,也會引發經常疲倦、「唔願郁」等症狀。夏天不宜大補,但可透過淡補改善濕困,達到清熱祛濕及健脾和中的效果,推介的食材包括太子蔘、山藥、蓮子、芡實、百合、銀耳等。彭指,隨着日夜溫差加大,兼出入冷氣間也要注意保暖,以免誘發感冒,建議尤其女士們可自備薄頸巾,當長時間逗留在較低溫的戶內或夜歸,可用作頭頸保暖。適合夏秋轉季飲用湯水【四君子瘦肉湯】功效:調理脾胃及增進食慾飲用方法:每週1至2次材料:太子參5錢、茯苓5錢、白術3錢、炒扁頭一両、准山5錢、蓮子5錢、陳皮1片、瘦肉8両煲法:1)瘦肉汆水2)陳皮浸軟刮囊待用3)將所有材料洗淨,放入湯煲內加入約3公升水中浸約30分鐘4)煲滾後,加入瘦肉和陳皮,待水再滾後轉中小火熬約2小時,加鹽調味即成資料來源:註冊中醫師彭明慧





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150728/19235065
健康 online 大暑 已過 消暑 咪食 食咁 咁多 西瓜
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=291845

點滴:台歌手遭陸婦掟西瓜

1 : GS(14)@2016-01-24 17:02:55

台灣歌手吳忠明在澳洲墨爾本取得街頭藝人執照,昨於唐人街表演,竟遭強國大媽(圖)拿西瓜砸臉,更出言侮辱:「你們台灣人就是不要臉」。吳fb貼文形容該大媽自稱是來自內地的澳洲公民,推擠他、搶咪大聲嘈、任狗踩器材。



黃安重現微博喊冤

用完即棄!「反台獨鬥士」藝人黃安微博日前被清空,引發猜測。前日黃由零開始,再發微博:「黃河尚有澄清日,冤情豈無昭雪時?」昨日更發兩條:「到頭來,你記住的,不是敵人的攻擊,而是朋友的沉默。」似乎埋怨內地網民不撐他。昨晚的一條是:「本人微博評論是被新浪關閉,非本人原因,特此聲明。至於有人可以評論,那純屬『漏網之魚』,恭喜。」





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160124/19464791
點滴 歌手 遭陸 陸婦 婦掟 西瓜
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=294932

【不時不食】西瓜皮煲涼茶變寶 消熱利尿確係好

1 : GS(14)@2016-05-08 14:44:34

香港人愛喝涼茶,但註冊中醫梁尹倩指,坊間一般的祛濕茶如五花茶、廿四味的成份多是清熱解毒,濕熱體質人士可喝祛濕茶以清熱袪濕,但一星期最多喝兩次,而寒濕體質人士更加不可喝,因常飲用祛濕茶只會令脾胃越來越虛,身體越飲越濕。所以最重要是分辨好自己體質再看是否需要飲用涼茶。西瓜皮屬性涼,外敷除可滋潤美白皮膚以外,青色的部分曬乾就是中藥常用的西瓜翠衣。西瓜皮能清熱解暑利尿。能紓緩口瘡、咽喉腫痛之外,煮水喝能預防中暑。適合體質偏熱人士,但脾胃虛弱、容易腹瀉者慎服。【西瓜皮杞子涼茶】材料西瓜皮(400克)杞子(一両)冰糖(約80克)製法﹕將西瓜皮去表皮(綠色部份)切粒。杞子浸軟15分鐘備用。將材料放入2公升水。煲約20分鐘即成。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160508/19603099
不時 不食 西瓜皮 西瓜 涼茶 變寶 消熱 利尿 確係 係好
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=300048

【專題籽】四磅二百 照多人買 本地西瓜夏天限定

1 : GS(14)@2016-07-12 22:08:47

農夫最怕農作物曬壞淋親。像上星期大雨連連,農夫就最掛心瓜棚內的黑美人西瓜。



【專題籽:易零壹綠】種西瓜是本地農夫的夏季作業,種瓜得瓜,講就簡單,種西瓜的時間長,工夫多,很少農夫肯種又種得出。所以本地有機西瓜在每年夏天限量出產,五十元至六十元一磅,四磅西瓜動輒一個二百元,但依然有價有市。


位於錦田的明姐有機農場,農夫黃利卿由細到大幫父母耕田。憶起昔日,卿姐說:「以前冇農夫種西瓜,因為種菜二十至三十天就收一造,當中菜心、生菜最大路,不怕沒銷量。」種西瓜呢?生長期原來要八十五天,育苗種瓜之前,還要養田一個月,用骨粉、花生麩,待土壤有足夠的養份,西瓜才可以長成。由預備落苗至收成,差不多要四個月,比起種菜,又需時又花工夫,不但要套網袋防蟲,也怕水多浸壞瓜,所以收成量也說不準。技術和運氣也不能缺少,卿姐說:「我也花了幾年時間,才真正摸熟西瓜的脾性。」雖然超市、街市一年四季都可以買到國內或東南亞入口的西瓜,不過本地種的只能在夏天六至八月生長,偏偏碰着香港風雨特別多的季節,所以卿姐聽到打風落雨就會皺眉,「種瓜最怕水多,水多會沖淡瓜的甜度,而且令西瓜爆開。」所以西瓜田必須設有雨棚,用來防風防水,不過卿姐說,瓜棚有保護作用,但颱風一吹,可以連棚也吹走,一造能有多少收成,還是看天造化。今年卿姐種了兩款迷你西瓜,都是漁農署推介的有機品種,包括超甜黑美人和黃肉有籽的玉蘭,她說迷你品種迎合小家庭需要,而且甜度一樣高,前者甜味濃,後者清香爽甜。種瓜成本高,所以本地西瓜特別貴,每個約三至四磅,每磅五十元,動輒一百五十元至二百元不等,價錢一點也不便宜,比國內或東南亞出產的,磅價貴五至六倍,甚至跟韓國、日本西瓜價錢相若。



農夫工作艱辛,農夫黃利卿說,收成的一刻最叫人滿足。

除了靠蜜蜂,還要人手授花粉,確保收成。

西瓜初長成,就要包實網袋,以防蟲咬。



熟透才收割 甜得起沙

西瓜價高,不怕賣不出去嗎?卿姐說已有許多客人查詢預訂,如此受歡迎,只因西瓜是有機種植,無農藥防腐是一大賣點。畢竟港人聽得太多國內打針農藥西瓜、爆炸西瓜的新聞,想吃得安心,有機是不錯的選擇。不過,最重要還是味道,「我們會在西瓜真的熟透時才收割,西瓜有足夠的生長時間,瓜自然香甜好味,甜得起沙。」去到農場,當然要即摘即吃,約一磅、比拳頭大一點的玉蘭西瓜,竟然甜得起沙,而且不是死甜,是久違的天然西瓜香甜,加上皮薄多汁,皮還脆口得可以吃。卿姐說:「有機種植,真的連皮也可以食。」種得如此辛苦,卿姐一點也不浪費,已去肉的西瓜皮也不捨得丟棄。她說西瓜皮豈止用來擦手擦臉,清熱消暑,還可以食用。看她削下西瓜皮帶白肉的部份,拿來拌沙律,近皮部份甜度減少,但入口清爽多汁。亦可把西瓜皮連綠皮用來煲水,像冬瓜一樣消暑,還略帶一點西瓜的清甜。想吃本地有機西瓜,由現在到九月都有機會,不過數量不多,最好先向農夫預訂,才能品嚐到真正的、時間剛剛好的香甜西瓜。



玉蘭(左)和黑美人每磅$50,三磅起。

有機西瓜貴在食得安心,連皮也可以食用。

【西瓜皮沙律】瓜皮邊的肉,有人嫌味道不夠,削下來做沙律剛剛好。



農夫教你揀西瓜

買西瓜最怕不夠甜,農夫卿姐教揀西瓜時要眼、耳、手要並用,才吃到好瓜。



【耳聽】輕拍有咚咚聲,還要夠彈手。

【眼望】西瓜瓜色均勻,瓜藤幼細如豬尾。

【手摸】瓜身要夠滑淨。



明姐有機農場元朗錦田大江埔村



撰文:姚敏惠攝影:徐振國編輯:李寶筠美術:利英豪





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專題 四磅 磅二 二百 多人 本地 西瓜 夏天 限定
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做實驗箍爆西瓜強國戇男下場...慘

1 : GS(14)@2016-07-17 15:41:29

早前有外國網站進行個實驗,看要用多少條橡筋才能把西瓜勒爆?日前有兩個中國網民有樣學樣,結果......
BuzzFeed曾在facebook上直播橡筋勒爆西瓜挑戰,吸引了超過80萬人次收看,最後身穿白色防護衣及護目鏡的工作人員,套上686條橡筋後,西瓜受不住壓力自爆。於是乎,兩位愛玩的中國網民買來一堆橡筋,決定親自試驗這個喪心病狂的挑戰。可是,二人沒有佩戴任何防護裝備,圍坐在西瓜前,開始一根一根為西瓜套上橡筋。半小時後,他們套上600多條橡筋後,西瓜已被擠壓成橢圓形,但依然沒有爆裂的迹象。當他們小心翼翼套上第728條橡筋時,他們開始感到不妥,慌忙退後,等候西瓜爆炸。          西瓜真的爆了!結果......其中一名網民被橡筋及西瓜「重擊」右邊臉,腫了一大塊。有網民嘲笑他們的行為太愚蠢,「他應該用700條橡筋勒自己的腦袋,看會不會爆頭!」「哈哈,活該,不作死就不會死。」綜合報道





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實驗 箍爆 西瓜 強國 戇男 下場
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奇異西瓜 摔地不爆反彈起

1 : GS(14)@2016-08-09 07:32:55

湖北襄陽有農夫得到「奇異種子」,種出摔不破、像皮球般彈起的西瓜(圖),用刀也難切開。外表看來跟普通西瓜無異,亦有淡淡西瓜香氣,但口感卻像青瓜,沒有甜味,到底是甚麼奇異品種?龔姓農夫與妻子種西瓜30多年,指女兒在北京買了西瓜種子,便在農地種植,同時還種了本地西瓜。沒料本地西瓜已成熟,但另一批500多公斤的西瓜卻遲遲未熟。農夫上月摘數個試食,吃來竟沒甜味。龔妻還炒熟試吃,吃來卻像有酸味的冬瓜,難煮爛,口感亦不好。這批西瓜的花紋和莖跟普通西瓜一樣,重2.1至4.7公斤。但最意外還是西瓜從兩米高擲下也摔不破,僅有一道裂縫,還像皮球彈了一彈。龔妻又指西瓜極硬,「要用力才切開」。她跟丈夫不敢拿西瓜去賣,只好全部摘回家。湖北省農科院研究員戴照義跟農夫聯絡,看圖片後初步相信這批是專用來做砧木(用來嫁接植物枝、芽)的野生西瓜。武漢農科院西瓜專家李奇友認為,該批西瓜不是用來吃,可能是專用來收取果籽製西瓜籽的籽瓜。湖北《楚天金報》





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奇異 西瓜 摔地 地不 不爆 反彈
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癌媽誤診感冒半年離奇併發症喉嚨腫如西瓜

1 : GS(14)@2016-10-19 05:28:41

英國諾丁漢郡(Nottingamshire)一名女子因感冒求診,半年來未有痊癒,醫生才發現她患了喉癌。她接受治療後,癌症再度復發,令她面部腫了一倍,喉嚨甚至腫大如西瓜,可能以後都無法說話。27歲女子朗敦(Heather Longdon)兩年前以為患了感冒,可是半年來看了5次普通科醫生都未能康復,直至去年4月,醫生才診斷她患了第三期喉癌,之後她每天要接受放射性治療和化療。今年2月,她身體上的腫瘤全部被清除,可惜4個月後又復發。朗敦的喉嚨一度腫脹如西瓜,面部發脹,就連醫生也無法解釋這個狀況。她8月再度入院,接受緊急切除喉部手術,至今仍然卧病在床,暫時未知何時能出院。手術後她可能永遠無法說話,因此早已為1歲的兒子拍下多條短片,好讓他將來能夠再次聽見母親的聲音。「這是最恐怖的事,使你對生命的看法有很大轉變。溝通每天都發生,但假如有一天你失去它,它會令你更加感恩。」她說如今只希望自己能夠看着兒子長大,留下美好的回憶。英國《太陽報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161019/19805766
癌媽 誤診 感冒 半年 離奇 併發 發癥 喉嚨 腫如 西瓜
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=312676

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